重生之小厨师(包子)上——深井冰糖
深井冰糖  发于:2015年07月17日

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等做早点攒点钱再加上中午卖盒饭,攒的钱多了就开个小吃店。

这是他现在能想到的挣钱最可行的方法。

辛苦是很辛苦,但是不辛苦哪来钱呢?

他得努力,至少能养活自己和豆瓣儿这个馋嘴的家伙吧?

不过这家伙……叶宁摸了摸帽兜,豆瓣儿在他帽兜里睡着了。

希望豆瓣儿将来能变成人形,这样他就能用人的嘴享受美食了。

回到小旅馆,里面有个小小的浴室,叶宁洗了个澡换了衣服就睡下了。

半夜里外面却“沙沙”地响了起来,起身隔着窗户一看,昏黄的路灯下面,雪粒子已经下了一地。

被惊醒了,就不容易睡着,叶宁就开了灯,把周刊拿出来又看一遍,细细地搜索房屋出租信息。

终于在一个最不起眼的广告位找到一个合适的,就在小区西边的村子里,是平房,有一个小院子、一个厨房和一个冲水厕所,三间房,可以单独出租,院子、厨房和厕所公用。

现在那几间房子没人住,所以等于他一个人用小院、厨房和厕所,月租500块。

看上去还不错,这一片他熟,不怕被人骗,于是决定明天去看一看。

不过当务之急是要先买个手机,不然没办法跟别人联系。

隔着窗户看了看南边的永新苑小区,大部分人家都黑灯了,不知道什么时候才能走进那个家门。

叶宁摸了摸贴身藏着的那张银行卡,叹了口气,强迫自己睡觉。

第四章:安身

第二天早上9点,先起来退了房,然后坐公共汽车去市里的通讯市场买了个山寨手机和手机卡,一共280,能打能接能上网,能当手表看时间,足够了。

他来这里买手机的原因还有一个,过些日子他想来这里卖盒饭。

这里是个综合市场,有几个大的手机大楼里面都是各种柜台,卖手机的,卖手机配件和饰品的小店多的很。

外面还有各种小门脸也是买这些东西的,热闹的不得了。

还有个地下大超市,却是卖生活用品的。

通讯城北面有条胡同直通东西的主路,胡同两边全是卖各种吃的,也有门面,也都是小饭店。

不算来逛街的顾客,就这里的柜台卖家和小店店主们每天也都是在这里吃饭,关键是价钱便宜,还省时间,没人能天天吃的起大餐,大部分人也就是吃个十几块,少的甚至吃几块钱的炒面而已。

叶宁找出那张报纸,照着昨天晚上看好的那个房子号码打过去,问了地址,跟对方约好了时间。

现在是上午10点,他11点半过去看房子,所以还要回到小区附近等着。

坐公车回到永新苑小区门口,在报亭买了两瓶水,一瓶自己喝,一瓶给豆瓣儿,他可不想跟鸟分享一瓶水,但是让豆瓣儿自己找水喝又有点过意不去。

豆瓣儿好像也比较累了,钻在他怀里取暖不肯出来。

只是叶宁觉得作为一个男人,胸前鼓鼓囊囊的有点奇怪,所以就把他弄出来放在冒兜里。

豆瓣儿嫌帽兜冷,不一会又钻了回来,叶宁没办法,只好随他去了。

小区门口有一带绿地,旁边有几个长椅,他就坐在长椅上靠着想心事。

这么多天,其实一直心里没着落,等再看见他母亲赵安萍,虽然憔悴的比先前老了好多,但是好在身体还算健康,他这颗心才算是放下了。

不管她认不认他,他总要跟她相依为命生活下去的。

坐着坐着忽然觉得有什么刺眼的光线在眼前晃了一下。

他赶忙用手遮住眼睛,然后朝光线的来源看过去。

马路对面的人行道上停着一辆黑色的轿车,车窗放下,刚才晃眼的光线就是从那里照过来的。

奇怪,好像有人跟踪他?

叶宁不动声色地仔细看那辆车,要是他真的是叶宁,而不是张覃,他是不会认识那辆车的。

但是巧合的是,他正好是张覃,而那辆车,正是他原老板,秦瑞峰的车。

他连车牌都看的清楚,叶宁这眼睛比他原来是好多了,起码20以上。

这真是让人不可理解,就算秦瑞峰是个好心的不得了的老板,员工去世他很悲痛,可他又不是去张家打家劫舍,难道秦瑞峰还防着他不成?

