农家女厨神完本[穿越种田]—— by:呢喃燕语
呢喃燕语  发于:2016年12月05日

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书名:农家女厨神
作者:呢喃燕语
文案
美食世家传人云叶穿越!世代农户,家里一贫如洗!父重病去世,娘身子弱、性子软。二妹被抢去抵债,弱弟幼妹食不果腹。极品亲戚人人嫌弃、出门在外处处受欺!都给我滚开!咱有超高厨艺,卖吃食、开饭馆、办酱厂、搭大棚、种鲜花、养鱼虾……挣得万贯家财、引来美男数只……......
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☆、001 云叶穿越
“叶子,我的孩子,你醒醒啊……”一个中年妇女的声音在耳边焦急地喊着。
然后是一个小丫头的哭声,“大姐、大姐,你睁开眼看看金娥吧……呜呜呜……”
一个男孩子焦躁的声音又紧接着在耳边响起,“大姐,我是云争……”
随即,七嘴八舌的又有不少人说话,“唉,大夫怎么还不来……”
“这真是雪上加霜!”
“云大去了,小翠也被抢走了,云叶再有个三长两短,这一家子以后可怎么活啊?”
“以前光听说‘高利贷、利滚利,活扒皮,沾不得’,今天算是见识了!”
“云大留下这么一大家子孤儿寡母的,真是死了也闭不上眼啊!”
“谁说不是呢?还留下一百两银子的债,让这娘几个还到猴年马月!”
“还债就不用了,那些人不是把小翠抢走了吗?现在的事儿,是赶紧攒钱给小翠赎身!”
“就是,也不知道小翠被那些人给卖到哪里去了?”
“是啊,可怜的小翠,还不知道是个什么下落,要是给卖到那种地方,可怜一个如花似玉的大姑娘…。。唉!”
“云二一家子到现在都没一个露面的,真不是人!”
“还不是怕那些放高利贷的去他们家要债吗?”
“躲得那么远,亲兄弟还不如咱们这些外人!呸!”
……
云叶的头疼得像要炸开了似的,被周围的这些声音吵吵得心烦,同时又有些疑惑,喃喃低语:“自己这是到了哪里?怎么像是在做梦一般?”
云叶的胳膊突然被人狠狠地抓着,那个小丫头的声音满含着惊喜,高喊了起来,“娘!哥!你们快看,大姐醒了!”
云叶艰难地睁开了眼,看着上方三双关切的眼睛,有些懵,声音嘶哑地问道:“这是哪里?”
“这是咱们的家啊!”秦氏一把抓住云叶的手,一脸惊恐,“你这孩子,可别吓唬娘啊!被他们打破了头,该不会连脑子……”
乱哄哄的众人突然都不说话了,屋子里一片诡异地寂静。
云叶闭了闭眼,再缓缓睁开,“我不是做梦吧?!”
“大姐,你看看我是谁?”
身边的大男孩约有十五六岁的样子,眉清目秀却一脸菜色,满脸焦急地看着自己,眼睛里都是关切。
“云争?!”
云叶突然开口道,说完自己倒吓了一跳,暗忖:“自己的朋友圈包括员工们都没有叫云争的大男孩啊?可是,自己怎么突然就叫出口了呢?还那么顺,倒好像很熟识的样子?这是怎么回事?”
“这孩子,吓死我了……”身边的秦氏撩起破烂不堪的衣襟擦擦眼泪,“醒了就好,好好在这躺着吧。”
秦氏给云叶扯扯衣服,对云争道:“云争,你去村头等着,看大夫过来了,赶紧给你大姐瞧病。”
说完,秦氏转头看着身边的金娥,“金娥,你在这里守着你大姐,我给她烧开水去。有事儿来厨房喊我。”
金娥痛痛快快地应道:“嗳,娘,你去吧。我在这里陪着大姐。”
众人见云叶醒了,都松了一口气,纷纷安慰秦氏,也有几个过来给云叶说着“好好养伤”之类宽慰的话。
云叶却一个字也说不出来,因为她被眼前的情形震惊得无以复加!
☆、002 善心大夫
自己看到了什么?满屋、满院子的人,不管男女老少,竟然人人梳着发髻、穿着古装?
转眼瞅瞅外头正午时分的大太阳,便知道自己不是在做梦!
