蒸着饭，夏生开始处理鹿心和鹿肝。鹿心小的那颗有自己的一个拳头大，两颗一起切成条放了一小碗。鹿肝每副都有大小的两页，两副放在一起装了满满一盆。

虽然鹿心，鹿肝都没吃过，不过想来鹿心和猪心是差不多的，所以夏生准备鹿心用炒的。只是从来没吃过鹿肝，不知道和猪肝一不一样。

蒜炒鹿心。蒜是厨房的柜子里找到的一大把发了芽的蒜头。芽都长了四五厘米长，都没有蒜香了。夏生把蒜连着芽切成片放着备用。

饭蒸熟之后，夏生把饭蒸笼拿起来，洗了一遍锅，然后让韩溪远烧大火。锅里热油之后夏生扔了两粒干辣椒进去，待香味出来后把辣椒捞出来丢掉。油热好了，夏生先把鹿心倒进锅里翻炒，过了一会儿才把蒜片倒进去一起炒，一时间香味四溢。原本还有些怀疑的韩溪远在闻到锅里散发出来的香味便不再犹豫了。

鹿心夏生切得细容易熟，蒜也是不适合炒太久。夏生看着觉得差不多，撒上一点糖、酱油、米酒，最后是盐，然后起锅。

夏生把木盆往菜盘上一扣，盖住了四溢的香味。

对着一大盆的鹿肝，最后夏生还是决定用做猪肝的方法做，酱爆鹿肝，刚好上次在县上买的青椒还剩一点。把鹿肝切成片，青椒从中间破开，去了籽切成菱形。这里的青椒和辣椒的形状一样，不过大了一圈，大概有五六公分长。夏生吃过几次，一点都不辣，和前世吃的青椒比起来味道也没那么重。

大锅洗了，搽干水。夏生在锅里热了油，等油温热了之后倒切好的鹿肝大火爆炒。鹿肝容易熟，夏生稍微炒了一下，见颜色一变就盛出来。锅里再倒油，夏生把青椒倒下去也略微的炒了下盛出来。

把锅稍微洗了下，夏生再一次起油锅，用干辣椒、蒜煽香。香味出来后，夏生倒了一小勺糖、一大勺酱油、小半匙盐，想了想，用盛汤用的勺子舀了一勺已经煮好的兔肉汤倒进锅里。用锅铲搅了几下，夏生麻利的把鹿肝倒进去爆炒。等鹿肝上了色，夏生赶紧用盘子盛出来。鹿肝容易老，老了就不好吃了。

炒好的鹿肝盛了两大盘，夏生端了一盘给隔壁送去，同时吩咐韩溪远把碗筷摆了。

夏生做的酱爆鹿肝味道自然是好的没话说。要知道在秀山村，家家户户煮饭调料可就只有盐，偶尔才加点醋、酱油和米酒，放油那都是用滴来算，哪里像夏生他们仿佛油不要钱一样一放都是一大勺。没有油煮出来的饭菜怎么会好吃？更何况是像夏生那样讲究，光是调料品就非常丰富。

送了菜回来，韩溪远已经摆好碗筷，菜摆在中间，还盛好了饭。看到屋里静静等着他吃饭的韩溪远，夏生心头一热……有多久没有感受到有人等自己吃饭的感觉了？

看到夏生进屋，韩溪远扬起温柔的笑容，“回来了啊。”

沉默的点了点头，接过他递来的筷子，夏生低头吃饭。

第十五章

过了几天，韩溪远和刘兴福商量着再上一趟山里。上次的鹿肉和皮子一共卖了十贯钱，两人赚了一笔便想着趁着天还暖再进山看看。

知道后，夏生缠着他们要一起去。最后经过考虑，决定刘兴福夫夫和韩溪远、夏生四人一起进山，不过夏生和杨秀只能呆在后山。

天刚透亮，四个人辞别了刘阿爸就上山了。

韩、刘两家离后山比较近，只要过一个山坡，进了一片林子就是属于后山的范围了。可能是离村子近，种的都是椿树、竹子和一些野生的果树。到了果子成熟的时节，村里的小孩都会来这里摘点回去解解馋。只是因为现在已是初冬，果子都被摘得差不多，只有高高的树顶剩下孤零零的几个。

