“后?来?，我鬼使神差地就在那里留了下来?。最开始只是下意识这么干，直到后?来?，我终于做出不输给我父亲的味道，那些老食客脸上?露出笑容……我那时就明白了，为什么我父亲会?这么看重这份工作?。”
“我父亲生前，很看中大赛，自己也参加过国内赛，只是没进过前三，我这次来?，便是因为老食客提起这件事。”
李觉停顿片刻：“我还?没跟任何人说起过这件事……但是，我觉得你的话，能够理解。”
“你父亲的事？”
“不，我留在那里的理由?。”
李觉看向裴宴：“之前国内赛，我跟白家那孩子对上?的时候就跟她说过，她落败的原因之一，是距离食客太?远，这是厨艺世家和高级餐厅出身的厨师的通病。”
然而裴宴却不同。
李觉说：“就好?像你刚才给那个女孩做可丽饼的样子……虽然并不明显，但你下厨的时候，看上?去很高兴。”
裴宴愣住了。
她想起，从前陆凭阑也曾说过类似的话。
那还?是在古代的时候，她曾问太?子，为什么时常看她下厨。
太?子面带浅淡微笑：“因为这时候的你，总是很高兴。”
那时裴宴并未上?心，后?来?也只当是陆凭阑为了看她的借口。
但现在想来?，这借口本?身，大概也是个确切的理由?。
回酒店的路上?，裴宴给陆凭阑打?了个电话，问他：“我下厨的时候，看上?去很高兴么？”
陆凭阑笑起来?：“是的。”
“虽然你自己不曾察觉，但你总是很高兴。”
裴宴想，或许，她的确是很高兴的。
对刚穿到古代的她来?说，厨艺不过是个谋生手段，究竟是什么时候开始变质的呢？
或许是她第?一次被建昭帝点名赏赐，或许是被太?后?叫去炖甜汤，或许是战场上?，她给太?子端去铁锅烤羊排。
对她来?说，皇帝他们比起贵人，更是寻常食客。
而她所追求的，是做出最美味的食物?，让她的食客感到满足。
对她来?说，这便是厨艺的极致。
她闭上?眼睛，那层模糊不清的膜，在这一刻被戳破，再?睁开的时候，神情变得轻松。
她知道半决赛该如何选题了。
经过A台和流媒体平台的协商，最后?在半决赛开始前两天确定下来?，本?届大赛的半决赛和决赛将在流媒体平台直播。
主要的直播平台为最大的流媒体平台飞网，而国内则由?乐竹影视拿下转播权。
原本?沈家人和南金玉的大家都想来?现场，不过裴宴觉得，如果她没法走到下轮，那也没什么来?现场看她落败的必要。
半决赛之后?，除去决出冠军的决赛，还?有让三四名决出季军的比赛，无论她能不能赢，到那时候再?来?瑞国不迟。
比赛开始前，裴珠给她打?电话：“宴宴，我听说比赛可以穿民族服饰，要不要我给你寄两条旗袍过去？”
裴宴失笑：“半决赛，没准备搞这么隆重。”
再?说，她也穿不惯旗袍。
半决赛的两场，分为上?午下午。
上?午黎白昕VS樱岛大介，理所应当地大获全胜。相比起这种碾压局，下午的比赛更有可看性，因而下午会?场内，甚至要比上?午还?热闹。
三楼包厢内，白小川捧着爆米花，在黎白昕和白佳丽中间的位置坐下，他吃了一大口焦糖香蕉味爆米花：“表哥，你觉得裴宴这轮还?能苟住么？”
明眼人都能看得出来?，这轮裴宴非常危险。
黎白昕打?了个哈欠，没有答话，只看着大屏幕上?，显示的选题。
半决赛的选题，在第?一时间显示：
【卡洛斯：西班牙海鲜饭】
