听说这个酒越陈越好喝，等放够了四五年，那味道才叫好呢，肖老大现在是越放越不舍得拿出来了，宝贝得跟什么似的，前些时候还折腾着要挖地窖，后来被老周劝阻了，说是等到时候家里要是放不下，他就在打铁铺这边单独留一间空屋出来给他放酒桶。

“你要想吃点啥下酒菜，到时候我再给你送过来。”肖树林听他这么说，就知道这老头八成是同意了。

“刚好，你水库里边那些小河虾现在这时候不是长得最好嘛，你隔三差五就给我捞两斤上来。”肖树林他们家水库里的小河虾吃起来甭提多鲜甜了，就是太难买到。

“那有什么问题？”几斤小河虾而已，还能比他儿子学艺重要？

“那成，过几天你们就带他过来吧。”白老头指了指猴娃子，这娃娃看着倒是个通透灵气的，就是说话忒不中听。

一会儿肖树林抱着猴娃子继续在这边看白老头给人治恶疮，老周嫌无聊，到院子外边待着去了，院子里蓝燕跟艾美娟正对坐这搓玉米，一边搓一边还说着位置不好价钱太贵什么的。

“你们谁要买房啊？”老周凑过去问道。

“嗨，不是买房，美娟他们看上省城一家店面，才八个多平方，说是挨着步行街，其实还差一个路口呢，那边可冷清多了，还是老房子，要价六十几万，你说坑不坑人？”蓝燕噼里啪啦一通说。

“你们打算买店面？”老周问艾美娟。这艾美娟家里的情况，他多少也听说过一点，跟孙林木他们家差不多，都特别现实，这对小夫妻现在住在打铁铺，成天种番薯卖番薯的，大概是不怎么被双方家里人瞧得起，照他说，真要去省城弄个店面也行。

“就是看看，还没定呢。”艾美娟有些不好意思，现在他跟孙林木总共也还没挣到多少钱呢，这一整个院子，随便哪一户都比他俩有底子，要买店面这事，她也有点不太好意思拿出来说。

“想买就买嘛，能挨着步行街就算是不错，真正当街的，可就不是这个价了，你俩要是不够钱，到时候跟我说，我借给你们啊。”这么一说，老周倒是突然想起一个事情来了：

“哎，对了，其实这钱也不用我出，你们手里头应该也有一点，到时候差多少，我叫我儿子借给你们，不过咱可说好了啊，到时候你们可得给他利息。”猴娃子那些钱还堆在柜子里长毛呢，存银行也没多少利息，老周就一直没去动他的，这回孙林木夫妻俩缺钱，嘿，这不是刚好。

270、

孙林木两口子原本就有些心动，听老周这么说，当晚两人又商量了一下，就决定把这间店面买下来，反正他们俩都还年轻，真要亏了钱，以后再慢慢赚就是了。

省城那边物价高，有钱人也多，他们家的烤红薯要是能卖出人气来，价格稍微高点，肯定也是有人吃的，利润肯定比他们像现在这样四处去赶集高出许多，要是经营得当，不出三五年，他俩就能小有家底了。

他俩自己的钱现在是不大够，考虑到买下店面以后还要装修等费用，需要向老周借款二十万。

猴娃子那儿只有十几万，肖老大这边又给他凑了几万，他知道罗蒙最近要搞那个奶粉厂，和肖树林两人都没什么闲钱，牛王庄上每天那么多人，要吃要喝的各种花销，手头上总不好太过紧吧，不然周转不过来。

待孙林木和省城那边联系过，确认那间店铺现在还没有卖出去，并且表明购买意愿，约定了交易时间地点之后，他便和肖老大签订了一份借款合同，猴娃子还未成年，签合同的过程自然没他什么事儿。

一会儿他们回去的时候，孙林木夫妻俩就跟他们一起过去那钱，猴娃子见自己柜子里的那些红票子都被老周他们用一个口袋装起来，递给孙林木他们，虽然还弄不明白是怎么一回事，但是他也没有做什么，就巴巴在边上看着。

