巷末深夜食堂/弄堂午夜餐馆—— by曦茶
曦茶  发于:2024年01月28日

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桑葚果肉绷得紧紧的,皮又很薄,咬开来汁水丰厚,蓝莓皮稍微厚一些,不过里面的果肉很是浓稠,两者搭配起来吃,清新的果甜尝着很美好。
骆时又咬了一口那乳酪塔,外层类似蛋糕的部分,充满了黄油烘培后的甜香,柔软又疏松。
中间的奶酪像是布丁一样柔软光滑,原本还是成形的固体,轻轻一抿就破碎成了糊状,奶香味十足。
甜度也保持着让人心情愉悦而不腻味的程度,美味得刚刚好。
“我本来不爱吃甜品的,现在突然喜欢吃了。”尚寒凌在一旁说道,语气有些含混。
骆时转头一看,他两口就把一块乳酪塔塞进了嘴里,腮帮子被食物顶着,一动一动的。
“你这吃得未免也太快了,外卖盒清理大师吗?”骆时调侃道。
“哎呀,你应该试试,这所有水果放到嘴里,一口一爆浆的滋味,又甜又爽!”尚寒凌嚼着,享受地闭上了眼睛。
骆时笑笑,照着这方法吃了一块乳酪塔,果然好吃,一颗颗水果接连爆掉,那迸出的水果汁还会淋在蛋糕上,让蛋糕吃起来更加疏松柔软。
桌上的食物吃了个七七八八,骆时最后才把目光转向了那小鹿压花曲奇饼上。
他撕开包装,刚把嘴唇贴在饼干上,就感觉到一股独属于饼干的甜味。
这饼干看起来硬,实际上咬上一口,很清脆地“嚓”地破碎开,掉下来细小的饼干渣,从侧面看,饼干很是疏松。
饼干入口,黄油的香气、焦糖的甜蜜、牛奶的香味,全部融合在了一起,那饼干慢慢破碎成渣,又慢慢化为泥,口感香得没话说。
骆时正享受着酥脆的饼干味道,手机震动了几下,他拿出来一看,是迷雾森林NPC群里的消息。
好几个人艾特他,说圣诞节深夜食堂搞了活动,还上了很多新品,问他回不回来一起搓一顿。
“什么活动?”骆时激动又好奇地点开群里的链接,看到了活动内容,眼睛一亮。
“尚哥,今天晚上有什么工作安排吗?”骆时问道。
尚寒凌已经把骆时的工作日程记得清清楚楚:“没有,明天是夜场戏,白天一直到晚上八点也都没工作。”
“行,那我下班喽。”骆时说着,出了房车,跟NPC们联系,去一半深夜食堂小聚。
他换了一辆低调的面包车,开着往深夜食堂的方向去。
往常骆时开车出来不久,就有狗仔跟上来,他还得费力甩人,可今天不知怎么回事,完全没狗仔跟着,走得格外顺畅。
不仅如此,一路上都是绿灯,有的车刚占了他想走的车道,很快就一转弯给他让出了路,顺溜到骆时自己都觉得,天意让他今天和朋友们聚会。
在隐故巷附近的地下停车场停好车后,骆时戴上黑色的鸭舌帽和口罩,把脸捂得严严实实。
他又从车后座上拿了一件平时不穿的、比较臃肿显示不了身形的外套,穿上之后,完美地让别人认不出他是个明星,而后朝一半深夜食堂走去。
“由于今天有平安夜活动,考虑到客流量较大,座位最长占用时间为1.5小时,敬请谅解。”郭若峥读着一半深夜食堂南一楼门口的告示牌。
“也能理解,如果有人想参加所有活动,故意托长时间占位置的话,恐怕外面的人今天晚上都进不来了。”叶宿景想了想,点点头。
“可不是吗,我都不敢相信,我们竟然从中午十二点就开始排队才站到前排,这可是家晚上九点才开门的店啊!”尹倾城感慨道。
