徐记小餐馆—— by屋顶上的小笼包 完結
屋顶上的小笼包  发于:2023年12月29日

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程大娘拿出来兜里的湿纸巾给孩子擦擦手,“我外孙女,这几天她爸妈都有事,我也想她了,就从帝都回来陪我几天。”
徐小溪看着小姑娘长的很好看,没见过她爸妈,还不知道像谁。
“大娘吃点什么?”
“拔丝苹果,再来三份鱼丸汤,小何吃的是烧饼夹肉,给我来俩。”程大娘点菜很是阔气,虽然原先也舍得花钱,但外孙女过来就更舍得了,“她喜欢吃甜的。”
徐小溪记下来去了厨房里。
卫旬这会吃着烧饼边吃边觉得享受,还往家族群里发照片,说实话他从前没见过这样的烧饼的,这个夹肉跟肉夹馍一点都不一样,外面的烧饼是圆的,跟脸差不多大,只有一面是沾满了芝麻的,然后又焦又香又脆,里面的青椒跟肘子肉特别合适,简直绝配,他能一口气吃上三个。
徐小溪上午八点到十点就是最忙的时候,等她九点半出去上菜顺便收拾用过的餐盘的时候,就看到卫旬已经跟大家伙打成了一片。
“可不是,我来的那天下午去找个酒店洗了澡就出去采风拍照,然后一不小心就掉河里了,就是亏了我的相机,然后我被在河边上散步的大爷给救了上来。”
“果不其然,我晚上就发烧了,自己去看病打点滴了。”
“哎,对对,就在诊所里,别说,一针下去,我就不烧了。”
“晚上睡到第二天下午,店里没开门,我就随便找个店吃了饭,今天起个大早来了。”
徐小溪在旁边隐约听见这几句,看他一眼,怪不得,怪不得赵昭会那么评价他来着。
程大娘还跟他接话。
“那你今个要吃牛肉面,多喝点汤,小徐老板这里做的可好了,对身体有好处,我觉得你身体有些虚啊。”
卫旬也这么觉得,语气认真,“是有些虚。”

◎“给他们长长见识”◎
韩大爷觉得这孩子才来几天啊, 过的日子还挺精彩的,这么冷的天能掉到河里去,不是一般人啊, 是个人物。
“你这以后走路可当心一些。”
卫旬是个很会听劝的人,立刻就点头, “我拍照的时候看这边景色很好看,还有很多建筑物很有特点,就想记录下来,一时就没注意。”
程大娘一听就知道他说的是那边江县最大的河附近,原先那块是很多佛教的建筑物,虽然现在也没人在里面,但政府一直都保护了起来, 说是啥文明,反正普通老百姓也不懂,当然也不会过去看。
徐小溪看几个大爷大娘在旁边给他又是出主意,这个孩子的优点多明显啊。
等到十点多,店里吃过饭的都已经散了,何姐都回到自己摊位上了,就剩下卫旬坐在店里在整理自己的照相机。
徐小溪正准备拿着拖把拖地呢。
卫旬立刻就站了起来走过去,伸手就接过来拖把, “溪姐,我来吧, 你去忙别的。”
“你不是发烧感冒了?去坐下休息吧,别再出汗了。”徐小溪看他这一米九多的大高个。
卫旬摇摇头, “我吃过饭就好很多了, 今天吃的还饱, 溪姐, 我听说你要盖房子了?赵昭跟我说的。”
徐小溪嗯了声,看他坚持只能把拖把给他,自己拿着抹布擦桌子,她看卫旬拖地还挺像样的,是会干活的。
卫旬听到确认后,立刻就来了兴趣。
“溪姐,我给你免费设计室内的装修怎么样?”他还没等徐小溪回复,就站直了身体十分认真的再次开口,“我在国外是拿过奖的,给好些外国人做过设计,兼具人文跟情怀,拿的那个奖就是这么夸我的。”
徐小溪挺相信的,卫旬看着耿直,但实际上记性好,人很健谈,又开朗又自信,是个不错的人。
“好,那我把建设图纸给你,你到时候来设计。”
卫旬觉得还是溪姐有眼光,赵昭打死都不让自己动她买的房子。