“别难过，这些票票拿到他们那儿，以后会给你生更多票票回来。”老周开解儿子说。

“大票票生小票票吗？”这个倒是不难理解，他们家大水牛也是要生小水牛的。

“没错。”老周点点头。

“哦。”猴娃子抿抿嘴，乖乖地点了点头，但到底还是有点舍不得这些钞票，于是过了一会儿，他忍不住又问了：“在家里生不行吗？”

“……”老周忍笑，看向肖树林。

“在家里生不出来。”肖树林拍拍儿子的后脑勺，咧咧嘴说道。

猴娃子对这个答案好像有些不大满意，这一天晚上他显得有些抑郁寡欢，总是纠结于为什么他们家大票票在家里生不出小票票的问题。

实际上不仅是猴娃子，连老周也正为票票的问题犯着愁，他们这个奶粉厂，虽然有马从戎和段嘉树的两笔投资，但肯定还是不够用的，他俩那两笔钱和百分之十五的股份，现在已经是定死了的，后期还需要多少投入，到时候都得从自己这边出。

马从戎和段嘉树是信得过他，才会一下就各自拿出这么一大笔钱，具体也没有谈得太细，说是百分之十五的股份，就百分之十五的股份，也没怎么讨价还价，关于奶粉厂的规模，也没有做影响要求，可老周这边，也不好光用他们的钱，自己一毛钱不出，把奶粉厂整得太小太坑爹不是。

再说这回这个奶粉厂，老周也是真心想把它弄出个样子来的，蔚卓洋那边，也没让他太省钱，该花就花，他们粗略地算了一下，之前那两笔钱，大概能够建厂和购买主要设备用的，除了这两样，要让一个工厂运作起来，边边角角可还得花掉不少钱，别看这些钱不占大头，加起来那也是很吓人的。

为了让自家荷包不再几个月之后闹钱荒，老周最近变得越发抠门起来，成天在牛王庄上这里逛逛那里看看，计算着地里的庄稼啥时候能收，到时候又能给他换回来多少钞票。

别看牛王庄上这些东西卖的价格还不错，其实真正赚钱，也没有一些城里人以为的那么多，种过庄稼的人都知道，一茬庄稼种下去，从开地播种到收获，中间还得精心伺候好几个月，这几个月可都是没有产出的，也就是老周家的东西价格都挺好，要不然以他这种以劳动力密集型为主的经营模式，能赚到钱才怪，光是给这些长工短工供应每天三顿饭，都能生生把他吃穷。

当然这也不能怪老周他们经营得不好，这也是大环境使然，农产品的价格就那么高，要是在平原地带，能用农用机械的地区，雇几个人帮忙还比较划算，有机器帮忙，劳动效率高啊，这要是搁在山区，包个山头种种果树养养鸡鸭什么的也就算了，谁见过有人弄回来这么多人手在山坡上的梯田种菜种水稻的么？那还不得亏死咯。

每每有人说他赚得多，老周就要跟人掰扯掰扯这些道理，他是真不容易啊，要不是仗着运气好叫他得了一眼灵泉，他哪敢这么玩？

前面买了一块地皮，紧跟着又买了一批母牛，老周现在手头上的资金也不是很充裕了，所以说在接下来的几个月，开源节流还是很有必要的，省得到时候厂子建起来了，设备买回来了，愣是因为缺钱没能投产，那不是要被人笑掉大牙？

事实上，在彤城地区，现在已经有不少人听说老周要在水牛镇上建奶粉厂了，尤其是在老周表示确有其事以后，最近这段时间，这事在彤城论坛上天天都是热门话题。

“你们说，咱老周这回是不是要冲出亚洲走向世界了？”

“那必须的，到时候咱彤城人可长脸了。”

“你们想得也太容易了，奶粉行业现在是那么好掺和的吗？我看老周这几年是发展得太顺了，有点忘形。”

“忘你妹！敢想敢干才是真汉子！”

“反正我肯定是要力挺老周进军乳制品行业的，往后我们家就吃他们家生产的奶粉了。”

“呲，那也得你到时候买得着才行。”

“话说他们家奶粉厂的员工有没有有限购买权的？”

