“怕蝲蝲蛄叫，还不种地了？”沈韶光笑道，“该怎么的就怎么的，只更小心些就是了。”
　　阿圆迟疑一下，到底说了自己的意思，“要不我们收一收，不卖那么多酒肉了？”
　　沈韶光跟她解释：“若依照他们的意思，我们只在坊门口卖煎饼才好。便是卖煎饼，恐怕也碍了有些人的眼。”说完，对阿圆意有所指地眨眨眼。
　　阿圆笑了，知道她说的是卢三娘。
　　“活在这世上啊，就可能有人觉得你喘了他想喘的那一口气儿，可我们也不能因着这个，就不喘气儿了吧？”
　　阿圆琢磨了琢磨，很是！不喘气不就死了？
　　“我们不但要喘气，还要光明正大地喘，大喘！特喘！”沈韶光凶巴巴地道。
　　沉默片刻，阿圆道：“听说大喘特喘，叫‘喘症’……”
　　沈韶光咬牙，拿起臭袜子，要砸她的头，阿圆笑起来。
　　沈韶光也笑，放下袜子，琢磨着怎么“大喘特喘”，既然食店卖酒肉不合规矩，那就扩大店面，正式更名，做酒肆算了——名正则言顺嘛。
　　当然，沈韶光也做好了人家掐脖子的准备，那就换个地方重打罗另开张摆摊儿卖煎饼呗，又不是
　　没卖过……
　　作者有话要说：
　　侍从刘常：不敢！别瞎猜！那是我家主母，主母好吗？
 
 
第28章 酒肆第一步
　　沈韶光在这儿做好了咬牙硬扛的准备，却不知云来酒肆那边已经萎了。
　　冯掌柜指着魏三使劲点了两下：“尽给我惹事儿！”
　　魏三有点委屈，当初勾连两个胡人泼皮去那沈记小店捣乱也不是没跟你说，你当时可是笑呵呵的，说什么“别让他们太过了，给点教训就完了。小娘子家家的，别让人过不下去。”
　　这会子知道跟京兆少尹府有些关联，就埋怨起我来了。
　　虽腹诽，魏三面上却赔笑，“不过是少尹身边一个小小的侍从，掌柜不用太过担心。”
　　“侍从？侍从能支使管家亲去买糕饼？”冯掌柜怒道。
　　都这么些日子了，这狗东西才来报，说那两个无赖儿被架去了法曹那里，且被判了杖刑！自己觉得不对，找街面上的人打听，又听说中秋前林府管家亲去沈记买了好些糕饼。这架势——可不像一个侍从能做到的啊。
　　“您说是——林少尹？”魏三惊骇地睁大眼睛，“不能吧？”
　　“怎么不能？那小娘子可是个美人儿。”
　　“美人儿，这长安城不多了去了吗？再说，林少尹世家子，能看上这街头卖饼的？”魏三不以为然，哪怕看上平康坊的艺伎娘子们呢？又妖乔，又会吹拉弹唱，有的还能吟诗作赋。
　　冯掌柜也有点犹疑。
　　魏三跟着冯掌柜不短时间了，说话很能掐准地方，“我劝您老也莫太焦急。便是林少尹又如何？别看现在赫赫扬扬的，保不齐什么时候就得罪了人，被外放到什么海沿子、山沟沟去了呢。这京兆的官换得多快啊。”
　　看冯掌柜不语，魏三再加一句，“就咱们，都经历了几个府尹少尹了？简直比咱们酒肆的杯子盘子换得还勤快呢。”
　　冯掌柜踢魏三一脚，笑骂道：“事儿办不好，耍贫嘴倒是一等一的。”神色却已经松了下来。
　　且不说魏三说的这个，就说这林少尹，也不是那种纨绔，会为了个小娘子怎么样的，再说那俩无赖到底也没惹出什么大事来。刚才着急，主要是怕给主人惹麻烦，主人最是淳厚谨慎，每次拜见，都嘱咐大伙儿在京里要安分，要老实，又听说王府每年要花好些钱给朝里的大臣们……
　　“行了，反正已经这样儿了。不管那小娘子与林府有什么关系，都莫要惹她了。”又多嘱咐一句，“以后都老实着些，莫弄这些有的没的。”
　　冯掌柜也告诫自己，以后一定要谨慎，这京里盘根错节，街上跑只耗子都可能是宰相的爱宠啊……
　　沈韶光则在自己店旁的布匹肆里说店面转租的事。
　　沈韶光与布匹肆的女主人李娘子算是熟人，两人时常交流些做菜心得。沈韶光跟她微露要租个大店面的心思，本来是想她在这里人头熟，让她帮忙打听着，没想到李娘子拍掌：“你便把我们这店面也租了，两个和一个，不是很好？”
