我靠美食暴富了[八零]——BY:生笙慢
生笙慢  发于:2023年05月02日

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  面盆空了再填满,放饼皮的竹篮装满了再换个空的竹篮,一直重复同样的工作。
  做到胳膊酸疼,看时间差不多该准备盒饭了,苏蕊起身去忙活别的,吃完饭睡一会,起来继续摊饼皮,然后下午出摊,出完摊回来,重复重样的工作。
  直到白日的喧嚣褪去,周围一片寂静,小黑趴在脚边睡着了,苏蕊一看时间,已经夜里一二点,这才回过神,活动下身体,只觉得身体都坐僵了。
  就这样出门摆摊,回来摊饼皮,中间去印刷厂和玻璃厂,把做好的东西拿回来,又开始熬酱料,忙忙碌碌三天,终于把仓库清空了。
  阿梅和招娣被苏蕊喊过来帮忙,进了院子,看到满地堆的东西,阿梅眼睛都瞪圆了。
  “这是做了多少煎饼啊?”阿梅看着桌上垒成好几垛的饼皮,搞不懂苏蕊这是在干啥。
  苏蕊也没数过她到底做了多少张,不过大概心里估算了下,差不多有三千多张饼皮。
  想想这几天过的机械般生活,苏蕊忍不住想叹气,感觉把这辈子的煎饼都做完了,她再也不想做煎饼!
  “这买这么多玻璃罐是干啥的?”阿梅又问道。
  苏蕊忙着添柴火,用院里两个大锅烧热水,“这是要装辣酱的。”
  等锅里水烧开,苏蕊让阿梅和招娣两人帮忙,把罐子清洗干净后,放大锅里开水煮一遍消毒,擦干净里面的水分,开始装辣酱。
  三人分工好,苏蕊和阿梅拿勺子舀酱料,招娣负责装罐,忙活半天弄完了,一眼望过去,整个厨房的地上,架子上,全部堆满了,透明的玻璃罐子里装着红彤彤的辣椒酱,还挺好看的。
  现在还差最后一道工序,苏蕊拎出一桶熬好的面腻子,还有几把小刷子,又拿出印刷好的标签牌。
  阿梅拿起一张,只见大红的底色,最上方印着苏记两个大字,正中间是一把金灿灿的勺子图案。
  “咱们把这贴上去。”苏蕊率先做个示范。
  她用刷子沾上腻子,刷在玻璃罐上,边边角角都涂上免得粘不住,然后将图案贴在罐身的正中央。
  这样辣酱才算真正能拿出去卖了。
  “老板,你贴这是干啥?”招娣没明白苏蕊干啥花钱多此一举弄这个。
  “好看不?”苏蕊举起来问道。
  简洁的画面设计,红金配色不突兀,又很抓人眼球。
  “好看。”
  阿梅不懂啥是设计,只觉得好看,而且让人看一眼就能记住。
  “就是得让人记住。”
  苏蕊欣赏半天,心里有些激动和兴奋,她终于将“苏记”二字打出来,真BBZL 正踏出了这一步!
  “这样拿出去,不管人家在哪看到,都会知道这是我苏记的东西。”苏蕊坚定的说道。
  阿梅若有所思,琢磨半天这句话,猛然悟了,“就像人家吃烤鸭,大家都会想到首都的全聚德?”
  苏蕊点头肯定,给阿梅一个赞赏的眼神,指点她:“这就是品牌经营。”
  阿梅开心的摇头晃脑,虽然没听过这词,但不妨碍她佩服苏蕊很厉害。
  苏蕊示范过后,叮嘱两人要贴的仔细点,不能贴歪了,不然不好看。
  阿梅和招娣见苏蕊重视的态度,都细心再细心,生怕把东西贴坏了。
  三人忙活到天黑,贴完最后一瓶,苏蕊拿出几瓶给两人带回去,也当做“苏记”发的第一次福利了。
  阿梅察觉出苏蕊很高兴,她也欢欢喜喜的接过东西,直说要带回去给家里都尝尝她们“苏记”的味道,没错,阿梅自诩是苏蕊手下的第一员工,当然要紧跟老板的步伐,从今天起,她就是在为“苏记”干活了!
  回家路上,品着这两个字,阿梅直乐呵,就是个小地摊,起这么高大上的名字,当然她没啥鄙视的想法,甚至忍不住想,万一有一天,她真能看到这个名字闻名全国了呢?
  想到百货大楼里,那些工作体面又威风的姑娘,阿梅忍不住幻想,到时候,她就是陪着苏蕊的元老了,咋说也能混个经理当当?
