现在不熟悉没关系，这才到哪儿呢，火锅烧烤炸串串她都还没上呢！
　　苏蕊忽想起上辈子曾拜访过一位商业巨佬，想请教一些经验，最后得到了两句话。
　　第一步，把顾客当做上帝；第二步，让自己成为上帝的上帝。
　　巨佬告诉苏蕊，只要她能做到两点，就可以把苏氏集团推向更高峰，真正站在行业的尖端，可惜苏蕊上辈子并来得及真正做到。
　　重新开始以来，每往前踏一步做出一个决定，苏蕊都在反复思量，并提醒自己，一定要做得更好。
　　“以后总会熟悉的！”苏蕊握紧拳头，干劲十足。
　　然而，这句话听在苏莫耳朵里，无异于晴天霹雳！
　　这才几天啊，怎么就瞧上眼了？！原本看着苏蕊做生意变得挺精明的，苏莫满心欣慰，以为人真得聪明了，哪知道……
　　他又不敢跟苏蕊挑明了说，他生怕第一天问完话，第二天那狗男人就正大光明进家门了！
　　苏莫手撑着额头，突然格外想念自家老娘，苏母不在这儿镇着，他要兜不住了是什么错觉？
　　想到他答应过苏蕊不告诉苏母的话，苏莫很是后悔了，想到苏蕊不吭不响领个陌生男人回家，还是在他的眼皮底下，那后果……苏莫不禁打了个寒颤。
　　仔细盯着苏蕊上下打量半天，苏莫还真看不出啥情况，仔细琢磨BBZL 过后，苏莫决定这段时间他哪都不去了，就在这盯着，他非得看看是哪个狗男人，勾搭他妹子！
　　苏蕊不知道，她无意间的举动，阴差阳错下，间接拉快了她和老苏家人见面的进程。
　　看苏莫神情有些奇怪，苏蕊担心问道：“哥你咋了？身体不舒服吗？”
　　“没，”苏莫身体倍棒，一顿能干三碗饭！他现在是心里难受。
　　苏蕊是没想到苏莫大开的脑洞，她小声说起自己的打算，“家里还堆着五百斤大米，我准备做成盒饭来卖，不过这样早上卖煎饼，下午卖盒饭，我一个人肯定忙不过来。”
　　谈起正事，苏莫认真起来，他建议道：“不然就雇人来帮忙，花点钱人也不用那么累。”
　　其实照苏莫的想法，一个煎饼摊子的收入完全够苏蕊吃喝无忧了，没必要这么拼命，但他根本没阻拦，因为他看得出来，做生意这件事，苏蕊是真心喜欢。
　　苏蕊点头，“肯定得请人，前两天让胡婶子帮忙找两个靠谱的帮工，也不知道找没找到人。”
　　“这事找胡婶子肯定行啊。”
　　苏莫听虎子提过，胡婶子可是这片街道的妇女主任，哪家情况她没摸个底朝天，找几个干活的人肯定没问题。
　　话音刚落，早上收摊回到家，他们前脚进门，后脚胡婶子就敲门来了，身后跟着两个年轻女同志。
　　苏蕊打量两人，虽然身上衣服洗的发白，但头发梳得整整齐齐，整个人大大方方的，看上去就很利落。
　　胡婶子向苏蕊介绍道：“高个的叫阿梅，旁边的是招娣，俩人手脚勤快的很，人也憨厚老实。”
　　苏蕊走近特意看了两人的手，都没留长指甲，指甲缝里也没有污垢，她点头表示满意。
　　这次只是招打杂的人，苏蕊没什么太高的要求，最重要的一点就是勤快，另外厨房里干活，注意卫生也很重要，这两人倒都很符合。
　　“我这不需要全天来，早上我收摊回来，你们就过来帮我打下手准备饭菜，不需要你们掌勺，干完活就能走，一个月工资三十块钱，提供一顿午饭。”
　　“干得好的人，过年过节还有奖金，觉得可以的话就留下。”苏蕊说道。
　　两人一脸惊喜，没想到工作这么轻松，每天只需要工作半天就有三十块钱，还管顿饭！她们立马点头，答应的飞快。
　　阿梅为人更机灵点，她笑着问：“老板，我们什么时候可以来干活？”
　　苏蕊算了下时间，说道：“明天九点过来。”
　　阿梅满口应下，旁边招娣慢了一拍，这才反应过来跟着附和，苏蕊没在意。
　　好好谢过胡婶子，兄妹俩把人送出门，苏莫出门去办事，苏蕊回房间坐到书桌前开始安排明天的菜单。
　　思量半天，苏蕊不准备上来就走猎奇路线，符合大众口味很重要，刚开始，可以根据每天卖的情况，来及时调整菜单。
　　想起搬家第一天烧的两个菜，苏莫和虎子反馈都很BBZL 好，苏蕊决定明天就上这些，再添个荤菜，四菜一汤差不离了。
