可即使是回升上来，太阳也还是被挡在了云层的后面，每天日照时长都不超过三小时。
等到第六天，屋子里的花生和玉米种子已经全都催生出了芽。
一般来说，刚催生的芽都是白色的，可现在那芽都隐约见到绿色，再这么下去都要长叶子了。
赵叶青实在是等不下去了，在这样这批种子后续发育都得出问题，现在就得种到地里去。
这几天倒春寒不能播种，两人还是把地里的肥料都给撒上了，最后一块油菜地也整理了出来。
到了中午唯一有点阳光的时候，两人就抱着种子出门，一个种花生一个种玉米。
种花生得开一行一行的坑，深度大概五到八公分左右，每一个小坑都得间隔二十公分才能保证高产。
种的太密就会互相抢夺养分。
播种的花生种子都是已经挑选的好种子，她又在好种子里再拔高子，选出了最大最饱满的几棵种在靠内侧的边上，不出意外的话明年的花生种子就是这几棵的果实了。
花生地比较小，她把花生种完了之后就去帮穆奚种玉米。
玉米的种子有两种，一种是黄色的甜玉米，还有一种是花白色的糯玉米。

她爱吃甜玉米，所以甜玉米的种子要比糯玉米多一些。
穆奚刚把糯玉米种完，赵叶青拿了一小半甜玉米种子开始播种。
玉米喜肥，地里的底肥施得格外足。
考虑到后续还要和大豆混种，所以这播种的距离得提前留出来。
规律是三排玉米——两排大豆——再三排玉米。
玉米和玉米之间的距离大约是十五公分左右，玉米和大豆的距离是三十公分左右。
大豆现在还不到种植的时候，混种的品种选择还有一个重要的点，就是最好选择能错开时间播种的两种作物。
种子在从发芽期到分蘖期这段时间的养分尤为要紧，如果两种间作套种的作物同时种下去，可能就会出现抢夺养分的情况，导致两种作物都发育不良。
玉米从种植到收获，所需的时间不算长，早熟的品种三个月就能收获。
不过一般来说，只要不是那种专门种玉米来卖的种植户，普通的农民买的种子都是正常的玉米种。
成熟期大概在三个半月到四个月左右。
现在是十一月底，等到一月末的时候，就能把大豆种下去了，那时候的玉米已经过了拔节期，进入了孕穗期了。
也就是玉米抽雄吐丝到灌浆之前的阶段。
玉米地比较大，直到今天那不长的日照结束，两人才把玉米播种完毕。
玉米比较耐旱，前几天都在下雨，地里的泥巴都是湿润的就不用再浇水了，免得积了水晚上气温降下来，反而容易结霜。
弄完回到家，穆奚看天还没黑，也没有换衣服，提了柴刀出门，“我再去砍几根竹子。”
上次赶时间，只砍了两根，只能接水到稻田里，后续给别的地浇水，还是得备多几根竹子才方便引水过去。
赵叶青把猎枪拿出来给他背上，嘱咐道，“快去快回，小心一点。”
现在是各种冬眠动物苏醒找食物的时候，进山要格外小心才行。
目送穆奚出门后，她回到原主屋，把小麦种子拿出来，准备下一次播种。
之前小麦种子和花生玉米种子一起翻晒，后面倒春寒白天也在下雨，就只能收进来先放着。
小麦不能只晒两三天，她仔细看过笔记之后，发现原主人也有尝试过好几种不同的种植方法，有一种就是连续晒种十天。
直到把种子晒到用牙咬得发响，才算是晒好。
最近倒是不下雨了，可每天的日照就那么两三小时，赵叶青打算就先这么晒着，正好把小麦地给整理好一些。
玉米地和花生地她没敢乱动，不知道它们对土壤的要求高不高，可小麦地原主人的笔记里有很多可以参考的资料。
比如给地里撒石灰。
播种之前，先用石灰拌土，能把地里的虫子和病菌杀死。
得益于今年的大雪，融雪时应该杀死了地里不少虫子，再用一次石灰也算是再上一层保险。
一般来说，种子在储存时候或是要播种的时候都会用上拌种剂，能保证种子在种下去之后的存活率。
