李秘书却一点面子都没给他道：“刚才听说是你们厂长不许，我还以为是刘厂长，原来是赵副厂长，你什么时候升上去的，也不通知我们一声？”
　　赵副厂长的脸色顿时难看了。
　　李大厨道：“姐夫，他是谁啊？”
　　赵副厂长额头上的青筋都要爆出来了，道：“我跟你说过，在外头要叫我副厂长。”
　　李大厨不认识李秘书，但看着赵副厂长这个样子。心里也咯噔了一下。
　　李秘书道：“带了十个人，是来这干什么的？”
　　苏沉在旁边提醒道：“他们还拿了铁棍。”这要干什么不必分说。
　　赵副厂长道：“都是误会。”
　　县领导再也忍不住了道：“我看，不是误会。赵大宝，你在厂子里当地头蛇当惯了，不把别人放在眼里。”
　　县领导的级别比赵副厂长高一级，但职场就是这样，官大一级压死人。赵副厂长万万没想到县领导也在这。当场冷汗就出来了，想解释，但是在场这么多人，实在是不知道怎么说。只好给李秘书使眼色道：“误会，误会。”除了之句话不会说别的了。
　　咔嚓一个闪光灯的闪烁，把李大厨他们吓了一跳，定睛一看才发现他们居然还拿了照相机：“这是干什么？”
　　主编道：“我们是北地日报的记者。碰见素材就想拍。”
　　赵副厂长额头上的冷汗都要下来了，一个是县里的一把，北地报纸的编辑都在这，这到底是谁的店，后台也太硬了？莫说他只是个副厂长，就算刘厂长在这也不敢跟这些人对着干。
　　县领导被赵副厂长恶心到了，哪儿还能吃的进去饭。起身就道：“今天我算是领教了。”说完就出去。
　　赵副厂长一看县领导饭都没吃好，这下顾不上面子了，赶紧追上去道：“领导你听我解释。”
　　这事儿要是不解释清楚他以后时时刻刻头上悬了一个砍刀。
　　赵副厂长一走，其他这几个人面面相觑，不知道咋整。
　　为首的李大厨见这么多变故，此刻也顾不上什么，道：“我们走。”
　　苏沉道：“哎，来着是客。怎么就走了，哥们咱们这边聊天。”说完拉着他们就出去了。
　　但李大厨和安保的人员都感觉心里一咯噔，明明对方只有一个人，却带着危险的感觉。
　　沈舟怕苏沉出事儿，连忙给店里男服务员说：“你们出去看看。”
　　苏老头对他孙子是有自信的。这么几个地痞流氓不够他孙子塞牙缝的。道：“来来来，咱们继续吃。”
　　刘旺回过神来道：“哎呀，我那会儿烫的土豆片都化汤里了。”赶紧用勺子捞一捞，重新给他们煮。
　　过了大概十分钟，苏沉才回来。就见外头李大厨跟余下十人敲了敲门，让后盯着鼻青脸肿的样子进来道：“对，对不住了啊……”一说话牵动脸上的伤口觉得更疼了。
　　苏沉道：“滚吧！”
　　对方灰溜溜的离开，正好赶上钢铁厂下班。乌央乌央的人往外头走。就看十个人蒙着脸逆流往回走。
　　有眼尖的道：“哎，这不是赵副厂长的小舅子么。咋让人打了。”
　　“艾玛，活该，看他趾高气昂那样我都想打他。也不知是哪位英雄好汉帮我出这口气。”
　　“就是不怕他告诉他姐夫？”年轻的男工人嘲讽着。
　　“有个姐夫了不起啊！”
　　大伙儿说话的时候故意大点声。要是往日李大厨肯定要看看是哪个王八蛋这么说他。但是眼下，被打成这样，要是把手从脸上放下，更会惹人嗤笑。快步的离开这个是非之地。
　　李大厨心里后悔了。对方能开到这里肯定有点门路。背景比他大，武力值还比他强。他方方面面都没有胜出的点。一下就歇了报复的心思。
　　其他的人闻着香气就过去了：“哎，开门了啊。”
　　“走，我请客。”
　　“啥是涮串啊，没吃过。”
　　“进去不就知道了。”
　　“哇，好香啊。”大伙儿进去了，第一次见这么新颖的吃法，可以自己烫菜吃，也能围大桌子旁，让人烫好了发给你，最后数签字算钱。两种酱汁，汤底沸腾起来香的让所有人都精神一振。赶紧找个地方坐下。二百平的店铺很快坐满了人。
　　大家都要各种各样的串。
　　刘旺顿时感受到了压力，跟刚刚比起来，现在才是真正的考验。


第84章 爆火
　　村长跟其他村干部早早就吃完了，眼瞅着大中午上人，赶紧给腾地方，怕耽误沈舟做生意。
