这过年的时候，家里又是杀猪又是宰羊的，过了年，天就要热了，肉也不能像是冬天一样在院子里冻着了，不如给家里买个冰箱吧。
　　于是宋梦莹掏钱买了一台海尔的冰箱，让明天拖拉机来县里的时候，一起都拉回去。
　　许婷婷和宋梦莹一起出了电器店，徐婷婷说：“你三哥那个战友的妹妹，我看着穿的衣服都补了不知道多少补丁了，都到这里了，就给她买两件衣服吧。”
　　“三嫂就是心细。”宋梦莹笑着说。
　　逛了一圈儿，买了两身衣服，许婷婷还给小妞妞买了一件玩具，这才离开了商场。
　　“三嫂，那姑娘什么品性，你仔细考察过没有？”宋梦莹问，想想许有福那样的白眼狼，宋梦莹就有些担心。
　　“我让有才去看过，有才说这姑娘是一个实诚的，我这才让她到店里帮忙的。”许婷婷说。
　　一听是许有才看过的，宋梦莹这才放心下来，许有才那是个有心的，他看着行，那大概是错不了。138阅读网
　　宋梦莹回到饭店，就看到张大光带着三个二十来岁的小伙子等在门口，这三个人都有些局促的样子。
　　“宋老板，这是我帮你找的厨房干活儿的。”张大光笑着说。
　　前几天刚说招人，张大光这就把人带过来了，效率还挺高嘛。
　　“行，到我办公室来吧。”宋梦莹说着，就往楼上走去。


第190章 过来露两手，这忙的过来吗？
　　张大光找来的这三个，都是在国营饭店带过的学徒。
　　他想了一晚上，把自己印象深刻的学徒都写下来，然后把已经在单位食堂安顿下来的划掉，把不太适合的划掉，最后剩下的反复比较以后，选了三个人。
　　这三个，都住在县城近郊，因为家里人没有关系，进不了单位的食堂当正式工，只能在食堂给人家打下手，一个月下来挣不到三十块钱，还得早出晚归的。
　　一听师傅张大光让他们来梦莹饭店面试，一个个就像是打了鸡血一样的赶了过来。
　　梦莹饭店啊，在县里风头最盛的饭店，只要一到饭店，饭菜的香味都能飘出几条街去，排队吃饭的那一样也是排出去几条街。
　　尤其是年前，出了一波盐焗鸡，一天就卖一百个，谁不是巴巴的早早排队等着，听说就是单位想要订购盐焗鸡给员工发福利，那都是要排队的，就像是农机厂，就没排上，可是让农机局的丢了不小的面子。
　　不过大家听说农机局福利发的是梦莹饭店的羊肉烩面的卡，大家有觉得农机厂的领导这脑瓜子转的还挺快的。
　　“我叫贺丰年，是贺家庄的，跟着张师傅学了三年，在纺织厂的食堂当帮厨。”最前面一个身材精瘦，笑的有些憨直的年轻人说。
　　“我叫刘润生，住在南关村，跟着张师傅学了两年，在商场的食堂当帮厨。”这是一个小个子，但是眼神里却透着精明。
　　“我，李富，住在李家沟，跟着张师傅学了两年，在家里务农，平常就是做点儿杀猪菜，村里办宴席的时候，给帮帮工什么的。”身材魁梧的一个大汉，声音洪亮，看着就有把子力气。
　　宋梦莹把他们三个挨个打量了一下，都是跟着张大光学了两年以上的。
　　“那你们擅长做什么呢？”宋梦莹问。
　　“我在食堂里是负责做面食的，大拉面，蒸包子，蒸馒头都是我负责的。”贺丰年说。
　　“我就是管颠勺的，不过最后还是要大厨过来拿味儿。”刘润生的脸颊微微有些泛红，觉得自己这厨艺不到家，不太好意思。
　　“我啥也会，不过啥都是半吊子。”李富说。
　　宋梦莹也没再问了，直接把他们带到厨房去。
　　让他们露两手儿。
　　这三个不愧是跟着赵大光学过的，在厨房干活儿那是一个利索，比宋梦莹培养了半年的袁承辉做的好多了，刘巍那更是比不过，站在一边，张开的大嘴都能塞个鸡蛋了。
　　宋梦莹对他们的表现也很满意。