像小麦这种作物，之前就遇上了蚜虫这种地上害虫，还有一些害虫是地下的，比如地老虎和蛴螬，这时候就比较依赖拌种剂了。
可现在条件有限，只能依赖石灰这种天然的杀菌剂。
也不能撒多了，撒多了就会土壤板结，土质盐碱化。
撒石灰要格外小心，得注意风向，不然刚撒出去，风一吹就全到脸上，进眼睛里可不是开玩笑的。
穆奚回来的时候，赵叶青正在敲碎石灰。
解释了自己的想法，“到时候我把夏天带的墨镜拿出来，就不怕进眼睛了。”
说罢她才注意到穆奚拖出去的板车上没有竹子。
穆奚解释，“刚才还没到竹林听见有动静，就没过去了，明早再去。”
毕竟快天黑了，是动物最活跃的时候，谨慎也是对的。
等第二天天亮了，穆奚才去把竹子都砍了回来。
到家的时候见赵叶青已经起床了，忙进厨房洗干净手，再从板车上拿下来一张大叶子递给她。
叶子里面是一块块结成了小叶子形状的冰。
“呀！叶子冰！”
赵叶青有点惊喜，这是她小时候每到梅山上下雪的时候，最期待的东西。
梅山下雨夹雪，雨停后叶子上的水就会结成冰，把冰取下来就是一块完整的叶子形状，上面的树叶脉络都清晰可见，等到太阳出来就会融化消失。
小时候没什么零食，春夏秋冬都是山里有什么便吃什么，这叶子冰就是两人的小零食。
只有早起才会得到的小零食。
赵叶青张嘴，穆奚把快要融化的叶子冰放进她嘴里。
一下子就凉的她眯起了眼，刚才还残存的瞌睡瞬间就消失了。
穆奚把叶子冰给她后就去劈竹子，赵叶青嚼着叶子冰块做早饭，包子配牛奶，简单的填饱肚子后，就到了下地干活的时间。
赵叶青带着黑色大墨镜，穿着绿色的迷彩防水胶鞋，正拿着一个红色的塑料桶，把里面打散了的石灰往地里撒。
造型奇特，惹得穆奚在旁边笑的肩膀一颤一颤。
赵叶青哼了哼，“笑什么，没看过干农活的大佬吗？”
见穆奚笑个不停，她走过去拿走了他手里的铁耙，把塑料桶往他手里一塞，墨镜也摘下来挂在他的眼睛上，
“你来。”
赵叶青拿着铁耙走远了几步，离得远一些定睛看到穆奚的样子，她的嘴角的弧度也压不下去了。
穆奚穿的是过年的时候那件红色花纹外套，因为他不喜欢这件，就说干活的时候拿出来穿，穿坏了也不可惜。
现在看着就是一个身着爷爷款红色祥云外套的倒三角糙汉，鼻梁上带着个大墨镜，端着塑料桶撒石灰。
赵叶青笑得蹲在地上直不起身。
这画面太诡异了。
穆奚哭笑不得，无奈道，“你走远点，去那边坐着笑，小心石灰飘你脸上。”
赵叶青没去坐着，转头就往房间里跑，十几秒后拿着手机出来了。
“来看镜头，笑一个，哈哈哈哈哈哈！”
看着手机里的十连拍，她擦掉眼角笑出来的泪花，
“这照片要是还有机会打印出来，我一定放大，以后就挂在家里最显眼的地方。”

本来半天就能弄完的小麦地，两人磨磨蹭蹭一天了才处理好。
赵叶青捶着肩膀道，“反正小麦种子都还没晒好，也不着急这一会，慢慢干，前几天赶时间干活太累了。”
剩下要种的就只有小麦和油菜了。
油菜大多都是秋天种植，基本上只有北方是春天种油菜的。
原主人倒也会春天种油菜，可能和海拔有关系，以前正常的时候，夏天山上的气温应当也不是很高。
油菜不太耐高温，原本的计划是先种小麦，再种油菜。
可这日照太短，小麦种子不知道哪天才能晒好，油菜只能先播种了。
种子最好是晒好之后就尽快播种到土里，所以之前就一直没有晒油菜种子。
现在只能用为数不多的日照把种子晒好。
油菜的种子也是差不多晒三天这样，今天的日照大概能有个四小时。
估计得晒上四五天。
油菜地也得好好处理，石灰就先不撒了，主要是处理油菜地的土质。
油菜种子在播种之前不需要催芽，是直接往地里撒。