郭若峥和叶宿景听到尹倾城的声音瓮声瓮气的,转头看他,只见他戴着墨镜、黑色毛线帽,还把上衣的拉链拉到最高挡住下巴。
“你这裹得这么严实,是想干嘛?”两人好奇道。
“我前一段时间不是拍出了一部爆红的剧吗,我怕粉丝们看到我在这里,会给巷路造成拥堵,耽误食客们进深夜食堂吃饭就不好了。”尹倾城貌似谦虚地说着,脸上的笑意已经绷不住了。
郭若峥没说话,笑着尹倾城臭屁的样子。
叶宿景语气夸张地捧他:“好家伙,我上辈子是不是拯救了地球啊,今生竟然能跟尹导一起吃饭,真是无上的荣幸呜呜呜。”
“好了好了,低调低调。”尹倾城大笑着摆手。
三个人嘻嘻哈哈聊着,时间到了九点,深夜食堂两边的门都打开了,服务员安排着位置,很快,原本空空荡荡的三层楼的座椅,都被占满了。
“我想问一下,座位最多只能占用1.5小时,那不占用座位,就站着,能在深夜食堂多待一会儿吗?”郭若峥拉住一个服务员问道。
“可以的。因为座位数量有限,才会限时占用,如果是站着或者在院子里,不影响其他食客吃东西,就可以一直留在这里,参加我们的活动。”服务员微笑着解释。
“太好了!谢谢你!”
“不客气,应该的。”
“现在才刚过九点,要不然我们就随便少吃点,等着活动开始,我听说活动还会发小零食呢。”叶宿景提议。
“可以啊,我们正好坐在烧烤桌这边,要么点些烤串先吃着?”郭若峥翻看着菜单。
“嗯嗯!”尹倾城用双手扯着衣领盖住下半边脸。
“这屋里暖气开这么足,我看你是先被粉丝认出来,还是先捂出痱子。”叶宿景看着尹倾城哈哈大笑。
三个人点了一堆烤串,服务员唰唰记下。
“这边是烤好了给您送过来,还是您这边自助烤?”服务员问道。
他们也不是第一次在南一楼这边吃烧烤了,对这些并不陌生。
南一楼的烧烤桌分两种,一种是正儿八经的四方桌子,中间带个碳烤炉。
另一种看着像一整块岩石,桌沿稍高,中间的大部分区域略微凹下去一些,岩石内部不知道是烧柴火还是烧炭,又或者是电磁炉,能发热,旁边有个电子屏按钮可以调节温度。
桌沿的温度一直是适宜的,不会烫到食客的手。
如果食客想吃烤好的串,服务员就会把厨师们在厨房里做好的串拿出来,放到凹槽内,把热度调得低一些,只起保温作用。
如果食客想玩一下自助烤串,服务员就会拿来生的食材串,把温度调高,食客们把串串放在平坦宽阔的凹槽里,自行慢慢烤熟。
他们坐的椅子也是长条带靠背的竹椅,坐在这岩石区烧烤,主打一个露营氛围感。
几个人眼神交流了一下:“自助烤吧。”
“好嘞,稍等一下,食材马上就送到。”
不一会儿,服务员推来了竹制的小推车,放在岩石旁边,那推车有好几层。
小推车上放着他们点的蟹味棒、皮皮虾、菠萝牛肉串、青椒、茄子、火腿肠、小馒头、金针菇、韭菜和土豆片,都是用竹签穿好的,服务员把温度调好后离开了。
“这么多东西,叫[随便少吃点]?”尹倾城看着一推车的菜品,睁大了眼睛。
“一人点一点儿就这么多了,不过没关系,菜不占肚子,先吃再说。”郭若峥嘻嘻哈哈的,在岩石上淋了油,把菠萝牛肉串、蟹味棒和青椒放在岩石中间的凹槽区域。
串串放在热油上,登时发出“呲呲”的声响,肉块表面跳动着油花,香味渐渐溢出来。
另外两人也帮她把菜品往岩石上放。
