厨师情人——梦枕さとる
梦枕さとる  发于:2011年08月30日

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幸与不幸交互来访这或许就是人生的浮沉吧!而他,现在已坠入不幸的深渊之中。

他的名字叫小仪幸光。

从进小学开始,他就踢足球,所以能考进以足球闻名的大学,一直是他最大的梦想。虽然,这个愿望暂时无法实现,

但是他真的很希望将来做个职业足球选手。

多年的经验积累,他的足下功夫,当然不再话下,只可惜始终没碰到默契很好的队友,使他从来未曾在地区预赛中尝

过胜绩,所以想借此推荐入大学是绝无可能,于是课业成绩并不理想的他,只有硬着头皮参加入学考试,很幸运地,

他以候补生的成绩,挤进了大学窄门。


LUCKY!

在考上大学的那一刻,他真的认为自己掌握了幸运之星,接着他如愿的加入了朝思暮想的足球社,住进了学校宿舍后

更是拼命的力求表现。

但是——

不幸似乎也尾随幸运而来。

不,或许应该说,他的好运已经到此为止了吧!

在他成长的岁月中,这是他第一次和不幸短兵相接。

追本溯源,不幸的根源应该从学校的伙食开始说起。

从小他就在精于料理的祖母和母亲的溺爱中长大,因此,对于那些上不了台面的料理,根本看不上眼。

宿舍的伙食想当然尔就是那么回事,评价绝不会太高,尤其是男生宿舍伙食。米饭是标准价格米和泰国米混合炊成的

。这种料理法,随便一想都知道绝对不会可口(这里要声明,泰国米艇来做西式炒饭或者肉排饭,都非常美味,所以

绝不是泰国米有问题。)菜肴呢,不是裹上糊炸的东西,就是大锅菜,要不就是加了过量添加物,一看就知道鲜度有

问题的腌制疏菜。


这么难吃的伙食,他实在难以下咽。

不幸就这么开始了……

最基本的民生问题已经搞得他精疲力尽,足球的确是他的最爱,要怪只怪他不该连续数日不吃东西,加入足球社不到

两个月,体重整整掉了五公斤。

对想减肥的人来说,这的确令人欢欣鼓舞,但对一个运动员来说,这关系着他的死活。

“肚子好饿……”

他独自一个人带着骤然消瘦的形体,坐在电车上,虽然现在正值下班尖锋时刻,但是由于他搭的是北上列车,而非拥

挤、混乱的南下列车,所以车厢中还是空荡荡的。

从车窗外流逝的是一列列的樱花树。在樱花树的对侧则是刚被海雨冲刷过、绿油油的田圃,以及映照在夕阳下一排排

房子的屋顶。不多久,朦胧的月儿露脸了,在夕阳余晖的反射下,她的光芒显得格外的青白。这是一幕夏夜的景致。

这么美的梅雨期初夏夜景,不断从车窗外流过,然而对他而言,只觉得四周一片昏暗。尤其是四周的人带诧异、不安

的眼光看着他,更让他觉得像是要被黑暗吞噬一般。


这也难怪,因为他长得实在太俊俏了。

一八0的身高,而体重只有六十五公斤,给人的印象是高佻而纤细,再加上茶色的长发,和轮廓分明的五官相互衬托,

女孩子忍不住打量他是人之常情,甚至连男孩子都忍不住对他侧目。


纤细的体型,消瘦的脸、忧郁的眼神,更是激起人类与生俱有的侧隐之心,让人情不自禁的想要保护他。毕竟像他这

种人世间少有啊!