“好好好,我肯定会全力以赴的,放心不要钱的。”他准备回去再找一些国内的一些设计的专业的书再多了解跟学习一下,他对设计装修的理解一直都是不仅仅要好看美观,最重要的是它的实用价值,就是房子要住的舒服方便才最重要。
俩人干活比一个人要快很多,十一点多就给收拾结束了。
徐小溪又把牛肉汤给炖上,大鸡腿给腌制上。
卫旬在后面就跟着帮忙,他对这些还挺好奇的,让干什么都积极,各种打下手。
两个人忙完就十二点多,徐小溪下午要去定制大铁锅,中午就准备在店里吃,炒了一盘青菜,一份小炒牛肉,牛肉用青椒炒的,牛肉嫩嫩的,微辣,很下饭,还做了一份玉米羹汤,蒸的米饭。
卫旬吃了两碗米饭,喝了一份汤,中午干活已经把上午吃的额消化不少了,他吃完饭到厨房里主动洗碗。徐小溪又把外面收拾了一下,然后到何姐的摊位上买了一些抹布,店里的抹布是要勤换着点的,不然就擦的不干净。
卫旬当年在国外留学,什么都是自己干的,父母当时还为了锻炼自己,自己做饭,洗衣服,打扫卫生,所以他现在干这些都得心应手,他打扫完出来。
“溪姐,你刚刚说下午去打大锅,我跟你一起吧。”他闲着也是闲着,跟着溪姐还能帮忙干干活,吃吃饭。
徐小溪也都没关系,就当做带个小孩。
“好,我骑车带着你,还是你要扫个自行车?”电动车后座是能带人,但担心他身高腿长,坐在后面会窝腿。
卫旬收拾好自己的背包,相机放好,双肩包背上。
“没事的,我也骑车来的。”他昨天就去买了个电动车,新的,就是看大家都骑,他还没骑过,所以就想试试,一开始骑着也不太顺呢,但后面越骑越觉得可以了,电动车简直是个好的发明。
徐小溪听他这么说也没在意,直到锁上门出来就看到跟自己的电动车旁边的那辆新的,还是个粉色的。
“你买的啊?”
卫旬嗯了声,“怎么样?好看吧。”
徐小溪还认真的看了下,“好看。”确实不错,“那走吧。”
卫旬开心的骑上自己的小电车,跟在徐小溪的后面。
今天天气好,这会又正中午,穿的太厚出来,被太阳这么晒着,还有些热呢,沿着路边骑着过去,这会正是饭点,每次中午都一样,都是端着碗站在路边,中午一般都是吃面条,呼噜呼噜的喝上一碗热气腾腾的面条,又暖和又舒服,跟邻居们说说笑笑的。
卫旬的感受就是惬意,大家都不忙唉,没有按照时间点办事,早睡早起,想干什么就干什么,他准备也不能再熬夜了,怪不得赵昭说那次来了以后就不想走。
徐小溪根据赵奶奶给的位置提醒,一路到东关大桥这边,宋老板的摊位也在这里,但距离的还是有些远的,她骑的电动车慢慢的往路两边的底商看,因为不确定是在路哪边,只知道姓张。
卫旬就是完全的跟在后面看热闹,还什么都不想错过。
徐小溪远远的看到路南边就有个挂着的门牌,上面写着张氏定制厨具,她直接加快电动车的速度,骑着过去停在人家的店门口。
卫旬也把自己电动车停好,他还很爱护呢,仔细拍拍座子上不知道咋蹭上的灰,才大步跟着进去。
徐小溪进到店里才发现,这里面不仅锅多,还有各种刀具,都是老板自己做的,她站在店里看了一圈,才走到柜台旁边,老板正在端着碗吃饭。
是夫妻俩,男的穿着一件灰色的毛衣,年纪大概五六十岁,寸头,头发白色偏多一些,人也不高,但胖乎乎的,瘦的毛衣显得肚子更大,底下的裤子还烂了一个洞,看起来像是磨损的,还沾了一些尘土,应该是干了一上午活了。
女的就穿的比较利落一些,干净大方,长头发扎了起来,柜台里面的一个折叠小饭桌,简单的两碗面条,菜就是弄的小咸菜,男老板手里还拿着一根葱,吃的格外的香。
“老板,我想要个大锅。”
男老板大声应了一下,端着碗站起来就过来了,看到进来俩年轻人。
“姑娘想要个多大的锅?”
