[七五]大宋小吏完本[bl同人]—— by:拉棉花糖的兔子
拉棉花糖的兔子  发于:2017年03月31日

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包兴道:“郎君,这是食堂的新早点啊,雁哥儿新加的。今日是烤馒头片和口蘑火腿奶油浓汤。”
“连早点也弄出了新花样?”包拯颇为新奇地抓起一片烤馒头片,咬了一口,入口只觉口感外皮焦脆,里面绵软,咬起来还有嘎吱嘎吱的声音。
随即,鸡蛋香味弥漫在口中,能分辨出上面撒了花椒粉、芝麻、盐等调料,果然咸甜开胃。
这时,再端起银碗喝一口汤,也是咸甜口,有奶油的甜香味,也有火腿的咸味,还有软滑可口的口蘑,每一颗都含着满满的汤汁,咬下去便一朵朵绽放在舌尖上,鲜美无比,口感细腻,叫人差点把舌头也一起吞下去。
一口烤馒头片,再一口热汤,包拯只觉得整个人都从清晨起床的僵硬中活起来了,大口吃着早点。
坐在旁边的官员们默默看在眼里。
……
第二日,包兴从怀里掏出两根油条,一壶豆浆。
包拯吧唧吧唧吃油条,香酥脆软……
……
第三日,包兴摸出一包厚蛋烧。
包拯吧唧吧唧吃厚蛋烧,又软又滑……
……
到了第七日,包兴揣了一袋子钱回去,并告诉云雁回:“好多官员叫小厮来找我,问我早点哪里买的,知道是食堂做的之后,他们叫我多带一份,还把钱也硬塞给我了……”
“没想到真的是早餐先打开了局面,”云雁回仰头想了想,“嗯,这也是好事,有你一个赚代购费的好机会。”那些人不好绕道来开封府衙,自然是请人代购最好。
“代购?”包兴想了想,“就是代为购买的意思吗?我也觉得不错,郎君都没说什么。”
于是,包兴做起了专业早点代购,每天大包小包地跟着包拯去上朝,也算是为开封府创收。
不过,随着需求量越打越大,包兴也不堪重负了,只能限制分量。
终于有一天,包拯下朝之后回来,郁闷地对云雁回说:“今日,王相公找到了我。”
云雁回:“哈?”
王相公,首相王芑啊,难道他找包大大的茬了?
包拯:“他问我,能不能帮他在食堂代购一份油条……”
云雁回:“……”


第61章 宰相油条
国家总理问首都市长能不能代购他们机关食堂的油条, 这算什么水平?
开封府食堂的厨子已疯。
云雁回炒作食堂的计划只有包拯、公孙策知道,厨子们可不知道,突然间那么多外卖给朝廷各级官员也就罢了,最后连首相都出来了,这, 难不成最后连官家都会吃到?
众厨子不禁飘飘然幻想起来……
当然了, 官家肯定不会需要代购, 直接传人进菜就行了。
云雁回看着欢天喜地的厨子们,脑海里都是包拯一言难尽的表情。
人家都来问了,还事先把代购费都打听好了,你好意思不答应吗?
