季南手里拿着个箩筐，里面装着十四条活蹦乱跳的鱼，而且都是重量蛮大的。百八十条的鱼，就被卖的只剩下这么多了。季家村不算大，只有五六十户的人家，但是有人看这鱼卖的便宜，就会买上两条，当然他们买的都不是多大的。季南家里的鱼大的有五六斤重，小的却是只有一两斤，村民们普遍都会买小些的，这剩下来就都是比较大，那些五六斤重的一条都没卖出去，不过，五六斤重的鱼不多，也就五六条的样子。
李染叫季南去吃午饭，自己去把箩筐里的鱼放进家里的大水缸里，这么多的鱼，一时半会儿肯定是吃不完的，放在水缸里能养上一阵子。等季南吃好饭，李染从水缸捞出几条鱼，两条用稻干穿上嘴巴，让季南驾着牛车去送给季海，还有三条鱼，李染给张桂花、季阿嬷和李阿嬷他们家各送一条，虽然他们自己都买了鱼。
季海家离季家村不是很远，季南驾着牛车很快的就回来了。从季海家回来，季南歇了会儿，就拿上锄头，带着小远和张叔去坟头上给死去的亲人们上坟。这也是平阳镇这边的一个风俗，后辈小辈们在过年的时候，都要去给去世的亲人们上坟，而且娶进门的夫郎是不能去的。这所谓的上坟，其实就给去世的亲人们的坟头拔草和堆泥，防止坟头被草给淹没和塌陷，还有就是要给他们送纸钱。他们三个人先去的是季南这边的亲人，然后才去的张叔的亲人。
等他们去上完坟头回来，已经是下午三点了。李染赶忙叫他们三哥人洗澡，在他们上坟这些时间，李染已经烧了两大锅的热水，后他们三个人用。过年这天也是这边的一个小习俗，意味着洗去旧年的一身尘埃和晦气，来年的日子才会更好，而且也只有洗了澡，才能穿过年的新衣服。
等他们洗完澡，李染现在先不洗澡，他要等到晚上吃完年夜饭，才有时间洗澡。李染就开始准备今晚的年夜饭，因为这边是年夜饭吃的越早就越好，几乎大家都是三点左右就开始准备年夜饭。
年夜饭的食材李染早就洗净准备好了，只等着下锅做就行了。季南帮李染烧火，李染在锅里倒了油，烧热炒香干辣椒、姜蒜葱，再把泡发好的干香菇滤干水倒进去，等香菇熟了，把早就撕碎的鸡倒进去翻炒几遍，一道干瘪香菇鸡就好了，闻这非常的香。在把肉照着这方面做。
接下来又做了少不了的红烧肉、糖醋排骨、清炒肉片、清炒白菜、红烧狮子头、水煮鱼片以及萝卜排骨汤和自制的火锅。其实所谓的自制火锅，其实就是李染先前调制好的火锅底汤，然后和着小白菜、切成片的萝卜和土豆，切薄的肉片、鱼片和李染自己炸的肉丸子和鱼丸子，李染自己发的绿豆芽，这样一煮，就跟吃火锅差不多。本来李染是想做涮菜的，只是家里没有适合的工具，只能这样将就着吃。
等李染做好这些才，在里边锅蒸的米饭也早就熟了。一起把才端上堂屋的饭桌上，摆好碗筷。李染在洗锅，季南则在点蜡烛和香，饭桌的上首两边各点着蜡烛，然后在院子的大门、堂屋的大门、厨房的大门等的两边各插上三炷香。做完这些，李染已经洗好锅了，季南去院子里放鞭炮，等放完鞭炮，他们上桌，静静的等上五分钟才能开始吃，这是为了祭拜祖先和神灵。据说在过年这夜，祖先和神灵会回来，所以要先让他们吃。
年夜饭做的菜花样虽然不多，但是问道非常的好且分量足，一家四口吃的心满意足，满嘴流油的。还把当初留下来的山葡萄酒给拿了出来喝，就连小远这个小孩子都被准许喝了那么一小杯。
吃完年夜饭，季南帮着李染收拾饭桌上的残局。等收拾好了，李染才去洗澡，穿上为过年准备的新衣服。然后季南去院子里放烟花，因为今年家里赚了些钱，日子也过得好了，季南和李染就买了烟花放，算是庆祝今年的好运。
放完烟花，李染把家里准备的瓜子果脯点心等点心拿出来，准备开始守岁了。张叔年纪大了，守了一半就回房间睡去了，小远也是早就睡的呼呼大响。只有季南和小染守完了岁。
