只是现在，有些食材李染还不能批量的供应，尤其是薯粉皮和薯粉丝，就现在这供应的薯粉皮和薯粉丝都还把张桂花家的全都给买了过来，幸好当初张桂花觉得薯粉皮和薯粉丝好吃又耐饱，而他家里的番薯也非常的多，做的也就多了，所以才能供应现在这段时间。至于那个肉丸子和鱼丸子、发豆芽的方法和冻豆腐和豆泡的方法，李染全都交给了赵尤汀，也算是李染对羊肉馆的一个贡献吧，不然，单单就靠一个汤底的配方就拿三层的利，李染还真有些不好意呢！
李染跟季南商量，想在季家村里建一个手工作坊，专门就生产薯粉皮和薯粉丝，请村里的人来打工，这样一样自己能赚钱，也能给村里的村民们带来一些收入。而季南也是很赞同李染的这个想法，这养商定好了，李染和季南就在村里选位子，最后有把靠着他们家不远处的一大块荒地全都给卖了下来，准备建厂房。
选好了地址，季南家和李染由于上次里正夫郎的阴影，这次并没有去里正家里麻烦里正，二十直接去平阳镇的府衙去找了张望，请他带自己去衙门的田地买卖登记过户处。张望本身是衙门的官差，他的父亲还是衙门当官的，有了他的带领，比前几次里正还有顺利。
买好了地，两人有雷厉风行的动工见厂房。季家村的村民见李染家竟然又买了地建房子，心里都是诧异万分，议论纷纷，季南李染家可是有两处房子的，家里又没有要成亲搬出去的汉子，怎么才刚建了房子，就又要建房子。
季南李染夫夫俩不管村里人的议论，紧锣密鼓的为小作坊准备着。由于他们干得比较紧，在刚进入二月下旬，厂房就全都建好了，并装修完工，院子里铺上了青砖围上了高高的围墙，六大间的厂房装修好了非常的敞亮。
等这一切都准备就绪，两人才把要开小作坊和雇人做工的消息给放出去了。而这个消息无疑又在季家村引起了又一轮的飓风，全村都在疯了似得讨论着这件事情。有人相信、有人怀疑、有人嫉妒、有人羡慕……而在同时，李染家里也被众人踏足，大家都来打听这件事情的真假，以及跟李染季南表达，如果是真的，他们想来李染家的作坊做工。
毕竟，如果李染家这事情是真的，那待遇可真就非常的丰厚。一个月有两天的休假，每天工作十个小时，每个月的工钱是四百个大钱，如果工作的认真努力，还有年底的将近和肉油等福利。遇到农忙的时候，还会放假，让大家回家去忙田地里的活计，毕竟种田才算是农民的根本。
这样的待遇真的是丰富，让人看的心痒痒。对于乡下的庄户人家，能每个月四百个大钱，简直就是天文之数。而且，每天工作十个小时，对于他们这些做惯了农户的人来说根本就不算是事儿，更何况还有每个月的两天休假，关键是这工作离家里近，农忙的时候还有假期，根本就不会耽过家里田地里的活计。能赚钱还能照顾家，这样的好事情，如果是真的，谁不想要啊。
张桂花听到这个消息后，当先就来李染家里问，他也想来李染家的这小作坊来工作。李染当然是很明确的告诉张桂花这个消息是真的，并且表示如果张桂花要来工作，他当然是同意的。但是，李染在去年，就想过给张桂花出个主意，让他去镇上开个小食肆，只是去年冬天但如今李染就一直比较忙，来不及跟他说，才拖到如今。其实主要是卖炒粉、煮粉、年糕等吃食。先前就说过，平阳镇虽然不大，但是背靠大庆国的几个大城府庆云府，也算是比较发达，贩足走夫、短工苦力非常的多，这粉、年糕等都是非常管饱的，卖的也不会贵，生意肯定不会太差，肯定是比张桂花在李染这作坊每个月赚的多。
李染当即就把自己的这想法告诉张桂花，张桂花听了李染的话，看他这样的想着自己家，把这个赚钱的法子让给自己，对他连连的感谢。不过张桂花并没有立时就同意，而是说要回去跟他家汉子王大商量，毕竟这可是个大事情，张桂花不可能自己一个人拍板同意的。
