早上出门捕猎到的兔子两只狗分食一只，傍晚回家之后也是这样。
一只兔子约莫五六斤，去掉骨头只吃肉，分量也算能够满足家里这几只狗子的体重和运动量的进食标准。
一天下来的收获可比两人去打猎要强得多，一大堆的兔子尸体摆在地上搬都搬不回去了。
赵叶青拿出对讲机呼叫穆奚带上小板车过来拉兔子。
每到这个时候她就无比的怀念家里的那一辆电动小三轮。
旅游区也有三轮和摩托可是是加油的，她舍不得用，充电的小电驴倒是也有，不过旅游区那边有水泥路骑电驴倒是没什么，这边的草甸凹凸不平，骑两轮子的电驴颠得很，就一直没有弄一辆回来。
穆奚拖着小板车过来看到一地的兔子也十分惊讶，这成效可大大的超出了两人的预估。
穆奚把兔子皮剥下来，赵叶青就将剥掉皮的兔子拿到案板上，剔除骨头留下兔肉。
她觉得消耗肉最好的办法就是将肉剁成肉泥之后，做成丸子或是肉饼。
不管是煮汤还是配着馒头、饼之类的主食吃都能搭得上，还方便快捷。
穆奚剥完兔子皮之后赵叶青那边的兔肉还没有剔完，剔下来的肉穆奚就先将它们剁成肉泥，拌上盐、黑胡椒、白胡椒、酒，再加上一点点淀粉和水用手不断搅打。
等到水吸收到肉馅里，再加入少许油搅拌均匀来封住水分，到时候拿出来煎熟就是爆汁的肉饼。
所有肉馅捏成形直接放到冷冻区，冷藏留下几个肉丸和肉饼明天吃。
这样早饭就变得简单了，从冰箱拿出白馒头蒸熟，蒸制的同时煎一个大肉饼。
暄软的馒头割开夹上滋滋冒油的肉饼，再配上一片刚才还沾着晨露的生菜。
左手是馒头肉饼，右手是现挤的醇香热牛奶，赵叶青吃的心满意足，看着外头的天气还不错，最近气温最高已经有二十度，拍拍手上的馒头碎屑，拿起笔在万年历上打勾。
3039年4月17日
家里的作物和粮食都生长良好，唯一让穆奚有些记挂的就是山下的那片柑橘园。

本来他对柑橘园是没什么特别感觉的，吃或不吃都一样。
可当初赵叶青想吃，他就想着要把柑橘园管理好，管着管着就管出了责任感，总有些放不下。
回暖之后，他唯一一次下山就是去把铁犁拿回来，那次时间紧，没空去看柑橘树的情况，只是路过的时候遥遥看了一眼，也没怎么看清。
“我今天想下山去看看果树的情况，带着两只狗子去，今天羊就不放出去吃草了吧？”
家里得留人或是留狗子看家，家里只剩下两只狗子，他要进山最好是带着枪去，狗子出去放牧的话就只剩下赵叶青一个人在家，上次那黑瞎子事件就把他吓得不轻，轻易都不敢离家太远。
赵叶青理解他的顾虑，自己也不想逞能，“没事，那今天羊就不放出去了，你早去早回。”
这么多柑橘树就这么扔了也挺可惜，也不知道这冬天过去还有没有果树能留下。
想了想，道：“要不这样，那一大片下山去管理太难了，这次你去，看能不能挖两棵树回来种上，两棵树好好管理也够咱们吃了。”
穆奚略一思忖就点头同意了，“那我现在出门，赶在傍晚前回来。”
要不是为了提取橘皮精油，他们俩去年收回来的果子是怎么都消耗不掉的。
后来剥皮提取精油，剩下的果肉做成酱和罐头之后足足吃了一年才吃完。
山下的果树一共两个品种，每一种种一棵在家里，解解馋足够了，要是管理得当说不定还有富余能做成罐头。