第55章
守完岁，等季南打了一挂鞭炮，李染和季南两夫夫才去上床睡觉。守完岁要放鞭炮也是一个习俗，叫做封门。除了这个，在大年初一的早上，也要早早的起床放了鞭炮才能开门，这是叫做开门。不放鞭炮是不能封门和开门的，而且一旦封了门，除非开门，否则是不能开门的。而且这开、封门放鞭炮也是有讲究的，必须得在堂屋放，鞭炮产生的屑末还不能倒出去，必须在堂屋放到过了正月初十才能倒出去。
大年初一的早上，季南在早上五点不到四点多的样子就起床，放鞭炮开门。然后自己用冷水洗漱好，把洗漱的水用桶装好，放在旁边，这是洗漱的水是不能倒的，这洗漱的水意味着财水，得装好，过了初三才能倒出去，不然的话回倒掉自己的财气。洗漱好了季南才又回去床上继续接着睡，大门就那样开着。小远被鞭炮声给吵醒了，他昨天睡的早，现在也睡不觉了，就自己起来穿好衣服来到李染季南他们的房间。
这时季南刚刚躺下，房间里的油灯还在点着，小远来到他们的床前，大叫着：“父亲父亲、阿姆阿姆起床拉，起床拉。”
季南赶忙止住小远的声音，拍拍他的头，轻声的说：“你阿姆还在睡觉，别大声说话，小心把你阿姆吵醒。”
小远爬上床，趴在季南的身上，瞪着双圆溜溜的眼睛，去看睡在床里边的李染，还调皮的用手去按了按李染红晕的脸。然后转过身轻声的对着季南说：“父亲，阿姆怎么还在睡觉啊！”
季南揉揉他的头，柔声的说：“你阿姆昨天累了一天，当然还要睡了。小远要上来床上吗？”季南拍了拍床外边的位子。
小远当然高兴的同意，喊着：“我要上来，要上来玩。不过，我要睡在中间，我要靠着父亲和阿姆。”
“好好，睡在中间，靠着父亲阿姆。”季南温柔的说道，然后坐起身，帮小远脱掉身上的衣服，把小远抱进中间的位子，让他躺在自己的臂弯了。小远已经好久没跟父亲阿姆睡了，显得非常的兴奋，一直在动，左右的翻转着，不安生，还时不时的就去碰碰李染，季南笑的一脸的无奈，总是把他去碰李染的手给捉回被窝里，叫他别动，小心吵醒了阿姆。
李染被小远这样一吵，那还能睡的了，睁开双眼，捏了捏小远的脸蛋，在他的额头上亲了一口，说：“你个小调皮精，吵着不让阿姆睡。”小远被李染捏的哈哈大笑，直往李染的怀抱里钻。
两人玩闹了一会儿，小远躺在李染的怀抱了，闹着要李染给他讲故事听。这讲故事还是那会儿为了哄着小远一个睡觉才开始的，后来小远听习惯了，就经常要李染讲给他听。现在时间还在，反正也睡不觉了，李染把小远抱在怀里，清了清嗓子，就开始讲故事。这次讲的是白雪公主的故事，当然白雪公主被换成了等女性角色被换成了哥儿。
季南听着李染清亮的嗓子，柔柔的为小远讲着故事，心里柔软一片，这是他的两个宝贝啊。季南把两个宝贝抱进怀抱，跟着小远静静的听着李染讲故事。一家人享受这温馨而甜蜜的早晨。
等外面天亮了，差不多早上七点钟的样子，故事也讲完了，一家三口才起床洗漱好，李染开始做早饭，就是煮年糕。早上张叔一起床，小远就高兴的对着张叔拜年，嘴甜的说着：“爷爷新年快乐，祝爷爷身体健康、长命百岁，万事如意。”听得张叔高兴的合不拢嘴，拍着小远的头，直呼心肝宝贝，还给小远塞了一个丰厚红包。
按照这边的习俗，大年初一是不用出去走亲戚拜年的，而且还不能出本村，原因是为什么不知道，知道出了本村就不好。大年初一，是给同族和交好的人家拜年的。吃过早饭，季南就带着小远出去给同族的长老和交好的人家拜年，李染则是留在家里，摆好瓜子果脯点心，等着别人来家里拜年。
