这汤熬得已经十分的黏稠，在银质的汤匙上巍巍颤颤地看着非常的诱人，已经熬得几近成为冻状。

含在嘴里最先感觉到的是一股异常的鲜味和嫩滑，那种极致的美味冲得人立刻精神一振，好像浑身的毛孔都同时张开

了一样，令人舒畅无比。

还没来得及感觉其他的味道，那一口滑溜溜的鲜汤便已经被不自觉地吞咽了下去，颇有种回味无穷的感觉。

伊凡再尝了一口，这一次他嚼到了一个小蘑菇，香滑幼嫩的蘑菇盖在嘴里滑来滑去，喝着香浓的汤汁，让人有种回味

无穷的感觉。

所谓外行看热闹，内行看门道。呼啦啦一碗鲜汤下肚，伊凡已经对这样菜的精髓把握了七八层，这汤之所以如此美味

，口感如此润滑，和其中一些已经熬煮得看不出形状的其他材料有很大的关系。

他这边正琢磨着，身边传来一阵急速地咀嚼声。伊凡扭头一看，亚度尼斯和杰森已经一人叉着一块秘制蜜汁烤肉在大

快朵颐。

“好吃！”对上伊凡的眼神，亚度尼斯边吃边道，“这烤肉外皮焦脆，上面裹了一层蜜汁，一口咬破皮，里面的肉嫩

嫩的，肉汁四溢，不愧是大陆第一厨，和你的手艺也差不多了！”

伊凡也好奇地叉了一块烤肉来吃，果然如同亚度尼斯所说，味道的确不错，这有点像是口味偏甜的江浙菜。他点点头

赞同道，“你要是喜欢吃这种味道的烤肉，我下次给你做。”

亚度尼斯忙不迭地点头，欣喜之余又塞了一块自己面前的翡翠牛肉卷在嘴里。

不得不说这位波拉族名厨的手艺确实不错，这些菜风味独特，可以说是伊凡在这大陆上吃到他人做的味道最好的菜肴

了！

那一盘龙肝被众人不约而同地放在最后品尝，吃了一些其他的菜垫底吃后，反倒觉得肚子被那沁人的异香诱惑得越发

的饥饿。

看着众人的杰森与亚度尼斯的眼睛不时地往那盘龙肝上瞥，迪亚斯莞尔一笑，以主人的身份站起身为每人分了一份龙

肝在碗里。

科特西亚特今年已经七十岁了，看起来却如同五十多岁的壮年男子一般，丝毫不见老态。他本就出生在贵族世家，对

于一言一行都极其讲究，自从被人尊为大陆第一厨以后更是养尊处优，已经很少如同今天一样亲自出手做菜。

这家酒店是他的家族产业之一，对外是挂着他的名头，所以生意才如此异常的兴隆，有外地客来奥古斯丁一定会来这

里用餐。但是他毕竟不会天天守着厨房，真正的主厨只不过是他的徒子徒孙而已，需要他亲自出手的机会并不多。

但是对于迪亚斯亲自下的名帖他却是不敢不应的，毕竟莫亚商会不但是奥古斯丁的第二大商会，迪亚斯与杰森的超强

武力也是他需要考虑的，对于这两位他可不想得罪。因此他知道迪亚斯要在自家酒店宴请贵客之后，非但自己亲自下

厨，还拿出了浑身手艺直接做了几样拿手好菜。

等到最后一份甜点出炉，厨房里面的事情就不再需要科特多做过问，于是他便准备去包厢中去见见两大强者亲自招待

的贵客。

科特在自己的休息间里随便冲了个澡，又换上一身新量制的衣服，对着镜子整了整自己的仪容仪表，确定已经一丝不

苟得连最严苛的老贵族都挑不出毛病这才满意地离开房间。

他走到包厢旁边，恰好伊凡他们正在品尝秘制龙肝。虽然包厢的隔音效果不错，但是科特毕竟也是一名七阶高手，里

面的众人说话时又并没有刻意放低声量，因此听得清清楚楚。

他听得出里面有四个人的声音，之前都一直在对那龙肝赞不绝口，这让科特很是得意。要知道这道菜可是他们家族的

人研究了近百年才找到所有材料的最佳搭配，对于这道菜他可以自豪地说全大陆没有人能比他做得更好了！

听人壁角可算不上贵族行径，不过还没等他敲门，科特就听到那杰森莫亚突然嚷嚷道，“伊凡，你来评点评点这龙肝

到底做得怎么样？听迪亚斯说你的厨艺可是十分不错的，我们吃起来也就是能说得出两个字好吃，这次可要听听高人

的意见。”