因着油菜种子特别小，发出来的小芽顶土的能力弱，要求的土质就得松散一些，通气性好，不然不容易出芽。
但也就土壤要求比较高，对于现在的温度倒是适应得十分良好。
油菜耐寒，这个季节播撒也不怕被冷到，种子在两度以上就能发芽，虽喜肥但也耐肥，不会说一不小心施肥施多了就烧死。
在种子晾晒的这几天，两人有充足的时间处理好油菜地的土质。
囤积了一个冬天的粪肥现在正是派上用场的时候。
玉米地、花生地、麦田和稻田都撒足了底肥，堆积的粪肥也才消耗了一小半而已。
“后续还有牧草得种上。”穆奚给油菜地撒完底肥，思忖道，“到时候把粪肥兑成水肥，刚给牧草地灌两次应该就差不多了。”
赵叶青：“牧草消耗不了多少肥料，主要还是种菜消耗的多，过段时间升温了开始种菜，怕这肥料还供给不上。”
油菜花也是菜，是菜都喜肥。
穆奚：“实在不行，到时候化粪池也能用上。”
赵叶青深吸了口气，不愿面对只能含糊道，“再说吧。”
穆奚忍不住发笑，“不用你弄。”
不用她弄也有点难以接受，不过现在是自建厕所，迟早会有这么一天。
她目前只接受得了动物粪肥，腐熟后几乎没有味道。
家里的动物都是食草动物，粪肥里也都只是牧草而已，腐熟后都成了粉末，看着并不难受也没有气味。
今天时间还够，两人说到粪肥，正好顺便就把几个畜棚给清理一遍。
赵叶青清理完羊圈，就观察那才出生的小羊，不知不觉已经长大不少，小绵羊长出了一层层的卷毛，十分可爱。
两人平时就比较注重畜棚的卫生，羊身上都算干净。
之前温度一直很低，羊毛都没办法剃，成羊身上的毛才几个月时间就已经长得很厚了。
白白的绵羊看着像棵花椰菜。
等天气暖和一些得记得给羊剃毛。
母羊的盛奶期刚过，neinei看着已经没有那么大了，羊奶产量也小了一些。
自从用牛奶做过黄油之后，赵叶青还用羊奶也尝试了一次，竟然成功了。
吃着有羊膻味，不算多，还能接受。
羊奶牛奶的副产品里，最能放的就是黄油了。
现在每天挤的牛奶羊奶，喝不掉的都留着做黄油保存下来，已经囤了满满两大罐子。
穆奚走进羊圈，看见赵叶青正逗小羊玩。
“牛圈已经打扫好了，之前腐熟好的粪肥上面还要盖塑料布吗？”
赵叶青想了想，“按理来说是不用了，上面的塑料布可以撤下来了，用来盖刚清理出去的粪肥，就是有些担心，最近老是结霜，怕会弄湿发霉。”
“要不在上面盖一些秸秆？”
赵叶青点头，“这倒是可以，新的粪肥也能盖一些秸秆之后再盖塑料布，有利于发热腐熟。”
要不是这么大的雪，加上家里的物资匮乏，这秸秆在收割完青稞后，在地里时就应该烧了。
可惜家里的物资不多，冬天得在羊圈牛圈里面铺上秸秆给它们保暖。
这一个冬天下来，秸秆用的所剩无几。
两人走进干草间，赵叶青抓起一根秸秆在手指上缠绕着玩，“今年收割后，秸秆咱们就只留一些，剩下的还是烧了好。”
不然总担心这地里有虫子。
收割后的秸秆铺在地里焚烧，又能杀虫又能肥田还能减少杂草生长，让土壤松散不板结，可以说是一举多得。
以前大家都是会在收割后把秸秆放在地里燃烧，后来有专家说烧秸秆污染环境，还容易引起山火就不让烧了。
可丘陵地带的农田周围光秃秃的，根本引不起火也还是不让烧。
赵叶青撇撇嘴，农民钱赚不到两个，福一点没享，空气污染还得背锅。
从碳排放的角度来说，这植物生长过程中光合作用本来就是会吸收二氧化碳，在焚烧后产生的碳排放也是固定的。
算下来整个生命周期的碳排放为零。
只要不在同一天大量燃烧，导致瞬时的碳排放超标，就不会破坏环境。
穆奚抱起一捆秸秆，嘴角扯起了一点弧度，语气微嘲，“能促进肥料农药业发展，怎么不算好事呢？”
