[穿越重生] 边关开荒致富指南[种田]—— by作者:颜汀芝
佚名  发于:2023年05月12日

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  “上回听钱三说,晏小公子厨艺了得,经常下厨给他做好吃的?”
  “一般一般,是钱三爷谬赞了。”晏宁嘴上谦虚,脸上却是得意:“不过大人他确实爱吃我做的菜。”
  “哦?”董夫人不禁好奇:“那你平时都给他做些什么菜?”
  晏宁:“可多了,不过大人最爱吃的应该是西红柿炒蛋、麻辣水煮鱼和干菇炖鸡这三道菜。还有早晨他最爱吃的是皮蛋瘦肉粥和玉米粥,主食最爱吃的则是水煮玉米。”
  董夫人惊叹道:“这些菜名我还是头一次听说。”
  晏宁嘿嘿一笑:“等明日红薯到了,我再给夫人和尚书大人露一手,免得夫人怀疑我吹牛。”
  “好好好。”董夫人笑得合不拢嘴,“那我可拭目以待了。”
  晏宁表面上自信得一批,其实心里也紧张。生怕一不留神再来一次厨艺滑铁卢,那他丢人可丢到天子脚下来了。
  听完戏,董夫人又领着他和豆豆去逛了香铺。
  像董府这样的大户人家,洗好的衣裳和被褥烘干后都会再用各种熏香再熏一遍,所以董元卿穿的衣服总有股好闻的香气。
  这熏香也颇有讲究,分有很多种类,譬如熏屋子的、熏衣服的、治病疗养用的、或是制成香囊挂在身上的;
  形态也分多很多种,譬如香粉、香丸、香锥、香水等等。不过由于此时制造香水的工艺比较落后,基本采用的是蒸馏提香法,所以提取出来的香气非常的纯粹且单一,几乎不带任何的杂质。
  这家香铺非常大,铺子中间陈列着几排长长的木质展柜,展柜的格子里起码摆了上百种香水。
  晏宁狗鼻子似的这里嗅嗅那里闻闻,最后选中一瓶白兰花香味的香水。
  这装香水的小瓷瓶都精致得很,葫芦形状的,瓶身上还画着栩栩如生的花纹。
  好看是好看,就是分量有点少,估计价钱也不便宜。
  “豆豆,你闻闻好不好闻?”
  豆豆凑上来嗅了嗅,说:“香香!”
  “那买不买?”
  “要买!”
  “那就买!”
  钱就是挣来花的。钱是王八蛋,花完我再赚!
  晏宁扭头朝香铺掌柜的和董夫人那边望了一眼。两人应该是老相识了,你一言我一语聊得正欢。
  他压低声音,和豆豆说:“那给你爹也买一瓶,好不好?”
  豆豆:“嗯!”
  董昭文:“……?”我听到了,但好像没听明白了。
  于是晏宁心安理得地给董元卿也挑了一瓶,是淡淡的梨花香。
  “挑好了?”董夫人笑问。
  “嗯。”晏宁不好意思道:“让夫人久等了。”
  董夫人:“无妨,我也许久没来了,正好和掌柜的聊几句。既然挑好了,那便走罢。”
  咳,夫人,咱还没付账呢。
  晏宁利索掏钱,掌柜的掩着嘴笑得花枝乱颤的,娇声笑道:“尚书府的账都是月结的,公子是要替董夫人把这个月的账都结了么?”
  晏宁:啊这……那我倒没那么大方。
  更何况我也没那么钱啊!!!
  董夫人笑道:“别理她,她一见着俊俏的小公子就忍不住发/春。两瓶香水而已,不值几个钱的,用不着过意不去。”
  晏宁腆着脸点了点头,“好,多谢董夫人,让您破费了。”
  他宣布他不仇富了,有钱真好啊!!
  回府的路上,董昭文又缠着董夫人去玩具铺买了两只风筝,并分了一只给豆豆。
  “等天晴了,我带你后花园放风筝!”
  豆豆:“嗯嗯!”她爱不释手地举着风筝不停地打量。
  “豆豆。”晏宁看着她:“董夫人和哥哥给你买了风筝,你是不是该说点什么啊?”
  豆豆大声道:“多谢哥哥!”
  晏宁:“还有呢?光谢哥哥就完了?”
  豆豆皱着脸盯着董夫人看,好似在纠结该怎么叫她,“谢谢……谢谢你!”
  “哈哈。”董夫人被她逗乐了。
  晏宁哭笑不得道:“说多谢董老夫人。”
  “怎还加个“老”字呢,那我可不爱听了。”董夫人摸摸她头,笑说:“和昭文一样,管我叫我奶奶就行。”
  豆豆:“多谢奶奶!”她跟赶时间似的,喊完立刻就地下头继续打量起风筝来了。
  风筝,漂亮!
  等回去了,给哥哥也买!
