沈怀瑾皱着眉头“嘶”了一声，思索良久才敢确定，“就是辣蓼草！”他激动地解释道：“这是用来制作酒曲的植物，有了酒曲，我们就能酿酒了！”
“酒？”边上几个亚兽听到他的发言，纷纷转过头来，叽叽喳喳道：“就是大森部落拥有的那种吗？”
大森部落在山谷中住过一段时间，让基本不出远门的亚兽们过足了“社交”的瘾，在几天的接触中，大家自然对其带出来交换的珍贵果酒有所耳闻。
“可以说是同一类东西，但他们是用果子酿的酒，而我打算用糯米酿。”事实上，对于沈怀瑾而言，大森部落的酒更偏向于一种水果汁。
他甩了甩手中的辣蓼草，视线移向别处，发现四周的辣蓼其实不少，只是因为分布得较为稀疏，又被大片的艾草挤开，才不显眼罢了。
“我们待会儿再摘些辣蓼回去吧。”
“好！”
有了足量的艾草和辣蓼，采集队又去摘了供部落食用的浆果和绿叶菜，这才背着满满的收获回了山谷。
今天他们出谷迟，回来得自然也迟，打猎队已经出发，广场显得有些冷清。
沈怀瑾见暂时无风无雨，连忙吆喝着大家一同榨汁做青团。
众人先淘洗了一遍艾叶，顺便也将其中混入的杂草挑出，然后将其倒入热锅中焯一遍，焯到艾叶变软、颜色浓绿时捞出，仔细捣烂。
这个时节的艾叶饱满却鲜嫩，完全锤烂以后几乎没剩下多少渣，大家将艾叶渣中残余的汁水挤了出来，留下来的便是一碗碗浓绿无渣的艾汁了。
见状，沈怀瑾赶紧拿出了自己珍藏已经的糯米粉与大米粉。为了防止青团皮太过软烂不好储放，沈怀瑾特地选择糯米粉八、大米粉二的比例，沈怀瑾指导着大家将艾草的汁搅拌进混合的米粉中。
亚兽们越揉越惊讶。
“这……这怎么还能变成一块的？”有亚兽惊呼道。“颜色也变了啊！你们看，从白色的粉变成了绿色了。”
“瑾，你看，这是怎么一回事啊？”
沈怀瑾一时语噎。
好不容易安抚下大家激动的情绪，沈怀瑾赶紧逃离，去拿做馅儿的肉松、红薯和栗子肉。
亚兽们惊讶归惊讶，速度却很快，在他们的利落的动作下，一团又一团不软不硬的翠绿色面团被整齐地放在一旁备用。
沈怀瑾分别将熟栗肉和红薯肉碾碎，又将硕大的面团揪成一小个一小个的，将肉松、栗肉还有红薯肉这些馅料一一包入，做成了半个拳头大小的翠绿色小团子。
青团总量会很多，沈怀瑾便分批地去蒸。
当崽子们下了课而打猎队也赶回之时，第一批青团正好出锅。
原本翠色的青团被热气熏成了浓绿色，一个个整齐排列着，煞是可爱。属于艾草的特殊清香在高温下变得更加霸道，四溢在空气中，一下子就攫取了大家的注意力。
沈怀瑾顺势高声道：“来吃青团啦！”
作者有话要说：　　青团好好吃！感谢在2021-03-22 23:57:19~2021-03-24 22:14:24期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第140章 、酒曲

众人好奇地簇拥上来, 崽子们跑得最快，而兽人们需要放下猎物, 因此落在后面。
“瑾！”崽子们向他奔跑而来，脸上洋溢着属于下课后的真实灿烂笑容，“什么是青团呀？”
“当然是好吃的呀。”
见崽子们挤来挨去，沈怀瑾先笑眯眯地将他们一个个揪起来放好了，再让他们洗干净了手，才肯把青团给他们。
“想吃甜的还是咸的呀？”沈怀瑾两手各举着一个青团，温声问道。
“甜的！”个头最小却挤在最前面的灵高声道。
沈怀瑾将左手的青团递给他，“喏，那去吃吧，小心烫。”
“其他崽崽呢？”他又问道。
“甜点！”“咸的！”“甜的！”崽子们叽叽喳喳, 好在沈怀瑾与他们相处久了，已经习惯这种雏鸟式的讨食方式，他一边从吵闹声中获取信息，一边不慌不忙地分着青团。
将这种小鸟似的崽子们送走，其他兽人和亚兽才掩盖不住好奇地凑了上来。
“好香的味道，这是什么？”岩有些奇怪，“看起来不像肉也不像果子。”
沈怀瑾直接递了一个给他, “岩，你试试就知道了。”