“听说有相关政策，不过现在他们那儿的文职后勤什么的都已经不缺人了，做奶粉的专业技术咱也不懂，我老婆打算去他们那儿当普工。”

“那你俩以后是要两地分居啊？”

“他让我也辞职算了，到时候她在奶粉厂上班，我就到老周他们那儿弄几头牛回来养，每天就放放牛带带孩子什么的，兄弟我现在有点心动。”

“悠着点，全职奶爸不好当啊！”

“辞职需谨慎！”

“对了，之前就有个哥儿们发帖说要上水牛镇养牛去，不知道现在成了没有？”

最近找老周说自己要养牛的城里人确实不少，对于几个从前精彩来牛王庄干活的熟人，老周也跟他们签订了合同，还有几个面孔生一点的，之前也没怎么见过，老周暂时就没答应。

话说从前上牛王庄干活的城里人，其中除了上班族和自己当老板的，主要从事艺术创作类工作的自由职业者也不少，还有相当数量的退休人员。对绝大多数城里人来说，偶尔上牛王庄干几天活儿虽然不错，天天这么劳动就有点太辛苦了，不过要是每天只是放放牛挤挤牛奶，他们还是吃得消的。

水牛镇现在发展得不错，既发展了经济，便利了生活，又没有失去他本身的清净和闲适，尤其是现在又建了水库，镇上那条小溪里的水位比从前高了一些，水面也扩大了不少，每天在小溪两边钓鱼的散步的人都挺多，原本还显得有些干巴巴的水牛镇，如今俨然也有了属于自己的风景。

水牛镇这地方因为海拔较高，周围群山环绕，空气质量一直都是很好的，如今又有了这样的发展，这个小镇变得更加适合居住，许多来过水牛镇的人都起过要在这里定居的心思，尤其是一些已经退休的中老年人。

所以这次知道老周要办奶粉厂，要扩大养牛规模的时候，才会有这么多城里人动心，在水牛镇上养几头水牛，不仅带来一定收入，还能给他们找到事情做，并且更加容易融入当地人的生活。

这些人一来，老周在打铁铺那边的几间还没租出去的空屋，很快也都有了着落，新来的这些租客在三合院旁边的一块空地上建起了一排牛棚。

因为担心晚上睡觉的时候，会有小偷将水牛偷走，他们也不敢将牛棚建得离院子太远，不过打铁铺的原住户倒也没什么意见，只要搭理得当，牛棚其实也不是很臭，镇上有些人还将牛棚修自家院子里呢，再说他这些养鸽子的种地的，本来也就没干净到哪里去。

这水牛被人一头头牵出去，大米就一袋袋驮进牛王庄的仓库中，很快，庄上的大米就多得吃都吃不完了。

这会儿山上的玫瑰花已经过了花期，采花行活动也结束了，每天吃饭的，也就是山水村和四合院这两处，罗红凤倒是也能帮着消耗一些，不过她那边量太小，跟牛王庄上现在的大米储量比起来，简直是九牛一毛。

“东家啊，咱庄上这么多大米，这得吃到什么时候去啊？别到时候都给长虫了。”侯胖子主管牛王庄上的伙食，用长虫的大米做饭，他说什么都是不愿意的，首先他自己就不愿意吃这种饭，于是他就给老周出主意说：“你爹妈不是经常去敬老院吗？要不让他们给那边的老人带点大米。”

“要不还是倒卖出去吧？”四眼仔在一旁听着，就觉得侯胖子这主意不妥。

“胖子你还是做你的饭吧，看看人家一个小毛孩都比你精明。”这时候刚好回来休息的边大军正蹲在廊下啃着西瓜，闻言抹了一把嘴上的西瓜汁，笑话侯胖子道。

当初侯胖子被老周用一点蝇头小利给哄了，把玉米面馒头技术廉价出让，这事他们四合院里头这些人可都是听说了的，看看如今牛王庄上每天得做多少玉米面馒头，就这规模，每天得替老周赚多少钱啊。

“咱胖子厚道，哪像你们，成天就知道往钱眼里头钻。”老周大言不惭地批评完边大军等人，然后又对侯胖子说道：“胖子啊，这阵子你要是有空，就多琢磨琢磨南瓜馒头和地瓜馒头，要是弄得好了，到时候等你跟小柳办酒那一天，我就送你一份大礼。”