小远跟着父亲去拜完年，就拿着个小布袋，跟着狗剩去村里给人家拜年。这也是个习俗，小孩子家家户户的去拜年，然后大人都会抓上一把的瓜子点心的给孩子，这谁家来的孩子越多，就证明人气旺盛，在新的一年里就会有更好的旺盛运气。李染知道这个习俗后，准备的瓜子点心果脯都很充足，而且还很好吃。每个来家里拜年的小孩，李染都会大方的抓上两把的瓜子点心果脯。
这小孩子嘛，得了好东西总是会炫耀，这样一来，李染家就被所有的小孩子知道，就几乎所有的小孩都会来李染家。而李染家来的孩子自然就是村里最多的了。当然了，这散出去的瓜子点心果脯也是最多的，不过，李染一点都不在乎。就当是投资，虽然李染不相信那什么来的孩子多，新的一年里就会有更旺盛的好运。
大年初二就是开始走亲戚拜年的日子。在平阳镇这边，嫁出去的哥儿要在大年初二回家拜年，当然跟送年不一样的，哥儿来拜了年后，姆家的人也是要去回拜的，也要去嫁出去的哥儿家拜年。
拜年讲究的就是要去的早，要是完了就会不够吉利，也是对主人家的不尊敬，会让主人家不高兴。季海两夫夫在大年初二一大早的就拎着礼来给李染拜年，还给李染季南他们带来了一个好消息，季海他夫郎怀孕了，已经一个多月了，不过还没显怀。
晚上，季南想着自己弟弟的夫郎都怀孕了，小染却还没动静，觉得很没面子，抱着李染死命的折腾。弄得李染都有些莫名其妙，想着季南今天到底吃错了什么药，竟然这么精力十足。弄得第二天李染都起不来床，早饭都还是季南起床做的。
季南和李染两个人都没什么亲戚，要去拜年就只要张望家和季海家，就是赵尤汀家，让李染拿不定要不要去拜年。不过，现在李染没多纠结，只想着等去完季海家和张望家再来纠结。
李染先是在初三那天去了季海家，在回来后，李染叫了屠夫来家里，帮忙杀了一只羊，准备去张望家拜年的时候，送一个羊腿，剩下的留着什么时候来涮羊肉吃。李染家养的这群羊，养的非常的好，已经可以杀了吃。只是这段时间内一直都没见这赵尤汀，还没来得及把自己想和他合开羊肉馆的主意跟他说。
从张望家拜了年回来，当天晚上，李染就给做了一顿全羊宴，完全颠覆了季南张叔他们脑中羊肉不好吃的想法，哥哥吃的独自圆滚滚的。
就在李染纠结这要不要去给赵尤汀拜年的时候，人家倒是先来给他们拜年了。赵尤汀带着仆从驾着牛车来他们家，李染看到他非常的震惊，有暗暗怪自己太过于以小人之心度君子之腹。其实李染是想去给赵尤汀拜年的，但是又怕别人说他攀高枝、攀龙附凤什么的，所以才一直拿不定主意。
由于这种歉意，李染中午做了一大桌子的好吃的，就为了感谢赵尤汀。吃过午饭，李染想到自己想开羊肉馆的想法，就想着趁着赵尤汀在，干脆就现在说了。其实，李染也是可以自己开的，家里的钱倒是够买个店面，但是还是那句话，李染和季南只是个乡下的庄户人家，身后没有过硬的靠山，贸然的去镇上开羊肉馆，如果生意不好就算了，如果生意红火，背后就会有无数的人盯着，想要把这个生意抢过去，到时候就凭他跟季南两个人肯定是不行的。就算是张望他们能帮上一把，可是他们也不可能时时刻刻的帮忙，到时候那一点子父辈的情分还不得分分钟消耗个干净。
但是如果有赵尤汀在就不一样了，虽然不是很确切的知道他的背景，但是能在平阳镇开最大最好的酒楼，还能相安无事，那么背景、手段就一定不会差。到时候把这羊肉馆交给赵尤汀去打理，也能省了他跟季南的事情，毕竟他和季南不可能把所有的精力都花费在羊肉馆上，他们还有自己的家要经营呢。
李染把自己的主意告诉赵尤汀，赵尤汀听了点头，像是赞同。李染这个想法却是不错，他曾经去过北边的游牧民族，他们那边是有名的会吃羊肉，羊肉做的味道非常的不错，刚刚他吃了李染做的羊肉，味道比之游牧民族的有过之而无不及，如果真的能开这样一个羊肉馆，生意肯定不会差。
