穿回古代之西医也种田 下——廿二
廿二  发于:2013年12月08日

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李慕书只顾着看美景了,达叔他们却停下来准备就在这山脚下分配好猎物和野果好让大家带着回家了。

"小慕,来首诗?"王大夫撞撞李慕书的肩,坏笑。

李慕书瞟了王大夫一眼,不理他。

"王爷爷,你这叫‘哪壶不开揭哪壶’。"小辉上前解救小爹了。

"那小辉来一首?"

"行。不过王爷爷,您让我跟你对诗,这会不会是欺负弱小呢?"

"……"这小孩真不可爱!

李慕书美了,他笑嘻嘻地弯腰在小辉脸上大力亲了一口,自己儿子就是可爱!

猎物和野果分出来了,所有的橄榄都留给了李慕书,其他的果子和猎物达叔就按人头平分。

李慕书把分到的那些不知名的小动物挑出来还给达叔:"达叔,这些我不要了,你们分了吧。如果有捉到活的小兔子就分两只给我和小辉玩。最好一公一母,我们养着生小兔。"

"这些肉很好吃的,怎么不要了?"达叔接过那些小动物很不解地问李慕书,又说:"大富他们几个去了看陷井了,到时我叫他们送几只兔子去你家。"

"谢谢达叔。"李慕书把那些野鸡野兔都交给了黄安拿着。

"真不要?"洪达举了举手上的小猎物再次问李慕书。

"真不要。"李慕书直摇头,然后跟大家挥手一行人满载而归了。

远远地就看到小荣在家门口正张望着等他们回来了,李慕书他们都不由笑了起来。小荣其实也很想跟着李慕书他们上山的,但他年纪还小,李慕书当时想如果要徐大明同时照顾着两个小孩恐怕是顾此失彼,而且他们对山上的情况也不了解,不知难不难走?也不知危不危险?最后李慕书决定小荣先留在家里,等他们上山了解情况了再决定要不要带他也一起去。

"公子,李大夫。"小荣一见到李慕书他们的身影马上朝他们直奔过来,快到他们面前了才紧急停下打招呼。

"小荣,家里没事吧?走得那么急?"李慕书看着跑得脸红朴朴的小荣笑着问。

"没事。"小荣有些不好意思了,他上前除下小辉的竹篓自己背上了。

"将军回来了吗?"李慕书又问。

"还没呢。"小荣背着竹篓和大家一起慢慢走回家。

"公子,山上好玩不?"小荣沉默了一会,忍不住问小辉了。

"好玩啊,小爹说明天带些米呀面呀去野营。"小辉兴奋地说,然后绘声绘影地给小荣讲山上的趣事了,两人越说越大声,嫩嫩的童音让跟在他们身后的几个大人听着心也跟着快乐起来。

一到家李慕书就迫不急待地叫黄二娘赶紧地煮饭给他们吃了,他一肚子的水果虽然不饿但很不实在啊,他想吃米饭也想吃肉。

等他们几个月洗了澡出来,黄二娘已经把丰富的饭菜都端上桌了。有河蚬冬瓜汤,一盘卥猪蹄,一碟韮菜炒鸡蛋,一碟剁椒蒸全鱼,蒜苗炒咸肉,蒜泥炒青菜,还有一碟拍黄瓜。排了满满一桌了。

王大夫,李慕书,小辉,徐大明,李平和黄安见了都猛吞口水,他们的食盒黄二娘是做得很多也很丰富,但都分给人吃了,李慕书饭量小倒也不觉得饿,但徐大明他们是饿着肚子回来的。

"开动开动。"李慕书和王大夫一坐下就拿起筷子夹菜了,其他人见他们开动也不客气了,都埋头扒饭大吃起来。

等吃完一碗饭了李慕书才想起谢越云,他扭头问黄二娘:"越云还没回来,家里还有鱼么?"

