国子监小厨娘—— by二谦
二谦  发于:2024年02月20日

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此时,打蛋打到手软的人工师傅,上班第一天,就已经感觉到了生活的残酷。
累了,毁灭吧!

第592章 抽奖快乐
很快,那边排队的仆从已经有第一个结好帐的,身为主子的晏南荣得意的大步过去抽奖了。
可惜,他的运气只能算是一般,抽到的是18号。
不过,晏南荣也不气馁,笑着说道:“不错,不错,至少前二十,还是可以的。”
今天来的不少,第一个球箱里准备了66个小球。
所以,晏南荣觉得自己的位置,颇为靠前,十分不错了。
他如此安慰自己,引得众人跟着笑
余墨玥刚才眼疾手快,这会儿仆从排在第二个。
一看到自己了,余墨玥忙提起裙角走了过去。
把手伸进玻璃箱之前,余墨玥还在心里仔细的拜了拜。
然后伸手……
小球拿出来之后,她甚至有些不敢看。
但是,不看不行啊,后面还排着呢。
孙舒静就在她身后,已经准备好抽奖了。
余墨玥低头一看:“哎?”
惊叹之后是惊喜,余墨玥笑得眉眼弯弯:“哎!2号!我是2号!”
虽然不是头一个,但是2号已经很好了好吧!
孙舒静在身后看着,十分羡慕。
其他贵女也投来了羡慕的眼神。
然后……
孙舒静抽到了1号。
余墨玥:。
总觉得快乐似乎很短暂,她还没有开始笑呢,就“啪”的一声结束了。
余墨玥努力露出了不介意,又十分坚强的微笑,但是心里已经哭唧唧了。
她抽的也很好啊!
但是,架不住有对比,有伤害啊!
余墨玥回去之后,哭唧唧的跟姐姐撒娇,余墨瑶哄了她一会儿,然后也去抽奖了。
头两名已经抽没有了,接下来再好也越不过这些。
所以,余墨瑶已经看开了,抽到什么都无所谓。
然后,她抽到了20。
余墨瑶:。
倒也不必如此无所谓哈!
六十多个号码,看这个势头,大概是不太够用的。
但是萧念织是有备用球的。
每66个球装成一份。
这份用完了,就接下一份。
总得有一个先来后到,让人觉得舒服吧。
所以,前66个抽完,就抽下一份,不怕会员号不够用就是了。
抽完了奖,众人还要去办会员卡。
会员卡需要进行简单的身份登记,证明这是谁的卡片。
这一道程序,也需要不少的时间。
不过这一步,对于很多人来说,就可以让仆从代劳了。
主子还要去享受一下甜点美食呢。
听说,下一道甜汤上来了!
多彩的小圆子,配上底汤的浓稠红糖汁。
甘甜美味,又软糯可口!
“唔,这个我也喜欢!”余墨玥早忘记抽会员卡时候的事情了,此时已经沉浸在美食中,不可自拔了。
马蹄好好喝啊!
小圆子也好好喝啊!
余墨玥觉得,从前她也没觉得红糖水这么好喝啊。
但是,为什么到了萧念织手里就不一样了呢?
今日的尝鲜,就是两道点心和两道甜点。
所以,贵女公子们,哪怕再意犹未尽,但是享受完这四道,再稍稍坐一会儿,也差不多到了离开的时候。
听说外面还排着队呢。
大冷的天,大家也都不容易。
当然了,贵人们排队,都是仆从代排,主子们在车上握着手炉,舒服的很。
秋阳公主其实也来了,但是她身体并不算是太好,特别是入冬之后,稍稍吸入一点寒气,那咳嗽就没完没了的,有的时候断断续续能咳到开春。
秋阳公主不愿意折腾人,也不愿意麻烦太医总往自己宫里跑。
所以,今日出来给萧念织贺喜,她坐在车上没下来。
身为代表的大宫女,已经跟萧念织说了一下情况,还送上了开业的贺礼。
当然,身为回报,萧念织准备了马蹄甜汤还有泡芙给对方带上。
红糖七彩小圆子,因为里面有糯米,有些不太好消化,而蜂蜜小面包,高油高糖并不适合秋阳公主这样身体不太好的人,所以萧念织都没给带。
不过,秋阳公主这样的情况,倒也给萧念织提供了思路。
日常的供应,也不能只讲究美味,不分一下口味。
可以有香甜美味的,也可以淡雅可口的。
不过,还是先忙完眼下的事情再说吧。
虽然说有伙计,还有账房都在忙活,今日还特意多请了些人过来。
但是,萧念织也是一刻也不得闲。
晏常夏没多说,也在帮忙。
晏星玄就更不用说了,他的店,他不忙谁忙?
