巷末深夜食堂/弄堂午夜餐馆—— by曦茶
曦茶  发于:2024年01月28日

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一锅清澈又黄澄澄的油,在热力作用下开始冒泡,一个个肉丸下入油锅,独属于炸货的香气瞬间四溢。
整个油锅里都是细碎的金色泡沫,粉嫩的肉丸左右摇摆着,逐渐变得金黄。
“我说我怎么饿了,原来已经到早上了。”蒲芮看了眼手机,时间已经到了早上六点五十五。
黎暮盏抬起左手腕,细瘦的手腕绷直,拉扯着肌肉的线条微微显露,他垂眸看了一眼表,嘴角牵扯出一个笑,打趣道:“哦,该下班了,你就别留下来加班了。”
蒲芮眉毛一挑,抗议道:“我这不叫加班,我这叫留下来吃工作餐!”
异世界亭子外出现了一块“炸肉丸10元一碗”的牌子。
“工作餐好喽。”黎暮盏笑着提起漏勺,橙黄的油从空隙间漏回锅里,金里带棕的肉丸子渐渐沥干油分,装满了一整盆。
黎暮盏盛了一碗,递给蒲芮。
“谢谢黎老板喽~”蒲芮接过来,手里的碗温温热热的,早晨清爽的风吹动着肉丸子的香气,蒲芮感觉腹中又空虚了几分。
蒲芮朝着肉丸子“呼呼”吹气,用嘴唇试了试,等到刚好温热时,将丸子轻推入口。
那丸子柔柔软软的,伴随着牙齿闭合,轻而易举地变成了两半,油香味四散出来,落在舌头上是滑润的奇香。
酱过的猪肉香气伴随着每一次咀嚼,变得越来越浓厚。更妙的是,在这肉香中还有一丝丝似有若无的虾肉香味,两种香味相辅相成,让这丸子特别的味道跳动在味蕾上。
“呼——早上来上这么一大碗丸子,真是人间幸福。”
清晨的阳光慢慢从台阶攀爬而下,照亮了巷路,又将几束金光投到小亭子里,蒲芮呼吸着早晨清新的空气,还有空气中漂浮的肉丸子味道,听着鸟叫,将两颗肉丸子塞进嘴里,惬意地眯起了眼睛。
“听你这么一说,我也想来一碗肉丸子了。”异世界的巷路上,远远传过来一个妖怪的声音。
巷末砖墙已经变回了实心状态,蒲芮转头,从异世界小亭子的窗户望去,看到那妖怪是个满脸皱纹的老婆婆,却并是什么普通老婆婆。她头上顶着尖尖的法师帽,手里还旋转着一颗水晶球,走路姿势像是贵族一样端庄。
那颗水晶球在她的手指和手心之间来回转动,神奇的是,不管转动幅度多大都没有掉下来。水晶球里有一团朦胧的雾气,雾气中好像包含着很多影像,看不太清楚。
“黎督长,我听几个妖怪说,这里可以换烟火气,我也来换了,不耽误你下班吧?”老婆婆问道。
“不耽误,正好我还要吃一顿工作餐。”黎暮盏弯了弯眼睛,扫了眼蒲芮,给自己也盛了一份丸子。
“怎么学我?”蒲芮抬头看黎暮盏,嘴里嚼着丸子,含混着嘟嘟囔囔。
“不耽误就好,我也要一份丸子。”那老婆婆在座位上优雅坐下,伸手递给黎暮盏一叠钱和一块木牌,又转头跟蒲芮打招呼,“你好啊,人类小姐,我叫梦婆。”
显然之前的妖怪已经跟老婆婆讲过蒲芮的情况了。
“我叫蒲芮......”蒲芮听到她的名字,微微一怔:“您叫孟婆?您喜欢熬汤吗?还是喜欢喝汤?”
