王大娘朝村长家院子指了指,小声道:“我数过了,这么大的桶,足足五桶!”
周围人倒吸了一口冷气,“王大娘,你真看清楚了,这么多?”
王大娘瞪了那人一眼,比划着自己的手掌道:“这五桶还是他们挑拣出来的,个个都有我巴掌这么大哩。”
众人陷入了沉默。
不知道谁小声说了一句,“早知道我家也去买渔船了。”
然后大家更沉默了。
很快,众人就四散开,各怀心思地回家了。
王大娘一到家,家里的儿子女儿立刻跑出来,急切道:“娘,林言真收了村长家那么多海鲜?”
王大娘满脸羡慕地把刚才对村里人说过的话又说了一遍。
王大娘的女儿王秀默默算了一下,惊叹道:“村长家这一早上就赚了几百文啊。”
“可不是,这要换成做工得做多久?”
王大娘家儿子就在制盐工坊里做工,本来他该出门了,但一听这话顿时就不想动了。
“爹娘,要不这工我不做了,咱也去海里抓海味儿去。”
王大娘立刻看向王大伯,“当家的,你说怎么办?”
王大伯拧着眉想了很久,终于拍板,“老大还去上工,其他人跟我去海边。”
王大伯平日里也在外头做工,但他进不了制盐工坊,只能接些零零碎碎的活,平均下来一天也就赚个几文钱,还不如抓海鲜去。
和王大娘家想法一致的很多,甚至有些胆大的直接让家里的儿子放弃了制盐工坊的活。
这天的海边尤其热闹。
等林言收摊回来时就看见自己家门口挤满了人,不管大人小孩个个手里都拎着一只桶。
光闻着空气里的海味也知道这些桶里装着什么。
王大伯王大娘挤在最前头,一看见林言从牛车上下来就热情地打招呼,“言哥儿回来啦?”
林言笑了一下,“是啊,大伯大娘怎么来了?”
王大伯搡了搡妻子,让她说话。
王大娘平日里挺泼辣一个人,可今日毕竟是想从林言手里挣钱,所以显得有些局促。
“言哥儿,我和你大伯今天去海边找了点东西,要不你看看能不能用得上?”
她没有直接提钱的事,但林言听得出来她的意思。
所有人屏住呼吸看着林言。
林言低头朝王大娘手中的桶看了一眼,然后在万众期待下开口道:“用得上,和村长家一样,常见的五文一斤,稀罕的十文一斤,带壳一起称,死的不新鲜的不要。”
王大娘激动坏了,“知道知道,我们心里有数。”
其他人也高兴的不行,个个都把自己的桶往林言他们跟前儿递,生怕晚了林言就收够了。
这些事林阿爹和林大嫂比林言有经验,所以林言就把挑拣海鲜的事情交给他们,自己去屋里把钱放好。
等他出来时外头的人已经走的差不多了,林阿爹和林大嫂正在院子里做扫尾工作。
他们忙的都没注意外头有人一直没走。
“王家阿姐,还有事么?”
林言记得眼前的女子刚才是跟在王大娘身边的。
王秀很不好意思,她知道自己要问的问题有些得寸进尺,但她也是没办法了。
去年她嫁到了宛谷村,公婆家和别家一起养了十几头猪,本来日子过得还行,可今年她生了孩子,孩子从出生就体弱多病,家里的钱就不太够用了。
“言哥儿,阿姐想问问你,需要猪肉不?”
问完以后,王秀就羞愧地低下了头。
林言看出她的窘迫,温声道:“阿姐,跟我进去说吧。”
王秀点了点头,“诶。”
进屋后,林言给她倒了杯水,“阿姐,你刚说的猪肉是怎么回事?”