通过了严酷的新生训练后,为了想到外面好好大吃一餐,他拖着疲惫的身驱,摇摇晃晃地搭上了电车,但是本来就是

个大路痴且来自乡下的他,对市区根本一点概念都没有也不知道该在哪一站下车。


而现在正值月底,荷包就和他的身体一样瘦。

没错,他现在最需要的就是量多味美,计程车司机和卡车司机经常推荐的定量餐厅。

血糖下降的他,现在满脑子所想的尽是香喷喷刚炸好的猪排,或满满一大碗的咖哩饭。原本脑袋就不灵光的他,真的

除了吃以外,什么都无法思考。

脑海里出现了广告中常出现的大型冰箱……

但是车内的人,想得可不是这些,他们看着俊俏的他,纷纷感叹他为什么如此憔悴?于是猜他可能失恋了。

总之,他就是吸引了车内所有人的目光。因为他给人的感觉就像是随时会摇摇晃晃离开座位,而复跳下铁轨自杀的危

险人物,谁都不希望亲眼目睹一声血淋淋的悲剧。

反正,他就是漫无目标摇摇晃晃地搭上了红色电车,突然间,他往车门开的方向瞧过去。

心头一震。

他的嗅神经起了反应,如果他有像猫一般的耳朵和尾巴的话,一定当下全竖起来。在乡下的时候,他的嗅觉就犹如一

项特异功能,他可以三楼自己房间,凭着嗅觉判断在一楼厨房制作中的菜单,更可怕的是,现在他竟然在无意识的状

态中,起身站了起来,以跑百米的速度,跑出车站。


虽然他只是守门员,而非场上作战的球员,但是身为足球选手的脚力却不容小觑,而且也在此刻发挥了最大功能。

倾刻间,只见他跑出了剪票口,如脱免一般直往香味的方向奔去。

他冲过计程车阵,横过车站的交通指挥台,抬头看见了一声老旧的招牌,招牌上写着“荣町商田街”,已经饿得前胸

贴后背的他,飞也似地冲进了这条产商店冲。

大部分的商店都已经放了百叶窗,而且到处可见拆店的痕迹,看来这条商店冲近期内可能要改建了,大多数的霓虹灯

已被取了焉,所以一路走来,黑摸摸的看不清路况。如果在血糖正常的平时,他绝不可能进这种商店街的。


走了将近500公尺,终于发现香味的源头。

“好香的猪炸排……”

他站在店前,一副恍惚的表情,鼻子不停的嗅着,根本没有发现跟前这家店的破落的样子。

“味噌……放了裙带菜,还有卷蛋……味噌鱼……炒牛蒡……”

这些菜名好像附身于他,一样样的脱口而出。

就在这个时候——

店门哎呀一声打开了,从里面走出一个客人,看起来像个司机,他穿的旧西装散放出浓浓的香味。

他在怪异的表情看着小仪,然后闪过小仪走了。

店里又传来了比先前更浓郁的香味。

他在恍惚之中,不自觉的深呼吸将得香味全吸进肚子里……

“喂,你站在那里会妨碍我做生意,要进来就快进来。”

从店里传来一阵叱责声。

“对不起。”

他慌慌张张的踏进了店内。

哇……好香,好香。

他情不自禁闭上双眼,再次来个深吸吸,这种香味实在太令他感动了,因为这是睽违了数月之久的香味啊!

“喂,帅哥,你既然会开门,就请记得关门!”

“啊,对不起。”

他慌慌张张地想关上门,但这扇门就是关不紧。

没想到到这扇门这么难缠,但是基于守门员的执着,他忍不住发挥自己的握力与那扇门缠斗,就在放手一搏的当儿,

如洪钟般的怒骂

声传进了耳中——

“别拆了我的门。”

“对……对不起。”

门没坏,倒是天花板被这声巨响一震,飘下了一些莫名所以的东西。

“这栋建筑可以做你的阿公了,能不能请你小心点。”

“对不起。”

小仪发现自己从踏进店门后,就一直不断的在说对不起,店主却一直背对着自己。小仪心想,他不会是真的火了吧?

