空间之神仙也种田(三)——寻香踪
寻香踪  发于:2015年04月11日

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檀煜说:“徐宁这个主意不错,又省事又好吃。”

饶犇说:“得了,你个吃货,你在人家家里吃几次早饭啊,要求还这么多,吃你的吧。”

檀煜哈哈笑:“我这不是在帮八哥的忙嘛。”

寻序也附和:“就这么定了。”

周树森挠挠脑袋:“那行吧,每天做一样。”

“这几天你给我变着花样做就好了。”徐宁啃着包子说。

檀煜问:“灌汤包会做不,就那种一吸溜满口汤的那种?”

“没做过,但是应该不难,要不明天早上我试试?”

葛嬴吃着面条说:“小伙子手艺不错。”

周树森被葛嬴这么一夸,脸红了,他觉得葛嬴看着顶多也就三十来岁啊,她居然叫自己小伙子,她多大啊。

郭珊珊看见周树森脸红了,凑过去说:“美女夸你,你脸红什么?”

周树森压低了声音说:“你说那个大姐多大年纪啊?”

“看不出来,说二十岁也行,说三十岁也像,没准四十岁也有。”郭珊珊说。

周树森满头黑线:“有那么夸张嘛?你说她居然叫我小伙子,我长得很显小吗?”

郭珊珊瞪他:“总不能比我还显小。”她比周树森小七岁呢。

周树森笑得露出了白牙:“你当然比我小。不过人家说我显得年轻,不是和你更般配吗?”

郭珊珊嘁了一声,不鸟他了。

吃过早饭,徐宁和寻序领着大家去参观农场。其实早上起来的时候,他们已经大致看了一下,葛嬴还找到了草莓大棚,去里面摘过草莓吃了。

冬天的农场,作物不多,只有一些能越冬的蔬菜如西兰花、花椰菜、萝卜、胡萝卜、大白菜、红白菜苔、莴笋、生菜等,还有一些大蒜、葱、藠头之类的,当然,还有一大片绿油油的油菜。

徐宁家主销的蔬菜主要都集中在大棚里,辣椒、茄子、黄瓜、西红柿、韭黄、豆角、瓜类等,大棚里还有一些水果如草莓、圣女果,甚至还有一块小西瓜,小西瓜还没到熟的季节,等到过年前后,就能够吃了。

单鼎和檀煜跟在后面,看着红通通的西红柿和脆生生的黄瓜,伸手直接薅了下来,问寻序:“能吃吗?”

寻序翻白眼:“你都摘了,问能不能吃?”说完自己也摘了根黄瓜,摘了顶端的花,咔嚓咔嚓开啃起来。

“这就能吃?不用洗啊?”两个兄弟瞪着眼看他。

寻序白他们:“吃吧,吃坏了我赔。”

那两个家伙也有样学样,开吃起来,刚从树上摘下来的蔬果极其脆嫩清香,加之又是空间水灌溉出来的,味道更是香浓无比。

葛嬴则在地里摘了几个红通通的大草莓,也那么直接就咬,鲜甜多汁:“真好吃。老闻你尝个。”

闻剑坤吃了一个:“这东西咱们北京都没地儿买。要是徐宁去咱们那边种地就好了,我们就有口福咯。”

徐宁说:“现在快递方便,到时候我给你们发快递过去。”

闻剑坤说:“我的意思是说你家的东西这么好,比许多特供的东西都要好,如果是在京城附近种,肯定要赚翻了,卖多贵都有人买。北京有钱人多,他们都是只要东西好,才不讲计较价钱。”

徐宁说:“话是这样说不错,但我还是比较喜欢这种天高皇帝远的悠闲生活。”他可没打算跑到北京去种地。

饶犇笑起来:“所以我们想天天吃小徐种的菜,这个不大可能了。”

寻序在一旁说:“这有什么不能的,你要想吃,不怕消耗能量,就弄个传送阵,我们每天给你传送过去。”他敢说这话,当然是只有他们自己人在,周树森和郭珊珊都不太愿意和这群人接近,没跟来。

葛嬴瞪他:“也就是你这个吃货才想得出来这种馊主意。一个传送阵得多少能量石,我看还是走快递吧,便宜多了。”