黎暮盏清清嗓子,一个笑哑在喉咙里。
梦婆也听懂了,微微一笑:“孟婆专门造汤,我专门造梦。”
黎暮盏把梦婆刚刚给他的木牌递给蒲芮,蒲芮拿过来一瞧,上面写着“做个好梦术”。
“做个好梦......”蒲芮这两天昼夜颠倒,做的梦确实有点颠三倒四,给自己用用似乎也不错。
“是的......我可以营造各种美梦,让人们在梦里获得快乐,要知道,不是每个人都能做梦,也不是每个人都能做好梦的。”梦婆不紧不慢地解释道,转动着水晶球。
梦婆说得不错,溪川界的人类日常生活压力很大,要做个美梦并不容易,有这个木牌,应该能让很多人获得短暂的放松和快乐。
蒲芮凑近了水晶球,发现透明的球体里云朵般的雾气上,是各种各样的幻影,大概是梦境的碎片。
梦婆刚坐下,桃芝芝也来了,见有肉丸吃,赶紧也点了一份。
桃芝芝拿到丸子,深吸了一口气,油炸过后的肉,整体的香味都被提升了一个层次:“太香了!幸好我赶上了!”
桃芝芝夹起一个肉丸,丢入口中,软乎乎的丸子在牙齿间碎裂,肉汁和淡淡的油汁伴随着每一次咀嚼渗出来,落在舌尖之处尽是鲜香。
“还有虾肉吗?”桃芝芝的眼睛亮了起来,又往嘴里塞了几颗丸子,仔细咀嚼。
柔软好嚼的是猪肉,微微弹牙的是虾肉,两种肉糜混合在一起,吃起来不管是口感还是味道,都格外有层次感。
梦婆见到桃芝芝这么不管不顾地大口吃东西,惊讶了一下,缓慢又优雅地夹起了一颗肉丸子。
那丸子表面像是岩石一样褶皱粗糙,筷子夹住的位置微微往下陷,虽然被香味一直诱惑着,梦婆还是只咬了一小口。
这么一咬,肉香味道瞬间从小口钻出来,嘴唇上沾了层薄薄的油,舌尖感受到的尽是肉香,梦婆忽然理解了桃芝芝。
整颗丸子入口,那肉汁只在丸子最中心处才有,越嚼越香。
梦婆和桃芝芝大嚼丸子的时候,蒲芮已经把最后一颗丸子丢进了嘴里,看到巷子里渐渐有了行人,蒲芮开始和面粉。
“你不下班吗?”黎暮盏问道。
“还有最后2点人气值,收集完了再走。”蒲芮揉着面团,笑着抬头,“我希望晚上来的时候就能见到我的可乐机,嘿嘿。”
蒲芮做好了一大份酱香饼,很快来了个食客,买了半张饼,没多久,又有一个长头发的女生闻着香味慢慢走到了小亭子门前。
米薇薇被弟弟米凯安利了一家理发店,本来想周六下午来,结果这天下午要加班,再加上早上六点多醒了之后就睡不着了,她索性起了床,按着弟弟给的地址来到了隐故巷。
“无发无天。”米薇薇看着理发店门头,忍不住笑了出来,“还挺叛逆。”
理发店门上写着八点开门,她准备在外面等一会儿,正好肚子有点饿,顺着香味就来到了“一半”深夜食堂门前。
米薇薇本来只买了一小块酱饼,刚吃了一口,立刻惊叹出声:“这酱香味道这么浓郁?整张饼都有灵魂了!”
米薇薇买走了剩下的酱饼,坐在桌椅旁吃完,恰好理发店开门了,她起身进了理发店。
“哦耶,任务完成!”蒲芮把盘子收进水池清洗,顺便把刚拿到的烟火气木牌递给黎暮盏,“给你。”
【已积累50点人气值,任务完成,深夜食堂升级至Lv6。任务奖励:可乐机;红枣。】
【请问是否使用50点人气值扩展深夜食堂空间?】
“扩展。另外,可乐机晚上再送过来吧,我要先回家睡大觉喽。”
【好的。新任务:积累100点人气值。】
蒲芮将洗好的盘子放好,把包往背上一甩,跟黎暮盏、桃芝芝、梦婆挥手道别:“各位晚上再见。”
蒲芮回家的路上,看了看手机余额,这一晚上营业收入一千出头,相当于之前工作小半个月的工资,笑容爬上了蒲芮的脸颊。
就算是加班也不痛苦,毕竟加班是给自己打工啊。
“黎老板,你不困,对吗?”桃芝芝看着黎暮盏手里的烟火气木牌。
“黎督长,你还想再做一道菜再下班,对吗?”梦婆扫了眼木牌,冲着黎暮盏礼貌微笑。
黎暮盏:......