这人反正也是有很多怪癖,叶宁决定不理他。

休息了一会,看时间快到了,立刻起身穿过小区到西门去,那个村子就在小区西门外,隔着一条马路。

更奇怪的是,他起身之后发现,秦瑞峰的车也开走了。

叶宁只皱了下鼻子也就没再理会。

房东姓吴,就是这村里的,只是他自己买了房子搬到市里去了。

这房子分成了几个单独的房间出租。

幸运的是,这院子一间都没租出去呢,现在只有他一个人,可以独占这院子和厕所、厨房。

叶宁看中的这一间不大,有10平米,但是他只有一个人,也足够容身了。

房里有一张铁架子床,床上一个破床垫。

电视柜上有个很破的老式电视,据说还有有线电视。

厨房和厕所都很小,还好有上下水和冲水马桶。

叶宁看了很满意,唯一不好的是,没有暖气,得自己生炉子。

但是他现在手头紧张,也只能凑合了。

他对这附近的房价和房租都知道,连房东他都认出来了,是个熟人。

他好多同学是这个村子的,这个姓吴的跟他一个同学是本家。

看他说的本地口音,据说从小在附近住,还说出了熟人名字,房东还少收了一个月的租金。甚至把前房客留下的以前的蜂窝煤和炉子都送他,厨房里还剩半罐液化气他就不多收钱了。

5300块钱,除了来这里的路费和吃喝、昨晚的住宿,加上租金和押金,还去了1600多,他得赶紧挣钱,不然就要喝西北风了。

房子定好了,拿了钥匙他就去附近的综合市场,买了一床被子、褥子,还有枕头、毛巾牙刷香皂和脸盆。

还买了一双塑料拖鞋和一双棉拖鞋,再加上一包内裤和几双袜子。

还有烧水的水壶、盛热水的暖壶、暖水袋、喝水的杯子,吃饭的碗。

筷子他偷了个懒,把在快餐店吃饭的一次性筷子拿回来了。

反正就他一个人,一双筷子也够了。

顺便买了擀面杖和面板,要在这里生活一段时间,还是在家做饭的好。

擀面杖和面板不但是自己做饭,将来也会用到。

这附近租村房的不少,都是外地来打工的或者做小生意的。

因为虽然条件不算好,比住小区的楼房是便宜多了。

当然有个坏处就是,住的人杂,又没有人管理,所以难免乱一些。

叶宁想着这里还是不安全,等挣点钱还是住到小区里面去。

房间还没收拾,先要生火,再打扫房间,等安置好了,明天再去东郊的旧货市场看看,找找能不能买到二手的做饼的炉子。

他小时候在姥爷家住,农村,就是生的这种炉子,他觉得好玩,就跟着一起生炉子,所以这时候倒是用上了这门手艺。

生完了炉子他才感叹,所谓艺不压身就是这样了。

豆瓣儿被呛的一个劲咳嗽,在院子里乱飞。外面就有小孩子在嚷:“看哪!一只大鹦鹉!快逮住它——”

