宝琪笑他：“你是不是不数钱就睡不着觉啊？”

“是啊。”庭霜很愉快，“我的理想就是睡觉睡到自然醒，数钱数到手抽筋。”

“嗯，你最后到钱铺找活干，天天数钱。”

“呸，我说的是数自己的钱。”庭霜踹他一脚，“我要睡了，你去盯着芝芝，看他困了催他睡觉。”

话说，没有闹钟真的很不方便，在农村连沙漏也没有，只能靠公鸡来起床。

睡觉睡到自然醒是不可能，半夜得起来喂二遍牛，杀鸡拔毛卤肉，小豆子想帮忙，庭霜怕他睡眠不足会不长个，不许他起来，孟李氏要帮忙，身体又不好。还是要庭辉起来帮着做鸡，点心都是头一天晚上弄好用篮子吊在梁下。

送了几天货，掌柜的提了意见，说点心做出来不够热，口感会次一点，他愿意出几两银子买下做法。

庭霜想了想，心里有了主意，却故意做出有些为难的样子，说：“我家还想着以后能在城里开铺子，指望这个养家呢，如果把做法教给你们……”

掌柜的说：“当然，我不会白要的你的方子。”

庭霜又说：“其实做这些糕点不难，我给你们后厨的师傅示范一下就会了，味道好主要还是因为原料，我家的桃树结的果子与别家不同，所以做的点心也不一般，你们要做，得用我家的蜜汁桃才有好口感。”

掌柜的听说他愿意转让点心做法，还提供原料，非常高兴马上拍板说：“小哥真是爽快人，你给我家师傅教做法，我进你的果子，说话算数，要不我给你立字为据。”

“这倒不必了。”庭霜觉得没必要，因为，从这家酒楼重视饮食卫生，当初拒绝进他的烧鸡来看，他们是非常重视声誉的，不会做毁约的事。如果对方想毁约，你拿着那字据没用，官府不会为这种鸡毛蒜皮小事为你讨说法要赔偿，反而得罪人，索性放大方些。

“做生意讲究信誉，说话就是银子，砸下去就是一个坑。我信得过掌柜的，字据什么的不必了。”庭霜说得爽快。

掌柜的翘起大拇指：“小哥做事真漂亮，和你这样的人打交道最是爽利了。”

回家后，庭辉听说庭霜把做点心的法子就这么教给了汇源楼，很是不满意：“你怎么就这样把做点心的法子教给人家啊？”

宝琪和平安，庭芝也不解地看着他。

庭霜只反问一句：“你觉得我们现在的情况，有能力在城里开铺子吗？”

“这个……不能。”

“既然我们现在开不了点心铺，何不把这法子教给有能力开铺的人？”庭霜给他们分析，“那几样糕点技术含量很低……咳……我的意思是说那几样东西做起来不难，连我这个不是白案子出身的人都会捣鼓出来，那些成年做白案的师傅吃过几次摸索出做法更是不难。与其以后人家捣鼓出来断了我们的供货，不如我先做的漂亮点，把做法教给他们，他们领了我的情，还好意思绕过我家，去订别人家的果子吗？”

庭辉等人都恍然大悟：“哦，原来是这样。”

宝琪看着他象看一个不认识的人，忽而笑道：“越来越觉得你这人很有意思，点子说不上多高明，可是别人就想不到。”

庭霜也笑道：“这么简单的法子别人想不到是因为他们只看见了当前的利益，做生意固然追求利益，有时更要讲情义，我没有多少利益给人家，不妨卖个人情，反正他做点心或是招待客人得用果子，用谁家的不是用，我卖个人情给他，他自然先考虑用我的了。”

庭辉又提出问题：“咱家的桃树就两棵，结的果子虽多，供应汇源楼也足够了，可是梨树有十几棵，一季下来，每棵树差不多上千斤，做点心根本用不了，怎么办呢？”

“当然是自己拉到城里去卖。”庭霜对自家院的梨树结的梨子很有信心，可能受富含矿物质泉水的滋养，结的梨个大皮薄汁甜，前世今世他都没吃过这么好吃的梨，肯定能卖个好价钱。