“我们走远些，里面的果树也许还剩些。”见夏生失望的表情，杨秀赶紧安慰道。

过了山坡，几人没有往山顶继续爬，而是沿着山腰人工砍出的一条山路往山里走。沿路都是一丛丛低矮的小竹林和枯萎的芦苇丛。走了十几分钟，前面又是一片林子。不同的是，里面的树木不再是稀稀疏疏的。松柏、梧桐、香樟、椿树、红枫等等，平时村里的雌蓝都会来这里拾一些干枯的枝叶回去烧火。林子进去一点的山腰种着一片竹林，杨秀告诉夏生春天村里就会有很多人来挖竹笋。

夏生他们没有往里走，而是沿着坡下的一条路往下走。下坡的路不好走，可能是平时很少人去，这条路并没有铺上石块，两边生长的植物都快盖住路面了。走了没多久后进入一片腹地。低矮的树丛间有一条小溪蜿蜒而去。刘兴福说村里那条清澈的小溪就是从这里流出去的。

杨秀指着小溪对夏生说：“到了春天，天气暖了之后溪河里鱼虾就多了，有的时候也能抓到一些解解馋。”

四人沿着溪流朝与村里相反的那头继续走去。地势渐渐变高，东边的太阳也出来了，照在山坡上，驱散了林间的雾气。冰凉的手脚开始有了温度。

沿着小溪走了大概十几分钟，他们跨过架在溪流上用两根木头搭建的简易小桥，朝另一座山而去。那里树木明显高大许多，脚下踩着厚厚的落叶，不时踩中枯树枝发出“咔咔”脆响。夏生在那里看到许多果树上还留着三三两两的果子。

山路越来越不好走，不说刘兴福，杨秀也经常来所以动作很灵巧。相比较夏生就狼狈许多，他的衣服已经被伸出的树枝不知道勾住多少回了，本来就破的外衫都快看不出原面貌。看了眼韩溪远身上整整齐齐的，夏生一阵泄气。

又走了半个多小时，四人最后停在一片平缓的山地上，山地上的树木长得比较高大，地面上落了许多的枯树枝。可能是因为在南方吧，金秋十月，并不是所有的植物都会枯萎。林地上长了许多绿色的植物，夏生还看到了几颗长满果子的山楂树。

“你们留在这里，有什么事就叫一声，我们能听得到。”刘兴福对杨秀和夏生吩咐道，杨秀对他点点头，他带着韩溪远继续往里走。

“这里平时来的人少，枯树枝比较多，野果也大多没被摘过。”说着就动手拾捡枯树枝。

夏生跟着杨秀把那些枯树枝拾到一起，然后用藤蔓绑成一捆。干了一会儿，夏生不仅绊倒了几次，还把手也割伤了好几处。杨秀见了就让他去摘果子去。夏生沉默了一会儿，默默地提起篮子乖乖的摘果子去了。

把树枝上最后一粒红果摘下来放到篮子里，夏生刚想提起篮子到另一颗山楂树下，忽然，他看到篮子旁边有一颗很熟悉的植物。对比着记忆中那模糊的影像，夏生越看觉得越想。干脆拿起杨秀带来的小锄头挖了起来。

杨秀刚将树枝捆好，就见夏生拿着锄头在挖什么，好奇的走了过来。

夏生把那些圆滚滚的茎快清干净表层的土，叹了口气，真的是土豆。

“咦？这不是娇颜吗？原来山里也长有啊。”

“娇颜？！”夏生抬起头疑惑的看着杨秀。

杨秀接过土豆苗，细细看了几遍，点点头说：“上次花节的时候我看到过，就是它。”

夏生让他具体说说，杨秀想了会儿才道：“我知道的也不多，那花农说这花叫娇颜。是从西域的一个小国过来的，我们大泽国原先是没有的。”

见实在是问不出什么了，夏生决定还是下次到镇上找一个花农问问吧。照杨秀对土豆的反应，他是不知道土豆是什么。

“小夏，你挖这个做什么啊？”

夏生眨眨眼：“吃啊。”

杨秀很惊讶的问：“这个能吃吗？”然后看见夏生半篮子的山楂又叫道：“你摘那么多酸果干什么啊？这个不好吃的，很酸。”

夏生手一顿，满头黑线。他忽然发现这个世界虽然很多事物都是一样的，但显然，人们对它们的认知并不一样。

“山楂……呃，也就是这酸果其实很好吃的。回去我教你怎么处理。”