　　村长道：“用不用我们在这帮忙？”之前还觉得这么个店雇了二十个人太多了，等上人的时候才发现，二十个人也就勉强够用。
　　刘旺都快哭了！
　　后厨让杨元也帮着烫菜，这样才缓解掉一部分的压力，但仍然很忙碌。
　　这边的热闹正好扫平了刚才的晦气，沈舟道：“不了。”在前厅帮忙的，大部分都是跟沈舟去赶大集时候历练过的，最初忙一些，后面干熟了就好了！
　　听见沈舟这么说，村长带着一干村干部离开。
　　涮串店里都坐满了，陆陆续续还上人呢。
　　走的时候，村长回头瞅着啧啧称奇，这买卖也就沈舟他们能干起来。确实不一般。
　　村干部们平日里装成一副凶巴巴老成的样子，这会儿出了县城，路上没人，也都开始兴奋了起来：“他们那装修的样式真好！”
　　“那么热的天守着热锅子吃，一点没觉得燥热难受，我一抬头就发现棚顶还装了吊扇呢！”
　　“你们说开这么个店得花多少钱？”
　　“不知道肯定不少。”
　　“村长咋一直不说话？”
　　牛村长见有人说到他，道：“回去把南边那块地给开垦了，种点土豆，我看他们用量挺大的。”
　　“行，回去找几个人要不了几天就能开荒了。他们是怎么能把东西做的那么好吃呢？”
　　牛村长问村支书：“你吃了几串？”
　　“二十串。”
　　大伙儿道：“我也吃了二十串。”
　　还有的能吃，道：“我吃了三十串。真的好吃，配上那个麻辣蘸酱，还能再吃！”
　　牛村长笑骂道：“可别逞能了，小知青请楠漨客，要不然二十串就得花一块钱。”
　　村里人都仔细，舍不得花钱出去吃。尤其是涮串签子上就几片菜。可吃了就知道那有多值。这辈子没吃过这么好吃的东西。万物都可涮，尤其是那个毛肚。咋吃吃不够！
　　“下次，我带我婆娘过来吃吃他还没吃过呢。”
　　“我也是这么想的。”
　　……
　　北地日报的报社记者们吃完，签子也已经堆积成小山了。最后要了一份面条是灵魂。明明都吃饱了，面条混合上自己喜欢的酱汁还是很爱吃。
　　就是看见签子有些不好意思，按照这个价格，他们每个人都吃了一块多钱的。
　　起身要跟沈舟打个招呼，见沈舟过来了，他们还是下意识的想掏钱，虽然来之前已经说好是请他们吃的。但吃的太多还是有点不好意思！
　　沈舟道：“今天刚开业，招待不周了。欢迎随时过来吃。”说完还每个人给发了一个小红包。
　　在后世很正常的，叫人宣传宣传造造势。
　　主编推拒着不要。小编都手足无措了。
　　沈舟道：“里面就包了点小红包，没多少钱，您还是收了吧。您不收的话，其他几个人也不好意思收。”
　　见沈舟给的诚恳，主编才把这个红包收了起来。他们刚走出这个地方。手下的几个小编辑走路都有些飘了。免费吃了一顿大餐，临走的时候还能给发红包，这还是第一次遇到！打算回去好好写写稿子。这个涮串店真的值得推荐。
　　县里第一家涮串，必须得给他们好好宣传一番。
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　　苏爷爷跟高老头在门口阴凉的地方下象棋。里面热热闹闹的，随时还往里面进人呢。
　　第一天就这么红红火火。
　　苏爷爷小声道：“我孙媳妇还是有两下子的。”
　　“那当然。”高老头说着。他们的施工队都是以前装修大地方的熟手，施工队的头只要见了他的面就开始夸小知青，恨不得给他带回省城。
　　苏爷爷透过玻璃看了一眼，里面都忙活的热火朝天的，像他们这种几代人积累下来巨额财富的人，很久没有创业的热情。如今看见小知青他们从装修开始巨细无遗的开始准备，基本上没让他们操心，充满活力，真的挺不错的。
　　高老头道：“你家小儿子天天打电话，问你什么时候回去？”
　　苏爷爷在这边住的很舒服，孙子在跟前，孙媳妇天天给他做好吃的。村里还有一条河，闲着无事还能去河边钓鱼，不比在城里有意思：“要回去你回去，我是不去。”
　　高老头道：“那我也不走了。”他子嗣不丰，还没有苏老头家里热闹呢。倒愿意在自己干孙子这边：“我顺便盯着点，免得我干孙儿被你家沉小子欺负了。”
