她记得小时候师父过年给她买的新衣服，就不舍得穿，明明提前半个月买好，她都是每天都偷偷试试，天天都盼着是大年初一，这样就能穿上新衣服了。
晚上八点多，徐淮跟徐池才回来，赵明柚已经骑着车回家了。
徐小溪给徐池把明天要穿的衣服拿出来，“洗漱好就早点睡，明天还要早起。”
徐池洗了澡，头发也简单吹了一下，干干净净的，躺到暖和软软的被窝里。
徐淮晚上还要看会书，他也不困。
徐小溪也就没管，他有自己的规划，知道要做什么，就不用插手。
赵明柚到家得时候正好在楼下碰见他妈妈。
“妈，你放学了。”
刘巧丽早就收到自家男人发过来的消息了，“你去徐淮家吃饭了？”
赵明柚笑嘻嘻的点头，“嗯啊。”
他俩一起往电梯那边走，他家的小区也不是新的，但属于次新，总层高十一层。
“你去带礼物了吗？”
赵明柚点头，“我很懂事的，吃完饭还一起帮忙收拾了呢，小姨做的烤肉真好吃，她说那个牛上脑特别嫩，鸡翅还两面金黄，还有新鲜的虾，好香呢。”
刘巧丽看这个儿子，也不知道是像谁，心大爱吃会说，要不是学习成绩上升了，她都能揍他一顿。
“行，你爸自己个在家点外卖呢。”
赵明柚站在一旁，“幸好我走的快，不然就是我们俩一起可怜的吃外卖了。”
他觉得自己走的实在是太对了。
刘巧丽深吸一口气，自己生的，也不能扔了，“对了，问你个事情，你认识一个学生叫方超的吗？”
赵明柚点头，“我认识，他之前跟徐淮好像还挺熟的，但自从徐淮头悬梁后就没再来往过。”
电梯到，俩人走出去。
“他现在学习很努力，如果考试不紧张不出现意外，能考上一高，进重点班就差的远了些。”
刘巧丽对于这种努力上进的学生是真的付出百分之百的心思去教的，看着也可怜，都是大人不负责，小孩子才遭罪。
赵明柚还很惊讶，“那他改变可真不小。”记得他老打架来着。
二中的生源跟教学质量就在那里摆着，每年能考上一高的学生都是前几名，“周日上晚自习的时候我跟徐淮说一下。”
第二天早上八点，徐小溪在做早饭。
徐池是九点在学校门口集合，这会俩人都在卫生间里洗漱。
徐小溪早上熬的南瓜小米粥，煎的薄薄的鸡蛋饼，煮的咸鸭蛋，炒的土豆丝，还有一个白菜。
冬天江县最常见的蔬菜就是白菜了。
“吃饭吧。”
她早上都不太饿，吃了一个鸡蛋饼卷菜，把土豆丝，咸鸭蛋都能卷进去，再放一些牛肉酱，家里这也是最后一瓶。
“吃吧，一会我跟你哥送你到学校门口。”
徐池跟徐淮洗脸都把额头前面的头发不小心打湿了，早上起来都迷迷糊糊的。
“好的，小姨。”徐池手里拿着一个卷好的鸡蛋饼，另外一只捧着碗埋头喝了起来。
吃过饭简单的收拾一下，三个人都穿的厚厚的。
腊月的早上一出楼道扑面而来的冷气，今天天气很好，万里无云，但有些小风，温度依旧零下，说话间的吐气就都变成了白雾。
赵奶奶她们吃饭都早，这会在单元楼前面的空地上在跳广场舞，一直在家里待着，有暖气倒是暖和，但她们都觉得不如出来活动一下身体更好，这还是能强身健体啊。
朱老师也在，还有六楼的王姨，她闺女也结婚了，儿女是彻底都成家立业，她心里也是放下一块石头，比之前心态好，每天见面都是乐呵呵的。
“小徐吃完早饭了？这是带着俩孩子干啥去啊？”大周六的好不容易闲着一天。
徐小溪怕冷的，她穿的一件暖黄色的长款羽绒服，还是原主之前买的，价格很贵，但质量很好，可以穿好几年，还围着一个大围巾，就露两只眼睛。
