在年代文里养反派 金推完结+番外[穿越重生]——BY:萝卜精
萝卜精  发于:2021年07月01日

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  田瑞把大的生蚝开好,撒上蒜蓉,没一会儿生蚝自然鲜嫩的汁水出来,再混上蒜香和调料滋味绝了。等出锅的时候再撒上辣椒圈和香菜,卖相绝了。
  除了这个还有小的蒸生蚝,沾汁儿的,他早就分拣一遍了,五个一盘子,大小都很匀称。一盘一块钱。
  田瑞还是喜欢吃大的,烤了一个吃起来贼过瘾。鲜嫩滑,再加上蒜香,每一个就算纯生蚝肉都有巴掌大。吃上一个都快半饱了。
  他这一摆摊就有人过来做了。没等他们推荐,老食客们就看见生蚝了。
  县里都知道田瑞爱弄新鲜玩意。道:“这是啥?”
  田瑞道:“是蒜蓉烤生蚝,一块钱一个。还有蒸汽生蚝,一块钱一盘有五个,个头略小一点,但肥美鲜嫩。”这两种做法最能保证生蚝的味道。
  来这边的老食客都不差钱,道:“来个烤的。”生蚝烤的慢,他们都提前弄了一些。再上烤架上增增味就行。很快成了第一个上的。
  老食客吃了一口,唇齿间瞬间被这一份鲜给征服。连田瑞这样挑剔的人都觉得不错,更别提头一次吃到的老食客,吃的连里头的蒜蓉都用勺子舀干净,吃完肚子都是暖呼呼的。嚯……虽然是头一次吃,但很快爱上了生蚝这个口感:“再来两个。”
  后面陆陆续续来的老食客纷纷惊讶,怎么今儿烤肉串的人都改烤别的了?
  很快这些食客们纷纷推荐:“一定要来一份烤生蚝,贼绝。”
  随后一个个生蚝订单下的飞快,竟比肉串还抢手呢。
  作者有话要说:  那个,今天更了三千,为了弥补大家,在本章评论里随机发一百个红包,日六的活动也顺延一天!就这样哈,么么哒。


第40章 反套路
  今天国营厂里的人还在纷纷张望, 怎么没闻到烧烤香味呢。
  以前有这个味道的时候都快烦死他们了,完全无心工作,只想约几个好友下班过去, 懊恼又花钱了,这一天天竟像是给别人打工似得, 可是今天完全没闻到让他们更慌了。
  “咋回事儿, 今天没出摊啊?”
  “不会吧, 不是也没下雨么。”
  “我想吃那边炒面想吃一天了, 最近又研究了个新吃法,把肉串撸进去加上一点点醋拌着吃, 再就一块生蒜,那滋味真是绝了。”
  “嘿, 你说你这人, 本来就馋得慌,你还勾我的瘾。”
  说话间就看着科长回来了, 看着他们这几个老员工凑在一块嘻嘻哈哈的,一点没个正行,道:“看看你们像什么样子?”
  几个老员工知道他没生气,反倒是过去对他道:“科长,咋回事儿啊, 今天烧烤摊出摊没?”
  科长听到他们问的是这个, 也绷不住脸色,道:“出摊了。”他刚才还出去看了一眼。
  国营厂里的人听到他出摊才算放心。
  眼看就要下班了也都收拾好, 现在为了提前去烧烤摊那里去抢位置,现在下班一个比一个跑的快。
  终于等到打下班铃,就看着他们直往外头跑。
  最先跑出去的赶紧占座,等其他人来了一起点菜。今天有些不同, 看着每张桌子上都有生蚝。有的壳堆积的像小山似得,猛然看见了还挺壮观的。
  纷纷道:“这是啥?”
