但这个值得只针对沈丽姝,放到自己身上,沈徐氏就想也不想的拒绝了。毕竟是白花花的二三十两银子,她怎么可能不心疼?
到底也是闺女的一番心意,沈徐氏是笑着婉拒的,“我跟你爹都觉得现在的屋子就很好,住得很舒服,十几年也习惯了,没必要折腾,何况你这两个月忙着忙那,人都忙成陀螺了,如今既然该修缮的都修缮好了,那就放松一下,歇一歇吧。”
“好的。”沈丽姝从善如流的点头。
她掐指一算,距离买房的小目标真的不远了,两年内必换豪宅,现在给爹娘升级成豪华装修,他们住得乐不思蜀了,换新房的时候搞不好又要浪费好多口水,还不如维持现状。
自从小伙伴们都搬到员工宿舍,家里百来平的房子,只住着四口人,他们这住宿条件还真说不上委屈,这要是都委屈,那些百来平挤着十几口的邻居怎么活?
沈丽姝知道自己要求高,但自家的生活水平已经超过平均水准线,她爹娘也很满意如今的生活,那她自然是尊重祝福。
不过沈丽姝只保证不再折腾家里,可没有答应她娘那个放松休息的提议。
休息是不可能休息的,这辈子都不可能休息的,她还有好多项计划排队等待启用,都是跟赚钱有关的重要项目,现在的进度已经严重被耽误了,沈丽姝只想马不停蹄的开启计划。
于是这天上午,小伙伴们整整齐齐的洗漱来沈丽姝家吃早饭,就看到她也穿戴整齐坐在餐桌前吃饭,难得的是她穿着和小伙伴们如出一辙的工作服。
沈丽姝将近有一个月的时间,都忙着装修宿舍和自己的卧室,只晚上才去店里帮忙。那个时候她就没有一大早起床换工作服了,而是穿自己的便服,等需要去店里时才换上员工服。
而现在,她早早穿上员工服,什么意思不言而喻。
大家一看到她身上熟悉的工作服,就忍不住精神振奋了,一个个面上露出了快活的笑容,徐力更是一屁股坐到她边上,眨着眼睛试图卖萌,“表姊,你今儿跟我们一块去店里上班吗?”
“对啊。”
“可是三姑说你最近特别辛苦,想让你休息几日?”
沈丽姝大气的摆手,“不用,我现在浑身充满了干劲,只想上班,再说还有好多事情要做呢,你们也别耽误了,快坐下吃饭吧。”
众人:还有什么工作安排是他们这些打工人不知道的?
可惜不等他们问出声,沈丽姝已经把大家安排得明明白白,“尝尝这个肉包子,听说很有些名气,我娘一早去排队买回来,放在锅里温着的,对了,她还去隔壁提豆浆了,现磨现煮的,待会多加点糖,一定很好喝。”
金柳巷最近搬来了一家卖豆腐的,从不错过身边美食的沈丽姝当然一早就盯上了,豆浆豆花铁板豆腐皮蛋豆腐,各种跟豆腐有关的美食都在她脑子里生根发芽。
她刚才本来是想自己去邻居家买新鲜豆浆的,她娘觉得小姑娘家家不能太厉害了,就让她在家等着,她娘亲自去麻烦邻居。
小伙伴们被沈丽姝的话勾得肚子咕咕叫,一时也忘记了想问的事情,纷纷坐下开吃大肉包。
这边热热闹闹开吃,沈徐氏也拎着一壶热气腾腾的鲜豆浆回来,一放下东西就翻箱倒柜去找糖罐,一边给孩子们解释道,“方娘子太客气了,这么一大壶豆浆,只收了三文钱,怕是成本价,不好再叫人家加糖,咱们自己加一点。”
沈丽姝提出新要求,“娘,再加点桂花呗。”
沈徐氏没脾气:“好。”
按照她的要求加了糖和桂花,鲜豆浆更加美味十足了,搭配皮薄馅大的肉包子,好吃又解腻,沈丽姝和小伙们吃的浑身冒汗。
吃饱喝足,大家神采奕奕的出门上班,年龄最大的几个自觉拎着给沈三伯和沈四伯打包的早餐,沈丽姝也难得亲自抱了一堆东西,沈大路他们想帮忙拎她也不给,抱黄金般的姿势抱在怀里,“这可是宝贝,具有神奇的功效,千万不能弄丢了。”
小伙伴们自然被勾起了好奇,纷纷凑过来,“什么宝贝还有奇效的?”
沈丽姝神秘兮兮:“硝石。”
众人还没反应过来,跟她聊过这个的宋向民却是一脸的麻木,“就是那个药铺里都能买到的硝石?”
