一人一羊站在灶台前, 颇有种岁月静好之感，莫文远把煮熟的小母鸡放入冰水中冷却时，忽然想到了前世看的下饭电视剧《孤独的美食家》。 就是一个人孤高地吃吃吃，还吃得非常爽, 点评又十分精妙, 食客吃饭时全力以赴的姿态更是让观者看得口水直流。美食的奥义在于让食客在忙碌的一天后享受短暂的幸福时光，吃美食吃到饱带来的满足感是无法言喻的。 莫文远是做菜的人，但他在看中黑羊吃饭时能够感受到看孤独美食家直播时的幸福, 想到能让他如此快乐的菜肴是出自自己的手，就更愉快了。 他现在做的白斩鸡是沪菜名菜，更是中黑羊极其热爱的一道美食, 此菜还原了鸡的原汁原味，十分考验食材的品质。 有的食客认为, 白斩鸡只需要在锅内加生姜煮熟，再捞出来放入凉水中浸泡便可，对厨师的技能要求并不高。事实并非如此, 越是简单的步骤越能看出厨师的功夫，像是简单一道鸡蛋炒饭，都能从鸡蛋是块状还是丝状，米粒是否颗颗散开中看出功夫深厚与否。 白斩鸡更是，莫文远做了会儿别的菜，估摸时间差不多了就回到灶台边上，眼睛盯着锅看，锅内被挖掉内脏的一整只鸡静卧，没过一秒它的肉就开始在高温作用下发生反应，倏忽间，脑海中有一根闪电似的线蹿过，他攥紧竹编漏斗以种堪称优美的姿势把整只鸡捞了出来。 鸡随即被小心翼翼地下到了冰水中，水中先放了块状的冰，莫文远用长竹筷子搅动冰块，加速水的冷却，随后又把没有融化的冰捞了出来，成型的冰块有磕到鸡皮的可能，才从热水中捞出来的鸡皮略软，待沉浸入冰水后，鸡皮才会变得爽脆可口。 白斩鸡在冰水中要放置将近一刻钟，趁此事件莫文远开始做蘸白斩鸡的咸汁，他做蘸汁向来面面具到，有几种口味就做几种口味，从来不少，现在便是，一排八种口味的酱汁陈列在台面上，从左到右颜色各不相同，丝毫不怕中黑羊选择恐惧症。 随后莫文远开始做白斩鸡的蘸汁儿，他最青睐三种口味的汁儿，分别是沙姜汁儿、蒜蓉汁儿和油汁儿，前两者是热香油加上蒜蓉和碎姜末烹调而成，做法简单，想要入味无非就是把两者剁碎碎的，越碎味道越好。 既然厨房内没有其他人，吃饭就可以随意点，在把鸡从冰水里捞出来后，莫文远就先切了腿扔给中黑羊，冷冰冰的温度让中黑羊先一激灵，还没有蘸到汁儿，脆脆的鸡皮就被他吧唧吧唧吃掉了。眼瞅着肉还没有吃，他在心中不断警告自己要克制，才没有把肉囫囵吞了。 先蘸蒜蓉酱，吧唧吧唧吃下去，味道很不错，肉质细嫩，内部除了淡淡的生姜味什么都没有，大腿肌肉紧实，充满了嚼劲，味重的蒜蓉将蕴藏在白斩鸡中的鲜味提炼出来，香气十足。 他吃完后意犹未尽，对着莫文远咩咩咩直叫唤，很懂的莫文远又切了一段翅膀给他，中黑羊更乐了，看没外人干脆化出人形，两手捧肉。 翅膀的肉是活肉，肉虽不多，却比鸡胸肉大腿肉有弹性多了，用牙齿轻轻一扯，就有丝丝拉拉的鸡肉丝被撕下来，一点也不僵硬板结。 莫文远看人形中黑羊吃得开心，都不忍心提醒他上桌吃，厨师最喜欢买账的食客，中黑羊不仅吃得多，还吃得幸福，吃得认真，时不时夸奖莫文远两句，大大地满足了他的厨师心理，眼下干脆一脸宠溺地盯着脸鼓鼓的青少年看，大有“吃吃吃吃吃吃，我接着给你做”的意思。 现场气氛可以说是非常甜美了。 …… 鹤十六与硕鼠精是少见的没有被遣散的伙计，他们得以留下来同莫文远等人一起享受生辰宴上美食的乐趣。 俩妖怪都非常懂，知莫小郎君不在意，但他身边的中黑羊可不是好相与的，都拿起盘子挑点菜就跑，无人留下来给中黑羊找麻烦。 他们带着盘子喜气洋洋回到暂居的屋子，只见皮毛杂乱无光的黄鼠狼精蔫蔫地趴在角落，手旁是用于打扫的扫把苕帚。 脾气并不是很好的鹤十六道：“还没打扫完？”他狐假虎威恐吓道，“你手脚快些，再慢，再慢小心连酸菜都没得吃！” 