说干就干，全家齐动手，摘了十几筐梨装上牛车进城去卖。

乡路崎岖不平，孟家独有的秃尾独角牛力气很大，拉着一大车梨艰难地到城里，庭霜卸了车，一看傻了眼，筐里的梨有好些个都颠烂了，早知道少拉些梨多垫些草。

怎么办？

哦，庭霜真想抓住那些穿到古代发家致富无所不能的穿越同胞，去问他们：“请问你们是怎样解决交通运输问题的？”

38.全村种果

庭霜和宝琪一齐动手，把颠烂的梨拣出来，拣了三筐多，还没赚钱，就赔了这么多，真郁闷。

再想想看过的文里那些穿越同胞是怎么解决这个问题的，嗯，好象是善良的作者开没让他们遇上这种事。捶地，我怎么遇不上个好作者呢？毛爷周公奋斗一辈子，也没有把公路通往全国每一个乡村，这样大的难事难道让我自己解决？

庭霜眉头拧成大疙瘩，蹲在地上发愁。

怎么办？难道只能降价处理？

该死的路，怪不得国家的口号是“要想富，先修路。”

生产不是问题，只要有销售渠道，农民的种地积极性会大涨，可是有销路离不开交通运输，运输不畅，销路肯定受阻。

所以，先不用想着怎么解决老大难问题，先把眼前这三筐烂梨处理了再说。

庭霜看着三筐烂梨，好象能看出花来，忽然想起前世里超市卖的水果，一拍脑门有了主意。

“小宝，你去买几十张荷叶，到井边洗干净。”

宝琪莫明其妙，按他吩咐买了好多荷叶洗净。

庭霜把颠烂的梨削皮，挖掉烂的部分，切成小块，放在荷叶上，不一会儿，削了分量相同的十几堆，分别放在荷叶上。

“你这是做什么？要自己吃吗？”宝琪愈发不明白了。

“当然是拿来卖了，笨蛋，在家里还没吃够？”庭霜懒得跟他解释那么多，扯嗓子喊：“快来买，刚摘的黄金梨，又脆又甜，四文钱一斤，削好的梨块一文钱一包。”

以前在超市他常看见有卖削好的水果，西瓜桃子梨切成小块装在塑料杯或盒里，封上保鲜膜，或是不同水果拼成一份，一块钱一份，便宜又方便，卖相也漂亮。只是他听说那些是用烂果子拼的，所以很少买来吃，可是那样的水果卖的很好，可见，懒人很多呀。

现在他的梨可不是放坏的，而是颠烂的，从树上摘下来还不到十个小时，绝对没起不良化学反应。而且他也没用含有化学物质的塑料袋，用的是古代食品包装袋——荷叶。

荷叶可是物美价廉的好东西，除了可食用做药用，还是卫生环保健康的食品包装袋，看那些人买熟肉馒头什么的都用这个包的。

果然，贪便宜图省事的懒人古代也有不少，水灵灵的绿荷叶包着雪白的梨块，非常诱人，还插根牙签，用手托着可以边走边吃，不用洗不用削皮，很方便，一文钱一份也很便宜。于是立马有懒省事的人买上一份吃。

一吃下去，只觉得又脆又甜的果肉带着一兜汁水，化成清甜的香气从口腔一路下去，带着一丝凉意，全身毛孔都觉得非常舒服。

几口吃完，折回去再买几斤回去吃。四文钱一斤不贵，在果市上算普通价。

庭霜兴奋的把小刀往宝琪手里一放，说：“你来削皮切块，动作麻利点儿。”

宝琪接过小刀，一看正是自己先前随身带的金柄嵌宝小刀，没想到他在那样的贫困中也没有把它卖掉换钱。

宝琪看着小刀发起愣来。

庭霜敲他的脑袋：“你发什么愣，还不快点干，小心别切了手。”