“其他食材都用完了,只有丸子了,不过我可以再加工一下。”
黎暮盏话音刚落,桃芝芝和梦婆连连点头:“做什么都行。”
黎暮盏用了刚拿到的烟火气牌子。浓香的酱汁入锅,再加上几勺绵白糖,几颗冰糖,金黄的丸子放入锅中,在酱汁中炖煮,又被黎暮盏拿勺子一次次淋上酱汁。
再出锅时,丸子已经变成了红棕色,外层裹了一层亮亮的酱汁。
“红烧丸子好喽。”
梦婆拿到丸子后,立刻塞了个肉丸入口,肉丸在酱汁里煮过之后,内里变得多汁松散,一咬就碎成了好几瓣。
猪肉和虾肉的颗粒感变得格外明显,此时几乎尝不出油味,只剩下浓厚的酱香和鲜美的肉香,带来格外浓郁的舌尖享受。
桃芝芝连吃好几个丸子,舔了舔唇边的酱汁,伸出手提取了其中包含的人类记忆。
梦婆掏出小本子,准备从人类记忆中得到些造梦灵感,却在看到米薇薇发型的那一幕愣住了:“头发前面是玫红色,后面是黑色,前面是斜刘海,后面是歪马尾,五颜六色的指甲,贴着亮闪闪水钻的翻盖手机,这到底都是些什么造型?”
桃芝芝也睁大了眼睛:“那里还有一些奇形怪状的发型。欸,那个人为什么要把扫把头剪下来倒扣在头上呢?溪川界的人类都流行这样吗?”
黎暮盏也凑过来看,面露疑惑陷入了沉思。
那是一家拍大头贴的店铺门口,来来往往有一群杀马特发型的人,有的斜刘海从眉毛斜到下巴,走路的时候时不时帅气一甩头,有的顶着高高的刺猬头,仿佛顶了一个加大版榴莲壳。
至于颜色,简直是搬来了调色盘,赤橙黄绿青蓝紫,只有想不到,没有染不到。
梦婆已经看呆了,记录的手微微颤抖,笔尖一顿一顿的,犹豫半天,在本子上记录下来一个“?”。
想了半天,她又记下一句“七彩鸡毛掸子”。
“那个人脸上怎么有马赛克啊?”桃芝芝指着和米薇薇拍大头贴的男生的脸。
只要是米薇薇视线扫过的脸,都像隔了毛玻璃一样模糊,模糊的形状还有点不同,不过只有脸模糊,发型和衣服都很清楚。
“只要发型和衣服相似的,脸上的模糊形状就很相似。”梦婆发现了盲点。
“她是不是脸盲?”黎暮盏点醒了两人。
“对对对!”
米薇薇和那个面目模糊的黄头发男生拍完大头贴,那个男生说要买酸酸乳,她洗好了大头贴坐等,没一会儿,就等到了黄头发男生回来,只是那男生一手拿着酸酸乳,另一手还牵了一个紫色头发的女生。
“这两个黄头发的不是一个人吧?头发是一模一样,走路姿势不太一样。”桃芝芝问道,“不过都用头发遮了半边脸,也确实难认。”
“她是谁?”米薇薇瞪着两人牵着的手。
“你是谁?”黄头发男生和紫头发女生一脸懵逼。
“你装什么傻?你天天给我挂扣扣给我浇花藤给我改空间背景音乐,买个酸酸乳你就不认识我了?”米薇薇越想越气。
“好啊,我说你怎么买个酸酸乳买这么久,我说你怎么忽然把背景音乐换了,我说你怎么非要拉我来拍大头贴,原来是偷偷见另一个网友!别告诉我她只是你的妹妹!”紫头发女生甩开他的手就走了。
“喂!”黄头发男生追了上去。
“渣男!”米薇薇气得把大头贴撕碎,走人了。
两分钟后,真正买酸酸乳的黄头发大怨种回来了。
“我们不是说好要一起背叛全世界吗?为什么傻傻等在原地的,只有我?”
