国子监小厨娘—— by二谦
二谦  发于:2024年02月20日

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卫知秋吃得一本满足,突然就觉得,其实京城……也不是处处不好。
至少,美食让人满意。
小姑娘小步跟上,周昱行一看,也跟上了。
雪花酥,只闻味道就知道,肯定好吃,他可不能错过了。
就是……
你们等等我,我轮椅慢啊!
萧念织回来的时间刚刚好,雪花酥正好可以出炉。
来顺一边惦记着西红柿,一边被雪花酥的香袭击着,整个人就差直接拱进烤窖里了。
好在,在他控制不住理智的时候,萧念织回来了。
只不过,这庆幸的心理,似乎有点早了。
因为,当烤窖打开的时候,那一股浓香,差点把来顺直接卷进去。
相比之前,只是绵延不断的甜香,此时这一股浓香,更诱人,更致命!
这东西不像是西红柿,还需要考虑之后种种原因,没办法吃得痛快。
萧念织烤的多,之前的各种酥,大家也都尝过了。
如今新的出来了,肯定也是要分给大家的。
不管是来顺,侍卫,亦或是庄子上的厨娘,甚至长工,留宿的短工,都分到一到两块。
有些人不舍得吃,想着留在家中的妻女老弱,有些人舍不得都吃完,只肯掰下一小块浅尝一口。
别人怎么样,晏星玄不管,西红柿没吃痛快,雪花酥还不让大口吃了?
所以,先吃两个。
然后,他就克制了。
因为……
萧念织在那里小声嘀咕:“这会儿去弄柠檬脱骨鸡爪正合适,晚饭宵夜合并,一起吃了吧。”
晏星玄:。
嘴边的雪花酥,突然就不香了!

第319章 酒酿冰奶
几个人很快又回到了康王庄子的厨房那边,厨娘这边已经把鸡爪,按着萧念织的要求处理好了。
脱骨这种事情,厨娘一开始不太会。
庄子里做的多是大锅饭,没什么技术难度,也鲜少看到荤腥。
所以,处理鸡爪?
她饭做的都是一般味道,哪里会这个?
不过,萧念织教了她两遍,然后厨娘就会了。
还有柠檬鸡也需要去处理一下鸡肉,这个相对鸡爪,要简单很多,萧念织顺手就干出来了。
柠檬鸡选用的是大鸡腿,这个部位的肉,口感最好,再配着柠檬的果香与酸爽,吃起来也更加的舒服。
萧念织速度很快,不管是柠檬鸡还是柠檬鸡爪,最后决定它好不好吃的灵魂,都是调出来的料汁!
萧念织在现代的时候,调过不止一次,总结之后,自然是知道怎么样调最好吃。
她调的是个大众好评的料汁,正好她也喜欢吃。
萧念织制作美食的时候,并不会避着人,小厨娘一开始根本不好意思看,最后小声询问了一下,发现萧念织并不排斥她,这才跟前跟后看了一会儿。
然后发现……
天赋,或者说是手感这个东西,真的不是看两眼就能学会的。
萧念织的手很准,对于量的把控也很准,不管是抓什么,亦或是倒什么,几乎不会差很多。
甚至,小厨娘不解,小声问一下,萧念织能很快给出一个概念。
小厨娘听完之后,人就麻了。
所以,这就是……无他,唯手熟尔吗?
小厨娘虽然觉得自己学不会,但是她还是努力跟着学,萧念织时不时的还指点几句。
但是,她从前做惯了大锅饭,委实不太习惯这些。
而且,也记不下太多,却又不好意思拂了萧念织的好意,所以最后硬着头皮听完了全程。
柠檬酸辣无骨鸡爪很快就拌好了,冷盘的东西,多数时候,味道并不算是浓郁。
但是,细闻之下,醋的酸香,柠檬的果香,茱萸的辣香,还有鸡爪本身的荤香,多种味道交织在一起,生出的那种,属于美食的化学反应,又让人难以拒绝,或者说是欲罢不能。
卫知秋原本就在感叹:京城好,京城妙,宫里的东西好吃,宫外的东西更让人惊喜。
这会儿,吃过了雪花酥,落脆之类的,又来闻柠檬的香,整个人都要控制不住了。
如果不是顾忌着,晏星玄是她舅舅,她甚至想挤上前去,仔细看看。
但是,不太好。
不过,挤不了舅舅,挤周昱行总行吧?
