说起来这岭南人不怎么太赶三里镇的集市的，只是汪简邢风婚期将至，家里还有许多东西要填补，也不好等县里集日，便直接来赶这个集。蓝险峰还记着自家的炕席、油灯、灯油、蜡烛、糟糠之类都是别人给的，虽几人都很要好，但也都不是什么富裕人家，这些东西总不好白要的。况且自己在这几人中算是个富户了，虽然几人都没聊过这方面问题。
恰好孙小先生学里赶上六日一休，便直接放了众人的假，一齐坐邢风家的牛车去三里镇赶集了。说起来，这里面最闲的要数孙小先生了，他纯属是散心来的，其次便是房木匠，他要买辣椒，叫孙小先生做水煮鱼的，其实说到底他就是个吃货。
连唯一宝宝都是有任务的，由于孙小先生的可以为之，他这几日与先生学里的小娃娃们也能说上几句话，更是与张大嫂的儿子秋生成了好朋友，每每引得于旺大为光火，却仍将这二人保护得滴水不漏。
这次唯一来便是由于自己将糖果分给夏生吃后，夏生觉得很好吃，于旺也说舅舅给他家的糖果他喜欢的不得了，二哥分了大半给他的。于是唯一悄悄问舅舅，可不可以再买一些，叫他分给两人。得到舅舅的同意后，小唯一便十分主动地对邢风要求坐他的牛车去赶集。
对于唯一如此的给自己面子，邢风禁不住洋洋自得了一番，于是今早赶车时，撸起袖子的胳膊上青一块紫一块的，被孙小先生推测是由于汪简吃醋而被掐出来的，最后由当事人默认得以证实。
到了三里镇后，房木匠被留下看车，其他几人分两拨去买办东西。原本房木匠是不愿意的，但是这三里镇本就是老镇，他们几乎没什么熟识的人家，只能留下自己人看车。以往都是大家轮流看车，卖货物的，但是这次孙小先生直接发话房木匠留下，其他人自是乐意去逛的，房木匠屈于主厨的淫威，不得不照办，其实看车真的是个清闲得无聊的活儿。
汪简与邢风两个去置办成亲缺少的货物，孙小先生则带着蓝险峰与唯一闲逛。对于蓝险峰打算买的东西，除了席子外，其他都被否决了。理由如下：
席子，孙小先生是要替换的，反正自己也是要买的，这回蓝险峰主动提出要买，自己也不好弗了他的意。况且自己相中的人为自己买的席子，晚上睡在上面，就像睡在爱人的怀抱中，别提多美了。别管这是还的还是主动买的。
油灯、灯油，自家基本是不用的。主要是光亮太暗，对于自己这样生在阳光下，长在红旗中的21世纪大好青年来说，油灯是多么古董的东西啊。虽然自家现在终于有玻璃（那是琉璃，琉璃，很贵的说。）能罩在油灯上面使其光亮如节能灯，但自己明明打算这点灯油用完了赶紧换蜡烛的。
蜡烛，这个是自己目前能接受的唯一照明工具。不过蜡烛若是保管不好，表面遭到腐蚀，会影响其照明度的。你问为什么不好好保管？你问我我问谁去，就是随便找个理由，不让他买而已，你有意见？哼！
糟糠，这个东西虽然不是好东西，但也绝对不是坏东西，饥荒年头果脯的必备之物。不过现在不是饥荒年头，目前国库储粮可是够国家随便挥霍个十年八载的。糟糠不过是碾米过后的剩余废弃物，所以用来喂鸡，家家都有不少。你够不？要不我再给你抗半袋子？
于是，得以与心上人单独——小包子直接被孙韶霜忽略了，街上其他人直接化为背景——漫步街头的孙韶霜觉得很是开心，果然留下房木匠看车是正确是。若是真的花几个铜钱停在店铺门口，此时房木匠岂不是个大灯泡么，孙小先生暗自腹谤。
第十六章
带着蓝险峰和宝宝在集市上转悠了一圈，买了一张炕席，又见着有卖凉席的，有给唯一买了张。菜蔬一类的，家里土豆还够吃一阵子，上回买的萝卜也还没动，便不打算买什么。
有卖头年冬留下的干红辣椒的，孙韶霜买了两串，家里上次抓到的鱼还没动，打算回家做水煮鱼的。又见着卖黄豆生的豆芽，干黄花菜的也买了些，这些放进水煮鱼中，那也是很美味的。
