单手打蛋，将蛋液倒进一柄不锈钢汤勺中，在火上慢煎，成型后放入肉馅，翻折、定型、封口。蛋饺摆入盘中码成塔状，多出一个放到傻猫头顶。
傻猫淡定自若地顶着蛋饺，一双平耳动也不动，继续烤脸。
蟹棒是新鲜螃蟹蒸好取下蟹钳剔肉而成，手打面是以花式手法拉制。前者如水上行走般稳步行舟，后者如刀光剑影般一蹴而成。
涮品准备完毕，猪骨汤锅刚好炖成，打开盖子香飘十里。
霍姜调整光线，日景变为夜景，一人，一猫，一狗围锅而坐，看各色涮品在汤里慢炖，煮成一道色香味俱全的佳肴。
身穿宝蓝色棉麻夹衣的小哥只露半张脸，夹起芝心年糕，轻轻张嘴，咬下一口，嫩黄的芝心便倾泻流淌，溢出一股浓香……
蠢狗已经咽了好几次口水，扭头把傻猫还顶着的蛋饺给吞了。
画面中只有一个人，但却看到了团圆的意境。
这个只露半张脸的小哥，变成一个符号，代表着“惬意”、“宁谧”。
这段视频不仅让宋教授对霍姜有了信心，更让广大网友看到了一个真正值得追随的偶像。
懂吃，会吃，爱吃，而且吃出美感，吃出文化，吃出意境的……仿佛旷古至今，唯霍姜一人。
能形容这种感觉的，最恰如其会的词语，在几年后才被发明出来——“逼格”。
短短三天，霍姜的粉丝人数翻倍，这道被划分到“萌宠”、“美食”双重标签里的高逼格汤锅视频一次次刷屏，不仅霸占了话题榜、热搜榜还被不少明星大腕、公知转发。
正如宋教授所言，霍姜圈到了“死忠粉”。
“@江江江江：大写的帅！帅我一脸！”
“@西米露：霍老师，我真的很喜欢您，希望您以后出更多的视频！”
“@秋凉：这格调！连年糕和蟹棒都要自己手工制做！此视频一出，看那些美食营销号如何自处！”
“@拾月丹枫：卧槽霍老师，我是你的脑残粉！”
“@永恒书荒：看到美食和萌宠点进来，完全被圈粉，不想再出去。”
“@十万个冷笑话：这是第十遍看了，作为一个吃货，我实在是停不下来。(﹃)”
“@暴雨霏霏：天涯观光团到此一游。”
“@傻瓜不懂：猫扑观光团到此一游。”
“@不大一条鱼：QQ空间观光团到此一游。”
“@韩秋水全球后援会V：我家小秋秋大半夜不睡觉，对着这个锅子流口水，特来询问此锅哪里有卖……”
“@邀日月：我勒个去，影帝也被深夜发吃虐到了！？”
……
信德锅具的杨经理趁势顺水推舟，将“霍老师同款”的炭火炉炒了一把。互相借力之下，“@霍姜食肆”名声大噪，炭火炉也卖了个开门红。
炭火炉并不是主流炊具，销售业绩却很不错，这引起了信德锅具高层的注意，杨经理提交上去的名单就得到了肯定。
霍姜成为代言人的几率又提升了几分。
更重要的，是宋教授又把霍姜叫到了办公室。
他指着微博开门见山地说，“霍姜，你日后要走的，是厚积薄发之路。”
霍姜一头雾水，“老师，我要怎么厚积薄发？”
“念书，以常人十倍的功夫念书，”宋教授斩钉截铁道，“霍姜，你想不想念大学。”
霍姜震惊，“我，我，我还可以？”
“当然可以，”宋教授从抽屉里拿出一张报名表，“C大摄影系是艺术类专业，每年10月开始报名艺考，每年春节过后进行艺术考试，艺考通过的同学就可以参加当年6月份的高考，拿到艺考证书的同学，只需要过线就能进入C大就读，比普通学生少了接近两百分。”
关于艺考的事，霍姜闻所未闻，他反应了良久才怯怯问道，“老师，我还来得及么？”
宋教授知道他问的是年纪，霍姜比正常入学的大学生普遍大上两三岁。
他笑笑，反问道，“霍姜，难道来不及，就不学了么？”
这句话问到了霍姜心里。
