重生九九的美味 第一卷 下——天蓝依梦紫
天蓝依梦紫  发于:2013年05月07日

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“哦,好,客官请稍等。”掌柜的应了一声,将帐簿推到上官飞尘的面前,让他写下自己的名字,然后给了上官飞尘四个牌子,伸手招呼过来一个店小二,让小二带他们上楼。

“小九,你和我一起睡。”上官飞尘伸手将上官善水拉到自己身边,无论如何都不能让他和夏安歌一个房间。

上官善水点头,夏安歌也没反对,事情要一步一步来,心急吃不了热豆腐的。

上了楼,一会儿的功夫小二就送上了饭菜。

“哎,林大哥,你说的那个打磨秋是什么?”上官善水一边吃饭,忽然就又想起来一个问题。他现在吃饭就只是生理需要,根本嚼不出来什么味道,要不是肚子会饿,他也不想吃东西,所有的东西,到他嘴里都如同嚼蜡。

“算是一个集体活动吧,就和你们看踩高跷什么的差不多,就是一个横杆,两端各有一个人或者两个人,交替蹬弹地面使横杆上下起落旋转,同时在横杆上作出各种回旋翻滚四肢悬空之类的动作,让围观者欣赏的一种活动。一般上都是五月份的时候会举行。”

林志平的对僮城的了解比上官善水他们强多了,上官善水听完就觉得很有意思,想要去看看。反正现在地中午,他们吃完饭也没什么事情做,上官善水的这个提议,立马获得了大家的同意。于是,吃完饭后,向小二询问了打磨秋的地点,四人就发出了。

到了才知道,原来打磨秋比他们想象的要更热闹。很大的一片空地,总共有三个横杆,每个横杆上都有年轻的小伙子。外围是一群围观者,老的少的,男的女的,都有。看到热闹处,大家就会鼓掌叫好,看到小伙子一不小心差点摔下去,也都赶紧喊小心。

上官飞尘领着身后的四个人,好不容易挤到了内圈,还有一个小姑娘过来卖给他们糍粑。说是等会儿,可以送给打磨秋勇士,那个勇士得的糍粑多,哪个就是获胜者。

“这种方法倒是好啊,大家都来卖糍粑。”上官善水笑呵呵的捏起来一起塞嘴里,尝不出来味道,不过看大家嘴里都是鼓囊囊的,也觉得嘴里的糍粑其实是带着甜味的。

这时候,中间横杆上的一个小伙子,忽然用腹部粘着横杆,四肢张开,在横杆上来了个大翻身,众人连连叫好,却见小伙子从衣衫里掏出来一朵花,咳,虽然被压的有点儿扁,却仍能看出来,是一朵火红的山茶花。小伙子对自己的的伙伴打了个手势,于是伙伴将横杆转了个个儿。

小伙子所站的那边,就稍微的降低了一些,横杆一转,就停在一个姑娘跟前,小伙子弯腰,将手里的花插到姑娘的头发上。周围的人立马开始起哄。姑娘的脸通红的,却也没动手拿掉那朵花。

“大力和二丫要成亲了!”身边不知道谁喊了一嗓子,周围有人响应:“成亲,成亲!”

小伙子憨憨的笑,然后大喊:“下个月二丫要抛绣球,大家到时候都去参加啊。”

“好,一定去。”旁边的几个小伙子跟着喊。大力摸摸脑袋,在横杆上一个转身,就将对面的伙伴压倒高空中了。于是,那个小伙伴开始在横杆上作出各种高难度的动作,看起来还是挺好看的。

周围人的热情和喜悦,就好像能传染一样,大家都笑呵呵的。上官善水一行人也抬头笑,然后将手里的糍粑往盆子里放,横杆前,都是有一个盆子的。中间的那个盆子,现在已经放了不少的糍粑了,看来今天的优胜者就是中间的那两个小伙子了。

看完了打磨秋,上官善水又想起来看抛绣球。于是,向周围的老乡打听了抛绣球的地方,几个人又跑去看抛绣球了。

这抛绣球,也是有特定的地点的。毕竟,一会儿要有很多人来抢绣球,这地方要是小了,很容易施展不开的。

去的时候,抛绣球还不开始,要等吉时。幸好这吉时不是晚上,等了一会儿也就到了。新娘子穿着一身大红的嫁衣出来,手里捧着一个绣球,做的很精致。五个人倒也没参与,就在一边围观。