将席子、菜蔬送回车上，房木匠正与旁边车上的人聊天。见他三人回来，忙问孙韶霜他是不是可以跟旁边车上看车的替换着看会儿车，下去转一转，结果被孙小先生一个眼神电了回去。又见着孙韶霜手里的辣椒，立刻表示自己一定好好看车，顺便连隔壁的车一起看了。
隔壁车上的人虽觉得不好意思，不过是在待在这太无聊了，又有乡亲愿意帮忙看车，自是求之不得的，百般感谢后，飞也似的跑了。只留下某人干瞪眼，无语问苍天。
丰辽县临近东越，而这三里镇却与东越更加接近，这三里镇的得名，正是由于其距离东越不过三里。事实上也的确如此，不过管道却在丰辽县的平坦大道上，三里镇离东越虽更近一些，但是却是隔着一座大山。
做大买卖的人赶车队走山路是极其不易的，然而一些小商小贩却能挑着担子过山，只需要办一张通关文碟，便能自由来往边境，不过却是出不了丰辽县的。成平帝登基之后，更是颁布了通商条例，文碟办起来也简单许多。
这三里镇正是得益与此，因此一到集日，便有东越国的渔民挑着担子连夜赶山路过来，与西平王朝的百姓贸易往来。卖了海货的银钱直接购进一些茶砖、布匹、陶器、菜蔬、粮食等，回了东越贩卖，挣上一笔差价。
这些都是寻常百姓要用的东西，价钱也更便宜些，像大宗一些的买卖，自有大商户进行，他们这些小商贩只是在其中沾点零头，换些钱讨生活罢了。但是像盐、铁器却是不允许贩卖的，盐小商贩们可以够一些自家用，这自是有数量限制的，铁器一类，就是连把菜刀也是不可以贩卖的。
食盐，对像这样的海上人家其实是不用的，这样的政策主要是针对内陆边关的羌国制定的，不过也不是完全限制，主要是盐一类的生活必需品，为了控制商人谋取暴利，控制民生，都是由国家的盐铁司负责的。相较于食盐，对铁器的要求更高些，主要是冷兵器时代，一把菜刀都是可以用来打仗的兵器的，因此是绝对限制的。
今日赶集，孙小先生主要便是想带着蓝险峰和唯一宝宝到海市去看看的。冬天是物质匮乏的时节，因为靠近海边的关系，冬天也是能吃到一些海货的，只不过，鲜鱼到了这边后都成了冻鱼了，怎么看着都不喜欢了。
春天一到，孙韶霜便想着过来买些海鲜的，要知道在现代，一桌全海鲜宴，那得多少钱呢，那时候自己可是吃不起的。不过现在好了，物价便宜，离海又近，天天吃海鲜宴都没问题了。
虽然不能真的天天吃，不过每次这样一想，孙韶霜就在心里能高兴个几天。今天正巧邢风赶车过来了，自己决定绝对要买新鲜的，放水桶里拎回家，好好做顿海鲜宴给大家伙改善改善。其实说起来开春那阵子的海鱼最是不错，虽不很肥美，却胜在肉质紧实。现在的鱼不如那时候紧实，也不如夏季肥美，不过到底是道肉菜，且价格不贵，做得好了，依旧是道美味。
拉着两人奔到海市，好家伙，卖海货的摊位已经摆了老长。蓝险峰抱着唯一随着孙小先生这瞧瞧那看看的，好不忙碌。连他都觉得孙小先生在这海市就化作了一尾鱼，滑不溜丢的，根本捉不住。只好放人他到处跑，自己抱着孩子跟在后面。
孙小先生到了海市便如鱼得水了，这看看那瞧瞧的，看着蓝险峰跟不上自己了，便回头再去拉他，很快又不见踪影，又回头找人，如此反复，两人终于将这海市逛了个遍。
好容易出了海市，看着空空如也的双手，孙小先生不好意思的拉拉散落在耳畔的发丝，刚才只顾着挑剔人家的鱼啊虾啊的不够肥，不够新鲜什么的，心心念念要选最好的给几人尤其是蓝险峰做顿好吃的，没想到最后自己成了那丢了西瓜捡芝麻的熊瞎子了，真是够丢人的了。
蓝险峰看着懊恼不堪的孙韶霜，虽面上不显，但尖尖的耳朵却变得通红，出卖了主人此刻的心情，才觉得这孙小先生像个十八九岁的少年人。平时孙小先生总是一副他什么都知道，什么都看的很透的模样，又因为作着先生，总是要表现的成熟些才能压住那帮小泼皮猴子们的，便常常使人忽略了他的实际年龄也并不很大这个事实。