徐小溪请的工人大概是七八个,可能有时候会有十个,因为其实这个干活的人数不太确定,乡下到处给人盖房子的也都是各种串场的,来一个人干一天就结一天的钱,不过最基本的是八个人,工钱每天多少也是谈好的,差不多这个简单的小楼,俩月就能完事。
“一顿饭八九个人吧。”
男老板瞬间就反应过来,“哦哦,是给工人做饭吃的吧,来来,你看看这个锅,就是下面带轮,里面能烧柴火的,大号小号都有,你炖菜基本上都能够的。”
他说完又用筷子扒拉了一口面条。
徐小溪上手打开锅盖看了一眼,这种确实是挺大的,也方便,下面带着四个轮,等到房子盖好,这个锅还能留在家里院子里做个饭吃的,也是能够用的。
卫旬就更好奇了,这个锅好神奇,他也没见过,他弯腰又看看灶里面的样子,这个可以移动的锅还带着烟囱,他到时候出去野炊不是也很方便,简直绝了。
“这个结实吗?”徐小溪看了一些锅跟底下灶的衔接处。
男老板哎呦一声,-拍了拍胸口,“姑娘,你放心质量问题,我老张在咱们江县干了几十年,原先在钢铁厂,后来下岗才干这个的,质量保证,你有什么问题可以随时来找我的。”
徐小溪正准备说话呢,卫旬就先接了过来。
“那能邮寄吗?我给我朋友寄几个。”
张老板看着这个大高个的年轻人,“邮寄?能吧,我得去人家快递站问问,这么大个怎么邮寄。”
他想到现在的年轻人什么都是邮寄,也不知道这个能不能行,邮寄得花多少钱啊。
卫旬觉得这个锅实在是太酷了,不得给他的朋友都见见世面。
徐小溪见他说完才问了价格,“多少钱啊?”
张老板想了一下,“平时价格都是八百的,今天给你便宜一些,七百五吧,看你年轻。”
徐小溪又看了一下锅,想了一下,“六百行吗?”
张老板看这小姑娘年纪轻轻的原想着不会砍价,自己卖锅这么多年价格都是实在的,这个质量在哪里放着呢,当然价格也贵。
“那你来看这边的,这个锅就是六百的,姑娘,大爷没骗你,这个你看看材质,下面也都是铁的,这个锅打磨下来都是纯手艺,看你诚心要,七百,最低价。”
“六百五。”徐小溪笑着看着老板又慢悠悠的出了一个价格。
张老板觉得这个小姑娘是真的会砍价,笑盈盈的就给你扔出个价格,摆了下手。
“行,行,我也不赚你钱,拉走吧。”
卫旬拿出来手机,准备去扫码付钱,“溪姐,这个锅我送你,本来来看你是要带个礼物的,但啥也没拿。”
徐小溪赶紧拦下,“不用,你不是说要给我设计房子吗?那就是礼物了,还是免费的。”
卫旬想着也是, “好,那我肯定会做出最好的设计图的。”
徐小溪去扫码赶紧把钱付上,卫旬有些时候的脑回路确实会容易让人跟不上。
锅的钱付完了,这个锅比较大,需要用带兜的三轮车才能拉走,直接借的人家老板的车,跑了两趟,运回家又把车给送来。
卫旬回酒店躺下了,他准备做一下攻略,看看哪里还有什么好玩的地方。
第二天一早六点多,徐小溪已经开始包饺子了,今天没那么好的运气能碰到荠荠菜,就包的韭菜鸡蛋细粉的,收到赵昭的电话。
“溪姐,没打扰你吧,我昨天晚上收工太晚,想到你一般睡的早也就没打电话,卫旬在你这里还好吧,没作妖?”