【裴宴：翡翠墨鱼汤饺】
“翡翠墨鱼汤饺？”白小川迟疑，“这是什么菜系的菜？”
白佳丽：“我没听说过……恐怕，是原创菜色。”
原创菜色，坏处是没有前人菜谱托底，好?处是更多的可能性。
这是个非常大胆的选择，跟黎白昕印象中裴宴的性格截然不同。
他眯眼，微微坐直了身体，凝神看向场内两位选手的动作?。
比赛一开始，两位选手不约而同地开始吊高汤。
西国海鲜饭需要浓郁的鸡清汤作?底，而裴宴的高汤则是更加复杂的华国高汤。
金华火腿、老母鸡、老鸭、猪肘焯水，加葱姜上?锅吊着，另外再?单独吊了锅老母鸡汤。
吊高汤的过程本?该枯燥无味，不过两位选手动作?都行云流水，流媒体网站弹幕也讨论得十足热闹。
【啊啊啊，直播终于开始了！！来?为我们西国的厨神卡洛斯打?call！】
【卡洛斯果然准备做西国海鲜饭，我曾经有幸品尝过一次他的海鲜饭，真的是绝顶美味［流口水］我觉得他绝对能赢！】
【卡洛斯确实很厉害，但华国姑娘也不是什么小角色哇！说起来?，这轮是不是还?有观众品尝环节，可恶，羡慕死?前排观众了！】
鸡清汤吊得差不多后?，卡洛斯拿起炒锅。
平底炒锅内倒入大量橄榄油，炒香鸡肉和墨鱼，再?加入虾、荷兰豆、大蒜、洋葱和甜椒，用甜椒粉调味后?，再?加入西红柿和花甲。
翻炒入味后?，加入浸泡过的大米，用鸡汤没过，洒一小把藏红花后?，慢慢熬煮。
卡洛斯面色冷淡而严肃，但动作?却潇洒而精确。
黎白昕漫不经心地看了一会?，转而看向裴宴的时候，却一愣。
裴宴正?在拌饺子馅。
切得细碎的猪肉馅里，拌进白菜碎、墨鱼粒、葱姜水和葱油，随后?洒进几样金黄透明的，看不出原型的配料。
旁边分成三团的面团已经醒好?，三团面团，分别加了菠菜汁、墨鱼汁和鸡汤。金黄鸡汤面团搓成长条，包上?乌黑的墨鱼汁面团，最外是一层翠绿的菠菜汁面团，切成小剂子再?擀开，就成了内金、外墨、最外翠绿的同心圆。
饺子皮包上?内馅，轻轻捏几下，皮边缘便成了好?看的花边。
黎白昕这样级别的厨师，光是从气场，就能判断出他人的实力。
裴宴身上?总有种神秘的、古朴的气场，而此时，这种气场放大了数倍，她的动作?比之前更加放松，更加行云流水，每一个动作?都惊人得顺畅，好?像整个人都已经蜕变。
黎白昕并不是唯一一个注意到裴宴变化的人，包厢内，阿黛尔、艾弗里、莱恩等人都严肃了神色，而离她最近的卡洛斯，往她的方向看了一眼，下意识加快了自己手上?的动作?，最终先裴宴一步上?菜。
西国海鲜饭是卡洛斯的拿手招牌，鲜红的米饭上?，新鲜的大虾和花甲摆成一圈。
本?轮的食评家评委之一，是个中东长相的大胡子男人。他拿着精致的银勺，舀起一大勺海鲜饭。
软硬适中的米饭，吸收了茄红素和鸡汤，变得酸甜鲜美。海鲜鲜美柔嫩，配菜同样相得益彰，就连底部的一点锅巴，都给这道海鲜饭增添了滋味。
大胡子评委露出了无比沉醉的神色，往旁边的打?分器上?，打?下了96.75的高分。
半决赛开始，每位评委打?的分都会?逐一显示。
五味评委都没有吝啬对卡洛斯的赞美，个个打?出高分，最终得分，96.5分。
卡洛斯手背在身后?，在比赛正?式开始前，他其实不认为自己有任何落败的可能，但刚才看到裴宴的一眼，却让他有不详的预感。
