农人家里农具都是极其贵重的财产，能有一架耕犁的都是家境比较好的人家，这里铁可不是什么便宜物什，大多数农人都只能靠一根耙子甚至小铲子一点一点翻地，为了充分利用那点儿肥料，还要赶在播种前翻好几遍。
“果然是‘马兰不择地，丛生遍原麓’！”李少爷感慨道。
狗剩的筐子里装了乱七八糟小半筐子各样的野菜，边上还堆了一小堆准备带回去喂兔子的野菜。
“李少爷若是感兴趣，不妨也试试，午食添一盘凉拌野菜，尝尝自己亲手摘的东西，怎么样？”杨二少爷满脸笑容的建议道，“这野菜虽说是乡野粗鄙之物……”
“二弟，李少爷怎么能做这等脏俗之事？”杨大少爷喝道。
第四十章
“二弟，李少爷怎么能做这等脏俗之事？”杨大少爷喝道。
“无妨！”李少爷一伸手饶有兴致的撩起长袍半蹲了下来，“这些都是野菜？”
狗剩忍着几乎要冲口而出的嘲讽，面无表情的站起来，五指并拢手作漏勺状伸了出来。
李少爷疑惑的看着狗剩。
杨大少爷倒是很快反应过来，从袖袋里摸了几个铜子儿扔到狗剩手上。
狗剩心满意足的收了起来。
“狗剩！”从他们走近就手足无措的站在一旁的刘打铁压低声音喊了一声。
狗剩装作没听见，蹲下来把筐子翻了翻，“这是荠菜，这是黄花丁，这是马齿苋……在沸水里过一过，用炸了蒜子、辣椒的芝麻油一淋，加盐搅拌……”
李少爷笑着应了，到底还是没去碰洒了农家肥的泥土。
狗剩把齐整些的野菜挑了些出来，拽了几根草三下两下搓成一根细细的草绳，扎好递给杨大少爷带了回去。
“……没想到两位杨兄还有这等闲云野鹤的日子……”
走了老远，狗剩还听到李少爷咏叹式的感慨。
“呸，真是吃饱没事干……”狗剩学着李大花的样子朝地上吐了口唾沫，准备发泄一通。
“狗剩！”刘打铁惊慌的朝几人走远的方向看了一眼，“一个大老爷们儿，跟谁学的这娘们儿样！”
狗剩“哼”了一声，低头继续敲碎土块，这亩地前两天刚散了一遍自家沤的肥，时不时还有小团小团没散开的烂叶子出现，好在已经没了多大气味……
晚上，刘打铁没提狗剩白日所得的几个钱，狗剩也乐得自己留了下来，以后不论做什么没得本钱可不行！
一夜一家人无话。
第二日狗剩应了山官要去给他帮忙，一早吃了早饭就跟山官一起出门了，也不管李大花阴沉的几乎滴墨的脸色。
“算了，算了，山官也不是没给我们帮忙，狗剩兔子不还养在人家家里……”刘打铁低声劝道。
“还算了，就没见过死小子哪次占到过什么便宜……”李大花气不平的嘀咕起来。
狗剩一边捡野菜和野草，一边跟山官将昨儿的事。
“真是好笑，咱们赶死赶活，就怕赶不上春雨，那小白脸还说是一派什么悠闲之像……”
“嗯。”山官用力挥舞着钉耙，脑门上冒出一串细细的汗珠。
去年雨水足，这块地低了些，格外难刨。
“……要有粮食吃，哪个愿意拿野菜当饭，只他们大少爷当是享受……”狗剩继续说道。
“吭嗯——”山官撞了撞狗剩，故意清了清嗓子。
狗剩回头就看到三位大少爷又穿着一身跟周围格格不入的浅色长衫晃晃悠悠的走了过来。
“哟，小哥，又在挖野菜呢？”李少爷小心的避开几小堆肥料靠了过来。
“嗯。”狗剩瞬间从话唠转换成了闷油瓶儿。
“没想到这山间野地里生长的物什也别有一番滋味！”李少爷微微摇着头说道。