黄鼠狼精就是郑都知生辰宴会上捉到的那只，距离魔鬼有段距离的莫文远自然不可能把他给做成三杯黄鼠狼吃了，那日绑着他看做三杯鸡不过是把吓吓他罢了，相较于杀孽深重的白骨精，黄鼠狼精不过是胆小的精怪，除了偷吃鸡以外并没有做甚恶事，对他直接一棒子上来物理渡化太残忍了，又不能吃又不能放，等待他的路只有一条，那就是劳动改造。 正好李三娘食肆内工作繁忙，莫文远就干脆把他分配给了鹤十六还有硕鼠精调、教，令他做帮工。 初时黄鼠狼精还庆幸自己逃过一劫，又想自己不用跟中黑羊打交道，那羊看他的眼神实在是太垂涎了，在对方眼中他已经变成了一盘菜，对被吓破胆的黄鼠狼精来说实在是太超过了。 然而等跟在鹤十六他们身边后，他才知道折磨的日子刚刚开始。 就像是现在！黄鼠狼精看见吃香喝辣的一鹤一老鼠，悲愤死了，他们有酒有肉好吃好喝，味道又香的要死，直往他的鼻孔里钻，自己不仅吃不到，还要看着他们吃，还要闻味道，还要最后帮忙洗盘子打扫卫生。 还不如一棍子把他物理渡化了，这是什么该死的刑罚！ …… 生辰过完后，莫文远终于带着中黑羊一同上路了，此番跟他们回京的还有鹤十六以及黄鼠狼精，洗心革面的硕鼠精被留在洛阳城内，净土寺李三娘食肆两边跑。 他去岁的耕作收入已经还清了吃空两家欠下的债，硕鼠精已经成了无债一身轻的自由人，但他一心向佛，同时表达出了想要帮李三娘食肆解决麻烦的殷切希望，他甚至还不需要报酬，只说和食肆的伙计同吃同住就行了，免费劳动力，便是让莫文远拒绝他都有些于心不忍，就半推半就答应了，洛阳城中店铺有精怪镇守，他也放心点。 鹤十六是太上老君说侍奉莫文远左右的，黄鼠狼精更是未完成教化，他们便跟着莫文远一同回长安。 回长安路上他们稍微稍微绕了点路，路过一山名为王顺山，名字取二十四孝之一的《王顺担土葬母于此》。王顺山与缑氏山很不相同，缑氏山虽说是出过两名神仙的奇山，然高度实在不高，在五岳面前只能称是高点的小土坡，王顺山却不同了，奇峰耸立，怪石嶙峋，远远看去只见尖尖角隐没在树丛间，即便到了秋日，山也不显萧条，便是光秃秃的树枝子，都能撑起段景致。 莫文远想自己忙活大半年，竟然都呆在洛阳城中，未曾一睹山水的俊秀，此时看见王顺山，便摩拳擦掌，想要上山一观。 中黑羊自是愿陪着莫文远走一趟的，别说是王顺山了，就算莫文远想要上天入地，把天捅出一个大窟窿，他都是愿意奉陪的。 鹤十六不愿上山，看见王顺山他就想到了自己的翻船之地缑氏山，不由悲从中来 ，摆摆手道：“不了不了，我就在山脚下看货物吧。”他伸手指向黄鼠狼精道，“也免得这家伙趁乱逃跑。” 黄鼠狼精抗议：“吱吱吱吱吱！” 别拿我做借口！ 只可惜在场众人都不欲维护他的权利。 …… 王顺山上没有占山为王的大妖怪，也没有鹤十六般的空降兵，与靠近长安的绝多山头一样，山上只有在此地归隐的名士，还有花鸟鱼虫，偶尔能看见成了精的小精怪，都是些不伤人的，有植物精怪，有动物精怪。 莫文远与中黑羊行走在山间，收敛气息，山间少人烟，更是没有脚踩出来的小道，他们在嶙峋的怪石之间穿梭，见草木茂盛、流水淙淙，偶尔有忙着为过冬屯粮的小松鼠匆匆跑过，莫文远心情甚妙。 中黑羊用嫌弃的眼神看松鼠一眼，看得它坚果散落一地，大尾巴上的毛根根竖立，逃窜走了。 切，这么瘦，身上一点肉都没有。 还怪不高兴的。 越往深处走，灵气就越充沛，时不时莫文远可以看见些眼神灵动很有智慧的小动物，怕是开了灵智甚至可以简单化形的精怪，这些精怪并不是很怕人，能在此山隐居的多是见过世面的高人，对小精怪态度很好，甚至还舍吃的给他们。