那菠萝原本硬邦邦的,牛肉也是生肉,软乎乎的不成形状,放在岩石上没一会儿,菠萝变软了起来,表面染上焦糖色,甜丝丝的果香和菠萝汁一同淡淡地渗出来。
那软塌塌的牛肉因为逐渐成熟而收缩、定形,表面烤成了棕色,淡淡的油汁从岩石切面一样的粗糙纹理上慢慢滑落。
烤肉的香气越来越浓郁,郭若峥在上面撒了一把孜然,香味登时又抬高了几个层次。
约莫着肉差不多熟了,郭若峥拿起串串,那清甜的菠萝香味混合着浓郁的烤肉香气,又有孜然的加持,在手中冒着缕缕热气,还泛着油光,简直香到无可救药。
郭若峥咽了咽口水,咬了一口串串最顶端的牛肉。

◎平安夜层层叠游戏◎
牛肉外层微硬, 舌头触碰起来质感粗糙,内里柔软而紧实,齿缝闭合, 不能把这筋道的牛肉一口咬断,牙齿扎进肉层里的闷重声响, 让人忍不住来回嚼。
外层的孜然慢慢化开,收进肉层深处的汁水缓缓溢出, 带着牛肉炙烤过的浓香和菠萝汁水淡淡的甜味,嚼起来格外美妙。
“这肉串好鲜爽啊,你们尝尝这个!”郭若峥右手拿着肉串, 左手又把几串生的肉串放在了岩石上。
“看你吃得就很有食欲。”叶宿景看着她一鼓一鼓的腮帮子,笑道。
郭若峥再咬一口菠萝,那菠萝已经变得软乎乎的, 质地像是橙子一样。
被加热过的水果,酸甜的味道都会加重, 变得热乎乎的, 索性这菠萝并不酸,甜软地破碎在齿间。
丰沛的汁水被挤压出来,既有菠萝的清甜,又吸收了腌过的牛肉的咸香酱汁。
一串下肚, 郭若峥舔舔嘴唇上的孜然粉,露出了一个满意的微笑。
“这青椒是不是要糊了?我翻一下?”尹倾城闻到了一股微微的焦味, 那味道越来越趋向于糊味。
“嗯嗯嗯。”郭若峥应道,尹倾城翻了一下青椒。
岩石上的青椒烤得有点软了,一翻面, 那带着青椒香味的辣气也随之翻涌出来。
没过一会儿, 郭若峥拿起串了青椒的竹签, 那重量还挺沉。
她吹了吹青椒,咬了一口,一股温吞的辣味入口,青椒贴到哪儿,辣味儿就跟到哪儿,不过辣味转瞬即逝,直到青椒籽也入口,温吞的辣味才变成夹舌头的痛感。
郭若峥的舌头热乎乎的,一半热气来源于烧烤本身带来的热力,另一半热气来源于青椒的辣味。
那土豆片切得薄薄的,一串上穿了三片,原本是平整的,一烤,变成了弧形。
郭若峥在上面撒了辣椒面,黄色的土豆片上沾染颗粒大小不一的红色辣椒面,很有感觉。
一口咬下,土豆不再是煮熟或者炒熟后闷重温吞的质感,而是脆脆的,还有点甜味,搭配着少许辣椒面那嘣起的火星子一样的辣感,吃着很爽。
岩石上的串串冒着滋滋的油花,叶宿景时不时翻动着面前的火腿肠,那火腿肠斜着改了花刀,一受热,火腿肉就沿着刀口翻卷,像是花瓣绽开了一样,外皮也逐渐裹上一层脆壳。
“我之前买路边摊的火腿肠,就很喜欢看摊主烤这个,这次终于过了一把瘾。”叶宿景笑道。
“你现在也可以尝试摆个摊,手法很娴熟嘛。”尹倾城调侃道。
叶宿景用刷子蘸了放在桌边的辣酱,给那粉红色的火腿肠涂上一层红棕色,又拿了装孜然和芝麻的瓶子,拧上几下,火腿肠表面沾满了星星点点的调料。
火腿肠不断散发的香味,勾得他拿起火腿肠就想往嘴里送,还没一秒钟就被烫到,又将火腿肠从嘴里退出来,呼呼吹凉,用门牙刮了一小口。
火腿肠外面的脆壳,饱含着烤肉的焦香和孜然的香味,湿润的辣酱刚入口是凉的、甜的,没几秒种,味蕾就反应过来不对,辣酱的火热又释放出来。