不过赵尤汀提出自己的疑问：“这羊肉馆想你说的那样，那么在夏天这样的炎热季节是不能开的。”李染所说的羊肉馆，就是类似于火锅，在大庆国没有空调，在大热天的确实不会有人来吃，那样也就真的开不店。而只能做冬天冷天气时候的生意，现在冬天已经不剩多少，现在开羊肉馆肯定是要赔钱的。
这一点，李染也是想到了的，他想到几乎所有穿越者都会用来赚钱的一个法子，那就是用硝石制冰法，这能大量的制冰，到时候只要在羊肉馆供应充足的冰应该就可以。想到这点，李染看着笑着看着赵尤汀说：“这我倒是有个法子，就是不知道管不管用，就是在羊肉馆摆放充足的冰，这样就可以降温。”李染也不敢把话说满，万一到时候没用，那可真就丢脸，毕竟他自己也不知道这个法子行不行的。
赵尤汀点头，道：“这倒是个法子，就是在夏天，我们很难有那充足的冰。这样的话也就是个无用的法子。”
“这个不用担心，我这里有个制冰的方子。”李染说着就把那用硝石制冰的方子说给赵尤汀听。李染之所以会这样大喇喇的就把这个方子说给赵尤汀听，也是因为通过买西瓜这件事，相信赵尤汀的为人，因为就西瓜那件事，是在是有好多的破绽，可是人赵尤汀却能保持沉默，什么都没说没问。这要是换了任何人，李染都不会这样大喇喇的把这个赚钱的方子说出来。
把这件事初步的说定了，赵尤汀就回去，先找人去镇上看店面铺子。至以其他的具体的细节还得下次两人再商量敲定。
第56章
开羊肉馆的事情大略的跟赵尤汀敲定了，李染也算是了了一个心事，了了一个惦念。时间过得很快，一晃而过，这正月就晃悠悠的溜走了。而羊肉馆的事情在赵尤汀的操持下，很快的全部落定，羊肉馆的店面是在平阳镇的主大街，离汇宾酒楼只有两三百米不到的距离，非常的近。
羊肉馆跟汇宾酒楼一样是两层的一座楼，装修的非常典雅大方，走的是精致路线。开羊肉馆需要的那些工具，赵尤汀也早就吩咐人去照着李染画出的模具去打造出来，现已赶工成功。管理服务人员也早就全部到位，都是赵尤汀的属下。
这其实是李染跟赵尤汀后来商定的一部分，这羊肉馆的打理事情，李染全都不插手，有赵尤汀自行打理。李染仅凭借着汤底的配方占三层的股份，而羊肉馆的羊也由李染家里供应，但是这个的价钱得另算。
羊肉馆的事宜全部准备齐全，在二月六日这个吉利的日子开张，那日几乎平阳镇所有的有名望的人、有权有势的人都来捧场，就连平阳镇的县太爷都亲自来了捧场。也就在这时，李染才算是见识到了赵尤汀的真正实力，而也就在这时，李染才初步知道赵尤汀的身世背景，竟是县太爷的亲身弟弟。
李染和季南两夫夫都不欲让人知道自己在这羊肉馆占了股份，也跟赵尤汀大了招呼，开张的那天也只是以赵尤汀普通的朋友身份来祝贺他开张新店。羊肉馆开张后，以其独特的美味而传名于平阳镇甚至是周围的县镇，生意简直是好到爆，尤其是现在天气还算是比较冷，吃上一锅的羊肉全身都热腾腾的。而且，这羊肉馆还不单单是吃羊肉，李染在其中模仿了前世很有名的‘重庆鸡公煲’，就是先吃完羊肉，还可以用那鲜美的汤涮菜吃。可以涮的菜有肉丸、鱼丸、土豆片、小白菜、白萝卜和豆芽，除了这些，还有李染新做出来的冻豆腐和豆腐泡，以及用薯粉做出来的薯粉皮和薯粉丝。
这些涮菜有些是由李染家里供应，想土豆白菜和豆芽，还有冻豆腐、豆腐泡和薯粉皮和薯粉丝，而这也给李染季南家里每月带来了一笔不少的收入。这些涮菜成了羊肉馆的特色，非常的大受欢迎，甚至有那大户人家的哥儿夫郎来羊肉馆包一个包间，就为了吃一次这羊肉和涮菜。