据说, 最开始是枢密院一位官员在吃油条,某日刚好与王芑边聊边吃,王芑带的馒头吃完了,那位还在吧唧吧唧吃得香喷喷的, 王芑就不由自主老去看。
都是官场上的人精, 还会不懂味吗?这人当然就分了一根给王芑吃。
刚好这油条也是合了王芑的口味, 竟叫他忍不住命人去买,结果没买到,也没代购到,听了仆从禀报,方知内里缘由。于是乎,厚着脸皮去找包拯代购了。
这事儿也是叫人醉了,要不是包拯为人忠厚,换了个人估计都要觉得王芑倚老卖老了。
饶是如此,王芑代购油条的事情也不胫而走,毕竟这年头群臣对于首相的八卦还是很关注的。
八卦着八卦着,这被首相青睐的果子竟然多了个外号,叫“宰相油条”,还越传越广,人人都用这个名称了——到了日后包拯也封相之后,油条的来历更被传说化,不过此乃后话,暂且不提。
“宰相油条”也带动开封府食堂在小范围内走红,开始有其他部门的借机往开封府跑了,想围观并品尝一下他们中午的伙食。
不去不知道,一去吓一跳啊。开封府的人简直疯魔,竟是将府衙内的花草一概罢了,种上蔬菜水果,放眼望去,一片翠绿,映着后面的红墙碧瓦,巍巍宫殿,分外怪异。
一尝了开封府食堂的饭菜,又是欣喜万分,没想到一个食堂,做出不少东京知名酒楼、脚店没有的味道。比之待漏院中流行的代购早点,更要令人惊喜。
再一看,包拯还为其中一道菜提了字,乃是“难得糊涂”四个字。
凡是来此吃饭,吃了鸭糊涂的人,看了字无不说妙。
……
厚积薄发,到了蔬果开始陆续收获,包拯又吩咐摘了一筐,送到宫中,给仁宗品尝一下。仁宗还记得开封府要改造,如今看到结果了,便叫侍候的伴伴送蔬果去御膳房,中午品尝。
这位陈伴伴与包拯有些交情,也知道现在的流行,便笑说现在开封府食堂的菜色颇为出名,不如叫他们再进几道菜来。
仁宗怎知道此事,细问之后,果真钦点了鸭糊涂等菜,命开封府进菜。
陈伴伴去传口谕,把开封府的厨子喜得差点晕过去,没想到竟心想事成了。于是在云雁回的监督之下,用上府里种的菜,做了席面。
宰相油条、鸭糊涂、珍珠虾球、香菇台菜心和八宝饭,这些肯定是要有的。
其中,鸭糊涂稍有改良。
因为“难得糊涂”四个字伴随鸭糊涂传开,来吃鸭糊涂的都喜欢钻研糊涂二字。云雁回便也叫厨子把原料里的山药改成了芋头,如此一来,鸭糊涂便更为浓稠,更为“糊涂”了,味道却未变差,皆大欢喜。
几道菜送进宫里,仁宗一尝,果非寻常,又听说开封府官吏因此积极性大增,出勤率上升,但由于开封府开源节流,所以并未耗费钱,反倒赚了,遂大喜,将包拯和食堂都赏了一番。
听说连官家都夸赞了食堂的菜,厨子欣喜若狂。
开封府官吏们也与有荣焉,吃饭更勤快了(……)。
御口一开,传扬出去,在有心人的推动之下,食堂菜更是整个汴京范围内名声大振。
与太学食堂不同,开封府衙食堂的菜品有多样在美食荟萃的汴京打出了名气,从宰相油条、八宝饭、珍珠虾球、鸭糊涂到后来云雁回陆续开发的几个招牌菜,都名扬汴京了。
只因开封府食堂与太学食堂一样,都不对外开放,所以不知多少人求而不得,转而找到了在开封府供职的官吏,希望他们从自己的份例里拨出来卖给自己。
像这种事情,府衙也不限制,这本来就算是最终目的。
事迹传扬到大相国寺,大相国寺的一众僧人都不禁面面相觑。
“为什么……我总觉得这件事是雁哥儿办的呢?”
“奇怪,雁哥儿不是去了天庆观里吗?”
“对啊,如果是在天庆观,怎么插手得到食堂?”
“可是这时间也太巧了吧,从开封府开始种菜,到现在食堂出名,算算时间,不就是雁哥儿进去的时日吗?”
“的确是太可疑了……”
在没有任何证据的情况下,和尚们都认定了,一定是云雁回改变了开封府的食堂。
没办法,他们对雁哥儿能够在吃上有多能下多少功夫都是目睹过的,一个国际美食节都办起来了,何况是区区开封府衙食堂?
……
狡猾的云雁回,在开封府食堂成名之后,就又找到了包拯,表示想把油条的制作方法以开封府的名义免费放出去。
包拯一听,还喜出望外:“雁哥儿还能想到要造福百姓,很好啊!”
在这个技术保密的年代,有这样的觉悟,真的很不容易!