　　李娘子的郎君郭大郎十几岁来长安城，在西市一个大绸缎布匹肆当学徒，二十余岁上娶了李娘子，成婚后李娘子用嫁妆租了个小铺面，两口子也做起了布匹买卖。
　　勤勤恳恳二十多年，郭家夫妇也积攒了些钱财，如今父母年老，孩子在老家都娶了亲，便想着回乡共享天伦去——好些“安漂”都是这样的。
　　回乡安居是好事，沈韶光不知道自己什么时候能够财务自由，也过上退休生活，笑着恭喜了李娘子，又打听这房东以及租金。
　　李娘子自从儿子娶了新妇，这阵子一直盘算着回去享享当阿家的福，但之前把租金交到了明年，若有人这时候接手，这租金想来还能拿回来，当下对沈韶光笑道：“小娘子放心，这房主最是省事儿的。每次都是管家出面收钱，我们租这店也有七八载了，从来不啰嗦，也不曾加租。”
　　沈韶光也看上这地方了，直接扩大店面好啊，好不容易卖出点名声，能不搬地方还是不搬地方，况且租金也不贵，前面的店铺有约莫三四十平的样子，后面三间屋舍，一个小院，每月一千五百钱，若是当初在坊门卖煎饼的时候是租不起，如今却轻轻松松。

　　沈韶光便请郭大夫妇帮着牵线。
　　那来谈事签契的果然是个管家模样的人，听说沈韶光要做酒肆，又听她说要把店与隔壁打通，不由得皱起眉来——好些小酒肆邋遢得很，弄糟污了，以后再想外租，还要来粉刷，太也麻烦，何况还要在墙上开口子！
　　沈韶光请他去隔壁自己的小店看看，又笑道：“等儿退租的时候，会找泥瓦匠把墙再砌回去，断不敢留下麻烦，这可以写到契里。”
　　那管家入目的是粉墙棕垫、白罐绿竹、整齐桌案、擦得发亮的铜水壶，不由得一怔，恍惚想起当初这里是个肉铺子，里面黑漆漆的墙，坑坑洼洼的地，油腻腻的案台，又听沈韶光愿意以后再把墙砌回去，略想了想，也便答应了。
　　郭家夫妇归心似箭，把交房日子定在一个月后，那管家也没难为，果真把他们的租金退还，这边又与沈韶光立了契，收了钱，三方交割清楚。如此沈韶光便只等着下个月搬家，装修新店面。
　　阿圆对自家小娘子越发佩服起来，小娘子真是说到做到啊，说“大喘特喘”，就“大喘特喘”！
　　阿圆又欣喜：“我们这回也有自己的地方了！省得住在庵里，看净慈那姑子眼色。她对庞家二娘那般客气，对小娘子却冷淡得很，当我们看不出来？”说到后面便有些愤愤不平。
　　沈韶光哑然失笑，人家就是怕你看不出来呢！
　　沈韶光突然觉得有点愧对阿圆，人家世家女的婢子一个个趾高气扬、养尊处优的，就像红楼上说的，堪比“副小姐”，自己这“世家女”的婢子，每天洗碗擦地、择菜剁肉，保不齐还得动手揍无赖……
　　回头看阿圆，她已经乐呵呵去收拾自己的东西了。
　　“你急什么？且得等些日子，李娘子搬了家，我们也把那屋子重新收拾过，才好搬家呢。”
　　“我高兴！提前收拾着。”
　　呵，高兴好，沈韶光不管阿圆，自己在那琢磨，店面既然扩大了，只两个人，是势必忙不过来的，还要再添加些人手。
 
 
第29章 酒肆第二步
　　西市便有奴隶市场，沈韶光带着阿圆去逛。
　　本朝畜奴情况普遍，雇工却少，若是需要劳力了，都是直接购买奴仆婢女。
　　沈韶光分析着，一则是因为这种关系安全牢靠，奴仆婢女就是主人的私人财产，轻易不敢违拗主人的意思，甚至“奴婢听为主隐”，除了谋反等大罪以外，奴仆不得首告主人，否则便要处刑；再则就是奴仆便宜，一个有些技能的成年男仆也不过几两银子的事。
　　自穿越后，沈韶光早已节操掉尽，在奴仆这件事上，选择入乡随俗。
　　奴市离着马市很近，浏览着各色或羸弱或皮毛油亮的骡马，不觉便来到了奴市。