穆奚到山下果园的时候，入园的道路已经被枯枝断树给堵死了，拿着刀清理干净才能走进去。
在清理道路的时候穆奚的目光就从树枝顶上越过去看到了果园大致的情况。
走进来看得更加真切了，大多柑橘树都已经被压断了，有些没有被压死的也被冻死了。
前年还绿油油的果园现在荒芜破败，到处都是枯枝倒在地上，杂草和藤蔓从地上冒出来覆盖了目之所及的所有土地，有的长得比断掉的柑橘树还要高。
穆奚皱紧了眉头，开始在园子里打转，试图找到还存活的果树。
两只狗子低着头在地上耸鼻子，到了一棵果树前，闻到一股子清香便抬头‘汪汪’了两声。
穆奚闻声从旁边走过来，地上的杂草已经及膝，走到树前看到这树也已经被压断，低头扒开草丛才发现这果树上半部分的树冠虽然断了，可靠近地面的部分却长出了新叶。
这棵树的地势在低洼处，积雪最厚，估摸是被积雪覆盖住反而还更暖和才活下来重新长出枝叶。
穆奚抬手撸了一把狗子，“好狗。”
“汪！”
他顺着这地势往前找，果然又找到了一些还活着的果树，每一个品种挑了一棵状态最好的，割掉附近的杂草开始刨土。
树木移栽的成活率本就不算高，得将泥土全都挖开，要尽量保证根系不被伤到且挖出来是完整的。
两棵树已经不是树苗，穆奚选的还是比较粗壮的，根系带着泥土重量就更重了。
根系带着原来种植地的泥土再移栽能提高一些存活率，为了避免上头的泥土洒落，穆奚在周边找了藤蔓将树根连带着泥土给包裹起来。
扛着树苗回到家的时候天已快黑了。
赵叶青听见外头的狗子的叫声走出来接人，看到穆奚拿着两棵秃了顶的树回来，愣了一秒才上手接。
穆奚避开了她的手：“重，全是土，你别脏了手。”
树是打算种在院子里的，赵叶青在家里的已经把要栽种的地方给刨开了，就种在后院的右边角落。
移栽的坑洞里撒上了粪肥，将果树放进坑洞后填土压实了再浇灌一遍定根水。
定根水就是为了让植株能更快的与新土地融合紧密的，先浇灌一部分，等到水渗透了再继续浇灌，连续三到五次水都渗透进去之后才算浇好了，这是保证移栽成功最重要的步骤之一。
这个方法不管是对果树还是花卉植株或是果蔬菜苗都是一样的。
两人浇完水就洗手准备吃饭，本该再修剪修剪纸条，但这工作不适合晚上干。
一直得等到了有太阳的白天才开始修剪，修剪枝条后的伤口有了太阳光就不会被感染。
最近升温的情况比两人预计的要快一些，连续晴了10天之后才又下了一场小雨。
这10天的太阳就已经不像是之前那么温和了，能感觉到阳光是略微发烫的。
赵叶清带着狗子们放牧，狗子们又捕猎到了七八只兔子，她拿出刀熟练的在原地剥皮，剥皮之后将兔肉原地挖坑掩埋了。
实在是最近吃兔肉吃的已经有些受不了了。
鲜椒兔、麻辣兔头、兔肉火锅、冷吃兔……变着法儿的做，她现在包包里都还是用牛皮纸袋装着的冷吃兔，馋的时候当零食吃。
这段时间的捕猎成效十分明显想必已经不用再继续了，今晚给几只煮点别的吧，最近几只狗子吃兔肉也吃腻了，让它们吃的时候都犹犹豫豫的伸舌头舔半天才下口。
赵叶青傍晚带着狗子们回去的时候，穆奚已经把今天的除草工作做完正在厨房里做饭。
听见赵叶青带着动物们进院子的声音，就赶忙走出来，帮着将牛羊赶进棚子里，笑着道：“快过来看看。”