他能努力的想瞧瞧店长的表情,但是这位店还是背对着小仪,一个劲儿地专心做他料理。


不,我是客人,我要看菜单。不,这里是定食居,墙上应该贴着菜单才对。

他且子里的蛔虫眼看就要闹非法武装政变,为了平息这声政变,他慌慌张张的环视店内。

经过这么一环视之后,才发现这家店真的很不寻常。

店员本身的建筑,至少有三十年历史吧?不,或许是战前留下的建筑物呢。果真是一棒很旧的房子。

小仪直觉这栋房子盖的真好,店虽旧,但是从发光的黑柱了整理的干干净净的桌面,柜台来看,卫生水准却非常标准

一般来说,这种店的墙上都会贴着被油烟薰得黄黄的菜单,但是这里竟一张也没贴。

“喂!”

店主仍然背对着小仪叫了一声,小仪环顾四周中,才注意到现在店里只剩他一个,根本没有其他人。

“几人份?”

“嗯?”

“我问你要几人份?”

“……”

被盯着后脑勺的店主,终于很不耐烦的回头。

“我们这里没有菜单,你肚子饿了吧?”

这种不连贯的问话,使得小仪顿时陷入混乱,不知如何作答,只好一直盯着店主。

店主穿着一件蓝底绣有粉红爱心的围裙,里面则是一袭袖子卷至手肘的白厚质运动衣。他的个头极高,高的让担任守

门员的小仪都觉得惊讶。

一头理的短短的头发,古铜色的肌肤配上精焊的一定忆,想不到这种老店不有外型这么出色的厨师,实在让人觉得好

讶异。因为他这身白衣若头上再加个厨师帽,不就和意大利或法国餐厅的大厨师没两样了吗?


初逢乍见的他,对小仪而言,更是一位无以言喻的厨师。有他镇店,店中生意绝对兴隆,此刻的他也正盯着小仪打量

迫于店主严峻的眼神,小仪茫然地不打自招。

“我非常……非常饿……,我已经好几个月没吃到像样的东西了。”

“这样啊。”

听完小仪的自白后,店主显得兴致勃勃,迅速在炉上点了火。

“你坐,马上就好!”

在店主的引导下,小仪走向最靠近柜台的一个座位,无言的坐下来,这个位置可以一览无遮的地看着店主的一举一动

首先,店主从容器内取出用味噌制过的鱼,放在网上用文火烤。不一会儿就飘来无法用笔墨形容的香味。

接着,他从不锈钢的小锅中夹出醋伴凉菜,满满一盘放在小仪面前。

“边看边吃。”

“是。”

店主再次对小仪一笑,但是随即恢复认真的眼神,把油淋入煎蛋器中,再倒进已经打好的蛋汁。

蛋汗的量拿来刚刚好,蛋香马上飘了过来。店主用他纯熟的技术,完成了漂亮的煎蛋。

“太棒了。”

小仪情不自禁的像个女大学生一般,把手环抱在胸前,摆了一个美丽的POSE欢呼一声。

“好的还在后头呢。”

这位店主好像是个很容易被煽动的人,听到小仪的喝采之声,他马上兴奋地回答。只见他灵活的翻动平底蜗,把鲜嫩

的卷蛋在铺好的柴鱼之上。然后俐落地把蛋卷起来,稍加整型之后,黄澄卷蛋出炉了。


“哇……”

店主完美的演出,换来小仪的惊叹。

接着店主为网上的春鱼翻了身,然后用他超高的手艺把高丽菜切成细丝,装在大盘内堆得像座小山。挤点柠檬汁,再

洒上些盐巴。

轮到大块的猪肉登场了。它被裹上面糊放进油锅,待炸成金黄色后将之捞起,然后工整地把它放置于那盘高丽菜之上

。之后,店主又加上了大片的柠檬及芥菜,端到小仪面前。

“哇!”

