第10章:学厨师找骆林
第二天安晏去店里的时候,摆在他面前的不再是一盆盆的黄瓜,而是一个用旧了的面盆。他有些反应不过来,干嘛给他个面盆,难道要让他和面。
“我们店里的帮工至少要会和面擀皮。”黄大走过来,给了他一袋面,“把这一袋面全和好,要半烫,软硬适中。”
安晏根本就不会和面,他也从没注意过别人是怎么和面的,这不像是切菜,只要有刀有大小,哪怕他笨的需要比对着切,好歹不算难。可和面怎么比对,让他对着别人和好的面去和?
“给我个和面的步骤,或者还有谁在和面,我跟他学。”安晏遇到困难,不会逃避。
旁边擀皮的大妈好笑地瞅他:“和面还要什么步骤,你倒点面,再倒进去点热水,最后冷热一掺,不就成了。”
听起来还挺简单。黄大摇摇头走了,安晏眼看求援不成,决定按照大妈说的先试一遍。
他倒了满满一盆的面,拧开热水水龙头,对着面盆就浇。大妈吓一跳,跑过来指导他:“别这么弄,你倒是用筷子搅啊。不然烫不均匀。”
他关了水龙头去拿筷子,搅了两下,根本搅拌不动。黄大扔了个手套给他,他就在厨房的角落慢慢搅拌。大伙各忙各的,谁也不能一直注意他。等大伙忙完,再瞅他时,发现他已经有了新的“伟大”动作。
“你在做什么?”黄大一头雾水地过去问。
“不是说烫一半么,我这不正把冷热面揉混的么?”黄大一问,安晏就知道他肯定有什么地方做错了。他把一半面粉用热水烫过,另一半用冷水和好,然后把冷水面和热水面放一起揉晕了。这并不好揉,他使了半天劲,也没完全成功呢。
黄大揉揉鼻子,躲一边笑去了。
和面比切菜费尽多了,安晏揉的手腕发酸,腿脚也有些站不住,衣服前后都湿了,豆大的汗珠出现在额头,他只能时不时地擦擦,防止汗珠掉下来脏了吃的东西。
厨房只有一个空调,根本不管事,而且这空调特别有脾气,天冷的时候它散发的冷气特别凉快,天热的时候它吹出来的“冷气”特别温暖。
此刻他热的快要虚脱了,暗暗盘算要自己掏腰包往厨房再装个空调。他这边怎么想,几位师傅都不知道,但这不妨碍几个师傅凑一块边笑他边发愁。
“啥事都不懂!”黄大抱怨。
“不懂才好,一张白纸,随便咱们怎么教就行。当年咱们也不是厨师出身,他外公也没嫌弃过咱们。”他们几个当中有农民工,还有白领,反正没厨子就是了,安晏外公从基础开始一点点教给他们,只有用不完的耐心,什么时候嫌弃过他们?