赵叶青有些不明就里，被穆奚拉到了原主屋。
走到了桌前的保温箱旁边才反应过来，莫名说话也变得小小声，语气里十分惊喜，“破壳啦？”
上头的PC板是半透明的，隐隐约约能看到里面有四只小团小团的影子在挪动。
4只？赵叶青眼睛亮晶晶的，“竟然都出生了！”
说罢，她连忙回头想问什么，穆奚抢白道：“鸡窝的也去看过了，已经出生了，正窝着取暖，一个蛋都没浪费。”
赵叶青闻言对着保温箱傻乐，现在还不敢打开，怕里面的鸭崽子着凉，以现在这20多度的天气还得让它们在里头待起码一周以上。
要想看它们最早也得明天放吃食的时候。
山里的日子寂寞，得了几只小鸭像得了稀奇玩意儿，早上醒的比穆奚还早，一起床洗漱完就往原主屋里钻。

穆奚在发现它们破壳之后就已经喂过了一顿饲料，喂的是半熟的大米饭。
半熟的大米饭有助于刚刚破壳的小鸭子消化，得连续喂三天左右开食了才能喂别的食物。
穆奚起来的时候，鸭子饲料都已经煮好了，赵叶青将半熟的米饭吹凉了才拿到原主屋里打开保温箱的隔板。
几只小鸭子原本还窝在一块儿睡觉，听见动静就慌忙的往角落里藏。
这下赵叶青看的清清楚楚了，四只小鸭子黄黑黄黑的，背上黑，肚子黄，毛茸茸的几小团特别可爱。
赵叶青将装着温水和米饭的小盒子放在保温箱里头，忍住了伸手去摸摸它们的冲动，怕吓着它们，又看了两眼才依依不舍得关上门。
那鸭子绒毛细细的，一看就很好摸。
喂完了保温箱里的就又去喂鸡舍里的。
鸡舍里的小鸭子好似是把母鸡当成了妈妈，一直藏在那母鸡的肚子下边。
这下喂食就有些难了，放在鸡舍里头别的鸡肯定会把饲料抢完。
只能狠心的伸手从母鸡的肚子底下把鸭崽子抓出来。
抓出来的鸭子叫的那叫一个凄惨，不过赵叶青也顺便完成了撸鸭子的心愿。
将几只鸭子关到保温箱里去，让十只鸭子待在一起才方便管理。
赵叶青折腾完鸭子喂食的活儿，穆奚那边也喂完猪了。
最近红薯藤蔓长得比较茂盛，猪食供给得到极大的缓解，可也不够天天喂的，时不时还是得去割点猪草回来。
吃过了早饭赵叶青跑回屋子里将之前的书翻出来，试图找到鸭子的品种。
灰色的背黄色的肚子，这个特征其实并不明显，赵叶青看了一圈书籍上的图片和文字描述，发现很多鸭子都是这个特征。
只能放弃，等到它们长大一些再说。
现在不需要狗子们出去捕猎兔子，赵叶青也就不用再跟着出去放牧，只需要让狗子带着牛羊群们出门就行，总算能在家里管一下家里的菜园和粮食地。
前两天穆奚才除过草，这两天可以休息休息，没什么要干的活就将石磨又搬了出来开始磨豆子做豆腐。
穆奚转石磨，赵叶青往石磨的孔里放已经泡好的豆子，磨好了之后，赵叶青就端着一碗新鲜出炉的豆花儿边吃边往田里转悠。
不知道是不是生态在逐渐变好，田里出现的昆虫也比之前的多了，倒也不是害虫，只是偶尔会看到田地里爬过一些她没见过的。
现在麦苗已经长到了膝盖以上，玉米后来居上，比它还高出一小截儿。
油菜田里正是鲜嫩的时候赵叶青晃悠一圈，打算今晚掐一些回去煮在汤里。
要说成熟的最快的肯定还是牧草再过十几天牧草就能进行第一轮的收割了，只是放在牧草地边的蜂箱还迟迟没有动静。
