顾彤也看出来尹珂的不适，但这路这车就是这样，即使她很想让驴车平稳一些也实在难办。索性招呼了一声，加快了赶车的速度，早点到城里也能少受点罪。
尹珂强忍了一路，终究还是在距离城门几百米的地方吐了个昏天黑地。早上的那碗面片算是白吃了。
吐完了也就舒服多了，顾彤见她也没什么大碍便招呼了一声急急进城去了。现下太阳出来了怕是会把菜蔬晒得不新鲜。
尹珂夫妻俩便步行入了城。湛洲挨着湛江这条大玥的母亲河，商贸往来颇为便利，所以很是繁荣。大街上人来人往络绎不绝。不管是轿子马车里的贵人，还是贩夫走卒，看起来都健壮精神。一副太平景象。
顾家把牛车当在了东市一家当铺，那家当铺因着自家也做畜生生意所以便也兼着开了这小当铺。掌柜的人挺不错，也知道若非过不去了也不会拿家里精心饲养的畜生来当。所以给的价格还算公道，活当的他还帮着喂三个月。
顾清源出示了当票，又交足了十两银子，那掌柜的便笑眯眯地冲他们点点头，招手叫来伙计带他们去后院牵牛了。
到了后院，看见那牛精精神神的，也没掉膘没得病，身上也干净。两人长舒了口气。不过想来这也正常，若是他们没钱来赎了掌柜的还得转手卖掉呢，怎么能不好生照料。
牵了牛，又将一同当的简易牛车套上了。二人出了当铺。
湛洲城道路修得宽敞，驾着牛车行走在当中也并不拥挤。街上来往的牛车驴车马车也都挺多，也正因此，卫生环境就有点糟心。各种动物的粪便就这么光明正大的躺在大街上，偶尔被车轮碾过或是被旁的动物踏过，形状变得更加惨不忍睹。
听顾清源说这些玩意还有人争着抢着要呢，等晚些时候便会有人来扫走拿去肥田。
……
尽力忽视掉那些玩意儿，尹珂开始打量四周。这湛洲城确实是热闹繁华，街边有着整整齐齐，干干净净的铺子。还有许多挑着担子歇在路边卖菜，卖零嘴小食，针头线脑的。甚至在小巷口也有不少随意搭个棚子卖吃食卖茶的，更不要说那些宾客不绝的大小酒楼了。
顾清源领着尹珂东转西转，来到了一个类似菜市场的地方。径直来到相熟的屠户摊前，顾清源笑着招呼道：“周大姐，生意可好？”
姓周的屠户大姐长得膀大腰圆，见到老主顾也是心情大好。大笑着道：“哟顾小弟，有日子没见你家来割肉了。怎么的可是出了什么事？”
“没什么事，就是家父染了病需在家养养。”将话题轻轻带过，顾清源接着道：“还是老样子，劳大姐给我割两斤三线肉，一斤瘦腿肉。”
“好嘞！”周屠户笑着将他要的肉割了称给他。还送了几根大骨头，“这骨头拿去熬汤喝，砸开了熬，里头骨髓味道好着呢！”大骨头不值钱，她素来都是当做饶头赠给别人的。
尹珂伸手接过了那几根骨头，周屠户似乎这才看见她似的，疑惑问道：“这位是……？”以前这顾家人都是老娘和儿子来买肉，并未见过这年轻女子啊。
“这位是家妻，我俩也是刚成亲不久……”顾清源有些尴尬的解释。
周屠户微微皱了皱眉，新婚小夫妻？这两人看着可着实不像！不说蜜里调油，看着跟生人似的！不过别人的家务事还是少掺和为好，所以也没再说什么，笑着又说了几句家常，各自告别。
两人买了肉，又到附近的杂货铺子里去。顾清源要买红糖和一些调味料。在他和掌柜的讨价还价时尹珂好奇的东看看西看看。意外发觉这地方的调味料还挺齐全的，除了最常见的盐，酱油，糖，醋之外，还有八角草果花椒之类，甚至还有辣椒！
尹珂原本所处的现代社会的历史中，辣椒可是舶来品，好像是明朝的时候才传入的。可是在这大玥朝似乎很常见的样子，也不知是不是原生的。
除了调味料外还有些湛江出产的鱼干虾干，各式咸菜酱料。尹珂转了一会儿，注意力却被一个半盖着盖子的小木桶吸引了。掀开看看，是些米黄色的粉末。