杨秀半信半疑，不过还是跟着他一起继续摘山楂。之后他们又摘了不少山梨，这种梨和前世夏生他们吃的那种梨不一样。山梨的皮不是白色，也不是黄色，而是青绿色的。可能因为是野生的，梨的个头不大，也就比棒球大一圈而已。夏生学着杨秀的样子，在衣服上擦了擦就直接开吃。

别看梨个头不大，却很多汁，而且很甜，口感香脆，非常好吃。最后夏生又忍不住吃了三个这才罢休。

吃的肚子微微有点撑着，夏生也不怕脏，一屁股坐在地上休息。地面积着厚厚的落叶，坐上去软软的，很舒服。忽然夏生的视线一扫，看到一片嫩绿的荠菜。翡翠绿的嫩叶俏生生的立着，这片荠菜大多是还没开花的。夏生一喜，连忙爬起来，随手捡起一根小棍子就开始掘。

连根挖起后抖掉根部的泥土，然后再放进篮子里，一会儿功夫，竹篮便装了一小半。杨秀见他蹲在地上捣鼓，过来一看，道：“小夏你喜欢吃荠菜吗？在我们家后面的那片山坡上有许多呢。”

夏生听了更高兴：“真的？那现在还有吗？”

杨秀点点头，“很多呢，前两天阿爸还去挖了一篮子。”

夏生喜滋滋的把篮子里的荠菜垅到一边，心里打算着回去了要找个时间去挖一些回去！

挖完了荠菜，夏生开始提着篮子在林子里四处转悠，现在他是发现了，这山里就是宝贝多，只要仔细点找，会有许多的惊喜！

果然，才一会儿，他就在一丛野茶树底下的草丛里发现了一丛黄褐色的菌菇，是茶树菇！夏生赶紧小心的把那一丛茶树菇挖起来。挖完之后，夏生又在周围仔细的找了一圈，据说蘑菇都喜欢长在一起，如果在哪里找到的话，附近也一定有。

夏生就差趴在地上，一寸一寸的找了。只是毕竟是到冬天了，哪里有那么多的蘑菇？找了圈，只看到旁边的松树跟下长了四颗并在一起长着的奇怪蘑菇。那是夏生从来没见过的蘑菇——当然他所知的蘑菇品种五根手指头都能数的过来。

蘑菇很像前世看的的鸡腿菇，胖胖的、圆滚滚的菇腿，相比较而言显得小巧的伞盖。只是浑身雪白漂亮的像一块玉石。这么漂亮，不会是有毒的吧？！

想不明白的夏生只好找专家。

“杨秀，过来看看~~~”

快速移动过来的杨秀一见树根上的奇怪蘑菇惊讶的瞪大眼睛，“这个时节怎么还有鲜菇？”

仙姑？！

杨秀没等他疑惑完就说道：“小夏你的运气很好啊。”

原来这种菇叫鲜菇，在杨秀——或者说在这个世界绝大多数人的认知中，鲜菇都是只生长在温暖的春天。别看鲜菇长得像毒蘑菇，却是比较贵重的蘑菇类。

“之所以叫这个名字是因为鲜菇的味道特别的鲜美，煮汤的时候，只要放一颗，汤的味道就会变得非常的鲜美。每年到春天鲜菇生长的时节，都会有外来的人专门到我们这样的村子收购鲜菇。据说城里的饭庄煮汤的时候都会放这个呢！”

夏生前世隐约有听过古代的人没有味精，给菜提鲜都是用鸡汤或者骨头汤，如果有了这种鲜菇，那就更方便了！想到这，夏生便暗暗决定等到来年春天的时候他要到山里采多些鲜菇，到时候便是他的简化版味精了~~

打着主意，夏生接下来更加仔细的找起来。不过现实是残酷的，当夏生弯着腰找了一个多小时，累得腰都直不起来，也只是挖到了小半篮子的茶树菇和一些松蘑，而鲜菇，是再也没见着了。

不过值得安慰的是，在找鲜菇的时候他还发现了两颗土豆，三两下挖了，合着之前找到的，装了小半背篓。

第十六章

累得实在是动不了了，夏生差点忍不住躺倒地上。靠着一棵不知道什么的树干，夏生伸着舌头喘气。杨秀在一旁看的直摇头。这小半上午，他的成果也很喜人。山果小半篓，还有一篮子的草药，小半蓝的山菇。