赵叶青喝完了豆花，打算回去在盛一碗，路过稻田的时候，晃眼看到里面有黑黑的东西。
停下脚步定睛一看，这不是她前年发现过几个后面就再也没出现过的田螺吗？
赵叶青把碗放在田埂边上，围着田边开始寻找田螺，一圈走下来发现数量还真不少。
这还是在明面儿上的，估计到时候放一些田螺陷阱，捡到的田螺数量会更多。
赵叶青没着急上手捞，拿着碗回家跟穆奚说了这件事儿。
傍晚的时候，两人就拿着一个小竹篓子往里头放了一些青菜，拿到看见田螺的那一片区域的水田中放置。
第二天天还没亮，赵叶青就跑到田边去看，打开手电就看见了里面的一个个青黑色田螺。
这田螺会在天没亮的时候被篮子里的青菜吸引，等到天亮了说不定就跑出去了，就得趁着这个时候出来收，收获才是最多的。
除了篮子以外赵叶青还打着灯在水稻杆上仔细寻找，天黑的时候田螺也会顺着水稻杆子往上爬，扒在上头休息。
靠近田边的田螺都被她摘了下来，在水田中间的就指挥着穿了雨靴的穆奚下田去抓。
一早上收获了整整一篓子的田螺，赵叶青笑的见牙不见眼，她期待已久的螺蛳粉总算是有着落了。
可惜只有田螺没有石螺，煮汤的风味还是会差了一截。
田螺的螺肉肥厚，用来炒着吃很过瘾，但是论香气还是石螺更胜一筹。
穆奚看到有这么多的田螺，又走到鱼塘旁边打着灯找，想看看有没有石螺在里头。
看了半天还是一无所获，也可能是他们这鱼塘有些过深了，旁边也没有放石头，石螺一般会吸附在石头上生活。
赵叶青道：“要不咱们去溪流里找找看说不定能摸着。”
现在田螺都有这么多，她就不信这溪流里石螺一点摸不着，反正田螺要吃也不是一时半会儿的事情，还得先放在清水里泡着吐沙，吐完了沙才能炒制。
赵叶青将一篓子田螺倒进盆里加上井水之后再滴了几滴油进去，能帮助加快吐沙。
将早饭煮好之后才刚刚天亮，两人吃饱收拾了东西就往山里走，沿着引流水源到鱼塘的水道一直往前走，直到找到溪流。
这一边也是之前两人挖到野生葛根和采雪里蕻的地方，这片林子介于白桦林和松树林之间，地势较为平缓，视野也比较开阔，两人分开行动一人沿着溪流上游，另一人沿着溪流下游找。
上游靠北下游靠南，穆奚往北边走一路都一无所获，反而赵叶青在下游这边更温暖湿润青苔乱石丛生的地方得了不少收获。
越往下走水质越浑浊，赵叶青看到水流经过了一处像是才崩塌的水道，新鲜的泥土被水流冲刷而过，导致从那里往后的水流都是黄色的。
塌陷处的位置出现了一处小小的水坑，约莫只有两三个平方米大小，就在这附近掉落了不少石头，石头上爬满了苔藓和石螺。
赵叶青喜滋滋的蹲在地上，将吸附在上头的小石螺都摘下来。

第347章 螺蛳粉
田螺大的有将近两个大拇指大小，最小的也有大拇指大，而这种野生石螺最大的也就大拇指头大小，平均个头也就是食指指头大小。
个头不大不影响，主要是用来熬汤，也不是为了吃肉。
穆奚没有收获就走到赵叶青这边来看，一过来就看到她断在地上像是捡到钱一样，喜滋滋的抠着石头上的石螺。
走过去加入战局，两人二十分钟不到就收获了一篮子石螺。
赵叶青在附近还发现了不少野菜，这边虽然有动物活动，许多刚长出来的枝叶藤蔓都被啃食了部分，连石头上的地衣青苔也有被啃食的痕迹。