豆瓣儿吓的“嗖”地一下钻进屋子里面去了。

叶宁只顾着忙,也没管他,等炉子生好旺起来了,就把拎到屋里,安置好烟囱,又把窗户开一个缝隙,他怕一氧化碳中毒,那就惨了。

先把水壶坐在炉子上,然后就开始收拾屋子。

尘土太多,他用房东留下的拖把擦了好几遍才像点样子。

床也擦干净了才把被子放上去。

窗帘拉好之后,他就拿了房间里前房客留下的一个小板凳,坐在炉火前,一面烤火,一面等水开。

期间还打了个电话给赵安萍,问她今天好不好,先前来捣乱的人有没有再来。

赵安萍说没有再来,兴许是秦老板起了作用。

叶宁这才有点放心。

赵安萍问他在哪里安身,叶宁就撒谎说他在比较远的地方租了房子住。

他不想让她知道在附近,怕她心里害怕,因为毕竟是陌生人,这么找上门,还是让人生疑的。

水壶开始呜呜吹口哨,水开了,先把暖瓶涮干净,把水灌到暖瓶里,剩下的灌了暖水袋塞到被窝里。

又灌了一壶在火上坐着,待会儿洗漱。

豆瓣儿有点没精打采,叶宁就用一条干净毛巾蘸着温水给他擦了擦毛和爪子,然后塞到被窝里。

被窝里用暖水袋窝的很暖和,豆瓣儿的精神才回来一点。

这个寒冷的夜晚,有个伴儿总比一个人凄凄惨惨地好,虽然也只是只鹦鹉。

炉火烧了一个小时,房子里暖和多了,屋里虽然光线暗淡,但是因为暖和就显得很安心。

窗帘是那种旧的蓝底带白色小花的一块布做的,遮住了外面的寒风,好像这里就是一个家了。

快5点了,他得出去一趟,买点吃的回来。

街上寒风凛冽,吹的人耳朵都疼了,可是夜市摆摊的人们早就占好了位置。

下班的人群骑着自行车电动车在人行道中间穿梭。

大家都很辛苦,但是也很热闹很市井。

买了一屉包子,用塑料袋拎着回到那个温暖的小屋,跟豆瓣儿一起吃包子。

这家伙越来越馋,吃着还挑三拣四,说什么味道不香,形状不好。

叶宁就不给他掰了,都塞到自己嘴里,豆瓣儿急的什么似的赶紧抢了过去。

吃完了,洗漱完了,窝在被窝里抱着鹦鹉想事情。

他想摆摊卖早餐鸡蛋灌饼,这个对他最简单,一个人就能做,这还是他以前买饼的时候看会的,自己在家也做过,还加了肉酱,很香。

对一个厨师来说,这太简单了。

更复杂的小吃他也会,但是他只有一个人,忙不过来,请人是请不起的。

小区每天早上上班的人非常多,在路边买早点的人也多,不用跑到很远的地方去了,正合适。这样辛苦一些至少有收入,不至于喝西北风。慢慢攒点钱再想别的出路。

其实他想过去饭店当厨师,但是就他现在这身板和身份,没人信他是个厨师。

与其费力给别人解释,到处求人,不如自己做点小吃去卖。

反正买小吃的人不会挑他的年纪,只要能做出来就行了。

决定了就不再瞎想,闲下来跟豆瓣儿聊天,问他以前有没有亲人,认不认识其他的神仙,他们都在什么地方,会不会也在人间。

豆瓣儿沉默了一下才回答,他活了好几百年了,但是一直跟师兄在天外之山,没有见过其他人。

师兄很多年前渡劫失败入了轮回,他想的不得了就下山找。

找了10年也没找到,没想到他也赶上渡劫,还连累了人,反正阴差阳错事情就变成现在这样了。

至于这世上还有没有其他神仙,他不知道,他只认识自己的师兄,所有人间的东西也是师兄告诉他的。

不过幸运的是,他除了没了身体,法力还是可以恢复的,将来再找个合适的身体就是了。

叶宁又问:“那你知道原来的叶宁去了哪里吗?他比我可怜多了。”

豆瓣儿摇头:“找到的时候,叶宁已经没气了,天地茫茫,谁知道他是消失了还是也活下来了呢?”

叶宁也感慨,生死祸福,难道真的是命中注定的吗?

第五章:准备

早上7点,叶宁手机闹钟响了,他又躺了一下,然后给豆瓣儿围好被子才起来。

炉火被封了以后,屋里很冷,先打开风门和炉盖,让火慢慢着起来,才倒了水洗脸刷牙。

院子里一片白,原来晚上还下了点薄薄的雪,难怪这么冷。

都收拾完了,出去买了早点回来跟豆瓣儿一起吃,还是包子。

因为豆瓣儿对这个还没吃腻,正在兴头上。据说这家伙到人间10年,吃的最多的也是这个包子。一个人能连吃十年包子都不腻,也算奇才。

不过他没钱,所以经常饥一顿饱一顿的,为了挣钱,他还就去街边舞剑,被人家当讨饭的丢些零钱。

据说他这辈子从来没吃过这么好吃的东西,有几百年都是跟师兄在山林隐居。

那个世界很寂寞,更没什么好吃的,采点野果就是一顿饭,水也是喝山林里的泉水。

哪像人间,这么热闹,这么多享受。

叶宁摸了摸他毛毛的脑袋说:“人间是热闹,可是人都只能活几十年,不像你能一直活着啊。”

豆瓣儿摇摇头:“每天都是一个人,活的再久有什么意思呢?”