  小七听见了连忙替他们答疑解惑:“这个是烤生蚝,一个足有一斤多呢。加上蒜蓉靠着贼滑嫩,才一块钱一个。还有蒸的,个保个都新鲜。五个一块钱,个头小点。但也好吃。”
  “哦哦。”怪不得今天闻不到那么香浓的烤串味,原本五个烧烤炉子,四个都在烤生蚝,就一个在烤肉串。
  没一会儿,厂里的同事们下班过来,坐过来,先来的那个人连忙把新菜烤生蚝给大家介绍一番。
  “来一盘蒸的。”先尝尝味,那么贵的东西万一不喜欢呢。
  小七连忙给上了一盘,生蚝都已经被开好了个个肥嘟嘟,用筷子把粘连在壳子上那一点点肉拨开,胖胖的生蚝肉蘸一下盘子中间的酱料,酱料里面不光放了酱油,还放了醋,辣椒圈,花生碎和香菜和蒜末,另放了一点点的白糖。
  气锅蒸的生蚝能最大程度上保存生蚝原有的鲜味。一口下去,鲜美至极。
  吃上一个就想吃第二个,瞧着隔壁那桌,都不是用盘子。而是上了一个盆,自己掰着吃更过瘾。他们那桌竟只顾着吃生蚝,连肉串都没上。看那架势,是要吃这个吃到饱啊。
  他们这桌也不甘示弱,道:“再来一盘生蚝,不。来两盘吧,烤的也给我们来俩。”
  其他的桌也都纷纷吃上,这玩意不像鱼似得还有鱼刺,也不像虾还要剥壳,这个直接用筷子夹下来就行,肉都可以吃,几个下了肚,越发期待烤生蚝了。
  烤的等待的是时间稍微久一些。生蚝烤出来的汁水都是鲜美的,再加上蒜蓉和香菜,拌一拌一口吃下去,生蚝肉很大吃的特别满足。那生蚝的壳都快赶上他小臂那么大了。里头的肉是相当的肥。
  看着田瑞道:“这个好,你们还真有点新鲜东西。”像他们天天来吃的老食客一点不嫌腻歪,甚至还总渴望这边出新菜,田瑞从不让他们失望。
  田瑞道:“也就这两天有,这个生蚝是捡漏的,人家根本不往这边卖。”
  周围那些人一看见田瑞停下来跟他们唠嗑都竖着耳朵听呢,一听说这生蚝居然不是天天都有,吃了这一回,不知道啥时候才能吃下一回。也顾不上价了,难得碰见怎么也得吃到爽为止。
  田瑞这次的生蚝是拿出来试一试,就算剩下他也可以熬蚝油,但现在瞧着,这边的人对生蚝的接受程度非常高。本来计划这些生蚝能卖上个三四天,现在看来最多两天。
  下午卖给他们生蚝的那对兄弟俩,在招待所住着,先来无聊也出来看看,远远的就闻到了陌生的烧烤味。田瑞这个小烧烤摊正经让许多人都为之魂牵梦绕,更别提他们兄弟俩从来没吃过的了。
  下午已经吃过大饼了,可是这会儿肚子有饿了起来。
  随后就听弟弟惊喜的说了一句:“哥,那不是生蚝么。”他们哥俩虽然做这个生意,但是自己没吃过。此刻已经把货物都卖出去了也阵阵轻松,道:“咱也过去吃一顿呗。”
  哥哥点头,像他们这样跑货车运输的十分辛苦,常常有一顿没一顿的。
  他们运气还算好。他们刚过去,前面就有一桌吃完了,他们连忙坐过去。等着服务员来收拾卫生,其他的人慢了他们一步,就只能等下一桌了。
  弟弟问了这边东西的价格有些震惊,主食和肉串虽然不贵,生蚝居然卖一块钱一个,铺满了蒜蓉的烧烤生蚝最诱人,他们手里不值钱的东西,在人家手里摇身一变就值钱了。
  哥哥道:“来四把肉串,两把素菜,再来两碗炒面,一个炭烤生蚝。”给他弟弟尝尝鲜,至于他就不用了。
  点餐的伙计:“一共四块四。”
  哥哥连忙给了钱,过了一会儿生蚝先上的。伙计道:“我让烧烤师傅在中间切了一刀这样,你们俩够吃了。”一个足有一斤多的大生蚝,不是谁都舍得独享一个的,要求切的客人也不少。
  哥哥点了点头,没想到这样小县城出来的人还挺周到的,他们也学着别人的样子,在上面铺满了蒜蓉一口下去。
  兄弟俩知道这是好玩意,舌尖那极度鲜美的感觉传来还是有点愣神儿,第一次感觉到这东西的魅力,好吃的恨不得把舌头都吞掉。
  他的弟弟道:“哥,咱下次自己做点。”生蚝在他们手里很便宜,就是不知道能不能做出这个味儿来。
  怪不得周围人吃起来都是一副如痴如醉的样子。
  但更让兄弟俩佩服的就是田瑞,许多人都不知道这是什么的时候,他居然一眼就能认出来,还做的这么好吃,真是绝了。光一个生蚝就让兄弟俩感慨万分,过了一会儿肉串上了。更说不出来话了,吃的满嘴的香甜。嘴巴上的油都来不及擦赶紧吃下一串。
  素菜也好吃,他们要了两把基本上涵盖了所有的菜串,又给他们震撼了一次,这些菜都是寻常的菜,居然烤出来是这个味。
  最后上的西红柿蔬菜炒面,也学着邻桌拌了一点点的醋,大口大口的全吃了,除了干辣椒之外就连里头的菜都吃干净了,他们来的时候不早不晚,等走的时候,还有人立刻占他们的桌呢。
  弟弟道:“哥,这地方可真好。”要是他老家也有这么一个烧烤摊位,他也天天来。他运货的时候是在路上,有的时候也会挑一些饭馆进,有的时候花钱比现在多还未必吃的比现在好呢。
  花点钱都是高兴的,他弟弟没吃够但也懂事没有继续点,偶尔来这一顿还是可以的,天天吃有点吃不消,不过听说这他们这不光有晚上这一顿,早餐有大包子,中午有盒饭都很好吃。
  他们刚要走就被田瑞叫住了。
  兄弟俩中午还不知道他是谁呢,现在就变得肃然起敬了。据说这里面的菜色很多都是他研究出来的。这么年轻,居然这么有本事。
  田瑞刚才就看见他们俩了,但是后厨叫他去帮忙,他们现在所有人都在开生蚝,根本忙不开,他好不容易出来,却见他们兄弟俩差点走远,连忙叫住了,道:“来我这吃的咋样。”本来想赠点肉串的,但忙着也没顾上。
  弟弟道:“太好吃了。刚才我还跟我哥说恨不得住在这边呢。”
  田瑞道:“你们喜欢就成,今天也没来得及,明儿你们一早就别买饭了,我请你们吃早餐!”