初见莫文远，他们也就是伸伸懒腰，动动脖子，没觉得有什么不对，然而看见紧随其后的中黑羊，机灵的小精怪们猛然僵住了，先尖叫一声随后做鸟兽四散，疯狂逃命。 莫文远目瞪口呆：“是何情况？”他还以为自己成了反派大魔王。 中黑羊很有行动力，心有不解就捉住跑在最后的精怪询问，那精怪是少见的人参精，根须化作小短腿奋力逃跑，中黑羊往前挪动两步就把他抓住了。 人参精哇地一声哭了：“不要！不要吃我！” 莫文远不得不把自己脑海中人参补血补气的用途甩了出去，好脾气道：“为何逃跑？” 人参抽抽嗒嗒，恐惧让他不断流眼泪：“山上已经传遍了，长安的莫小郎君比唐玄奘还要恐怖，不仅打妖怪还吃妖怪，身边跟的黑羊更是以妖怪为食。” “缑山的仙鹤大王与洛阳的黄鼠狼精都惨遭毒手！特别黄鼠狼精，皮子都被扒下来做袄了！” 莫文远听他说完，除了黑线还是黑线：“瞎说，他们明明还活的好好的。” 人参精才不相信他的话，还是哭，楚楚可怜。 中黑羊很烦，趾高气昂咩咩咩威胁道：我记得人参有不少种吃法，切片可以补气，根须可以泡水，整身能够入药膳，看你已修炼成精年份一定很多。 嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿，岁数越大的人参精越好吃。 人参精要被吓死了，连忙求饶：“我可以断根断须，还能给你们找山上没成型的人参，请绕过我吧！” 莫文远原本觉得中黑羊实在有点坏坏，威胁得太过，他虽也对年岁很长的人参感兴趣，但他向来是个与人为善与妖为善的，平白无故吃对方不太好。 不过听见人参精求饶的内容又心痒痒：“你真能给我们找到人参？” 人参精连忙点头：“能能能能能！当然能，连年岁比我长的都能找到。”成精都是靠机缘巧合，许多比他年纪大的植物也都没有成精。 “那、那就带我们去找吧，找到了就不会吃你，我说到做到。” 人参精喜极而泣，他的命保住了！ ……
鹤十六听见动静抬头看莫文远他们道：“回得迟了。”说好到山上遛遛就回来，怎么花了如此多时间？ 然而回头看他们却被中山羊背上，莫文远怀里的东西吓了一跳。 “呵！都是人参吧！” “而且都是年份很好的人参。” 太上老君炼丹的时候也会用到人参，此物的用途非常之广，延年益寿，美容美肤，只要是能想得到的良性用途，基本上都能沾上边，鹤十六在靠近哪里看了几次，早就把人参的模样牢牢刻在心上。 莫文远道：“没错，我手上的都是千年、几千年的，中黑羊背上的则是几百年的种。 “你们是遇见什么了，这么多人参。” 莫文远苦恼地在脑海中寻找合适的名词，组织语言：“是位乐于助人的小精怪，对人参有特殊的感应，我们与他聊聊天，便同意帮我们一把。” 才怪！ 他说的话真真假假假假阵，严格意义上什么错误都没有，毕竟胁迫也可以解读为聊天。 鹤十六也不大相信莫文远的话，经历过物理渡化后他深知莫文远是位不得了的人物，一边讪笑：“原来如此。”一边帮他把多到发指的人参装上车。 车摇摇晃晃前行，临近长安城时，天上飘起了纷纷扬扬的雪花，草木花多五出，花雪独六出，六瓣的雪花开始同柳絮般空中飘散，不一会儿就变成了纷纷扬扬的鹅毛大雪，堪称六出蔽空。 以车队的配置，大雪天前行是无碍的，不用中黑羊，便是鹤十六的法力都能保证众人在雪里闲庭信步，此番车队中并无脚夫，除了莫文远都是精怪。 唯一的人类却不急于一时，他熟知长安城的天气，第一场雪看似来势汹汹，过夜便会戛然而止：“不远处有一破落庙宇，冬日应无人居于内，我们不妨进庙躲躲雪，等天晴了再走。”他道，“锅碗瓢碰都是齐的，就这难得的风雪天景致，做点应景的吃食吧。” 方才出此言，鹤十六与中黑羊两眼放光，恨不得高举双手表示赞同，而蜷缩在最后的黄鼠狼精又哭唧唧了，可恶，他、他也好想吃啊！ …… 冬天一边看雪一边吃什么？看过红楼梦的肯定会想到烤鹿肉，然就莫文远看来，烤鹿肉是贵族的玩意儿，味道也没有太多可取之处，人家坐在庭院里赏雪吟诗吃鹿肉，他们蹲在小破庙内还是吃点平民化的食物吧。 他跟菩萨也蛮有缘的，进破庙后定睛一看发现供奉的竟然是观音菩萨，莫文远挺虔诚地用水把观音菩萨像擦了一遍，供奉上酸菜蒸饼，就开始升火做饭。