徐宁笑道:“快递也很方便啊,我们可以打包好蔬果,真空包装给你们寄过去,两天功夫,应该能收到了。”

“真够奢侈的。”闻剑坤笑起来。

单鼎说:“我觉得值,你们发现没,八哥家的东西都有灵气,吃了很有好处,难怪八哥的功力长进这么快。”

寻序说:“要我说,你们干脆都来我家得了,这样就可以天天吃上了。况且这边这么清静,适宜修炼。”

葛嬴叹气说:“现在人都没凑齐,哪里就到了归隐的时候。老八你福气好,当初被人带到这里来了,现在我们也没法强求你回去,你好好享受吧。别把修炼落下了。”

“是,三姐。”寻序得意地朝单鼎和檀煜挤眉弄眼。

参观完大棚,几个人又跑到羊圈去看了羊群。小虎已经过了发情期,现在被放了出来,跟小狼在一起,这两只看见这么一群大佬跑过来,都乖乖地趴在地上不做声。

闻剑坤看见两只德牧:“你们家养的狗?”

徐宁说:“嗯,养来放羊的,每次寻序把羊赶出去,就交给它们了,那些羊被它们看得服服帖帖,比人看羊还省事。”

“狗训好了是真的很不错。”闻剑坤说,“我有个战友,特别喜欢狗,以前还训过军犬,现在在北京弄了个训犬基地,我家那条吉娃娃,也送去培训过,很听话,之前可是闹腾得要死。”

闻剑坤果然是部队出身的。徐宁想起在北京的四合院时,是见过那么一条吉娃娃,很小只的狗,不像一般的吉娃娃那么凶巴巴的,他以为是狗慑于寻序他们的威压而不敢乱动呢,居然是训练过的结果吗,那个训犬基地还真厉害。

单鼎嘻嘻笑:“可不是嘛,狗非常知道仗人势,那狗是三姐的宠物,所以它就对我们几个凶巴巴的,完全不把我们放在眼里。幸亏送去言周教好了。”

寻序哈哈笑:“这要是给老十一听见了,铁定要和你拼命。”

单鼎挑眉:“我什么时候怕过他。这不就是他管的那些家伙们的本性?”

他们去了羊圈,那些羊正在外面的风雨棚里活动,看见他们几个来,全都乖乖地趴地上不动了。檀煜手一扬,说:“你们看,还是八哥家的子孙们听话,一见我们,全都跪安了。”

寻序抬腿踹他屁股一脚:“今天下午我们就杀你的子孙吃,看它怎么嚎叫。”

檀煜嘴角抽了抽。寻序挑眉:“怎么,难道你不吃猪肉?”

檀煜转过身去,不再跟寻序抬杠。徐宁在一旁看得直笑,这些人都多大年纪了,居然还为这种事抬杠。

羊群里不少母羊还在哺乳期,夏天里生崽的母羊又开始发情了,每天都有几头母羊要配种。因为之前买了一批肉羊回来养着,自入冬以来杀了一些,但羊群的数量并没有减少多少。

饶犇说:“你家这羊养得不错。”

“那当然,也不看看是谁养的。”寻序得瑟道。

“羊祖宗养羊,当然好。”檀煜闲闲地插进来一句。

“不开口没人把你当哑巴。”寻序瞪他。

大家站在风雨棚的栏杆边,整个后山的风光一览无余,徐宁给他们介绍:那边种的是油菜,那儿又种了两亩地的百合,那边是果园,种了各种水果树,后边一大片全都种的牧草,苜蓿草此刻已经收了第二季,正在长第三季,黑麦草不惧寒冬,也长得绿油油的。

葛嬴挑眉,略抬了下下巴,问:“那边山呢?”

徐宁说:“当初承包的时候,山也承包下来了,不过没怎么利用。”

饶犇说:“既然都是你的,怎么不种点东西?”

“我也不知道种什么好。我就想着,那片树被我承包下来,不被破坏,也算是我对社会做的一点贡献。”徐宁勾起嘴角微笑。

闻剑坤回头来看了徐宁一眼,眼中有赞许的神色。

葛嬴扭头看寻序:“老八,既然那片山都是你的,你怎么不去山上种你那劳什子药草,放盆子里种什么?”