  回到府里时已经临近中午,三人正打算去吃午饭,然后就见家丁匆匆忙忙地跑来,向董夫人道:“夫人,钱三爷回来了!”
  预料之外,钱三押着满车的红薯竟然提前回到了汴京城。
  晏宁跟随家丁去到后院,远远就看到了钱三正在指挥几个士兵将牛车上的红薯搬进一个杂货间里。
  “大哥!”他兴奋喊道。
  “哈哈,阿宁!”
  “你们怎么提前到了?我还以为要明天中午才能到呢。”
  “大家伙归乡心切嘛。”钱三朗声笑道:“大雪天的,谁不想呆在家里烤烤火陪陪爹娘和老婆孩子。与其把时间耗费在路上,还不如早点回来呢,所以大家伙一致决定连夜赶路,这不就提前到了么。”
  晏宁感激道:“幸苦大哥了。”
  “你我二人这么见外做什么!”钱三把豆豆抱起来摸了摸她的头,四下张望了一番,忽然压低了声音问道:“大人今日可在府里?”
  晏宁:“不在,他进宫面圣去了,还未回来呢。”
  钱三:“那感情好,我先溜回去瞧瞧我老婆孩子,你别告诉大人。”
  晏宁:“……你还没放假呢?”
  钱三:“我得到年二十九才能放假呢。”
  晏宁说:“那你回去罢,明早再回来也行。”
  钱三:“当真?你说话能作数?”
  晏宁也四下看了看,压低声音:“我可以帮你吹大人的枕边风!”
  “那夫人那边……”
  “我说我下厨需要的香料不够,拜托你帮我买香料去了。”
  “哈哈,好兄弟,有你是大哥的福气!”
  于是搬完红薯后,钱三高高兴兴地回家去了。
  在征得尚书大人和董夫人的同意后,今晚董府的晚膳是由晏宁掌厨做的。
  晏宁也不负众望,打起了十二万分的精神,为众人做了一大桌子……呃,一小桌子菜。
  也就四道——干菇炖山鸡、麻辣水煮鱼、酸辣粉和皮蛋瘦肉粥、一个巴掌都数不完。
  钱三替他押送回来的不止是那一车红薯,还有满满一个麻袋的各种香料调料和红薯粉。正是有了这些材料,他才敢在董家大展身手。
  不过比起昨晚一大桌的珍馐佳肴,这几道菜还是显得寒碜许多,让人隐隐有股“这几个菜可能填不饱肚子”的错觉。
  董元卿像在陎州城时一样,先是舀了碗鸡汤喝,没喝两口又放下了碗。
  “不够鲜。”他不太满意地评价道。
  晏宁有些尴尬,没想到他居然这么不给自己面子,“可能是我太久没下厨手生了,没熬够火候。”
  董元卿看了他一眼,“我指的是笋和鸡这两样食材不好,并非说你。”
  董元森默默咽下嘴里的鸡汤,心想哪里不够鲜,明明很鲜很香了,是你嘴太挑了,弟弟!
  “哦哦。”晏宁白尴尬了,说道:“一方水土养一方人,食材也是一样的,口味略有差异也是常理之中的事情。”
  “我就觉得鲜得很,比家里厨子熬的鸡汤好喝多了。”董夫人说。
  “是啊,鸡肉也炖得鲜香入味,一咬就烂,昭文三两口就吃完一个鸡腿了。”董孙氏也说。
  董元森:“哎哟,这鱼肉真嫩,又麻又辣,太好吃了!”
  三人就这样你一句我一句,把晏宁丢的面子给找补回来了,弄得晏宁心里即感动又是好笑。
  “这叫什么粉来着?又酸又辣,再喝口汤那真是太爽了!” 看得出来,董元森的口味与其胞弟截然相反,嗜好重口味的菜肴。
  没过多久,几道菜被吃了个精光,盛水煮鱼的盆里愣是连一根豆芽都没剩下。
  “唉哟,真是痛快,好久没那么痛快地吃过一顿了。”董元森摸摸肚子,脸上露出酒足饭饱后满意的笑容。
  “这话说的,好像家里没让你吃过饱饭似的。”董夫人瞪他。虽然她也承认晏宁做的菜颇合她的胃口,尤其是那道什么鱼和什么粉,吃得的确很爽,但董元森这话实在太不中听了。
  董元森乐道:“孩儿在家里也没见过娘亲你一顿能吃两碗粥两碗粉啊,鱼肉也吃了不少。”
  董夫人:“……”这混账东西,怎么什么都往外说啊!你娘我难道不要面子的吗?!
  “大人,夫人。”厨子端着一盘烤好的红薯过来,“红薯已经烤好了。”
  董尚书眉头一拧:“谁让你烤的?”
  厨子一愣,忙道:“是晏小公子吩咐我烤的。”
  董尚书:“红薯是要上贡给圣上的,岂有圣上还没吃到,臣子先吃的道理?!”