“奶奶早，吃过了，徐池要去省里参加竞赛，我跟徐淮送他到学校门口。”
大家听到徐小溪这么说，都看向徐池，还真别说，徐家的这俩孩子都有出息，争气呢。
“那快去吧，别耽误孩子考试。”
徐小溪点了下头。
徐池背著书包，里面放了两本书，斜跨着一个保温杯。
岳老师他们都已经在学校门口等着了，这次六一小学就选了徐池一个人去。
她远远的看到徐池过来，就挥了挥手，她还戴着连线的那种手套，一根线挂在脖子里，是她妈妈织的，手套上还有一小朵梅花，她妈妈虽然不会做家务也不会做饭，但在美的事情上一向都心灵手巧的，比买的又保暖又好看。
徐小溪带着他们俩走到大巴车旁边。
岳老师笑着跟徐小溪打招呼，想起来早上在家里的发生的事情，“徐淮小姨早啊，我爸今天早上还去店里买早饭呢，结果到了才发现关门，还是你的邻居说每周六都休息的。”她爸早上在小区里运动完就兴高采烈的跑过去买早饭，结果回来的时候一脸失望，手上提着的还是小区门口早餐摊的三件套。
徐小溪听她说完，没想到还会有这么巧的事情，“我想起来了，那天店里来的，我说怎么那么眼熟，应该是你妈妈，长的很像。”
岳老师有些愣住，因为还不知道他们夫妻俩居然还一起去吃早饭了，就留她自己一个人去痛苦的上班，等比赛完了回去谴责他们，她抬起手腕看了一眼时间，已经八点四十了，准备一下就能出发。
“都上车吧，位置上贴的有名字。”还有一些也是家长过来送孩子的，她跟周围大家都喊了一下。
徐小溪跟徐淮站在外面，徐池上车坐在靠窗户的位置，车里是暖和的。
这会人到齐就能直接走了。
其他的家长们也都是站在车外面，都在挥手，一直到车走远。
徐小溪跟徐淮也没耽误，直接去车站坐车去了乡下。
赵家村今天可热闹了，赵树志养的所有猪都出圈，光是请的村里帮忙的都十几个人。
四点多就都起来了，天都是黑的，但现在村里条件也挺不错的，都有路灯，也不耽误干活，就是很冷。
杀猪是个力气活，一头猪弄下来要好几个人，宰杀，去毛，一头猪下来要大半个小时，这十二头折腾下来一天功夫了。
临近过年，村里好多外出打工的也都回来了，村里人多，找人帮忙一般都是要提前一天晚上就专门上家里说过了。
赵树志在村里人缘还是可以的，更多的也是因为出了一个有本事的婶子，人家的关系也都是千丝万缕的，需要办事帮忙的，也方便。
徐小溪跟徐淮是九点半到的，他们俩是在村头的路边下来的。
赵家村的小麦地里也都是一片白茫茫的，虽然现在是乡下的早上八九点了，但还是很静寂，空气很好，进村的一条大马路旁边都是赵家村的农业用地，往里面走，大概七八分钟就能见到第一个人家，里面就正式是村庄了。
赵树志忙的脚不沾地，早上到现在才宰杀了一半，本来早上是要做早饭的，杀猪肯定是要吃杀猪菜的，但实在太忙了，媳妇怀孕有六七个月，也不能干活，他爹娘年纪大，做不了那么多的大锅菜。
秋水找一个大娘去上街买的早饭大家伙一起吃的，七点多就吃完饭了，这又干了起来，等到大家伙走的时候也会送肉送啥的，村里人帮忙是按照传统不能给钱的，只能给东西，她站在院子里也一直都盯着，有啥帮忙的也能伸把手，想起来个事，走到赵树志身边拉着他的手腕。
“树志，你来一下。”
赵树志都没反应过来，“嗯？咋了媳妇？”
秋水怀孕衣服都要胖一些的，但冬天买个大号的羽绒服很贵，等她生了孩子又穿不了，她也不舍得买，所以就穿的棉的睡衣，也很暖和，也便宜。