云雁回抓了抓脑袋,“你过奖了,我只是想,把几个成名的招牌菜中,制作最简单,最贴近平民生活,最容易传播的菜谱释出,以进一步推动开封府食堂的名声。”
包拯:“……”
老百姓难得吃到,传播起来不够给力。宰相油条这一有实力有故事的食物,明显容易获得民众基础,做法传出去,只会推动食堂的名气,使得开封府食堂无处不在。
宰相油条继名满汴京之后,又飞入万家,那么,关于它的来历也会满汴京,任何外地人来到这里,吃到这个食物,问及来源,就都会听到它是出自何方了。
甚至,隔一段时间,开封府就可以释出一道菜谱。
这个广告效应,是什么都换不来的,也是为什么云雁回明明可以把配方卖给其他脚店,却没有这么做的原因。
从这个角度上看,云雁回也的确是牺牲了自己的利益,造福了人群。不过对于云雁回来说,钱是怎么也赚不完的,成就感比较重要。
云雁回的做法,果然将宰相油条和开封府食堂菜的名声推动到了一个新的高潮。
开封府贴了张布告,是由少尹包拯亲笔写的,大意是近日开封府食堂菜受到广大人民群众的追?9 酰飧舷乱步邮盏酱蠹蚁M缘秸庑┦澄锏男那榱耍魑桓龇癜傩盏牡胤剑飧敢獍哑渲凶罡菏⒚牟似分挥吞醯闹谱鞣椒ü汲隼矗憎贤蛎瘛?br /> 后面,就附着油条的详细制作方法和注意事项,任人记录。
这一行为令汴京百姓无不拍手庆贺,称赞开封府的大方,纷纷去开封府外抄录菜谱,人满为患。
开封府张贴食堂菜谱,宰相油条飞入寻常百姓家,此事一时传为美谈,无形中也愈发拔高了开封府的名声。
……
再说公孙策和云雁回进了开封府衙后,一个专门辅佐包拯政务刑狱,一个则一心改革府衙后勤经济,各有所成。
公孙策只见开源节流成效,云雁回也不解包拯断案理政的详细,只隐约能将传闻与自己所知的原著对上。
比如在包拯之前,入开封府告状需要经由大门二门三门的人传到大堂上,倘若不打点府吏,很可能状纸都到不了府尹手上,此乃恶吏作祟,败坏府治,莫怪时人说“衙门大门朝南开,有理无钱莫进来”。
现在包拯上任后,便命令将开封府后门打开,使百姓自由进来告状。府衙是坐北朝南,包拯面对着北面的后门坐堂,因此被称为“倒坐南衙”。
一日公孙策陪包拯审案之后,遇到了云雁回,便告诉他,自己要下乡办事了。
开封府的管理地区包括了京师和京畿地区,唐宋有赤畿之说,京城治理的县叫赤县,京城旁的地方叫畿县。开封府下有开封县和祥符县两个赤县,陈留、雍丘等十五个畿县。
若是在汴京城内办差还算悠闲,一日之内总赶得回来,若是到下辖县里,就说不定了,一下乡可能得好几天,路途劳累。
云雁回见公孙策听闻出城去祥符县办差,因二人算是开封府最熟的,于是跑到食堂给他打包了一堆方便携带不易腐坏的食物,“干粮难吃,下面的饭菜也不好,还是多带些吃的。”
公孙策啼笑皆非,“便是如此,这也太多了吧。”
“多吗?不多了!出门在外哪比得在府里?”云雁回硬是把吃的都塞进公孙策的行囊。
公孙策只得扛着一堆吃的去祥符县办差。
过了几日,云雁回在和食堂的人一起探讨新收的茄子该怎么煮,忽听人来报:“不得了,公孙先生回来了,带了四个大胃汉,将中午的剩饭都吃完了,犹在喊饿!怕是饿死鬼投胎来的!”


第62章 大相国寺的you-know-who
食堂中午能剩多少, 在场的人心里多少有数,听得居然被四个人就吃空了,纷纷变了颜色,这可不是饿死鬼投胎么!