其实林言打烧烤炉的时侯就想过后头要把猪肉加进去,毕竟光有海鲜总归还是太单调了。
王秀见他感兴趣,便仔仔细细地把家里的情况说了。
“言哥儿,你要的话,我们可以把价格再降一些。”
林言点头,“先要十斤五花吧,后头再看。”
生怕叫法不同,林言还给王秀比划了一下五花肉的位置。
王秀一看就明白了。
得了林言肯定的答复,王秀连水也不喝了,立刻就要起身往回赶。
林言赶紧拦住她,给她拿了二十文的定金。
王秀刚才说的价格比市面上要便宜不少,林言如果跟她定的话成本比预计的要低很多,所以林言才答应下来。
先定十斤看看。
刚才和王秀也都把话说清楚了。
林阿爹和林大嫂也安置好收来的海鲜进屋来了。
林言把刚才和王秀的约定简单地和他们说了一下,两人都没什么意见,他们现在很相信林言,只要林言说的事,他们都不会反对。
*
第二天王秀就把十斤猪五花送了过来。
到底是自己家里养的,肉质很不错,外头市面上卖的话起码也要二十文一斤,但王秀给林言的价格是十五文一斤。
以后林言买的多还可以再少一些。
林言把猪五花切成薄薄的片状,这样烤的时侯更容易出油,吃起来不会腻。
然后放上各种去腥调味的材料,搅拌均匀,腌制大约半个小时,让五花肉入入味儿。
接着拿出先前定制的铁网,拿家里的泥炉做一个简易的泥炉烤五花。
满屋子的香气把屋里睡着的海贝海壳都给闹醒了。
两个小孩一起来就往林言身上贴,尤其是海壳,两条小短腿都恨不得挂在林言腿上。
林言拿烫熟的绿叶菜裹了一片辣椒少的递给他们。
海贝撕了一点旁边和肉碰过的绿叶子给海壳,然后一口全部吃下。
他现在已经很能吃辣了,这点辣味对他来说根本不算什么。
海壳只尝了个味儿,急坏了,扒拉着林言的衣角嗯嗯叫。
“小苏,啊……”
林言捡了块小的,在温水里涮了几遍,然后塞到他嘴巴里。
海壳鼓着腮帮子吧唧吧唧,吃的香喷喷。
他现在长了不少肉,整个人看起来圆了两圈,腮帮子也肉乎乎的。
看着就喜庆。
林大哥刚开始还学林言拿绿叶子裹着吃,没吃几口就不耐烦了,干脆拿五花肉蘸着辣椒酱直接吃,觉得更过瘾。
林阿爹和林大嫂也差不多,毕竟都是苦日子过过来的,林言又把五花肉的油控得很好,怎么会觉得腻?
十斤的五花肉一晚上就去了一半。
林大哥摸着微微鼓起的肚子长叹了一口气,“这日子可真舒坦。”
林大嫂怀里抱着圆滚滚的海壳,虽然没说话,但眼角眉梢都是满足的笑意。
海壳两只小爪子捧着一块儿很大的扇贝肉在啃,大家都吃五花肉吃饱了,只有他只吃了几片,现在小肚子还没饱。
林阿爹打了个饱嗝儿,笑眯眯道:“没想到猪肉也可以做得这么好吃。”
林言笑,过去家里舍不得放油,又没有这些调味料,猪肉就跟白煮似的,能好吃才怪呢。
林阿爹闲不住,坐了一会儿就起来去灶台边忙活了。
先前卖的两种酱料已经不需要林言亲自做,林阿爹和林大嫂就能做得很好,所以这些活林言都放手交给了他们。
林大哥带着笑意看了一会儿,突然想起了什么,语气里满是担忧,“也不知道爹什么时候回来。”
他并不是担忧林父在外头如何,他担忧的是林父回来。
毕竟现在林言赚了这么多钱,林父要是回来那可就太危险了。
林阿爹的表情也沉了下去,“要是他一辈子不回来就好了。”
这话他以前是不敢说的,毕竟哪有一个妻子盼着自己丈夫一辈子不回家的?传出去可不得被人家骂死?
可现在他有底气了。
林言其实也担心,但他面上还是笑得轻松,“没事,等他回来咱们再把他赶走就是了。”
而且他也不怕林父吵闹,动静大一些也无妨,林言对村里人的看法不是很在意。
而且现在全村人都指望着卖海鲜给林家挣钱,就算有什么想法也不敢拿到他们面前来说。
林阿爹点头,像是给自己打气一般振奋道:“言儿说得没错,他要是回来要钱,我们说什么都不能给他。”
这些都是言哥儿赚的,得替他守好了。
林大哥站起身,挺起胸膛道:“阿爹你们别怕,还有我呢,到时候要动手我来,我一个大男人不怕村里人说。”
海贝也站起来,小豆丁脸上满是坚毅,“爹,我帮你。”
林大哥摸摸他的小脑袋。
海壳不知道发生了什么事,但他一点都不想被落下,努力举着手里的半块儿扇贝肉彰显自己的存在感。
要是他的腮帮子没有一鼓一鼓的话,应该还是挺有气势的。
一屋子人都笑了。
曾经让林家人辗转痛苦的大难题,就这么解决了。
而这一切,都是因为林言。
林阿爹看着林言,眼里的笑意深了些,他知道那天夜里林言身上一定发生了什么,但林言显然不想说,他也就不问了。
只要一家人过得好。
*
因为加入了五花肉,林言要带的东西更多了。
他索性把收海鲜的事交给了秦大娘和村长的大儿子,让全村人把抓来的海鲜送到村长家,由他们统一挑拣,然后把挑拣好的直接送到溪首街来。
除去海鲜的钱外,每月给他们多加一百文钱。
小推车推出来后,林大嫂立刻开始准备腌制五花肉的材料,林言在旁边切五花肉。
林阿爹则一如既往地处理生蚝和扇贝。
三人分工合作,默契十足。
突然一个陌生的笑声传来,“言哥儿,原来这几天赫赫有名的林老板就是你啊。”
林言抬眼看过去,发现眼前的男人有几分面熟。
他很快就想起来,这不是米铺的掌柜么?