赵叶青轻叹了口气，但是有一说一，到时候烧秸秆，还是得控制好了，免得引起山火。
穆奚把秸秆抱出去，分别盖在了两个肥堆上。
赵叶青眼见太阳要下山了，到院子里把小麦和油菜的种子收起来。
又去屋子里拿出了大蒜种，绕到了院子后头，院子后面的围墙留了一个后门，从后门出去就是大菜园。
没几天时间，之前才种下的土豆的嫩芽已经破土而出了，赵叶青把蒜种插在土豆旁边的地里。
大蒜抢夺的养分不多，和土豆同时种下影响也不大，还能防止小虫子。
这两天气温回升，倒春寒估计也快结束了。
赵叶青看着还空了一大片的菜园，心道，明天这叶菜也差不多可以安排种上，能吃上菜的日子就不远了。

地里现在除了土豆，就只有之前移栽的莴笋。
她在上个月就已经在计划要种蔬菜，原本是想着种胡萝卜、芹菜、韭菜还有小白菜，这几种蔬菜耐寒，早春也不担心因为温差而被冻死。
赵叶青把种子拿出来，打算明天太阳出来了再种上。
虽说耐寒，但还是尽量选在温暖一些的时间段播种，能提高发芽率。
晚饭后，穆奚手里捏着晒了几天的小麦种子，
“小麦估计还得晒几天，油菜明天再晒一天，后天应该就差不多了，小麦地和油菜地都处理好了，明天只要把菜种上就行。”
赵叶青听他这话就知道他有想法，“你明天是有什么安排嘛？”
穆奚冲着院子外头抬了抬下巴，“鱼塘里这不还空着呢。”
赵叶青懂他的意思了，这是想去捉鱼。
鱼春秋两季产卵，现在正是时候。
可他们这小鱼塘，也不知道能不能行，虽说都是山上的水，可毕竟换了环境，不一定能活。
穆奚道，“湖里有鲤鱼草鱼鲫鱼，不是什么精贵的品种，试试看，不行的话就吃了。”
他前几天砍回来的竹子，正好编织两个竹笼子。
穆奚起了个大早，在出发之前把竹笼子编织好，一个是鱼笼一个是虾笼。
这季节产卵的不只是鱼，还有湖虾。
还没入冬的时候，就在芦苇边的湖水里看见了虾的踪迹，当时没有专门编织虾笼去捕捞，捕鱼用的都只是赵叶青拿藤条或是草竿随手编织的笼子。
那笼子缝隙大，湖虾不像海虾，一般掰直了虾身子能有手指长短那都算是大的了。
大多都还没有小拇指大。
虾笼有里外两层，用竹子劈成竹篾编织，不是紧密的编织起来的，竹篾之间也有孔洞，孔洞大小调整好，能漏掉一些小虾米，大虾就会留在笼子里。
等赵叶青起床，两人提上工具牵着马出门。
除了捕鱼之外，今天也是最后一次来草甸上巡视情况。
草甸上的积雪已经完全消融，不似秋天的青黄不接，也不像夏天的满目青翠。
被积雪掩埋了几个月的草甸，原先长着的草都已经被压坏，腐烂在了地里。
现在的草甸能看到黄黑色的土地露在面上，上面星星点点的坠着嫩绿的草芽。
草甸上的植物在死亡之前，在土地里小心翼翼藏了一个冬天的种子，终于开始焕发勃勃生机。
一路上，两人仔细的检查周围的情况，还特意走到了松树林附近，到处都没有见到可疑的痕迹。
倒是之前见到的鹿群，现在好似还在草甸上徘徊。
一路上不少鹿的粪便。
两人走到湖边，果不其然的看见了鹿群的身影。
离他们两百多米远，领头的鹿十分警醒，他们刚到就被发现了。
原本还趴在地上的鹿，一下就站直了身子。
自从之前这些鹿晃悠到他们家附近之后，双方偶尔也会见个面，一开始还一见到他们就会跑走，现在虽说还是警惕，倒也没开始的时候那么易受惊。
赵叶青本着互不打扰的想法，完全没有要过去套近乎的意思。
把鱼竿拿出来，勾上饵料就开始钓鱼。
穆奚把鱼笼和虾笼放到水草较多的地方。
不知道是不是因为湖面刚化冻的原因，这些鱼急着找食吃，鱼钩刚下水就有了动静。
没几分钟就上来了第一条鱼。
赵叶青当初刚到这湖边的时候，只用一根棍子就能钓上鱼，后来不知道是不是这些鱼都学乖了，拿着鱼竿都没那么好钓了。