最后决定派比较讲理的白五过去把安晏骂一顿,再亲自带着安晏和面。
等安晏下班回家,几乎快要死了。他脱了衣服就往床上躺,骆林嫌弃他,十分嫌弃,将人连拖带拽拉进浴室,像洗拖鞋似的,扔地上,正面刷刷,后面抹抹,冲洗一番,擦干再抱出来,全程安晏都装死。
没办法,他实在是太累了。
骆林听说他和个面就累成这样,哑然失笑。他坐在床上,给安晏揉胳膊和腿上的肌肉,不放松放松,第二天胳膊腿儿非得酸痛不可。
安晏眯起眼睛,十分享受。
“为什么不生我的气?”骆林终于问出口。
“哼哼!”安晏舒服的直哼哼,快要睡过去了。在骆林以为他不会得到答案的时候,安晏却说话了。“我知道你爱我,不会不顾及我的感受,把我们家的秘方推广出去。”
如果骆林一心要开包子连锁店,早在买到包子店的那一刻就开始部署了。那个时候没动静,要给他机会,那就证明骆林只是小心眼赌气呢,不会真的伤害他。
骆林小心眼这件事,虽然真的很让他头疼,但总比某些笑里藏刀的人要好太多。那些人偷偷卖掉他的店可不会问过他的意见。
“你知道我会尊重你的意见,为什么还自告奋勇去店里帮忙?”他以为在安晏知道只能去厨房做帮工的时候,会生气,会放弃,但安晏没有,当天就接受了他的安排,并且做得很好,任劳任怨。
“我本来就像去店里帮忙,那是我的店,我想让它重焕生机。”就算骆林不逼他,他也会去店里。不过要是他自己去的话,那他肯定不去厨房,而是以总经理的身份在店里忙活。
只是如果是高高在上的总经理,不知道现在会不会比当个帮工知道的更多。这几天,他自己看着想着,竟琢磨出不少的东西来。
比如店里改革的方案。安晏翻身坐起,从抽屉里拿出来。
“我改了好几遍。昨晚就想给你,时间太晚了,就没给。”比起每次回来都倒床就睡,今天他回来的早,除了浑身酸痛外,还算有精神吧。
骆林是个工作狂,对待工作态度尤其谨慎,这家店是他跟安晏共有的财产,他自然想让这间店生意红火。他仔细看了看安晏的改革方案,对安晏去掉百分之六十旅行团订单这一项,不大满意。
“你太心急了。”
“啊?”
骆林严肃道:“什么事情都要慢慢改,慢慢变。你大可以先去掉百分之二十的旅行团订单,试试看去掉之后对店里的影响。好了,你再大刀阔斧的改,不好,只有五分之一的订单,也损失不了多少。”
有道理,安晏点头认可。
“你既然知道我会尊重你,就不应该这么着急。我知道你心高气傲,所以才故意让你去厨房做了帮工,好帮你戒掉脾气。”其实安晏脾气也大着呢,最开始骆林还担心安晏不肯合作,所以才故意对安晏态度冷淡,让安晏没法撒娇耍泼。没想到安晏竟然坚持了这么些天,而且表现很好,大大出乎他的意料。
正如几个师傅所想,骆林也觉得,安晏跟以前有点不大一样,似乎成熟不少。
而且最让他满意的是,安晏这几天都没有打电话给薛杏他们,还真的在他家里安心住了下来。这让他有了“我终于在安晏心里排第一”了的欣慰。
安晏还无条件地信任他,哪怕他态度恶劣。
“明天不用早起。”安晏舒展四肢,享受骆林的服侍。“明天不要喊我,千万不要吵醒我。我很累,我要睡到十二点!”黄大让他下午别人休息的时候再过去。
“你明天有时间为什么不起来照顾色包子!”
“色!包!子!”安晏睁大眼,这是个什么称呼。由于小包子没有中文名,安晏决定以小包子的中文姓氏当小名喊。他也是费了一番苦心想出来的,虽然小包子还是不怎么接受这个名字,但这名字至少算个正经名字。
而色包子,一听就包含了骆林浓浓的醋意。
“他只是个孩子,亲我也是礼貌,你居然……拜托!所有小孩都会亲自己的家长,有的孩子七八岁还天天跟爸爸妈妈亲嘴,我这儿就是亲了亲脸,你至于么!”
骆林饱含着血泪控诉:“但是他看你的眼神都不对!”眼神闪闪发亮,而且还咽口水!居然咽口水,不能忍!
安晏无语:“他看我就是再看肉包子好么!”都是第一次见面那几个灌汤包闹的,每天吃都吃不烦。
骆林也跟着无语,同时也恍然醒悟。他照顾了小包子好几天,小包子都不愿意跟他亲近,而且还隐隐排斥他。如果他用美食诱惑的话,是不是能彻底收服小包子,就像他能用棒棒糖让小包子安静下来。
吃货就是好收服,比如收服安晏。
“还记得咱俩第一次见面么?”
安晏脸红:“不许回想!”