小伙伴们:……
大家一脸“你好像在装逼,但我们没有证据”的表情,并没有勾起沈丽姝的羞耻心,她振振有词道,“药铺的硝石只能按照方子抓,还不能一次买太多,就算要上十副药,硝石也凑不起二三两,我这包袱里却有好几斤,能不宝贝吗?”
刚刚不小心拆台的宋向民此时也一脸懵逼,“买个硝石这么麻烦吗?”
“对,真的好麻烦。”沈丽姝沉痛点头,“药铺不肯多卖,倒是可以分别跑不同的药铺,东家凑几两,西家凑几两,凑够一两斤勉强也可以用上,只是我担心这样把硝石凑齐了,大概人也进去了,以后我爹每天到衙门的第一件事,就是给我送牢饭了。”
小伙伴们:……
沈丽姝半真半假的解释:“我想着既然药铺不肯多卖,自然是有讲究的,于是写信去请教了秦叔叔,秦叔叔得知我想用硝石制冰后回信说无妨,刚好开业那天一起来咱们店里的同僚中,其中一位大人的家中亲戚有药铺产业,秦叔叔请那位同僚居中牵线,才帮我们弄来了这么多硝石。”
第103章
被姝娘支配的恐惧又回来了。
所以真不是她有意拖延进度, 实在是过程太过坎坷,这玩意儿毕竟是制造火药的原材料,就跟现代的枪支一样, 朝廷必然要严格管制, 人家药铺就算有囤货,也不敢瞎卖给陌生人。
还好她这边也是朝中有人好做事, 到底是解决了。
沈丽姝还做了个机智的决定, 当时秦叔叔信里表示他跟那位友人说好了,这几日就让人把东西送店里去。
当时她想着以秦叔叔的风格,都让人把她要的东西送过来了, 势必不肯收她的钱, 可这玩意儿也不便宜, 药铺都是按克卖的, 她一下要好几斤, 加起来不得好几十两银子?
秦叔叔当然是不差钱的, 从前他还只是比较受家中器重的长房嫡孙, 锦衣玉食之余, 现金流倒也没那么充裕, 所以只能给他们三百两以内的投资报价,但现在他出息了,秦家一门三进士被引为佳话, 他又是其中成绩最好的,考中庶吉士,三年后留任京中是必须的, 一旦踩了狗屎运被留在翰林院, 妥妥的宰辅苗子。
这样的秦叔叔, 俨然是全村的希望, 老秦家恨不得把最好的都捧给他。
齐叔叔私下给他们八卦,两代秦大人在京中经营几十载,看着低调不张扬,其实秦家产业颇丰,庄子园子铺子可多了,秦叔叔名下就不声不响的多了两间铺子一个庄子,一下子坐拥千万资产,彻底实现了财务自由。
现在她要是找秦叔叔拉投资,就不是区区三百两了,大概开口要千八百两,他也不会皱一下眉头的。
沈丽姝承认她很馋秦叔叔名下的旺铺和庄子。
好家伙,她吭哧吭哧搬砖近一年,豪宅还没住上,人家上岸成功,就被家里奖励了大别墅和旺铺,果然万般皆下品,唯有读书高,古人诚不我欺。
但是再馋秦叔叔的资产,也是他凭本事弄来的,这并不是她理直气壮让人家当冤大头的理由,何况买这个是为了给店里推出新品,材料费用直接从账面走,也没必要让秦叔叔替她破费。
还有就是既然硝石有些敏感,那请他牵个线就好了,不必再把人家牵扯进来,有什么风险他们自己承担,于是沈丽姝认真询问秦叔叔有没有什么法子,能让他们自己去药铺取货的。
办法当然很多,请中间人帮忙打个招呼就完了。
两天后,秦郁松的回信送来,表示一切妥当,她叫家里大人直接去那家药铺找掌柜的要货。
顺便为了保险起见,信里还附赠了一张名帖。
沈爹拿着那张名帖出门,顺顺利利把她要的硝石扛回来了。
之所以用扛的,是因为沈丽姝对硝石制冰法充满了信心,电视剧和小说都这么写的,还能骗她吗?因此她压根就没想过实验失败让他们血本无归的可能,满脑子只想着要甩开膀子大干一场,很是豪情万丈的请秦叔叔有多少给她准备多少。
她都这么说了,大气的秦叔叔当然也不能认输,踩着红线给她弄来了十七八斤。
这玩意儿还是有些危险的,沈丽姝不敢一下都带到店里去,实验第一天,保守的只称了几斤,其他都被妥善保存在她卧室干燥通风的地方。