徐小溪手机按的免提,也不耽误干活,“没,他人挺好的,才来两天就跟乌石胡同的大爷大娘们都混熟了,人特别开朗,大家都很喜欢他,他还要给我免费设计房子呢。”
赵昭觉得只要到溪姐店里,任何人的优点都会被放大,乡亲们也都是很宽和的人。
“设计房子?溪姐,你拒绝他吧,他的水平我虽然不知道怎么回事,但我总觉得他是在吹牛,别管让他霍霍了。”
徐小溪笑了起来,“我觉得应该还好吧,他会先给我图纸,而且我看他还是很认真的。”
赵昭觉得溪姐真是个好家长,带孩子都能心平气和,要是她早就发脾气了。
“好吧,溪姐,那他要是做出什么事情,你一定要告诉我,我让我大姨收拾他。”她这会正在化妆,赶通告,又进剧组了,就是羡慕秦时时,能进大导的电影里。
徐小溪这边刚刚挂了电话,又一通电话进来,是周爷爷的,要到送茶叶的时间了。
“喂,周爷爷。”
周爷爷这会已经在家里准备出发了,一会要去街上坐车。
“徐老板,我上午就能到,你是还在店里不?”
徐小溪嗯了下,“我还是在店里等您。”
周爷爷这边也赶紧挂了电话。
周欣欣已经起床准备做饭了,她哥是初中生,五点多就起来去上早自习了,也不在家里吃饭,爷爷今天起来的也早,刚刚泡了一碗方便面,她八点二十要上课,所以现在正好做了饭吃完收拾了就能去上学。
“爷爷,你别忘记跟徐老板说,我们村里要办茶叶厂的事情,是政府组织的。”因为她爷爷的手艺在村里是出了名的好,所以还让爷爷当组长呢。
周爷爷给自己的茶杯倒上水,路上喝的。
“说这干啥,徐老板再以为咱不想给人家供给茶叶了呢。”
周欣欣把自己的头发都扎成高高的马尾,利落又干脆,然后就开始拿着磁缸准备刷牙,“不会的,就是跟徐老板说一下,咱们现在的日子也都会越过越好的,徐老板肯定也会高兴的。”
周爷爷把昨天炒好包装好的茶叶也都好收好。
“行,那我去了。”
周欣欣点头洗漱完,就把爷爷吃过泡面的碗给收起来洗好,烧汤炒菜煮鸡蛋热馒头,她做起来都很利落,明年就能到乡里去上初中了,其实他们这个学校的初中每年考上江县一高的人数最多七八个,第一名才有可能被一高的重点班录取,她得要更努力。
徐小溪上午虽然是忙,但卫旬吃完饭就开始在店里帮忙干活,收拾出来桌子,还给端盘子上菜。
十点左右店里就不太忙了,只有零零碎碎的客人过来买饭吃。
徐小溪也有时间在前面餐厅里待着了,但周爷爷也一直没到,她给打了电话说是快进城的地方有些堵车。
店里没多少人,卫旬也闲了下来,打开自己的相机。
“程大娘,何姐,我给你们俩拍照片吧。”
何姐这两天跟他也熟悉了,他们拍照片都是去照相店里,而且不逢年不过节的也很少拍照的。
“能拍吗?”