宝琪回过神来，赶紧照他的吩咐做。

生意做得很顺，几乎没有人吃过一文钱的梨块而不折回去再买几斤鲜梨的。

买的人一多，庭霜把价提到五文钱一斤，再后来把价钱提到六文钱一斤，甚至削好的梨块也提价到两文一份，仍然卖得很好。最后只好说“明天请早。”

过了晌午三百斤梨全部卖完，算下来共得钱一千三百文，那三筐烂梨也卖得四百文，居然没有亏。

庭霜笑得合不上嘴，宝琪也兴奋得忘了饿，说：“想不到挣钱的感觉这么好。”

“你挣过钱吗？”

“没有。”宝琪马上伸出手，“你得给我工钱，我削皮削得手都疼了。”

庭霜打掉他的手：“我给你吃给你住，还没向你要钱，让你干点儿活还问我要钱。”

“那你得给我吃的，忙了一晌还没吃饭呢，好饿。”

庭霜又去买肉包子，宝琪不乐意：“怎么又是包子，我还想着挣了钱你会带我上馆子吃一顿。”

“馆子里的做的不一定有我做的好，我买些肉回去自己做不更好？”

“哼，你就是个抠门货。”宝琪只好咬着肉包子就着大碗茶当一顿饭。劳苦功高的牛兄也得到犒劳，剩下的又酸又甜的梨核被牛兄嚼得嘎崩响。

回到家里第一步先把钱放到钱罐里藏好，再上树摘梨，再把池里的荷叶掐一摞。第二天再运到城里卖，买过的主顾一看又是他们，不用吆喝，主动过来买梨，还有的大户人家派仆人一买就是一筐。庭霜又把价钱又往上提了一文，仍然卖的不错，把梨取名为黄金梨，并特意告诉顾客这梨的产地。几天下来，收入很是可观。

晚上，庭辉趴在炕上看庭霜数钱，兴奋的说：“照这样算下来，我们卖梨的钱积累下来够买几亩地还可以在城里开店。”

“你想得美，水果这种东西，只有一季的收获，又不是每天都有的，哪够开店买地呀。”

话虽然这么说，村里人看到庭霜天天拉着满车的梨进城，再拉着空车回来，知道他家的梨卖的好，都起了羡慕之意。

村东头的神箭张上了门。瞧着院子里的梨树果实密密麻麻，压得树枝像是要断了似的。看着很羡慕，忍不住赞叹，活了半辈子，还没见过哪棵梨树能结这么多的果子。真不知道他们是怎么种的，实在是能干呀。

庭霜马上摘下几个来请他吃，神箭张也不客气，立马啃了一个，好象包着一汪蜜水，酥软脆甜，吃下去浑身透着舒爽。

最后，神箭张说明来意，想讨几个枝子压枝，明年春天也种梨树。

庭辉听了脸色一变，使个眼色要庭霜想法拒绝，宝琪听了眼睛一眨不眨地瞧着庭霜，看他怎样应对。

庭霜想了想，说：“我家来到村里，得到乡亲们许多帮衬，现在我有赚钱的路子，自然想着有饭大家吃，有钱大家赚。”

神箭张听了大喜，庭辉却急了，正要说话，被庭霜瞪了一眼，住了嘴。

“不过，我先说清楚。”庭霜话头一转说道，“我家的梨树是父辈栽下后多少年来自然长成的树，也没怎么打理，长得这么好，可能是祖宅风水好。托祖宗庇佑，所以果子结的多味道也好。在别的地方分枝，不能保证以后结的果子能和我家一样多一样好。”

其实庭霜并不信风水之说，可是和这些乡下人讲科学道理，水源矿物质啥的说不清，还不如推到风水一说上去，简单易懂。

果然，神箭张非常信服地点头：“如果来年我家的果子不如你家长得好，我也认了。”

庭霜开始下一步工作：“如果来年您家的果子不如我家的好就罢了，如果和我家的一样好，那我可要有条件了。”

