“这生意还是人多的地方好做。”宋梦莹说。
　　在县里梦莹饭店也卖盐焗鸡，但是这盐焗鸡，一天也就两百来只的销量，毕竟小县城怎么比的上市里的人多，当然也比不上市里的消费水平。
　　“大姐头，这盐焗鸡的生意还真是不错，这明天多做一点儿出来呗。”袁承辉说。
　　宋梦莹摇摇头，说：“我们要做的是食品厂，光靠我们自己卖盐焗鸡可不行。”
　　“那怎么办？”
　　“我们要在市里铺开网络，让市里的店铺里，进我们的盐焗鸡，我们要从零售走向批发。”宋梦莹说。
　　每天早上，宋梦莹和袁承辉都坐着运输队的车到市里，卸下盐焗鸡以后，袁承辉守着摊子，宋梦莹就拎着几只盐焗鸡跑市场。
　　市里的供销社都被她跑遍了，但是订单却少的可怜。
　　就算是觉得这盐焗鸡的味道不错，但是没有上面的领导发话，没人敢收购盐焗鸡，不仅如此，供销社还要把价钱压的非常低。
　　宋梦莹从侧面了解到，这是她没有送礼，才会这么难打入供销社里。
　　“真是可笑，这么好的东西，我那小摊位上，排队买都买不到的东西，竟然往外推？”宋梦莹也有了火气。
　　既然供销社对她的盐焗鸡没兴趣，那她就去找个体户去推销。
　　挨家挨户的问，就是五只十只的进货，她都不觉得繁琐，方便的话，都愿意送货。
　　袁承辉看着宋梦莹骑着自行车，自行车后座上一大包的盐焗鸡，挨家的送货，心里心疼啊。
　　“大姐头，咱们在县里都开那么大的饭店了，现在在市里都要开饭店了，那食品厂现在这么一个小摊子，一天都能卖出五百只了，您还这么费劲巴拉的干啥？”
　　“这才哪儿到哪儿啊？食品厂以后是要做大的，不仅要在县里卖，市里卖，就是省里，乃至全国的，都能吃到咱们的盐焗鸡才行。”宋梦莹说。
　　半个多月的时间，宋梦莹跑遍了整个市区，把盐焗鸡卖到了各家小卖铺，各家饭店。
　　开始的时候，都是抱着试试看的心思，买了她几只盐焗鸡，没想到，这一卖出去，就有回头客不断的问什么时候到货。
　　开始的时候，宋梦莹还去送货，后来大家都抢着去她那里拿货，生怕拿的晚了，就买不到了。
　　宋梦莹的盐焗鸡在市里卖十五块钱一只，拿货价十二块钱一只，十只以上才能走批发价。
　　自从宋梦莹把市场打开以后，她的摊位已经不是零卖的人排队了，都是来拿货的商家。
　　宋梦莹把盐焗鸡打包起来，一小箱子就是十只，一大箱二十只。
　　当饭店装修好的时候，宋梦莹的盐焗鸡一天都能卖出一千五百多只了。138阅读网
　　宋梦莹的万人称赞任务完成，系统奖励的十个幸运点到账，宋梦莹现在已经有二十一点的幸运了。
　　“大姐头，咱们啥时候开业？”袁承辉跃跃欲试。
　　这座小楼装修沿袭了县里开的梦莹饭店的样子，窗明几净，干净敞亮，一楼大堂，放了二三十个桌子，有大桌有小桌，也有卡座，可以满足不同人数的就餐。
　　在二楼是包厢，包厢里面有的放了一张大桌，有的放置了两张大桌，还有一张能做二十人一起就餐的超大桌。
　　宋梦莹的办公室也在楼上，办公室很敞亮，从楼上能看到楼下繁华的街道，办公室里一张实木办公桌，一张皮质的椅子，还有一套实木沙发，摆放的板板正正，和符合当时的审美。
　　办公室一旁做了大柜子，其中有两扇柜门打开，不是柜子里面，而是直通里面一间房，这里面简简单单，就是一张床和一张写字台，这是宋梦莹休息的地方。
　　办公室的外面就是财务室，以后盘账发工资都在这里。
　　宋梦莹还是挺满意的。
　　其实最满意的还是厨房，这边比县城里的面积大，所以厨房也做的更大气一些，清一色的不锈钢台面，还分出生区，熟区，蒸煮区，面食区，烧烤区，烹饪区，清洗区。