　　“行，明天你们就到店里来报到，到时候我和你们说说我们饭店的规矩。”宋梦莹说。
　　送走了三个面试的，宋梦莹把张大光留了下来，说：“张师傅，这三个还不错，都能留下来。你那边要有好的人选，也能推荐过来，说不定什么时候还要用人。”
　　张大光诧异的说：“宋老板，这饭店就这么大，三个厨子已经能忙得过来了，要那么多人干什么？”
　　“谁说我就这一家饭店了？”宋梦莹笑了一下。
　　“啥？”张大光皱了眉头，说，“您这是打算再开一家？咱这县里就这么大，再开一家，这不是自己和自己竞争吗？”
　　“不是，张师傅，您想差了。我打算把饭店开到市里去。最近我已经到市里联系好了，只等着签订了合同，就去市里装修了。”宋梦莹说。
　　张大光有些傻眼，说：“宋老板，这能忙得过来吗？不是还要开食品厂吗？”
　　“这时间嘛，就像是海绵，挤一挤就有了。”宋梦莹说。
　　宋梦莹现在的身体素质可是好着呢，就算是熬三天三夜都不会觉得累那种。
　　张大光却不这么觉得，他觉得宋梦莹实在是太冒进了，他都觉得自己停职的决定是不是做的太草率了。
　　要是让他知道宋梦莹还要备战今年的高考……嗯，还是不要让他提前知道了。
　　宋梦莹其实还有一件事情没有办呢，那就是批地盖房的事情，她已经决定要重新盖一个小二层的楼房，把梦莹饭店迁址，真是不想再租蔡生的房子了。
　　年前，蔡生的老婆胡彩霞就又想过来闹了，说什么都要宋梦莹另外给他们五百块钱。
　　平白无故的给你五百块钱？
　　宋梦莹理都没理她，直接让孟凡把人给赶出去了。
　　她已经放话给蔡生了，今年的租期一到，就立马搬走！
　　她装修花了小一万，就想着在这里长期租，只租一年就搬走，其实是挺亏的。
　　刚过了元宵节，宋梦莹就去跑了一趟土地局，把批地皮的事情说了，土地局的局长也是宋梦莹饭店里的常客了，当然也不会为难她。
　　他指了三块地让宋梦莹选，宋梦莹立刻就看中了靠着国道的一块地。
　　她预感，这里会成为以后县城的中心。
　　把这块儿地定下来，宋梦莹就让建筑公司给出方案，她以这幢楼做抵押，还去银行贷了一笔五万块钱的款子出来。
　　宋梦莹手里还有年前盐焗鸡收回来的一笔五万块钱的款子，凑了十万块钱建饭店。
　　“我说小妹，你不能这么贪啊，你说你要开个食品厂，没啥，但是你还要批地盖个小楼开饭店？这得多少钱啊？啥？你还要去市里开饭店？周一就去市里谈合同？”安丛芳听着宋梦莹的安排，都有些晕乎。
　　“小妹，这做事儿就是踏踏实实的行了，你那饭店多挣钱啊，好好的开着那就是一只生蛋的母鸡，你弄那么多，能忙得过来吗？不是当哥的说你，你这实在是太冒进了，你这到县里开摊子才多长时间啊，满打满算就是半年的时间，你现在这么扩张能行吗？”宋成柱也皱了眉头。
　　宋梦莹只是笑了一下，不置可否。
　　手中有系统，随便盘一个灶台，她都能挣到钱，有什么好怕的？
　　再说了，她打算开的那个所谓的食品厂，根本就是一个小作坊。现在那边已经收拾的差不多了，只等着孟凡定好的活鸡拉过去，就能生产了。


第191章 家门不幸啊，又要装修了
　　在村里，许家八十岁的老太太，听说孙子许有福偷了宋家的电视机和缝纫机，还偷着给卖了，气的差点儿一口气没缓过来。
　　许山海急的掐了半天人中，老太太可算悠悠的醒过来了。
　　刚一醒过来，缓了一口气，直接把脚上的布鞋脱下来，就往许山海的脑袋上扔。
　　“你看看你生的什么儿子？娶了什么儿媳妇。简直败了我们许家的门楣！我要起来，赶紧扶我起来。”老太太说。
　　“娘，您这身子骨，都好好的躺着，养着，起来干啥？”