　　奴市规模不小，有卖传说中的昆仑奴、新罗婢的，有专卖漂亮歌姬舞女的，有规模小只卖一两个、三四个的，也有圈了一圈儿几十个奴隶的大奴隶商人们。
　　问了几个散卖的，都不合适，想也知道，若是出色的厨子，主家轻易不会发卖。
　　沈韶光来到一个四十余岁的奴隶商人面前，他不远处圈着二三十个奴仆，正在发卖。
　　两个买主像买牲口骡马一样，掰着脸看“成色”，很快三四个稍有姿色的婢子被挑了出来，自有人带着去市署办理买卖书契。
　　见沈韶光近前，奴隶商人客气地问，“女郎有什么吩咐？”
　　“儿要买个男仆，最好懂些厨艺。”
　　各个奴仆的出身、年岁、旧主、技艺，奴隶商人都有记录，好些奴隶商都是团队合作，上头的买家和下头的卖家不是一人，这记录很有必要。
　　虽沈韶光只买一个，那奴隶商人却不怠慢，笑着对她道：“女郎稍等，待某翻翻册子。”
　　“巧了，这个于三原先就是厨子。”奴隶商人指着站在最边上一个男仆道。
　　沈韶光看那于三，约莫二十六七岁，高个子，平头正脸的，甚至说得上清秀，只是眉头拧着，目光冷漠，一副老子不想过了，爱咋咋的样子。
　　嗯，有个性！
　　沈韶光近前去看，不知是出于对美女的风度，还是职业操守，那奴隶商人陪着她走进奴隶圈。
　　“你懂厨艺？”沈韶光问。
　　于三撩开一点眼皮看看沈韶光，“懂。”
　　“最擅长做什么菜？”
　　于三声音平平，“葵汤、藿羹。”
　　奴隶商人沉下脸，“好好回女郎的话！”葵菜很家常，而藿羹几乎可以算粗粝，哪有厨子说擅长这两种菜的？
　　估计是出于好汉不吃眼前亏的心理，于三到底回答：“早年旧主还有钱的时候，也做过些烧子鹅、烤羊肉、鲤鱼脍这样的菜。”
　　沈韶光点点头，“为何被发卖？”
　　“主人穷，卖了我换了顿玉柳楼的全鱼宴。”
　　沈韶光：“……”行吧，有点理解这哥们为什么一副生无可恋的样子了，也理解他旧主为什么穷了——卖了厨子换顿饭，这是多么亏本的买卖！
　　奴隶商人却觉得一定是这庖厨厨艺不好，又或者是胡说八道的，在心里埋怨前面购买奴隶的同伴不靠谱，对沈韶光赔笑道，“小娘子若不着急，后天还到一拨，届时小娘子再来看看？”
　　沈韶光对奴隶商人笑道：“不用，就这个吧。多少钱？”
　　这个男仆在三两银的档上，如今看来这厨艺有点水，又这副鬼声鬼气的德行，奴隶商人也懒得搁手里再调教他，自动降了点价钱，只索要两千七百文。
　　沈韶光觉得这价钱还算公道，便谢过这奴隶商人，交了钱，去办买卖奴仆的公契。
　　沈韶光领着昂首挺胸的阿圆和垂头耷脑的于三回家去。
　　西市东西全，路上顺便给于三买些铺盖日用。
　　见花这许多钱给于三买东西，他还是那副“爱咋咋，死了便埋我”的样子，阿圆颇为生气，连甩了于三好几个白眼儿。
　　沈韶光失笑，不知道阿圆竟然还有欺生的特性……
　　因为租的房子还不能搬，庵里又不留男客，沈韶光便让于三先住在店里。
　　回到店里，太阳还老高，没到准备晚饭的时候，沈韶光先拿着顺便在西市买的糖去谢隔壁李娘子帮着看店门和炉子，回来看看于三，“先去后面洗手洗脸。”
　　于三没什么表情地应着，自去了后面。
　　沈韶光让阿圆去邱大郎那儿买几个胡饼，又盛了些红烧排骨放在食案上——出门的时候炖上的，这会子已经骨酥肉烂。
　　这个时代，有些余钱的才一天吃三餐，没钱的只吃两餐，沈韶光觉得于三肯定没吃午饭。
　　等于三回来，沈韶光道：“吃饭吧。”
　　于三看沈韶光一眼，坐在案前吃起来，想来是真饿了，吃得不慢，但样子并不粗鲁。
　　等他吃完了，沈韶光问他味道。
　　“糖放多了，盐放少了。”
　　沈韶光挑眉。
　　“——比我做得好。”
　　“……！”行吧，至少有个好舌头。沈韶光一向擅长发现自己人的优点。