可这边的水源丰富，植被生长繁茂，仔细找应该能找到不少的山珍野味。
可她今天特别想吃螺蛳粉，家里没有现成的米粉还得赶紧回家做才能吃上，这野菜今天就不找了明后天抽空再来一趟。
螺蛳处理起来最麻烦的步骤应该就是剪尾部。
等人回到家之后把田螺也用水泡起来，盆里再加上一些油，之前泡的田螺也得重新换水再泡一泡。
等到下午三四点钟就差不多可以拿出来刷洗剪掉尾部了。
螺蛳生活在水里，表壳会有一些黏黏糊糊，像是水澡一样的物质，得用硬毛刷将上面给刷干净。
穆奚拿出了一把工具钳，将刷洗好的螺蛳尾部剪掉。
穆奚处理螺蛳的时候，赵叶青就在厨房里开始制作米粉。
米粉的制作工序要比做面条复杂一些，家里头没有压米粉的机器，要用竹子来做一个手工压榨的也不是不行，只是有些麻烦，而且今天也赶不上了。
赵叶青打算做切粉。
切粉和粤省的河粉有些相似，都是有些宽有些扁的条状。
这种米粉她在湘省和桂省都有吃到过，去当地店里吃米粉的时候店家总会问是要圆粉还是切粉，桂省人有时也会用它来代替螺蛳粉里面的米粉。
去年做的粘米粉还剩了不少，拿出来调和成糊糊之后摊在蒸屉上锅蒸熟，就像一张薄薄的煎饼一样，蒸熟后是半透明的。
等到赵叶青的米粉煎好，穆奚也将刷好的田螺和石螺都拿进来准备炒制。
螺蛳粉的汤底不仅仅只有螺蛳，还得加上牛骨鸡骨猪骨一起熬制，正好这些煲汤的骨头家里都有，之拿了一口大锅将骨头都放进去，加水大火煮开。
焯水之后撇掉浮沫，继续大火熬制，不管是鸡汤还是骨汤只要大火连续煮上十分钟以上，汤色就会变得发白。
穆奚看着汤色转白之后就撤掉了两根柴火，让汤继续在锅里煮着，见赵叶青将蒸笼已经拿下来了就另起锅架上去开始炒螺蛳。
螺蛳粉的汤底还得放不少香料，家里的香料是不够的，只能有啥加啥。
石螺加辣椒和调味料炒到水分蒸发再放到汤里去，继续加大火熬煮。
赵叶青这边的米粉已经出锅了，一片一片薄如蝉翼的粉皮折叠起来之后上刀切，切成宽度大概小拇指宽的长条就放在一边备用。
从坛子里捞出两块酸笋这可是螺蛳粉的灵魂，再配上几根泡到发黄的酸豆角，全都改刀，好放在盘子里。
小灶上穆奚又开始炒田螺，两个火灶都被占住了可她还得炸一些花生米。
就蹲在火塘边上，从火塘里头夹出了几个烧的火红的木炭放在一旁，拿了一个最小号的铁锅直接放在这些烧红了的碳块儿上，倒油慢慢炸花生。
等到花生米炸好后，木溪的田螺也炒好了最后在里头加上紫苏盖上锅盖，把锅从灶上拿下来继续焖一会，让紫苏的香气沁到田螺里头。
又从挂在墙壁上的篮子里拿了三颗鸡蛋，敲到碗里面快速搅打出泡沫，赵叶青见他拿鸡蛋的时候就已经提前在小灶上架上了油锅。
吃螺蛳粉怎么能没有炸蛋呢。
充分搅打的蛋液悬在油锅上方十多公分的位置，开始缓慢的往里淋入蛋液，黄色蛋液一进入到滚烫的油锅里，就立马浮起来被炸成了蛋酥。
三颗鸡蛋一共炸出来了四个炸蛋，金黄色的炸蛋被整齐的码放在了盘子里，穆奚正准备将油锅里面的碎渣捞出来，赵叶青就拿着筷子夹起两小点碎渣吹了吹放进嘴巴里。
穆奚见她要吃就把碎渣也倒进盘子里，“够不够？不够我再炸两个。”