卫旬点头,“当然可以,我还准备在胡同里都给大家拍上,到时候洗出来。”
程大娘笑着在意的用手扯扯自己身上的衣服,虽然现在手机也能拍照,但到底总觉得比不上相机正儿八经拍的。
“那,你给我们试试,这个用相机拍贵不贵啊?”
卫旬摇摇头,“不贵,再说相机不就是来拍照的吗?”
一会几个人就都到了外面的胡同里,卫旬拿着相机告诉他们怎么摆姿势,还有光的问题,站在哪里好看。
今天比昨天还要暖和,这会太阳刚刚好,很暖和。
徐小溪站在门口靠在门框上笑看他们拍照。
过了好一会,卫旬给他们拍了好些照片。
何姐冲着徐小溪招手,“徐老板,你也来啊,一起拍个合照。”
徐小溪没说话只是摆摆手,“我不喜欢拍照。”
卫旬过去直接把她拉了过来,“站在这里就行,不用动。”
徐小溪平时自己站在那里做什么事情都还挺放松的,这种一拍照就会有些拘谨。
卫旬拿着相机迟迟没按下键,然后喊了一声,“溪姐,晚上吃啥啊了?”
徐小溪有些错愕,不知道他怎么突然问这个问题,想了一下,“你想吃什么?”
卫旬就趁着这个一瞬间就拍了下来,溪姐就只有谈起来跟饭菜有关的时候才会很放松。
“好了,拍完了。”他拿下相机看了一下,抓拍的很成功,背景虽然谈不上干净,但构图还可以,主要是溪姐长得好看,随便站在那里就很有吸引力,长相跟气质都很干净。
徐小溪正巧看到周爷爷拐弯到胡同里,迎了上去。
“周爷爷来了,请进。”
周爷爷笑呵呵的,好一段时间没过来,这过完年村里城里都不忙了,进来坐下,城里好有暖气,这屋里暖和和的。
“徐老板,那个大巴车堵在进城的大路上,是有人撞车了,120来了给拉走的。”赶紧把在路上的事情解释一下,不然早到了,这样徐老板留自己吃饭就能推掉,因为实在不好意思每回都吃。
徐小溪给倒上一杯茶递过去,“严重不?”
周爷爷围着看了一下,“应该不严重的。”他说着话就从袋子里拿出来一包茶叶递过去。
“这个茶叶你看看有没有问题?因为我们村里多多少少的都会种茶叶,所以这次组织起来了,政府组织的,到时候帮我们卖,多少能赚点。”
徐小溪听着真不错,之前就知道他们村里留守老人跟小孩比较多,只靠劳动力出去打工,一家人花,上有老下有小的,确实压力很大,能减轻一些就减轻一些。
“那真好。”
周爷爷也是觉得之前修的那条路的功劳大,这整个冬天,大家再出村也都方便了。
徐小溪秤好茶叶,算好价钱,从抽屉里把现金递给周爷爷,又到厨房里把特意留下来的一个烧饼夹肉拿出来,还煮了一碗面,知道来都没卖,本来是想给留鱼丸汤的,但想着周爷爷回家干活的,还是要吃点能当饱的。
卫旬在外面给何姐和程大娘看拍好的照片,抬头看溪姐给人家在端饭。
“那个爷爷是谁啊?”
何姐了解。
“小徐老板店里的茶叶就是在这里买的,是老人家的老手艺,说是村里好些人也种茶叶。 ”
卫旬立刻就有了兴趣,他抬起来手腕看看时间,抱着相机就去了店里。
“溪姐,爷爷好。”他笑着一点都不客气。
周爷爷本来是觉得一个烧饼夹肉就很好了,还有一碗面,每次来到徐老板这里,都会给准备一顿饭,他每次都不好意思吃,但徐老板是真的热情,能感受到她的诚心诚意,看旁边这个大小伙子。
“你好,你好。”
徐小溪还没介绍,卫旬就自顾自的说了起来。
“我是溪姐的表弟,刚刚知道爷爷村里是种了很多茶叶,我能去看看吗?”