科特连忙哈哈大笑着走进了包厢，“老科特也十分好奇，不知这位小兄弟有什么高见。”

科特的到来自然引得众人一番相互招呼，原本伊凡想乘机躲过杰森的询问，毕竟他可是明白同行相忌，这么直接当着

人的面评点对方的菜实在不太好。

然而科特却是人老成精，自然不会让伊凡这么躲过去，又再次提起了他进门前众人的话题。

在几双眼睛的期盼下，伊凡只能十分无奈地开口点评起来。他偏头想了想，然后才开口说话。“这道龙肝应该是先做

了煎制处理，然后去掉外面的煎过的外壳，配以这道秘制的浇汁来除去肝中的膻味并达到解腻的目的。这道浇汁十分

不简单，各种香味融合在一起让人闻着就神清气爽，可见里面使用的材料非常不凡。更何况如此多材料的这道浇汁居

然还熬成了如水一般的透明，实在是神奇。这不但要厨艺精湛，还要十分了解食材之间会发生的反应。非常难得。”

迪亚斯点了点头附和道，“我在别的地方也吃过这道菜，确实都没有科特先生做得好！”

他的话让科特十分得意，眉眼都舒展开了，他盯着伊凡心中暗道，这小子还满识货的。难怪杰森会让他来点评。

伊凡顿了顿，于是继续道，“这龙肝烹制得十分鲜嫩，入口即化不说，简直有种在嘴里融化的感觉，伴着汤汁嚼一口

更是满口清香，口感肥美润口，让人有种连舌头都吃下去的感觉。而且这浇汁驱除了龙肝过于浓厚油腻的味道，并且

因为融合了各种食材，几乎在嚼一口时就能让龙肝变化一种风味，实属难得。但是……”

原本科特正听得十分开心，这声但是却让他的心一跳，他心里暗忖，难不成这小子还真能挑出什么毛病不成？

果然，就听伊凡道，“正是由于这浇汁太过出彩，却有点喧宾夺主了，使得龙肝这道主菜反倒逊色了。龙肝的味道无

法融合在这汤中，实在是有些可惜了这样难得的食材！”

伊凡的话让科特脸上变幻莫测，其他三人一看就知道，显然伊凡似乎说中了这道菜最大的问题，虽然他们不知道这问

题出在哪里，因此更加的好奇！

科特的眉头抖了抖，沉默不语。伊凡说的这个问题，其实在他的家族中就有人提出来过，但是这菜谱早已锤炼到了极

点，即使是曾经提出这个问题的族人也没办法能再改进了，便一直只能这样继续下去。

其实说起来伊凡指出的这个缺点也不算很大的缺点，就算是世上最厉害的美食家吃过好几次这道菜也很难感受到这个

缺陷。毕竟这道菜的美味是实实在在的，能让人完全忽略其他的任何缺点。

不过追求完美几乎是波特族的天性，科特不自觉地舔了舔嘴唇，终于被自己的好奇心打败了，一改方才的倨傲，满脸

虔诚的望着伊凡，问道，“那你说还能如何改进呢？”

伊凡被他问得一愣，“这我得想一想！”

迪亚斯望着科特一脸求教的表情，十分无奈。于是只得唤人再加了一把椅子，哭笑不得的道，“瞧瞧你们两个，要讨

论厨艺起码要让我们先吃完饭嘛！”

053.奥古斯丁的对决

天色未亮，伊凡缓缓的睁开眼睛，想到今天下午要做的事情，他立刻兴奋地翻身爬了起来，半点都没有刚睡醒的样子

，整个人看起来精神奕奕。

昨天的用餐可以称得上一波三折，让身为主人的迪亚斯都有种哭笑不得的感觉。在科特进来包厢之后，刚开始的气氛

是很好的。

尤其是伊凡第一次遇到在厨艺方面能够探讨的人，两人谈得很是投机，颇有一种相见恨晚的感觉。甚至让伊凡都已经

顾不上亚度尼斯老是扫过来了不满眼神，与科特两人凑在一起不停地交流着厨艺。

聊着聊着，两个厨艺造诣不浅的人便谈起了厨艺的最高峰该是怎样的状况，可是这时他们之间的观点却发生了分歧。

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虽然他们都一致认为要做出顶级佳肴厨师本人的技巧这一点是很重要的，但是对于食材的选择却各持己见。