“你把我衣服踩在地上……”骆林想感慨一番,被安晏捂住嘴,压在床上。安晏压着骆林,两人大眼瞪小眼,突然就看对了眼,安晏慢慢亲了下去。
明天上午不用上班,所以珍惜这个晚上吧!
******
第二天,安晏做了个梦,梦见他穿越回了古代,因为调戏良家妇男,被皇帝判大石压胸而死。皇帝长得跟骆林一样,所以安晏奋起反抗,结果还是被镇压了。他被捆住手脚,摁在地上,有人往他身上放了块巨石,他被压得快要快要喘不过来气了。
要死了要死了!
安晏不愿意死啊,于是他挣脱束缚,双手发力,直接把巨石掀起,扔出去老远!喝!瞧他这力气,大力士啊!安晏美滋滋地把噩梦做成了美梦!
骆林醒过来的那一刹那,看见有不明物体从他头顶飞过去,他下意识就捞,还真让他给捞回来了。幸亏他拽住了,不然小包子这么飞出去,非砸到窗户不可。
小包子被扔的时候,没醒过来,因为不疼。而被骆林拽回来,力道收不住,狠狠撞在骆林怀里,他吃疼醒了,抬起小爪子就在骆林脑袋上揍了一巴掌。
“我才不要跟你睡!快放开我,我要去找包子大王。”
“谁稀罕跟你睡!”骆林问,“你怎么跑到我们房间来了?”
“我做恶梦了,我一个人睡害怕。”
“那你也不能跑过来打扰我们!”
小包子怒了,指着安晏用讨薪的口吻说:“他是我爸爸,应该跟我睡。凭什么你要跟他睡一起,他又不是你爸爸。”快把爸爸还给我!
骆林想了想,拎着小包子去厨房,给小包子做了顿西式早餐。果然小包子安静下来,看见早餐也不要什么爸爸了,乐呵呵地享受他的早餐。骆林的厨艺是世界顶级西点厨师带出来的,而且他为了讨好小包子,特意做了不少花样,惹得小包子看他的眼神都不对了。
嗯,确实是小狗看肉包子的眼神,闪闪发亮,而且嘴巴还流口水。
正吃着,家里的电话响了,是骆林在国外的妈武一燕打来的,骆林接了,被无情地要求把话筒转交给小包子。
“跟爸爸相处的怎么样?”武一燕就担心这个,她忍了好多天才敢给小包子打电话,就怕孩子哭着要回来。她跟丈夫年纪大了,没精力带孩子。而且小包子天天吵着要爸爸妈妈,他们可接受不了把孩子给别人,只能送到自己小儿子这里来。
“很好,爸爸人可好了,就是有点忙,一天到晚见不到人。”
武一燕一听,这还了得,必须训斥骆林。“让你爸爸先接电话,奶奶跟他说两句,再跟你说话。”
“好。”小包子抄起移动电话机就要往楼上跑,骆林长臂一挥,稳稳把电话机抢了过来。
“喂,妈,你要跟我说什么……哦,不会了,以后再忙我也会带着他……好的,我知道……”
小包子看看卧室,再看看厚脸皮的骆林,撅嘴!明明他爸爸在房间睡觉好么!等骆林心满意足挂了电话,小包子故意凑过去,大声喊:“叔叔!”
骆林脸皮一抽:“我是你爸爸!”
“才不是,你是偷我爸爸的人!”小包子愤怒跑回房间。本来爸爸应该陪着他!
安晏听到声音出来,揉着眼睛问骆林刚才小包子大声喊什么。骆林说:“他说我偷人!”安晏立刻就睡醒了,愤怒指责骆林,“你居然背着我偷人,是谁,看我不把你俩打个半死给活埋了!”