她娘说了,在京城,不需要怕,干就完了!
想到这里,卫知秋往前两步,轻松的将周昱行的轮椅给扒拉到一边,然后,她挤到了原本周昱行的位置上,仔细的围观了一下,柠檬鸡爪出锅的全过程。
周昱行:?
他正看得津津有味呢,结果就被人给扒拉开了?
不是,他都开始做梦了,那鸡爪都直接进嘴里了,这种时候,怎么还会有人来扒拉他?
这不正常啊!
但是卫知秋……
好吧,他算是消息灵通的那一波,知道这位是长公主的女儿。
哪怕不养在身边,但是身份在那里摆着呢,周昱行还真不能拿对方怎么样。
最后只能磨了磨牙,稍稍抻长了脖子,再往那边瞧瞧。
晚饭和夜宵一起合并了,萧念织准备了柠檬鸡,无骨鸡爪,又做了一个手打柠檬红茶,再调了一个酒酿冰奶。
周昱行因为贪恋这一口美食,已经让人推着轮椅过来了。
萧念织他们总不好把人赶走吧?
所以,晚饭得带他一份,这么一看,数量有些少。
萧念织又麻利的做了一个板栗红烧肉,红烧了一个冬瓜球,又煮了些面条,调了两份卤子,如果觉得没有主食,吃的不够尽兴,还可以再来一碗打卤面。
等到暮色西沉,灯火初明之时,萧念织准备的最后一道卤子,终于上桌了。
今日份的美食,全部准备完毕。
周昱行一直在边上看着,口水不知道咽了多少。
特别是萧念织爆打柠檬的时候,那感觉,那架势……
如果不是他还有脑子,他都心动了!
暴力美人,他的爱!!!
但是……
晏星玄的死亡凝视,时不时的就传过来,周昱行只是莽,不是傻,稍一猜测就大概明白是怎么回事儿
这个时候,再暴力美人,他敢爱的话,怕是也活不了多久了。
所以,最后的目光,只能都放到美食上面了。
晚饭准备好,大家就可以开动了。
卫知秋的眼睛已经看不过来了,不管是暴打柠檬茶,亦或是酒酿冰奶……
直看的她大呼:了不起!
就是,还能有这种吃法,也是万万没想到的。
特别是柠檬直接吃,那么酸,味道那么诡异,但是为什么暴打之后,再配了茶,味道就会那么好呢?
那种淡淡的果香,在鼻前萦绕的感觉……
还真是让人控制不了自己的欲望。
卫知秋觉得,自己来京城,可能要堕落了!
就天天守着这个,这谁能控制得了自己啊?
最后一道卤子上来之后,卫知秋甚至觉得,往前十几年,她吃的那些,都不叫饭!
萧念织收拾好之后,坐下来示意大家:“那咱们就直接开动了?”
虽然跟卫知秋还不算是熟悉,但是大半天的相处下来,也慢慢了解了,知道对方是个侠气满满的爽朗姑娘,萧念织也便不再多拘束。
周昱行也不算是外人,自己人一起,也不必过于讲究和拘谨。
她说开动,其他人自然是应好。
晏星玄没多说什么,只是贴心的为萧念织把碗筷摆好,又问了问她喜欢吃哪个,想先吃哪个,他好先把菜布上。
萧念织对于晏星玄的示好,并不排斥,她觉得如果条件可以,两个人试试也行。
所以,此时晏星玄过来表现自己,萧念织也没拒绝,只低声跟他说着话。
卫知秋早就看明白了,这会儿也懒得再多看。
在她看来,京城的男男女女啊……
还是太保守了。
不过,再一想到,萧念织如今处于孝期,一切似乎又解释得通了?
此时,她也没心思多想,大口炫美食,才是最为重要的。
所以,脱骨鸡爪,她来啦!
二更在19点

第320章 要不,搞玻璃?
萧念织和晏星玄低语了几句之后,再抬头,就发现卫知秋已经享受的吃起了无骨鸡爪。
嗯,周昱行也吃了起来。
他表示,这个时候不吃美食,想什么呢?
想暴力美人?
最后的归属,又不能是他,所以想也没用,还是眼前的美食最为实惠。
唔,这个鸡爪,真筋道啊!