关于现代生活的最后记忆,是自己遭遇到一场惨烈的车祸……
用自己粗糙的小手拽拽破旧的衣服,再看看这空空如也、摇摇欲坠的土房子,云叶终于明白,自己身上发生了一件匪夷所思的事:穿越!
屋子里的人叹息着渐渐散去,云叶微微闭上眼睛,记忆潮水般涌来!
这里是成国永安城岸上村,云叶是家里的大姐,十八岁。弟弟云争十六岁,两个妹妹,小翠十四岁、金娥十二岁。
爹是云家老大,病了几年,前几天过世了……安葬后,家里一贫如洗,还背上了百两银子的高利贷。
那些人要把云叶拉去抵债,撕打中,云叶被他们的棍子打破了头,小翠被他们抓走。
原来的云叶死了,自己却来了……
自己不在了,在现代的爸妈不知道该多伤心,幸亏妹妹也长大了,能帮着父母打理公司。侥幸得了一条命,就在这里好好活下去吧!
“呼--”云叶长长地吐了一口气,“真是憋闷,怎么就那么倒霉……”
“大姐,”金娥怯怯地喊了一声,小手抹去了云叶头发上几缕干涸的血丝,“还疼吗?”
“疼。”云叶倒说了实话。
见金娥小脸上的泪水,云叶勉强一笑,“有金娥在,大姐能忍住。”
金娥大大的眼睛便都是笑意了,“嗯!”突然,大眼睛又是一红,哽咽着道:“二姐被他们抓走了……”
云叶心中十分不忍,抬手摸摸金娥黄黄软软的头发,轻声道:“以后大姐挣钱把她赎回来。”
“真的?”金娥惊讶地睁大了眼睛,又欢喜又不信的样子。
云叶正要说话,门口脚步声响,秦氏端着碗进来了,“叶子,喝口开水。”
云叶看着头发花白的秦氏,十分心疼。
其实,秦氏还不到四十岁,五官长得极为端正,年轻的时候也是十里八乡有名的俊姑娘,看看云叶三姐妹的长相就知道了。
此时,秦氏的额头和眼角却都是满满的皱纹,猛地看起来,竟然像个老妪了。
人长得瘦瘦的,皮肤粗糙黝黑,一看就是常年在地里干活、风吹日晒造成的。
衣服补丁摞补丁自不必说,秦氏两手粗黑,净是口子,指甲光秃秃的还都裂开了,都是常年劳作留下的痕迹。
云叶不忍再看,被秦氏和金娥扶着身子,喝了几口水,感觉有了些力气。
正好云争进来,说:“娘,大夫来了。”
这大夫姓郑,五十多岁,便是邻村的。以前没少给云大瞧病,对云家熟门熟路的。
郑大夫也不多话,轻轻解开了云叶头上的粗布,剪掉些云叶的头发,露出伤口。
见口子挺长,郑大夫小心翼翼地做了伤口清创,撒了些药粉,又用干净的白布紧紧地包扎好,吩咐云叶卧床休息,三天后换药。
秦氏满脸羞惭,粗黑的手拽着自己的衣襟,站在郑大夫面前,嗫喏着:“诊费……”
☆、003 来钱路子
郑大夫摆摆手:“先记账吧。”
云叶暗暗感激。
其实,云家在他家记账的次数都数不清了。
全家千恩万谢地送走了郑大夫,已经过了午饭时分。
云叶肚子咕咕叫,却不敢开口对秦氏说要吃饭。
因为,她非常清楚,家里所有的粮食、面粉,养的鸡、鸭,都被那些人抢走了……
云叶作为百年膳食世家的传人,自小便在美食王国长大。
一岁摇摇摆摆去厨房剥葱、三岁踩着板凳擀饺子皮、二十岁接过云氏集团,五年便把集团打造成美食行业的翘楚。
如果说,有一天云叶竟然会因为家无存粮而饿得饥肠辘辘,说出来自己都觉得不信。
可是,事实便是如此。
因为常年吃不饱,云家姐弟明显比同龄人看着要小两三岁,秦氏看着三个面黄肌瘦的孩子,鼻子一酸,家里什么吃的也没有了。
秦氏摸摸金娥的头,“你打盆水给大姐擦擦脸上的血,我去虎子家借瓢面。”
云叶颓然躺在床上,暗恼:“巧妇难为无米之炊。自己手艺再好,这会子真是毫无用武之地。”
听着外面大树上知了声嘶力竭地叫着,云叶脑子里突然灵光一闪。
“此时正是夏季,夜里正是从土里往外爬金蝉的时候。这里的人都把金蝉当做虫子,没有人当菜吃!”