　　“还能干啥？去宋家下跪，求着把有福和玲花给放出来啊。”说着，老太太大哭了起来，“生儿子，娶媳妇，这都是一生的债啊。”
　　“娘，凭啥给他宋家下跪？要我说，有福和玲花也没啥错！宋家把人给打了，还不给赔偿医疗费，咱们气不过，拿他点儿东西卖了怎么了？再说了，都是亲家了，他们宋家现在做生意富的流油，也不说拉吧拉吧咱们家。哼！”许山海气呼呼的说。
　　“你说说你这是什么话？啊？别看你娘我天天就在家里炕上坐着，没出过门去，也知道这到底是怎么回事。你们就是眼气人家宋家挣到钱了，想要平白的要钱。”
　　“婷婷那是一个好孩子，知道吃苦，带着有才两个在县里也不知道吃了什么苦，挣了点儿钱，那两个懒的，就想要把主意打婷婷的身上去？呸，真是不要脸！”
　　“以前有福还是一个好的，人是傻了一点，但是还算是听话，自从找了那个赵玲花，天天也不学个好，什么便宜都占，什么好处都往赵家弄，当真是我不知道还是怎么的？”
　　“你们父子不就是觉得赵光没娶到老婆，觉得内疚吗？当初婷婷结婚的彩礼，全都给了赵家，足足够他赵光娶老婆了。他们赵家自己把钱都花光了，碍着我们许家什么事儿了？现在娶不到媳妇还赖上我们许家了？这上哪儿都说不上理去！”
　　“娘，你这扯得哪儿和哪儿啊。”许山海有些躲闪的说。
　　“你就实话说了吧，卖了电视机和缝纫机的钱，是不是给了赵光了？你要是有些脑子，就赶紧把钱给我要回来，去把电视机和缝纫机给赎回来，把东西还回去。这样许有福和赵玲花还能回来！”
　　“娘，这都给人家了，还怎么要？”许山海说，“赵光都揣着钱坐着火车去外省去了。”
　　“你个傻的！”老太太恨铁不成钢的把另外一只鞋也脱下来，在许山海的背上狠狠的打了几下，打的气儿都有些喘不匀了。
　　她是知道了，这事儿算是完了，就赵光那脑子，揣着钱出去，肯定媳妇没引回来，钱也没了。
　　现在只能盼着婷婷出手了。
　　可是想到年前许有福和赵玲花干的那事儿，老太太心里又是巴巴的凉了。
　　去县里给人家帮忙，小妞妞都差点儿被人贩子给带走了，听着县里不知道动了多少人，好不容易才找回来。
　　这过年许婷婷都怎么回娘家，就算是回来，也是过来看看这个奶奶，然后把东西丢下就走了。
　　要不是许有福是亲大哥，估摸着许婷婷恨不能给他一刀子。
　　老太太气啊，但是她也没有办法。
　　只能叹了一口气，微微抬起头来，眼泪顺着鬓角流入了花白的头发里。
　　家门不幸啊！
　　宋梦莹又跑了一趟市里，把合同签了。
　　汽修厂的员工分了房子，都迫不及待的搬到新楼去了，这小楼很快就空了出来，宋梦莹看着这座小楼，还是挺满意的。
　　从楼上往下看，就是市区最繁华的地段了，天天闹哄哄的人挺多，就像天天都在赶集一样。
　　宋梦莹想着，她这饭店要是开了，这边肯定能更热闹，就像是县里一样，现在县里已经围着饭店形成了一个商业区。
　　“这小楼以前是一个小商场。”郑老太也跟着上了楼，“我还记得，当时这小楼开业的时候，多热闹。可惜啊，这都是五十年前的事情了。”
　　宋梦莹把设计图纸摊在桌上，郑老太顿时眼睛一亮。
　　“这是谁画的？”
　　“我画的草图。还不算是最后定稿。”宋梦莹解释说。
　　郑老太眯了眼睛看了一会儿，说：“不错，不错。我家以前也开过几家酒楼，你这布局还不错。”
　　其实宋梦莹很想往豪华上面装修，但是想想自己还要在县里盖给楼，资金都挪用过去了，这边用起来有些紧张，就算了。
　　大家都刚开始过好日子，都想着勤俭节约，她也不想特立独行，搞得特豪华，就想着做到力求干净整洁，敞亮舒适就行了。