寻序从北京回来之后,就开始用花盆种药草,徐宁问他为何不干脆搬点土上楼,在阳台一角辟块地来种药,寻序就说很多药草种在一起会窜了药效,还是用花盆养着比较好。

徐宁看他每天搬来搬去的,想着以后住到楼上了,屋子里都是花盆,行动不便。搭钢架大棚的时候,就顺便在阳台上搭了一个小玻璃温室,将花盆都搬进去,这样他就不用每天都搬来搬去了。早上葛嬴在阳台上练功的时候,想必已经看到了。

寻序挠挠头:“算了,那边林子太宽,我难得去找,还是种花盆里吧,有些药草习性非常怪异,挑气候、挑环境,不用徐宁的空间水就根本成活不了。”

徐宁一直想问他,种那些干什么用,现在看来寻序的那些兄弟们都知道的,可能是用来炼丹药的,这种事自己完全帮不上忙,也就随他。

一行人东走西看,终于将徐宁家的农场看了个大概。下午的时候,徐宁请来了隔壁村的屠户,开始杀猪。猪圈里五头猪养了七八个月,因为吃的都是徐宁家的有机粮,又喝着空间水,这猪长得膘肥体壮,每头都有两三百斤重。

徐宁挑了最肥的一头,从村里请了几个人来帮忙。杀猪跟杀羊不太一样,羊性格温顺,个头也比较小,两个人可以掌控得住,但是大肥猪太重,别看它们平时吃了睡、睡了吃,不爱动,但是到了生死关头,挣扎起来那力气可是大得吓人,非要几个壮汉才能压制得住。

三四个人将那头大肥猪从栏里拖了出来,抬到宽板凳上压着,开始杀猪。说实话,杀猪的场面挺惨烈的,郭珊珊听见那动静,只敢远远躲在一旁,用两只手塞住耳朵,斜着眼睛小心地偷瞄着。葛嬴却兴趣盎然,抱着胸站在边上观看整个过程,寻序的那几个弟兄也一样,饶有趣味地看着。

被抬上板凳的肥猪仿佛知道了自己的末日到了,尽管有几位大佬在一旁镇着,也还是不住地厉声嘶叫。屠户师傅见惯了这种场面,抽出尖刀,白刀子进去,红刀子出来,便只听见猪哼哼的低声呻吟了。待血放尽,师傅拿出尖刀,在猪蹄上割开一个口子,开始吹气。

众人都好奇:“这是要干嘛?”

徐宁说:“为了褪毛方便吧。”

师傅将猪吹得鼓鼓的,然后用一个弯钩钩住猪头,让大家帮忙把猪头抬起,挂在一个支靠在墙头的梯子上,开始给猪褪毛。

徐宁早就烧好了滚烫的开水,用炊壶装起来,师傅提着开水开始烫猪皮,等差不多了,就开始用刀子刮毛。这点跟处理羊不一样,杀羊的时候也烧水褪毛,但是烫羊毛的水只需要六七十度就差不多了,太烫了就会把羊皮给烫坏了。而退猪毛,就必须要沸腾过的水,有时候淋一遍都还不行,刮不动,这就是典型的死猪不怕开水烫。

师傅先将一边的毛刮了,又将猪翻过来刮另一面的毛,因为是悬空的,就比较好搬动,如果摆在案上,翻身都是个麻烦。

来看杀猪的人很多,因为大家很多年都没看到杀猪了。以前农村家家户户都养猪,猪是一个家庭最大的经济产出,不养头猪,到了年底,年就简直没法过,肉都没得吃。后来催长饲料成为养猪的主要原料之后,成猪出栏的时间大大缩短,猪肉的价格如过山车一般疯狂浮动,养猪的风险和成本大大增加,农村就很少有人养猪了,划不来。

所以这年头,你想吃一口正宗的土猪肉,通常只有去非常偏远的山区才有了,或者去少数民族地区,那些地方至今还保留着杀年猪熏腊肉的习惯,基本都是自己家养的土猪,不喂催长饲料,主要都是喂猪草和粮食。