直到现在，他才略微松了口气，回头?看向裴宴方向，正?巧，她也准备上?菜。
“这是我本?轮的选题，翡翠墨鱼汤饺。”
大胡子评委看向眼前白瓷碗中的汤饺。
清澈的汤汁中，是八只小拇指长的饺子。饺子长得的确漂亮，翠绿的边缘，墨色的肚子，金黄的心，就好?像华国的水墨画一般。
只是，这饺子过于精致，以至于大胡子评委第?一反应，这会?不会?华而不实。
饺子在世界范围内都十分流行，大胡子评委怎么想，也不觉得它的味道能胜过卡洛斯的西国海鲜饭，或许这个华国姑娘从选题上?就出了问题。
他这么想着，有些漫不经心地舀起一只饺子，连同勺子里的汤汁一起送入口中。
“！！！”
大胡子评委的眼睛缓缓睁大。
牙齿咬破轻盈的饺子皮，鲜美的汁水瞬间流淌而出，他几乎难以形容这汁水的滋味，不仅仅是猪肉的味道，还?夹杂着深海水产的鲜味。
旁边的名厨评委同样满脸震撼，又尝了一只，恍然道：“是肉冻么？”
肉冻，是以猪皮为主材料做成的汤冻，在华国多用于灌汤包中，国外则常见于冷汤类菜品。
名厨评委想起之前看见的那几种金黄的配料，大约便是加了海鲜汁水的肉冻。肉冻的滋味，丰富了本?来?淡掉的馅料味道，而这水饺给人的惊喜还?不仅如此。
高汤的鲜美，饺子皮的鲜美，馅料的鲜美各有不同，却又完美的融合，这道简单的汤饺，竟有着不输给F国甜品的复杂层次感，如同一款舌尖上?的盛宴。
名厨评委露出大大的笑容，在打?分器上?敲下数字：96.75分。
大胡子评委紧随其后?：97。
96.5、96.8、96.7。
裴宴的最终得分，是96.75分。
她迄今为止，最高的分数。

观众席寂静片刻。
在此之前?, 绝大部分?观众都认为，本轮卡洛斯的胜率远远大于裴宴，以至于结果出?来，人们都一时没有反应过来。
直到几?分?钟过去, 才传出?第一声欢呼：“裴小老板赢了！”
发出?欢呼的显然是裴宴的华国支持者, 千里迢迢来现场观赛。
冻结的?空气再次流淌, 人们激动地交换看法：“我的天哪，那个卡洛斯竟然被击败了！”
虽说这结果十分?震撼，不过上轮裴宴能击败阿黛尔和雷蒙, 这轮再次爆冷，似乎也没那么不可思?议。
当然, 也有前?排观众诡计多端地发出?异议：“嘿！我不认可这结果, 请让我尝尝两位选手的?菜品！”
大赛的?传统, 半决赛开?始，会将多余的?菜品分?给前?排观众，这样一来，最终结果也更有可信度。诡计多端的?前?排观众机敏地抢到了装在小碟里的?一只汤饺和一勺西国海鲜饭，十分?专业地用清水漱口后, 虔诚品尝。
唔，卡洛斯的?海鲜饭真是一如既往好吃！他一边想着究竟是什么饺子能打败卡洛斯，一边吸溜了口另一个碟子的?汤汁。
前?排观众瞪大眼?睛，忍不住惊叹：“我的?天哪, 这世?界上竟然有这么好吃的?饺子！难怪卡洛斯都会落败！”
能抢到前?排票的?观众大多是资深美食爱好者，虽不如评委专业，但也能分?辨出?两种菜品高低。
前?排观众地反映被实时直播到流媒体上, 哪怕心里觉得不可思?议，但看他们的?反应就知道?, 裴宴这个年轻的?华国姑娘，的?确有打败卡洛斯的?实力。
【感觉跟做梦一样，华国姑娘真的?赢了？】
【比赛开?始前?，我还跟朋友信誓旦旦，绝对是卡洛斯赢，没想到被啪啪打脸。】