　　宋梦莹把周成带了过来，周成比较稳重，在店里厨房里干活儿也实在。梦莹饭店装修的时候，周成全程跟下来，这次过来守着这边的饭店装修，也不至于抓瞎。
　　实在是现在还没啥装修公司，干啥都要临时找工人来干。
　　临时找工人倒是也方便，市区有一座桥，那边就蹲守了不少打零工的，只要吆喝一声，要干啥的，能干的就会围上来，可以日结，也可以干完了结算。
　　就是不知道工人干活儿的手怎么样，全都要看运气。
　　宋梦莹给周成留了一些钱，让他去张罗饭店装修的事儿，本来想给周成找个招待所住着，郑老太一听周成在厨房干活儿的，就让周成住在她那里了。
　　宋梦莹知道这郑老太是个吃货，把一些酱料给周成留下以后，就又回县城去了。
　　周成其实有些两眼一抹黑，不过好在郑老太挺懂的，第二天就让周成去找工人，照着图纸把该拆的墙都拆了。
　　宋梦莹还是以前的风格，把窗户都砸大了，都装上大玻璃，让阳光照进来，小楼里面都亮堂堂的。
　　楼下大堂是敞开的，楼上是包厢，这次宋梦莹没忘了留下一个财务室和办公室，办公室还是套间，里面的套间可以放一张床，她要是累了，也能在这里休息一下。


第192章 食品厂准备就绪，我也露一手
　　宋梦莹实在太忙了，回来就去建筑公司定方案，定好方案还要去看西关那边的食品作坊怎么样了。
　　其实食品厂弄起来并不繁琐，有年前在院子里搭作坊的经验，在这里就是多了一道杀鸡脱毛的工序，然后多造了几个灶，炒盐焗鸡，其他什么工作台面什么的，都是怎么方便怎么来。
　　院子里都已经搭建起来，这样有个刮风下雨的也不会影响。当然了，更重要的是从安全卫生角度考虑。
　　宋梦莹去服装厂还定了一批工作服回来，让大家工作的时候都穿着。
　　还订购了一批口罩，规定在工作间禁止吸烟。
　　她去的时候，袁承辉已经带着村里的几个小伙子都穿好了工作服在门口迎接了。
　　张大光陪着宋梦莹一起进了工作间，宋梦莹挨个看过去，总体觉得还是挺满意的，尤其是袁承辉还找厂子定做了不锈钢台面，这种台面抗造而且清理起来方便，最适合厨房用了。地面也都是用水泥硬化的，不是以前的土地面。
　　那几间屋子也被利用起来，搁置了架子，用来堆放做好的盐焗鸡和材料，工具什么的。
　　“大姐头，我们这边都已经准备就绪了，就等着孟凡那小子拉活鸡过来，我们就能开整了。”袁承辉信心满满的说。
　　宋梦莹点点头，说：“做的不错。”
　　“孟凡那边已经找好了饲养场，今天晚上估计就能送过来。这刚过了年，年前单位发了一波福利，也不能有什么大的订单，所以只能放在饭店门口卖一卖，另外还有一部分，我要拉去市里去卖卖试试。”
　　袁承辉眼睛一亮，说：“大姐头，我们这是要把业务发展到市里去了？”
　　“对，县里的市场有些小，我们想要干出个样儿来，就得往外走。大辉，我让张师傅留在这边，当你们的技术顾问。张师傅是多少年的老厨师了，你们都要虚心跟着学习。”宋梦莹说。
　　“听到没有？大家都要对张师傅尊敬一点儿。”袁承辉对身后的小弟训话。
　　“是！”
　　“你们这是多少人，都已经定好分工没有？咱们这刚开始做，也不需要做太多，先每天做五百只卖着。”宋梦莹说。
　　她估摸着饭店门口出售，一天最多也就卖个两百只，刚开始先送到市里三百来只，应该差不多了吧。
　　慢慢的打开了市场，应该就好卖了。
　　张大光以前可是国营饭店的大厨，日常身边就有好几个学徒跟着，面对袁承辉这些人，也丝毫不怯场。
　　“行，今天就先这样吧。明天早上八点上班，都不要耽误了。”宋梦莹摆摆手，就让大家解散了。