那人还道:“公孙先生说,人是少尹吩咐要安置在班房的, 日后在府里当差, 叫我们速速煮了吃食, 要将人喂饱。”
“不是还有些隔夜饭么,炒些蛋炒饭吧,速度也快。”云雁回提议道。
掌厨的也只得点点头,一边嘀咕着一边去炒了。
云雁回也好奇是什么样的人, 能有如此大胃,还是四个,便上食堂前头去看了。只见一张方桌上,公孙策背对这边而坐, 左右手各坐了两个壮汉, 面前是一堆空盘子空碗。
云雁回注意到, 公孙策手边有个空瘪的包袱,那分明是公孙策临走前,他给打包的,现在里面的食物都不见了。
因不知公孙策要去多久,当时云雁回是按了七日的分量包的,但是公孙策才去了不到三日,包袱却已空了。
不用想,肯定是那四个人吃空了。
云雁回走了过去,和公孙策打招呼,“公孙先生,你回来了。”
公孙策也正看着空盘发呆,抬头一看是云雁回,方醒过神来,“雁哥儿啊,我刚回来,在这吃饭。”
公孙策早吃完了,一只孤零零的小碗在他自己面前。
云雁回装作不知道,“嗯,听说您带了四位新同僚回来,后厨在做蛋炒饭了,很快就能上来。”
那四人面前食物不多,一听还有蛋炒饭,精神都是一振。
公孙策大概也没想到他们这么能吃,有点精神恍惚,还是云雁回说到这四人,才想起来介绍,“这四位唤作王朝、马汉、张龙、赵虎,原是少尹的旧识,现来投奔,少尹吩咐安置在班房当差。这位是云雁回,天庆观的文吏,现也管管食堂之事。”
云雁回一听是四个,心里早有猜测,此时听公孙策叫破名字,心道果然是开封府F4,当下便唱喏见礼。
公孙策虽然没说,云雁回也知道,他们四个原来是山匪,练武之人,比常人能吃也是正常的,像他们家里,傅云沣和双宜就特别能吃。
王马张赵四人,本就折服于本府美食,一听这位小哥管食堂,对他自然和颜悦色,纷纷暂时放下碗见礼,叙过来历。
赵虎特别实诚地说:“我们原来住在土龙岗……”
云雁回差点喷了,正常人不会住在那种地方,住在上面的都是土匪,就算你们以前是土匪,也不用一认识就说出来吧?
这是他在这里,换了别人,肯定早就说拜拜了。
云雁回看其他人也有些尴尬,知道赵虎比较缺心眼,为了缓解尴尬,便道:“我原来还住在大相国寺呢,还拜了和尚为师,呵呵。”
果然,立刻气氛就轻松了一些了,赵虎特别感兴趣地道:“大相国寺向来对外租赁房屋,但是你还拜了和尚为师?难道你出过家?”
看上去好端端出家,按他们的想法,都是犯过事的,这小郎看上去斯斯文文,未必也犯过事?
“我家在那儿租房,多凭一位禅师照顾,后来便拜其为师,做了俗门弟子,却是没有出家的。”云雁回笑呵呵地道。
“原来如此啊,大相国寺这几年可是越来越有名了。”四人干脆就大相国寺这个点切入,展开话题。
“嗯,庙会越来越繁华,但是秩序井然啊。”
“还不是因为寺里出了个狠人,听道上的兄弟说,此人手腕毒辣,凡是敢在寺里犯事的,落在他手里,都好不了。”
“不错,我听闻此人生得天生奇矮,想来也是异相。”
云雁回一听,奇怪地道:“我也在庙会的节会管理处工作过,没听说有这么一号人啊。”还天生奇矮,那是什么,武大郎吗?
一听云雁回没听说过,四人也来了兴致,细细八卦。
“你竟没听说?不可能吧,此事绝对是真的,此人绝对存在!”
云雁回挠头,“啊?那人叫什么名字?”
“这人名字却没传出来,凡是提到他的,都讳莫如深,”赵虎神秘兮兮地把手伸出去,在比桌子高点的地方比划了一下,“说起他,都是用手这么划拉一下高度。”
“可见此人隐藏得也颇深,雁哥儿,你回想一下,寺里难道没有这么高的侏儒吗?”
云雁回想了半天,也没想到寺里哪有侏儒。
见云雁回还是一脸呆呆的,王朝说道:“许是你不太关注这些道上的事情吧!”
“嗳,不是说这位(手比划一下),手底下还有个强人,虽是女子,却武功高强。平日里替他办事,战无不胜……”
“还豢养了一头异兽,凶残至极!”
云雁回越听越不对,和旁边的公孙策对视一眼,表情都诡异至极。
公孙策不禁问道:“那这女子名号可有传出来呢?”
赵虎抓抓脸,“好像,好像叫双宜……”
云雁回:“………………”
公孙策:“………………”
卧!槽!!!
云雁回在心里狂咆哮,到底是谁啊,在外面败坏他的名声?!

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