眼看李青山都吃完饭了,还有些活没做完,丛春花就催柳鱼赶紧跟李青山回房去,“歇着去吧,我看这些面蒸馒头、包包子该是够了,擀面条的明天再弄不晚。”
蒸馒头、包包子用的面是发面,要用老面做引子醒面的,擀面条、包饺子的面是死面,什么时候准备都来得及。柳鱼见状也不犟,就和李青山先回房了。
李青山牵着柳鱼在廊下走着,扭扭脖子、耸耸肩膀的,瞧着就是不太好受。
柳鱼另一只手伸到李青山颈肩出捏了捏问:“这儿疼?”
“嗯。”李青山点点头,“有点不太舒服。”
那可不是,家中只他一个汉子,外头的生计他要辛苦,家中的重活他也得担着,可其实他今年也才十九岁而已。
柳鱼有些心疼,待洗漱过后上了床,让他趴着,帮他按肩,松松筋骨,“要不明个儿歇一天?”
“不了。”李青山被柳鱼按着了痛点,闷哼一声,“年底歇一天抵上我年后歇三天了,不划算。”
“而且。”李青山抓住了柳鱼的一只手,香了一口,冲他扬了个笑脸,“广老板今天从我这里订了半扇肉,我不出摊,失信于人。”
说完,他用脸颊蹭了蹭柳鱼的手,像是安慰他,又像是撒娇,“就辛苦最后三天了。”
“老实趴着吧!”柳鱼睨他一眼,抽回了手,更用力地帮他按肩,好叫他更松快一些。
兴是太累,也兴是柳鱼按得太舒服,本还跟柳鱼说笑贫嘴的李青山很快就没声了,睡着了。
睡得那样沉,都有轻微的鼾声了,唇边青色的胡茬又冒出来了一圈,柳鱼轻轻摸了摸李青山的侧脸,吹了灯,紧挨着他躺下。
第二日,为着能早点收摊多走几家杀年猪,李青山比以前起得更早了。
他起,柳鱼自然也得起。
李青山道:“等二十八封刀后,咱们天天睡到日上三竿再起。”
这时辰起来,因为睡得早倒不缺觉,只是腊月里太冷了,从被窝里爬出来真得需要毅力,柳鱼一边帮他系腰带,一边笑,“传出去了还不叫人笑话死。”
自打关老太太收了三个丫头学绣活后,家里熟的不熟的来串门瞧热闹的就多,有时候李青山收摊回来,家里都还有人,搞得他都不好黏着柳鱼了。
那等正月里走完亲戚没事干的时候,怕是串门子的人就更多了,李青山这个如今闲着的功夫一门心思就想黏着夫郎的人想想就头大。
柳鱼听他这么说,笑道:“我跟奶奶说,叫她过年的时候也给三个姑娘放假。”
李青山这才开心地抱住了柳鱼,腻歪了一会儿道:“中午我就不回来了,天黑之前一定回。”
今天是他约好要帮朱兴有杀年猪的日子,朱庄是个大庄,要杀年猪的估计不少,他收摊后就直接过去了。
柳鱼点头,出门为他准备早饭。
时间足,柳鱼做得早饭也精心,揪了昨夜准备的面团刷油酥加葱花,现烙的葱花小饼,葱香味儿十足、外酥里软、层次分明。
又熬了粟米粥,给李青山蒸了一碗蛋羹、做了两个煎蛋,还切了一些烀咸菜放辣子和猪油炒了。
李青山收拾完毛猪回来吃饭的时候,诧异道:“你把鸡蛋都给我做了?”
家中那唯三下蛋的母鸡,有时候下两个蛋有时候下三个蛋,柳鱼这一顿就给他做了仨,一会儿他们三人该是没鸡蛋吃了。
“你得多补补,以后每天最少两个鸡蛋,我们少吃一顿不打紧。”柳鱼道:“今日逢集,娘说要去集上买鸡蛋的,明天我们就有的吃了,你放心吃吧。”
这些鸡蛋一部分买了留着早饭的时候吃,一部分就等着二十八炖把子肉的时候做成虎皮鸡蛋放进去一块炖了,美味翻倍。
李青山听了这话,放下了心,夹起煎蛋先叫柳鱼咬了一口,就迅速吃了起来。葱花小饼葱香浓郁、入口酥脆,蒸蛋香嫩滑口,粟米粥配咸辣的烀咸菜也是极下饭的。
快速解决完早饭后,李青山拉着板车要出门。
柳鱼往他兜里塞了一副薄手套,“等客的时候,要是怕脏了棉手套,先戴这副再戴棉手套,这个好洗。”
这是他昨个儿从县城回来,一下午赶出来的。
李青山心里熨熨贴贴的,亲了柳鱼一口出门。
柳鱼仍旧目送至直到看不见他才回屋忙自己的活计。
今日家中事也多,头一件事便是拿着钱去村口卖豆腐的那家订豆腐,腊月二十五要吃豆腐以表节俭清苦。
柳鱼经过李大伯家,瞧见李乐容在外头,问他要不要去。
李乐容点头,进屋跟刘桂英招呼了一声便提着装豆子的麻袋跟着柳鱼一块去了。
村里买豆腐,要么给钱两文钱一块,要么两斤豆子换一块豆腐,像是地多的人家,一般都能专辟出一亩地,豆子、黍、花生这些混着种留着自家吃或者换点油。
但李青山家地不多,都种了常吃的口粮,也就只能拿钱买了。
柳鱼常来买豆腐,跟卖豆腐的梁夫郎也很熟了,梁夫郎夫家也姓李,按辈分柳鱼和李乐容还得管他叫嫂子。
梁夫郎见他们一起来了道:“今个儿逢集,你俩没去出摊啊?”