周围几个大妈看上官善水他们对绣球很感兴趣,就给他们介绍:“这绣球啊,最好是新娘了自己做的,要不然怎么能算是定情信物呢?不过,也有些是买来的。绣球上面绣的东西,都是新娘子自己弄的,越好看的绣球,就越能说明新娘子手巧,这样子婆家的人也会喜欢。”

上官善水对那个抢绣球的过程倒是挺好奇的,众人就好像是打篮球一样,不会用脚踢,民不抱着绣球跑,就是用手拍。众人在一边也看的津津有味,不停的有人喊扔到这边什么的。

到最后,因为男方家的人多点儿,所以绣球就被男方抢到了。传到新郎手里,就代表着结束了。新娘兴奋的满脸通红,抱着绣球就到楼上将新娘抱了下来塞到旁边准备好的花轿里,新娘在新郎上来那会儿就盖上了线盖头。新郎新娘都到位了,接下来的就是迎新了。

于是,剩下的就和上官善水他们没什么关系了。

第九十三章:借下厨房

因为赶路,再加上看了一天的热闹,所以当天晚上回去之后,几个人都是很累的,第二天起床的时候都很晚了。就算是外面吵吵嚷嚷的,也没有将几个人吵醒。只不过,夏安歌起床是很早的,一起来就在上官飞尘的房门前转啊转的,不过,也没胆子敲门。不是怕上官飞尘发脾气,而是担心上官善水睡觉不够。

“你在这里做什么?”他不想敲门,不代表里面的人不知道他在外面,习武之人,听力都是很好的。从夏安歌开始绕第一圈的时候就知道了,原本想着他绕两圈就走了,没想到他居然能一直绕啊绕的,绕的人睡不着觉。这时候,武功不高的人就是比较幸运了,不会被打扰睡觉。

“那个,上官七哥啊,我肚子比较饿。”看见上官飞尘出来,夏安歌眼睛一转,可怜兮兮捂住自己的肚子。

“厨房没有饭吗?客栈不是管饭的吗?”瞪一眼夏安歌,上官飞尘没好气的问道。

“这不是吃惯了九儿做的东西吗?再说了,让九儿多动动手,能提高他的厨艺的。”夏安歌一边说,一边探头探脑的想要往里面看,也不知道能不能看到九儿睡觉不穿衣服的情景。

上官飞尘将门关上,挡住夏安歌的眼睛,就听见门内响起上官善水的声音:“七哥,你在和谁说话啊?”夏安歌眼睛一亮,在上官飞尘阻止前赶紧说道:“是我,九儿,你起床了没有?我们等会儿出去玩儿吧?”

上官善水没吭气,屋子里有悉悉索索的声音,大概是在穿衣服。过了一会儿,上官善水才拉开房门,见上官飞尘和夏安歌都站在外面,就有点儿疑惑:“你们两个都站在这里做什么?有什么重要的事情商量么?”

“没有,小九,你饿不饿?”上官飞尘伸手摸摸上官善水的脑袋,转身去喊下面的店小二,让他送点儿温水过来,然后将上官善水拉到屋子内,夏安歌那也要跟进去。

洗漱完之后,上官善水才问夏安歌:“你说要出去玩,要去哪儿?”

夏安歌摸摸下巴,他也是第一次来僮城,怎么会知道去哪儿玩?正想着,就听见“咕噜”一声。两个人同时转头看上官飞尘,上官飞尘不好意思,随即瞪他们两个:“都过了中午了,你们两个难道不饿吗?”

被他这么一说,两个人才觉得肚子好像是有点儿饿的。上官善水站起来:“那我去给你们弄点儿吃的吧。”

“小九,你昨天也很累的,吩咐厨房去做就行了,不用自己去的。”上官飞尘皱皱眉,怎么弄得自家小弟像是一个厨子了呢?