男客那边,都是他和晏南荣在帮着忙活。
晏南荣在稍稍品尝了一下,又抽了会员卡之后,就开始帮忙了。
周昱行一看?
那不行,我不能被落下啊,我也不能不表现!
毕竟,他对于丰宁的印象还挺好。
软乎乎的,像是小奶猫一样的小姑娘,就还挺可爱的。
想到丰宁,周昱行的耳朵有些不受控制的红了红,眼神乱瞄,也没看到丰宁。
此时的丰宁……
嗯,在后厨帮着摆盘。
丰宁表示:我宁可在烟熏火燎的后厨,我也不想去前面,面对那么多人!
太可怕了,太可怕了!
怎么会有那么多人呢?
而且,好多还是熟悉的面孔,还需要打招呼。
算了,算了,后厨就挺好的。
而且,他们的后厨,半点不熏人,反而香甜的味道,十分勾人。
丰宁忍了忍,还是没忍住,然后吃掉一枚泡芙,再吃掉一个蜂蜜小面包。
之后,又喝了甜汤,还有昨日实验的边角料奶茶小料。
这个好喝,那个也好好喝啊!
此时正在忙碌的萧念织,也没忘记思考,店铺营业之类的事情。
想着昨日实验奶茶味道之时,涉及到的一众小料,萧念织小声跟晏星玄说道:“可惜了,咱们没有西米啊,这东西,用处可大了!”
西米并不像是大米小米之类的,是植物种植,直接就出产的。
西米是棕榈类植物,经过各种加工之后,制作出来的西米淀粉,最后再进行加工之后,得到的一种,特殊的米种。
在甜点界,西米的地位还是颇高的。
不管是奶茶甜汤,甚至是有些西点,都有它的身影。
但是现实就是……
大晋没有。
哪怕是大晋最靠南方的位置,因为气候的原因,暂时都没有。
因为最适合产西米,味道也最好的棕榈类植物是——西谷椰子树。
而它的分布,并不在大晋的范围内。
现代的时候,国内也是慢慢引进之后才开始种植的。

第593章 稻米一年三熟
萧念织原本以为,琼州那边会有种植,但是之前去信问过了谷婶子,对方帮着仔细找了找,再加上晏星玄的人也帮着找了。
但是,都没有发现对应的树种,想来是如今还没有引进种植吧。
萧念织感叹一声,晏星玄忍不住多问了几句。
然后,满脑子就剩下一句话:“好地方啊,稻米一年三熟。”
这件事情,之前其实听萧念织提到过。
但是,从前的冲击力还并不算是明显。
只不过,随着西北西南战事起来,京城各种军需物资吃紧之后。
稻米一年三熟,不管是对于晏星玄,还是对于陛下和朝廷来说,都带着别样的吸引力。
如果能把这些地方拿下来……
此时的萧念织也在思考。
如今的满剌加等地方,除了部分原始生活的野人之外,似乎也没有什么大范围的人类栖息。
其实地方还是好打的,但是吧……
对于大晋百姓来说,那些地方就是荒地,需要从头开始。
漫山遍野都是比人还高的草,就问谁愿意去开荒吧?
原本,大晋境内的开荒事宜进行的也不彻底,有很多地方,还有待开发呢。
所以,放着自己境内的不开发,跑出去?
而且,那边更荒好吧?