【嘿嘿，本华国菜爱好者从第二轮开?始就支持裴，还跟朋友赌100美金她赢，这下净赚100美金！】
海外观众们还算冷静地讨论裴宴和卡洛斯的?技巧和比赛细节，而国内论坛则压根顾不上这些。
【啊啊啊啊啊啊，裴小老?板赢了西国人！裴小老?板赢了！！！】
【上午黎白昕刚刚晋级，这样一来，岂不是本届冠军一定是我们华国人？】
【哈哈哈哈笑?死，世?界赛决赛直接复刻成国内赛决赛2.0】
结果出?来后，卡洛斯脸色就变得非常僵硬，目光没有往裴宴身上看过一眼?。
半决赛到此正式结束，裴宴留在原地，等黎白昕进入场内后，由哈利.林恩宣读决赛主题。
哈利林恩先是恭喜了黎白昕和裴宴晋级，随后指向大屏幕：“本届大赛的?决赛将在五天后举行，决赛限时五小时，题目请看大屏幕。”
【主题：家庭宴会】
【请选手在五小时限制时间内，根据主题，制作一前?菜、二主菜、一主食、一汤品以及一甜品。】
裴宴目光在“家庭宴会”上扫过，旁边黎白昕笑?眯眯的?，嘴型不明?显得低声?道?：“裴裴，你这次能赢过我吗？”
裴宴目光略微闪动。
“我希望会。”她说。
散场后，裴宴并没有立刻回酒店，而是去会场附近的?公?园转了转。
公?园近邻会场，据说在决赛时会设置大屏幕，让没买到票的?当地观众也有机会观看。她坐在公?园的?人工湖边，闭上眼?睛。
她刚才说的?话，是真心实意。
她真的?非常想赢，但同时，她非常清楚，想要赢黎白昕，是一件很难的?事。
裴宴深深的?呼吸，睁开?眼?睛。
紧张和焦虑逐渐消失，她不再想着“要怎么赢”。
她要做的?，是做出?最美味的?食物，让食客满意，仅此而已。
比赛前?夜，裴宴见到了个许久未见的?访客。
西格精致的?脸上带着微笑?，跟她拥抱：“好久不见！裴。”
西格在套房内会客厅坐下，解释说：“我是半决赛备选评委之一，在此之前?不方便跟作为选手的?你见面。”
为防止黑幕，每一轮大赛都会准备比实际需要多一倍的?备选评委，一直到比赛前?天，才会得出?真正的?评委名单。
裴宴笑?道?：“我知道?。”
西格喝了口茶，目光扫到一旁打开?着的?笔记本电脑，主页上是较大概率成为决赛评委的?某位食评家资料：“你在调查评委？”
裴宴笑?了笑?：“我在调查我的?食客。”
西格没有打扰裴宴太久，离开?前?想起什么：“你的?家人朋友来了么……还有陆凭阑？”
几?个月前?西格去华国拜访裴宴，不出?意外的?得知他们已经成为恋人。
谢天谢地，因为他“助攻”的?缘故，陆凭阑对他脸色好了许多，不像以前?那样不愿触景生情而完全无视。
裴宴：“他们都在路上。”
半决赛结束后，她的?家人朋友们就都打电话过来兴高采烈地恭喜她，同时各显神通地抢到了决赛包厢票。
结果就是裴宴的?亲友票都剩下多少，最后分?给了南金玉的?大家。
不知是不是西格提起的?缘故，他前?脚刚走，裴宴就接到裴珠电话。
电话那头传来裴珠高兴的?声?音：“宴宴，我们马上登机了！你外公?外婆，还有陆叔叔嘉瑜他们都跟我在一块……噢，我刚还见到小谢小洛他们了，也是同班飞机。”
她转头跟旁边人说了几?句话，又跟裴宴说：“等下，小陆有话要跟你说。”
裴珠口中的?小陆，自?然是陆凭阑。