“今个徐老板是不是说来啊，要不要去接一下。”
徐老板不仅仅是他们的合作伙伴，也是帮助他们家的贵人。
赵树志这么一提醒才想起来。
“我给忘记了，我打电话问一下看看她到哪里？”说着就拿出来了手机。
徐小溪接到电话的时候她都已经进到村里了。
“不用，我刚刚进村的时候打听了一下，现在在东西那条路上，拐个弯就到你家了。”
赵树志这边挂了电话就急忙往大门外面走过去，秋水也跟在后面。
“徐老板，你们到的也太快了。”
徐小溪笑着走过去，她上次来还是他们俩结婚的时候，看着这日子过的可快。
“也不早了。”又看到旁边的秋水，“嫂子也好吧。”
秋水点头，她怀孕的时候体重是都没怎么涨，主要是家里事情多，她吃的倒是好，但免不了操心。
“快来家里坐，这是徐淮吧，长的真好，真好看。”城里的小孩就是不一样，很有气质，跟他小姨很像。
徐淮还是第一次被人这么直白的夸长的好看，一时有些不太好意思，但也礼貌的叫了人，“阿姨好。”
秋水就想着自家孩子能像这样就行，长得好看，听婶子说学习成绩还好。
徐小溪一进去就看到好多人在忙活，旁边是放着宰杀好的，肉也都分好块，放在桌子上摆着，她先看了一下肉质。
赵树志这会很是自信，他为了养好这些猪，几乎都要跟猪同吃同睡了，别说喂饲料，就是猪连一个小病都没得过，什么药都没吃，这些猪一定要卖个好价钱。
“很不错，你看这肉质，还有这五花三层。”不单单是表层的这些，这样的猪肉的营养价值也会更高。
赵树志听完徐小溪的这个话，心里是彻底松了一口气，只要肉质好他也不白忙活这好几个月，老爹老娘年纪大每个月都不断药，媳妇也马上要生，家里到处都要 用钱的，他手里现在也没钱了，媳妇前几天说可以把彩礼拿出来，他不同意，那钱是当初结婚的时候给她的，他不会动一毛钱。
“行，中午在家里吃饭，我找好了地方，也在村里找了很多大娘们，到时候大家一起分肉手工剁，剁好了再给你运过去。”
徐小溪这次过来主要是想跟他算一下成本价，也要把定价定好，这些肯定是要比市场上普通的猪肉价格要高一些。
赵家村的人也都知道，赵树志跟县里的一个老板合作，这些猪一出手就能卖很多钱，说羡慕的可也有。
“刚刚那个就是从城里来的大老板吗？瞅着像是个大学生。”
旁边另外一个师傅看他一眼，“老板脸上也不能刻着字，说我是老板吧。”
“也是，不过树志是能吃苦耐劳的，你没看见，整天在猪圈里，也不用饲料喂养，现在还有谁家这么喂啊，这样喂费粮食，他还到处跑着去收草，我记得前面村里人家种的红薯，红薯秧子不要，他一大早就开着三轮车都给拉回来了，不容易呢。”
谁说不是呢，人家活该赚钱，舍得下去才能赚钱吧。
厨房里是赵树志的几个婶子大娘在灌血肠，杀猪放血，刚刚灌出来的血肠也是特别好的，卖出去价格也不低，猪是全身都是宝。
“我刚刚瞅着院子里来的那姑娘眼熟，像是在树志结婚筵席上见到过的。”
“是吗？我就看到长的漂亮。”
不管外面说啥，赵树志跟秋水带着徐小溪进屋里，又倒上热水，拿过来花生瓜子，还给徐淮塞了一个大苹果。
“赵哥，嫂子，我昨个才统计完要买咱们肉的客户，一千五百斤都不够卖的，所以如果明年再养，咱们可以扩大规模。”
赵树志本来坐在凳子上，还在想这个事情，都做好准备要是卖不完，去哪里摆摊了，听见她说的话先是震惊的看了一眼媳妇。
“小徐老板，没开玩笑吧。”
作者有话说：