如果能有重来一次的机会，霍姜一定奋不顾身地珍惜，进大学，多念书。也许放在上辈子，他会觉得念大学能够打消别人对自己的轻视。可现在，他只是想通过读书来了解这个世界。
他要读万卷书，行万里路。
“我要考！”霍姜郑重地收下那张报名表。
宋教授欣慰点头，“你的情况我大致了解一点，如果你家庭有困难，我会帮你申请减免学费和贫困补助的。当然，前提是你能考上。”
霍姜想到自己“卖炉子”赚到的钱，摇摇头，“老师，我要靠自己。能有机会进校门，已经是我偷来的福气了。”
宋教授想起他捡到手机还给自己的事，知道他就是这样自强清高的人，点了点头。
“研修班的课很快就会结束，你就当艺考前的培训了，但这还不够，我会把我这学期的课表发给你，日后只要有我的课，你就过来听听。还有，高考那些文化课，你也要抓紧复习了，也别忘了把学籍补好，走正规的高考流程。往届生这个，你懂吧？”
霍姜还真不懂，但是霍茴一定懂。奈何宋教授不放心，又把这些嘱咐一遍。
霍姜对宋教授有说不尽的感激，不知如何表达，宋教授却毫不客气地说道，“以后做了什么好吃的，多送我些就够了。我那么多学生，最会做饭的就是你了。你要是能进我的师门，日后师哥师姐们的聚会上，就靠你掌勺了。”
这都是鼓励霍姜用功的话，不管能不能考上，先把大饼画好。霍姜连连点头，“应该的，应该的，就算考不上，只要老师您需要我下厨，我也随叫随到。”
宋教授不爱听，“只要肯用功，哪有考不上的道理。”
霍姜还是很怀疑自己的能力的，但怀疑归怀疑，他还是乐颠颠抱着报名表回家研究去了。
刘师傅搬家的事儿还没办好，此刻还在霍姜家里住着，见徒弟在研究考大学的事儿没给吓死。
“我那么多徒弟，能回头考大学的你还真是独一份儿。”
霍姜对他笑笑，填完表格又给他炖了锅排骨。
刘师傅教他技艺谋生，宋教授教他人生哲理，这二人是他命中的贵人，他会像孝敬父母一样孝敬他们。
霍茴一听她哥要重新考大学，也大吃一惊。
“你这可是回锅肉啊，能行么？炒不好要夹生的！”
也就亲妹妹敢这么泼冷水了，霍姜凶巴巴地威胁，“我要是考不上，那就是你的锅。你还不把你那些笔记，习题册给我寄几本过来？寒假我接你来B市，我们一起复习。”
霍茴对他哥复习的事儿没兴趣，对去B市很有兴趣，她还想提前去B大转转，参观一下日后就读的学府呢。
霍茴拍胸脯，“包在我身上，但是哥，不管你究竟能不能坚持下去，我都会支持你的！”
霍姜有了霍茴的保证，放了一半的心。
以霍茴全校第一，B大苗子的身份，她给自己补课肯定事半功倍，更何况C大艺术类的分数线又很低……
霍姜再次嘱咐道，“也别耽误你自己的学习。”
霍茴这就不耐烦了，耐着性子听了几句就挂了电话。同宿舍的女同学听见她谈电话的内容，互相使了个眼色，试探问道，“你哥要考大学？”
霍茴顶不爱和她们打太极，随口道，“他就是个厨子，没念过大学，好奇罢了。你们别问了。”
一句自损的话把女同学们的话堵了回去，然后又掏了钱包去学校门口的小书店精心挑选参考书，给霍姜发快递去了。
没过几天，霍姜收到霍茴发来的参考书，又知道霍茴帮他去教务处激活了学籍，弄了个往届生的身份，可以正常参加高考，他的小黑板上人生规划就有了新的调整——
“每天复习6小时。”
“找时间和杨靖炤和解。”
后面这条，是做完汤锅有的感悟。
经过宋教授这件事，霍姜前前后后将自己和杨靖炤的相遇顺了一遍。
其实他也没有什么东西是值得杨靖炤贪图的，也没有什么是会被他明显厌弃的，杨靖炤隐瞒身份很可能是出于某种考虑。至于上辈子他和李斯文之间的过往……霍姜一再纠结这个，说到底还是放不下前世的恩怨。
