但是,对于很多平时肉蛋不离口的人来说,这样吃……
跟要了他的命,也没什么区别了。
酒酿好了,剩下的就是观察,然后等待。
萧母的忌日也过去了,一应事宜忙得差不多了,萧念织觉得自己也有时间,可以搞点大鱼大肉了。
听到这个问题,晏星玄的目光又亮了不少。
眼前的豆花虽然让他惊喜,但是未知的美食,更是让他充满期待。
他想了想之后,想要让自己矜持一些,但是……
装矜持不过就是两个呼吸之间的时间,然后就失败了。
最后,晏星玄也就破罐子破摔了。
他觉得萧念织已经知道,他本质上是一个怎么样的人了。
所以,应该不会笑话他吧?
晏星玄不确定的想着,然后小声问道:“……肉,可以吗?”
不想萧念织太累了,他想了想之后又说:“什么肉都行,不挑,一道菜就可以,剩下的让厨娘做。”
那吃法可是多了去了。
萧念织脑中晃过不下于二十种做法,听了晏星玄后面的话,忍不住笑了笑:“晚上看看情况。”
没拒绝对方的好意,却也没有完全想要躺平不管的意思。
毕竟,自己也挺馋肉的。
晏常夏原本还在跟郑清然讨论着,啵啵球好呀,弹牙又可爱,豆花美味呀,软嫩又柔滑。
结果,耳朵一竖,就听到一个关键词眼:“肉?什么肉?现在就吃吗?”
同样跟着吃了很多天素食的郑清然,听到肉字也敏感了:“中午就能吃吗?”
被两个人可爱的反应逗笑,萧念织无奈的摇摇头:“我一会儿去山上看姑姑,晚上的时候做吧。”
一听说是晚上才能吃到,两个人倒也不失望,而是齐齐点头:“我们不挑。”
说完之后,两个人小姑娘又互看一眼,对于彼此如此默契,都忍不住大笑出声。
晏常夏是个天真随性的,除非人多的时候,不然她也不在意自己的淑女形象。
而且,有吃要什么形象?
郑清然这几日被他们带的,如今也慢慢的放下了贵女包袱,此时笑得格外的开怀。
她觉得自己似乎隐隐的明白了,为什么晏常夏会喜欢跟萧念织一起玩了。
大概是因为,对方很能包容,不管是好的一面,还是坏的一面,对方都能笑着接纳,甚至觉得朋友这样很好。
在她面前,不需要端着,装着,很放松的感觉。
虽然可能是因为,对方如今社交圈子小,就算是知道了她们私下里的形象,也没办法跟谁说。
但是,郑清然觉得,就算是以后,萧念织的社交圈子广了,朋友多了,她也不是嘴碎会多说的性子。
这是一个谨慎又聪慧的姑娘。
而郑清然……
她喜欢跟这样的姑娘交朋友。
就是不知道,萧念织会不会把自己当朋友呢?
郑清然不确定的想着,心间有些小忐忑。
吃过彩团豆花之后,几个人简单收拾了一下,带上素包,带上彩团豆花,就出发去白马寺了。
他们去的时间有些晚,不过却也赶的很好,于姑姑正好听完经,准备回去抄经书了。
原本她是准备去吃斋饭的,结果听到萧念织过来了,转个身又从饭堂的方向走开了。
晏南荣今天一早就赶过来了,原本还以为,萧念织他们会在寺里呢。
结果……
并没有!
他在庆太妃忌日之后就回宫了,结果回去之后,发现没什么意思,朝堂之上也不知道为了什么事情,又吵成了一锅粥,索性就又跑了出来。
当然,他过来目的也很明确,吃点不一样的!
结果,来了之后这才发现,萧念织不在寺里。
原本晏南荣是准备下山去找人的,结果如今听说萧念织他们过来了,小少年眼睛一亮,就跟在于姑姑身后。
于姑姑倒是有意让贵人先行,但是晏南荣就是不肯,还说姑姑先,他走后面也没事儿。
推辞了几番之后,于姑姑也无法,只能自己走在前面了。
萧念织没想到,晏南荣会在这里。
萧母忌日之前,对方就已经回宫了。
看到人,她正准备见礼,就已经被晏南荣给拦住了:“萧姑娘无需多礼。”
他特意跑出宫来,就是为了这一口美食,可不能把制作美食的厨娘给得罪了。
而且,他眼睛没瞎,能看出来小王叔对于萧念织的维护。
这个时候,他还要对方行礼?