徐小溪看她像是还有些不相信, 笑着点头，“千真万确。”
秋水坐在凳子上都有些激动了，虽然没笑, 但脸上是明显压不住的喜意，“那, 那, 得要卖多少钱啊？”她说着话看看赵树志又看看徐小溪, 她都没想过会不够卖的, 之前他们俩晚上吃过饭闲着没事的时候说话，还说这个事情，本就是做好准备卖不完，就打通超市的路子，跟人家合作，顶多就是价格稍微降下来一些，只要肉别砸在手里, 主要一是别赔本, 二是卖不掉要是坏了, 这得多可惜啊, 都是粮食一口一口喂进去的，现在小麦价格一块零几毛, 还有玉米的, 豆子的, 粮食可惜了, 肉也可惜了。
“所以咱们今天把成本合计好，价格才能定上, 今年中的价格是低了不少, 跟市场价格上的对比来说, 是低了的，咱们今年就按照正常纯粮食喂出来的土猪肉的价格来卖，再加上中间的加工费之类的，价格定位做好。”
赵树志听着也不住的点头，是这个意思，“不吃亏也不能不实在。”都要讲究一个互惠互利。
徐小溪觉得做生意这个事情是要拚个人品的。
“今年确实是不够卖，往别的城市发货的，我有个朋友其实一开始就找了两千斤的量，但咱们总共才一千五，更别说还有咱们江县的邻居们呢，其实到后面开个厂子，到县里固定做个门店，就卖这个熏肉，不过这个都是后面的厂子铺大了再说的。”
赵树志养十二头本来都觉得是冒险了，没成想会有这么大的喜讯，他到现在心还跳的特快，扑通扑通的。
“成，我都有账本，平常我去割的草，弄的什么红薯叶子，不要钱的都没算进去，那就是纯粹我个人的劳力，算的都是买回来的粮食。”
猪很能吃的，玉米，红薯，这些都爱吃，都买了好些，好多还都是在徐家村买的呢，也到处跑着割草。
赵树志说着就站起来就到里屋抽屉里去拿账本。
秋水看徐淮拿着个大苹果也不吃。
“吃吧，这苹果都是自家种的，我娘家种的苹果树，这个品种特别好，今年卖的还好，特别甜。”
桌子盘子里放着的还有，汁水多，还特别甜，她直接拿一个还放到徐小溪的手里。
“徐老板，你也吃。”
徐小溪也没客气，洗的干干净净的，咬上一口，果然又脆又甜，凉滋滋的，冬天吃过饭坐在有暖气的屋子里，吃上这么一个苹果是真的舒服。
秋水知道她家还有个孩子，“徐池怎么没来啊？”
徐小溪解释了一遍，“下午他就从省城回来。”
秋水只在电视上看到过去城里参加竞赛，咱们这村里的小孩哪有什么竞赛，也只有几个村的小学一起考试，她现在有了孩子就想的多，希望家里的条件能越来越好，也能让孩子去城里上学，以后不管能不能上出来，她都算是给孩子一个好的条件了，希望未来的日子能越过越好。
赵树志把账本拿出来递给徐小溪，才又坐下，“就都在这里了。”
徐小溪接过来这个小薄笔记本，一页页的看过去，上面都写的很清楚，日期买了什么，花了多少钱，最后还有一个汇总，“好，到时候咱们还要买肠衣，还有熏肉的松枝。”不过这些都是她后面要算进去的成本了。
“还有一件事情，明年肯定会要的更多，我建议是要扩大规模，但这个规模要有个章程，你可以雇人，还要□□，只要保证猪是纯粹的粮食猪，还有一个小型的加工厂，后面的一切的制作环节由我来把关，不过不用铺的太大，先慢慢来，循序渐进。”
最重要的是稳扎稳打，把质量保证过关。
赵树志脑子灵活，也敢想敢干，他其实刚刚听到不够的时候就这么想的，但也很明白最大的依靠还是小徐老板的手艺，做的好吃，还有她的销售渠道。