岩接过青团一口咬下，原本还有些疑惑的表情瞬间变成了惊讶，眼睛都有些失态地瞪圆了。他嚼了两下，又将咬过的半个展示给大家, 露出金黄色的馅儿，岩迟疑着说道：“里面是红薯肉，外面好像不是肉也不是果子, 嚼起来软软弹弹的……”
“阿父，这你就不知道了吧。”安兴奋道：“这是瑾教我们做的，外面用艾草的汁水混着米粉做成的。”
“竟然还有这种吃法。”岩很是震惊，剩下那半个也不舍得一口吞下去，而是小口小口地咬着。
沈怀瑾见状，笑道：“岩，放心吃，后面还有好几批呢。”
不等岩说话，边上的奇已经按捺不住，“瑾，给我也来一个，不，来两个！”
“好好好。”
沈怀瑾为大家分得差不多了，厉才带着浑身的水汽前来，一头银发还有些湿润，翠色的眸子张望着，“瑾，还有青团吗？”
“当然。”沈怀瑾掀开倒扣在盘上的碗，拿出两个青团出来，将其中一个递给了他，“喏，肉松口味的。”
兽人难以自抑地勾起唇角，将青团接了过来。
两人齐齐站在溪岸，感受着湿润的清风和清新的雨后气息，小口地尝着新鲜的青团。
沈怀瑾自己拿的是个栗肉馅儿的，被碾碎又蒸过的栗肉软绵绵的沙质感十足，甜而不腻，含在嘴里像能直接化开一般。青团皮子凉下来便不再粘手，嚼起来软糯弹牙，尝着没什么味道，却散发出一股艾草独有的清新又悠长的香气。
沈怀瑾三口便吃完了一口，又按捺不住去拿了个肉松馅儿的，感受咸口的魅力。
他叹了口气，“要不是怕晚上消化不良折腾人，我一定要吃第三个第四个。”
厉不爱吃甜的，又拿了个肉松馅儿的，闻言道：“一次吃不了多少，可以多做几次，有什么想吃的我都可以给你找来。”
沈怀瑾耸耸肩，语气轻快，“你说得对，再好吃也不能当烦吃，没必要急在一时。”
正说到吃饭，就听到另一半爆发一阵欢呼，有兽人朝他们招手，“厉，瑾，部落晚上一起吃饭啊！”
“好！”两人异口同声道。
沈怀瑾侧头看向厉，笃定地说：“我猜晚上一定是吃火锅。”
过不起来，没等他说完过多久，几个手脚勤快的亚兽已经开始炒底料了。
沈怀瑾种的辣椒根本吃不完，偶尔送一些出去，偶尔拿来和别人交换，因此部落众人是越来越会吃辣，沈怀瑾估计就算没有岩提出要跟着他种粮食，其他人也会要求一起种辣椒的。
因此一时之间，部落就把辣椒霸道的味道所占领。
沈怀瑾伸了个懒腰，朝着身边的厉道：“走，去帮忙。”
众人合作过多次，动作起来有条不紊。没过多久，锅底开始咕咚冒泡，边上的涮菜也一一摆好。
因着如今还是水季初期，山谷内外的作物大多不能收获，除肉食外，比较多的素涮菜就是些蘑菇和绿叶菜了。沈怀瑾见状，拉着厉一起回了溪对岸，打算将他刚发好的新鲜豆芽拿出去分享，用来压一压这么多的荤腥。
到了晚上，寒意便起来了，沈怀瑾穿着外套才敢出门。
在沉沉天幕下，在辽阔山谷中，在融融的灯光边，大家围坐在烟雾缭绕的火锅周围，用长长的筷子将火辣滚烫的肉片、脆爽的黄喉肚片、清甜的豆芽与绿叶菜等一一夹出。
欢声笑语将阴沉天气带来的压抑情绪一扫而空。
沈怀瑾也在兴头上，吃了两个青团后还有余力大口吃肉，直将厉看得惊讶挑眉，“今天的胃口怎么这么好？”
沈怀瑾有些羞涩地笑了笑，“难得嘛。”
“说的也是。”银发兽人感慨道：“从前部落每顿都是在一起吃的，那时候什么感觉都没有，但分食制开始后就不一样了，整个部落能聚在一起的机会很少，难得一次就很让人快乐。”
沈怀瑾喝了一口茶，洗去口中的腻感，他看着还未结束“战斗”的众人边吃边谈笑的轻松愉悦模样，赞同道：“有对比才知道大家聚在一起的时光有多弥足可贵。”
“对了。”沈怀瑾突然反应过来，“今天在摘艾草的时候，还意外发现了辣蓼草，这可是个好东西，能用来制作酒曲。厉，你明天应该没什么事情吧，不如留下来和我一起。”
“没什么事，我陪你一起。”话虽如此，厉还是迟疑着问道：“不过酒曲是什么？跟大森部落的酒有关吗？”