他只是年纪小,想法单纯,又不是傻!
萧念织没想到,寺里还会有别人,不过却也有备无患的准备了两碗彩团冰豆花。
此时,倒也正正好,省得晏南荣如果问起来,自己还尴尬。
冰豆花里加了牛乳,萧念织小声提醒了一下于姑姑。
于姑姑听完就明白了。
所以,她特意出了寺门口,直接在外面临时歇脚的小亭子里吃的。
晏南荣变声期还没过,所以不怎么爱说话,但是也一步一跟,意图很明显。
不说阶级关系,只说对方跟萧念织同样好看的眼睛,此时正像小狗似的,巴巴看着自己,于姑姑也没办法狠心拒绝啊。
而且,萧念织带过来两碗,原本就是有富余的。
于姑姑招呼着晏南荣一起,小少年一听,表情没收住,嘴角差点咧到后脑勺了。
晏常夏在一边看着,忍不住小声嘀咕:“小王叔,八殿下看着有点傻啊。”
对此,晏星玄赞同的点点头。
郑清然倒是不好说什么,她身份是尊贵,但是晏南荣更尊贵啊!
所以,还是少说话的好。
晏星玄身为长辈,虽然自己本身是个学渣,但是却不想看着小辈们跟他一样,所以看着晏南荣把啵啵球咽下了,便出声问道:“怎么不去学堂,跑出来玩?皇兄知道吗?慧妃娘娘知道吗?”
接连几个问题,直接把晏南荣问得愣在当场。
不过,很快他就反应过来:“父皇最近很忙,母妃才不管我去哪里呢。”
西北战事,如今朝中还在讨论中。
所以,陛下很忙,再加上子女不少,估计也没时间一个个多过问。
至于慧妃娘娘,她对于八皇子,确实是放养,管束不多。
晏星玄听完就知道,这估计是逃课了。
不过,学渣何苦难为学渣呢?
晏星玄就随意问了两句,便不再纠结这些问题。
因为彩团豆花里有牛乳,所以于姑姑想了想之后,带着晏南荣,在寺外的凉亭里吃的,并没有带进寺里。
因为距离近,又拿井水镇着,所以豆花如今温度还是很不错的。
彩团软糯弹滑,豆花柔嫩爽口,又因为加了糖,里面能吃出一丝丝的甜意,于姑姑吃的特别满足。
素包子味道也不错,她也吃了两个。
晏南荣渴望这些美食,可是渴望了很久。
如今终于能吃上,他开开心心的先炫了两个包子。
发现包子不大,吃完没什么感觉,他又炫了四个。
萧念织一共就带了八个包子来,他直接吃了一大半。
如果不是于姑姑先吃了两个,晏南荣觉得,这八个也不够自己炫的。
对此,萧念织觉得也是可以理解的。
毕竟对方的这个年纪,正好是长身体的时候,吃多少,她都不会觉得意外。
包子没了,晏南荣又低头品尝彩团冰豆花。
软糯的团子,粒粒分明,颗颗饱满,吃起来的口感好极了。
当然,最重要的还是,这个颜色……
看起来就赏心悦目,十分有夏日的感觉。
所以,炫吧!
底下的冰豆花,柔嫩到入口即化的程度。
是真的滑进嘴里,接着在唇齿之间游走一圈,留下浅淡的香之后,就直接滑入喉咙了。
这也太太太嫩啦!
晏南荣吃得一脸满足,恨不得一口炫下去一碗。
但是,控制住啊。
他这一碗还是蹭的呢,所以再多也没有了!