看着大块的猪排,小仪不禁欢声雷动。二话不说,猪排就入了口。

“啊……呼烫……哇……”

这一大块猪排的咬劲十足,里面尽是鲜美的肉汁。而且肉里早就塞进了起司,所以只见香而浓稠的起司在小仪的舌上

溶解。唔……好幸福。

“给你。”

猪排进了小仪的肚中后,店主立刻补上刚拷好的味噌鱼,旁边镶的是磨茹和银芽。

这道菜依旧芳香四溢,风味一品。白肉的鱼,一点土腥味都没有,鲜度好得没话说,味噌应该也是自家酿造的,配上

具有独特风格,咸得恰恰好的盐,更引出了这鱼的美味。另外,旁边的磨茹和银芽淋上柠檬和醋汗后,越发让人胃口

大开。


“好幸福……”

除了上述的菜肴外,小仪还一口气下五大碗饭,三碗味噌汤及一大盘炒牛蒡。

“好吃吗?”

“嗯……嗯。”

小仪没有多余的嘴巴回答,因为严格的家规告诉他,热的食物一定要趁热吃。所以当训主人问话时,他只能点头作答

。就这样,他一个人解决了六人份的美食。

“好满足。”

随着一声叹息,店主伸手收掉只剩骨头的盘子,然后再递上一大香气扑鼻的玄米茶。

“好幸福……”

听完这句耐人寻味的话后接过茶水的小仪,紧紧的把茶杯捧在掌心,如梦似幻的抬头看着店主。

哇,真是难得的新好男人啊!

小仪用一双足以销魂的眼蛑盯着店主。

思考已然放慢速度的他,脑中正发醇着一个蠢念头。他认定跟前这个人就是他的胃神,他期盼能够永远永远吃到这个

人亲手所做的料理。没有了他,他一定活不下去,他笃定的以为这是神所赐的机会。


当然,工作受到肯定的店主——茜.聪太郎,也以满足的笑容看着小仪。

好一种夸张的食欲,好一个大食客,好一个能辨百味的奇人,他一定是‘舌美人’。

四目交换。

茜聪太郎、小仪幸光,因食欲坠入情网。

 

这家店的店名叫“茜”,全名茜美食。

店主茜聪太郎,二十八岁,独居,下有一个弟弟和一个妹妹。弟弟大学毕业后就

业,目前住在国外;妹妹结婚了,还没有孩子,所以白天都会到店里帮助。

母亲在最小的妹妹三岁时过世了,所以,兄妹三个人是在爸爸父兼母职的教育下长大的。

在这种环境下长大的聪太郎,对于现实没有任何疑问和不满。中学毕业后,就跟着父亲下厨房,并且在叔叔那儿进修

厨艺因此,父亲死后,他理所当然的继承这家店。

忙的时候,他连吃饭的时间都没有,计程车司机,车站的工作人员,来商店逛街的人都会轮番报到,所以午饭的时候

,店里面真的非常热闹。无奈因门面未加装潢,不了解这家店美食口味的人是不会轻易走进来的。


尤其是现在,商店街因为拆除重建计划,许多商店都被迫撤离了。事实上,还在这个地方硬撑的,只有聪太郎一人,

而且聪太郎根本不想搬。一九零公分高的他,闲的时候就以敲空屋为乐。最近列成了他的日课,借以消除压力。


“小聪,今天午饭吃什么?”

“你好啊,龙子。”

推门进来的老妇人,很自然地走到平日的座位,也就是最里面的一个座位,坐了下来。

她是住在这家店附近,聪太郎妹妹的婆婆。五年前她丈夫身故,留下了相当多的遗产,但是她就是不想离开现在所住

的那栋破公寓。

她并不是一个坏女人,但是却不太好相处,和妹妹之间时有兼隙,完全不像和聪太郎那般的和谐。

总之,嫁给她儿子的妹妹年纪还很轻,年轻的女孩大都不喜欢和公婆住在一起。

另外,从做哥哥的角度看来,妹妹这位婆婆似乎也没有意思在小俩口新婚燕尔的小家庭中,只清闲地当个食客。

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