浓烈的香气让尹珂有些意外，伸手蘸了一点尝尝。居然真的是熟悉的味道，这是奶粉！
“掌柜的，你们怎会有奶粉？”尹珂大为震惊，这也太神奇了！她一直以为奶粉是现代社会的产物，没想到会在这大玥朝看到。
“这是从大宛过来的，城里有钱人家喜好牛乳。但牛乳难得，自己养不划算，还不如从大宛那边低价收。大宛人倒也聪明，晓得把它弄成干粉，热水一冲照样是牛乳。”掌柜的刚刚和顾清源成交了一笔生意，心情不错，接着道：“姐儿你要买这个？这东西可贵，五百大钱一斤。”
嘶！尹珂暗暗心惊，这么粗糙简陋的奶粉居然要五百文钱！她连忙把盖子给人家盖了回去。本来她也只是有些好奇而已，她又不喜欢喝牛奶。
出了杂货铺子，两人眼看时候也不早，便商量着回家去了。明日要做生意，今天要准备的东西还多着呢。
尹珂在城门外大吐一场，现下又差不多是午饭时候了，肚子难免有些打鼓。尹珂连忙尴尬地捂住。
“饿了？前头有家面摊味道还不错，去吃一碗？”顾清源温和地问道。
尹珂倒是有些心动，但脑袋一转还是放弃了。“不了，吃了路上也要吐出来。还不如再熬一会儿回家吃去。”再说他们今日买的这些东西花了好些钱了，还是省着点。
顾清源看她真不想吃便也没说什么，只是跟路边摆摊卖鱼的小贩买了一尾鲤鱼。湛洲挨着湛江，水产倒是便宜划算。
两人驾着牛车，又顺着那条颠簸的路回家去。
作者有话要说： 好像……有些过于理想化了？嘛嘛请千万别太较真……
☆、包子馒头
“呕……呕……”百杏村村口，尹珂蹲在地上连连干呕。肚子里没什么东西可吐，感觉比之前进城时候难受得多。
顾清源有些担忧地在一旁看着，待她站起身子后连忙递过去一张帕子。乡下小子的帕子，自然不像城里公子哥儿那般是什么绸啊缎啊，绣什么花儿鸟儿的。只是一张普普通通的棉布帕子罢了。
“谢谢……”尹珂接过手帕擦了擦满头的虚汗和嘴，这破车破路要了她半条命了！
“这都到村口了，我们俩走回家去吧。”顾清源提议道，左右也没几步路了。尹珂连忙点头答应，虽然村子里的路要好一些，但她也实在是怕了那牛车了。
路上偶尔遇到几个村人，看他们家的牛车赎回来了都特地和他俩打声招呼询问几句。得知他们明日便恢复生意都连声恭喜，都是一个村的人，也没几个会盼着人家不好。况且人家有了牛车，自己偶尔还能得个方面不是。
刚到家门口，顾千阳便急忙迎了出来，看见那头黄牛极为高兴的样子。伸手亲昵地摸了摸它的头，“大牛终于回家了，我给你割了好多青草呢！”之前娘和哥哥忙于生计，这牛几乎都是她一手照料。当时要把牛牵去当了的时候，她可是哭了许久。
“把牛牵去棚里，白菜可砍了么？”顾清源麻利地很快卸了牛车，把它安置在檐下挡雨的地方。嘴上还在询问着之前交代的事。
“砍了，都在河里洗干净了。那豆子也煮好了。”顾千阳点头回答，将她的宝贝大牛牵进了牛棚里。
“娘，我们回来了。”招呼了顾白兰一声，两人把买的东西拿进了厨房。顾白兰母女俩已经吃过中饭了，顾清源便用冷饭和鸡蛋炒了个炒饭，夫妻俩吃了之后顾清源便忙着去看那熬着豆子的锅，尹珂看柴火不太够又转到后院的小柴房去抱了一些。
豆子早已煮好，烂烂的呈粥状。顾清源拿了个竹子编的簸箕来过滤豆皮，在他用力的挤压下，稀稀的豆沙便都被过滤到了一个大碗上。
将红糖和少许盐混合进稀豆沙，顾清源又在大锅上倒了少许油，将那一大碗半成品倒进去翻炒。为了防止豆沙糊掉而要不停的翻动，这算是个力气活，以前基本都是顾白兰干的。
“我来吧，你告诉我应该怎么弄。”眼看着顾清源脸上慢慢沁出了汗珠，尹珂便开口道。