"还有一条在桶里养着呢。"黄二娘笑了:"而且你们还带了这么多野鸡回来,我现在就去收拾收拾,一会按你教的方法炖汤喝。"

"好啊,你去忙吧。"李慕书转头看着猛扒饭的王大夫说:"师傅,你别吃那么多啊。听到没,黄二娘要炖鸡汤,你吃太饱会喝不下的,那野鸡汤可补了。"

"等汤炖好也要两个时辰之后了。"王大夫瞟了李慕书一眼,"我又不是你,胃就那么一点点。"

"……"算了算了,李慕书垂头吃饭。

等李慕书他们吃完饭,黄二娘早就把那些猎物都收拾干净了,按李慕书意思,野鸡一些用来炖汤,其他都用来卥煮。至于野兔,红烧或干锅都很好吃,卥煮后用麻辣粉腌着当下酒味也不错,就这么当零食也够味。多出来的李慕书就让黄二娘用盐腌了挂在厨房里风干当腊味了。

李慕书家那一锅老卥时不时就添加香料和调料,那味道是越来越香浓了,简直掉块豆腐下去都能吃出肉味了。

青橄榄很多,小孩儿们嘴馋李慕书所说的渍橄榄,腌橄榄的,后来又摘了很多还亲自背着下山了。刚摘下来的青橄榄又酸又涩,吃看看,五官会皱成一团的……但经过腌渍之后,一吃就会清甜生津,齿颊留香。

李慕书看着倒出来一大堆的青橄榄,虽然下山后身体也挺疲累的,但不能就这么放着这些果子不管吧?都新鲜着呢。

王大夫只顾着自己的草药了,李慕书让李平用草纸把桃子一个个包好一层层地堆放到储物室里,这样会保新鲜久一点。自己就带着黄安小辉小荣去清理橄榄,首先把橄榄去蒂头,一颗颗洗干净……再经过三道清水洗净之后,捞起沥水。

然后让黄安把洗干净的橄榄倒入锅中,加入冷水,以大火煮沸。水滚之前,李慕书还要翻动一下橄榄,让果实均匀受热。水滚之后,转中火,这就要靠黄二娘来掌控火候了。没一会锅里就会冒了一层黑黑的泡沫浮上水面,那是橄榄的苦涩和油脂,这些李慕书都要捞起来倒掉。然后,等橄榄开始裂开,慢慢浮上来,就可以捞起来了。

黄安力气比较大,他用漏杓捞起煮好的橄榄(杓子甩一甩,沥除水分),放进早就洗干净的腌罐里,李慕书就在橄榄上面洒一层糖。然后黄安再捞放一杓橄榄,李慕书再洒一层糖。就是这么一边捞放橄榄一边洒糖的,一层一层地堆放直到罐子满了,但最上层一定是用糖来覆盖。

李慕书满意地看着这满满一罐橄榄,笑着把它密封了,黄安就把这罐渍橄榄移放到存放粮食的房间里。之后就交给时间魔术师啦……待最上层的糖完全溶解时,整罐糖渍橄榄再用大火煮滚。煮好的糖渍橄榄放置一夜,完全冷却之后,即可分开装进小罐子里。大概一星期后就可以吃了。酸酸甜甜的十分开胃,而且具有清肺、利咽、生津、解毒的功效呢。

剩下的橄榄,李慕书一部分用来做橄榄菜。做法也挺简单的,洗干净烫过之后用盐腌渍入味,等明天出太阳了就放到太阳底下摊开晒,之后接着再加盐腌一个晚上,隔天用刀子在橄榄的中间绕着切上一圈,用力一拧,橄榄肉就从核上脱落下来了。弄下来的橄榄肉活像一顶顶迷你型的三角小尖帽,所以得名榄角。把盐填到榄角里,经过一段时间的腌渍就成了榄角咸菜了。

另外的那部分橄榄,李慕书是用来做成零食给村里孩子们当零嘴的。橄榄也是要洗干净煮开,但不能让橄榄爆裂,然后过冷水,放进放了盐的水里泡一晚去其苦涩味,然后再泡一晚糖水。由糖水里捞起沥干水后,用放到用糖加甘草煮开的糖水里浸泡,隔天就算是做成了。咸的就更容易做了,用盐把橄榄腌到皱皮,再放甘草和糖再腌制一段时间,到时蒸熟晾干就可以了,平时可以随身带着吃。

橄榄弄完天都黑了,李慕书他们又出了一身大汗。至于枣子,李慕书没多想要怎么做,新鲜的就当水果吃呗。反正山上多的是,今天他们才是第一天上山啊。

谢越云这么晚还没回来,李慕书刚刚一直在忙还没什么,但现在闲下来了他就越等越着急了。这进入深山打猎单是走进山里就耗了不少时间吧?要是再埋伏打猎肯定会花不少时间。一天来回可能吗?李慕书越想越觉得自己是不是误会了?可是谢越云带的东西很少啊,一点也不像是要在深山里过夜。