今日的发现使得蓝险峰在心里悄悄的将孙韶霜看成了一个孩子，想他小小年纪便自己讨生活，又不得不装出一副小大人的模样，便觉得有些心疼，在心里也更近了几分。这个结果于孙小先生来说，也不知是好是坏。
孙韶霜低着头又拉着蓝险峰回了集里，在他看过较好的几家买了鱿鱼、鲜贝，大虾，本想买些螃蟹的，但这时候螃蟹都瘪瘪瞎瞎的，没有二两肉，还是秋天的螃蟹好，滋肥肉润的。见有虾米卖，也买了些，这东西不能做海鲜吃，一般都是用来调味的，萝卜馅儿蒸饺，放些虾米正好。
本想买几条鱼的，但家里已经有房木匠抓的河鱼了，虽肥美不如海鱼，也多了些土腥气，但是做水煮鱼还是没问题的。倒是这海鱼即使拿木桶装回家，也不如河鱼养得起来，因此便忍痛割爱了。
闲逛一阵，又叫孙小先生发现一种海鱼，这种鱼渔民大多不会特意去捕，虽然个头大，全身只一根鱼骨，但是味道实在不美，少有人买。一般都是渔民捕鱼时无意中捕获的，捕到后仍扔回海里。有的无意间被夹带进其他鱼里，也是碰见买鱼都的，就附赠了，这鱼做好吃起来味同嚼蜡，人称蜡鱼，多用来喂鸭子了。
不过对于孙韶霜来说，这蜡鱼就是个宝贝了。他提出要买时，老板直接将剩下的十多尾全数奉送，他正愁没处处理呢。见他们没拿什么装鱼的家伙事儿，便拿了草绳穿起来给他们。不过这数量多了些，在集上不能叫唯一下地走，孙小先生一看就是个干不了重活的身子骨，老板还热心的唤来伙计帮他们提鱼送过去。
第十七章
孙韶霜两人自是很感激的，蓝险峰一直生活在内西北、江南一带，对海货并不熟悉，对于老板有是送鱼又是帮忙提鱼的举动很是不解。但孙小先生倒是明白的，只是好奇这老板怎么会弄来这么多蜡鱼，便顺口问了句。
一问之下才知道，原来这老板是个善心的，也不怪乎对他们这一般的客人也如此好心。这老板也是他们西平人，本不是个卖鱼的，而是在隔壁街开着个食味居。这饭庄主要经营的便是海鲜。
这老板一直从东越一个临海小村上货，前几日这村子男人出海，竟遇见了风暴，死的死伤的伤，剩下一帮老弱孤寡。这村子也是个守信的，怕耽误他店里的海鲜供给，便由老渔夫出海，昨晚傍晚回船捕了鱼，今早天蒙蒙亮便送了过来。他一见送来的鱼，竟掺杂了半数蜡鱼。
那送鱼来的，是那村子的村长，他也是急急忙忙的过来，等着这鱼钱买药的。以往打捞也没这么多蜡鱼的，许是近些年捕到的蜡鱼又都扔回了海里，导致数量巨大，往往一捞下去，有半数都是蜡鱼的。老渔民们并不了解这个情况，回来的又晚，早上送来的又早，就没注意。
现在一见如此，老村长当即提出这次是他们的失误，这鱼不算钱了，只是希望老板能看在过去的情面上借些银钱，让他能买药回去。这都是老主顾，老板也不要他白送，连蜡鱼在内，都按斤算了银钱，又帮忙联系买药。
送走老村长以后，他店里便留下主厨、账房和一个伙计看店，他则带着另一个伙计在这摆起了摊子。其实就是谁问了便送几条回家喂鸭，否则这么多的鱼放自己店里又没处扔的，还不得臭了啊。
孙韶霜听这老板说完，心下便有了计较。蓝险峰在知道这鱼竟是没人愿意要的时候，则是感叹渔民生活的不易，又赞叹老板人实在，是个好人，必是有好报的。
孙韶霜接过话茬，笑笑说道：“老板这样善心之人，自是会有好报的。如今这摊子的鱼老板也不用全给我了，我自由法子叫您用这鱼挣上一大笔钱。”
老板与蓝险峰都很惊讶，想这无人愿意要，喂鸭子都不爱吃的鱼，竟还能挣大钱了？
不理会两人的讶异，孙韶霜只是叫老板收拾了摊子，提着剩下的几尾鱼去了食味居详谈。对于此事甚是好奇的蓝险峰便也抱着唯一一起去了。