饶是他一再控制了,但是一碗彩团冰豆花的量就那么多,很快也就见了底。
晏南荣有些意犹未尽,将碗底最后一点吞下去之后,悄悄的瞄了萧念织一眼。
此时的萧念织正在跟于姑姑说话,说说他们酿的酒,还有他们晚上准备做的肉。
萧念织是想试探着邀请于姑姑,下山一起去吃肉的。
但是于姑姑确实心诚,听完之后就摇摇头:“我月底的时候再下山,今日便不去了,你们好好吃。”
说完之后,又不放心萧念织,想了想拉着她的手,小声叮嘱:“夏日天热,能让厨娘做的,便别折腾了。”
这如果累坏了,她又不在身边,两个人都得难受。
萧念织乖巧应是,又陪着于姑姑说了不少的话。
很快,于姑姑要回去抄经书了,萧念织他们也准备回了。
纯粹就是为了美食而来的晏南荣自然是要跟着他们一起下山的。
康王大概也没想到,自己那个不大的育花种的庄子,有一天会接待这么多人。
晏南荣过来,甚至分不到一间好一点的房间,还得跟晏星玄一起挤。
对此,晏星玄已经习惯了。
之前郭迎回在的时候,两个人就是住在一起的。
所以,再跟晏南荣挤一起,他也没什么不适感。
而且,亲侄子,多照应一下应该的。
晏南荣高高兴兴的跟着下山,如果不是因为变声期还没过,他其实还有很多话想说。
比如说是,萧念织提供的那个行军打仗的口粮。
他可是听母妃说了,父王都出口夸赞,说萧念织这一手真厉害。
虽然说那个口粮的成本很高,但是适用于一些,深入敌营的冲锋军。
特别是西北地形复杂,多揣着一点饱腹感强的干粮,对于他们来说也是好事儿。
省得迷失在黄沙天里,再被饿死了!
晏南荣之前就知道,萧念织做饭好吃。
但是能得父皇夸赞啊,他还是挺羡慕的。
毕竟,小少年因为学业不好,基本上得不到什么表扬。
萧念织自然是感觉到了,晏南荣看自己的目光。
她疑惑的看了一眼,发现对方似乎就是单纯的好奇,也便收回目光不再多看。
倒是晏星玄看到之后,眉心动了动,然后不动声色的挡在晏南荣身前,尽可能的把他的视野,困在方寸之地。
晏南荣不懂,还想变换身位,但是被晏星玄拦下了:“上马车吧。”
晏南荣会骑马,但是小王叔都邀请了,他也不好意思拒绝,所以乖巧的先等着晏星玄上马车了,他这才跟上去。
目光不自觉的往前看了看,结果萧念织被晏常夏先一步拉进马车里,所以他只看到一抹霜色裙摆。
晏南荣有些遗憾,但是不多。
更多的还是好奇,奈何萧念织这会儿不在近前,他想问小王叔,但是一想到自己的这个声音,又歇了心思。
等变声期过了,他一定要一天十二个时辰,嘴巴都不闲着的说话!!!
一行人很快又回了庄子,中午他们没折腾,吃了厨娘准备的饭菜。
晏南荣虽然有些遗憾,但是一想到晚上就能吃到了,心里的期待更盛,对于并不是那么满意的午饭,都觉得顺眼了不少。
午饭之后,萧念织几个回去午睡,晏星玄睡不着,生怕晏南荣没个深浅,再打扰姑娘家们的休息,所以拉着他去隔壁庄子钓鱼去了。
晏南荣平日里得去学堂念书,鲜少有能出来玩的机会。
所以,一听说钓鱼,马上就来了精神。
两个人顶着大太阳钓了一中午,结果就钓了一条鱼。
而且,还不太大,晏南荣小声嘀咕着:“这还没有我手臂长呢。”
晏星玄原本就嫌弃,听他这样一说,更嫌弃了。
然后,两个人选择了放生。
被晒的有些迷糊的两个人,很快又回了康王庄子。
他们回来的时候,萧念织已经带着晏常夏和郑清然去厨房忙活了。
晚上要吃肉嘛,可不得准备起来。
听说萧念织在厨房,晏南荣漂亮的荔枝眼,瞬间亮了起来:“这个好,这个好,我也去看看!”