再加上,气候大家也没适应过,从头开始,冒险性太大了。
想到这些,萧念织轻叹一声。
晏星玄倒是来了兴致:“想想,我觉得可以,咱们把地方打下来,就是不知道,好不好打,中间隔着南吴几个小国,有些麻烦啊,如今南吴天天折腾,也不知道情况怎么样了。”
最近的战报是,南吴几个小国已经怂了。
对于是不是乘胜追击,让对方再无还手之力,直接收编为大晋属国的计划,还要看陛下的意思。
晏星玄的想法,自然是打。
他是不介意,大晋的版图再扩大一些的。
但是,还需要考虑国力和现状。
他们没有足够多的百姓,迁过去开荒。
而且,很多百姓,也不愿意背井离乡去陌生的地方。
这个问题,也不是他们能左右的,还要看陛下和朝臣是怎么样商议的。
但是一年三熟啊……
谁能不心动呢?
晏星玄想着,回头就进宫跟皇兄说这件事情。
眼下还是开业最为重要。
糖水铺子开业第一天,虽然大部分都是萧念织邀请而来的,但是也有慕名而来,凑热闹而来的……
总之,客源还是不错的。
而且,因为有办会员卡的消费在,所以总体营业额,还是十分可观的。
当然,后厨众人也累得够呛。
刚开业肯定是要累一些。
等到新鲜劲儿过去了,可能会好一些。
萧念织也大方,清点之后,大方的给了众人赏钱。
从账房到伙计,到掌柜的,再到后厨众人,都包在红包里,大家也不清楚有多少。
但是摸着应该是银子的形状,最次不得有一两啊?
众人美滋滋的谢过了东家,几个人工打蛋器累得够呛,这会儿也感觉自己回血了。
只要钱到位,累死无所谓!
不就是打蛋吗?
他们还能行!
晚上清点之后,晏星玄送萧念织回府。
困为时间太晚了,萧念织直接把丰宁带回府,没让她特意折腾着回丰府那边,只派人送了信过去。
小姑娘在后厨待了一天,一身的甜香味道。
丰宁想:如果不是怕形象不太好看,她甚至想跟自己贴贴。
她如今被腌透了,这味道可太好闻了!
没了外人在,丰宁还小声跟萧念织说了一下。
听到她说自己太香了,好喜欢这种感觉,萧念织笑而不语。
等到以后腌入味儿了,但愿小姑娘还能说出来这样的话吧。
要知道,她最开始开街角小店的时候,也觉得自己每天都香香的,身上不是这个调料味儿,就是那个香味儿料。
哪一个,都让人觉得舒适的。
但是时间久了……
萧念织再闻到这些味道,也只剩下麻木。
后来,全凭对于美食的热爱,撑起了她的信念吧。
不过这种事情,还是不要说了,让小姑娘自己去感受吧。
只不过,丰宁应该也不会待上太久。
晏常夏已经邀请她去太医院了。
丰宁虽然社恐,但是对于医学还是颇有见识的。
晏常夏发现她的才能之后,一直在邀请她。
丰宁虽然有些不愿意见人,但是想着如果自己能进太医院,能为家里做点贡献的话,似乎也不错。
所以,她正在犹豫,同时也在进行自我鼓励。
内心深处,丰宁是想去太医院的,那边还有很多有经验的医者,可以交流经验。
看着萧念织和晏常夏的脸面上,大家不管心里怎么想的,面上的客气肯定是有的。
她问东西,想来也能愿意为之解惑。
但是……
一想到好多人,丰宁就想躺平了。
呜呜,她真的,看到人多就紧张的心都要跳出来了!
萧念织今天也看到了,周昱行跟着忙前忙后,而且过程中,眼睛还总往后厨瞄。
对此,萧念织没多调侃。
小姑娘脸皮原本就薄,自己再多调侃两句,怕是晚上回去都睡不好吧?
如果真是那样,就造孽了。
两个人回了府之后,就各回各院去休息了。
累了一天,这会儿谁也不想多动弹。
只不过,丰宁觉得自己身上有味道,所以让人烧了水,好好的洗了个澡。
萧念织也简单的冲洗了一下,然后进入美味厨房里去泡澡。
一边泡一边看书。
明日的食单,开业之前就已经订好了。
萧念织已经跟后厨的大师傅们碰头了,将未来五天的食单都对过了。
如果不出什么意外的话,那么接下来几天的甜品,都是那些,轻易不会动。
明日的甜点是:鸡蛋仔仔和布丁麻薯。
对于人工打蛋器们,明日的工作并不算是特别辛苦。
至少不会像是今天这样,不停的打奶油。
不过,中间需要的打发环节也不少。
当然了,萧念织给他们开出来的工钱也不算少。
只要肯干,收获还是颇多的。
至于明日的甜汤?