叶宁想了想问:“你怎么不再去找你师兄?”

豆瓣儿叹气:“很费功力,我以前功力不够,这次又消耗了很多,不知道能不能找到。就算找到了,也不知道他认不认我。”

“你不试一试怎么知道?”

“你说的对,总要再试一试。不行再说。”

“你找到你师兄之前,就跟我在一块儿吧,我管你吃饭。”

豆瓣眼睛一亮,“扑啦”一下飞过来用翅膀抱住叶宁的脑袋:“好啊好啊!”那兴奋劲儿,叶宁知道他是因为可以白吃高兴,觉得有点好笑。

吃完了饭,带着豆瓣儿出去坐公共汽车,他们要去几十里地外的东郊旧货市场,他想买个小三轮。

那里他以前去过,先前也是想开自己的小店,但是还没开成,就被雷劈了。

一个半小时后到了旧货市场,很幸运,有一个店子有他要用的东西,小三轮上带烙饼炉子和不锈钢案板,一套600,叶宁看中一套比较旧的,还价还到了385块。

老板心疼的直吸溜,好像牙疼的样子。

叶宁不动声色地骑骑来就走。

占了便宜就要吃亏,半路上小三轮的脚蹬子坏了,不得不推了半个小时找了个修自行车的地方,安装了新的脚蹬子,又换了车带,还上了油,紧了紧螺丝,花了小五十块。

不过还是划算,一般的要买这一套也要600块了。

他自己骑车,毕竟不是电动的,又骑了两个小时多才到家。豆瓣儿已经在他帽兜里睡着了。

中午饭还是吃的包子,叶宁都快吃吐了,觉得他们做的还没自己做的好吃呢。以后有时间还是亲自给这家伙做一次。

时间还早,赶着又去菜市场买了生菜、黄瓜等要用到的蔬菜,又买了一小捅色拉油、三斤鸡蛋、一大包火腿肠,还有调料和面粉、调料罐子之类的。调料和菜都没多买,先挣点钱,用挣的钱再去买。

但是小厨房太小,他不得不把东西都堆在客厅兼卧室里。

明天要用到的酱料要事先调味,稍微复杂些。配方他在网上查的,至于口味就要自己做实验了。

叶宁把各种调味品,像豆瓣酱、花生酱,甜面酱、蚝油、胡椒粉、冰糖,姜末、蒜末、葱末,干辣椒碎末,色拉油,醋等等十几种调料准备好,按照步骤开始做。

把豆瓣剁成茸的过程中,叶宁就说:“现在开始剁豆瓣儿,待会儿还要炒豆瓣儿,最后要吃豆瓣儿~”

豆瓣儿气的在他肩膀上直跳。但是叶宁一直在动,所以豆瓣儿险些跌下去。看着寒光闪闪的菜刀,他缩了缩脖子飞回卧室看电视去了。电视里演的那些婆婆妈妈的电视剧他还挺爱看。

剁完了豆瓣,跟花生酱、甜面酱和蚝油放在一个小盆里,搅拌均匀。

然后烧热了炒锅,开始炒。

这个很费油,好放很多油才好吃。

油微微冒烟了,把先前切好的姜末、蒜末、葱末和辣椒末炒香,再把盆里的混合料倒进去一起炒,拧小了炉火,拿着锅铲慢慢推,不一会儿就推的很均匀,锅里开始咕嘟咕嘟冒着小小的泡泡,香气四溢。

接着加了些胡椒粉和冰糖,搅拌均匀。

炒出来的酱油汪汪红亮亮、尝了尝,非常好吃。咸淡也正好。

就放在厨房等酱自己凉了,再装进罐子里。

趁着炒了酱料,叶宁又和了点面,把锅洗干净,就用炒锅做出一个小饼,试着打一个鸡蛋慢慢灌进去,熟了以后拿出来放了一点酱料,夹一片生菜叶子,自己尝试着做了一次灌饼吃。

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