柳鱼和李乐容之前在杨庄大集上卖青团村里好些人都见过还买过呢,他瞧着人家卖青团可比他卖豆腐一日赚得钱多多了。
柳鱼笑了下,道:“青团生意不好做了,不去出摊了。”
随着集上卖青团的越来越多,柳鱼赚得钱越来越少,最后觉得有那功夫还不如多绣一条帕子划算了,便不再去出摊了。
梁夫郎一听心里略平衡了一点,热情道:“你们要多少豆腐啊?”
做豆腐的也是到年二十八就不推磨了,所以这两天囤豆腐的也是不少,李乐容家因为家底都拿给莫三娘做酬金了,所以换得不多,只要五斤,今天吃一点,过年的时候弄个菜就行了。
柳鱼订了十斤,是丛春花交代他的,留着做冻豆腐吃,说是跟直接吃豆腐口味不一样。
两人交了定钱回去,李乐容气道:“瞧他一听说咱们青团生意做不下去了,那高兴的样子,瞧着跟幸灾乐祸似地!”
李乐容于感情上神经大条,对这些家长里短倒是敏感得很,看他气鼓鼓的样子,柳鱼不由笑了,哄他道:“日子好坏,我们自己知晓便是。你看,他越觉我们过得不好,对我们反倒越友善了。”
那可不是,刚刚梁夫郎还热情地叫他们打点豆浆再走呢,以往可是没有过得,不过他和柳鱼哥哥不想欠人情,便没要。
李乐容瘪着嘴,还老大不高兴,“我就气他那样儿!”
对于梁夫郎那点小九九,柳鱼大概也能猜到,一开始无非是柳鱼做了几日的凉粉生意碍了他卖豆腐,毕竟村里人节俭,一天若是买了这样肯定不会再买另一样的。后来柳鱼卖青团赚钱又抢了他这个带着手艺嫁过来能为婆家抓钱的风头,他心里大概就有些不满。
不过,只要他不生事,不撕破脸皮,乡里乡亲的稀里糊涂的处着便是。
第51章
柳鱼回家,氛围便轻松了,丛春花早已把他们的早饭又热了一热。吃过饭后,三人背着背篓、提着篮子去赶集。
这是年前乡村里的最后一个大集了,颇有年味儿,比平常出摊的摊位多,丛春花挑拣着,看着价钱合适的年货就先在这里买了,稍贵一些的就等二十七去县城赶年集的时候再买。
这要置办的年货算起来其实还挺多的,做年夜饭的这些菜啊肉啊的就不说了,单家里各个门上要贴得福字和对联就得不少钱呢。
往年家中没钱,丛春花为了省钱应付应付也就完了,今年家里不仅人多了,日子还过好了,这方面可就不能省钱了,得讲究一点。
有钱了,谁不想过个喜庆年呢。
这个年是狗年,所以集上窗花剪狗的比较多,柳鱼本是跟丛春花提议买了红宣纸回家他们自己剪的。
他和奶奶都会绣花,剪窗花不是什么难事。可在看了集市上一张竖着耳朵的憨狗趴在地上扬着笑脸,身子顶着一个福字,嘴里叼着一个旺字后,柳鱼憋着笑,跟丛春花说:“娘,我们买这个吧。”
丛春花不是多苛刻的婆婆,这种事哪有不依他的,这东西得成双成对的买,一下买了俩就花了三十文,可见纸价有多贵。
要不然即使是丰年地多的人家也舍不得送孩子去读书呢,读书贵的不是束脩,是笔墨纸砚,纯靠地里那点产出哪里供用得起。
丛春花在这摊子上顺便又买了一张新的灶王爷画像,三样东西一起讲价叫那摊主给便宜了两文钱。
至于家里的福字、对联,年集的时候去县城裁红纸,拎点东西请村里写字好的人帮着写了就成。
“咱们再买一对红灯笼挂上!”之前李青山与柳鱼成婚的时候那对红灯笼还能用,再买一对,过年的时候院子门口挂一对,堂屋门前挂一对,有年味儿。
除此之外,丛春花还从一个老妇人那里买了两只鸡,一只留着他们过年的时候吃,一只等年初二的时候送给李青山外家。
烟花炮竹这些他们三人就不大懂了,挑不出好坏来也不知道行价,得等李青山年集的时候看着买。
其他的干货、新碗筷、糖果种类都不多,丛春花没有看上眼的,跟关老太太商量便还是等着去县城再买。于是最后买了三十个鸡蛋,小心提着,便回家了。
