古代吃货生存指南——可乐姜汤
可乐姜汤  发于:2020年06月08日

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  周氏一愣,摆摆手:“怎么会是他。”
  虽然很不合适,但姜舒窈见她这幅态度,还是松了口气。
  “是我女儿。”周氏往旁边木凳上坐下,“昨日我们去小吃街捧场,大嫂把府上的孩子都叫上了,我女儿也去了。”
  周氏生孩子早,女儿已经六岁了。老夫人喜欢女孩儿,见她可爱,便想亲自教养孙女。老夫人出身好,礼仪才华样样出挑,周氏想着女儿若是能学到一星半点,也就不至于像她那般在宴会屡屡出糗,受人排挤,便应了老夫人的话。
  后来因为谢琅纳妾的事,周氏全心全意扑在了他的身上,与女儿越来越疏远,到谢笙长成晓事时,竟变成了个小大人模样,活像老夫人的年轻版。
  周氏从没见过谢笙这样的小孩,不爱笑不爱闹,只爱看书和学习,哪像她在边关时的侄子侄女,都十三岁了还在上树掏鸟蛋。
  每次面对谢笙,周氏就觉得浑身拘谨,生怕自己举动哪点不合规矩,惹了她嫌弃。而谢笙性格高傲,也不爱搭理周氏。
  “昨日见了她,我与她更生疏了些,你说奇怪不奇怪,明明是自己十月怀胎生下的女儿,我却与她不太熟稔,甚至不敢多说多做,生怕在她面前丢了脸。”
  周氏多年来一个人憋着,也没人诉说心事,于是和姜舒窈细细碎碎说了很多,等到说完时,豆腐冰淇淋也差不多冻好了。
  她也只是倒倒苦水,并没期待得到什么安慰,姜舒的把碗拿出来时,她瞬间抛开了刚才的愁绪,兴致勃勃地看向碗里。
  姜舒窈拿来两个调羹:“试一试,冻得还不够,不过可以先尝个味儿。”
  调羹在细密的豆腐冰淇淋上一碰,绵密的冰淇淋立刻化开,顺着鼓出一道光滑的弧度。
  豆腐冰淇淋还尚软,口感介于冰淇淋和奶昔之间。
  微凉的豆腐冰淇淋一入口,立刻就在舌尖化成了浓稠的乳浆状。清爽的凉意在舌尖绽放,一股细密的甜味席卷味蕾,奶香味,黑芝麻香味,还有豆腐的清新味交汇在一起,仿佛在滑嫩细腻的黑芝麻豆腐里加入了奶油,香味浓稠醇厚。
  豆腐只有豆香味,没有丝毫的豆腥味,配着黑芝麻一起搅拌那股香味更浓更厚,浓稠绵密的配上牛奶,味道像豆乳,也像豆奶,又香又甜,口感细腻,冰冰凉凉的,清凉感从舌尖荡开,浑身上下都舒服了不少。
  周氏惊喜地看向姜舒窈:“太神奇了,我还是第一次吃到这般口感和味道的吃食。”
  姜舒窈道:“好吃吗?”
  “当然,香味醇厚,甜意清爽,没人会不喜欢的。”
  姜舒窈把碗推到她面前:“你确定?”
  “我确定。”周氏点头。
  “那你的女儿也应该会喜欢吧?”