一个是厚芋泥啵啵奶茶,一个是芋圆抹茶奶冻。
如今的温度,正好适合制作奶冻,省了下井的环节了。
不过,因为奶冻的制作时间比较长,所以芋圆抹茶奶冻这样的甜汤,都是需要限量的。
在心里复盘了一下今日营业的事宜,再思考了一下明日的种种,萧念织很快收拾好去睡觉了。
累了一天,她也感觉到了疲惫。
所以,头一沾到枕头,就直接睡了过去。
而此时的宫里,陛下躺在宽大的龙床上,满脑子循环着一句话:稻米一年三熟!
美味二更~

不,那是白花花的银子,还有养人的粮啊!
陛下听完就心动了,还看了很久的舆图,等吃了晚饭,梳洗之后回到床上,躺下来,脑子里想的,还是稻米一年三熟的事情!
睡不着,翻向左边,脑子里想:稻米一年三熟。
还是睡不着,翻向右边,脑子里还在想:稻米一年三熟。
此时的陛下恨不得,自己是先帝转世,父皇附身。
此时,他也不嫌弃父皇晚年干的那些昏聩事儿了。
陛下只想着自己能被武德充沛的父皇附身,他亲上战场,然后把西南以南的地方,都打下来!
那么些个稻米就算是不能都运回大晋境内,但是也能满足附近几州的人口需求了吧?
而且,如果路修的好的话,这些个军需,运到西北也不成问题。
走不了直线,他们还不能曲线吗?
相比之下,总比从中原这边往西北运输,省些成本吧?
陛下越想越睡不着,看着自己人到中年,开始发福的身体,暗自后悔;他应该学父皇的。
哪怕刚接手江山的时候,因为国库比他脸还干净,所以没办法打仗。
但是,这基本功不能扔吧?
现在真让陛下上战场,他真上不了啊!
养尊处优久了,就这老胳膊老腿的,他打得过谁呢?
实在想的睡不着,陛下索性坐了起来,想了一会儿,直接大手一挥:“走,摆驾……”
大半夜的,摆驾去哪里是个问题。
陛下稍一犹豫,然后在自己的后宫挑挑捡了捡了一番,最后决定:“兰台阁。”
这三个字一出来,宫人迅速忙碌起来。
兰台阁住的是苏嫔,进宫的时间并不算久,如今膝下有一名七岁的皇子。
在后宫属于那种,有存在感,但是不高。
陛下思考之后选择她的原因,其实很简单。
一个是,自己大半夜不睡觉,去敲高阶妃嫔的宫门,说不好要将大半个后宫都折腾起来。
搞不好,自己这边还没睡下,太后那边就不放心的派人过来了。
另外一个则是……
嗯,兰台阁距离他的宫殿近一些,方便。
大冷的天,大半夜的,他也不愿意折腾。
所以,这处地方最合适。
陛下大半夜的举动,确实没引得太多人注意。
就算是皇后隔天听说了,也只是皱皱眉并没有多问。
萧念织那就更没可能知道了。
转过天,她先去工部打卡。
因为赵总督失踪的事情,最近工部正配合兵部进行军需的补给。
正好进入冬日,工部的空闲时间稍显多一些。
所以,正好方便他们过去帮忙。
萧念织一早去工部打卡,跟赵尚书稍稍寒暄几句,便准备去店里摸鱼了。
毕竟刚开业,她还是需要多盯着一点的。
对此,赵尚书也是睁一眼闭一眼直接配合。
甚至在看着萧念织要悄悄溜掉的时候,还凑过来,小声说道:“今日的甜汤有什么?”
赵尚书昨天也吃到了女儿带回来的甜点和甜汤。
他对于甜食没什么兴趣,但是马蹄汤味道还是不错的,很好喝。
七彩小圆子咬起来,也是弹滑有咬头。
一看萧念织要去店里,赵尚书可不得凑过来小声问问,如果可以顺便给他带两碗回来啊。
带不了也没关系,他今天特别心机的带了马夫过来,他可以让人跟着去买!