这辣味一激,叶宿景更想吃了,咬了一大口火腿肠,呲着牙,用舌头在嘴里来回拨弄着火腿肠,一边给它降温,一边不断咀嚼。
这火腿肠不是纯肉肠,是淀粉肠,反倒让叶宿景更觉得美味。
外皮是焦脆的,内里的肉很软,轻轻一嚼化成了细碎肉末,带着淀粉的柔软和新鲜的肉香,辣酱和孜然又给这肉不断增香,吃的他欲罢不能。
金针菇和韭菜不用烤太久,就从绷直的状态变得蔫巴柔软。
叶宿景把两串并在一起,刷上豆瓣酱,从中间咬着签子往左推,一半的金针菇和韭菜都被搓成一堆,入了他口中。
两种菜都可以称得上是又软又脆,一个菌菇味十足,一个在口中迅速留下韭菜的刺激味道,豆瓣酱的香与咸味给两种菜增了香,吃着脓脓的,汁水丰厚。
“真是爽脆爽脆的!”叶宿景叹道。
“吃这么多韭菜,不害怕熏得慌吗?”郭若峥问道。
“我估计也就只能熏到你们俩。”叶宿景瞧了一眼尹倾城,他用衣领严严实实地捂着嘴,“他我是熏不到,估计就熏到你了。”
“嘿,你这人,那我也熏你,用魔法打败魔法!”郭若峥说着,也给自己来了一串烤韭菜。
一旁的尹倾城貌似一脸淡定,实际上在衣领后暗暗流口水。
他已经将蟹味棒来回烤了好几次,都给烤散了,终于忍不住放下衣领,大口咬了下蟹味棒,又赶紧拉上衣领,整个动作快出了残影,像是在偷吃什么东西。
“什么东西唰一下过去了?”另外两人愣道。
尹倾城感受着口中破碎的软嫩,那蟹□□的蟹香味很足,软嫩而富有蛋白质气息,烤过之后染上几分油香和烘烤香,再加上上面的一层孜然,好吃得很。
吃完一口蟹味棒,他把目光转移向了烤茄子。
那茄子被竖着切成两半,串在竹签上。
原本炸焦的蒜末和蒜汁只是铺在坚硬的茄子上,可当茄子在热力作用下逐渐烤软,中间的茄肉软榻下去,整个茄子像一叶小舟。
蒜汁逐渐融进茄子里,让那茄子带上一股蒜香,尹倾城在上面撒了一层孜然粉,用筷子轻轻一刮,竖着刮下来一绺柔软的茄肉,还包裹了几粒蒜末。
尹倾城快速将茄肉放入口中,而后用手捂住嘴。
那软乎乎的茄肉口口多汁,蒜香让茄子味道不再寡淡,炸碎的蒜末在磨牙间破碎,漾出浓郁的蒜香和油汁味道。
这回两人看到了尹倾城的动作,郭若峥笑道:“这尹导的动作怎么像林黛玉似的秀气?”
叶宿景笑喷了:“尹导总不能一晚上都这样吧,这吃个饭也太艰难了,再说了,烧烤不大口吃,爽度少一半啊。”
尹倾城想想,觉得也是,而且墨镜和毛线帽应该能遮住大半的脸了,于是不再挡嘴。
“尹导终于想开了。”郭若峥粲然一笑,拿了串烤小馒头放在他面前,“奖励小馒头一串。”
“呵,当我是小孩吗?还奖励小馒头。”尹倾城一脸傲娇,嘴上这么说着,实际上一秒没犹豫,拿起一串小馒头。
那小馒头只有两个指节长,一根竹签上串了三个,尹倾城咬了一口,才发现那小馒头底部是蘸了糖的,烤成了焦黄色,糖也融化成了焦糖。
咬上一口,底部是焦焦脆脆的,焦糖的甜蜜气息比白糖更浓郁,小馒头整体松松软软,吃起来轻盈有空气感,嚼多了还觉得奶香气息十足。
一个温热的小馒头下肚,尹倾城吃得忘我了起来。
三个人吃得正高兴,两个人站到了他们桌前,尹倾城抬头一看,是两个看上去是大学生的女生,正一脸兴奋,压低了声音问候他。
“请问......你是尹导吗?”