  周氏一愣,看向姜舒窈,不明白她的意思。
  “给她端去尝尝如何?豆腐补益清热,生津止渴,且冻得不算太凉,不会刺激肠胃,小孩也能吃,我相信口感口味也是孩童喜欢的。”
  听明白她的话后,周氏十分惊讶,连忙拒绝道:“不行吧,这又不是我做的,况且我不敢……”说到这儿,忽然哑了声。
  她本就不是扭捏的人,性子冲动,直来直去,一拍桌子站起来:“好,本来就是你做的,你都这样说了,我在这儿推来推去,唧唧歪歪的像个什么样。”
  她端起瓷碗,顿了顿,做好心理准备后道:“我这就去找她。”
 
 
第74章 
  周氏端着瓷碗出了院, 丫鬟想要上前接过,被周氏摆手拒绝。
  她心思不宁, 不知道自己该不该去找女儿。
  天底下哪个娘像她这般失败的, 比起娘亲来, 亲生女儿反而更喜欢大伯母。
  太阳毒辣, 走得慢了豆腐冰淇淋就会化掉, 于是周氏脚步匆忙地往寿宁堂方向赶去。
  绕过花园, 正巧看到拱桥廊下坐着的身影,瘦弱纤细, 端正地坐着,手上捧着本书, 不是谢笙又是谁。
  她忐忑地深呼吸了几下,端着瓷碗往桥上走去。
  在谢笙旁边侍立着的丫鬟们见她来了, 齐齐出声行礼。
  谢笙闻声, 侧身朝后方看来。
  周氏立马在脸上端出一副温柔慈爱的笑, 可惜不太适合她,显得有些僵硬。
  谢笙没有什么反应,只是按照惯例叫了句“母亲”。
  周氏快步走过去, 在她旁边坐下,放下瓷碗:“热吗?吃点凉的消消暑。”
  谢笙没想到周氏是来送小食给她的,有些惊讶,蹙眉疑惑地看向她。
  谢笙长相模样随了谢琅八分, 气质也同他一样, 清冷矜贵中透着浓浓的风雅诗书气。
  周氏这辈子最喜欢的就是这类型的人, 最怕的也是这类型的人。
  不知道为何,她有些担心谢笙会嫌弃,于是先说明:“这是你三叔母做的,主料是豆腐,加了牛乳和芝麻,口感细腻,你尝尝。”
  谢笙抿了抿嘴,并未答话,反手将书本轻轻倒扣在石桌上,这一个动作弄得周氏更加忐忑了。
  才六岁就如此喜欢看书,想想自己六岁的时候只知道玩剑爬树,大字都不识一个。
  她试着说些关心的话:“看书废眼,你还小,不要整日看书不歇息年纪轻轻就伤了眼。”说完就又觉得自己这话似乎是在阻扰女儿看书识字,更显得自己不学无术了,赶忙找补道,“那个什么,当然了,你若是喜爱看书,天天看也没事,过得舒心最重要。”
  她说完后内心无比懊恼,觉得自己今日来这一次真是失败,试图缓和气氛,往书的封皮上看去:“这是看的什么呀——”话没说完,看到封皮上的几个字,完全没听过。
  更加尴尬了,周氏真是恨不得一剑劈了自个儿。
  就在她尴尬难安时,谢笙忽然动了。她抬手将瓷碗拖到面前,打破了僵滞的气氛。
  周氏见状松了口气,谢笙愿意给她面子就好。
  谢笙拾起调羹,搅了搅绵密的豆腐冰淇淋,被质地惊艳到,脸上难得露出小孩子应有的天真神情。舀一勺入口,她微微瞪大眼,迟疑了几秒,才将嘴里的豆腐冰激凌吞下。
  清爽奶甜的味道在口中蔓延,谢笙回味了几息,总算开口道:“很美味。”
  周氏一下子就笑开了,难得在谢笙面前语速如此流畅:“那当然啦,这可是你三叔母做的,她厨艺十分精湛,人也聪慧,点子很多。上次大嫂带你们去的小吃街里面的吃食可全是她想出来的呢!”
  她说完,才意识到自己好像又忘了装作温声细语端庄优雅了,懊恼地咬住唇。
  正当她思考怎么办时,突然听到谢笙开口:“那您呢?”
  周氏一愣:“什、什么?”
  谢笙说话慢条斯理,和她稚嫩的童音完全不符:“我喜欢看书,三叔母喜欢下厨,那您呢?”
  周氏和谢笙不亲,一般都是她问一句谢笙答一句,很少有谢笙主动搭话的时候。
  她心里十分惊喜,认认真真回答道:“以前我喜欢——”练武。
  这话可不能说出来,女儿会嫌弃的。周氏连忙改口道:“以前我没什么爱好,如今我同样喜欢下厨,我最近一直在跟你三叔母学做菜呢,她教了我好多,还让我自己研究菜谱,还夸我刀功厉害……”

  一开口就说了个没完,噼里啪啦说了一堆后才反应过来,连忙闭嘴。
  谢笙是老夫人亲自教养的,论京中这个年岁的姑娘谁最知书达理,谢笙排第二,没人敢称第一。
  她并不会露出嫌弃或是不耐的神情,而是垂眸安安静静地听着,等周氏说完了,才点头说了句:“很好。”
  周氏一时语塞,不知道再说些什么了,抠抠手掌心,思考着自己是不是该走了,别在这儿妨碍女儿乘凉看书。
  就当她以为气氛就要这么僵持下去时,突然听到谢笙问:“那您常下厨吗?”
  周氏抬头,赶忙接话:“下,每日我都要练习厨艺,还会想些菜谱。”说到这儿,她看着女儿乖巧的面容,鬼使神差冒出来了一句话:“以后我做了好吃的,给你端来尝尝如何?”