　　苏老头嗤巴他一下：“想留就留，非得找这种不靠谱的借口。我家孙子头一次处对象，那就跟老房子着火似的，必须用眼睛瞟着媳妇。就好像人家能飞走似的。”
　　“还是沉小子眼光好。”高老头说着。
　　“我孙子随我。不过沉儿也不错。我们苏家鼎力培养了他一个。将来那些祖上的基业还不都到他手上。”
　　他们俩在外面一边下象棋一边斗嘴。
　　沈舟在里面都快忙不过来了。
　　钢铁厂的工人们工资高，难得吃到这么合口味的饭菜。
　　“给我来一把毛肚。”
　　“给我来一把干豆腐。”
　　“脆鸭胗也来一把。”
　　在这边开发了新的计量单位。按串吃多不过瘾吧。一把是十个。沾上蘸酱撸起来那才过瘾呢！
　　邓毅向来稳重，这会儿也开始着急了，朝着后厨喊着：“再送来一盆菜。”刚才那些一送来就没了。
　　罗志赶紧端出来一盆，刚要回去继续穿，邓毅抓住机会道：“毛肚都端来吧！”
　　罗志道：“还剩下一大盆毛肚，我马上端来。”
　　罗志刚到了后厨，沈舟也跟着进去了。之前摞的那么高的盆，现在已经没一半了。
　　这些人边吃边走。钢铁厂休息到一点半，一直在上人。后厨就怕不够卖，串串快的都快串出火星子了。
　　罗志把最后一盆毛肚上来道：“就这些了。”
　　其他的食客们也在旁竖着耳朵听呢，一说就只有这些，要毛肚要的更疯狂了。
　　“来三把我们先吃吃！”
　　“我那两把别忘了给我上啊。我之前就要的。”
　　“大白菜还有么。”
　　“海带我想吃粉糯一点的。多给我烫几分钟啊。”
　　刘旺额头上的汗都要掉下来了，擦了擦汗道：“好好好。”
　　前面有吃完走的，还得分出两个穿串的人刷盘子刷碗。
　　前面的服务员不断的找沈舟，道：“有客人想要饮料。”
　　沈舟头一天开业，这个忘记准备了道：“先上点免费的凉白开。”随后找一个笔记下来。
　　罗志这边穿串的活儿巨多，原本的人手还被分走两个刷碗去了。眼下找到沈舟也满是抱怨：“毛肚本来进了两个，结果只弄了一个，肯定是不够卖的。”毛肚这东西特别难以清洗，光洗就得一个多小时，还得上锅窜汽给蒸熟了，晾凉之后才能串串。
　　这不是耽误卖货么。
　　沈舟道：“我去洗，晚上用。”
　　罗志一听，赶紧停了抱怨道：“不了，我洗，这边离不了你。”
　　前面收回来的一大卷的签子，都要放在一个桶里，等着清洗之后晾晒呢。后厨这边忙的不得了。苏沉进后厨把沈舟给拉出来了道：“前面忙不过来了。”
　　沈舟又去前面帮忙。这边是速食的，吃完就走，服务员还没收拾上一个人吃的桌面呢，新的客人就先坐上了，占上位置。
　　涮串店头一天开业，都想第一天下馆子赶时髦，回去讲给单位里的同志们听。那多有面子啊！
　　小胡怕跑了客，道：“要不咱们在外头也支几个桌子。”
　　沈舟道：“不用了，烫菜已经烫不过来了，他们等的时间太长也不好。”
　　小胡一听沈舟这么说，也就不在坚持了。
　　沈舟见刘旺站在热锅旁边大汗淋漓的，道：“你先去后面歇一会儿，我顶你一会儿。”
　　刘旺连句话都没说，赶紧下去了。走路腿都软了，到后厨用冷水洗脸然后瘫坐在地上。他太热了，再加上精神高度紧张，都快脱水了。
　　罗志在旁边道：“你咋样？”
　　刘旺说话的力气都没有，勉强道：“就是累，歇一会儿就过来了。”
　　刚用冰水洗了脸，还不够，这会儿又洗了一遍，幸亏棚顶有电扇吹着，不然是真的受不了了。
　　毛肚作为最抢手的菜是最先没的，从十一点一直到一点。已经两个小时了，上人的速度才渐渐的慢了下来。最后只剩下半盆的菜。所有人赶去上班，这边就跟清场了似的。
　　前面的服务员把这边都打扫了一遍。整整两个多小时高强度的，大家都累坏了。中午他们简单吃了点东西。就在这边坐着休息了。
　　苏沉带着苏爷爷跟高老头去了他在县里买的房子道：“你们在这睡个午觉吧。”
　　俩老头也不含糊，找了个房间就休息了。
　　苏沉去找沈舟，结果王时说沈舟去中药房了，走之前还把凉白开放在冰箱里冷冻！