　　厨房的仓库也更大，以后在这里就要放食材，还有就是大量的从系统商城兑换来的酱料。另外，还订购了两个冰柜，平常用不完的有冷冻需求的食材也可以暂且储存起来。
　　宋梦莹在这里也有一个专属厨房，虽然不大，功能也还算是齐全。
　　“选了三月十五开张。”宋梦莹说。
　　开业还是要热闹一下的，宋梦莹已经让袁承辉订购了鞭炮和花篮，气球。
　　周成则是带着雇佣来的一群人，上大街小巷里发传单。
　　这几天，几乎市里所有人都知道，梦莹饭店开业大酬宾，入店就餐，就送一小份盐焗鸡这样的广告。
　　有了这个广告，不少人都跑来看热闹，本来想着就是看看放炮，看看花篮，可是但凡是到梦莹饭店附近的，都能闻到浓郁的香味儿，这香味儿勾着人走不动路。
　　不管口袋里有没有钱，有多少钱，就只想着进去尝尝味儿。
　　有一些人想着，哪怕是点一份最便宜的饭菜，都能送一小份盐焗鸡，怎么都不能亏不是吗？
　　梦莹饭店还真有最便宜的饭菜。
　　买一个馒头，一份米饭不好意思，但是来两个包子总可以了吧？
　　一个皮薄馅儿大的素包子，只要两毛钱，肉包子三毛五，这价格实在是太亲民了。
　　于是饭店里人来人往，不少人就是冲着两毛钱一个的包子来的，来了揣着两个包子，用纸包着一小份的盐焗鸡，随便站着蹲着找个地方就能吃到饱了。


第194章 对厨艺的追求，要做到拔尖儿
　　宋梦莹头一天就是打名号的，这头一天营业，亏钱挣钱，她都没放在心上。
　　当然了也有正经来吃饭的，要几个菜，正经吃上一顿，感觉这饭菜味道好的不行，价钱还平价，比去国营饭店吃便宜，好吃。
　　还有一些听说过县里开的梦莹饭店，知道羊肉烩面的，跑进来一看，果真没失望，要一碗羊肉烩面，一砂锅红烧肉，吃的满嘴流油，还不忘给周围人介绍这梦莹饭店在县里多有名，没想到市里也能吃到这一口。
　　这些知道梦莹饭店名头的，要么是县里出来的，要么就是去的时候被人请着吃过的，后者大多是在市里当头头脑脑的小领导。
　　邮政局张副局长的一个同学就闻风跑过来了，一看到开饭店的果真是宋梦莹，嘴角都咧到耳朵去了。
　　“我就想着，你啥时候到市里也能开一家饭店，没想到这么快就开了。真是太好了呀，你要知道，我自从在你那饭店里吃了一顿之后，就惦记着那一锅子红烧肉呢。这半年我可是试吃了不少红烧肉，都没你店里的好吃。”
　　张副局长这位同学也是邮政局的，在市里也是副局长的位置，这一看也是一个好吃的主儿，长得白胖白胖的，笑起来小眼睛眯缝着，倒是挺喜庆的。
　　“王局长真是客气了，您要吃红烧肉，还不是一句话的事儿，我这边就让人给您准备上。”宋梦莹笑着和王副局长握手。
　　市里饭店开业，张大光带着三个以前的学徒也到市里来了，他在厨房里忙得团团转。
　　他都不记得自己有过这么忙的时候了，天天在国营饭店那种地方干，很少有这么多人来吃饭。
　　张大光打心眼儿里佩服宋梦莹的手段，有了这些配套的酱料，根本就是傻瓜式的炒菜，不仅不需要厨师多高的水平，而且炒出来的菜都大差不差，就像是流水线上出来的一般。
　　按理说，这样做出来的饭菜应该不会出众才是，可是偏偏宋梦莹这酱料一绝了，炒出来的菜实在是太好吃了。
　　味道好吃，出菜速度还快，这要不挣钱才怪呢。
　　张大光看着三个在他看来只是普通的学徒，在岗位上做的有声有色的，他心里有些心酸，感觉自己这二十年来扑在厨艺上，在这里，也就和一个跟着学徒两年的学徒一个样。
　　“张师傅？”宋梦莹在外面喊了一声，张大光赶紧收起情绪，走了出去。