周爷爷当然愿意,正好都是他在徐老板店里吃饭,这次也能稍微还一些人情。
“特别欢迎的。”
卫旬乐呵呵的把相机收回到自己包里,一会就能去,“那一会我跟您回去。”
周爷爷忙点头,“好。”
徐小溪看他应该又有什么兴趣,不过也不会多管。
“那你早去早回,晚上记得回来。”
周爷爷笑着,“徐老板不用担心,我们家有地方住,到时候住家里就行。”他想着把家里的养着的一只大公鸡杀了,给他炖肉吃。
卫旬是知道分寸的,他等了没一会就跟着周爷爷一起去车站坐的大巴车。
徐小溪把店里收拾好,炖汤腌制鸡腿,又把猪肘子给腌制上,在店里随便吃点饭,回家简单收拾一下,就拿着铁锹去了那边的院子,去摘了两颗白菜,这会都三点多快四点,太阳都要下山了,她一只手提着袋子里的白菜,一只手拿着铁锹回来,在楼下碰到朱老师,她也在收拾自家的小菜园,眼瞅着就要开春,一些新的菜要种上了。
“小徐啊,你也忙完了?”
徐小溪停下来跟朱老师说话,“嗯,去挖了两颗白菜,你要一颗不?”
朱老师指了指自己的菜园子里的,“这一块的小菠菜都吃不完的。”她把上面盖得塑料小棚一掀开,可真是连带着邻居们都吃了这一冬天都没吃完,“对了,小徐,这些豌豆苗你拿走吧,我今天弄了一大篮子,根本吃不完。”
徐小溪看篮子里的豌豆苗,可真嫩,正好回家做个豌豆苗酥肉汤,“好,我要点。”
朱老师到处推销自家的豌豆苗,左邻右舍谁路过都让拿走一些,就这还有这么多呢。愁人,听到徐小溪说能要,“赶紧,多弄点。”
徐小溪给抓了两大把,这个豌豆苗很嫩。
豌豆苗酥肉汤是四川那边的一个家常菜,里面的肉可以用刚刚炸好的小酥肉,也能用裹满红薯淀粉以后煮出来的肉片,做起来很简单,但吃起来很鲜很嫩,汤都十分好喝,冬天要是喝上热乎乎的一碗,就很满足。
“谢谢朱老师,我拿走了。”
朱老师干活都出汗了,外套脱了放在一旁。
“好勒。”
徐小溪上楼回家,先把冰箱里的一块里脊肉拿出来解冻,泡在水里,豌豆苗洗干净,她把阳台上的衣服给收回来,叠好送到徐淮他们那个房间里,打开衣柜,他们俩的衣服不多,都是她回来以后给添的秋冬的,春天的衣服也没,什么小薄外套,还有卫衣,不知道他们每年到底是怎么过的,只能过几天再去给他们买上两身。
五点左右,徐小溪才开始做晚饭,把解冻不是很彻底的里脊肉切成片,一部分腌制上,准备炸小酥肉,小酥肉的重点是里脊肉,而且要过火炸两遍,另外一部分用红薯淀粉来做,做滑肉片,两份肉都先腌制上。
徐池是五点十分左右到家的。
“小姨,我回来了。”
徐小溪在切蒜跟姜末,头都没回的接话,“嗯,你先写会作业,没作业就看电视,今天解冻肉晚了些,一会才能喝汤,对了,徐池,你今天上学穿的衣服热不热?”