科特认为如果想要制作出绝世佳肴，所选择的食材应该是越珍贵越好，像精心喂养出来的龙肝这类才该是顶级佳肴应

该选择的材料。但是伊凡却不认同这一点。

也许是由于上辈子做过御厨，曾经处理过各类珍贵食材，伊凡反倒有种返璞归真的感觉，他觉得只要食材能保证新鲜

味美即可，关键是要看厨师本人的技艺。

其实这一点也是伊凡在亚撒城的时候才想通的！

对于上辈子的记忆他一直是模模糊糊，渐隐渐现的，有时候碰到一些似曾相识的事情他才会突然回想起来，他会突然

想起这一点也是由于他突然回忆起来一件事。

在他上辈子年少的时候他一直以为宫中的贡品是全天下最珍贵的、最珍稀的，可是有一次他向当时的皇帝请旨出宫返

回故里祭拜祖坟的时候才发现事实并不是他以为的那样。

虽然贡品确实都很珍稀，但是却不会珍贵到成为绝品的地步。实际上在民间有更多更全的食材可以选择，有一些论珍

稀程度甚至要超过贡品，但是正是因为这个原因，这些东西没有办法可以稳定一定的数量维持宫中的供应，所以反而

被隐瞒下来，没有成为贡品。

以茶为例，宫中的贡茶虽然都很好喝，但是论稀有反倒是那些只有一两颗茶树产的茶更珍贵，更好喝，而这些都是绝

不会贡品的。

正是因为这一点，让上辈子的伊凡想明白了，一味的追求食材的珍稀其实并没有意义，真正的顶级佳肴最终还是要看

厨师的处理。

而且伊凡更是觉得虽然珍稀的食材能够处理出美味，但是在这之上发展出来的厨艺却不易于流传。即使制作出来的菜

再美味，可是它最终还是要让人来食用的，若是一个厨师一辈子都做不了几次这种菜，能吃到的人更是屈指可数，那

又有什么意义呢！

正是由于这一点，伊凡与科特两个激烈的争持了起来，反倒将其他三人吓了一跳。尤其是亚度尼斯，他可从来没看过

伊凡这么执拗，这么强硬的样子。

虽然伊凡的另一面让亚度尼斯很吃惊，不过他却摸着光溜溜的下巴笑得贼兮兮的，这样坚持己见、对所长之处绝不妥

协的样子让伊凡双眼闪闪发亮，整个人像是会发光一样，平凡的表情顿时也变得更有神采！

所以说，认真的男人最帅！亚度尼斯不得不承认他喜欢这样的伊凡！

迪亚斯自然不会放任伊凡和科特的争持，最后两人的谈话被迪亚斯与杰森两人劝停了。虽然停止了争吵，不过两人对

对方的观点都不服气，于是科特在他们离开酒店时便对伊凡下了战帖，而伊凡则毫不犹豫地答应了下来。

当伊凡与亚度尼斯再次走进酒店大厅的时候，这里已经完全变了一个样。在大厅最里面现在放着一组炉具，这些都是

科特按照伊凡的要求的放置的。

在这些炉具旁边则摆放着一溜餐台上面放着各种的食材，这都是短短一天时间内科特与迪亚斯能在最快时间内找到的

伊凡列出来的东西。

大厅中原来的餐桌椅都被整齐的摆放在两侧，在中间空出一条铺着红地毯的走廊，上面已经坐满了人，这些都是自由

联盟中十分体面的贵族们，还有一部分则是闻风而至的老饕们。

当伊凡与亚度尼斯被科特引着通过长长的走廊时，众人都不约而同地拍手表示欢迎。不少人饶有兴趣的望着伊凡，用

最挑剔的眼神打量着这个年轻地小伙子，看看他到底有什么不凡之处能够让科特、迪亚斯、杰森都对他另眼相看。

伊凡被这些过于刺骨的眼神弄得有些窘迫，心中却充满了一股斗志。按照与科特的约定，若是伊凡能利用这些比较常