其实,金蝉可是一味好食材!
在现代的时候,云叶暑假里跟着同学去过北方农村。
每年的六到八月份,也就是夏至前后到立秋前后,这段时间是金蝉最多的时候。
北方的安徽、河南、山东这些地方,每天晚上,小树林里、果园里、乡间行道树边,甚至农村家中庭院的树下,都会看到很多人拿着手电灯逮金蝉。
清洗干净了,用盐水泡一夜,第二天早上用平底锅,小火少油慢慢地煎了,焦黄酥脆,那叫一个好吃!
科学研究证明,金蝉营养价值极高,是纯天然食物,更是上好的药膳食材!
因为需求大,还有人专门承包了树林,养殖金蝉发了大财呢!
饿着肚子的云叶突然激动起来,暗忖:“不光金蝉,还有那些蝉蜕呢!乡下人因为没有专业知识,其实都不知道,蝉蜕是上好的药材。”
蝉蜕味甘、咸、寒,入肺、肝经,具有抗菌、祛寒、镇惊、利尿的功能,是重要的辛凉解表中药。
想到这里,云叶坚定了决心,“晚上便带着弟妹们捉金蝉、够蝉蜕去!”
总要有个来钱的路子!
家里这么穷,穷得甚至吃不上饭,让自己这个美食专家情何以堪!
不大一会儿,秦氏便做好了饭。
因为家里没有食材,其实也没有什么可做的,就是一碗咸疙瘩汤。
做法很简单,把面粉放入碗中,加少许水,顺着一个方向用力搅。
太稀太干都不行,等筷子能把整团面挑起来离开碗,就表示可以了。
用筷子挑着面团,下到锅里,还是顺着一个方向搅动。这个时候,面团周边就开始脱离出小块面疙瘩,很自然的,有大有小。
☆、004 世态炎凉
等面疙瘩煮熟了,倒入打散的鸡蛋,随即撒入葱花、盐、十三香、蚝油,略煮后盛到碗中,倒入小磨香油。
这个时候再看碗中,雪白的面疙瘩、金黄的鸡蛋、翠绿的小葱、喷香的小磨香油,哇,既简单又好吃!
当然了,如果这些食材和调料齐全,这种葱花鸡蛋面疙瘩汤还是十分诱人的。
过去日子穷,北方农村的产妇多喝这个。
可惜,云家因为太穷了,只有面、葱花和盐,少了鸡蛋和香油等等,这饭便少了灵魂,美味谈不上,只能用来填饱肚子罢了。
云叶吃饭本来是十分挑剔的,此时失血过多再加上跟坏蛋干仗,早就饿得头昏眼花,吃什么都香喷喷的。
一家人总算吃上了午饭……
秦氏见三个孩子都狼吞虎咽的,心里既酸楚又欣慰,想想被抓走的小翠,又心疼得掉了眼泪。
云争吃完了,见秦氏面前空空的,问:“娘,你的碗呢?”
秦氏黝黑的脸有些不自然,接过云叶和云争、金娥手中的空碗,起身要回厨房,“哦,你们先吃,我回厨房吃去。”
云争咬着嘴唇,大眼睛有些泛红,“娘,锅里没饭了是不是?”
金娥眨巴着大眼睛,一脸羞惭,“以后我不吃那么多了。”
云叶知道秦氏中午又打算饿肚子了,心里十分难过,便道:“娘,你放宽心,小翠的事我会想办法的。”
想办法挣钱,尽快把小翠赎回来!
秦氏脸色黯然,“你能想什么办法?我等会儿去你二叔家,看能不能借点儿钱。”
云争黑了脸,抬脚就把板凳踢到了门外,怒吼:“娘,咱们死也不去二叔家借!”
半大小子的劲儿真不小,吼得云叶耳朵都聋了。
秦氏叹了一口气,“他跟你爹到底是亲兄弟,打断骨头连着筋呢。”
“娘,你忘了二叔家干的那些事、说的那些话?哪里像是亲兄弟了!”
云叶咬唇,记忆中二叔家对自己家十分瞧不起,甚至是痛恨的……
“实在不行,还有你二姑家、你大姨家……”
秦氏还没有说完,云叶就打断了秦氏的话。
“娘,这几家你也不要去,他们更不会借了。去了也是受他们的气,何必跑一趟!”