自己的手也确实很酸累了，顾清源犹豫了一下便让出了位置。“就像这样，这么炒，千万别让它糊了就行。”看尹珂翻炒的像模像样，他便也去做别的事儿了。
纵然这具身子力气要大得多，尹珂炒完豆沙后也觉得有些累。但是看着那些香喷喷热乎乎的豆沙，还是有一股成就感油然而生。偷着尝了尝，味道非常不错，香甜可口还不腻，颜色也好看。
那边顾清源将大骨头砸断，在一个小炉子上熬着，待会晚饭时候加点白菜土豆便是一锅美味。
晚饭美美地吃了红烧鱼和炖骨头汤后，一家老小都早早地去睡了。明日要早早地起来发面包包子蒸馒头，时间紧着呢。
尹珂今天也挺累了，虽然现在约莫才八点半左右也倒头便睡去了。
翌日大约四点左右，连打鸣报晓的公鸡都还在酣睡的时候顾家人却是早早地醒了。
买的那些2 肉洗干净了，剁成馅。肉馅里加了另个鸡蛋，葱末，姜末，盐，酱油，等等各种调料。又将新鲜的大白菜切碎焯水，挤干水分后和肉馅拌在一起。馅料满满的拌了一大盆。拌好馅料，又开始和面揉面。
“会不会太多了？”尹珂有些担忧，买这些原料花了不少钱呢。
“无妨，今天是初一大集，人多着呢。”顾清源笑笑安抚她，手上功夫却不停。在尹珂的追问下这才得知原来湛洲城初一十五和年节都会有较大的集市，周边各村各寨的人也都愿意这个时候进城看看逛逛。卖些自家出产的东西。这时候也是他们这些小摊贩生意最好的时候。
顾清源毕竟跟顾白兰做这门生意这么久了，他说的自然不会错。尹珂便也放下了心中的顾虑，帮着他烧火劈柴。
发酵好的面团揉掉空气后，用擀面杖擀成长方形，然后把香甜的豆沙均匀地抹在面皮上，再将面皮卷起来，切段。这是做的豆沙花卷。
同样是发酵好的面团揉掉空气，分成几份搓成长条状，用刀切成合适大小的剂子，按扁，用擀面杖擀成面皮。取早就拌好的白菜肉馅放入面皮，一个褶子一个褶子地慢慢把馅包好，这是白菜肉包子。
除了这些稍稍麻烦的，也做了最常见最普通的白馒头。
一家人坐在厨房里就着灶上的火光说说笑笑，包着包子，都对今天充满着期待。
一百多个白菜肉包，五十多个豆沙花卷，五十多个白馒头。两百多个白胖的面团子满满当当地装在了四层的大笼屉上。让尹珂生出了些许成就感，虽然笨手笨脚的她并没包几个。
当天色蒙蒙亮的时候，包子馒头花卷都全部蒸熟了。往牛车上一放，裹上几卷草席子保温，夫妻俩出发了。
今日出门的时候比昨日要早得多，自然凉意也重得多。尹珂本还有些担心今日也受不了会难受呕吐，结果意外的只是有些轻微的胸闷，看来这具身子的体质相当不错，承受力挺强的。
路上偶尔也能看见几个要进城的村人，走路的，挑担的，赶着驴车骑着牛的都有。看起来确实是像顾清源说的一样，今日人会很多。
入了湛洲城，果不其然。即使天色还早，路上的人便已经很多了，比昨天看到的热闹了好几倍！街边街角几乎都摆起了小摊子。
“我们要去哪卖？”尹珂问道，此时此刻一切都得听顾清源这老手的了。
“去码头。”顾清源答道。
作者有话要说： 我不行了写这章几乎要逼死我这个吃了二十年米饭的南方人了……
☆、买卖
湛江码头，一天之中有六七个时辰都是忙忙碌碌的。货船，客船，还有偶尔可见的精美画舫来来往往，好一派热闹景象。
码头上人来人往的，自然也吸引了不少贩卖吃食的摊贩。官府专门派人清了一小块地方给这些摊贩，交上二十个大钱便能进去卖东西。
尹珂一路跟着顾清源找了个地方，旁边是一个年纪挺大的老伯，守着两个大瓦罐在卖。
老伯卖的是豆浆和豆花，看见尹珂他们的牛车上的应当是馒头之类便对他们笑笑。他卖稀的，人家卖干的，扰不着双方的生意就好。