回到家就上手蒸馒头,把昨个儿晚上发好的面团拿出来,在案板上撒上点面粉,将发好的面团反复揉,一直揉到切开面团无气孔为止。
面团揉好后搓成粗长条分成等量的剂子,用手来回揉搓成圆形,上盖帘再醒两刻钟上锅蒸。三人在家也没别的活计,便在这上头下了功夫。
圆形的、方形的,葱花、椒盐的花卷还有甜味儿的红糖馒头,不过后面这三种做的种类少一些,怕不耐放。
馒头做好了,便调包子馅儿,荤的有白菜猪肉的、葱爆酱肉的,素的只做了鸡蛋香干的。三种馅,包好了后蒸熟了再冻上,早饭的时候热着吃。
中午他们三人便吃得刚出炉的热包子,柳鱼三个馅儿都尝了,最喜欢酱肉的,浓浓的酱香,肉丁切的大,很有嚼劲。
下午村口做豆腐的那家把柳鱼定的十斤豆腐都送过来了,柳鱼按丛春花说的,留出一小块做晚饭吃,其他的都切成小块拿外头冻上,做冻豆腐。
另一边的李青山也没闲着,收了摊先去朱庄帮朱兴有杀猪。帮他杀猪,李青山自是不要钱的,朱兴有也不跟他客气,说年初十请他喝酒。自然,年后李青山也定会请他。
除了他之外,朱庄是个大庄,喂猪的又多,杀年猪的便更多了。李青山在这个庄上起家,好些人还都卖过毛猪给他,算是一份善缘,李青山要的价比别处便宜,一头只要十五文。
朱庄的人都夸李青山仁义呢。
转眼到了年集这天,一早李青山宰了三头猪和两只羊,又帮着把李大伯家的年猪给宰了。李大伯家因着李素芝的事,花了好些钱,这年猪也就自家留点肉吃,其他的都要卖出去换钱,好过个好年。
李青山自然不会从中抽钱,把这头猪就一块装到板车上拉到摊子上卖,卖多少钱到时候他就给李大伯多少。
今天李大伯一家除了吴桐有孕怕挤在家歇着,就连显虎和恬姐儿也要到街上去凑热闹。所以李青山杀得这么些猪和羊,李大伯家的板车也能帮着拉一部分。
关老太太自觉体力不好本是不打算去的,但丛春花说年集一年就一回,怎么也得拉着她去瞧热闹,不能叫她自己在家,因此她们到了官道上便带着显虎和恬姐儿去坐的骡车。
丛春花出钱,叫刘桂英和林氏也去坐了。
柳鱼和李乐容没坐,他俩还年轻,聊着天跟着李青山他们走就行。
要做生意,他们出发的其实还算挺早的,但到了县城才发现街上已出摊的摊位不少了。好在,李青山的摊位是长租,去晚了也不怕被人占去。
柳鱼和李青河在这帮着李青山出摊,其他人趁着街上人还不多先去逛一圈比比价。
但割肉是趁早的,其他摊位还没开张的时候,李青山的肉摊子上已挤满人了。这天来买肉的人要的都多,看着几百多斤肉,来五六十个客人就分完了。
收了摊换了钱,李青山和李青河把板车拉到城外,免得一会儿街上人越来越多,拉着板车不好从城内出来。
城外有人圈了地皮,专门做看车的生意,一车一文钱,给对牌,到时候凭着对牌领车。这种生意都是在县衙登了记的,不怕出什么岔子。
到了这会儿,柳鱼和李青山才有功夫逛起年集来,丛春花事先就交代过了家中用的都她买,吃的叫柳鱼挑着喜欢的,看着买。
过年最该买的鱼,昨日李青山已买了两尾三斤多重的,在家里养着,今日便买些糖果和酒水就行。李青山虽不喝,但年后待客,家中也得备些酒。
街上人多,还都盯着街边的摊位看热闹,柳鱼便也不怕被人瞧了去,挽着李青山的胳膊,叫李青山美的不行,“酒坛子不好拿,咱们先逛着玩玩买些吃的,最后再买酒。”
柳鱼点头,紧紧挨着李青山,心中如蜜糖眉眼间也都是带着笑的。
虽是要攒钱买骡车,但过年也不能缺着,糖果、蜜饯、点心,柳鱼尝着味道不错的,各样都买了一些。
加上红纸、灯笼、灯油、过年祭祀要用的香和纸钱、酒水、炮竹和新碗筷等等,柳鱼到家后算了算,年集这一日就花了一两多银。