今天这上鱼的速度，堪比当初啊。
第一条就是一条草鱼。
之前两人在这钓到草鱼都是不要的，她不爱吃草鱼，刺太多了。
对于她来说，鲤鱼的刺的数量已经是极限。
今天这草鱼，肚子鼓鼓囊囊，估计是有鱼籽的。
赵叶青想着，吃不了草鱼，就拿回去养着，万一能养活，这鱼要是在池子里产卵，就这一条产的卵就够填满鱼塘了。
要是回去适应不了死了，酸辣鱼杂也不是不行。
鱼蛋鱼泡多好吃啊。
湖里的鱼多，赵叶青又钓上来几条，鲤鱼草鱼都只留了一条大肚子的，其它的都扔回湖里去产卵。
水桶装了好几条鱼，就最先的那条草鱼就有近十斤重，还有一些巴掌长短的小鱼，不知道哪种存活率比较高，打算都扔进鱼塘里试试。
两人满载而归，鱼笼和虾笼就放在那，明后天再来收。
直到两人离开，那鹿群也没有跑，像是习惯了两人的存在，领头鹿都放松了警惕，趴回了草地上。
回家路上又再仔细的检查了一遍附近的安全问题，确认没有危胁，明天就能让大黄把关了这么久的羊群给放出来透气了。
穆奚骑上小红去把水源处的口子给打开，赵叶青在水进入鱼塘之前，在底下撒了一点从湖边捞回来的水草，然后才将桶里的鱼一股脑倒进鱼塘里。
鱼塘有深水区也有浅水区，深水一米五，浅水一米一。
有了进水口，还得有排水口。
穆奚在竹子靠近顶端，比较细的地方砍了一段，一米长小臂粗细，用刀捅掉里面的截断，斜插在鱼塘的边缘当排水口。
口子边缘用竹片钉上，留出能过水的缝隙，又不至于让鱼跑出去。
这样鱼塘才算是有了活水。
鲤鱼吃肉，草鱼鲫鱼吃素，穆奚又往池子里投了些对它们胃口的饵料，
“能不能活明天就知道了。”
一般鱼要是不适应环境，第二天就会翻肚皮。
要是第二天没死，就有空间可以操作。
回来的有些晚，已经是下午两点，赵叶青连忙把菜种子撒到地里去。
一垄胡萝卜，半垄芹菜，半垄韭菜。
叶菜类的有小白菜和生菜，这俩长得快，二十多天就能吃。
翌日一早，赵叶青就迫不及待的来看鱼塘。
水面一切正常，没有浮上来的尸体。
她在角落看见了那条最大最显眼的草鱼一动不动的。
尝试着拿着棍子戳了戳，那鱼一下子就摆着尾巴，拍了个大水花后就不见了踪影。
留下了一连串的绿色，在水中散开，像是打翻在水里的绿豆沙。
穆奚没忍住笑出了声，赵叶青拿着棍子愣在原地，看着水花的反方向有些尴尬，
不好意思，打扰你生崽了。

3035年12月
倒春寒已经过了，气温逐渐上升，油菜种子晒好后，赵叶青检查小麦种子，捏起一颗放在牙齿上轻咬。
嗯，再过两三天就差不多了。
现在每天的日照大约能有6、7个小时，气温也回升到了11、12度。
希望夏天不要来的太快才好。
玉米水稻倒是还好，就是小麦和油菜，这俩都是属于喜欢温凉湿润的气候环境。
两人把油菜种子平均分成两份，去到油菜地里开始播撒。
种油菜比较简单，只要把地处理好，种子也不需要催芽，在地里边走边撒，撒均匀一点就行。
油菜种子细小，洒在地面上会自己从泥土的缝隙中漏下去，连覆土都省了。
很快播撒完油菜，穆奚拿水桶在鱼塘边接了水，浅浅在油菜地里洒一些。
油菜地还得插俩稻草人才行，不然这草甸上的麻雀闻着味就过来吃得干干净净。
赵叶青打算今天下午就在这坐着晒太阳，看见麻雀就用弹弓打，说不定还能赚一顿小零食。
稻草人用秸秆和干草混着扎了四个，几块地里都给插上。
看着太阳逐渐升到了头顶，穆奚把羊圈打开，让几只狗子带着羊群出去遛弯。
牛来家里也有半年了，和狗子算混的熟悉，放养的时候也能跟着出去。
但是最好还得有人守着保险一些。