赵叶青点头：“够了，够了，我就是爱吃这剩下的碎渣，特别香。”
炸蛋炸好了，剩下的就是等着锅里的汤底。
赵叶青看小灶空出来了，怕米粉不够吃就又用粘米粉调了米糊蒸了几笼粉皮。
备菜都备的差不多了，现在就差青菜还没有煮，红油倒是不需要再重新做，这是家里常备的，前天才磨了豆子，正好炸腐竹也是新鲜现做的。
穆奚走到菜园子里，揪了一小篮子的生菜叶子进来，洗干净烧开水煮熟放在一边。
可惜没有空心菜，要不然在螺蛳粉里放空心菜要比放生菜更正宗一些。
赵叶青掀开锅盖，看到锅里的汤已经由之前的白色变为了浓郁泛黄的乳白色，一股子鲜香直扑进鼻腔。
米粉已经分在两个大碗里头，拿了一个大汤勺，每一碗里都浇上了浓郁鲜香的汤头，淋一勺辣油之后，再整齐的码放上之前备好的配菜。
木溪趁着赵叶青准备粉的间隙，舀了一碗田螺，把里面的螺肉都剔了出来也放在了螺蛳粉里。
赵叶青馋的口水都要流下来了。
将配料和米粉搅和在一起，夹起了一筷子米粉送入嘴中。
切粉和圆粉的区别，就在于切粉表面有许多看不见的的细小孔洞，放到味道浓郁的汤里面就特别的吸收汤汁，十分入味。
Q弹爽滑的米粉入嘴，赵叶青只觉鲜气直冲天灵盖，这山间溪流野生的石螺要比外头养殖的石螺煮出来的汤底更鲜甜浓郁，就单论这汤底她就没吃到过比这更鲜的。
穆奚的体验要比她更直观一些，他一上来就先喝了一口汤，鲜得他都有些上头，鲜味后续带来的甘甜是任何糖都比拟不了。
吃掉了一半的米粉之后，赵叶青才将那炸的金黄酥脆的炸蛋泡进去，吸满了汤汁的炸蛋才是最好吃的状态。
整个厨房里此时只剩下了嗦粉声。

这样蒸出来的切粉还是没有市场上买的那么有韧性，泡久了就容易发软断掉。
赵叶青吃到后面端起碗，用筷子扒拉着有些断掉的米粉和盛在碗底的小料一块儿暴风吸入。
鲜亮的红油染红了嘴唇，穆奚拿了手帕递给她擦嘴。
“吃饱了吗？田螺还吃不吃？”
赵叶青打了一个饱嗝：“吃！”
田螺就那么一点肉又不占肚子，当然要吃。
穆奚之前剥下来的螺肉放在米粉里浸染了螺蛳粉的味道，试不太出来这道炒螺蛳原本的味道。
穆奚盛了一大盘子田螺放在桌上，赵叶青熟练的用食指和大拇指捏住一颗田螺，中指塞住了田螺已经被剪掉的尾部。
把田螺送到嘴边，嘴唇用力一吸，吸的同时中指微微放开，完整的螺肉就被吸溜了出来。
小时候这就是山里孩子最常吃的零食之一，吸田螺的技术她早已练的滚瓜烂熟，从来不需要用到牙签。
紫苏和田螺在一块堪称绝配，特殊的香气让田螺的味道更有层次，有鲜有香还伴着回甜。
一盘子田螺吃完他就真的一口也塞不下了。
炒制的田螺还剩了不少熬煮的螺蛳粉汤底也剩了很多，汤锅里面有带着肉的猪骨和牛骨还能啃着吃。
赵叶青今天吃了螺蛳粉，明天肯定也还是要吃的，她去洗澡的时候，穆奚就又起锅蒸制了不少米粉，出锅切好之后怕粉条放久了粘在一起，就淋上少许油抓拌一下，放进冰箱冷藏。
明天早上要吃的时候把汤一加热，放上调料，淋上热汤就又能吃了。
这自制的螺蛳粉味道并不臭，和以往买到袋装的气味并不相同，可同样麻烦的是即使不臭，身上也有浓郁的螺蛳粉气味。
赵叶青洗完澡了就让穆奚去洗澡。