然而他现在的路越走越宽，若再看不透这层关系，就是他心胸狭窄了。
杨靖炤究竟是怎样一个人，他应该一点点去了解，而非像现在这样，仅凭猜测。
只是想归想，杨靖炤到底是富豪榜第一的富二代，众星捧月的“国民老公”，霍姜想主动与他和解，也得有个合适的契机，总不能他说什么就是什么。
毕竟当初，他把话说那么死！
霍姜这边正犹豫着如何主动与杨靖炤联络，另一件突然发生的事就牵扯了他全部的精力，让他将杨靖炤完全抛在脑后了——
树大招风，霍姜在网上终于被人掐了。
第20章 针锋
掐霍姜的人，是一位“美食家”，名叫梁子玉。
这位美食家身份有点特殊——他是个二线明星，三十多岁，开了自己的火锅店，还有一档量身定制的美食节目《梁氏厨房》，手艺很棒，收视率也很稳。
他掐霍姜的切入点，是汤锅的那个视频有误导倾向，为了恶意卖萌让猫狗出镜，却忽略了食品卫生方面的问题。
梁子玉也没干什么，只是发了一条意有所指的微博——
“@玉面梁生V:涉足美食已有多年，一直不屑多做矫饰，因为在梁某看来，过于做作的包装会使食物失去原有的美感和口味，因而梁某对于某博主的做法不敢苟同。让猫狗出镜固然可爱，却忽略了卫生问题，歪解了世人对食物应有的态度。”
梁子玉的粉丝却一呼百应，顺着“恶意卖萌”的点，援引霍姜历条微博，摆事实讲证据，连“傻猫每次造型都一样一定是摆拍”这种论调都甩了出来，为了力证霍姜是摆拍虐猫，还费尽心思找出一张照片佐证。
那张照片是霍姜抓拍的，傻猫在床边伸懒腰，却不小心指甲刮到了窗帘上，整个猫都保持单脚独立的形状，勾着窗帘一动不动。正巧当时霍姜正在调试新镜头，顺手就给拍了下来，然后过去帮它把爪子摘了下来。
结果这张照片就被断章取义成“为了让猫咪45度角仰望天空采取了不人道的手段”，甚至还有人猜测霍姜以往的照片是用钢丝勾住猫狗的脖子或者爪子，再用PS修图。
脑残粉是不讲道理的。霍姜作为一个“见过世面”的过来人，完全能理解她们的做法。
毕竟梁子玉还有个称号，叫“玉面小生”，三十多岁的年纪还长着一张童颜，又有自己的店，那几百万将他意淫成梦中情人的粉丝疯狂起来，还真是什么事儿都干得出。
霍姜本不想接这一茬，想任时间让事态慢慢淡化，把这事儿就当做一段插曲，唱过就罢。哪知梁子玉又不依不饶地补了一条——
“@玉面梁生V:某博主的粉丝，素质真是低下。”
原来，是霍姜的粉丝到梁子玉的微博下反驳，被揪住了把柄。
其实霍姜的粉丝也没说什么话，只是暗讽梁子玉酸葡萄心理。可粉丝一多，未免有些人不理性，反击的言论就带了脏字，这些特例却被梁子玉截图取证，一一挂到了微博下面。
霍姜一下子就明白，对方是有意为之——就是要掐他。
紧接着，一批大量新注册的小号集体截发霍姜粉丝单方面骂架的言论，挑起公众不满，一时间霍姜再次被推上风口浪尖。
霍姜知道，这就是“水军”的功劳了。
为了掐自己，连水军都出动了，霍姜还完全不知道自己与梁子玉的过节，这实在是……匪夷所思啊。
霍姜正摸不着头脑的时候，一个披马甲的八卦小号，却爆出了一个态度中立的内幕——
“看不懂了吧，某二线明星大V自贬身价，斗嘴10线小网红，10线小网红保持沉默，但粉丝却给出有力回击，看起来是美食之争，粉丝之争，可隐藏在暗流纷争之下的，其实是一场代言之争啊！”
这个马甲号随后将信德锅具想在几名候选? 酥醒∫晃唬鋈?1年度代言人的事扒了个透彻！
这样一来，倒是无形当中帮了霍姜一把。