“啊？什么条件？”不光是神箭张，庭辉，宝琪也迷惑不解地看着庭霜。

庭霜不紧不慢地提出条件：“条件是你用我家的枝子嫁接，以后结的果子价钱由我定。说白了就是，如果以后你家果树结的果子不如我家的就罢了，如果和我家的果子同等品相，你卖的价不能比我的价低，明白了吗？”

他在市场上调查过，果市上的梨都不如他家的梨，卖个好价没问题，但是要垄断梨市场绝对是不行的，如果全村的梨树都和自家的树结一样的果子，那么就可以在价格上好好做文章了。

当初家道中落时，他曾经上过当铺，知道整个当行都是一个行规，都是值十当五，让客户不得不接受他的出价。如果在梨价上也能实行全村一口价，那么他不但不吃亏，而且还能给村里人捞些好处，也算是回报乡里。

神箭张还是头回听说这样的条件，半天反应不过来，说：“你的意思价钱由你来定？”

“对，除非您有能耐找到更好的销路，价钱卖得比我高。”

“那销路……”神箭张也不傻，除非是他家的果子比孟家的更好，否则价钱比他高肯定卖不出去。比他的价低又不许，这样的话，怎么卖？

庭霜已经盘算好了，明白他的意思，答得很爽快：“既然是由我来定价，我想办法找销路，您就想法子把树侍弄好就中了。”

“好，大兄弟真是痛快人。”神箭张放了心，只要有销路，庄稼人是不惜力气的。

“我的做法就是有好处大家分，有挣钱的路子不会忘了乡亲的。”

“大兄弟真是厚道人啊。”神箭张感动极了，有很多在外面发财的人，都不忘回乡炫耀，可是有好处不忘惠及老乡亲的人真是难找啊。

等送走了客人，庭辉还没反应过来，独自趴在炕上盘算，算来算去，好象自家并没有吃亏，还能帮着村里人也赚两个，似乎是可行的。

宝琪还是一副据傲的样子抱着手臂靠在墙上，看庭霜的眼神却带着赞赏。

“怎么不说话，是不是为我的睿智而震惊？”庭霜忘不了逗他。

“哼，你那是收买人心。”宝琪做不屑一顾状，“我是在想那个人是谁呀，看上去很精干的样子。”

“他叫张大全，家里有果树有地，农闲时上山打猎，箭法极好，村里人送他外号叫神箭张。”

宝琪一脸傲慢：“他有多能？箭法比我还好么？”

“不知道，没见过他的本事。”

很快，村里人都知道庭霜愿意提供枝子和树苗，还愿意帮着找销路，心里开始活动起来。本来庄稼汉的理想就是“两亩地，一头牛，老婆孩子热炕头。”吃饭从地里刨，零花靠养猪养鸡，种果树来钱比较慢，是打草搂兔子，属撞大运的事，村里人一般没有把它当成正经营生。现在才知道种果树也是能赚钱的，前提条件是果子的品种要够好，能有销路能卖得出去。

现在村里有人无偿提供好品种，还帮着销货，这样的好事不容易见。盘算完，村里打算种梨树的农户都来找庭霜订树苗，准备来年种梨树。庭霜都答应了，马上行动起来，在家里分枝育苗，如果能 顺利渡过冬天，来年春天树苗就可以用了。条件都一样，就是价格由他来定。

庭辉又算来算去，这样一来，等于他家控制了全村的梨生产，可是来年梨子的产量多了，销路怎么办？

关于这个问题，庭霜已经考虑好了，俗话说“桃三杏四梨五年”，把果树种下去，当年是挂不了果的，等结出好果需要时间，这几年功夫，他可以鼓动大家多种果树，想法在城里开家果局子，全部收购村里的果子，如果产量很大，就开发副产品。这是以后的事，现在他只说：“你放心，我有法子。”

39.丰收在望

忙碌的日子过得很快，处暑过去，清晨草木上结了露水，天气转凉，大雁和燕子南飞，乡村里还是一派忙碌。

孟家地里家里的活非常多，除了养鸡喂猪，这个季节要栽早蒜，种秋菠，地里的水稻已经完成扬花，抽出来的青稻穗正努力结实。