狗剩站起来把手伸出去，“您要是有兴致，我可以每天摘了最嫩的野菜给您送去，这野菜吃多了据说人都能水灵些……”
李少爷拦住杨少爷要掏钱的动作，随手掏出一粒碎银子放在狗剩手里，似笑非笑的说道，“那就麻烦小哥了。”
“大少爷，二少爷，我每天早了挖了野菜，趁早就跟您送到后面，您看成不？”狗剩努力保持嘴角不向上翘，以平稳的语速说道。
杨大少爷应了一声，陪着李少爷往不远处的小山包走去。
“……没想到这等世外之地也有如此贪财市侩之人，真是大煞风景……”李少爷拿纸扇敲着掌心说道。
什么世外之地，能吃饱饭的也就那么几家，半大小子也是家里的劳动力，若不拿好处，谁会花时间给你找野菜……杨二少爷忍不住腹谤着。
“李少爷见笑了……”杨大少爷却连连附和。
由此两人未来可见一斑！
狗剩忍着等几人走远了才笑了起来，“真是傻叉啊，野地里到处是野菜，也就这种傻子会稀罕……”
“嗯。”山官平静的应了一声。
“……有了这半两银子就好办了，等你家地翻完了，我们一起去山上找找，准能找到不少调料……”狗剩兴高采烈的说起了自己的想法。
去年冬天，吃了整整一冬的稀汤杂粮粥时，狗剩每晚在炕上都抱着脑袋想——不论何时，想赚钱，无非衣食住行这四个基本方面，衣服衣料一来要大笔成本，二来根本没有空子好钻，若是把脑子里那些没几片布料的稀奇古怪的衣服样式做出来，怕不被口水沫子淹死；这里原就地广人稀，而况还能去“炒房”不成？这可不是什么依法好办事的社会……思来想去，也唯有在吃食这方面动脑筋，在集市上，只要交了钱进去，谁都可以摆个摊子！
“卖什么？”山官脸上终于有了点儿反应，把钉耙竖起来，停了手里的动作。
“我仔细看过了，镇上集里面条、包子、馒头、麻花什么都有，我们得想个新法子……”狗剩气都不喘的把打算说了。
“好！”山官想都没想就点了点头答应给帮忙，继续刨土。
大草大了两岁，有她在家看着几个小的，烧火洗衣，狗剩闲了不少。
去年年成不好，李大花又遭了场大罪，今年两口子就没敢把积蓄拿出来继续办田契，还是往年五亩半的地，有两亩去年秋天已经种上了燕麦，没了李大花帮忙，刘打铁不过多花了两日就把地都整了出来，只等种苞谷。
狗剩把前一天得的几个铜板儿交给李大花，就堵了李大花的唠叨，每天乐得天微微泛白光就出门，找片长得水嫩齐整些的野菜仔细挖了，日头还没完全升起就送到杨地主家，再去山官家照料兔子，然后两人就一人背着一个大箩筐去山上到处翻找，到晚上天黑定才回家。
以前每次花小半日功夫到山上，不是为了砍柴就是要割草，急急忙忙的埋头干活，几乎没有注意过山上东一丛西一簇纠结在一起的植物，这几日仔细找了找，还真发现了不少好东西。
至少找到了好几颗花椒树，虽然大概因为冬天太冷，长得矮小了些，若是头一天夜里漂几星雨，蘑菇、木耳到处都是，可惜狗剩只认得一两种能吃的蘑菇，其他都不敢摘，木耳倒是看到多少摘多少，回去晒干了可以放好久……
有了花椒，家里还有干辣椒、蒜子，在加点儿蘑菇提味，也就差不多了，山关在家练了好久才会拉面条和削面片，等刘打铁给杨地主家帮好工，准备去镇子上找活儿干的时候，狗剩和山官也准备的差不多了。