而且,酸酸甜甜,又辣香十足,有一种越吃越上头的感觉!
见萧念织的目光放过来,周昱行忙咽下嘴里的东西,笑着冲她拱手:“萧姑娘辛苦,萧姑娘厉害,多谢萧姑娘。”
对此,萧念织笑着摇摇头:“没有,没有,吃好就好。”
虽然是个蹭饭的,但是他们还用了人家的庄子呢。
无骨鸡爪,筋道又辣爽。
柠檬鸡,酸辣爽口。
红烧肉,醇厚浓香。
红烧冬瓜,清新爽口,又咸香入味儿。
今天晚上的菜,要么上头,要么下饭,周昱行甚至恨起了自己只一个胃,容量还不大。
不然,不得吃下去一半?
暴打柠檬茶正好清爽解了红烧肉的腻感,酒酿冰奶又香香甜甜,里面配的茉莉茶又透着清爽的淡香,跟酒酿还有牛奶柔软的口感,中和一下,甜香又美味。
晏星玄从前没觉得酒酿有多好喝,但是此时却是越喝越停不下来。
如果不是吃的太饱,他怎么也得喝两杯下去吧?
但是,不行……
吃撑了,就丢人了!
其实撑了不丢人,别人也不知道。
他怕自己吃吐了,那就丢大人了!
所以,控制。
再好喝,也不能贪多了。
他今天真的吃的太饱了。
萧念织饭后,喝了半碗暴打柠檬红茶,又喝了半碗酒酿冰奶,为了让这个口感更好,还有冰冰爽爽的感觉,萧念织还不嫌麻烦的折腾了些冰块出来。
虽然冰块的硬度其实一般般,很快就融进了酒酿和奶香里,但是冰爽的口感在,喝起来是真的舒服。
如今虽然已经入秋了,并不像是夏日那般炎热,但是喝一口清爽微凉的冰奶,感觉还是十分舒服的。
喝饭后甜饮的时候,萧念织对着碗,又陷入了思考。
所以,碗还是不如杯子拿着方便。
端着碗去喝,跟拿着杯子行走,那感觉就不太一样。
所以,要不……
搞玻璃?
她已经解锁了书房,玻璃的配方什么,已经有了。
而且,还标注了各种矿源的位置。
当然,为了让人看得更加直观,这里面还有很多古代地图的标注。
所以,想找到对应地方的矿源,其实也还算是比较容易的事情。
而且,如果自己需要,这找矿源的事情,应该是不需要她来找的。
工部,亦或是其他部门,都有对应的职责所在,皇帝一声令下,他们都得动起来!
转着手里的瓷碗大半天,萧念织觉得自己回头可以搞一下。
但是,以什么为由头呢?
竹筒固然方便,但是京城竹子少,想要当杯子,竹子就得稍老一些,不然细细一节,根本装不了什么。
嗯,竹筒饭除外。
从其他地方运过来吗?
那还不如搞玻璃!
见萧念织盯着手里的瓷碗看,晏星玄不解,侧过身小声询问:“想想在看什么?是这个杯子有什么问题吗?”
萧念织的杯里,还有浅浅的一层冰奶,碗壁上面还挂着一点桂花蜜。
晒干的桂花并没有新鲜时候的那般鲜艳,但是酿成蜜之后的颜色,看着也十分诱人。
晏星玄问完之后,忙转过头,喝了一口自己碗里的。
不行,不能盯着看。
越看越想喝!
但是,相比美食,他更关心萧念织。
所以,喝了一口忙又转过头。
萧念织觉得这似乎是一个机会,她在心里组织了一下语言,甚至还检查了一遍,发现漏洞不大,然后才低声开口:“可能是最近总想起之前的那本书,所以昨天晚上做梦了,梦到我会做琉璃了。”
那玩意儿,确实需要点技术。
工部那边倒是尝试过几次,但是……
成功率很低,偶尔误打误撞弄出来一个,但是成色不好看,而且质量还不好。
折腾了几年之后,索性就懒得再弄了,偶尔的兴致上来了,可能会跟着其他制品一起尝试一下。
但是,依旧失败。
虽然有些人还想坚持,但是大部分人都放弃了。
所以,如今他们还得去买番邦的成品。
如果萧念织真的会制作琉璃……
晏星玄觉得,不管是身份地位,还是社会影响,小姑娘肯定会更上一层楼的。
当然,前提得,得能弄出来。
哪怕不是成色特别好的,但是至少能出成品。
不过,出不来也没事儿。
工部折腾这么多年,也没出过一个满意的成品。
这意味着,这项工艺很难。
他们又很难多番邦那边,拿到对应的技术。
所以,不成就不成吧。
脑子里转过不少东西,面上却并没有显露多少,而且相比之后的那些名啊利啊之类的,晏星玄更关心眼前:“那咱们去试试?”