二更在19点
第209章 空心肉圆
晏南荣想往厨房冲,晏星玄在后面拦都拦不下来,只能加快脚步,跟在他身后。
晏星玄他们过来的时候,萧念织刚把面和好,等待醒发。
当然,她也没闲着,已经在处理排骨了。
今日想吃肉,一应食材,来顺中午的时候就已经在安排了。
送过来的时候,萧念织她们正好起来,想着有些菜需要时间,萧念织就带着人过来了。
晏常夏烧火上瘾,哪怕大热天的,她也不愿意走。
好在仆从们眼疾手快,在外面又垒了两个土灶,用起来没那么热。
萧念织和面,她们围观,萧念织处理排骨,晏常夏就开始烧火了。
郑清然则是在那里打下手递调料。
排骨焯好水之后,放在一边备用。
萧念织又去切了土豆和豆角,见晏星玄过来了,她也没把对方当外人,招呼着他过来帮忙。
厨娘已经在帮着处理五花肉了,所以萧念织现在缺一个,能帮着配配料的人。
晏星玄很快净了手过来帮忙。
晏南荣一看,大家都忙起来了,一开始有些不知所措。
晏常夏经常跟他在一起玩,大家关系不错,所以她招呼对方过去帮忙。
灶已经起了两个了,她就能烧过来一个。
晏南荣一看自己手里也有活了,心里这才算是安稳了些。
排骨的话,萧念织准备做一个在现代的时候,网上火过一段时间的吃法。
小猪盖被。
其实就是排骨一锅出,只是几经修改之后,起了一个可爱俏皮的名字。
排骨需要提前炖上,这样才会更加入的软烂入味儿。
小猪盖被的做法其实并不复杂,灵魂一个是炒糖色,一个是灵魂的自制酱。
酱料多,烹制时间长,入味儿重,味道自然就好了。
排骨已经焯好,随时都可以用了。
所以,萧念织直接下油炒糖色。
糖色炒好之后,就直接下排骨,一应香料也都放进去,接着加入开水,盖子一盖,剩下的时间,就交给烧火人员了。
排骨需要烹制一柱香多的时间,才会软烂入味儿。
所以,萧念织暂时不管,转身去处理厨娘切好的五花肉了。
五花肉的吃法可多了去了。
萧念织思考之后,准备做个粉蒸肉。
五花肉需要腌制一下,这样既可以入味儿,还能保证肉质的软嫩。
当然,为了达到软嫩的目的,腌肉里需要放一点料酒或是白酒。
厨娘已经将五花肉切好了,萧念织又取了葱姜和香料,把肉先腌了起来,又转过身跟厨娘一起剁肉馅。
肉馅的肉选的七分瘦三分肥的,因为之后是想做成丸子的,所以需要有些肥肉,这样可以让之后的丸子,黏得更紧,不容易散。
当然,只是这样还远远不够。
除了肥肉,肉馅还需要反复搅打上劲。
萧念织和厨娘齐上手,肉馅很快剁出来,然后就是搅打上劲,萧念织不放心,所以自己上手的。
对此,厨娘悄悄松了口气。
说实话……
她平时基本上就是做个仆从长工的大锅饭,委实没什么厨艺。
所以,搅打上劲什么的……
救命啊,一听就不会!
不过,她不会给肉上劲没关系,萧念织又安排了她去手撕茄子。
虽然说晏星玄他们想吃肉,但是也不可能全是肉啊,那多腻啊,所以还得准备一点青菜。
夏日里,茄子豆角都是极不错的。
豆角已经用上了,茄子也得安排上。
当然,麻汁黄瓜也得有,清爽解腻,想想就好吃。
肉馅搅打半天,感觉手上的阻力够了之后,萧念织满意的点点头。
她想做空心肉圆。
这道菜,可蒸可炸,但看个人的口味和选择了。
不过,他们今天有粉蒸肉了,所以空心肉圆,萧念织准备炸一下。
虽然说油炸食品不健康,但是吃起来是真的香!
空心肉圆的精髓在于这个空心。
空心可以做的文章不少,可以用猪膏,也可以用猪皮冻。
如果是蒸的话,猪膏更好,因为油脂被高温蒸化之后,彻底的融入肉丸子里,味道会更加的浓香。
如果是炸的话,再放猪膏就会显得过于油腻了。
所以,萧念织准备选择后者。
猪皮冻现做肯定是来不及了,好在萧念织让来顺准备了。
对方也不知道是去哪里弄的,有成品倒是方便了他们。
而且,还是调过味儿的成品。
萧念织将猪皮冻切成小块,接着就开始挤丸子了。
直接挤丸子没什么技术难度,在萧念织看来,基本上有手就会的。
但是,如果想在丸子中间再加一个馅儿……
操作起来就麻烦一些。
不过,对于萧念织来说,也还好。
手上稍稍沾点油,就可以最大程度上的避免了,肉馅黏在手上。
外面一共垒了两个灶,粉蒸的肉还在腌呢,所以萧念织把另外一口锅也用上了。
先倒菜油,等油温上来了,就开始团丸子了。
看着她麻利的动作,晏南荣的口水已经有些忍不住了。
一声又一声,一开始还是在脑海里悄悄响的。
但是随着炸丸子的香飘出来,晏南荣觉得自己忍不住了!