“emmm”梦婆和桃芝芝被震撼了,久久说不出话。
梦婆思考了一会儿,在这段记忆上点了几下:“过了这么久了,好像也做不了什么,就让她梦到真相吧。”
米薇薇来到理发店的时候,宋扬激动得不行。
上午理发店没人,只有他们两个,正好可以叙叙旧,宋扬还把自己的假发梳了好多遍,没想到他发现,米薇薇不认识自己了。
“你记得我是谁吗?”
米薇薇疑惑地看着他,思索半天,眼神逐渐惊喜:“哦!你就是,你就是我那个妻管严的客户?叫什么来着?......上次你老婆跟我说给你点颜色你就能开染坊,你还真的开染坊给人染发啦?”
“啥子?”宋扬正在给她洗头,惊讶地猛抬头,不小心把假发抖掉了,幸好他已经长出了些头发,不过还只是寸头。
米薇薇惊讶片刻,眼睛又亮了起来:“不好意思,认错了认错了,你是王辉吧?上次见你你说要戒酒,再喝酒就把头发剃了,竟然真的说到做到?”
宋扬:......
看着米薇薇真诚的眼神,宋扬发现她是真记不得自己了,毕竟已经过了十多年,可能他只是她人生中的过客吧。
宋扬打哈哈说自己是开玩笑的,并不认识她,默默帮她把卷发器夹好。
染烫要好几个小时,米薇薇等得实在无聊,忍不住睡了过去。
她做了一个梦,竟然梦见十几年前那段网络一线牵的初恋,和她拍大头贴的男生不是渣男,是她脸盲认错了人。
她还梦见那个男生一边仰天流泪一边剪去了长发,剪完之后,那个男生像拿起茶壶盖一样,把自己的头发掀了起来,竟然是个光头。
米薇薇差点就吓醒了,好在那个男生的头上又长出了头发,不过他模糊的脸越来越清晰,竟然和理发店老板的脸对上了......
“?”米薇薇瞬间醒来,垂死梦中惊坐起。
“怎么了?”宋扬吓了一跳。
“你是不是繁曐尐年不ɡμ单?”米薇薇盯紧了宋扬,试探着询问。
“我是。”宋扬愣了半晌,深情念着她的网名,“好久不见,╱→染指流年丶乱了情思ヾ。”
蒲芮做了一个奇怪的梦,她梦见肌肉柴犬、黑黑柴和豆豆柴都做了发型,那发型格外飘逸,好像挂在火车外面吹了一天吹出来的一样。
卷三爷和梦婆分别染了红色和紫色的头发,桃芝芝的头发左半边是蓝色,右半边是粉色,三个人看着格外叛逆,好像马上就要巴啦啦变身。
她本来以为眼前的景象够诡异了,直到她看到黎暮盏染成七种颜色的头发,直接从梦里笑醒,“啪”的一下从床上坐起来。
“笑死我了哈哈哈哈哈,他这么会打扮的人,怎么可能会把自己打扮得像理发店门口的旋转灯柱一样花里胡哨啊?”蒲芮想了想他的日常穿搭,衣品和体态都透出种贵气,和非主流杀马特毫不沾边。
蒲芮起床时已经五点多了,她慢吞吞地收拾完毕,从超市买了些牛奶和糯米粉带去深夜食堂,准备做些让人“做个好梦”的美食。
她抱着牛奶路过“无发无天”的时候,刚好碰到一个熟悉的身影从里面出来。
蒲芮认出他是黎暮盏之后,视线从他的脸上移到了他的头发上。

“你去染头发了?”蒲芮惊讶道。
“是啊,这家手艺挺不错的。”黎暮盏随意地抓了抓头发,轻盈如羽毛的头发从他指尖滑过。
索性黎暮盏的品味没有差到在头上顶上七彩祥云,他将头发染成了深棕色,稍微做了造型,头发变得更蓬松更有层次感,在巷灯的照耀下,泛着林木般的哑光。
这样的发型,搭配上深咖色的长风衣,还有他身上那阳光烤暖的森林般的沉静木质调香气,比之前更有秋冬氛围感了。
“不错不错。”蒲芮打量着他,肯定地点点头,黎暮盏心满意足地翘起了嘴角。
“对了,溪川界的人能看到你?”蒲芮记得黎暮盏说过,溪川界的人类看不到异世界的妖怪。
“如果我想被他们看到,他们就可以看到我。”黎暮盏解释道,“毕竟我是督长。”
“不愧是你。”蒲芮笑着打了个响指。
两人并排走回深夜食堂,梦婆正在和桃芝芝一起,看米薇薇做完梦之后的后续。
米薇薇和宋扬认出彼此之后,解释了当年发生的事,那些青春疼痛的往事,在现在看来又好笑又幼稚,也都不算是什么大事。
“欸,那个大头贴当年已经被我撕碎了。”米薇薇坐在理发店的椅子上,看着镜子里的宋扬,“要不然,我们再拍一张?”
