田瑞起来,何宇已经不在屋里了,他把昨儿还没存银行里的钱放在自家保险柜里。结果打开保险柜里发现里头的金元宝又多了五个。
田瑞有些不好意思,说了跟何宇一块攒的。但他把赚的钱又买铺子了,现在县里行情好。铺子的价格蹭蹭上涨。而且好地方的就那么几个,要是不买的话以后就没了。
而且他买铺子上瘾,这次又买了三个铺子装修之后留着当早餐铺子。
田瑞去了大院,他们家里大院很今,他一进去很多人都在切肉穿肉串。
黑小胖道:“白猛叫人传来信儿了,说多送点冰镇酸梅汤过去。各个店里都缺,要不晚上夜市咱们就别卖了。”光供应铺子都有些卖不过来呢。
田瑞道:“不成,我昨儿都跟大伙儿说了。”县里卖冰镇饮料的少。来逛街的都容易口渴。夜市里就一个卖甘蔗汁的,喝着是好喝,但是太甜腻腻,不解渴。他这个酸梅汤,是从药铺里买来酸梅山楂熬的,加了冰糖,酸甜可口。他们烧烤的老铺子还有冰箱,全冻的冰块,喝着清凉爽口,买的人可多了。
就连不在他们铺子里吃肉串的人,路过都会买一点。昨天早早就卖光了。今天试着供应了几个烤肉店,受到了一致的好评,烤肉店里围着炉边吃烤肉,虽然屋里有不少的风扇。可就是燥的慌,连不爱喝饮料的人都逃不过冰镇酸梅汤的魅力。
夜市的食客们都知道田瑞家除了烧烤和炒面之外,其他的东西都是随机的,千叮咛万嘱咐可千万别把酸梅汤整没了,明儿还来买。
田瑞也答应了,现在砂锅一直熬着呢。但只够送一个地方的。
田瑞道:“先送到烤肉店,晚上冲酸梅粉。”本来田瑞都不想拿出来,这酸梅粉是何宇从外地的时候给他带的,冲出来跟酸梅汁一个味儿,虽然没有熬煮的浓,夏天的时候多加一点冰块味道不差的。
酸梅粉卖的也极便宜,还省心。田瑞不舍得拿出来倒不是因为钱的事儿,主要是他不好意思一直打扰何宇。何宇最近也总有事情。
所以他之前高薪聘请美食侦探,要是真能找到一些像酸梅粉这种又方便又好的东西,就可以打通销路了。
田瑞朝着几个学徒招手,这些人都是有主事儿的人管着,就算田瑞要他们帮忙也得先跟管事儿的人说一下。
管事儿的人大手一挥,田瑞就多了几个小兵。他们到一旁,田瑞道:“酸梅汤这么一锅一锅煮的没有卖的快,我教你们做酸梅膏。”酸梅膏用一点点就可以化成一杯酸梅汤,一瓶酸梅膏能兑半桶酸梅汤,可比这么熬快多了,做成膏之后分到烤肉店里,也省的大家一天天往那边送了。
田瑞给他俩的任务就是每天做酸梅膏,然后统一分配。
这个活儿要是能做好,正好可以给他俩安排到奶茶店去。以后熬煮各种果酱,制作果茶和奶茶。
田瑞要开奶茶店这消息还没往外头透露呢,只是对大院里管事儿的程家夫妻道:“再招二十人。”
这大院是后勤,兼顾着培训,现在那十家烤肉店和一家肉串店都用人。好多员工在这边培训了半个月,就被各家店抢走了,田瑞还要开早餐店,到时候还需要人呢。
再说大院这边的人也很忙,早上做早餐主要是从这边做出了往外头送,切肉串,串肉串,像现在熬煮酸梅汤,送货接货都得人。偶尔田瑞和黑小胖还要弄点新菜。这边少于十个人都忙不开,这有二十几个人是常态。
程家夫妻道:“成。”他们两口子也算是最早跟田瑞的,以前还会震惊这边的发展速度之快。现在都已经平静了,他们都是管事儿的,拿的钱比之前高出两倍还多,被培养的根本闲不住。有的时候田瑞没想到的地方,他们都能提醒,做事儿也利落。
田瑞刚说招人,他们就把告示贴出去了。
田瑞家经常招工,很多人关注这边。
他们家给的待遇不错,关键是吃的好。就冲这个也有很多人愿意来。
他们一贴出去,就不断有人来咨询,想要来这要经历两轮面试,一次是程家夫妻问问他们话,第二轮就是叫田瑞看一看。一般第二轮就是走个过场,基本上到了第二轮都能留下。
小巷子里,一户人家屋里谁也没有说话,空气里带着几分压抑。中间那个女孩二十岁左右,眼圈红红的,看起来已经哭过两回了。
她原本打算进国营厂的,她是高中毕业模样周正,再加上还招人托关系花了五十块钱。中间人说她进去是板上钉钉的,可是公布名额的时候她没上去,中间人把钱拿回来了。虽说他们没损失钱财,但太伤人了,家里都以为能去上呢。
国营厂可是公家的铁饭碗。而且那边热闹,门口就是夜市,又热闹又气派。厂子里的活儿也不累人,到那就有二十多块钱的工资,根据工龄每年往上涨。
现在一切都泡汤了。
关键是顶替她工作的人是刘小妮,这人是她邻居,学历就是初中毕业,样样不如她,俩人从小一起长大,一直互相攀比来着,春花处处比她强,结果在工作上高了春花一头,别提多难受了。
大家也不怎么高兴。
春花一个二十岁的大姑娘,家里还寻思她能进国营厂呢,现在这个希望破灭了,家里让她相个人家,嫁出去。工作这事儿既然没办妥,那就早点结婚,同样是完成一样人生大事。
最后还是春花打破了这个平静道:“妈,我不嫁人,听说田瑞家正招人呢,要不我去那边打工吧。”
“可是你一个高中生,干那个?”她妈有点不同意,主要是出去打工,有没有学历都照样干。她跟那些没怎么读过书的一块去打工,那之前不是白供她了么?