那边顾清源叮嘱尹珂，“咱家这馒头是两文一个，花卷三文，肉包子是五文，待会若是有人问你可别说错啊。”尹珂连忙点头应下，在心里默默算了一下，那就是说这些包子全卖掉的话能卖八百文左右。这个数目让她有些小激动！
“嘿！卖包子的，你这有什么包子？”第一位客人上门了，看穿着打扮似乎是个小管事。手上拎着篮子，看来要的不少！
“我们家有白菜肉包子五文一个，豆沙花卷三文，馒头两文，你看看可需要？”顾清源连忙笑语晏晏地掀开蒸笼介绍道：“这都是用得咱村里产的白面白菜，好着呢！好多客人都愿意回头来买！”
那客人一脸嫌弃，“这么小一个馒头还要两个大钱？我还是上那边看看去吧……”说着就要走。
那馒头绝对不算小，就是按照尹珂现在的饭量，早餐吃一个也够了。那人明显是想压价。
但还不得不顺着人家想压价的意，毕竟在这卖馒头的可不止他们一家！顾清源连忙道：“客官客官，您先别走，您看看你要多少，要多给你算便宜点成吗？”
那人本也不是真心想走，她时常给手底下人买馒头，心里知道这家的馒头算是公道的了。听人说给她算便宜些，便施施然走了回来，“我拿十五个馒头，五个肉包子，你算我多少钱？”
顾清源默默一算，五十五个钱，算是买得多的了。当即道：“那就算您五十个钱？我们这也是小本生意，起早贪黑的……”
毕竟东西看着好，那客人便也没再讨价还价，爽快地付了钱。尹珂收钱，顾清源把馒头和包子装进客人自带的篮子里。
手里的铜钱沉甸甸的，尹珂有些不好意思。平白给人家当妻主，结果一点儿忙都帮不上……
顾清源注意到了他家妻主的小心思，用草席将蒸笼重新捂好。安慰她道：“刚开始都是这样的，我刚和我娘来的时候也帮不上什么忙，以后就好了。”
蒸笼里散发出的热气飘飘忽忽隐隐约约地，倒是让他的笑意更加温和了几分。尹珂心头一跳，连忙收回目光，傻傻点头。
之后又陆陆续续来了一些客人。年轻男子和小孩儿偏好甜甜的豆沙花卷，衣着有些破旧，看着便知家境不太好的大多选择白馒头，在码头上搬货干活的工人则是馒头和肉包子混着买，也就数这些人买得多。
不管来得是哪路客，顾清源都带着温和的笑意，把东西仔细包好了才递过去。若是有那漏了陷的，压坏了的也都单独放在了一边，绝不坏心眼的以次充好。
尹珂也算是找到了点事做，她记性还不错，又有十来年的基础教育，基本的算账也不在话下。所以主要负责收钱。
“一个花卷一个肉包子，收您八个钱。”收下那带着弟弟的年轻女子的八个铜板，尹珂轻舒了口气。现在差不多到了饭点，人少了些。
掂了掂腰间分量不轻的钱袋子，尹珂问顾清源，“还剩多少？”
“不多了，还有二十来个包子，花卷和馒头各还剩十来个。果然还是大集生意好些。”顾清源欣慰地笑笑，擦了擦额头的汗水。“也到饭点了，你饿了吧？”
饿倒确实是饿的，但忙碌了一上午，尹珂没什么食欲。摇摇头，“我不饿。”
“不饿也吃点，那边有个面摊，我去叫两碗面。”不由分说，顾清源从钱袋里拿出二十来个铜板到那边面摊买了两碗肉丝面。
面汤是拿猪骨头熬的，很是香浓。洁白的面条上有喷香的猪肉丝，小青菜，葱花和一些佐料，散发出诱人的香气。让之前还说自己不饿的某人肚子打了声鼓。
这面料足味道好，价格也不便宜。平日里顾白兰母子俩一般舍不得吃，也是今天生意还不错，又是尹珂第一次出摊才破例一次。
两人就坐在牛车旁边快速吃了面，这家面摊也是老字号了，味道相当不错。汤里似乎还放了虾米，很鲜。
尹珂一吃才觉出饿来，吃完了面不够还又就着面汤啃了个压坏的馒头这才满足。
码头这边的生意只是早晚好做，中午人家管饭。顾清源有经验，领着尹珂牵着牛车走到了大街上。