"大明,越云他们是今晚就回来?"李慕书忍不住问徐大明。

"是的。今晚他们就回来了,今天只是进去看看情况,开开路,布布陷井什么的。"徐大明跟李慕书解释,李慕书坐立不安的,大家都看得出来:"李大夫放心吧,将军身手很好,而且跟着都是他以前最得力的部下,不会有问题的。"

"嗯,那就好。"李慕书点点头,听徐大明这么说他心里才算是定下来了。

这么一安定下来,李慕书才感到自己又累又困。小辉倚着李慕书眼皮子直往下掉,他早就困得不行了,只是爹爹还没回家他强撑着要等,不然他早就想爬上床睡觉了。

"小辉,困了就上床睡觉吧,也不知你爹爹什么时候才回来?"李慕书摸摸小辉的脸小声哄道。

"不,我要等爹爹。"小辉眼皮子又往上撑了撑了,但没一秒又往下掉了。

"好,等爹爹。"李慕书笑了,把小辉抱进怀里,都这么困了,他想不用一分钟小辉就能睡着。到时再把他抱进房里就行了。

果然,小辉很快就睡着了。李慕书刚想起来把他抱进房里,谁知才一动,就听到外面一阵喧闹。


第五十九章

李慕书很想立马冲出去看看外面发生了什么事,但手里还抱着小辉也不能跑出去。而徐大明一听到外面有脚步声时就已经警觉地飞奔出去了。王大夫也紧跟其后,李慕书眼巴巴地看着他们都出去了,只好抱着小辉先回房间放下再说。

才走了几步,怀里的小辉却动了动,李慕书低头一看,小辉已经睁大了黑溜溜的大眼睛正凝神听着外面的喧哗,没一会就毫不迟疑地挣扎着下地说:“小爹,是爹爹回来了!”

一说完就往外跑了,李慕书急了,伸手正想抓住他却抓了个空,只好追着他一边跑一边叫:“小辉别跑那么快。”

等两人跑到门外,只见院子里站了很多村民,他们举着火把一边大声说话一边豪爽地哈哈大笑,李慕书和小辉对看了一眼,也跑上前想看看发生了什么事?

可是李慕书和小辉人小个子矮,踮着脚尖也看不到他们围在里面的是什么?但见到谢越云了。能不看见他吗?这里长得最高最帅的人就是他了,站在那简直是鹤立鸡群,英俊逼人。李慕书看着谢越云不由咧着嘴巴直笑。

“小爹,你在傻笑什么?看到爹爹啦?在哪?在哪?"小辉直得李慕书怀里爬,小爹是矮,但他起码比自己高啊,他都看见爹爹了。

“你爹爹就在那,好吧好吧,来,我抱你起来。"李慕书又好气好笑,还是弯腰把小辉抱起来,用力地往上托了托:“看到了没有?”

“看到了看到了,爹爹,爹爹!”小辉一见到火光中英挺威武的谢越云,忍不住举起手朝他直挥手。

谢越云早就看到李慕书了,见他对着自己直傻笑时就有些忍俊不禁,正想走过来却见李慕书把小辉抱起来了。

小辉这一叫,本来背对着他们的村民都回过头来了,他们笑呵呵地给李慕书和小辉让出位置。

“谢谢,谢谢。”李慕书和小辉一边走上前一边向村民们道谢。待他们走进去一看,哇!堆在中间的竟然是被五花大绑的老虎!李慕书和小辉长这么大都没有这么近距离地看到老虎,虽然那只老虎似乎受了很重的伤一点也不威猛,反而蔫蔫的。

“小爹,真的是老虎耶!”小辉刚看到老虎时惊得抱着李慕书的脖子张大了嘴,现在他回过神来却开始兴奋地指着老虎对李慕书说。那嫩嫩的童音引得大家直乐。

“嗯,是老虎呢。”李慕书看着倒在地上的老虎,心里刚开始时是受惊了,但这只老虎一点攻击性都没有,他也就回过神来了。听到小辉兴奋的声音也不由笑了,他抬头看向谢越云又看看地下的老虎,心里突然惊了一下,隔着老虎盯着谢越云问:“你,你们都没受伤吧?”