尹倾城一脸“你看我就知道会被人认出来吧”的神情各看了一眼郭若峥和叶宿景,不过墨镜挡住了他大部分的眼神,两人没接收到。
“嘘......是的,低调。”尹倾城小声道。
“啊,好的好的。”两个女生声音更低了,“难得见尹导一次,能不能......”
尹倾城以为他们是跟自己要合照或者签名,心里已经乐开了花,正琢磨着用什么样的字体签名,却听到两个女生说了句让他扎心的话。
“......能不能帮我们两个把这封信送给骆时啊?如果能再要张他的签名照就更好了。”
“噗。”郭若峥和叶宿景同时笑喷,又赶紧用手捂住嘴,装作若无其事的样子。
尹倾城扎心了,目瞪口呆,过了几秒才回过神:“......当然,当然,可以的。”
两个女生把信给尹倾城,就转身要走。
“需要我也帮你们签个名吗?”尹倾城还是有点不死心。
“不用了,谢谢尹导。”两个女生此起彼伏地微微鞠躬,欢快地蹦跳着走了。
尹倾城又扎心了,一整个呆滞住。
“尹导要坚强,吃个皮皮虾振作一下精神。”郭若峥给他拿了一串烤皮皮虾。
尹倾城戴着墨镜,看上去很酷很无情,没想到他伸手去掉墨镜,墨镜后其实藏着流泪猫猫头。
“尹导别哭,我和小郭永远都是你最忠实的粉丝。”叶宿景一手拿着一串皮皮虾,当成荧光棒来回挥舞,假装打call,然后把两串皮皮虾放在尹倾城盘子里。
“对啊对啊,我和小叶永远支持你!”郭若峥附和道。
尹倾城一边假哭,一边认真地问两个人:“那你们需要我签个名吗?”
“不用了,谢谢尹导。”郭若峥和叶宿景齐声道,而后笑得前仰后合。
“你们真的,我哭死。”尹倾城叹了口气,“都说只记演员不记导演,竟然是真的!是我不帅吗?”
尹倾城说着,拿起一串皮皮虾。
皮皮虾和别的虾不太一样,主要表现在,别的虾被烤都是侧躺着被烤的,皮皮虾是趴着被烤的,能烤得很平整,深受强迫症患者喜爱。
那虾被烤熟后,呈现出均匀的橙黄色,虾腿变成了半透明的,焦成了纤维化。
尹倾城咬了一口,那皮皮虾从外面焦脆到里面,虾子的鲜味很足,像是塞了满口的虾片一样,嚼着有焦壳破碎的声音。
虾身上撒了一层椒盐,咸味很得当,让整只虾有一种粗粝的质感。
最中间裹着的虾肉和虾腿还没有焦,吃着软弹而多汁。
这一脆一软,混合着一起嚼,满口生香。
尹倾城吃完一串,又拿起一串,咬住虾身用力一拔,虾壳咔咔作响着破裂,一大块虾肉入口,尹倾城满意地咀嚼着,又开朗起来。
“算了,不认得我就不认得我吧,正好也可以安稳地大吃特吃了。”
与此同时,迷雾森林的NPC们进了深夜食堂南一楼,选了一个靠角落的位置。
今天听说骆时要回来,店长特意提早关了店,让大家可以好好跟骆时撮一顿。
没过多久,裹着臃肿大衣的骆时进了店,在大厅扫视一番,向NPC们走去,直接坐到了空位上。
“不好意思,大爷,这边有人了,您再找个位置吧。”鬼鬼礼貌赶客。