　　“张师傅，这边有几个包厢，我要亲自动手，你到这边来。”宋梦莹招呼张大光到了专属厨房。
　　张大光微微蹙了眉头，有些不太了解宋梦莹这是什么意思。
　　“张师傅，上面有一桌是领导桌。”宋梦莹低声说，“我们要在市里立足，没有他们的支持可不行。这一桌的饭菜需要做的仔细一些。”
　　宋梦莹说着，就像是变戏法一样，拿出一口锅来放在灶上，手中旋转了一把菜刀。
　　把张大光给惊得差点儿后退一步。
　　接着张大光就看到宋梦莹耍起手里的刀来，唰唰唰的，就把卤牛肉切了一盘。
　　这卤牛肉切得薄薄的，厚度基本一样，张大光自认自己都切不了这么好。
　　“张师傅，这是菜单，你帮我打打下手。”宋梦莹把一份菜单递了过去。
　　张大光也不敢怠慢，赶紧忙了起来，一点儿都没有国营饭店大厨的架子。
　　他一边忙，一边偷偷的打量着宋梦莹，就看到宋梦莹一把精铁钢刀，耍的就像是长在手里一样。
　　张大光觉得，以前看到宋梦莹做菜，对她来说大概就是随便做做，现在稍微认真起来，张大光才知道这差距到底有多大。
　　跟着宋梦莹开始炒菜，宋梦莹手里颠着的精铁炒锅，轻轻松松，一盘子菜就已经炒好了。
　　张大光赶紧把菜传了出去，宋梦莹接着开始炒另外一道菜。
　　张大光越看越心惊，传菜的时候，扫了一眼外面厨房里颠锅子的学徒，瞬间感觉这三个学徒炒菜笨拙的简直没法看。
　　刚刚还对自己二十多年追求厨艺产生极大的质疑，现在看了宋梦莹炒菜，他反倒是更加坚定了自己以后对厨艺的追求。
　　他看着仓库里那一排排的各种酱料，他只是觉得这些酱料让大家都能轻松学会做饭，但是这酱料是怎么做成的？
　　还不是一次次尝试，才能把酱料的味道调配到刚刚好？
　　想到这里，张大光的额头上冒了一层层的细汗。
　　厨师，一辈子能精通一种菜，做到登峰造极，就已经非常难得了。
　　宋梦莹却能把这么多种菜都做到这种程度，发明出酱料来，还让普通人都能做出味道极美的饭菜，这得多深厚的厨艺啊？
　　张大光看着在厨房里忙碌的宋梦莹，感觉她变得更加高大起来，然后张大光也变得更加恭敬起来。
　　宋梦莹有些懵，还不知道怎么回事。
　　要是她知道张大光的心路历程，估计会脸红吧。
　　她？会啥厨艺啊，全都靠系统加持呀？啥？酱料？有系统商城呀，花点儿钱就能买到，不用自己调制呀？
　　给楼上包厢做完了菜，宋梦莹从小厨房出来，笑盈盈的说：“张师傅，这发啥呆呢。”
　　“啊？没啥，没啥。”张大光赶紧掩饰自己的不自在，但是他脸上的潮红和眼睛里的狂热却怎么都遮掩不住。
　　“这包厢里到底是什么人来了？”张大光问宋梦莹。
　　宋梦莹笑着说：“汽修厂的厂长请副市长过来吃饭呢。”
　　张大光点点头，这是得谨慎一些。
　　“这位副市长是管市里经济的，一会儿我上去打个招呼去。张师傅一起去吧。”宋梦莹说。
　　“我还是不去了。”张大光说，他在国营饭店给不少领导做过饭，但是从来都是在厨房忙活，没有出来见过领导。
　　“跟着去，以后这种应酬的事儿多着呢。”宋梦莹说。
　　她一个个体户，想要做好，就要跟领导打好关系。
　　“市委今年的福利得发我们做的盐焗鸡。”宋梦莹一本正经的说。


第195章 全是新鲜鱼，现选现做吃新鲜的
　　宋梦莹这边饭店要是开了，人手就不够了。
　　就是张大光带了三个厨师过来，这边勉强是开起来了，宋梦莹还是少一个做会计的，这一天营业下来，宋梦莹一人，光是算账都要算到半夜去了。
　　宋梦莹想着，这要是有电脑就好了，收银算账不能太爽，可惜不行，现在全都是要靠人工的。
　　因为饭店刚开业，宋梦莹天天忙得不可开交。
　　“小妹？”