“哈哈哈,李大夫担心了。”大伙们开始善意地调笑起来,但李慕书只笑笑,仍看着谢越云,眼神带着询问。

“就一点轻伤,没事。”谢越云安抚地朝李慕书笑了笑。李慕书可不会相信捉了一只活的老虎只受点轻伤,但当着大家的面他也不好说什么。

“好啰好啰,我们先把老虎关起来。很快就可以吃饭啰。”达叔又出现了,他咧着嘴笑着和好几个健壮的村民一起大喝一声,就同心协力地把老虎抬到板车上。

“吼~~~”老虎因为被移动了挣扎起来,突然张开血盆大口吼了一声,威力十足响彻整个槐树湾。

“哇,果然是林中之王啊,听这叫声。名不虚传啊!”老虎的吼声虽然把大家都吓了一大跳,但吼得再大声还是被绑在那里啊。

李慕书也被吓了一大跳,他紧紧地抱着同样受惊的小辉心里有些不满了,打了老虎怎么就带到家里来了?不知道家里有小孩吗?要是这老虎扎开绳子伤人怎么办?这么一想忍不住心里有些后怕,不由瞪向正帮忙安顿老虎的谢越云。只是谢越云的衣服有些破烂,不知受伤了没有?天黑了就算举着火把但也看不见啊,李慕书心里不由又担忧起来。

不等人群散去,李慕书就带着小辉进屋找黄二娘,黄二娘正在厨房里做饭,黄安竟然也在帮忙摘菜洗菜,她见李慕书进来就说:“李大夫你怎么进来了?快去休息吧,今天你和小公子都累了。”

“做这么多?他们在家里吃饭?”李慕书估计那菜的份量都起码十人以上的了。

“不是,他们都去里长(洪达)家里吃饭的。但将军说了人实在多,怕是达婶子忙不过来,叫我就在家里做些一会就端过去。”黄二娘一边看着火一边解释说:“他们也打了不少野味回来,但天黑了说明天再分。”

“噢。这样啊。黄二娘,这晚上气温也低,不如做火锅给他们吃吧,下面放些炭烧着也不怕菜凉了。”李慕书出来这一会,已经觉得有些冷了。本来在北方一到秋天就开始转冷,加上他们还在山里呢,气温就更低了。

“这主意好,我去拿出来。”黄二娘拍了一下手笑着说。黄安也听到了,他就过来帮忙看着火好让黄二娘去储物室拿火锅。

家里那两个铜制的火锅正是上次李平去县城里订制的,黄二娘洗干净后,和李慕暮一起弄两个火锅出来。李慕书烧红了锅下油爆香了姜蒜葱,然后把黄二娘早就腌好了的野鸡肉下锅爆炒至开始变色就起锅了。倒了高汤放进火锅里烧开,再放入刚炒的野鸡肉,就端出去放在李平准备好的烧红了的炭盆里了。

黄安洗了青菜和土豆切好,然后和李平黄二娘一起把火锅和配料送到洪达家里,红烧兔丁干锅和今天才刚卥下的野鸡也带了过去。

谢越云一定是要过去的,况且他还没吃饭呢,王大夫也跟着去了。李慕书就没去凑热闹了,他盛了两碗野鸡汤出来给小辉和小荣喝。

小辉和小荣一喝完鸡汤,李慕书就催着他们去睡觉了。李慕书自己也是又累又困,但又想等谢越云回来看看他有没有真的受伤,不敢到床上等,怕自己会一不小心就睡死过去了,于是他强撑着精神坐在椅子上等。

谢越云他们看上去就觉得他们精神很亢奋,也不知道在山里发生了什么事让他们这么高兴?看样子一时半会他们也不会消停下来了。李慕书也不知等了多久,不过谢越云回来时他已经趴在桌上睡着了。

“小慕?小慕,困了怎么不回房间睡?在这里会着凉的。”谢越云一回来就见到李慕书趴在客厅的桌子上睡着了。

“越云?你回来了。”李慕书迷迷糊糊的抬头看了谢越云一眼,又要趴回去睡,被谢越云强制地抱回房间里了。

给李慕书盖好被子后,谢越云正想出去却被拉住了手腕:“越云,你去哪?”

“乖,快睡。我去洗澡。”

“噢。”李慕书听了不是外出而是洗澡就放开手了,谢越云笑笑就往房外走去。

李慕书早已经疲累得不行,之前是担心谢越云才强撑着,现在谢越云回家了一直紧绷着的心就松懈下来,跟着就陷入了沉睡。

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