这一个多月，裴宴跟他电话没断过，接起来时想到什么：“是那个盒子的?事吗？”
出?发前?，陆凭阑往她行李箱里塞了个挺大的?盒子，没告诉她是什么，只说让她“到时候再打开?”。
陆凭阑声?音带着笑?意：“嗯，是类似护身符一样的?东西……你看用不用得上。”
裴宴愣了下，这么大的?护身符？
她开?着免提，翻出?那个盒子，打开?时，眼?睛微微睁大。
盒子里，是一件衣服。
准确来说，是一整套衣服。
深红绣仙鹤祥云圆形补子圆领大襟短袄，浅蓝直领珍珠镶银里衫，深蓝绣银边得马面裙，金色缎面襻膊，另有一套镶珍珠和红玛瑙的?金头面。
这套衣服，对裴宴来说，是久远又刻入骨髓的?熟悉。
“大庸的?尚膳常服，”她抚摸着短袄的?衣袖，“什么时候叫人做的?？”
“你准备参赛的?时候。”
陆凭阑曾经加入过美食协会，知道?世?界赛可以穿民族服饰，而他毫不怀疑裴宴一定能走到最后。
他擅工笔画，手下又有华锦祥这个高端唐装旗袍定制品牌，便自?己画了图，让品牌的?设计师和裁缝赶出?了这套衣服。
裴宴对旗袍没有太多归属感，但这套衣服不同。
再没有比这更好的?护身符了。
瑞国时间10月2日早上8点整，选手进入后台，观众逐渐入场。
决赛特例，选手亲友可以来到后台加油鼓气，然而这对黎白昕来说显然不是什么好规定。
黎白昕被从国内过来的?黎老?爷子揪着耳朵：“不是叫你穿店里的?衣服么？你这穿的?什么玩意？”
黎白昕无语：“我这不正要去换么？”
黎老?爷子有些尴尬地放下手，转移话题：“裴小丫头呢？”
说曹操曹操到，话音刚落，就看见裴宴声?影。
裴宴刚和裴珠他们打过招呼，此刻正一边进来一边抚平衣服上折痕。工作人员们回头望去，无不露出?惊艳神色。
裴宴梳着?髻，用黄金头面装饰，身上大红宫装雍容而沉稳。
黎白昕都愣了好一会：“这是汉服？不会影响行动吗？”
裴宴在他眼?前?晃了晃手里拿着金色缎面襻膊，拢起袖子，在背后交叉，熟练地束成不影响行动的?模样：“这样才好。”
裴宴的?确不是为了漂亮，影响正事的?人。
而且，黎白昕换衣服的?时候想，这身古老?的?衣服，似乎将她身上那种古典气质完美衬托出?来……就好像加了个BUFF似的?。
黎家粤菜的?店内礼服是深青色的?仿唐装，人靠衣装，衬得黎白昕更加人模狗样。
上场前?裴宴去了趟洗手间，出?来时却意外遇到卡洛斯。
卡洛斯神情一如既往冷淡：“阿黛尔说，她跟你提过我的?事。”
裴宴：“然后？”
“没什么，”他踌躇片刻，在裴宴挑眉准备离开?时才开?口，“我希望你能尽力打败他。”
裴宴没有停顿脚步：“你不说，我也会这么做。”
瑞国时间8：45，观众入场结束。
邵清和、卫蔚和杨阳这回都抢到了裴宴的?亲友票，卫蔚正开?着视频电话给南金玉的?其他人转播情况。
三楼包厢，谢望舒包裹得严严实实，全身上下就只有个额头露在外面。
旁边洛闻川不解：“有必要裹这么严实么？”
白宜年一边在笔记本上打字一边说：“今天现场有很多华国观众，这也是以防万一。”
二楼包厢，陆嘉瑜作为跑腿买了饮料零食过来分?给大家，随后打开?微信群跟小伙伴们聊天。
【陆嘉瑜：到现场了［图片］】
【李二：嘿嘿，我们在邱月生家里准备看直播！裴小老?板冲鸭！！】