春花道:“高中生怎么了,我也得出去找个事儿做。”
她妈这人一向把面子看的很大,还想反驳,这个时候她嫂子道:“去吧。小孩子就要出去闯一闯,家里没有这个条件,要不就是再养你一段也使得。”
听到嫂子说这话,他们才不说什么了。
春花直接去那边报了名,回来的时候正好跟刘晓燕走了个碰头,刘晓燕现在可春风得意了,俩人平常就不对付,这会儿更讽刺她:“呀,听说你要去给别人端盘子了,你啥时候端告诉我一声,到时候我给你捧场去。”
春花知道她是故意恶心人呢,道:“好啊,我明天就去。我在烤肉店等你。你可别不来。”谁不知道去一趟烤肉店没有六七块钱出不来,刘小妮家境也没比她好多少。也就过过嘴瘾罢了,春花两句话就把她怼没声了。
春花顺利的应聘上了,她做事儿认真,再加上字写的好,算账算的也快。好几家店的店长都想要她。但是程家夫妻不放人,说田瑞还要开店呢,要把她培养成新店店长。大伙儿这才不说什么。
店长可比普通员工工资高不少,这消息一传回去,春花娘又一次抖了起来,她闺女就是出去打工也能当店长。
大概是之前国营厂的活儿没办了,老太太情绪低落了一段时间,但现在又支棱起来了,逢人就夸:“我闺女这一批赶得好,去那就能分到新店去。人家老板赏识我闺女。以后谁都别说读书没用。要真没用的话那为啥二十多个人就独让她当店长呢。”
春花娘把茶缸子打开喝了一口,道:“我这喝的都不是水,外头卖一毛钱一缸子的酸梅汤。我女儿分到的,那孩子孝顺不舍得喝,拿回来给我了,酸酸甜甜的是好喝。怪不得人家都买呢。”
周围的邻居都有些震惊:“白给你们喝?”
“哎呦老妹妹啊,还不止呢,中午大厨子专门给做四菜一汤,吃多少打多少。外头食堂也不过如此啊。听说每顿都有一个荤菜,我原来还怕闺女在外头受委屈,现在一看竟在福窝里啊。在家都吃不了那么好。”
“真的?还招不招人了?”