“再拍一张?”宋扬的脸上,竟然露出少年一样的腼腆,“现在还有大头贴店吗?”
“傻子,拿手机拍照啊。”
“哦哦哦!”宋扬一拍脑袋。
“等等,先给我染个头发。”
米薇薇重新染回了之前玫红色的发型,宋扬也想染回当年的发型,奈何头发不够长,只好拿了顶假发,染烫好后戴上。
“拍喽。”
小小的拍摄框锁定了两人的脸,虽然脸已经不年轻了,但是发型还是一如当年般张狂叛逆,一人眼带忧伤,一人嘟嘴卖萌,仿佛穿越回了十几年前。
那个一直没亮起来的灰色头像,上线了。
“不错不错,很是圆满。”梦婆和桃芝芝满意了。
蒲芮来到亭子,也很满意。
那亭子已经扩展了空间,门头虽然还是那么宽,不过长度向后延伸了三倍,之前还只像个书报亭那么大,现在已经有个家庭厨房的大小了,黎暮盏那边的亭子也有了相同的扩展。
更让蒲芮满意的,是桌子上放着的崭新的可乐机。
蒲芮拿了个杯子放在下面,一按可乐机按钮,气泡十足的可乐落在白瓷杯里,激起一片雪白细碎的泡沫。
【该可乐机可以无限自动补充可乐,不需要专人补货。】
蒲芮听到这悦耳的声音,喝了一大口可乐。
刺激的口感滑过舌尖,甜甜的可乐像是跳跳糖一样在舌头上跳跃,白色的气泡随着可乐的下咽缓缓退潮。
一口可乐下肚,整个人都清爽了。
蒲芮吨吨吨喝了几大口,回味着嘴里甜丝丝的味道,打开了系统派人送来的塑料泡沫箱。
其中一箱是红枣干,每个的个头都很大,色泽喜人。另一箱是补货的鱼肉,不过那鱼肉除了小黄鱼,竟然还有巴沙鱼。
那巴沙鱼是处理过的,每条都有手臂长度,白生生的,略带点粉嫩,更喜人的是,这鱼一点刺也没有,怎么做都鲜嫩好吃。
蒲芮本来只想做牛奶红枣小圆子,现在准备再加一道巴沙鱼粉丝煲,她打电话给二十四小时超市的送货员,送了粉丝和配菜过来。
蒲芮把巴沙鱼放在案板上,锋利的刀光闪过,巴沙鱼瞬间变成了大小均匀的块状。她把鱼块放在小盆里,撒上黑胡椒、大颗粒的海盐、生粉一同抓拌,再挤入柠檬汁去腥腌制。
切成碎末的小米辣和蒜,一红一白,放入油锅中,三两下,伴随着呲呲啦啦的声音炒香,放入洗净的娃娃菜、切丁的西红柿、泡软的粉丝,最后再放上腌制好的巴沙鱼。
锅里原本都是清淡的颜色,加上几勺棕红色的豆瓣酱,淋上棕色的耗油、生抽和料酒,再来几勺糖,原本单调冷清的锅内瞬间热闹了起来。
加上足量清水,盖锅盖焖上一阵,再次打开锅盖时,浓浓的鱼肉香气随之四溢,汤汁沽咕嘟嘟地冒着泡,那软乎乎的粉丝和嫩呼呼的鱼肉被气泡推着左右摇晃。
蒲芮趁着巴沙鱼粉丝煲焖煮的功夫,将红枣泡上,又将糯米粉加水和面,搓成一个个指甲盖大小的小团子,而后把“做个好梦”的木牌扔在了锅子底下。
温润的牛奶落入小锅中,一个个圆滚滚的小团子像是排队跳水一般,落在了逐渐温热的牛奶中,暗红色的红枣碎在其中浮沉。