其实，李染出了给张桂花家想了这个法子，还给季阿嬷家想了个法子，也是让季东大叔俩夫夫去镇上卖吃食。不过，李染给他们想的卖的吃食跟张桂花家的完全不一样，李染给季东他们想的是卖粽子、汤圆、饺子等，在平阳镇这边是没有这些吃食的，比较新鲜，到时候做的精致些，把店铺装修的大方些，还可以走高档些的路线。到时候凭借这新鲜的吃食也不怕生意不会好。只是跟张桂花一样，李染也还没来的及去跟季阿嬷家的人提及。
张桂花给李染的答复非常的快，当天跟他家汉子王大商量好，第二天他就来了李染家。张桂花俩夫夫商定后，最后还是放弃了这个很诱人的想法。主要是他家没有长辈，就他和王大两个人，家里还有三个孩子，如果他跟王大走了，去镇上开食肆的话，根本就照顾不来家里。而且他家的大哥儿已经差不多了想看人家的年纪，如果他和他家汉子长期不能回家，肯定是不好的，万一到时候传出什么不好的事情，后悔都来不及。张桂花和王大都是顾家和顾孩子的人，不像冒这个险。所以宁愿放弃这个赚钱的方法，日子过的苦些，也不要到时候再来后悔。
张桂花的这个答复也不算是超出李染的意料，毕竟跟张桂花相交这么的久，多少还是有些了解的，最后，张桂花和王大都到李染家的作坊来工作，李染准备等他王大上手，到时候让他们夫夫俩做个队长什么的，工资涨个一两百的大钱，虽然可能比不上去镇上开食肆，但是也是不错的。
第57章
后来，季东的夫郎王小菊也来了李染家，意思是他也想在李染家的小作坊里做事。李染也想跟张桂花一样，表示肯定欢迎他的到来，同时也跟先前对张桂花说的哪一样，把他自己心里的想法跟王小菊说了一遍。
而王小菊听了李染的话，想都没多想，就赞同了，对着李染千恩万谢后就一路兴奋的笑着跑回家。李染对于王小菊的这个反应也不算是意外。毕竟想想，张桂花跟王小菊家的情况不一样。王小菊家里有季阿嬷和季叔公两个人，他们俩身体都还很硬朗，完全可以照顾好家里的一切事宜，季东和王小菊夫夫可以放心的去镇上开食肆，而不用跟张桂花一样要时刻担心家里。
第二天，季阿嬷一家人全都来到李染家里，昨天王小菊回家，告诉他们这件事，他们全家人都高兴的疯了，他们家虽然在季家村算是家境殷实的，日子过得不错，但是谁又会嫌家里的钱多呢，能赚更多的钱当然是高兴得不得了。可是高兴过后，他们又想着，李染把这个好法子告诉自家了，他自己家里更怎么办呢？自家可不能因为要赚钱就去做那不要脸的事。
昨天时间有些完了，不方便来，所以今天他们家全都来到李染家。季阿嬷再三的追问李染这会不会影响到他自己，等看到李染真的很坚定的告诉他不会影响到他家，而且，李染告诉季阿嬷，即使季东叔不去镇上开食肆，他自家也不会去镇上开的，这样一来反而是浪费了这么好的一个主意。看李染这样认真的说，而且也不像是作假的，季阿嬷才算是真的放心了，但是季阿嬷却是坚定的一定要给两层的股份给李染，还表明，如果李染不接受，他就宁愿不开这个食肆。最后，李染真的推辞不过，就还是接受了，心里想着以后在别的地方在补偿给他们。
从李染家回去，季阿嬷一家人都去忙着这开食肆的事宜，叫季西在平阳镇帮忙寻找合适的店面。原本李染想着的是叫季东王小菊在卖粉之类的和卖粽子之类的选择一样，不过，王小菊却是想两个都选，觉得这样比较保险。李染倒是无所谓，反正现在张桂花家也不去镇上开食肆，王小菊要的话就给了他。
这件事情说定了，李染家里却是要忙着小作坊找人的事情。消息早就放出去了，季家村全村的人都知道这件事，最后季南和李染两人商量就定在二月二十五这天招人。到时候开个类似于前世现代的招聘会，村里有谁想来这小作坊做事，到时候，就都可以来季南家里面试。