“嘿嘿，还早着呢。”一说到这里，侯胖子立马笑得见牙不见眼。

“对了胖子，你说这粳米能做醪糟不？”老周不打算买仓库里那些米，也不打算不要钱拿到外边去撒，送人东西得送好东西啊，送这些庄上吃不完的大米，到时候再让有些人把话往外边一传，还真当他们牛王庄上的大米不值钱呢。

“能做啊，不过糯米更甜更糯，做出来好吃。”侯胖子想也不想回答说。

“那你能不能把粳米也做得甜一点糯一点嘛？”老周追问道。

“嗨，粳米跟糯米做出来的肯定不一样，不过好好弄，做出来应该也不难吃，老周你打算拿这些大米做醪糟啊？”侯胖子好长时间没吃过醪糟了，还真有点想。

这牛王庄处处都好，就是伙食单一了点，想吃什么都得自己做，镇上的小吃也有限，从前他在陈家老菜馆的时候，不仅能蹭点他师傅和师兄弟们做出来的好菜，外头的吃食也有很多花样。

“小柳那边忙不忙了？她要是不忙，你让她明天带些人手在院子这边做醪糟吧，到时胖子你教教她们。”

前些时候上牛王庄干活的那些高三毕业生，男生都被发配到上水村开荒去了，女生就给柳茹华打下手，老周寻思着这几天腌菜的任务好像也不是很重，抽调些人手过来肯定没问题。

“行啊。”能跟柳茹华一块儿干活，侯胖子很高兴。

再说做那醪糟也没什么秘方，就是泡米蒸发和拌曲发酵的过程中，需要有个人掌掌眼，米要泡到多软，饭得蒸到什么程度，多少曲多少水，眼下这天气要在什么环境下静止发酵，这些都是有讲究的。

听说四合院这边要做醪糟，第二天一早，曹凤莲和村里不少女人都跟着刘春兰和罗老汉过来凑热闹，他们本地并没有吃醪糟的习惯，不过现在的人对外头的东西接受度都很高，像他们镇上的老店清汤，现在生意就好着呢。

这些人一方面是觉得新鲜，一方面也是存了要学一手的心思，只要是不涉及独门秘方，侯胖子都是很大方的，围着一条白色围裙，在院子里指点江山，指挥众人泡米蒸饭。

大桶泡米，大勺捞米，大锅蒸饭，院子里一派热闹景象，不多久，便飘出了浓浓饭香，老周随手抓了一团正在放凉的米饭，从厨房里找了一盆昨天吃剩下的炒咸菜出来，给肖树林裹了个饭团，给自己也裹了一个。

不知道是不是因为人多热闹的关系，吃啥都特别香，米饭裹咸菜都吃得分外香甜可口，不少人也学他们这么吃，没一会儿，一盆咸菜就见底了，罗红凤又拿了几坛子腌菜出来，众人一边干活，一边高高兴兴吃着白米饭裹腌菜，四合院里热闹了一整天。

等他们用侯胖子说的方法将这些醪糟放了整整两天，这才从库房里抬了一缸子出来开了，这一缸子看着虽大，四合院这么多人呢，也不够什么的，一会儿就分完了。

这醪糟虽然是粳米做出来的，但是因为有侯胖子监制，味道也是相当不错的，老周决定将大部分放到超市里去销售，小部分用作牛王庄上消耗。

看见院子里三三两两围在一起吃醪糟的女生们，他很自然就想起山上那些正替他种地瓜的小伙子们来了，说起来他们在上水村干了也有阵子了，老周到现在还没去看过呢，于是他大手一挥，带上醪糟，带上姑娘们，到上水村去探班。

如今的上水村也比从前热闹了许多，村子周围建了不少菇棚，每天上班下班干活的人就有不少，再加上前段时间刚过来的男学生们，被郑博伦训得跟子弟兵似的，老周他们开着车子还没进上水村呢，老远就听到他们的劳动号子了，喊得豪气冲天的，特别傻气，特别精神。