骆时震惊地瞪大了眼睛,坐着不动。
“不是,大爷,这边真的......”鬼鬼一脸严肃地盯着那鸭舌帽和口罩间露出的眼睛,很快认出了骆时。
周围的NPC都认出来了,满眼都是惊喜。
“骆......”鱼霜忍不住想要惊呼。
“嘘——”骆时在唇边竖起手指,示意大家不要喊他的名字。
“皮仔,你回来啦!”鬼鬼笑着给他挪位置。
“刚才还叫我大爷呢,都错辈儿了。”骆时调侃他。
“你这穿得确实很像个大爷,看大门看了好几年的那种资深大爷。”小乔上下打量着骆时,他还把手互相揣在袖子里了。
“怕被狗仔盯上呗,伪装一下。”骆时揪着衣服看自己的打扮,“看起来伪装得很成功。”
“大家把里面的位置让给他吧。”店长提议道,免得他坐外面摘口罩吃东西被人发现。
外面的NPC一个替一个往外挪,把里面的位置让出来一个,恰好在鱼霜身边,骆时坐了过去。
“我们点了几道菜,你看看再加点你喜欢的。”鱼霜脸上的笑意藏不住,把菜单和点完菜的单子给他。
“这个红酒鸡翅好吃,下午吃过。”骆时指着点完菜的单子跟大家说,“我再要一个酥皮苹果,一杯热红酒就好了,你们点的我都挺爱吃。”
“最近过得怎么样?”鱼霜托着头看他,“你上次出席活动好像脸色不太好。”
“鱼霜可是天天念叨着你呢,就等着你来了问这个。”小乔嘻嘻哈哈的。
“诶!”鱼霜朝她撅撅嘴。
“之前因为好多黑我的,有点没想开,直到这次进组,演的是喜欢的角色,合作的演员也都认真负责,想开了,好好演戏,多跟老朋友联系,网上那些虚头八脑的就不管了。”
骆时说这话的时候,视线慢慢扫过一圈儿人,傻乐。
“你们呢,你们最近怎么样?”骆时问道,“鬼鬼最近还社恐吗?橙子最近带本熟练点儿没?”
“吓人多了,就不社恐了,现在每带一次本,就得交一堆兄弟。”鬼鬼嘿嘿笑着。
“现在是社交悍匪!”小乔这么一说,一桌人都笑了。
“我们店现在可是每十天培训一次,感觉跟那高中时候考试似的,想不熟练都难。”橙子想到这个,脸皱得像抹布,又逗笑了一群人。
骆时问了一圈儿,最后问到鱼霜:“你呢?”
“挺好的啊,现在我也跟你以前一样了,有玩家指定让我带本,还挺忙的。”鱼霜满面笑容。
“还有好多帅哥加她联系方式呢!”小乔凑过来,说了一句赶紧闪了。
“哦,那也挺好的。”骆时的笑容僵了一下。
好几个NPC观察着他的表情,而后心照不宣地交换着眼神。
“好像有人吃醋了~”最后还是琴风最勇,戳破了,满桌人一通笑,笑得鱼霜都不好意思了。
骆时结结巴巴装傻:“什么吃醋,又没点饺子哪儿来的醋?”
服务员很快端来了热红酒,放在骆时面前,其他菜也都陆陆续续上桌。
店长站起身,举起啤酒:“今儿个是平安夜,也快到年末了,大家难得聚齐,多的也不说了,大家平平安安,干好想干的事!”
“干杯!”