这话带着试探的意思,如果萧念织想,那晏星玄就去求了皇兄,安排一下。
官窑借用一下,这地方也不是天天都在烧,偶尔的借用一下问题不大。
如果萧念织不想,或者说是,那梦不全之类的,那他们就等等呗。
反正一开始不抱着太大的希望的话,那么之后也就不会太失望。
而且,对于晏星玄来说,萧念织一切都好,有没有身份名利之类的加成,对于他来说,都是一样的。
她是想想,只是想想。
萧念织原本还想铺垫一番,慢慢的借着晏星玄的手,尝试着去制作一下的。
结果,晏星玄一下子就把结果推到最后,这让她愣了一下,反应过来之后,诚实的点点头:“嗯,等我今天晚上再睡觉看看,能不能把梦续上,有些地方我记得不太清楚。”
晏星玄是直接放平心态,所以听了这话,马上摇头:“没事儿,不着急,需要什么材料,想想先跟我说,回头我求了皇兄,借一下官窑用。”
借用官窑啊……
萧念织觉得,那自己肯定得把玻璃鼓捣出来,不然岂不是对不起这场地?

相比玻璃的事情,眼下还是提纯酒精的事情更为重要。
所以,萧念织想了想之后摇摇头:“咱们之后再研究,先把酒精弄好。”
西北战事未歇,东南战事随时都有可能打响,他们如今最需要研究的就是军需,还有药品!
晏星玄一听,也是这么回事儿,忙点点头。
周昱行日常不关心这些事情,所以说了他也不太懂。
但是西北打起来,还有镇东卫的事情,他是知道的。
毕竟宋家求和,出了这么大的丑,身为贵妃死对头的容妃娘家人,他怎么可能不知道?
但是吧……
在魏王殿下面前,他又不好乱说话。
而且,他乱说不要紧,万一再牵连了萧念织,那就很麻烦了。
周昱行话都到嘴边了,又生生咽了回去,然后啃了一口鸡爪。
别说……
这个味儿,真是绝了!
从前,他都不吃这些东西,鸡肉还能吃两口,但是内脏还有爪子……
这真是能吃的?
但是,眼下,周昱行觉得,鸡爪就是最好吃的!
酒精的提纯,蒸馏,以及后续的一系列操作,进行了差不多十天左右。
最近十天,附近庄子都十分热闹。
因为,大晋上下,都进入了最火热的秋收阶段。
玉米之类的主粮,几乎都是九月初成熟,进入到收割阶段。
收完之后,需要晾晒,脱粒,然后入库。
水分脱干了,才能保证粮食更好的保存,不至于因为长久的储存再发霉或是发生了其他的。
这些事情,断断续续得干一个月左右,当然了,中间可能还穿插地着其他的。
不过,主要任务还是收粮。
秋收了,朝廷的税收也得安排上了。
萧念织偶尔看看田间忙碌的人群,更多的时候,还是在忙着酒精的事情。
偶尔的会跟晏星玄交流一下,玻璃的事情。
原材料什么的,该准备也得准备起来。
晏星玄最近也不是天天都跟萧念织待在庄子里,他得回宫,跟皇兄交流一下,玻璃所需要的场地还有原材料,跟母后问安,顺便还要被太医院那边抓过去,分享一下喜悦。
因为,太医院,关于大蒜素,第二阶段的实验,已经结束了。
虽然实验简短,又略显潦草,但是西北边关的将士们大概等不了这些,所以他们验证两轮,保证哪怕是出了问题,也不会特别严重之后,便直接安排人手,开始大量制作大蒜素,之后还要跟军需用品,一起送到边关城!