　　袁承辉嬉皮笑脸的贴了过来，说：“大姐头，不如你带我去市里呗。让我也去见见世面。”
　　“这边不用你管着，行吗？你那些小弟不会闹事吗？”宋梦莹问。
　　“他们敢！”袁承辉眉毛一挑，说，“我四叔在这里呢，有他镇着，没人敢闹起来。再说了，刘大壮也来了，不要看他长得不怎么样，很能打的。从小他就听我的，压着村里那几个没啥问题。”138阅读网
　　“行，这边要是能有人镇着，你就跟着我去市里吧，那边我也缺人干活儿。”宋梦莹说。
　　袁承辉立刻眉开眼笑起来，说：“大姐头，这要真是拉到市里去卖，三百只盐焗鸡呢，总不能我们扛过去吧？”
　　“怎么？扛不动吗？”
　　“哎呦，大姐头，一只鸡怎么也有三斤重，这三百只将近千斤了，这谁能扛得动啊。”袁承辉把脸皱成了包子。
　　“行了行了，看你那样儿。”宋梦莹笑着说，“我已经联系了运输公司，那边帮着我们送过去。”
　　“这也行？”袁承辉问。
　　“当然了，年前运输公司发的福利就是咱家的盐焗鸡。”宋梦莹说。
　　年前盐焗鸡多紧张啊，宋梦莹顶着压力给运输公司做出来五百只盐焗鸡，运输公司的领导可是出了大风头，尤其看到死对头农机厂没有订购到盐焗鸡，那是心里爽歪歪的。
　　所以宋梦莹一说要把盐焗鸡带到市里去卖，领导直接发话了，不管是那辆车去市里，都要帮着宋梦莹先把盐焗鸡给捎过去。
　　“大姐头，我就服你了！”袁承辉伸出大拇指，一脸的崇拜。
　　“行了，也就是开始麻烦人家一下，这以后，咱们还是得考虑买一辆车才行。”宋梦莹说。
　　买辆车？
　　袁承辉眼睛都直了。
　　“大姐头，能让我开不？”
　　“你有驾照吗？”
　　袁承辉直接蔫儿了。
　　“行了，只要你学了驾照，你就能开。”宋梦莹说。
　　这边事儿办完了，宋梦莹打算回去看看饭店，袁承辉和张大光也跟着一起。
　　梦莹饭店的厨房已经焕然一新了，张大光推荐的三个厨师，那都是正经当过学徒的，有宋梦莹酱料的傻瓜炒菜法，根本不用大厨拿味儿，就能做出味道特别好的炒菜出来。
　　张大光尝了一下，微微眯了眼睛。
　　这味道实在是太好了，他觉得自己根本做不出这种味道来。
　　他瞥了一眼厨房架子上放置的满满当当的酱料，炒那些菜用哪些酱料，都标的清清楚楚，不仅如此，连用量都已经标注好了，只要是会颠勺的，就做个差不多出来。
　　“大姐头，这三个从哪儿挖来的？这面做的，还挺不赖的！”袁承辉说。
　　梦莹饭店招牌就是羊肉烩面，一天得做不少面条出来。
　　袁承辉以前跟着宋梦莹学会做面条以后，饭店里的面条基本都是他做的，在那种高强度的工作下，他的面条做的也特别出色。
　　“来，我也来露一手。”袁承辉有些手痒，抓着一块儿面条，那么一扯，面条就服帖的拉开了，然后一折，再一扯，这么来来回回扯了几次以后，就拉成了细细的面条。
　　在板子上摔打了两下，再次折了两下，面条不细不粗，刚刚好！
　　丢进锅里，就能捞出十碗面出来，不多也不少。
　　“好手艺。”贺丰年看着袁承辉这一手，也忍不住赞了一声。


第193章 建立营销网打开市场，饭店要开张了
　　市里，繁华的街上，一座小楼已经开始装修了，路过的人都在讨论，这楼里要干买卖呢？
　　在小楼旁边的一个小铺子里，宋梦莹的盐焗鸡上市了。
　　为了照顾小楼的装修，宋梦莹又租了一个小店铺，在这里，摆上了盐焗鸡，开始售卖。
　　虽然只是一个不怎么起眼的铺子，但是但凡是到铺子里尝过的，都会成为回头客，而且还会带着亲戚朋友过来买。
　　宋梦莹头一天三百只盐焗鸡堪堪卖完，但是到第二天的时候，只是一个上午，三百只盐焗鸡就卖完了。