为此，狗剩特意花了几天的时间手把手的教花伢和大草给兔子喂水、喂食、清理粪便……
柱头前两天叫李大花拘在家里帮忙把屋前屋后的菜园子都种上了，这两日得闲，在外面玩的连家都不落，李大花脾气躁是躁了些，对这个敢缠着自己撒娇的二儿子到底还是偏疼些，虽然每天晚上柱头嚷嚷着吃不饱的时候，要骂上两嗓子，第二天若是没什么要帮忙的事儿，还是由着他跑出去疯玩。
三人闻鸡而起，镇上刚开城门就随着人潮涌了进去。
交了铜子儿后，刘打铁帮两人把半敞开的油纸棚子撑起来，两个土炉子和烧着高汤的锅都架好，三张小桌子、几条椅子卸下来后就要去桥头等活儿干。
“爹！”狗剩用力咽了咽口水，拉住了刘打铁，“您等会儿，若是我们这摊子撑得起来，您就给我们帮忙，别去桥头干等了，我晚上交二十文钱给娘！”
刘打铁瞪了狗剩一眼，“要帮忙就直说，就你分的清！”
狗剩“嘿嘿”笑了两声，坚决不承认自己是底气不足，害怕呢！
萝卜、白菘、几样味道好的野菜、芦苇嫩芽、木耳、蒜苗……洗净串好放在一边备用；特意花了功夫从河滩上捞回来的螺蛳肉、鳝鱼段、泥鳅和几样猪内脏并肥多瘦少的五花肉，用削尖的竹签串着，放在那大骨熬的乳白的高汤里小火温着，蘑菇这里人不敢吃，狗剩只偷偷拿它提了鲜又仔细的挑了出来，留着自家人吃，主食就是面条、面片和面疙瘩，辣椒油、花椒油，切碎的小葱、蒜子用干净的大碗装了，摆在案上……
狗剩把所有的东西都擦得干干净净，汤水都是用骨头慢慢的熬出来的，陪着各色菜蔬和肉看着舒服，闻着也香。
山关把木柄铁勺子用力在准备煮面用的高汤铁桶上——这是狗剩意外得来的那半两银子最大的去处了，还不够做一个狗剩心里计划的大家伙！
“咚——”
余音传了老远。
“过来看一看、瞧一瞧喽，糙面一文钱一碗，白面三文钱一碗，加一文钱就有一串肉三串菜吃，肉汤免费喝到饱——”
山官连着吆喝了两边，就有人围了过来……
刘打铁拉面、削面片，山官煮面疙瘩，狗剩跑前跑后给拿串子，肉串的竹签上绑着两根线头，一个铜板儿一串，内脏、螺蛳这些签子上系一根线头，一文钱两串，菜都一文钱三串，点了什么签子就放在碗旁边，好算账——这是以前狗剩最爱的小吃之一！
镇上的面条加肉四文钱一碗，不加肉两文钱，还是糙面的价格，狗剩把面的量稍稍减少了点儿，配着串子一起卖，新鲜看着又实惠，滋味还不错，一时生意倒也还过得去。
等过了早饭点儿，狗剩煮了三碗糙面当早饭。
三人都饿的过了头，不吃还不觉得，吃起来连话都不想说，一阵狼吞虎咽，把汤都喝得干干净净！
把棚子里收拾干净了，狗剩长呼一口气，懒洋洋的清点剩下的串子。
“卖的差不多我们就回去，明天休息一天，后天再来，要是做得好，以后都隔一天来一次……”
“懒得成什么，看着还成，叫你娘在家帮忙穿菜，我们爷儿几个辛苦一下，赶着地里不忙好好把这门生意做下来！”刘打铁立即就反驳了。
“爹，这生意我要长久做下来的，哪能天天这么辛苦，最多头半个月！”狗剩一屁股做下来坚决的说道。
“臭小子！”刘打铁瞪了狗剩一眼，略坐了会儿，看不忙就要去桥头看有没有活儿干。
“人说天天早起要长不高呢！”狗剩抱着钱罐子坐到最角落里，偷偷摸摸的数起来，“爹给看着，我怕就我和山官两个在，有人起坏心眼儿！”