“偷你啊。”骆林笑道。
安晏无语,一大早起开这种没水平的玩笑。他打算回房间再睡一觉,但是闻到餐厅传来香味。他心痒难耐,再困还是决定先去看看有什么好吃的。
为了美食,别说少睡一会,就是少睡一夜都没问题。他打着哈欠过去,看见一桌子的早点,登时就挺直了身板,搓着手神色猥琐地走过去,拿起勺子就吃。
安晏吃饭很慢,他要慢慢品尝味道。高三那年学校只给他们留三十分钟午餐时间,吃完就必须回宿舍睡觉。他每次都是从食堂打包,然后蹲在宿舍的小阳台,一个人闷不吭声地吃到午休结束,跟睡醒的同学们一起回教室上课。
他这顿早餐足足吃了一个多小时。等他吃完,骆林已经吃完饭、冲完澡、刷完牙换好衣服,顺便还把小包子收拾了一顿。
“啊啊啊啊!”安晏站起来伸着懒腰感概一下,吃饱了整个世界都是美好的!他准备回房间睡一觉,却看见骆林和小包子都换好了出门的衣服。
“你们要出去?正好,路过明星路的时候给我带只烤鸭回来。”他要去睡觉。
骆林跟着他回房间,给他找了身运动服:“今天咱们回学校。”
“回学校?”安晏不解,“我没接到通知啊。”
“回学校图书馆找几本资料,你论文写完了?”骆林懒得跟他废话,直接上手扒安晏的衣服。安晏躲开,捧着运动服去了卫生间换。换好之后,他还问:“为什么要穿运动服?”骆林没回答,带着他和小包子开车往学校走。
他们学校大四也有课,不过不多。除了系主任和查课比较严的老师的课,基本没人回来上课。现在大家都在外实习,请假并不容易。
安晏好几天都没回来学校了,看着学校熟悉的风景,一一指给小包子看。这个消费了他青春的地方,刚开始来的时候还不喜欢,现在快毕业了,反倒舍不得了。
骆林把车停好,带着安晏往操场走。
“图书馆在西面。操场那边的小图书馆已经不开了。”
“我知道,我带你去操场清醒一下而已。”
“我醒了啊。”安晏不明白,“我吃早饭的时候就醒了。”
骆林不理会,带着一大一小到了操场入口。蹲下,给安晏把鞋带系紧,又检查小包子的鞋和护膝护腕带好了没有。小包子还迷迷糊糊:“我们是要去滑冰或者滑雪么?”
“这个操场只能跑步、打篮球、踢足球。”安晏解释。
“那为什么我要这样?”小包子看看自己的运动衣,撅嘴!他喜欢穿帅帅的西装,再往口袋里放一朵玫瑰花,看到他的女孩子。小姐姐还有阿姨奶奶,都对他笑呢。
骆林带着他们热完身,开始布置任务:“安晏绕着操场慢跑两圈,色……小包子慢跑一圈,快跑一圈,之后去高低杠那里玩一会,然后我们就回家。”
“不要!”一大一小异口同声拒绝。
“中午去吃大餐。”
“……好吧。”又是异口同声。
安晏慢跑了半圈,就有点累。他昨天用力太狠,就算骆林给他揉了揉,胳膊腿儿还是酸疼的很。他不爱运动,平时在学校连食堂都懒得去,直接叫可以送到宿舍的外卖。去厨房当帮工的第一天,真是把他累惨了。后来也累,昨天揉面最累。
不过再累他都会坚持,因为他要守护他的包子店。但是跑圈这种没意义的活,就不用认真干了吧。他不想跑!
“嘶嘶。”安晏避开孩子和其他人,跑到骆林身边企图小声说话。骆林快跑两步躲开了,他急忙追上,骆林又跑,他又追,直跑了一圈才追上。
“干嘛?”骆林没好气问。他知道安晏想要开小差,安晏想做什么事的时候,会很专注的去做,不想做什么,就想尽办法不去做。
安晏小声说:“疼!”
“疼?”
“疼!”安晏眼神往下瞟。
“疼。”骆林装作听不懂,跑着离开。安晏气的不行,自己干的好事装什么不知道,他追上去凑骆林。两人打打闹闹,另外一圈很快也跑完了。
等他们俩跑完,小包子还在呼哧呼哧地跑第一圈。不是说好慢跑的么,仗着腿长跑那么快,哼!