  这时候的阿梅,以为一切都还是梦想,她没想到未来有一天会变成现实,甚至成就远不止如此。
  *
  第二天,苏蕊没有出摊太早,七点钟才到摊位,阿梅拉着家里人,早就等着了,见苏蕊过来,阿梅殷勤的跑上去帮忙。
  昨晚做了一天美梦,醒过来后,阿梅决定把希望寄托在苏蕊身上,反正她瞧着苏蕊本事大着呢,说不定就成了大老板,她可不得给人留个好印象吗。
  苏蕊不知道阿梅的小心思,有人帮忙,她很快就把摊子支了起来。
  今天摆摊跟往常早上不一样,支起桌子,一边放着做好的饼皮,一边将辣酱罐子高高垒起来,摆成金字塔的样子,很是吸引眼球。
  其他东西只准备够示范用的,没再多做,苏蕊看来了大概二三十个人,比预想中人要多。
  人都来了,苏蕊不怕朱家再来搅事,她大声询问道:“大家都是来学做煎饼的吗?”
  阿梅娘领头,给苏蕊点了十几个人,说道:“听说小苏你要教俺们手艺,揪着阿梅问了几遍到底是不是真的,确定是真事,俺们决定厚着脸皮来学一学,”
  阿梅娘瞅见朱家人往这边凑,故意大声喊道:“俺们可不是那没良心的,小苏老板你免费教俺们手艺,县城这么大,俺们绝不在这跟你抢生意,不然就是那白眼狼。”
  “对对,小苏老板你放心。”
  “俺们不在这摆摊。”
  阿梅娘找过来的人,私底下都商量好了,这年头拜师学手艺,不说捧着钱求师傅BBZL 人家才教你,苏蕊啥都不要白教手艺,他们感激都来不及,哪好意思再做抢生意的下作事。
  招娣娘被招娣掐着胳膊,死活拦着不让说话。
  苏蕊一听,这哪行啊,他们不在这摆摊,谁来抢朱家的生意?
  “婶子、叔,你们听我说,这生意我既然教给大家,说实话,我已经决定不再卖煎饼了。”苏蕊宣布这个消息。
  这句话一出,不光招娣娘他们和朱家人听见了,旁边等着买苏蕊家煎饼果子的客人也听到了。
  众人反应不一。
  朱家人乐了,客人们傻眼了,招娣娘他们也惊讶的说不出话。
  “小苏老板……”招娣娘急着想说话,被苏蕊止住了。
  “其实不是因为大家,是现在我一个人,也顾不过来这么多生意,不如干脆不干了,这样能有更多时间琢磨新的菜色。”苏蕊解释道。
  食客们一听苏蕊准备上新品,立马高兴起来,顿时把煎饼果子抛到脑后,满心期盼起新的美食。
  等着学手艺的人,则根本不相信苏蕊的话,反而觉得苏蕊这么说,都是为了他们着想,让他们好安心摆摊。
  他们不信苏蕊卖煎饼赚不了钱,再有朱家抢生意,苏蕊的回头客和手艺在那摆着呢,现在一下把生意让给他们,一个月得少赚多少钱啊!
  招娣娘他们真心觉得苏蕊人太实诚,唉,多好的孩子啊!
  “至于大家在哪摆摊,这街道是大家的,我还能霸道的不让大家来?我很乐意跟大家做邻居,这样饿了,直接就能吃到煎饼果子了。”苏蕊俏皮的说道。
  众人笑了,既然苏蕊不介意,他们当然更愿意在家门口摆摊。
  苏蕊烧起炉子,准备教大家做煎饼,边说道:“其实做煎饼,最重要是掌握好火候,这些需要大家回去多练习,做多了自然就熟练了。”
  苏蕊放慢动作,每个步骤都讲了要注意的细节,众人听的一脸认真,阿梅还拿着小本子在旁边记下来。
  一点也没藏私,阿梅娘听完忍不住道:“苏老板,你教的是真仔细啊。”
  “当然,大家要是觉得实在过不去,以后路过我摊子,多光顾光顾我家生意。”苏蕊干脆笑着打起宣传来。
  “那是必须的!”
  招娣娘他们心里越发感激,恨不得现在就把苏蕊摊子上的东西包圆了。
  招娣娘十分上道,她指着桌上摆的东西,问道:“苏老板,这些东西也是卖煎饼能用上的吗?”
  要是能用上,说啥她也得掏钱买些,就当交学费了。
  说到这,苏蕊早就想好了,为了配合卖东西,苏蕊干脆准备教个摆摊的方法。
  “我今天教会大家,大家回去练习需要时间,旁边这些饼皮是我做好的,拿回去就能卖。”
  “这种做好的饼皮,卖起来更加灵活,挑着扁担走街串巷,有客人要煎饼果子,直接刷上酱料裹上油条就能卖,等大家学会上手了,在现做现卖也不迟。”
  看向旁边围着的食BBZL 客,苏蕊换了种说法,“要是拿回家自己吃,裹菜蘸酱都行,上锅蒸一下或者炕一下就是主食了,方便得很。”
  围观人都心动起来。
  “怎么卖的啊?”