喝着家里带来的装在竹筒里的清水，就着已经冷掉的番薯，夏生和杨秀草草的解决了他们的午饭。这是夏生穿越到这个世界吃的最为简陋的一顿。也不是没想过电视小说中讲述的那样，来个野外烧烤——至少烤一烤地瓜也是别有一番趣味。只是他的想法还没说完就遭到了杨秀的极力反对。

杨秀告诉他，山里人最忌讳的就是在森林里烧火。山里树木众多，一不小心点着了哪里，那可就悲剧了。森林火灾就是在现代也是很难控制的灾难，更何况是在落后的古代。也因此，夏生只能委屈自己喝着凉飕飕的水、吃着冷冰冰的地瓜。

休息了好一会儿，夏生也慢慢恢复一点体力。想着韩溪远他们一时半会儿也不会回来，夏生跟着杨秀又开始了寻宝之旅。

撑着树干站起来，忽然感觉到手心的触感有点奇怪，夏生转头一看，之间快要枯萎的树干上粘着一片黑色的东西。仔细看了看，越看越觉得像木耳。因为那东西已经干了，夏生只是用手指抠起边角一掀，整片便掉下来了。

见杨秀就在他不远的地方在挖什么，夏生拿着那片东西就跑过去问：“杨秀，这是木耳吗？”

“木耳？！”杨秀念着这两个字，明显对此很陌生。看着夏生手中的东西，他疑惑：“你拿这个做什么？”

夏生盯着看了许久，终于确定这就是木耳。只是没有前世见到的那么厚那么大。见杨秀不管他又蹲下去继续挖东西，夏生小心的问：“你们不吃这个吗？”

杨秀抬头奇怪的看他：“这个能吃吗？这么黑，还是长在枯死的树木上，或许有毒呢。”接着又不放心的嘱咐道：“小夏，这山里许多东西都是有毒的，不要随便带回家。”

夏生连忙点头说知道了，心里却想着一会儿要多找点带回去。看到杨秀在地上挖了半天，夏生也好奇了，“你在挖什么？”

“山药。”杨秀头也不抬，继续用树枝把地上的土挖开，只见挖的小坑中间一根褐色的茎块立在那儿。忙了一会儿，山药露出了大半截，杨秀把四周的土刨松，小心的用双手握住轻轻一拔，整条都出来了。

整根山药有小孩的小腿那么粗，大概有五六十公分长。杨秀笑容满面的把山药小心翼翼的放到背篓里。可能是心情好，杨秀便说了起来：“这山药可是山里的宝，最是补身子。就是买到镇上、县上也能卖不少钱！”

夏生见他乐呵呵的继续在周边草堆里找山药，便转身继续抠木耳去了。木耳大多是长在剥了皮快要枯死的树干，而且可能是秋天许多都已经干了，直接粘成一片。夏生奋斗了小半个小时就采了不少，因为怕被杨秀看见了要说，于是都放到篮子里，然后用荠菜盖住。

大约未时一刻——也就是下午一两点的时候，韩溪远和刘兴福终于从深山里出来，两人都是满载而归。韩溪远用藤蔓把野鸡野兔双腿绑着，用一根粗木棍穿过去抗在肩上。夏生粗略的数了下，大概有四五只野鸡、两只大肥兔，还有一只小狗那么大的长得有点像猫的动物。

四人汇合，韩溪远和刘兴福各自帮自家的夫郎提着沉沉的背篓，一起回家去。因为东西太多，像柴火只能下一趟再拿了。

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回到家韩溪远又折回去拿柴火，夏生则马不停蹄的处理山里带回来的东西。他自己采摘的那些都是死物，放着什么时候整理都行。不过韩溪远带回来的几只山鸡都快断气了。

夏生赶紧解了藤蔓，把山鸡放进竹笼里和上次抓的两只一起。看着一笼子的野山鸡，夏生开始犯愁了。原本他还想把野鸡剪了毛和家里的家鸡一样养着，不过野鸡习惯了野外生活不容易养活，而且野鸡胆子特小，经过这一吓越养越没精神。

见其中一只野鸡已经趴在地上连站起来的力气都没了，夏生赶紧抓了出来。剩下的只能等明天有空了做成风干鸡，或者卤鸡吧，这样好歹能放得久一点。

这次抓来的两只大肥兔，一只受了伤，一只却是完好无损的。夏生用另一只竹笼罩住，里面放了一碟的清水和一根番薯。盯着胆小的躲在角落瑟瑟发抖的兔子，夏生打起了算盘——要是有一对就好了，可以配种，那以后就可以很容易吃到兔子肉了。