跟半决赛一样，决赛会全世?界直播。
华国正值国庆假期，正是看直播的?好时候，眼?看直播快要开?始，认识裴宴的?人们都坐到电脑前?。
南金玉，坐镇的?胡叔打开?大堂内的?大屏幕；
浔阳，何婶和王薇薇母女、方圆寺的?僧人、科技园和大学城的?老?食客们都打开?乐竹影视；
燕京，洛雪笙打开?了瓶红酒；果酒公?司的?员工趁机团建；
M国，阮秋池趁着休息时间打开?飞网，几?位参加过那场奥斯卡晚宴的?主演也都感兴趣地凑了过来。
会场旁公?园内竖起音乐节一般的?大屏幕，没有买到场内票的?当地人在大屏幕前?草坪上铺下野餐垫，坐在这边观赛。
草坪边缘是几?个F国年轻人，正忙着把带来的?食物摆出?来：“闪电泡芙、玛德琳、费南雪、马卡龙、蒙布朗、柠檬塔、可露丽……还有焦糖布丁。”
年轻人们一边摆，一边叽叽喳喳地说话：“幸好今天给我们批了假……要是错过决赛也太可惜了！”
“不过等比赛结束，我们马上就得回F国，明?天还有课。哎，蓝带甜品学院的?课程真是太严格了！”
“毕竟是全F国最好的?甜品学院，这也是理所?当然的?，对吧，沈？”
“哈哈，人家沈可是学年第一，哪会跟你一样抱怨！”
被年轻男生叫到的?人并没有说话，只是站着，远远眺望大屏幕，直到有人叫她：“沈——沈宁！过来坐吧！”
沈宁恍然回神，露出?笑?容：“来了！”
她在野餐垫上坐下，拿起一块练习时制作的?闪电泡芙，这时靠近大屏幕的?地方，忽然响起欢呼。
决赛正式开?始了。

会场中央的巨大空地上设置了两台料理台, 前方是七位评委的?座位。
七位评委，分别是来自F国和M国的老饕评委，来自华国、F国、意国的?食评家评委，以及上届大赛的?西国冠军, 以及来自华国的名厨白老爷子?。
华国的?宗师, 向来在大赛半决赛和决赛占一席之地, 本?届黎老爷子和沈老爷子不方便当评委，便由白老爷子?上场。
9：00整，两位选手从两端后台入场。
裴宴进入场地的?时候, 场内和直播弹幕都短暂地安静。
她在这片安静中站到?料理台前，身穿深红宫装, 长而不?狭的?漂亮眼?睛微微垂下, 葱白手指抚过?料理台上的?食材。
那瞬间, 她身边的?空气似乎都略微扭曲，她站在那，却?好像压根不?属于这个世界。
不?知过?了多?久，场内如滚水沸腾，弹幕飞速刷屏。
【OMG, 她未免也太美丽了！】
【我在客厅投屏直播，家人问我是不?是在看什么偶像比赛。】
【我记得华国的?民族服饰不?是唐装和旗袍，这也是华国的?民族服饰吗？】
【啊啊啊，这是我们华国的?汉服！汉服圈的?姐妹们, 这是哪家店的?汉服啊？也太精致太好看了！】
裴宴的?服装，就好像往热油里滴了一滴水，瞬间点燃观众们的?激情。
真正美丽的?东西, 哪怕不?了解的?人，也能欣赏。国内互联网上, #裴宴汉服#的?词条瞬间登上热搜前排，热搜广场上全都是艾特?汉服圈博主，问这是哪家店设计的?。
很快有汉服大V出来发言：【本?汉服娘+美食爱好者双厨狂喜了属于是……但是告诉大家一个坏消息，这么好看的?形制如果真的?是哪家店的?设计，早就火了。我分析了一下这套衣服的?设计和绣工，大概率是手工高定?，我们普通人压根穿不?起的?QAQ】