“李掌柜?”
见他认出自己,李掌柜笑得越发开心,“上回买的米吃完了没有?”
林言笑,“暂时还没有,等吃完了就去你家米铺买。”
李掌柜低头看了眼他手里的五花肉,皱眉道:“不是说你卖烤海鲜么,怎么是猪肉?”
这几天米铺里进进出出的客人时不时就会聊起溪首街的林老板,以及他的酸辣酱和烧烤,个个说起来都是一副口水直流的嘴馋模样。
听得多了李掌柜就开始好奇了,到底是什么好东西?所以他今天一早赶着米铺开门前来了。
结果来了以后竟然发现林老板就是那个好看的让人印象深刻的言哥儿。
本来想随便买一只尝尝的,李掌柜临时改变主意,多买几只吧。
可低头一看,居然是猪肉。
李掌柜倒也不是不爱吃猪肉,相反他是吃的太多了,腻的慌。
林言笑笑,“这是今天新加进来的,你要是不喜欢,一会儿就买生蚝和扇贝好了。”
他长着一张这么好看的脸,还冲着他笑,李掌柜哪里说的出不买两个字。
必须都来点,还得多来点。
“不会,都给我来点,我尝尝有多好吃。”
“行,那你等一会儿。”
林言切完五花肉以后,林大嫂的材料也准备好了,林言手脚麻利地拌匀,放到一边去腌着。
然后他就开始烤生蚝和扇贝。
李掌柜就站在旁边看。
不得不说,林言干起活来麻利的样子还真让他惊了一下,不知道是不是先入为主,总觉得那样一张精致的脸应该处处被人伺候着才是。
看着这样一张脸,就是手艺差些也能接受啊。
李掌柜已经默默地把众人的夸赞归到了林言的脸上,对食物的期待倒是没那么高了。
林言很快夹了一只生蚝给他,“这只送你尝尝。”
李掌柜立刻接过,笑眯眯道:“林老板爽气。”
等生蚝凉一些后,他随意往嘴里扒拉了两下,准备好的说辞就在嘴边,人却愣住了。
他突然背过身去,不看林言的脸,又扒拉了两下。
唔还是一样好吃。
所以不是因为林言的脸,是这玩意儿真的好吃。
林言没太在意他的动作,因为今天的第一波客人已经到了。
等把第一盘生蚝扇贝卖完后,林言清理了一下铁网,然后把五花肉端过来,一片一片耐心地往上铺。
“言哥儿,怎么不烤生蚝扇贝了,我这还排着队呢。”
“是啊,我要买二十只。”
林言冲他们笑笑,“这是今天新加进来的五花肉,还是老规矩,第一盘送大家品尝,不要钱。”
“言哥儿就是大方。”
“那我加一份五花肉,不能白吃言哥儿的。”
在这位客人的带领下,其他几个也纷纷表示自己要多加一份五花肉。
林言也没当一回事,反正他对自己的手艺有信心。
李掌柜拼命往里挤,“我先来的,五花肉先让我尝。”
他现在对五花肉是无比的期待。
五花肉出锅以后,林言给周围的客人每人送了一片。
“这是猪肉?猪肉也能做得这么好吃?!”
“我确定这是猪肉,但我从来没吃过这么香的猪肉。”
“明明带着肥肉,怎么一点都不腻呢。”
李掌柜挤了半天还是没挤进来,好在他也分到了一片,薄薄的五花看着油滋滋的,吃进去却半点都不腻。