  俩兄弟喜出望外道:“那太破费了。”
  田瑞笑道:“这个不算什么。”随后道:“你也看见了,我们这的食客挺喜欢生蚝的,等你们过些日子能再送来一批不?”光吃这一次别说食客们新鲜劲儿没过去,连他也不干。
  哥哥挑了一下眉头,有些激动,本来就是车坏在半路上了,没想到还有其他的造化。现在有田瑞的订货,他就有底了,但随后还是老实道:“可以是可以,但不可能这个价给你了。这次是意外,我们根本不赚钱!”
  田瑞道:“下次我不要特大了,全要巴掌大的,你合一下多少钱。”他们这特大号的烤生蚝,烤起来时间长造价也贵。
  卖生蚝的哥哥想了想,道:“要是都要巴掌大的生蚝,我进货价一毛,一路上的路费差不多加在里面要一毛三左右,我少赚点也一毛五给你。”他人实在,竟把自己的本钱都透露了。生怕不透明,让人误以为他赚多少钱似得。
  田瑞道:“成,我也要两千斤,不过,半个月之后再送来吧。”今天明天两天足够他们吃的了,也要给他们钱包休息休息。
  卖生蚝的哥哥答应了。
  田瑞道:“你去一趟,要是还有些其他的海鲜,你也给我稍一筐半框的。回来钱算给你。”他们这个小县城别说海了,连河都没有一条,想吃点除了海带之外的海鲜就要有门路。
  卖生蚝的兄弟俩答应了。田瑞再三热情的邀请,要请他们明天吃早餐。约定好了,他们才走。
  田瑞又开始忙碌了。
  等回了家,田瑞去洗了个澡,又去崽子的房间看了一眼孩子们,小甜已经睡下了。小中的房间里居然还有一个跟他差不多的小男孩,俩人正在玩呢。
  瞧着田瑞,那陌生的小孩有些紧张。
  田瑞晚上收拾完都已经九点多了,整条大街都安静,亮着灯的都没有几家,看着屋里多了一个小孩,田瑞吓了一跳。
  陌生的小孩不敢说话,田瑞有些头疼,知道这小崽子不敢一个人睡觉,但也不能拐了一个其他的孩子回来吧,道:“他要是来咱们家也可以,但跟家里说了么?”
  小中道:“哦。”
  田瑞看了一下,这小孩身上穿的衣服很破旧。心一软柔声道:“到底是怎么回事儿?”
  陌生小孩偷看了田瑞一眼,道:“小中说他不敢晚上一个人睡,让我陪他。我爸出去喝酒了,家里就我一个人。”
  田瑞摸着陌生小孩柔软的头发道:“那你妈妈呢?”
  “死了。”
  田瑞道:“那你爸爸经常去喝酒么?家里还有别的人么?”
  陌生小孩道:“家里没有别的人了。”一问才知道,他是跟爸爸相依为命的。偏偏他爸还是个酒鬼。邻居家都知道他这种情况,寻常做了吃的会带他回去吃一点。或者家里有钱,他可以拿着买外头的饼干吃,白天就去上幼儿园。
  田瑞道:“你叫什么名字?”
  陌生小孩道:“我叫韦云飞,哥哥可以叫我小飞。”
  小中是偷偷把好朋友带回家的,他也知道自己犯了错误,生怕田瑞把自己的好友送走,忙道:“他是我的好朋友,我可以邀请他来家里住么。”
  田瑞道:“当然可以,以后你们可以在一块玩。但是小飞出来的话要留一张纸条。免得你爸爸回到家里看不到你。”瞧着天气这么晚了,道:“小飞晚上吃饭了么?”
  小家伙摇了摇头,小中在旁道:“我给你拿我最喜欢的江米条。”
  田瑞道:“我给你们做个炒饭吧。”家里还有剩饭,有鸡蛋炒一炒,就着酸萝卜的咸菜,也比成天吃零食强。
  小飞从小就是吃百家饭的,道:“哥哥,我不饿。”生怕给被人添麻烦。说话的时候小肚子偏跟他唱反调,咕噜噜的响了起来。
  田瑞道:“乖乖的。”说完就去厨房给俩小崽子炒了个炒饭,剩米饭和鸡蛋都是现成的,很快带着热气腾腾的香味就出了锅。

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