他紧紧闭着嘴巴,就怕自己一个皇子,大庭广众之下,直接被馋到流口水。
他不怕丢人,但是……
皇家怕啊。
皇家已经出了一个小王叔,可不能再出一个他了!
他怕父皇一怒之下,把他腿打断了,然后把他扔皇陵!
但是,真的好难忍啊!!!
调过味儿的肉馅,被高温与热油炸出了浓郁的肉香,原本高温之下的菜油就特别香,肉丸子再一下锅……
救命啊!
这香味儿,根本就抗不住!
晏南荣忍得脚趾头都扒地了,他不想一直盯着锅在看,所以悄悄转过头,准备看看别的。
然后他就看到,晏常夏已经把火交给了一边候着的红霜,然后起身凑到锅边,一边抿嘴,一边小声问:“妹妹,妹妹,这个好香啊!”
晏星玄更是早她一步凑到另一边,如果不是锅里的油温太高,他甚至想把头探进去……
无他,这味道太香了!!!
晏常夏一开口,晏星玄也不端着了,小声询问:“……能先尝尝吗?”
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真正炸出来之后再吃,总觉得少了几分不一样的感觉。
所以,他们问,萧念织点点头:“这锅出来,就可以了。”
如今第一锅还没出来,他们想吃,也没有现货。
听了萧念织的话,大家忍不住期待起来。
很快,肉丸子第一遍低温炸好,萧念织给捞了出来,然后示意晏南荣:“大点火。”
复炸的火要急,要冲,要快,高温复炸,可以让肉丸子外表变得焦香起来。
第一遍低温油炸,是为了保证肉丸子从里到外,都能熟透。
第二遍高温复炸,是为了让肉丸子的外表变得焦香酥脆。
油炸肉丸最后出来,外表那一层小小的硬壳,就是第二遍高温复炸的结果。
晏南荣一听,到自己了,悄悄咽了咽口水,然后加大了火力。
高温复炸,这肉丸子的香,飘出来的就更多,更快了!
在众人快要忍不住的时候,萧念织开始捞丸子了。
晏常夏那边的锅里炖着排骨呢,倒是不需要她时时看着火,保持温度稳定就可以了。
所以,她此时已经凑了过来。
可惜了,萧念织身边最好的位置,已经让晏星玄抢了先,不然的话,她也挤过去。
萧念织准备盛放丸子的肉盆,就放在晏星玄面前。
对此,晏星玄表示:就算是没有肉丸子,这个位置,他也不能让给别人啊!
捞好控油,萧念织示意几个人:“可以吃了,小心烫,内里有汤汁,注意着也别烫着了。”
空心肉圆内里的汤汁,一个吃不好,就容易被烫一嘴。
口腔黏膜和唇周的皮肤,就特别细腻,被烫一下,说不定要难受两天呢。
几个人听了这话,乖巧点头,但是目光却并没有放在萧念织身上,而是齐齐盯着肉丸子。
此时,占据天时地利人和位置的晏星玄,骄傲的抬了抬下巴,然后变戏法似的,从身后取出了碗筷,先夹了几个,接着退了出去,把位置让给其他人。
晏常夏眼睁睁的看着,小王叔手里变出了碗筷,整个人当场就是一个惊呆。
她很快反应过来,转过头,委屈巴巴的看着红霜和红烛。
红字二人组:。
啊这,是她们输了!
这来顺,也太卷了吧?