沈丽姝还是有常识的,很多危险物品的存放要求都是防火防潮,干燥通风且阴凉处为佳,那当然不能跟其他工具一样放厨房,店里就更不安全了,她选择自己承担这份风险,就放自己房间里。
不过这一点就算她没想到,药铺掌柜也提醒她爹了。
他俩通过这次交易还接上了头,她爹回家后兴冲冲告诉她,以后还需要硝石,就不用再麻烦秦大人,他拿着名帖去药铺就可以。
沈丽姝听完也很开心,她之前光想着硝石可以重复利用,却没考虑到耗损的问题,这个耗损说不定跟使用频率有关呢,用得越频繁耗损越大,那就不能一劳永逸,时间长了还是要补货的。
万万没想到,她只是不想占便宜,才跟秦叔叔提议让给她爹去取货的,没想到还能顺便把以后补货的问题解决掉,善良的女孩子运气果然都不会太差~
总之这下是真的万事俱备只欠东风了。
沈丽姝回到店里,迫不及待开始伟大的实验,第一件事就是挥退跃跃欲试围着她不放的小伙伴们,“都忙你们自己的去,我这里有向民哥就够了。”
大家才不管她这边人手够不够,他们就想找个借口留下来看稀奇,当然不肯放弃,比如徐虎,他就试图义正言辞的蒙混过关,“向民哥跟你共事的经验远没有我丰富,还是咱俩配合最默契,姝娘不如让我也留下来帮忙,想干什么你只要一句话,哥都帮你办妥了。”
“不用,我们两个已经足够。”顶着小伙伴们幽幽控诉的小眼神,沈丽姝一脸冷酷无情无义无理取闹,只是轻飘飘的抬了抬眼皮,“还有一个多时辰就开门营业了,菜都备好了吗,卫生做了吗,柴水等物资都备足了吗?”
众人:……
就是这种感觉,被姝娘支配的恐惧又回来了,小伙伴们再顾不上凑热闹,瞬间作鸟兽散,纷纷回到各自的岗位,开启了新一天的搬砖。
而沈丽姝没让他们留下围观,也不是故弄玄虚或装逼,单纯是没必要。
正常人都知道,这种实验应该是由少到多,她虽然笃定最后能成,可具体操作方法和配方比例还要自己摸索,当然不会一上来就大动作。
第一次实验,沈丽姝只打算用半斤硝石,她一个人就能搞定,在后厨找了一大一小的两个瓮。
他们这里别的不说,工具是够多的,哪怕甜品部依然还只是个雏形,不打无准备之仗的沈丽姝也早早把能用上的厨具都给买回来了,各种陶盆瓷瓶瓮瓶,现在就方便了她。
在大盆中倒入半斤硝石和比它多一些量的水,沈丽姝没精确到克重,她凭感觉加水或是硝石,将它们混合搅拌均匀,在把装满水的小一些的盆往里头放,剩下就是见证奇迹的时刻了。
很简单,有手就会。
沈丽姝叉腰站在原地,全神贯注盯着小一些的那个盆,盯得眼睛都舍不得眨,好像一眨眼就会错过水化冰的高光时刻。
一分钟,两分钟,五分钟过去……无事发生。
眨了眨有些发酸的眼睛,沈丽姝意识到这样傻站着也不是个事,她想要结成冰的水说是不多,那是相对于店里的需求量来说,人家其实也有好大一盆,成功结冰的话,都够做几十份冰饮了。
毕竟冰块只是辅助材料,用来添加到饮料中增加口感和风味,冰放多了反而会稀释饮料的味道,所以要适量。
这么大的盆,再来个五六份,这冰就够中午用的了。
当然晚上来撸串的土豪更多,几乎每桌都要上至少两壶饮料,晚上的冰块需求量应该也是中午的好几倍。
不过那也是制冰成功后该考虑的问题了,现在讨论的是硝石制冰的原理。
沈丽姝终于意识到化学反应也是需要时间的,以她浅薄的化学知识和常识,这么一盆水想要结成冰,起码半个小时起步吧?
这么长时间就盯着水盆不放,怕不是要变成斗鸡眼,所以她反向操作,反而去帮忙到飞起的表哥宋向民打下手了。
甜品部和其他部门正好相反,他们每天最忙碌的时候是在营业前,因为要在这两三个小时内,把酸梅汤、薄荷水和枇杷糖水都煮好并凉透,虽然还没条件加冰,汴京人民也是有追求的,撸串搭配的饮料一定不能是热的,不然热上加热,吃的浑身冒汗,就不爽快了。
但除了饮料,小菜也是由宋向民负责。