赵总兵去了镇东卫之后,快刀斩乱麻,直接就把作乱的瓜匪杀了八成左右,剩下的两成活口,主要还是为了探探瓜国本身的情况。
每个国家,总有些骨头软的,稍稍用用刑,就老实说话的。
赵总兵带兵这么多年,眼光毒辣,下手也狠。
他知道哪些人心理防线最脆弱,哪些人最好审,哪些人是硬骨头不好啃。
对于瓜匪那边的硬骨头,赵总兵就一个字:杀。
杀完了还要把头吊在城门口,让往来的百姓都能看到。
百姓前段时间被瓜匪骚扰的日子不好过,有些甚至直接被灭满门。
这个时候赵总兵这一番举动,可以说是给百姓吃了一记定心丸。
瓜匪其实也不是无所不能的,只要朝廷官员给力,有什么是不能打,不能杀的?
之前嚣张的瓜匪,如今头不都在他们城门口挂着吗?
镇东卫的消息很快传回来,皇帝因为这个,早朝的时候,表情都温和了不少。
结果,下了早朝,跟官员议事之时,西北边关传来急报,郭大将军被敌方细作刺伤,伤口刚处理好,又跟敌方开战。
后续因为伤口感染问题,险些救不回来,几度命悬一线。
不过,如今已经救回来了,正在慢慢修养。
如果不是有后面已经救回来,正在慢慢修养这几行字,皇帝甚至都想自己上战场了。
北有郭大将军,南有赵总兵,这可是皇帝如今手握的两大杀器,哪个没有了,他都会心疼,都会慌的好吧!
他又不是先帝,马背上的皇帝,南征北战,半点问题也没有。
真折了一员大将,他又没办法亲自上,到时候,又要重新培养,而战事又不等人……
想到这些,皇帝黑沉着脸,把一众官员吓得够呛。
姚婉的事情,大理寺还在调查之中,她的身份几乎可以确定了,但是如今存疑的是……
她的父亲,到底是姚城还是丰三爷?
她的母亲,当年给了姚城不少钱,这笔银子原本的用处是什么?
玉氏是不是还有其他人活着?
沁眉这种外室女都漏掉了,皇帝觉得,玉氏应该还有其他人,大理寺正在仔细调查这些事情。
因为姚婉的关系,再加上之前瓜匪入侵之事,宋氏一族的表现,皇帝如今对于宋氏一族外加贵妃越发不满。
再加上他早年贪图贵妃的美色,把宋氏一族扶持起来,确实给皇后和太子带来了不少的麻烦。
如今有清算的机会,皇帝怎么可能不动手?
说白了,他贪图贵妃的美色,但是相比权势,美色其实也可以不那么重要。
皇帝要保的是,大晋江山永固。
太子是正宫嫡子,又是他一手培养,不可能随随便便就为了美色,直接把人给废了。
而且,皇帝对太子十分满意,太子能力也可以,那就更没有废掉的理由。
所以,此番宋氏一族给出了现成的把柄,皇帝怎么可能不处置呢?
之前忙着各地秋收,税收的事情,再加上两边战事急报,一时分心不暇。
如今终于腾出手了,不管是贵妃,三皇子,亦或是宋氏一族,一个也跑不了。
这些里人,贵妃首当其冲,被皇帝降为嫔,迁居幽宫。
幽宫其实并不是哪一个宫殿的名字,是后宫中,比较偏远的那一片宫殿的名字。
说白了,就是大晋的冷宫区域。
三皇子闭门自省,无圣意不得出府。
宋氏一派,也有不少官员被贬被调派。
总之,这次出手,贵妃一派,被打击的七零八落。
在皇帝不想让贵妃成为第二个玉妃的时候,贵妃一派,就已经被打击过不少次了。
只是从前不伤筋动骨,还算是能承受得住。
但是这次,那真是腿断胳膊折,没一个好地方了!
最重要的还是,容妃怎么可能放过这样的机会?