刘打铁立即就反应过来，做贼一样的四处张望了一下，低声说道，“怎么办，儿子？要不我们把钱罐子先藏起来……”
“有大人在这儿就成了，爹！”狗剩把装钱的罐子放在案几下面说道。
串子这个东西有一个神奇之处——看着便宜，可叫人不知不觉就吃了好多，面条少一点儿，就更能吃串子了……
一个早上，来了四五批客人，每人吃个三四文钱就是一百多文了，卖的东西除了面条和肉、下水，其它都是自家产的，几乎没有成本，如此先不管置办物什的银钱，利润算起来差不多有一半了！
狗剩偷偷跟山官咬着耳根，把收入情况说了，“……这个就是太辛苦了，我们赚了钱，好好修一个兔子圈（类似于猪圈哈），以后兔子多了，就在家养兔子，这样就轻松了……等兔子卖的钱多了，多买几亩地，修一个舒舒服服的院子……”
山官幻想着将来有个不用年年修补的青砖红瓦大院子，跟狗剩两个养一大群兔子，每天就伺候伺候兔子……脸上就柔和下来，嘴角不易觉察的往上翘了翘——狗剩就是这样的人，想过好日子又不想麻烦，就是现在看着有了个好的赚钱法子，这些个串成串的菜受欢迎，说不得将来靠这个就能在镇子里立足，但是狗剩从没有想过这个……
刘打铁担心狗剩说的，两个小的躲到后面说悄悄话儿时就一直坐在案几前守着。
有个小娃娃看着稀罕，闹着要吃，来买菜的小妇人大概不舍得，强拉着人往前走，小娃娃平时估计是个受宠的，顿时嚎哭起来。
“大婶子，给小弟弟尝个新鲜吧，一文钱三串菜一串肉肉汤管够！”狗剩走过来笑着招呼道。
那小妇人犹豫了下，领着孩子走了进来，因着没人，狗剩拿了两个碗出来，免费给那小妇人舀了半碗汤。
“您尝尝这汤，有辣椒油和葱蒜，需要自己加！”
滚热的骨头汤肉味盖过了各种蔬菜的味道，浓浓的汤上洒几根翠绿的葱叶，对于并没条件时时买肉打牙祭的人家来说，就算是一碗汤也是极有吸引力的！
小妇人花了一文钱，挑了两串猪下水，喝了汤后，一大一小心满意足的走了。
等过了中午，就卖的差不多了，狗剩看了看锅里剩下的二十来根串子，果断的叫刘打铁和山官把东西收拾了，再迟点儿，回去都要天黑了。
“爹，这钱我先留着，有用！”狗剩数了二十个铜子儿给刘打铁，不放心的解释道。
“你只不乱花，留着也成！”刘打铁犹豫了下，想到家里连底子都给了狗剩管着，也就同意了，只不痛不痒的交代了一句。
“您还不知道我！”狗剩得瑟的挺了挺肚子。
山官眉毛向上一挑，“快走吧，回去我们还要串菜呢！”
有了收入，三人都是身心松快，连浑身的疲劳都忘了，竟比来的时候还快了小半个时候到家。
狗剩把剩下的串子捡好的装了两碗，煮了几个白面疙瘩一起放在里面，“娘，我给大荣哥和鸭蛋送去！”
李大花嘴角瘪了瘪，大荣来就很少空手，鸭蛋不仅是杨地主家大管家的儿子上次还送了一小瓶枇杷膏过来，虽然心里并舍不得，却也没说什么！
杨凌义在大柳树下疯玩，鸭蛋守在旁边拿着一个编了一大半的柳筐有一下没一下的编着。
“……自家烧的点儿东西，你尝尝！”狗剩把碗递了过去。
“是什么？是什么？”
杨凌义和柱头一起跑过来，跳着问道，一边还耸着鼻子用力闻。
“一点儿菜，家里还有！”狗剩把柱头拉开说道。
“噢！”柱头欢呼了一声，跟杨凌义说了一声，就往家里跑。