“没关系,反正我也想给你们弄点儿吃的,八哥和林大哥不是还没起床吗?七哥,你去叫他们起床吧,我和安歌去厨房,一会儿就回来了。”上官善水摇摇头,是以自己不是很累,然后就和夏安歌一起出去了。上官飞尘站在原地,看着两个人离去的身影,微微皱了皱眉,随机翻出笔墨,准备写信。

“九儿,要做什么?”随着上官善水来到厨房,见他翻翻拣拣的,就忍不住问道。

“唔,七哥喜欢吃咸的,八个喜欢吃辣的,林大哥的口味没看出来,好像哪一样都行,你不挑食,我没味觉,所以要点儿什么比较好呢?”一边回答者夏安歌,一边自己想来想去,肚子饿了要赶紧吃东西,炒菜好像有点儿慢,再说,都过了午饭时间,厨房也没现成的米饭了。

夏安歌在一边听见上官善水的唠叨,微微的笑了一下,估计上官善水自己也没察觉到,现在他做饭,更多的是想着,让吃饭的人满意,满足他们的口味。而不再是想着,哪些做得好的饭菜,应该怎么去模仿。和以前比起来这也算是一个很大的进步了。

失去味觉,有时候真的不是一件坏事。

“公子,你要快点儿的话,就下个面条呗,我们这里的面条都是现成的。”一边烧火的小厮见上官善水犹犹豫豫的下不定决心,就笑着提醒道,还顺手给上官善水指了指桌子上的盆子,里面堆着一团的面条,看起来有点儿发黄,应该是掺了鸡蛋。

“恩,那就煮面条。”上官善水过去看了看,厨房里的师傅做的面条还是很不错的,筋道,拎起来都是不断地。上官善水在桌子上找了一遍,看见有竹笋和酸豆角,也各自抓了一点儿。

走到找台边,烧火的少年赶紧过来给他们烧火。这店里的客人,都是要好好招呼的,更何况,刚才上官善水他们过来借厨房的时候,可是给了管事一块银子的,说不定自己烧火烧的好了,也能得到点儿赏银。

现将锅子放到灶台上,舀一勺油倒进去。旁边有剥好的蒜瓣,白白胖胖的,就伸手捏了几个,用刀背拍扁,然后切成碎碎的蒜末,在热油中过一下,马上就有一个蒜香飘出来。上官善水吸吸鼻子,自从嘴巴不管用之后,他就一直用的鼻子,幸好,他的鼻子还是很管用的。

问问蒜香,觉得差不多了,在烧下去就会变成黑炭了,就赶紧将切好的竹笋当进去溜一下,炒的半熟的时候,放入辣椒,少量的酱油,以及一点点儿白糖。接着将竹笋起锅,就着热锅倒入热水,揪来一大团的面条,都开之后扔进去,很快,面条就翻滚着飘上来了。

竹笋倒进去,再放入胡椒和盐,见旁边有肉酱,就又添了一勺子肉酱。弄好之后,面条捞出来,每个碗上,再放上一点儿酸豆角,就算是完事了。

上官善水看看夏安歌,夏安歌马上明白过来了。走过去,就着边上的晚,挑一根面条细细的嚼了,然后在上官善水期待的目光中点头:“九儿,面条煮熟了。”

上官善水皱眉,使劲拍一下他的后背:“谁让你说这个的?”

“哇,公子,没想到您居然会做饭啊,闻着很香啊。”夏安歌还没来得及说话,就听见一边在烧火的小厮说到。那小厮不过是十二三岁,吸吸鼻子,朝着上官若水笑:“比我们客栈里的大厨做的都好吃。”

上官善水还没来得及说话,就听见一个中年人的声音:“死小子你说什么?居然敢说我做的饭没有别人做的好吃?那你以后是不是就不要吃我做的饭了?”说着,一个人就进门了,上官善水眯一眯眼睛,是一个挺高的男人,长得比较普通,不过周身的气质挺好,一点儿都看不出来是大厨。

“呀,爹,你不是说有事情出去了吗?怎么这么快就回来了?”出乎意料,少年没有害怕走过来的那个男人,反而是笑呵呵的迎上去,踮着脚尖给中年人捏肩膀:“爹,你刚才看定听错了,我没说你做的饭不好吃。我爹做的饭,那自然是全天下最好吃的!”

“算你小子有点良心。”中年男人笑了一下,然后转头看上官善水:“这是你做的?”