毕竟“先撩者贱”，霍姜好好地发着自己的美食视频，梁子玉非来插一杠子，还摆着一副专家的态度居高临下地品评他人。要是不知道隐情，网友们也许还会被他维护美食的一片赤诚给唬住了，可看了这篇八卦才知道，梁子玉只是在酸霍姜罢了。
借着梁子玉的势，“某二线演员身陷代言门”的话题被炒个火热，“霍姜”也成为搜索热词高悬在微博页面。
虽然增加了曝光量，可这实在不是霍姜想要的效果！
比起这种褒贬不一的关注，霍姜更想稳扎稳打地独自经营，创造一个稳定、和谐的网络环境。可现在，每天都有梁子玉的粉丝上门，极尽所能地讽刺挖苦霍姜，话说得极为难听。
然后前不久被霍姜圈中的“死忠粉”，就会为了维护霍姜被挑衅得出言不逊，再被截图力证“霍姜粉丝素质低下”。
甚至有人挖出霍姜只有高中学历，是个没文化、没修养的打工仔。
还有人爆出霍姜在川菜馆打工时的照片。
油腻凌乱的工作装，模糊的侧影……
从拍摄角度看，也是进过川菜馆厨房的人爆出来的。
霍姜知道，这其中应该少不了李斯文或是蔡师傅的手笔。墙倒众人推，自己在川菜馆得罪的人也就那两个了。
从这鄙夷的口吻来看，爆料人倒更像是李斯文，因为蔡师傅自己也是“没文化、没修养的包工头”。
人都是势利的，相比无依无靠、无权无势、形象不明、被踩到土里的霍姜，网民更愿意倾向外表光鲜亮丽、身价甚高、又有名气的梁子玉。
本来代言的事被扒出来后，原本稍稍向霍姜倾斜的天平又重重地偏了回去。
大量的路人开始攻击霍姜“没文化，素质低下，装高雅”，连他的粉丝喜欢他也被说成了“zhuangbility”。
梁子玉本人也没想到事情效果会这么好。
霍姜在厨房打工的照片被爆出的时候，他正在录制新一期的《梁氏厨房》。
助理把手机递给他，他不屑地把微博页面调成自拍模式，看自己的粉底有没有花。
旁边栏目编导一脸的讨好相，“现在舆论的力量大啊，搞成这个样子，倒好像我们以势压人似的。”
梁子玉就爱听这个，用手指扫了扫略微脱粉的眉毛道，“以势压人怎么了？我就是在以势压人。”
一个二十几万粉的小网红，只需动动手指头就碾碎了。
营销号而已，踩没他不就得了，当初发微博的时候经纪人还拦着他，说不能得罪信德。可他就不信这个邪，那个霍姜就是个名不见经传的厨子，怎么能与他相提并论。
而且这个霍姜还发了有关汤锅的视频，全行业的人都知道他是开火锅店的，这不是挑衅是什么？
梁子玉手指微动，用手机编辑了一段微博。
“@玉面梁生V:以前只觉得某博主粉丝素质低，原来是有样学样。”
微博发出没多久，下面粉丝便排起长队，齐齐艾特@霍姜食肆。
年轻人，不知天高地厚。
谁没年轻过，自己就当给他上一课了。
梁子玉想到。
但霍姜根本不领这个情。
霍姜看着那条讽刺他和他粉丝的微博，怒从中来。
学历低，就要被人嘲笑么？
学历低，就不能有人支持么？
学历低，就不能好好做菜，自成一派了么？
学历低，就连喜欢他的人也有罪了么？
如果是上辈子，霍姜一定会自惭形愧，黯然失色。可此次重来，经历了这么多事，尤其是在宋教授的开导之后，他才明白一个道理。
这些以貌取人，以学历取人，以出身取人的家伙，不过是为自己的党同伐异找了一个借口，不过是斗不过自己便使劲浑身解数从自己身上找到一个槽点狠狠攻击。
同样的，如果他高兴，他也可以骂只穿衬衫的李斯文娘炮，骂只有一米七的梁子玉矮冬瓜！
杨靖炤对霍姜的评价没错，霍姜就是只猫，被打了会怕，被凶了会跑，被踩了尾巴会抓人。
所以擅长玩转网络的霍姜干了一件特别打脸的事儿，让梁子玉删微博都来不及洗白！