穆奚出门前将锄头带上，“你在家里看着，我跟着它们出去，顺便把牧草地给整理整理。”
青贮和干草都快见底了，青贮窖里的饲料前天已经全部用空，只剩下之前用塑料袋发酵的少量青贮饲料。
估计等下个月，家里的牲畜的口粮都得进山去找。
养不起啊养不起，她又想杀羊了。
只能挥手目送穆奚出门，田地里现在不能缺人。
过两天小麦也差不多该播种，小麦地还得整理一下。
牧草地只能交给他整理了。
之前整理牧草地和小麦青稞地的时候，也算是开荒出来的。
那时候用的是家里的犁，开荒直接用犁导致开完了之后，那犁也被磨损了不少。
铁犁这东西不好再生，两人还是得省着点。
现在就只能用锄头手动开荒了。
赵叶青在油菜地旁边抱着武侠小说坐了两个小时，自言自语道，“今天这麻雀倒是一只都没看见。”
合上手里的书，赵叶青转身往院子后头走，今天还没有去看过菜园。
播种的叶菜还没有出芽，土豆长势不错，她用手轻轻戳了一下大蒜，发现大蒜已经不太推得动了。
看来根系已经长出来扎进了土里。
菜园还剩下五六垄地，这是她给过段时间春播的辣椒番茄之类的果类蔬菜准备的。
等到气温升到十八度，果类蔬菜就可以开始播种了。
初春的早晨温度低，现在中午气温升上来了，赵叶青赶紧打上一桶井水给菜地浇水。
现在光照不长，紫外线弱，水也不能浇多了，种芽容易涝死。
赵叶青嘴里含着一口，‘噗’的喷在土地里，现在没有喷壶，这方法能保证出水均匀不会一不小心浇多了。
其实也是因为她太闲，噗噗的喷水玩，就当给自己找乐子。
就这么喷一次，能维持菜地里三天的水分。
赵叶青玩累了，揉着发酸的腮帮，把放在菜园旁边的小说拿上，夹在腋下往油菜地走。
刚走到院子正门，就惊的好几只麻雀从油菜地里飞起来。
赵叶青忙掏出弹弓想打，可毕竟没准备，弹弓刚掏出来麻雀就飞的没影了。
她气呼呼的坐回了油菜地旁边的小板凳上，眼睛在天上环视，这会云淡风轻，天上毛都没有。
这麻雀烦人的很，人一走就来。
她看着插在地里毫无用处的稻草人，觉得肯定是因为颜色太素了，转身回房间找旧衣服。
去年做稻草人剩下的布料还在，布条花花绿绿颜色鲜艳，刚才做稻草人的时候忘了没拿出来挂上，果然就没有威慑力。
将几个稻草人都好好装饰上布条，打扮得晚上她看了都要吓一跳的程度。
赵叶青很满意，觉得十分有艺术感。
到了傍晚穆奚回来，看见这别具一格的稻草人，勾起嘴角调侃，
“你这一辈子的审美怕是都花在我身上了。”
“抽象主义，你不懂我不怪你。”
赵叶青把羊赶进羊圈，将小羊和成羊分开。
出来时才注意到穆奚手里还拎着一条鱼。
注意到她的眼神，穆奚道，“刚才回来之前，去湖边转了一圈，鱼笼和虾笼没有收获，就把笼子都换了一个地方，想着今晚不知道吃什么，顺便就捞一条回来。”
是一条大鲤鱼，和前几天抓的草鱼差不多，肚子也是鼓鼓的。
穆奚把鱼拿进厨房，剖开肚子，取出了里面的鱼杂，又把鱼肉给剁成块。
“这鱼肉你来腌制一下，抓点淀粉。”
鱼肉交给了赵叶青，穆奚把鱼杂拿到水下清洗。
赵叶青听到裹淀粉，就知道今晚要吃什么了，瞬间嘴里的唾沫急速分泌。
鱼肉放了葱姜蒜腌制，把多余的水分倒掉之后，再裹上淀粉，淀粉不能太厚，薄薄一层就行。
不用穆奚交代，她架起铁锅，在里面蒸上米饭，米饭是平时正常两倍。
干了这么多天活，到了晚上都累的不想做饭，好不容易才捞条鱼回来，当然得多吃点。
等到鱼杂和鱼肉都腌制好，穆奚起锅烧油，先将鱼肉一块一块放进去煎炸。
鱼肉块逐渐变成了金黄色，用筷子翻动的时候，不小心戳破外层的酥壳，能听见咔滋的脆响。
煎炸好的鱼肉捞出来，再把鱼杂放下去煎。
鱼杂有鱼蛋鱼泡鱼白还有处理得干干净净的鱼肠。