没走几步路，几人便到了食味居。这老板是个好心的，店里也是干净的，但客人却是不多，即便没多少人，这老板、伙计和账房也都是精气神十足的。见他们进来，账房看了眼伙计手里的鱼，又看了眼老板，说道：“哟，马大善人，鱼还没送出去呢！”语气虽有调侃，却无恼怒。老板只嘿嘿笑着，并未理他。
几人上了楼，小伙计端了茶水送上来，又说账房见有个孩子在，便让送些点心果品。几人坐定，孙小先生慢条斯理的品了口茶，茉莉花茶，清香扑鼻，看来里面加了香料。
等他自顾自的喝完茶，便见蓝险峰与老板都满含疑惑的望着他，唯一宝宝则在跟桌上的吃食奋斗。他也就不装相了，老老实实的提出了自己的想法。
“不知你这食味居可都是可信任之人？”
老板一听瞪大了眼，“那是自然的，账房和厨子是我当兵时的死生之交，伙计也都是无家可归的孩子，被我们收留下的。都是一家人。”
孙韶霜一见老板如此，便知他也是个性情中人，且他自己便是被兵士所救，对这帮当兵的很有好感，当下便更觉亲近。“老板莫要恼，只是咱俩将谈之事和以后生意之事，还是不为外人道的好，算是保护咱的秘方。”
老板一听他这样说，便明白这是要告诉自己那所谓的秘方了，当下也不计较，只点头称是。
孙韶霜说：“此秘方便是与那蜡鱼有关，说是秘方也不绝对，只不过是我无意中的一个发现，今日见老板是个好心的人，又恰巧开着这吃食店，正是咱俩的缘分，我便告诉老板，咱有钱大家挣，你看怎样？”
那老板一听这秘方竟是与市面上最不值钱的蜡鱼有关，还能挣上大钱，又联想到蜡鱼的味道，实在是不能相信，面上不显，眼中却露出更深的疑惑。
孙韶霜也不恼，只说道：“老板若是不信，试试便知。”
那马老板虽然是个好心的，但也不是个傻子。听这少年说的笃定，不似作伪，又想到这鱼成本如此低廉，若是作为主料，又能卖个好价钱，还真的能挣大钱也不一定。
他这厢诸般考虑，尚未作出决断，便见一人直接走了过来。孙韶霜与蓝险峰看时，便见是那账房不知什么时候上了楼，过来他们这边。
那账房过来便道：“不知能否移步说话？”
那老板似是很听账房的话一般，征得孙韶霜同意后，便将几人带进了后面的厢房。几人坐毕后，那账房便开口道：“咱既谈的是秘方，怎可在人多口杂之处。我对你说是秘方很感兴趣，既你开了口，又提到的是这百无一用的蜡鱼，想必必是有不同之处。咱也不能做那亏本的买卖，若真如你所说，价钱方面自是不成问题的。”
账房也是个爽快人，孙韶霜听他说话，便知这人虽没完全相信自己，却也诚心与自己合作了。当下便道：“你不要你们给多大的价钱，咱们分利便可。”
账房疑惑，“怎么个说法？”
孙韶霜接着道：“我将这方子白给你们，若是卖的好，咱们便三七分利，我三你七，若是卖的不好，你们也没什么损失不是？你看如何？”
账房深觉他这话几乎都是在为他们店里考虑了，当下便觉得自己有些以小人之心度君子之腹了。当兵之人本就爽快些，账房性格也如此，当下便又是道歉又是感谢，老板与孙韶霜签字画押，叫来厨子，孙韶霜便将方法告诉了他们。
其实方法真是简单的很，说是孙韶霜无意中发现的，还真不为过。原来他之前曾买过这鱼，当然也算是被骗了吧。小贩见他明显不知这鱼是怎么一回事，便按照别的鱼价格卖给了他。
这鱼无刺，只有一骨，肉质又肥嫩，正是做水煮鱼的好材料。这鱼个头大了些，孙韶霜买的两条，一条被他做成了水煮鱼，另一跳便去骨剁碎，成肉泥后，将面粉勾芡放入其中，又加入蛋清、盐、姜粉香料等物，勾兑成粘稠的糊状物。拿勺子挖出一个一个圆子，放进已烧得微微沸腾的说中煮。又加了些青菜、粉丝、食盐，烫熟了盛出便可。