　　这天早上宋梦莹刚开门，就看到五哥宋成义扛着一麻袋东西来了。
　　“五哥！”
　　宋梦莹赶忙迎了出去，说：“五哥，你这是扛的什么？”
　　“这不是村里买种子，让我到市里的种子中心去看看。咱爸妈听说我要到市里，就收拾一些腊肉给你送过来。这过年折腾了一波，你都没吃着这些腊肉腊肠的。”
　　宋梦莹赶紧把宋成义给引了进来，把东西都放在厨房的仓库里，然后带着宋成义到处参观了一圈儿。
　　“小妹，这饭店看着比县里那个还气派，这边做的什么招牌菜没有？”宋成义问。
　　宋梦莹笑了起来，五个哥哥里面，她和宋成义的关系最好，一来两个人年龄差不了几岁，两人是一起长大，二来就是五哥的脑袋瓜子好使，有啥事儿一想就通。
　　要不是当时上学耽误了，宋成义要是读书，说不定能考上大学呢。
　　“有啊，五哥，这边的招牌就是烤鱼。”宋梦莹说。
　　过年的时候，宋梦莹兑换了一道烤鱼菜谱，来到市里开饭店以后，她就把烤鱼当成了招牌菜。
　　一条三斤的烤鱼，六块钱。
　　刚一推出，就成了来饭店必点的菜目。
　　“行啊，小妹，你这饭店直接叫烤鱼店行了。”宋成义看着这烧烤区，光是看着这烤架，就能想到这烤鱼做出来得多香了。
　　“五哥，这烤鱼啊，都是最新鲜的鱼，为了保证新鲜，我还弄了一个鱼池，走，我带你去看看。”
　　鱼池是宋梦莹后来想到的，后来牺牲了两个靠墙的卡座，才把鱼池给砌了起来。
　　宋成义以为鱼池就是鱼池呢，没想到，这鱼池竟然做成了假山，这假山上面还做了一个假的楼阁，鱼池里面，十几只三四斤重的鲤鱼在里面欢快的游着，根本知道它们即将被吃掉的命运。
　　“这鱼能养几天？”宋成义问。
　　“也就两三天吧。我每天让人送新鲜的鱼过来，不管怎么说，客人要点烤鱼，都是从这池子里捞出来，然后送到厨房去烹饪，这就能保证食材的新鲜了。”宋梦莹说。
　　“小妹，还是你高！在县里的时候，你天天让大栓子叔送新鲜的羊，就知道你这生意能火，你现在更是了不得，直接让客人来挑鱼。”宋成义挑着大拇指称赞说。
　　这边正说着话呢，袁承辉也来了。
　　宋梦莹的饭店一天天的步入正轨，不仅要从县里拉五百只盐焗鸡过来，还要拉一头新鲜的羊过来，而且还要每天新鲜的鲤鱼，这对运输的要求就高了。
　　这么麻烦人家运输公司肯定不行，于是宋梦莹就找运输公司的领导，买了一辆二手的运输车过来，高价雇了一个司机过来跑车。
　　袁承辉老早就想着学驾照了，天天跟着，也能学着点儿。
　　“大姐头！”袁承辉扛着两箱子盐焗鸡进来，和宋梦莹打了一声招呼，他也见过宋成义，叫了一声，“五哥。”
　　宋成义听了，笑了起来，说：“大辉啊，你可别这么叫，咱两都是同年的，你叫我五哥，我可当不起。”
　　“别啊，只要是大姐头的哥哥，就都是我袁承辉的哥哥。”宋成义说。
　　“行了行了，你可别贫了。”宋梦莹说，“袁承辉生日没五哥你大，他爱叫就由着他去吧。”
　　宋成义也没坚持，也撸起袖子上去帮忙。
　　因为不是主打羊肉烩面，所以这边每天就拉一头羊就够了，不过这鱼就要的多了。
　　这鱼是和村长家的鱼塘里买的，村长孙大春家的鱼塘弄的还不错，每天供应宋梦莹上百条鱼。
　　一大早打捞上来，和大栓子家的羊一起送到县里去，宋成义就赶紧让车送到市里。
　　为了保证市里的正常营业，孙大村和大栓子比以前都要早起两个小时才能让鱼和羊都能赶在九点送到市里。
　　虽然辛苦一点儿，但是大家看在钱的份上，没人说辛苦。
　　不仅如此，孙大春还想着再扩大鱼塘，大栓子不仅扩大了羊圈，还和村里几个关系好的亲戚一起搞起了养鸡场。