  此乃不敬,大大的不敬!
  “尚书大人息怒。”晏宁不慌不忙道:“上贡给皇上的红薯全都堆放在仓房里,我一根都没动。这些是我留作路上吃的口粮,哪知留得多了没吃完,我不想浪费所以就烤来吃了。”
  “我想圣上不至于因为尚书大人您吃了我留下来的口粮而怪罪于您罢?您说是不是?”
  董尚书、董夫人、董元森夫妇二人齐齐看向他。
  你小子,脑子转得够快的!
  作者有话说:
  阿宁:嘿嘿,丈母娘请我看戏还给我买东西,真开心~


第138章 夫夫带娃日常
  毋庸置疑, 绵软细腻、溢着蜜糖且散发着诱人焦香味的烤红薯征服了在场所有人的味蕾。
  董夫人嫁入董家快三十年了, 这么多年来从没有像今晚这样吃饭吃到肚子撑的时候。
  那甜滋滋软绵绵的口感,当真是入口即化,唇齿留香,令人回味无穷。
  “不愧是海公公指名要上贡给皇上的宝贝, 好吃, 真是太好吃了。”
  董尚书正用热毛巾擦手,闻言斜了她一眼。
  董夫人嗔道:“你瞪我作甚?吃都吃了, 我说两句还不成?”
  董尚书没理她,扫一眼众人:“在外面切忌要谨言慎行,莫要落人把柄。”
  “放心吧爹。”董元森笑道:“我们几个又不是黄口小儿, 什么当说什么不当说心里都有分寸的。”
  话音落地, 偏厅内一阵突如其来的安静。
  一桌子人齐刷刷扭头看向董昭文——糟糕, 忘了他们家还真有个黄口小儿, 还是个无敌话痨的黄口小儿。
  董孙氏默默将他揽到自己身旁,低声道:“爹娘放心, 我会管教好昭文的。”
  董昭文一头雾水:“??” 我又做错了什么?
  “晏小公子。”董夫人好奇道:“这红薯是如何种出来的?”
  “回老夫人,红薯是用红薯块育苗使其发芽, 等长出藤苗之后再移栽到田垄上进行插杆种植, 四个月左右就能收成了。”
  董夫人乃富贵人家的千金出身, 哪懂得什么育苗什么插杆的,但这并不妨碍她的好奇心,又问:“如此种出来的红薯一亩能产多少个?”
  晏宁想了想, 回道:“按我今年种的来说, 春种秋收的红薯地亩产约有五千多斤;夏种冬收的红薯因为种苗培育不当的缘故略有些减产, 估摸只有三千斤一亩。”
  “五、五千斤?”董夫人和董元森轻轻吸了口气, 后者不可置信看向董元卿, 似是在向他求证:“真的能种出来那么多??”
  五千斤是什么概念啊!一亩麦子最多能产几百斤,一亩红薯能抵十亩麦子了!
  董元卿微一颔首,“嗯。”
  董元森连忙追问:“那好不好种?什么地都能种吗?听刚才晏小公子说的步骤好像挺繁琐的。”
  晏宁笑道:“很好种的,红薯和玉米都好种,它们不像稻谷和麦子必须得种在田里,无论是山坡上还是菜园里只要有土的地方都能种,长出来以后浇点水施点肥就能收成了。不过红薯收成的时候挖起来比较麻烦,费些时间。”
  董元森懵了:“啊?还得挖?红薯不是长在地上的?”
  董夫人笑话他:“你以为种麦子呢,这么大一个怎么长地上,怎么着也得跟藕一样埋在土里啊。”
  董孙氏:“我还以为应该是像葫芦那样得搭个瓜棚让它爬呢。”
  董元森一拍掌,“夫人说得有道理哇,我也觉得像这么回事!”
  知道真相的董元卿默默垂眸,完全不想发表意见。
  晏宁:“……”
  得,他算是看出来了,董府一家子都是种地小白。别看董尚书不吭声,但那飘忽迷茫的眼神已经出卖了他!
  晏宁好为人师的瘾一下就发作了,种地小达人课堂当即开课,势必要将稻子麦子红薯玉米四种农作物不同的种植方法通通都给他们说一遍,给他们狠狠恶补一番种地的基本常识。
  夜越来越深了。
  众人意犹未尽,纷纷表示晏宁会说可以多说一点,他们爱听。
  “爹爹。”豆豆扯扯他的衣裳,皱着小脸说:“困困。”
  “娘。”董昭文跟着道:“孩儿也困了。”
  “困了就回屋歇息吧。”董夫人笑道:“不知不觉已经这么晚了,大家都累了,咱今天就先聊到这儿,明晚继续。”
  董元森感慨道:“真是听君一席话胜读十年书,是我太浅薄无知了,没想到种地也有那么多学问。”

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