见的食材作出让科特以及二十位评委认可的顶级菜肴，他不但会同意伊凡的理论，还将会把大陆第一厨的名头拱手相

让，并且科特还表示，如果伊凡能让他心服口服还会将他们家族花费了几百年收集的全大陆可食用动植物的图鉴送给

他。

不论上辈子的伊凡有多大的成就，可如今的他毕竟还是一个年轻人的心性，对于摆在面前的挑战不可能无动于衷，更

何况在这挑战之后附带了如此之大的诱惑，就更难让人拒绝了！

如果仅仅是大陆第一厨这个名头伊凡可能还会考虑，但是那本图鉴对伊凡而言却实在是个天大的诱惑。

要知道大陆上的动植物品种繁多的程度远远大过他的想象，光是要分辨哪些能吃哪些不能吃就是一个巨大的工程，即

使伊凡拿出神农尝百草的劲头也不一定在他有生之年能弄得明白。

但是若能拿到科特家族花费上百年收集的图鉴那可就大大不一样了，正是考虑到这点于是伊凡毫不犹豫的答应了来自

科特的这次挑战。

并没有过多的繁琐细节，当科特对在座的各位表示感谢之后，便宣布了一下如何进行评选。由于是私人性质的比试，

因此规则也比较随意，做几道菜由伊凡自己决定，时间必须在两个小时以内，然后交由包括科特在内的十位常规评委

，以及每道菜在观众中随机挑选十位进行评定。

当然，为了保证公平性，一些耗时长久的高汤之类是提前准备好的，昨天晚上伊凡就已经熬制了出来，如今一锅上好

的高汤正好好的呆在他的空间饰品中，等待着伊凡今天的使用。

等到科特讲完话，伊凡便准备开始正式做菜！

这是他这辈子第一次在公开场合做菜，既然要做自然要做到最好，他站在案板前，望了一眼坐在他正前方的亚度尼斯

，朝着他露出一抹自信的笑容，然后神色一变立刻变得无比认真、专注。

之前他已经查看过一遍科特准备的食材，都非常的新鲜，也准备得非常齐全。于是伊凡想都不想的抓起放在一旁的新

鲜鸡爪开始处理起来。

科特开的这家酒店是全奥古斯丁生意最好的一家，最经常使用到的食材就是棒棒鸡，由于大陆上的食用习惯，绝大多

数的人都是不吃动物的爪子的，因此每天都有很大一堆鸡爪浪费，看到伊凡列出的食材单子中有这个科特还很奇怪，

所以看得格外的认真。

伊凡用刀的动作非常快，可谓行云流水一般，不过这个速度对科特来说并不算什么，因此看得很清楚。

行家一出手，便知有没有，光只是看伊凡的这手刀工，科特便知道伊凡的厨艺确实应该很不错！

伊凡并不是准备使用鸡爪的所有部分，只见他将左手捏着鸡爪，刀尖一挑便将爪子中间鼓起来的那团肉挑落，每一个

鸡爪只能挑出两块如指甲大小的肉，他一口气处理了三十多个爪子才收集出来一堆。

科特从来没看到过大陆上有人这样处理鸡爪子，他知道那些大部分都是软骨，这种东西经过处理以后难道会好吃吗？

这让他心中好奇不已，不但专心的望着伊凡的动作，甚至忍不住站了起来，看着伊凡拿出一些调料将这些洗干净的肉

放了不少调料腌制起来。

处理完鸡爪，伊凡从空间项链中取出一些他自己炒制的绿茶，他弄了一些热水将茶泡开，这种经过灵气滋润过的茶异

常的香，立刻便让众人闻到一股沁人心肺的香味，这种淡雅的香味是人们从来没有闻到过的，而且越闻越香，越闻越

舒服，仿佛心肺被清洗过一遍，这让他们忍不住一直深深的呼吸。

不过伊凡并没有让他们陶醉多久，而是在他们惋惜的视线中毫不犹豫的将茶水倒掉，因为他需要的仅仅是茶叶，准备