徐池穿着拖鞋到厨房门口点了点头,“我把外套脱了。”
“行,明天有空我给你们俩买些春装。”徐小溪这边准备就做面糊,一会先炸小酥肉。
徐池捋起来袖子,“小姨,我也可以帮忙。”
徐小溪今天做的菜简单,还真没需要他能帮忙的了,都准备好了。

◎“你拿着吧”◎
徐池到客厅里打开电视, 调到他平时放学都会看的频道,不用看就算是听着也是有帮助的。
徐小溪这边在调两个面糊,一个是红薯淀粉的, 一个是普通炸小酥肉的,两个的共同点就是都要能牢牢的粘在肉上。
豌豆苗酥肉汤, 其实在四川是叫豌豆颠儿酥肉汤,做法简单,但喝起来汤又暖和,肉又很酥脆,吃着的味道很不一样,不是四川本地人,可能对这个汤没什么概念, 但很多四川人都觉得这个是四川省汤,豌豆苗烫过水,鲜嫩好吃,加上现炸的小酥肉,跟豌豆苗的清爽结合,中和了酥肉的油腻。
徐小溪先起锅烧油把已经挂好面的小酥肉一条一条的放到锅里,就做一顿饭,所以炸的也不多, 基本上就够他们三个人吃。
锅里油滋拉拉的响起来,小酥肉要先炸一遍, 然后捞出来复炸第二遍,小酥肉这样能更好的外焦里嫩, 吃起来也酥脆可口。
锅里的油直接倒出来放到一个干净的盆里晾着, 锅里洗净, 热锅放猪油化开, 炒葱段跟姜末,然后直接加入热水,把旁边另外腌制裹满红薯淀粉的肉片一点点的放进去,然后拿着笊篱把豌豆苗放到里面,直接放到锅里烫上几秒钟就把捞出来分别放到两个碗里,锅里煮开放盐调味,然后把汤跟细滑嫩的肉片分别倒进碗里,一碗热乎乎的豌豆苗肉片汤就做好了,另外也基本上是同样的方法,做豌豆苗小酥肉汤。
“徐池吃饭了。”
徐池听到就从客厅跑到厨房里,先自然的拿出来两双筷子和勺子洗好。
徐小溪把两碗汤端到小饭桌,“吃饭吧,锅里还有,要是想喝还能盛。”
这会外面的温度又降了下来,直接零下,只有中午那会大太阳晒着才暖和。
徐池没喝过也没见过这个汤,不过他之前也都没见过,吃就对了,小姨做的肯定好吃,他拿着勺子直接盛了一口汤吹一下先尝了这一口。
汤是鲜的,豌豆苗鲜嫩口,肉片经过腌制,又被红薯粉裹满,透明好看,肉质细嫩。
“好喝。”
徐小溪也是有好久没喝过了,之前的后厨里,很多来自四川的厨师师傅,这是在后厨里做过的,很是地道,后厨都在称赞这道汤的时候,她还说,这是对家乡的念想,出门在外怎么能具体的表达思乡,就是家乡的美食,但缺点就是越吃越想家,她当时不太理解,因为她本质上也没家,现在是有些理解了。
“等你哥回来我给他做小酥肉的,这是炸好的,搭配着吃吧。”
徐池使劲点头,他是捧着碗一口气喝了三碗,汤汤水水的也没事,喝完身上出了好多汗,但真的好吃,基本上也不用筷子,就捧着碗,慢悠悠的喝着。
徐小溪喝了一碗多,等到晚上八点多,徐淮回家又给他做了两碗,用的就是小酥肉。
炸小酥肉的时候放的胡椒粉不少,吃起来不用再蘸料。
徐淮是把做的全部都喝完了,还意犹未尽,他第一次这么喝,之前也吃过小酥肉,但从来没这么喝过汤。
徐小溪没想到他们俩都这么喜欢,不过现在开春,好多野菜都有了,荠荠菜肯定是要包肉包子的,还有马英菜是要卷菜馍的,也能做菜煎饼,野菜更是含有很多维生素,多吃粗粮对身体有好处。
她准备哪天闲了就去专门挖野菜回来,还要晒黑菜,跟梅干菜,要是想闲不住,到处都是活。
卫旬是第二天上午十点多到店里的,他上午才从周爷爷那个村里回来,相机里拍了很多照片,特别满足,然后在江县的时间又要多延长一个月。

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