周家肯定会在这个时候落井下石,太子一派,也不可能坐视不理,错过如此良机。
二更在19点

她连那些权贵的人都看不到,更不要说其他的。
看着酒精被一坛坛装好,之后会跟军需一起送到西北,萧念织终于长长的松了口气。
最近这十几天的时间,她都在忙这些事情,连国子监都没有回。
萧司业父子不放心,还派秦叔来过两次,给送了些东西。
秋天到了,天气也转凉了。
生怕萧念织冷,萧司业还特意让秦叔花大价钱请了裁缝来庄子这边,给萧念织量了尺,定了衣裳。
不过,衣裳成品要等些时候才能出来。
相比之下,已经有萧念织尺寸的于姑姑,行事就方便很多。
她直接去了锦绣坊,定了加急。
萧念织还没回国子监呢,秋天的新衣裳就已经送来了。
一并送来的,还有朝廷给乡君安排的秋收礼。
东西不算特别多,两匹布,考虑到她孝期的问题,送的布料,一匹青色,一匹蓝色。
除此之外,还有两大袋子的干果和两包茶叶,干果的种类,倒不像是后世那么齐全,但是质量都不错,内廷那边精挑细选过的。
收到东西的时候,已经是九月中旬了。
晏星玄前日回宫,一直没有回来。
倒是卫知秋觉得没什么意思,最近一直没走。
当然,主要还是萧念织做的饭,比宫里的好吃。
而且宫里的约束太多,卫知秋觉得自己根本坐不住,还是庄子这边,人少住着自在。
所以,哪怕庄子这边条件差一些,她也不在意。
两个人一起相处小半个月,关系也越发的亲近起来。
如今卫知秋已经是“想想”或是“妹妹”的叫着萧念织了。
对方比自己年长一岁,萧念织询问过后,知道对方并不介意自己叫姐姐,她便像是叫晏常夏那样,叫卫知秋姐姐。
最近一段时间太忙了,萧念织甚至错过了郑清然和郭迎回两个人的生辰。
好在两个人既非及笄,也非及冠,所以都没有大办。
他们都给萧念织送了请柬,但是萧念织太忙,一个也没去成,只能让晏星玄帮着自己捎礼物过去。
这段时间,除了酒精的事情,还有西红柿和辣椒。
西红柿层层上呈之后,发现问题不错,而且还无毒,这东西像是水果,但是萧念织又说可以尝试着做饭。
因为数量不多,他们原本是想清炒的,但是萧念织说这种酸酸甜甜的东西,纯清炒的话,怕是会酸,所以要不考虑加点别的?
上林苑监还有司农监一众人,就为了西红柿炒什么最合适,吵了两天架。
然后,把辣椒吵熟了。
萧念织:。
就离谱。
其实之前就熟了,只是大家都不确定,这到底是什么,怎么样吃。
但是它越长越大之后,就不怎么长了。
萧念织听过陈大人的描述之后,让对方摘下两个,他们可以尝试一下。
嗯,第一口是陈大人吃的,差点没把老大人原地送走了。
陈大人辣到原地升天,然后直呼这东西:有毒。
当然,萧念织靠实力证明,这东西没毒,而且跟茱萸差不多,单吃可能受不了,但是调味儿十分厉害。
摸索出了辣椒的大概吃法之后,又看了看它的生长速度还有产量,一众官员又沉默了。
所以……
种这个,感觉比茱萸合适,而且调出来的味道,怎么说呢?
就是,感觉更刺激。
种这个跟种茱萸也不冲突,就是如今种子少。
知道了这东西的吃法之后,上林苑监跟司农监又吵了一架。
为了辣椒种子的归属问题,两方官员甚至直接动手。
当时萧念织就在场,看得她叹为观止!
读书人是斯文,但是他们打起架来,也是各种扭曲爬行,让人大开眼界。
留种的事情,不需要萧念织操心。
因为这一波贡献,皇帝又给萧念织送钱了。
嗯,五百两。
萧念织的小金库,又厚不少。
忙完了酒精的事情,萧念织收拾着准备回国子监,结果刚收拾好,还没上马车呢,晏星玄就过来了。
他的马车过来之后,还没停稳,就迫不及等的从马车上跳下来:“想想,想想,咱们快去官窑,最近有空!”
卫知秋听着动静,正端着碗往外走。
卫知秋听说萧念织要回国子监,整个人都不太好了。
那个地方,她暂时还去不了,不过她已经在思考,自己能不能也进去干点什么?
她是没手艺,但是她有力气啊。
就她这身手,扫个地,洗个碗什么的,也能干吧?
卫知秋不确定的想,为了安抚她的情绪,当然,也是为了带些零食回去给萧司业父子,所以萧念织早起做了百果糕。

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