“对啊,我家三儿子还没什么干呢。”
春花娘道:“这个我可不知道,不过每次面试的人都挺多的,不是人人都能面试上,得勤快老实。你们要是有心想去,我让春花给你们问问。”
周围的大爷大娘忙奉承道:“那感情好。”
“春花可太厉害了。干啥啥行。”
“就是,那孩子从小就在我跟前,我就说她不错。”
大家七嘴八舌的说着,就听砰的一声。刘小妮家重重的关上了门。吓了大家一跳。
“哎呦,我这心呐。都没缝了。”
“谁又惹着他们家了。”
春花娘神秘兮兮道:“你们是不知道,她家这小妮去了国营厂啥也不懂,第一天就整坏了一个大机器,那国营厂的大机器得多少钱呢,领导没让她赔,但是发了个机器说明书让她啥时候背会了啥时候上班,老厚一沓了。”
旁边人知道两家不对付,之前刘小妮进厂没少得意,这才多大会儿功夫,就让人撵回来了,反倒是春花出息了!真是世事难料。
都是老邻居也不好说啥。
随便说两句就散了。
春花娘又喝了一口茶缸子的酸梅汤,浑身得劲啊。
……
田瑞家的酸梅汤大火,有的富裕人家直接打一暖壶走。冰冰凉凉的,全家人都能喝。
自从熬了酸梅膏之后,冲起来就方便了,都能喝到。
老食客道:“你家这些玩意都怎么琢磨的呢。现在下次我也拿个暖瓶来买酸梅汤。我这点钱啊,都花在你们家了。”
田瑞笑道:“我这有方子,要不你们回家自己煮也成,用,酸梅,陈皮,山楂……”
还没等念完呢,老食客道:“得得得,每天喝点能花几个钱。自己熬反倒是费劲儿还不是这个口味。”
田瑞道:“要想口味好倒也容易,可以加一点蜂蜜。”口感更柔顺。
老食客一听,眼睛都亮了,怪不得这个味儿,都说田瑞家用料大方,一毛钱一杯的酸梅汤还舍得放蜂蜜。立刻又买了一杯带回去,他们自己家做,都不一定放蜂蜜。
田瑞知道他误会了,蜂蜜那东西放一点就行。喝起来更舒服,合下来也没多什么成本。
作者有话要说: 哈哈哈,大家数一数,我是不是日了十天六千了,超厉害。
第49章 铁板烤鸡架
春花现在可是左邻右舍的名人, 自从她到田瑞家找活儿了之后,大伙儿想吃啥,再让她给代购回来。
就比如都爱喝的酸梅汤, 一碗一毛钱,冰冰凉凉的特别解暑气。周围的好几家让她帮带。
原本她就给跟她交好的三五家带, 可是渐渐的让带的太多了。
春花都得用小推车给推回来。刚进院子就把东西都给她妈。她妈组织大家取, 她进屋喝水了。
过了半个小时, 才看见她妈从外头回来, 这么热的天被一群人围着,她妈满脸都是大汗。
春花道:“妈, 要不跟他们说,不给带了吧!”
“咋了, 你们领导说你了?”她现在是预备店长, 去烤肉店里实习,各个岗位都要体验, 反倒是比员工累,而且店长也不是最大的,还有白猛那个总店长呢,几乎天天都要过去巡查,偶尔老板田瑞还会去。
春花道:“那倒没有, 我们员工也有不少人帮家里捎这个的, 只是太辛苦你了。”
春花妈道:“不辛苦,我愿意干!”邻居们也都普遍没啥钱, 平常连糖水都不舍得喝,现在喝这个酸梅汤都当消汗解暑的神汤了,每次过来拿就夸他们家春花,春花妈可高兴了, 就爱听这话,每天分发酸梅汁这半个小时,是她一天中最高兴的时刻!
大家低头不见抬头见的。能让她们夸几句,非常痛快。
春花也知道她妈不怕麻烦,道:“待会儿我还得回店里一趟,把小推车送回去。”
春花妈道:“你都累了一天了,让你哥送去。”随后给她打开扇子扇风。
春花道:“今天,我们那里做了个铁板鸡骨架卖疯了,一个人都恨不得买十个。”她道:“我也买了一个。”他们员工买东西可以走内账比外头买便宜点。
春花妈道:“真能琢磨。”铁板烤鸡架没多少肉。以前日子不好过的时候,大伙儿买一只鸡架炖土豆就当荤腥了,想在鸡架上找肉是费劲儿。
春花道:“这个不一样,是肉联厂专门给我们的。”说完拿出来,塑料袋里面还包着一层油纸。打开一看,油汪汪的,用糖和腌料上了色。
春花妈眼尖,一眼就看到那胸脯上大块的肉。打开之后,香味就飘散了出来。
春花妈道:“多钱啊?”
“我们买八毛,要是外头买一块呢。”春花说着。
春花妈闻到这香味也就不嫌贵了,家里人赶紧叫回来,要开饭了。
今天做的又是炒土豆丝,十天之中差不多有九天是吃这个菜的,早就吃够了。这烤鸡架直接用菜刀剁成小块。放在一旁,不住的吸引到别人的目光。
春花嫂子道:“小妹这一步真是走对了,我瞅着比刘小妮还强呢。”自打春花当上预备店长之后,舍得吃了,他们也跟着借光。那刘小妮自从厂子里回来之后,还在家背说明书呢,多少是有点丢人,连同她老子娘都没脸出来。
说话中,一人分到一块鸡骨架,刚好盘子里空了。本来一个鸡骨架没多大。好多人买都是一个人当零嘴吃的,他们一家人每个人就分到一点点。
虽说他们卖的鸡骨架比外头的有点肉,但也不多。吃起来是甜辣的,滋味可足了。一个鸡骨架压扁之后用圆圆的像烙铁一样的东西反复的压烤,有的地方骨头酥了,想吃这个必须得有耐心。