“对。”沈怀瑾答道：“之前我不是讲过可以用糯米制作米酒嘛，这个酒曲是制作米酒必不可少的。”
厉尝过果酒的滋味，对此很是上心，第二天起得极早，还硬是把沈怀瑾从温暖的被窝里抱了出来。
一头乱发的沈怀瑾握紧拳头，努力忍住揍人的冲动，他搓了一把脸，又将头发扎成高高的马尾，声音还带着些晨起时的沙哑。
“走吧，我们先去洗辣蓼。”他打着呵欠，边走边说道。
“我已经洗好了。”厉的语气并没有显得太兴奋，声音却是活力满满的。
沈怀瑾一时有些好笑，睡意瞬间全无了，“就这么喜欢喝酒啊？”
银发兽人的脸上破天荒地出现了不好意思的表情，深麦色的皮肤透出些红晕来，“我喜欢和你一起喝酒的感觉。”
沈怀瑾微微撇过头浅笑，平稳下情绪后才出声道：“走，制作酒曲去了。”
刚出门就看到了晨间暖金色的阳光，沈怀瑾顿觉神清气爽，“今天天气真不错啊。”
他先去竹道口附近洗漱，之后才到的工棚。厉已经等待在那里，边上是大量洗干擦净的辣蓼草。
沈怀瑾坐在工棚的小凳子上，从筐子里拿出一枝来，向厉介绍道：“这辣蓼草是用来制作酒曲最常用的一味基础中草药，基本上单独就可以和米粉一起发酵做成酒曲，当然想往里加些其它的中草药也可以可以的，能有不同的效果。”
“那我们要加点什么吗？”
“不了。”沈怀瑾摇摇头，“多一事不如少一事，先看能不能做成功再说。”
沈怀瑾点着辣蓼草的各处，继续道：“辣蓼草整株都可以用来制作酒曲，但茎叶花比较容易捣碎，方便起见，我们只取这三部分。”说着，沈怀瑾折去底下的老茎和残余的根，将剩下的那些放入另一个筐中。
当辣蓼草的茎叶花积攒多了以后，沈怀瑾又一一将它们剁碎、捣烂，打出汁液来，再以一比十的比例从中混入大米粉，搅拌均匀后将混合物捏成捏成汤圆大小的丸状。
曲丸白中透着绿，一枚枚齐整地码在米糠上，被放到室内避光的地方进行发酵。
“这样就好了吗？”厉问道，显然是觉得这有些过于简单了。
沈怀瑾叹了口气，“没有母曲粉就只能靠自己发酵了，看天意吧，给多点发酵的时间估计成。”
厉怕他过于有压力，挨在他斜后方，笑着说话时呼出的热气全喷洒在沈怀瑾的侧颈处，“不成功也没关系，反正大森部落会酿，到时候拿布去交换就成。实在不行还有原这个傻小子呢。”
“喂喂喂。”沈怀瑾不乐意地嚷道，拿手肘怼了怼后方的兽人，“不要看不起我，我保证给你酿出最醇香好喝的酒来。”
事实证明沈怀瑾的预料没错，在尽可能严格的温度和湿度条件下，经过近三天的发酵，曲丸的表面长出了一层毛茸茸的菌丝，看起来纤弱柔软，全实实在在地将一开始淡绿色的曲丸完全罩成了白色。
沈怀瑾自豪地朝着厉扬起下巴，斩钉截铁道：“看到没有？发酵成功了，接下来就让哥哥带你酿酒喝，保准你要多少有多少，一点不会亏待。”
作者有话要说：　　迟了一步，可恶！
（即使有细纲的我码字还是很慢QAQ）感谢在2021-03-24 22:14:24~2021-03-25 00:07:03期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第141章 、垦地

临山原的水季气候变化多端, 前两日还是烟雨蒙蒙的湿冷天气，到了今日便忽然雨霁天晴, 将沉闷压抑的感觉一扫而空。
潺潺溪水在阳光下闪烁着细碎的光，昭示着之后一大段天朗气清的美妙时光。
沈怀瑾是被清脆的啼鸣声和隐约的交谈声吵醒的，他环顾房间，发现厉已经不在屋中。
“他今天怎么起得这么早？”
沈怀瑾喃喃自语着，懒懒地挪到墙边，打开了玻璃窗。一瞬间，屋外的交流声便清晰地传了进来。
原来凛他们见到天晴，便迫不及待地要赶往基地那边开工。负责建城墙的兽人们也着急继续干活，大清早地便将存在各处的水泥等物资搬了出来。大家一个接一个，用极快的速度将东西搬运到了城墙边上。有几个动作快的, 已经直接动工了。