上官善水点头,中年男人闻了闻味道,又问道:“我能尝一下么?”

看看中年人,上官善水觉得尝一下也没关系,说不定对方能提出来一点儿好的意见呢,所以就从旁边那过来一个碗,拨了一点儿面条过去,递给中年人,笑眯眯的说道:“那你尝一下吧。”

中年人也不客气,伸手接过碗,三两口就将面条吃完了,咂咂嘴,抬头看上官善水:“你做饭的时候一定没有专心吧?”

“啊?”上官善水有点儿摸不着头脑,中年人也不废话,慢条斯理的放下碗说道:“你要是专心了,这肉酱就不会没煮透就端下锅了,很明显的,肉酱的味道出了咸,没别的味了。”

上官善水脸有点儿红,确实,他没仔细的想肉酱里的咸味,放肉酱的时候还在想竹笋会不会被煮过了。

中年人摸摸旁边少年的头,斜睨一眼上官善水:“做东西的时候,无论用到哪一样,你最好都是将注意力当到那一样的上面。已经注意过的,就算是煮糊了,过着放多了,都不能太注意了,你要注意的,只是当前。”

说完也不理会上官善水,转头揪着少年的耳朵往外面走:“长能耐了啊。居然敢骗你爹我!还敢说我的坏话!今天我不扒你一层皮,我就不叫李文华!”

“啊,爹爹,我不敢了,你快放手啊,好疼的,爹爹……”少年一边跳脚一边跟着中年人往外走,虽然嘴里喊疼,不过看那神色,大半也是装出来的。

上官善水站在原地想着中年人的话,夏安歌伸手拍拍他:“九儿,要想等回去想呗,面条再放下去就要变脓了。”

被夏安歌惊醒,上官善水回神,就看见夏安歌端着托盘,上面摆着五个碗和五双筷子,就点头:“哦,好,那我们赶紧回去。”

一边走一边想,等走到上面的时候,上官善水已经面露微笑了,他不是笨蛋,更何况以前也是全国闻名的顶级厨师,近些年来只不过是被那个目标给压得有些忘记了自己的初衷而已,现在失去了味觉,能想到的东西就更多了,所以中年人的说法,他想了一会儿,就完全明白了。

夏安歌一直看着上官善水,见他露出笑容,就知道他是想明白了,于是也露出笑容。

两个人一前一后的走上楼梯,到了上官飞尘的房门前,直接推门进去,上官飞尘和上官丰羽以及林志平都在里面坐着。上官丰羽还在一边嘀咕:“怎么还没来啊。”

“八哥,肚子饿还不早点儿起床啊。”上官善水走过去,在上官丰羽身边坐下,夏安歌挨着上观山水,坐下后将托盘放到桌子上,碗筷都分给每个人:“赶紧吃,吃完我们出去逛逛,看有什么好玩的没。”

“我想去买几本书,你们谁要去?”上官善水端着自己的碗,一边吃面条一边问道。

“我陪你去。”夏安歌想都没想,在上官善水话音刚落的时候就接上话了。虽然被上官飞尘瞪了一眼,但是也没在意。

上官飞尘则是要在城里随便转转,然后给上官承宣写信。至于上官丰羽的林志平,这两个人比较想去看打磨秋比赛,顺便亲身体验一下。打磨秋比赛是要进行三天的,最后的胜利者,会有奖励的。

“小九,今天的面条有点儿不一样啊。”林志平见上官丰羽顺便将自己的行程也确定了,就没再想去什么地方了。这时候,才反应过来,吃到嘴里的东西,有点儿不一样。

“怎么不一样了?”上官善水眨眨眼问他,林志平还是比较有水平的,夏安歌一向是比较精确的,每一道菜,调味料放多了当少了,他能全部说出来,一点儿都不差。林志平说的,就只是一个大致的走向,两个人评论方法不一样,不过都是很有道理的,有时候,上官善水也会听听别人的评价。

“恩,说不出来,就感觉,味道更地道了吧。”林志平摸着下巴考虑了一会儿,说了一句相当于废话的话。不过,这话是不是有用,在不同人眼里就有不同的看法了。比如说,上官飞尘和上官丰羽觉得是废话,上官善水就觉得,好像让自己想通了一些事情。

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