‘招聘会’的消息一出，全村哗然，在村里随处都能听到村民们讨论这件事情的场景。而在二月二十五这天，季南家早早的就被挤了满院子的人，人头攒动，面试的、看热闹的都有。
季南清了清嗓子，在前面说了几句话，意思就是叫他们静一静，并把招多少人和初步的待遇给重新说了一遍，虽然这已经是全村的人都知道的事情。等来面试的人都排好队了，李染和季南坐在前面，就开始面试。他们的小作坊这次要招十五个人，打算招十个夫郎（或者哥儿）和五个汉子。张桂花和他的汉子王大是早就定好了的，所以这次其实要招十三个人就可以。
面试很快的就完成了，季南和李染两人选好了十三个人，九个夫郎和四个汉子，没有没出嫁的哥儿，都是看起来憨厚老实肯干负责，在季家村口碑都不错的人。其实，出了今天搞得这场所谓的‘面试会、，李染和季南两个人早早的就在私底下打探过，所以对今天来面试的人，其实都有些初步的了解，不然也不可能这么快的就选好十三个人。
热闹的‘招聘会‘解散后，选上的人高兴的欢天喜地的回家，有些人还想着今天一定买些肉，好好的庆祝一场。而没选上的人则是低落的回家去，心里有些嘀咕埋怨着不公平。不就村里就传出些对李染家不好的风言风语的，有些甚至还说的很难听。不过，这次没到李染他们自己出面震慑，那些被李染选上的人家都主动出来给李染季南说话、对骂。而李染和季南也没心思去跟那些不怀好意的人去争吵这无聊的事情，他们爱说什么就让他们说去，反正也只是些无关痛痒的话。
选好了人缘，接下来就是原材料——番薯。好在在乡下是最不缺这东西的，李染放出要买番薯的消息，又是很多人都来李染家推销。李染和季南捡几家品质好的买了，并且放出话说，他们家这是长期要收购番薯的，只要到时候大家的番薯品质好，他都会买的。那些没被选上，心里也高兴了，只要自家也种出好的番薯也能赚钱了。
人员有了，原材料也有了，一切准备就绪，李染立马的就开工，主要是，镇上羊肉馆的薯粉皮和薯粉丝的存货真的不剩多少了，一直在催李染补货。当然在开工前，李染还叫招来的这些每人签了一份协议，协议的大概内容就是不能把李染交给他们的做薯粉皮和薯粉丝的方法，否则的话就罚银五百两，并且还要去坐牢，为此，李染还特地把张望请了来，就是为了震慑的作用。李染把协议的内容念给他们听了，告诉他们如果同意的话，就签了，不同意的话他也不勉强。这也不能怪李染这样先小人后君子，主要是因为，这做薯粉皮和薯粉丝的方法如果学会了，很容易会被人模仿，如果他这里的工人被人收买，把方法卖了，到时候他还怎么赚钱呢，镇上的羊肉馆还如何保持特色呢。
招来的人咋一听李染的话，心里都是有些怕的，尤其是旁边还有官差在，心里都在犹豫，就怕惹上官司。不过，张桂花和王大俩夫夫跟李染关系好，他相信李染不是那样偷女干耍滑的人，知道他肯定不会骗人的，一马当先的就上去签了字。有些看张桂花俩夫夫这么干脆的就签了，心里有些心动，慢慢的也就有人上来签字，有了这样的带动，最后所有的人都签字了。
李染等他们都签了字，把协议收了起来，笑着对大家说：“我知道大家都很疑惑，为什么要签这份协议，这我暂时不说。不过我可以明确的告诉大家，只要大家努力踏实肯干，我李染季南两夫夫就一定不会亏待大家，一定会让大家都过上好日子。”大家听得李染这么说，一时心里都有些激动，心里暗暗想着一定压努力干。
李染先是给大家示范了一遍，这几天就让大家适应、上手一番，这里，张桂花是做过的，对这个很了解，李染就让他做了主管，看谁还不明白就去知道一番。李染季南的眼光很不错，招来的这些人都很努力，肯吃苦，做事也很努力。这件是弄好了，李染和季南就渐渐的放手，让张桂花照看，他们两夫夫时不时的来查看下。