  她心里想和女儿亲近,有些话脱口而出,说完后才意识到不太合适。
  她连忙改口道:“我只是随口一说——”
  “好。”谢笙突然开口打断她的话。
  周氏愕然,看向谢笙。
  谢笙低下头继续吃冰淇淋,周氏不能看清她的神情。
  谢笙安安静静地吃冰淇淋,周氏便在旁边支着脑袋看,越瞧越可爱,恨不得这一碗冰淇淋永远不要吃完才好。
  只可惜现实并不如她期待的那般,余光忽然闪过一抹身影,定睛一看,竟是谢琅朝这边走来了。
  周氏猛地站起身。虽然她很想陪女儿,但是实在是不想看到谢琅,怕最近天热浮躁会忍不住动手打人。
  她对谢笙解释了几句后便匆忙跑开,谢琅走过来,远远地瞧了眼她的背影,问谢笙:“那可是你的母亲?”
  谢笙吃着碗里的冰淇淋,头也不抬:“是。”
  谢琅又问:“她刚才来找你了?你们母女俩聊些什么呢?”
  谢笙顿了一下,抬头看向远方,语气平淡地道:“没什么。”
  谢琅见她小大人的神情,不由得笑了出来,在她面前坐下:“你说你到底是随了谁呢?既不像我,也不像你母亲,倒和你三叔小时候很像,只不过他小时候可没你这么——”
  他话没说完,谢笙打断他:“我像母亲。”
  谢琅一愣,哈哈大笑:“你可不像她。”
  谢笙并未理会他的笑,依旧严肃:“我以前也觉得不像,近些日子倒是明白了,我很像她。”
  谢琅揉揉她的脑袋顶:“小丫头,莫要整日肃着张脸。”他的视线落到谢笙面前的瓷碗,“这是何物?可是你母亲端来的?”说到这,语气有些僵硬。周氏也曾爱每日端些羹汤给他,用最笨拙的方式嘘寒问暖,可如今她却变了个人似的,一面也不愿见他。
  “是。”谢笙点头。
  谢琅神情一软,叹道:“你母亲是一直把你放在心尖尖上的啊,只是她不善言辞,也学不会那些温言细语的做派,你可不要伤了她的心呀。”
  谢笙闷声听着。
  谢琅说完后有些伤感,又不想在女儿面前表露,转换话题强装愉悦道:“这吃的什么,给爹尝一口。”
  谢笙性格很静,静到有些闷,哪怕是谢琅也不知道怎么和她相处,时时冷场。
  他试图显得亲密一些,伸手欲碰谢笙的瓷碗。
  “哗啦——”一声,谢笙忽然拖走瓷碗,低着头闷声道:“不要。”
  谢琅以为她是不愿和人分享糕点小孩子脾气,还有些高兴她总算像个小孩儿了,笑道:“好好好,我不吃我不吃,这可是你三叔母做的?”
  谢笙没理她,端起碗递给丫鬟,站起身来。
  她喜欢遵循礼仪规矩,从来不曾与其他小孩争吵,尊敬长辈,善待下人,到了老夫人也觉得刻板了的地步。
  谢琅以为她站起身来是要行礼告退,正想说话,谢笙却先一步开口:“父亲,先前那番话,谁都可以对我说,唯独你不行。”
  谢琅眨眨眼,没有反应过来发生了什么。
  “什么话?”
  谢笙道:“你明白的。”说完,第一次没有行礼,无礼地转身离开。
  谢琅看着她离开的背影,坐在石椅上久久没有动弹,冷风吹起他飘逸的宽袍,将他从怔愣中唤醒。他自嘲一笑,语气里再也没了那股温柔风流的味道,似恨似怨地对自己道:“连小孩儿都看得比你明白啊。”
  *
  曾几何时,谢珣下值赶着回来是为了踩着饭点,如今却是为了想早点见到姜舒窈。
  虽说家还是那个家,人还是那个人,但互通心意以后,总归是不一样的,似乎院里的空气都要甜蜜一些。
  姜舒窈从房里出来,刚巧见他回来,连忙向他招手:“快过来!”
  她说什么就是什么,谢珣立马大步跨到她跟前。
  姜舒窈把他袖子扯住:“你回来的刚好,正巧帮我刨冰。”
  她把谢珣引到厨房,指着搅拌机给他解释了下原理。
  谢珣听得来了兴致,仔仔细细地研究了一番铁器。
  姜舒窈在此期间将敲碎了的冰块混和少许牛奶放进去,指挥谢珣操作。
  谢珣食量大,力气也不小,三下五除二就把冰块搅碎了。
  混合牛奶刨出的冰更接近于冰沙,细腻绵稠,冰晶透明莹亮,吸口看似细小的雪花。倒出来后在小碗里堆成小山状,姜舒窈在沙冰冒起的尖儿上放上蜜豆沙,洒上葡萄干、榛子仁,最后浇上满满一勺桑葚酱。

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