　　定下菜单，上哪去买大批量的蔬菜又是个问题，苏蕊则想的更长远，以后摊子肯定会越铺越大，要是能直接从源头找到稳定的供货方，就能省下更多时间和精力。
　　这样既能降低成本，买来的蔬菜也很新鲜。
　　说干就干，跑货源这件事，苏蕊从前没少干，她揣上本子，骑上三轮车，直奔附近的农庄。
　　跑了几个农庄，找村里的大户问过后，苏蕊最后定下一家，双方商定好，按她留下的地址，每天早上五点前给她送菜上门，菜钱现结。
　　面对苏蕊这么个大主顾，农户拍着胸脯保证，一定会按照要求，准时送菜上门。
　　农户态度极热情，还要邀请苏蕊留下吃午饭，苏蕊推拒了，说自己还要回去做生意，两人拉扯半天，最后苏蕊收下了农户的谢礼——一条刚出生的小猎犬。
　　苏蕊将狗崽放进竹筐里省得它乱跑，骑上装着新鲜瓜果蔬菜的小车。
　　回去的路上，刚好经过屠宰场，扭头看了看车厢里新鲜的青椒和洋葱，苏蕊停下脚步。
　　在看门大爷怪异的眼神里，苏蕊一口气买了十斤猪下水，脑海里回想着各种美味，苏蕊浑身是劲，脚下车轮蹬得飞快。
　　回到家，苏蕊把狗子抱下车，狗崽迈着小短腿，到处撒欢，鼻子一动一动，像在巡视着自己的领地。
　　苏蕊先进厨房，给狗子拌好狗饭，才开始准备自己的口粮。
　　拿出买回来的猪下水，天气热存不住，家里也没有冰箱，得赶紧处理出来，苏蕊准备做成熟食，将猪心、猪肺和猪肚洗干净后不急着下锅，她又拿出十几种香料和提前备好的米酒，准备熬一锅秘制卤水。
　　“咕噜咕噜。”一股夹杂草药味的芳香，弥漫在厨房里。
　　倒入米酒，放几大块冰糖，苏蕊拿着铁勺不停搅动，见汤底变成枣红色，色泽鲜亮，红卤水就煮好了。将猪下水放进锅里，改成小火炖煮，直到煮的完全入味。
　　卤好还需要一些时间，苏蕊算着晚上收摊回来，正好能吃上，不由开始期待起晚上来。
　　旁边还剩下一些肥肠，这是苏蕊特意留下来，准备做道她很喜欢吃的菜——干锅肥肠。
　　肥肠用醋和面处理过后，反复清洗干净，先用辣椒酱爆炒后，拿出小铁锅，底下铺上她爱吃的蔬菜，再将肥肠倒进去，盖上盖焖。
　　过了十分钟，浓郁的香气飘散出来，苏蕊这才想起她忘了煮饭，一拍脑袋，转去面缸里拿出玉米面，决定今个儿吃杂粮。
　　黄橙橙的玉米面，揉成软和的面团，再杆成薄薄的面饼子，掀开锅盖，沿着锅边贴一圈，开小火，让大肠炖入味，顺便等着饼子蒸熟。
　　家里只有她一个人吃饭，懒得多洗碗筷，苏蕊干脆端起小铁锅直接干饭。
　　玉米饼子贴着锅的那一面炕的焦焦脆脆，苏蕊和面时往里倒了点牛BBZL 奶，面饼吸满汤汁，咬一口，浓郁的酱香里又夹杂丝丝香甜，吃在嘴里一点都不觉得油腻。
　　再尝一块肥肠，奇特的口感，软糯q弹又有嚼劲，回味十足！里面的配菜，青椒爽脆，洋葱清甜，土豆软面，苏蕊吃的一脸满足。
　　狗崽闻着香味，颠颠地跑到苏蕊身边，圆溜溜的眼睛巴巴的盯着饭桌上的铁锅，奶音呜呜，不停的叫唤。
　　苏蕊吃得舒服极了，她温热地摸了摸狗头，嘴上却无情地拒绝道：“这个太辣了，你不能吃。”
　　“呜！”
　　“好啦好啦，”苏蕊把狗毛揉地乱七八糟，安慰道：“明天给你做更好吃的。”
　　说完担心狗狗在厨房乱扒吃坏肚子，苏蕊吃完最后一口，火速把锅刷干净，没留一点汤汁。
　　“……”狗卒。


第14章 盒饭
　　苏蕊吃饱喝足，饭后遛遛狗，回到屋拿棉布和竹篮给狗崽做了一个窝，又给小东西准备好吃食，这才放心推车出摊了。
　　苏莫白天办完事，没回家直接赶去摊子上帮忙，等晚上收摊回来，刚打开门还没踏进院门，他就见一团黑黢黢的小东西颠颠的跑过来。
　　苏莫一愣，看着狗崽围着苏蕊脚边呜呜打转，问道：“从哪抱来的？这么小能有啥用，你要想养，我弄条大狼狗回来，也能看家护院啊。”
　　狗崽原本正撒欢着扒拉苏蕊的裤脚，小东西仿佛听出了苏莫语气里的嫌弃，猛地转过身后腿一蹬，俯下身，龇牙冲苏莫吼叫。
　　奶凶奶凶的声音，苏蕊听着只觉得可爱，俯身抱起狗崽，“从小养大的亲近人，四哥不觉得小狗崽很可爱吗？”
　　狗崽乖巧的趴在苏蕊的怀里，任由苏蕊抚摸。