赵尚书问起来,萧念织大大方方的回道:“厚芋泥啵啵奶茶和芋圆抹茶奶冻。”
赵尚书听完,两眼茫然。
很好,从来没听过。
但是,一听就很好喝的样子。
小孩子才做选择题,成年人的选择,自然是都要!
所以,赵尚书马上掏了银子出来:“都要,都要。”
想到自己吃独食不太好,赵尚书很快又将银子放了回去的,换成了银票:“今天衙门在值的是22个人,你照着人头算,我是两个都要,其他人就随机一种就可以了。”
因为需要去兵部帮忙,所以工部大部分底层官员,还有小吏,一早点了卯之后,就直接去兵部,或是去外场了。
留在衙门日常办工的人,算上杂役,也不过二十人出头的样子。
赵尚书想着,买都买了,就大方一点。
生怕不够,赵尚书想了想,又说了一句:“富裕着点买,别卡着线啊。”
他想着,多的正好他来喝!
又怕银票不够,赵尚书很快又跟了一句:“我今日带的不多,如果不够,记我家云璃帐上,她今日应该还会去的。”
赵云璃:?
谁懂啊,家人们,她还是个孩子啊!
就已经要替父还债了吗?
萧念织也没想到,赵尚书会这么说。
她有些无语,不过还是看了看银票。
很好,一百两。
对上赵尚书明显担心的神情,萧念织很想说一句:她开的是高端店铺不假,但是也不是黑店啊!
谁家好人家的奶茶,接近五两银子一杯啊!
萧念织虽然无语,但是毕竟是上司,还是要有个好态度的,所以很快笑笑道:“大人放心,够用了,那余额也是转到云璃帐上吗?”
其实他们是没帐的,但是如果赵云璃今天过去了,那就直接找零给对方。
对此,赵尚书点点头:“可以,可以。”
告别了赵尚书之后,萧念织低调离开了衙门,然后去了糖水铺子。
糖水铺子巳时正才开始营业,所以萧念织并不怕自己去的晚了。
他们也不需要跟早餐店抢生意,所以可以利用早上的时间多备餐。
而且,歇业的时间,也不会特别晚。
萧念织在现代的时候,就不会加班加点内耗自己,超长时间营业。
到了古代就更不会了!
萧念织的想法是,开业第一个月,统计一下客流量。
下个月开始,日常根据大概的客流量,进行备餐。
每日东西售卖空了,就直接停止营业。
甜汤之类的,很多涉及到需要提前浸泡的。
像是红豆绿豆这种坚硬的豆类,如果不泡,后续的操作就会很麻烦。
这些东西,卖完了,不好再添加。
再比如说是一些烘焙类的,如果没有提前备料,也会影响后续的操作或是口感。
所以,参考客流量备料,卖完回家,其实也挺好的。
二更在19点

大师傅和帮厨们,也已经开始进行备料。
今日份的芋泥里的芋头,需要提前蒸好了,方便后续的使用。
这个东西,倒是好蒸,不过也需要提前备一下,省得到时候用起来再不够了。
抹茶奶冻里的奶冻,也需要提前准备。
因为需要成冻,所以需要在低温环境里,至少存放一到一个半时辰的样子,才能成型。
至于布丁麻薯,需要冷藏的时间就更久了,大概要两个时辰。
所以,这个就需要更更提前制作。
先烤麻薯的外壳,之后是布丁定型。
此时已经有第一批量的布丁麻薯送到后面开发出来的冷藏室去进行冷藏放置了。
后厨忙,前面伙计们也没闲着,桌椅收拾,一应的的餐具摆放之类的。
账房那边除了需要记录好昨日的营收,还需要统计今日的成本核算。
大家都很忙,萧念织进来之后,众人跟她打了一声招呼,然后就继续各忙各的。
萧念织一早过来,让菘蓝摘了些梅花。
数量不算多,毕竟傲雪寒梅还是放到树上,欣赏起来,才更为红艳动人。
所以,也只摘了几支过来,正好摆放到账房的柜台那里。
几株艳丽的红梅,瞬间为整个店铺增色了不少。
店铺的装修,一开始就是取的暖色调。
桌椅之类的,为了增加暖色调,萧念织还特意调了暖色的漆。
说是漆也不太准确,其实更像是加了颜色的桐油。
除了增色之外,更多的还是保护桌椅不被阴暗潮湿的环境侵蚀,还有被虫子咬坏的可能。
不过最后的效果还是不错的。
萧念织转了一圈,又跟了跟后厨的备餐进度之后,发现大家虽然都是新上岗,但是工作都做的不错。
当然,也可能是昨日的赏钱增加了大家工作的动力吧。
萧念织对此十分满意,之后就挑了个角落的位置坐好,一边在脑子里盘算着铺子后续的进展,同时还想了想小火车的事情。
一想到小火车,就不自觉的想到赵总督。
也不知道,对方人如今到底在哪里?