徐宁家这猪,大家都是有目共睹的,抓的是山上的野猪,喂的全都是猪草和粮食,绝对正宗的土猪肉,大家也都盼着他家杀猪,这样就能买一口好肉吃了。

褪完毛,师傅将猪开膛,取出内脏,将猪一剖为二,然后过秤。称重一般都是这样的,处理完再称,这就是猪肉的净重,一称,净重二百三十六斤。

猪肉被摆在案上,大家都涌上来买肉。徐宁留下一半猪肉,剩下的开卖,上次野猪肉卖四十块钱一斤,这次自己家养的土猪肉,价格要便宜一些,但比市面上的猪肉肯定要贵不少,二十五块钱一斤。大家五十块一斤的羊肉都吃过,更何况是二十五一斤的猪肉呢,这可是过了这村就没那店的了,明年想吃都吃不到了,所以别犹豫,买!

师傅帮着切肉,徐宁摆上电子称过秤收钱,寻序则和几个兄弟姐妹站在人群外看着,檀煜说:“你们这人还挺疯狂的,居然这么多人来买肉吃。”

寻序笑得很得意:“我家的口碑在这一片都已经打响开来了,所以才这么受欢迎。等晚上你吃到猪肉了,你就会知道这肉值不得值得买了。”

第八十二章:杀猪菜

徐宁发现人们吃猪肉的劲头比吃羊肉的要大,大概是猪肉便宜些,而且又是限量版的,称起肉来毫不手软,最少都要称一两斤,多的还要买四五斤。所以那一半猪肉被卖得一干二净,最后还有人没买到,徐宁只好又从自家留的那一半切了点出来。

饶犇说:“徐宁,你自己留这么多吃吗?”

徐宁笑:“对啊,我们也难得吃上啊,自己家的,当然要多留一些。”

“我们能吃多少肉,吃几顿就够了。”闻剑坤说。

徐宁摆摆手:“我留了这么多的肉,想怎么吃就怎么吃,想吃哪块就哪块,自在。现在你们来点菜吧,想吃什么让师傅切下来,阿森去做。阿森,过来接单。”

檀煜竖起手指头:“大气魄,我欣赏。我先来点个吧,我要个醋溜肥肠。”

单鼎就哈哈笑他:“所以吃得脑满肠肥。”

檀煜踹他:“少说两句你会变哑巴?”

单鼎灵活躲过。

饶犇说:“我想吃红烧肉。”

徐宁说:“师傅帮我把肉都卸下来,切成一大块一大块的,剩下的就我自己来处理吧。二哥要红烧肉,那就是五花肉。”

屠户师傅将排骨卸下来,五花肉斩开,放在案子上。

葛嬴说:“那我就要糖醋排骨吧。”

“好,闻大哥和单鼎呢?”

闻剑坤也觉得这体验挺新鲜,看着肉点菜:“我想吃烤肉片。”

徐宁说:“烤肉片今天恐怕不行,明天吧,明天我准备烤全羊,到时候一起搞烧烤。”

闻剑坤说:“那我要个爆炒里脊吧。”

单鼎说:“我能不能点两个?我要红烧猪蹄,还要个爆炒腰花。”

“都可以,阿森,都记下来了没?”

周树森拿着手机打字,将大家要的菜都记好:“好叻,还有吗?”

寻序说:“你们都挺会吃啊,把好吃的基本上都点了,我想吃酱肘子,能成不?”

徐宁白他:“总共才四个肘子,弄出来给谁吃呢,换一个。”

寻序颇惋惜:“那就猪肉炖粉条吧,这个一定有吧。”

“这个杀猪菜差不多就是了,你还可以点个菜。”周树森笑嘻嘻的。

寻序汗了一把:“有没有搞错啊,我点什么都不行,随便吧。”

周树森笑嘻嘻的:“还有没有人点菜的?”

郭珊珊凑过来:“还有我还有我,阿森你帮我想个,你最拿手的菜就行。”

“那我做个水煮肉片吧。徐哥你呢?”周树森还不忘问徐宁。

徐宁笑嘻嘻的:“你看着办,大家点了这么多菜,我今天反正有口福了。”

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