螺蛳粉的热度在家里持续了快一周才逐渐消退，赵叶青好几次都已经把主意打到养螺蛳这件事儿上了，要不是苦于真的没有这方面的养殖经验，她就已经下手了。
不过好在今年稻田里有不少的田螺，也算吃了个过瘾，穆奚还去溪流里边又摸了不少石螺回来，熬煮出了超级加倍浓缩的螺蛳汤底。
分成小份放在冰箱里冻成块备用，到时候即使是没有石螺田螺的季节，也能拿出来煮螺蛳粉吃。
保温箱里的鸭子已经可以放出来了，短短一周的时间，它们就长大了一圈，第一次到院子里的时候还心惊胆战的不敢乱跑。
它们破壳三天之后，赵叶青就将它们的饲料从半熟的米饭换成了小虫子，走到院子草地上的小鸭子看到虫子已经知道这是它们的食物，低下头不停的叨叨。
赵叶青看着十只活蹦乱跳的小鸭子十分满意，只希望它们能健康长大，快点把鸭子族群壮大。
毕竟她的螺蛳粉里就差一个虎皮鸭爪了。
想当初去到桂省南市的时候，曾吃到过一道美食，是用类似螺蛳粉的汤底来煮上各类食材，主食材就是虎皮鸭爪。
那道美食叫田螺鸭脚煲，里头的虎皮鸭爪已经炖的软糯脱骨，轻轻一抿就在嘴里化开了。
赵叶青想着想着又忍不住咽了口唾沫。
“看着刚出生一个多礼拜的鸭子咽口水，真有你的。”
穆奚从后院门进来就看到赵叶青这副样子，哭笑不得的摇摇头，把刚割回来的红薯藤扔在了地上。
扔在地上的红薯藤都是比较老的，他手里还抓着一把嫩的今天晚上打算炒着吃。
赵叶青看着这红薯藤的数量估摸着是不太够家里那几只猪的，
“留的母猪貌似都怀孕了，实在不行咱就先把公能杀了吧。”
赵叶青对这两头公猪的肉其实并不太感兴趣，因为这两头公猪是要用来留种的，所以之前并未阉割，估摸着猪肉吃着不会那么香，长得也瘦。
没有阉割的猪总会带着或多或少的猪骚味，也不太能吃的胖，留种的公猪养到了现在也才刚过100多斤，母猪都已经胖到了将近两百斤了。
猪圈里现在能杀的除了两头用来留种的公猪，和两头已经怀孕的母猪，剩下的一头是阉割过还没有来得及杀的公猪。
最近拼命吃，将剩下的肉拿出来做成卤肉当螺蛳粉的配菜，也只清空了一半的冰箱。
最多也只能放下一头猪的肉。
“那就把那头阉割过的先宰了，冰箱能放下就先放冰箱，放不下的就做腊肉腊肠。”
阉割过的公猪和那两头怀孕的母猪干脆就继续让它们产崽，今年产下来的猪仔就都阉割了，反正母猪能生四五年，就让这两对一直生下去吧。
宰猪两人已经是轻车熟路，只不过现在这猪的重量大了不少，明明都是公猪，这一头阉割过的和母猪一样已经快200斤了，比旁边的公猪大了整整一圈。
这一次杀猪稍微有些波折，将猪拉出来的时候，它好似是意识到了什么一般一直在挣扎。
好不容易拖出来，敲晕也费了不少时间，一度还让它跑掉了，踹翻了院子里晾晒东西的架子。
这头猪是真的肥，刨出来的猪油白花花的装了一小盆，少了这头猪，想必猪饲料短时间内也没那么紧张了。
身边少了一个同伴，猪圈里的猪好似没有发现一般，赵叶青去将红薯藤扔进猪栏的时候，里面的猪依然吃的开开心心，吃饱就睡丝毫没觉得有什么不对。
只剩下四头猪，猪栏里的卫生也变得干净了一些，最近天气变热，穆奚打扫完卫生之后，把猪栏四周的原木墙壁取下来几根原木，变成下半部分有围栏上半部分是镂空的。