　　现在养鸡场已经建成了，就等着引入小鸡苗了。
　　他们这次引入的小鸡仔是就是肉鸡，专用饲料喂养，四个月就能成鸡了。
　　这些村里先富裕起来的，让村里其他人多多少少的都受了影响。
　　尤其是村里人看到许大成不声不响的自己搭建了蔬菜大棚，现在刚过春节，有些人家还没往地里担粪呢，许大成已经在大棚里撒了蔬菜种子，甚至还发芽了，看着绿油油的怪喜人的。
　　村里其他只要是不傻不懒的，都开始琢磨弄点什么副业致富了。
　　宋梦莹听着宋成义的这些絮絮叨叨，笑着问：“五哥，你今年有没有什么打算？”
　　“什么？”宋成义有些懵的问。
　　“今年还是打算在村里和四哥一起做买馒头的生意，每天有点收入就满足了吗？”宋梦莹问。
　　宋成义挠挠头不吭声了。
　　他当然想过了。
　　他想像是大嫂和三嫂一样，也自己开个铺子，不过他还没想好开个什么样的铺子。
　　“我不太想炒菜，觉得在家里蒸馒头也挺好的。”宋成义说，“不过，小妹，我看你这边刚开，挺缺人的。你要是需要，我倒是可以过来帮忙，这次爸妈也说了，你这天天在外面的，本来想着让三嫂大嫂照顾你呢，现在你跑到市里了，没人照顾，他们不放心啊。家里有四哥守着，也足够了，他一个人干，也省了我分他一份儿钱呢。”
　　宋梦莹就知道，宋成义突然到市里来，肯定是家里不放心她，让五哥过来帮忙的。
　　要不选个种子，县里的种子中心就够了，还到市里干啥？


第196章 浪漫主义的五哥，开了个包子铺
　　说起来，宋梦莹的这五个哥哥里，最老实的就是大哥宋成柱和宋成鸿了。
　　宋成柱那就不用说了，在家里务农，就是一个老老实实的农民，宋成鸿也是，自从结婚以后，那也是在村里当着农民，踏踏实实的过日子。
　　老二宋成贵早早就当兵去了，退役回来分配到县里邮政局，把家也安在了市里，老三宋成川也跟着去当兵了，这要是退役一样也能在县里分派到工作。
　　宋成义本来是可以去当兵的，没去成，就留在村里了。
　　过了年宋成义都已经二十二岁了，这么大的小伙子，村里不少都结婚了，有的孩子都有了。
　　宋家现在家里富有了，一正月这媒人就没断过，天天跑到宋家来说亲。
　　不是邻村李家姑娘长得多好，十里八乡一朵花，配着宋成义正好，就是村里张家姑娘中专生，已经在县里有工作了。
　　一听这条件沈老太高兴的嘴角都咧到耳朵上去了。
　　可是一和宋成义提这事儿，宋成义就是左耳朵进右耳朵出，一次也没见过这些姑娘。
　　他一听沈老太念叨宋梦莹去市里开饭店没人照顾，他就赶紧说他去照顾妹妹，这也是为了躲事儿的。
　　宋成义倒是没嫌弃这姑娘那姑娘的，他就是觉得自己不应该这么早结婚，他是读过高中的，甚至还差点儿就能上大学了，他心里还有那么一点儿的念想，那就是这辈子得做出点儿啥来。
　　可是到底做啥？他自己也没想好。
　　有时候觉得在村里挺好的，天天早上起来蒸了馒头，担着出来卖也挺有意思的。
　　但是他也知道，这肯定不是长久的事儿。
　　他喜欢看一些书，尤其是一些充满幻想的书，看着看着，他的身体里就有了浪漫主义的思想。
　　被这种思想左右的他，忍不住就对人生有了一种说不明道不明的理解。
　　跟着到了市里，站在宋梦莹的办公室，看着街上熙熙攘攘的人，他就有一种感觉，好像自己不应该在村里停留，荒废人生了，应该出来做点儿什么了。
　　“五哥，我这里实在是太忙了，你要是帮着我照顾，那就太好了。”宋梦莹说，“五哥，我记得你以前打算盘特别好，给我当会计行不行？”
　　“会计？这我没学过啊。”宋成义挑眉说，这一来就给他整一个不会的。