  “价格很便宜,两分钱一张饼皮,买一毛钱的还可以多送一张。”
  苏蕊装作心痛的,跟众人算了笔账,“面粉多少钱一斤大家都知道,两毛六一斤面只能做十五张饼皮,两分钱一张卖,才刚好够面粉钱,这还不算碳火和油钱,完全是在亏本,”
  苏蕊叹口气,语气诚恳道:“我是为了清囤货,这价钱大家买回去再拿去卖,省了碳火和油钱,一份煎饼果子最少能赚一半。”
  阿梅娘目光闪烁,心里算盘打的啪啪响,各种物价她摸得比苏蕊熟,一算还真是便宜他们的,这把饼皮买回去,就能早一天赚钱,这个账谁都会算。
  苏蕊笑眯眯看着,等着众人做决定。
  事实上她并没亏本,当然也真没有多赚,流云村比县城的面粉价格一斤要便宜三分钱,十五张她说的是新手,老手做的熟练了,一斤面粉能多做三四张饼皮,用了两百斤面粉,算下来能有十四五块钱的利润。
  阿梅娘和几个人商量过后,等其他客人零散买了一些,把剩下的两千多张全部包圆了。
  十几家平摊,最多的一家也才摊到四五块钱,招娣娘抠抠搜搜也掏了两块钱出来。
  至于旁边的辣椒酱根本用不到阿梅娘他们捧场,只要吃过苏蕊家东西的食客,一听有辣椒酱卖,每人最少买一瓶,还有人多的四五瓶往家买。
  爱吃辣的大老爷们,甚至还觉得太少,巴掌大的小瓶子,拌饭拌面蘸馒头,一天三顿都想吃,一瓶不要一个星期就吃完了。
  买过了还问苏蕊,以后还卖不,得到肯定的答复,这才放心走了。
  阿梅拉住她娘也赶紧抢了几瓶,她可是知道苏蕊卖煎饼果子关键就在酱料,以后做生意的人多了,她家用的是苏蕊做的辣椒酱,还用发愁没生意?
  阿梅娘听的连连点头,直夸自家闺女机灵,甚至娘俩已经开始考虑,以后套关系,能不能长期从苏蕊那批发辣酱。
  苏蕊没想到辣椒酱会这么畅销,她定的价格并不便宜,一瓶卖六毛钱,原本想着价格高,她放在摊位上慢慢卖,结果到了晚上来买的人更多了。
  这年头家里烧饭,比不上外面做的菜味道好,是因为舍不得放调料,吃过苏蕊家盒饭的女同志,突发奇想买瓶辣酱回家,炒菜时放一勺,瞬间口味提了好几个度,家里人都吃的满意。
  一来二去宣传开了,这下媳妇婶子成了购买苏蕊家酱料的主力军,大家都买一瓶准备回家做菜用。
  没到一个星期,五百瓶酱料全部卖完了,第一批“苏记”辣椒酱,成功走入了各家各户。
  “苏记”二字开始出现在少数人口中。


第18章 绿豆汤
  自从苏蕊大方教人做煎饼BBZL 开始, 朱婆子简直气疯了,眼瞅着苏蕊摊上的生意一天比一天红火,自家生意一天不如一天, 她恨不得扑上去挠花苏蕊的脸。
  赚钱的生意不死死攥在手心里,恨不得满天嚷嚷自己的本事,没见比苏蕊更傻的人。
  那天她倒是想喊人上去闹腾, 可来的人太多了,光招娣娘就是个厉害的, 朱婆子不傻,她知道她要真上去把这事搅黄了, 那就是断人财路,被人打了都没地喊冤。
  朱婆子只能双手合十, 天天祈祷不要有人来跟她家抢生意,可是咋可能,没过几天,抢生意的就来了,还不是一家, 现在整条街上有四家卖煎饼果子的。
  朱婆子眼前一黑。
  那两家也都是本地人,第一天来街上摆摊, 都聪明的喊上家里人来壮声势,根本不怕朱家人去闹, 朱婆子骂骂咧咧,却不敢把别人怎么办。
  整天挂着脸子, 凶神恶煞的样子,活像别人欠她钱一样, 把买东西的客人都吓跑了。
  客人越少, 朱婆子心气不顺, 就拿张菊出气,婆媳俩吵闹不休,周围人都烦死了这家子,明里暗里合起来排挤朱家,朱家人没法子,生意不景气,再占着现在的摊位,一个月摊位费都吃不消,只能灰溜溜换到隔壁街,重新开始经营,闹腾一圈,结果还不原来。
  苏蕊可不管朱家人如何懊悔,她把靠街口最好的三个位置全租下来,一口气付了三个月的钱,光摊位费就掏了四百五十块。
  不过这笔钱现在对于苏蕊来说,花的轻轻松松。
  对于这个结果,林川表示很震惊。
  “你真是厉害啊,不费力气就把朱家折腾够呛。”林川翘着二郎腿,一脸稀奇的看着苏蕊。
  “你都哪想的这些招啊?”
  一个高中没念完,没出去见过世面的年轻姑娘,做起生意来却一套一套的。
  这才几天,情形跟当初完全变了个样。

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