不过,两个人反应快,赶在其他人反应过来之前,已经把碗筷递了过去。
晏常夏美滋滋的拿着碗,夹了丸子,第二个退场。
郑清然此番外出,只带了一个婢女青桃。
青桃反应明显又慢了一些,但是也赶在晏南荣之前。
晏南荣的小厮被打发到远处,此时想叫也来不及。
再加上,他还在烧火,也就懒得再叫人了。
正准备自己去取碗筷,就发现来顺已经将现成的递了过来。
众人美滋滋的吃上肉丸的时候,萧念织在炸第二锅。
当然,炸的过程中,也不耽误,她顺嘴吃一个。
如今天热,温度不容易下来。
所以,萧念织特意夹起来,放到一边的盘子里,晾了半天,这才咬开。
饶是如此,内里的汤汁,温度依旧很高。
萧念织小心翼翼的咬开,汤汁溅出来,好在没溅到嘴上,而是喷到了盘子上。
空心肉圆炸的外表焦香,内里软嫩,又十分筋道弹牙。
内里的皮冻,早在油锅里,直接融化成了汤汁。
皮冻的味道吃起来还不错。
萧念织觉得,有很大改进的地方,但是她用的也是现成的,也别太挑嘛。
其他几人,晏常夏和郑清然尽可能的保持着淑女仪态,所以没被烫到。
但是晏南荣急啊,被烫了一嘴,不过他也没在乎,而是眯着眼睛,享受起焦香的肉丸。
至于晏星玄,他就更慢了。
虽然他急,但是他并不会让自己烫到嘴。
万一烫坏了,好几天都不能吃好东西啦,他才不傻的好吧!
肉丸与内里的汤汁味道形成了鲜明对比,他自然是吃出来了。
一应食材是来顺准备的,所以他侧过头去问了一下对方:“皮冻是从谁家采买的?”
来顺实话实说:“长公主殿下最近的庄子。”
听了这话,晏星玄意外的挑挑眉:“皇姐回庄子了?”
对于这个问题,来顺回的很快:“说是今日一早就回去了。”
一句话说完,又欲言又止,很明显,他还有话要说,但是如今的场合,是不是允许,他也不确定,所以暂时就不说了。
晏星玄自然是明白,看着众人都沉浸在丸子的美味中,放低了声音问:“皇姐那边可是有什么事情?”
“说是发了好大的脾气,身边用惯了的人手,都处置了不少。”来顺知道的也有限,也就是他人机灵,又跟那边庄子的管事关系处的到位,这才能略微打探一二。
当然,对方可能也是存着求救的心思。
主子发火,随时都有可能发作到他们身上,管事的可不得主动求救嘛。
突然就发火了,还处置了身边人?
那看来是身边人出了问题,但是是什么问题呢?
晏星玄没想明白,趁着众人不注意,他悄悄凑到了晏南荣身边,低声询问:“宫中最近有什么事情吗?”
其实正常情况下,宫中的事情,怎么样也影响不到长公主身上。
但是,晏星玄不确定,想着问问看,说不定就能知道什么。
宫中有什么事情?
被烫了一嘴,却依旧初心不改,急着性子品尝美食的晏南荣突然被打断,倒也没恼,毕竟肉丸子已经炫了两个了。
暂时得到满足,再加上又是长辈问话,他自然得停下来仔细回复:“宫里?西北战事,吵了几天了,父皇的意思是肯定要打,哪能让别人骑到头上……欺负啊。”
晏南荣差点控制不住,直接就把他跟母妃话家常的嗑给说了出来。
说完话,他还小心翼翼的瞄了晏星玄一眼,发现对方似乎并不在意,又接着说道:“如今又在吵军需的事情。”
再多的就是这个后妃这样了,那个后妃那样了。
零碎的事情不少,晏星玄听了半天也听明白了。
长公主发脾气,应该跟宫中的事情没关系。
那是因为什么呢?
晏星玄不解,连吃肉丸子的速度都慢了下来。
倒是晏南荣一看,他不再多问了,忙低下头,一边烧火一边炫。
别说,这感觉,还挺刺激的。
一边怕肉丸子凉了不好吃,一边又怕柴火跟不上,下一锅肉丸炸不开。
晏南荣从一开始的手忙脚乱,到后来的轻松自如,一共也没用多少时间。
第二锅肉丸炸好出锅的时候,萧念织还夸他了:“殿下烧的很好,保持这个水平。”
二更在19点
平时父皇夸他课业有进步,他都没有这么高兴!
萧念织动作很麻利,没一会儿功夫,肉丸子就炸好了。
这些丸子可以直接吃,这样吃的是那股焦香的味道还有口感。
当然,也可以回锅炒一下,浇个汁。
这些东西是大家一起吃,所以萧念织准备问一下大家的意见:“是想直接这样吃,还是说回一下锅?”