等到小团子飘起来,加一些糖,热乎乎的牛奶红枣小圆子也做好了。
抽屉里又生成了两块价格牌,“巴沙鱼粉丝煲,20元/碗”,“牛奶红枣小圆子,10元/碗”,蒲芮把价格牌挂在了亭子外面。
一行五人穿着蓝白高中校服,背着书包,从主街转了个弯,看到了台阶下的小亭子,停住了。
“彭子辉说的深夜食堂,该不会就是那个吧?”吕泽柏皱了皱眉头。
“[一半]......就是这个了。”唐雨琴看了看门头,又看了看手机导航。
“我还以为深夜食堂起码是个小饭店呢,结果跟学校门口小卖部一样大。”柳小茹有点失望,“不就是个平平无奇的小吃店吗?学校门口多的是,早知道就不跑这么远过来了。”
“还说什么吃了烤鱼指定能过期中考试,我刚开始还有点信,现在看到这地方完全不信了。”肖润新一摊手。
“说不定小店也卧虎藏龙呢?咱们先过去尝尝吧,我闻着还挺香的。”纪峻明说话间,几缕香味随着他的呼吸游走。
听到纪峻明的话,几个人都静下来呼吸,一种复杂的香味从小亭子飘出来,这香味里包含了好几种肉香,还有烧烤和炖煮的香味,闻着让人心情都舒畅了。
几个人的眉头都不自觉地舒展开来,语气也软了下来。
“算了,来都来了,先吃再说,要是不好吃,就去找这小子算账。”唐雨琴一抱胳膊,下了台阶,几个人跟在她身后。
一行五人沿着台阶往下,越走越靠近香味中心,呼吸的幅度也越来越大。
让几个人惊讶的是,下面竟然有不少人在排队,有十几个人身形都很健壮,还有一些人染着五彩斑斓的头发。
他们本来还觉得这些都是社会人,跟他们呆在一起会有点危险。
后来发现,这些人眼里只有小亭子的美食,紧紧盯着小亭子窗口,视线完全移不开,等到拿到了食物,吃上几口,又开始露出痴汉一般的笑容。
看得吕泽柏和肖润新忍不住笑出声:“至于吗?卖的又不是什么山珍海味。”
几人说笑着,跟着队伍慢慢向前挪动。
“这么贵?”柳小茹指着价格牌,其他几人的视线移了过去,纷纷愣住了。
“我还以为跟学校门口小吃一个价格呢,现在看来翻了一倍啊。”唐雨琴小声嘟囔。
“卖这么贵怎么还有这么多人买啊?”肖润新疑惑地看着周围的人。
亭子门前香味密布,每一个从窗口买到食物的人,要么嚼得满口焦脆,要么吸吸溜溜狼吞虎咽,简直是360度环绕的大型吃播。
几个人本来还想直接走人,这下有点好奇,这看似普通的食物,究竟能多好吃,而且已经排了这么久的队,这时候离开太不值了。
他们每人都点了一串彭子辉强推的烤小黄鱼,又看到好多人都在吃巴沙鱼粉丝煲,纪峻明、吕泽柏和唐雨琴各点了一份巴沙鱼粉丝煲。
买好了食物,五个人在旁边找了位置坐下。
唐雨琴和柳小茹各咬了一口烤鱼,咔滋脆的声音响起,两人的眼神变了。
“这个烤鱼怎么做到的,鱼皮像是海苔一样薄,还能这么脆......”
“哇......外焦里嫩,吃着太舒服了!”