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时间进入二月份，天气开始变暖，李阿嬷的身体开始有了好转，精神头也比较好。在二月中旬的时候就已经可以下床走动，到了下旬，已经能做些事物。而这时，李阿嬷心里最惦念的就是李三的婚事。过了一个年，今天李三就十五岁了，村里这个年纪的哥儿，都已经有了相看好的人家，就等着到了时间成亲。
其实，李阿嬷早就为李三相看好了一户人家，那户人家家里人都很憨厚老实，人也好相处，家里的家境也不错，李三嫁过去，肯定不会过得差。而且也有媒人来李阿嬷这提这件事。本来，李阿嬷想着的是在去年冬天就给李三相看，如果李三同意的话，在年前就先定亲，等来年的秋天就可以成亲。只是，去年先是出了李二冯小花的事情，后来又出了二娃子的事情，李阿嬷的身体一度受刺激，生病卧床修养，起都起不来。李阿嬷心里非常着急。
好在，现在他的身体有了好转，李阿嬷就想着抓紧把李三的婚事给确定了。主要是，李阿嬷知道，自己这身体现在是虽然好转了，但是根本已经坏了，不定什么时候，不声不响的就去了，到时候，留着李三一个哥儿，没长辈主持，可怎么办，所以，李阿嬷才会这么着急的身体才一刚好，就急着办这件事。
李阿嬷先是把这件事情跟李三说了，李三一脸羞涩的表示，这件事情全凭阿姆做主。李阿嬷看他这意思，应该是同意了。李阿嬷柔和的拍拍李三的手：“三儿啊，这些年是阿姆让你吃苦了。”李三摇摇头，说：“没有，如果没有阿姆，就没有今天的三儿。”李三一直都知道自己是被人扔在李阿嬷家门口的，知道如果没有李阿嬷，他说不定就死了。
李阿嬷欣慰的笑笑，说：“这下好了，阿姆给你找的这户人家家境不错，等你嫁过去了，就不用再吃苦了。”李三一脸的含羞，低着头，轻声说着‘我永远不嫁，就陪着阿姆’。
李阿嬷笑着说了声‘傻孩子’，心里并不把他的话当真，只以为他是害羞了。心里却是想着要去叫那先前来家里提那件事的媒人去那汉子家说说，看什么时候让两家人见上一面，到时候再具体的敲定。
李阿嬷把那媒人叫来，把这件事说好了。媒人高兴去了汉子家，这桩婚事要是成了，他又能拿上不少的喜钱了。那汉子家果然也是同意的，商定好了在三月初三这个吉利的日子来李阿嬷家里相看。
时间很快的就到了三月初三，那户汉子的父亲阿姆带着那汉子来到李阿嬷家。在大庆过，民风比较开放，尤其是在乡下，更是没有城里那样多的规矩礼仪，汉子和哥儿在相看的时候，是可以远远的见一面的。
李阿嬷在堂屋招待来的客人，李三在厨房卧鸡蛋做点心，狗剩帮他生火。鸡蛋卧好了，李三和狗剩把鸡蛋端起堂屋，迅速的看了一眼那个坐在一遍的汉子，心就突突的跳，脸红的烫人。狗剩看着害羞的小叔，还不禁打笑。弄得李三脸烫的更厉害，嗔怪狗剩并把他赶走。
这次相看非常的成功，那户人家的父亲阿姆和汉子都对李三很满意，他们跟李阿嬷当场就商量好了，在四月八号这个好日子插家，所谓插家其实就是跟定亲差不多，哥儿这方的亲戚去汉子家里看看，并互相认识两边的亲戚。至以成亲的日子，就等差家完了，在另查吉利的好日子。
第58章
小作坊那里经过李染的示范和张桂花的指导，再又经过一些时间的适应，已经完全进入正常轨道，薯粉皮和薯粉丝已经完全够羊肉馆的消耗。而且，季东和王小菊在平阳镇上开的食肆也已经开张了，生意如李染先前想的那样，很是不错。季东他们的食肆主要是卖粉丝、年糕、饺子、粽子、汤圆等东西，像李染先前想的那样，粉丝、年糕等比较经饱的食物，走夫贩足买的多，饺子等看起来比较精致且新奇的东西则是比较受有钱大户人家的喜爱，几乎每天早上都有他们的下人来排队买这些吃食。而季东他们需要的粉丝是从李染家的小作坊拿的货，年糕和其他的东西，李染已经教了他们做的方法。