这下普通人只能落泪：【本?来对汉服不?感兴趣的?我狠狠心?动，都打算掏空钱包剁手了，没想到?压根就不?给我剁手机会。】
当然也有富婆小姐姐表示：【所以，到?底是哪家手工高定?？五十万以内我都可以@南金玉裴小老板给个安利！】
汉服圈一片热闹，而大赛观众们在热烈讨论后，又回到?正题，分析两位选手的?选题。
决赛的?主题，是“家庭宴会”。
这个主题，会让人有很多?联想——无论是富贵家庭的?晚宴，中产家庭在餐厅的?聚会，还?是普通家庭在家中的?聚餐，这些，都可以跟“家庭宴会”切题。
邵清和目光在黎白昕的?食材上略过?。
鸡胸肉、柠檬、龙虾、整只乳猪、烧腊、椰子?、燕窝……
黎白昕是粤菜厨师，有限定?范围，不?难猜出他的?菜色。
乳猪和龙虾显然对应广府名菜烤乳猪和上汤焗龙虾，而鸡胸肉和柠檬则对应凉菜的?柠檬鸡。汤大概是黎白昕的?拿手好戏老火汤，主食和甜品则分别是烧腊饭和椰汁冰糖燕窝。
一凉菜，二主菜，一汤一主食一甜品，皆是很黎白昕风格的?厚重华丽滋味。
跟他相比，裴宴的?选题要难猜许多?。
黄瓜、萝卜、白菜、火腿、五花肉、鸡鸭猪肘、整鱼、杂粮白米、杏仁片、琼脂……除去?甜品的?“杏仁豆腐”显而易见，其他都看不?出具体要做些什么。
只是，光看这些食材……
旁边卫蔚说出邵清和所想：“裴厨的?食材，是不?是太简单了点？”
相比起黎白昕厚重华丽的?食材，裴宴的?食材就过?于简单，甚至是简朴了。
虽说简单菜色做得足够好，也能衬得华丽菜色华而不?实，但以黎白昕的?实力，这难度未免也太大。
卫蔚喃喃道：“裴厨是怎么想的?？”
邵清和目光深邃，遥远凝望裴宴：“她一定?有自己的?打算。”
裴宴想要赢过?邵清和，必定?不?能用普通策略。或许，她这番做法，就是为了背水一战。
决赛开始的?钟声响起。
裴宴感觉自己的?心?脏剧烈地跳了起来，于是她闭上眼?睛。
不?要紧张，不?要把这当成比赛。
她要做的?，仅仅是满足眼?前的?食客，仅此而已。
心?脏的?跳动变得平缓而有力，周围的?一切声音、一切光影逐渐消失，此时此刻，裴宴能看见的?，只有眼?前的?食材。
场外，公园。
伴随着讲解员热情洋溢的?声音，大屏幕上黎白昕正娴熟地将乳猪吊起。沈宁的?同学之一露出牙疼般的?表情：“虽然我不?大懂烹饪，但他给我的?感觉很像我们学院最厉害的?老师安德森。”
另外一个女同学翻了个白眼?：“那当然，他可是上上届的?冠军。嘿，沈，你觉得那个姑娘有可能赢吗？”
沈宁咬了口闪电泡芙，巧克力味的?奶油在嘴里爆开，她懒散地看着大屏幕。
裴宴正在处理需要长时间浸泡腌制的?食材。
新鲜的?南杏仁捏碎，泡入浓郁的?全脂新鲜牛奶中；梅干菜和发菜用盐水浸泡；红豆和小米先在铁锅中炒香，再用小火煮软；白萝卜削皮，雕出花形，随后跟切成薄片的?黄瓜一起分别放在五个盒子?里，用辣椒、粗盐和白醋腌制……这些都处理完后，将鸡鸭猪肘焯水，加香料吊上高汤，再准备主菜的?材料。
正方形20厘米厚的?五花肉用喷枪将皮烧黑，清洗干净后，放进大半锅水中，加入八角、桂皮、生姜、红曲米粉和大葱煮至成为粉红颜色。
将五花肉捞出后，往肉皮上抹一层盐，随后猪皮朝下，在油锅中炸一分钟，随后压上重物，放进冰柜冷冻。