那烤鱼既有烧烤独特的香味与焦脆,又充满了鱼肉本身的蛋白质香气,每一口都让人吃得欲罢不能。
“你们平时不怎么吃烤鱼吧?烤鱼不都是那个味儿......”肖润新咬了一口,难以置信地嚼了几下,眼睛都亮了,“这也太香了......怎么做到的,每一口都香到爆!”
纪峻明顾不得抬头看众人的表情,端着巴沙鱼粉丝煲,深吸了一口气。
晚间的风轻轻一吹,那温热的鱼肉香气,伴随着一点点勾人的酱香和番茄香气,扑面而来,写了一整天卷子的疲惫感竟然都一扫而空了。
那巴沙鱼粉丝煲是番茄红色的,放在白瓷碗里格外好看,错落缠绕的粉丝间,分布着大块圆润的粉嫩鱼肉。
纪峻明本能地咽了咽口水,用筷子夹起一团粉丝送入口中。
那粉丝是泡软之后再煮的,经过了大火烧开和小火慢焖,已经完完全全变得软糯起来,一团纠缠在一起。
筷子夹起,粉丝还微微打着颤,被亭子内的灯光一照,晶莹透亮,宛如琥珀般剔透。
他咬住筷子上的粉丝,轻轻一唆,粉丝悉数入口,柔软弹滑,轻轻嚼几下,粉丝中吸满的浓香鱼肉味就在口腔中散开。
“呼——好香!”纪峻明一边咀嚼,一边感叹。
唐雨琴看到他陶醉的表情,吃完最后一口烤鱼,也端起了巴沙鱼粉丝煲。
筷子夹起一大块鱼肉,粉嫩的鱼肉吸了点汤汁,隐隐透出来点番茄红,让她胃口大开。
唐雨琴张口,鱼肉在筷子上滑滑梯一样落入她口中。
那鱼肉软嫩得要命,比虾滑还要嫩上许多,嘴唇轻轻一抿,就碎成了肉糜,疏松的鱼肉间吸了不少汤汁,从内到外的每一丝鱼肉都入味到了极致。
唐雨琴慢慢咀嚼着鱼肉,享受着那浓香的汤汁流淌在舌头上的快乐,这才发觉,老板对调料的运用早已炉火纯青。
酱油和豆瓣酱恰到好处地提升了鱼肉的香味,同时又没有喧宾夺主,盖住鱼肉最本真的鲜美。
对于糖和番茄的用量也格外微妙,让人可以尝出番茄的气味,却也只是在尾调留下了几分耐人寻味的甜,并没有轻浮的甜味扰人食欲。
“这鱼肉粉丝煲实在是太绝味了,每一口都是精华!”唐雨琴嚼着吸饱了汤汁的娃娃菜,又往嘴里塞了几口鱼肉,浸润在汤汁里的每一种食物,都好吃到爆。
“这么好吃吗?让我也尝尝?”柳小茹在一旁咽了咽口水。
唐雨琴又吃了好几口,才舍得把筷子让给她。柳小茹吃了一块鱼肉之后,眼睛亮了起来,筷子停不下来了。
“喂喂,要吃你自己再买一份,不要把我的都吃完了!”唐雨琴赶紧阻拦。
肖润新也蹭了点吕泽柏的巴沙鱼粉丝煲,吃了两口,立马放下筷子,跑去窗口前排队了:“老板,我要两份巴沙鱼粉丝煲,一份堂食一份带走!”
几个人本来只是想“尝尝”,结果可一口接着一口,谁也不想停下来,还又去窗口前点了几次,最后放下餐具时,竹签上和小碗里已然是空空如也。
“彭子辉这人能处,有好吃的他是真的分享!”唐雨琴摸着吃得饱饱的肚子。
“刚才不还有人说不好吃找他算帐吗?”吕泽柏笑着挑眉。
“害,这不是好吃嘛,就不找他算账了,夸夸他。”唐雨琴傲娇歪头,“我记得刚才还有人说这店平平无奇?”
柳小茹红了脸:“确实平平无奇,你们都别吃了,以后这个地方就是我的专属宵夜店了。”

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