是活着还是死了?
若是死了……
对于大晋来说,又是一个极为严重的损失。
而且,对于赵家人打击,也挺大的吧。
萧念织其实更希望他活着。
坐了一会儿,晏常夏过来了。
她来的很巧,正好后厨大师傅们,把今日份的甜汤准备好了,拿了实验品,让萧念织尝尝味道,给予指点。
晏常夏一来就有喝的,当然高兴。
如今天越来越冷,这一路过来,哪怕抱着手炉,也被呼啸的北风吹的头脑发昏。
一听说有喝的,马上来了精神:“我来了,我来了,想想!”
伙计一看,马上就去后厨说了一声,给备了两人餐。
晏星玄没来,萧念织也不意外。
毕竟,昨天他说要进宫瞧瞧,估计没那么快出来。
对此,晏常夏也很快解释道:“小王叔进宫了,昨天时间太晚了,宫门落锁了,他没出来,今天最早,估计也得是中午能过来吧。”
能不能来还不确定,因为晏星玄进宫的晚,想让人捎信出来,都来不及了。
所以,外面的人也不知道,他什么时候出来。
萧念织倒是不着急,知道对方是安全的就足够了。
问了问晏常夏最近的学医进度,听着小姑娘侃侃而谈,眉眼之间流露出来的,是从前她在读书上面不曾有过的自信,萧念织觉得应该是学的很好。
而且,晏常夏是真的在上面找到了自信。
从前提到读书,她虽然嘴上说着不在意,但是眉眼之间,到底还是有些介意的。
毕竟总是被嘲笑学渣,心里多少还是会在意的吧?
但是,如今人家逆袭了!
不得不说,找对方向,是真的很重要。
两个人说话间,今日份的甜汤——厚芋泥啵啵奶茶上桌了。
这道奶茶,芋头需要提前蒸,蒸熟之后,还需要捣烂,这样才会有最后厚实又绵密的口感。
细细密密的芋泥裹着奶茶的甜香,一起攻击人们属于美食的神经。
当然,这中间还有啵啵为其增色。
萧念织过来的时候,帮厨们还有两个,正在马不停蹄的搓啵啵球呢。
看到啵啵球,萧念织就想到了另外一种小料——椰果。
椰蓉她已经有了,而且琼州那边,还会源源不断的供应。
但是椰果的话,因为技术的问题,还是最近才开始赶工。
除此之外,还有椰汁。
椰汁的可用之处就多了去了。
只不过,之前因为季节的原因,不好运输。
但是如今不会了……
因为天足够冷。
甚至还不到京城,可能就冻得结实了。
当然,冻是肯定不会让冻的。
万一连带着坛子一起冻裂了,那椰汁岂不是就浪费了?
椰子的可用性实在是太多了,萧念织已经尽可能的将能开发的部分,都记录下来。
晏星玄早早就安排人去琼州那边操作了,除此之外,还有谷婶子在中间帮忙呢。
所以,很快,他们的奶茶小料,就会增加一味椰果。
为了让奶茶喝起来更有感觉,所以配的是高高的玻璃杯。
杯子有少女粉和天空蓝这两种颜色。
都是那种淡淡的色彩,有光的时候,看着会更明显,平时看着也只是浅淡的。
色彩很好,又足够能装,再配上一个长长的勺子。
哪怕没有吸管,但是喝奶茶的仪式感还是有了。
如果不是制作玻璃杯的工期太赶,萧念织还准备搞点磨砂的呢。

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