　　“行，你喜欢就好。”
　　看苏莫把推车推进厨房，苏蕊放下狗崽，去水井旁洗净手，跟着走过去。
　　进了厨房，苏莫动动鼻子，找一圈，视线定在铁锅上，“小蕊，你这是做的卤味？”
　　苏蕊点点头，围上围裙，走到灶台边掀开锅盖，边打趣道：“四哥，你鼻子还挺灵的嘛。”
　　苏蕊将卤好的卤肉全部盛进盆里，卤水另盛放好，下次卤东西还能继续用。
　　拿起个大大的猪心切成片，调上辣椒，端到饭桌上，她招呼苏莫，“四哥，来尝尝味道。”
　　苏莫眼睛一亮，大步走到饭桌边坐下，拿起筷子夹起一块肉沾了点辣椒酱吃着，细细品味。
　　口感一点也不柴，咸香的卤料渗透进去，反而保留着肉质本身的汁水，猪心滑嫩又有嚼劲，再搭配上红彤彤的酱料，味道真的绝了！
　　“咋样？”苏蕊也尝了下味道，觉得发挥的还行。
　　苏莫一块接着一块，吃得停不下来，他就着大米饭，没一会把一盘卤味干光了。
　　苏蕊憋笑，得，直接用行动证明了。
　　苏莫打个饱嗝，吃的一脸满足，“这是明天要卖的菜？”
　　苏蕊摇头，“自家做点吃，弄起来太费事了。”
　　“明天开始卖盒饭，都准备好了？”苏莫问BBZL 道。
　　苏蕊点头，整个人充满自信，“放心吧哥，明天生意绝对很好！”
　　*
　　老李出差半个月回来，总感觉哪里不一样了，比如工友手里拿着的油皮纸袋，四四方方的，看起来还挺厚实。
　　老李逮住一个吃着煎饼的工友，好奇打听起来，“这吃的啥啊？”
　　“西门门口外面新来家卖早点的，做的这叫煎饼果子，你没看到？”工友稀奇，他们厂里居然还有人不知道。
　　“我今早从北门进来的。”老李说道。
　　正好还没吃早饭，老李抬脚就想去看看，哪知被人拉住了，“早卖光了，摊主都走了。”
　　老李呆住了，第一次听到卖吃的东西居然还卖光了，街上哪家小吃摊不是摆一整天，出门就能买到，咋这新来的还跟别家不一样？
　　“人家有手艺就是任性啊！”
　　工友一副你不懂的表情，向老李传授经验，“都摸出规律了，这家摊子早上八点准时收摊，下午五点出摊。”
　　一边说一边扬扬袋子，倒出袋里碎一块的馃箅儿，扔进嘴里吃完最后一口，说道：“下午早点下工过去，排在前面能买上，到时候咱俩一块，我买份带回家给娃馋馋嘴。”
　　老李听了一耳朵，作为一个老饕，他没别的爱好，就爱吃。
　　这越听，他心里就跟痒痒挠一样，越是吃不着越想吃！
　　老李赶紧拉住人，俩人约定好下工一起去买。
　　老李白天一天心里都惦记这事，下午到了下班时间，工友有事被绊住，老李等不及了，收拾东西就往门口赶。
　　站在西门口扫了一圈，老李就记着工友说的一点，找准人最多的摊位准没错！
　　只见一个摊子前面排队的人都快排到马路上，老李知道肯定没找错，他赶忙跑过去占个位置。
　　踮起脚尖，老李伸长脖子往前头张望，就看见买到的人手里都拿着个大碗，有的直接端着带走了，有的则坐在旁边的饭桌上。
　　老李心里纳闷，这咋看着不像早上看到的那样了？不会找错地方了吧？
　　终于轮到自己，老李抬头，看见小姑娘一手端着饭碗一手拿着饭勺，他犹豫下没说话，小姑娘问道：“您要什么菜？”
　　“啊？”老李傻眼了，“我是来买煎饼果子的。”
　　苏蕊面带笑容，不厌其烦的解释道：“煎饼果子调整到早上售卖，您要想吃可以明早来买，下午我们摊位卖的是盒饭，这是今日的菜品。”
　　老李顺着手指的方向，看向车前面竖起的板子：
　　“周一菜品——红烧鱼块、蒜苗炒腊肉、麻婆豆腐、蒜蓉茄子、紫菜蛋花汤。”
　　“荤菜0.35元一份，素菜0.15元一份，米饭一两0.03元，汤免费。”
　　“碗盘押金0.1元，可自带饭盒。”
　　没买到煎饼果子，老李有些失望，说实话他对这些普通饭菜没什么兴趣，但排了这么久的队人都等饿了，空着手走不划算啊。
　　“每样菜都来一份，再要四两米饭。BBZL ”
　　“好勒。”
　　苏蕊先拿一个干净的大碗打四两米饭，然后用大铁勺盛了四盘菜，每样菜都舀了满满一大勺，分量多的都冒出个尖尖。