这几家都是翻脸不认人的主儿!
当年看云大还能给他们帮忙的份上,曾经借过钱的。后来,见云大不行了,便知道云叶家是个无底洞,半点儿亲情不看,后来干脆闭门不见了。
说起来,一个是云大的亲妹妹、一个是秦氏的亲姐姐,亲人有难不帮也就算了,说出来的刻薄话,简直比刀子还要剜心!
哼,狗眼看人低,总有一天让你们自打嘴巴!
云叶想到晚上的大事饿着肚子可不成,便对秦氏道:“娘,你把剩下的面都蒸了馒头吧。”
搅面疙瘩其实用不了多少面,肯定有剩。
再说了,那一瓢面是秦氏借来的,怎么舍得吃完?一定会留着吃好几天。
见秦氏点头,云叶又对云争道:“云争,你去找四根长竹竿来。”
☆、005 无奈撒谎
005无奈撒谎
三人都不解地看着云叶。
金娥嘴快,忙问:“大姐,咱们拿竹竿去干什么?”
云争一脸狰狞,“等晚上我们去打死那些收利钱的,把小翠救回来……”
秦氏忙一脸惊恐地拉住云争,“胡说什么!我还能再赔上你的命?!”
说完,秦氏转头看向云叶,一脸疑惑,“叶子,你要这些是想干什么?”
云叶道:“娘,晚上咱们去林子里捉金蝉。”
“哦,那个东西,趁着傍晚捉几个喂鸡也就算了。再说,现在咱家连鸡都没有了……”
“不是的,娘,明天我们要进城卖吃食去,换几个钱呀。”
“什么吃食?”金娥一听吃的,就两眼放光。
“就是油煎金蝉啊。”
三人都吃惊地睁大了眼睛,“那是虫子,人谁会吃它啊?”
“娘,听我的没错!”云叶很坚定地说:“等我煎好了,你们尝尝就知道有多好吃了。明天到了城里,会有人买的。”
“还有蝉蜕,见了也要够下来。卖给药堂,也能得钱呢。”
云争和金娥跃跃欲试,秦氏却有些惊疑不定。
“还有,再准备四个火把、四个罐子。”云叶像个战场上的将军一般,指挥着,“娘,你找个炭火炉子,还有平底锅或者鏊子也行。准备好油和盐巴。”
“你们把这些东西准备齐了,下午都好好睡一觉。我们拼着一夜不睡,肯定能捉个几千只。明天到城里,说不定能卖上大价钱!”
秦氏、云争和金娥都定定地看着云叶,好像眼前的云叶不是他们以前认识的那个云叶了!
云争一脸疑惑,“大姐,你是怎么知道那个金蝉能吃的?还有,你怎么知道蝉蜕是药材啊?”
“嗯……”
云叶扶额,理直气壮地撒谎,“你想想啊,那个东西都是肉肉,怎么就不能吃呢?饥荒年代,不是连老鼠什么的都吃吗?”
闻言,秦氏的脸色有些灰败,“自从你爹病了,我们家这几年一直闹饥荒来着。”
云大的病拖了五年,家里真是一穷二白了。
“以后再不会了!”云叶坚定地说:“我会让家里过上好日子的!今天晚上的金蝉就是第一步!”“至于蝉蜕……有一次我无意中听见郑大夫说的!”
哈哈,他们总不会去找郑大夫对质吧?
众人都不再说话,云争和金娥一脸崇拜地看着云叶。
秦氏则摇摇头,半信半疑地出去了。
金娥也跟着云争去准备东西。
家里安安静静的,云叶一个人躺在床上,头有些晕,很快便昏昏沉沉地睡着了。
等云叶醒来,天已经擦黑,感觉自己精神还有身体都挺好的。
云叶信心大增,今晚便熬上一夜吧!
闻着厨房里飘出来蒸馍的香味,云叶微微地笑了,“嗯,今晚可以吃个饱饭了。”
果然,脚步声响,金娥蹦蹦跳跳地过来,笑眯眯地说:“大姐,你醒了?马上吃饭了。娘蒸的馒头,你闻见香味了吗?”
“闻见了,真香。”
云叶看着端了馍筐和饭碗过来的秦氏和云争,道:“咱们都多吃些。”
☆、006 出发寻宝

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