一群人杯子碰撞在一起,叮当作响。
那黄褐色的啤酒、蓝紫色的鸡尾酒、棕色的奶茶、红褐色的热红酒、雪白的酸奶和清透橙黄的橙汁碰撞在一起,五颜六色,格外好看。
骆时摘下口罩,压低帽子,喝了两口热红酒,那杯子的温度在手心里,暖和和的。
圣诞老人的小蛋糕站在杯子中心的橙皮上,紧挨着插在其中的红绿巧克力卷。
红棕色的酒液里能看到苹果片和橙子片的轮廓,草莓块和蓝莓块像是两种颜色的宝石一样,在其中若隐若现。
酒液润滑入喉,葡萄酒的香气混合着各味果香激活味蕾,一口咽下,深沉的微苦涌上舌尖,他咂了咂舌。
放下杯子时,骆时用余光注意到鱼霜盯着他红酒上的圣诞老人小蛋糕。
“你要这个吗?挺萌的。”骆时用筷子夹起圣诞老人小蛋糕,见鱼霜笑着点头,把小蛋糕放在她盘子里。
鱼霜拿着来回看了看,这蛋糕是倒在模具里做的,细节都很精致。
送入口中,能尝出来是红丝绒蛋糕,紧实中带着些许松软,甜味足却不腻,带着细碎的颗粒感。
“我还以为这是吸管呢,没想到是巧克力。”
骆时捏了捏那红绿相间的巧克力卷,破碎了一块,放在嘴里嚼一嚼,巧克力的浓郁甜味在口中化开。
酥皮苹果很快上了桌,放在骆时面前。
苹果上开了好几牙花刀,露着里面白色的果肉,整个苹果外皮烤得略微凹凸不平,外面一圈的面烤成了金黄色,层层起酥,膨胀出一定的厚度。
整个酥皮苹果既有苹果的果香,又有烤蛋挞皮那带着黄油甜味的烘焙香气。
骆时拿起来,照着苹果中心咬了一口。
外层红色的苹果皮烤成了脆壳,依旧是果味的,嚼起来有点烤红薯内层皮的质感。
内部的果肉变成了沙瓤,粉面感十足,失了些水分后,甜味的浓度反而上升了,纯正清新的果甜味,让人心情变得愉悦。
骆时又咬了一口旁边的酥皮,牙齿稍稍用力,酥皮便响起清脆的“咔滋”声,薄如蝉翼的酥皮层层碎裂,宛如剥落的墙皮簌簌坠入他嘴里。
嚼上一嚼,略带硬感的酥皮脆片逐渐化为粉末,烘培的甜香味道层层绽放。
“圣诞烤鸡好了,请问需要现在给您切开吗?”服务员把一个硕大的不锈钢托盘放在桌子中间。
那托盘里放着一只肥美的鸡,鸡肉各处的轮廓都是圆滚滚的。
鸡皮绷得紧紧的,烤成了完美的渐变棕黄色,越是靠近鸡腿、鸡翅尖的部分,色泽越深,看起来也越是焦香,整个表面都覆盖着一层烤出来的薄薄的油汁。
那鸡肚子里被塞得鼓鼓囊囊的,周围的不锈钢托盘上放着烤过的小番茄、西兰花和各色配菜,颜色搭配很是鲜艳。
大团的热气从烤鸡身上往外冒,顺便把那烤肉的浓香一缕一缕散出去,散进桌边每个人的鼻孔。
店长看了看那烤鸡,暗暗咽了口水:“现在就切吧,好拿。”
“好的,请稍等。”
服务员转身去了厨房,换了一个拿着长刀的厨师过来,她拿着刀在鸡肉上娴熟地游走,整鸡迅速沿着骨肉的走向切割成数块。
那鸡肚子里塞的苹果块和梨块露了出来,散出来的烤鸡香味里又融入了果香。
“大家分着吃吧。”店长招呼道,他率先夹了个鸡腿,放在骆时碗里,“先给吉祥物来一个。”
满桌人看着店长喊骆时吉祥物,哈哈笑了起来。
“哎呦,你们先吃,不用管我。”骆时笑道,心里暖暖的。
大家纷纷将筷子伸向烤鸡,注意力都在那流油的鸡肉上,没注意到骆时把碗里的鸡腿夹给了鱼霜。
鱼霜心里一跳,有点懵。
“你吃着。”骆时没发声,只比了个口型。
他随意地笑笑,又拿了块烤鸡翅根和翅尖。
那翅尖烤成了深棕色,已经有些纤维化,放在门牙咬着硬,放在后槽牙嚼倒是合适得很。
那翅尖上的皮烤得微微塌陷,蒙着一层油光,从外面的皮到里面的小骨头都烤焦了,嚼起来跟吃膨化食品似的,嘎嘣脆。
完整的翅尖逐渐化为齑粉,焦香的味道没有越嚼越寡淡,反而越嚼越浓郁,卡在齿缝的那些碎屑,每舔一下,也都是够味的咸香。

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