“好，我能行，你放心，把这一批货出了之后，我就跑证，然后把你说的这两样都办起来。”
徐小溪不会让他自己出钱的，既然是合作，那肯定在账上是平均的。
“好，场地就可以放在徐家村，我刚刚过来的时候看见那边还有好些空地，在村里租地价格也便宜，工人的话你自己来把关。”
成本要在可控的范围内。
赵树志跟秋水在一旁边听边点头，他们也觉得行，在村里办出来，这样他们也好照顾。
秋水想等到明年她孩子也出生了，公公婆婆都是很好的人，可以给带孩子，她也能多帮忙了。
赵树志完全没问题的。
几个人商量完事，外面的人过来叫赵树志，他也赶紧出去忙。
猪今天都要杀完，明天就运到城里开始剁肉，然后到店里加工，都是忙活，快过年了，肯定是在小年之前都卖出去的。
秋水现在是完全放心的，销路解决了，看来做生意还真是要有个大心脏，她就不太行，这养的猪眼看着往里面花的钱，万一要是赔了，可咋办。
徐小溪喜欢吃这个苹果，新鲜多汁还甜，长的也好看。
秋水娘家兄弟种的这个苹果卖的也特别好，前几天给她搬过来一箱，但她给家里人分一分也没多少了。
“徐老板，中午在家里吃饭，杀这么多猪，吃杀猪菜。”
徐小溪拿出来手机看看时间，“那现在可以做老汤了。”她来做杀猪菜，主要是这件事情是他们合作的，不能就看着人家忙活，自己不搭把手，今个过来的也是希望能帮点忙的。
秋水不懂徐老板说的老汤是啥意思，但她知道听她的肯定没错，“现在做，大铁锅在外面也支上了。”
三个人从屋里站起来到外面去。
徐淮手里的一个大红苹果也吃完了，他刚刚听着小姨说的扩大规模的事情，就觉得她真厉害。
东北的杀猪菜是全国闻名，酸菜白肉，用老汤底做更香，老汤就是用腰条肉跟大棒骨来炖的，起码要炖两个小时以上，这样的汤香。
赵树志刚刚指挥着把新宰好的肉都放好，就看到他们三个出来。
“咋了？”
“徐老板来做杀猪菜，说要先炖汤。”秋水说了一下。
赵树志压根不想让徐小溪动手，来者是客，“徐老板天气冷，你在屋里歇着就成。”
“不用的，我闲着也是闲着，做这个菜也不费劲。”徐小溪看肉都是切好的，厨师的老毛病，遇到好的食材总是想自己动手做饭，这些肉真是就这么看着就觉得高兴。
赵树志也没再拦着。
大铁锅洗刷好，里面放上水，把肉跟大棒骨先放进去过一遍热水煮开，去血沫。
一个大娘过来给烧火，她是赵树志的旁支大娘，没出五服，也算是亲的了，冬天在家闲着也是闲着，也就过来帮忙。
秋水到屋里拿出来手机给她娘家弟弟打电话。
“国昌，你现在在家里有事没？”
秋水本姓余。
余国昌是她亲弟弟，秋水比他大两岁，两个人感情很好。
“没啥事，姐，是不是家里忙不过来，咱妈不让我去，要是去了，姐夫就得给我东西，咱妈说还不够你们卖钱的呢。”
他一早就知道今个她家干活需要的人多，但亲妈跟媳妇都不让来，主要是不想让他姐难做。
秋水知道，她妈跟她说过，她是觉得没啥，也跟赵树志说了，但她妈就是不让来，也没办法。
“有点事，我们不是合作的一个老板吗？她来家里了，我看她喜欢吃咱家种的苹果，你来给我送一箱，等她走的时候给带走。”
余国昌立刻就答应下来，他知道，要不是这个老板，姐夫也不能赚钱，一箱苹果算啥，只要能帮到他姐，一车都能送过去。
“好，我现在骑车就过去。”
秋水把电话挂了。
余国昌到自家屋里就搬出来一箱，打开挑挑拣拣的，给人家老板送的肯定要质量好，不能有一点磕磕碰碰的。
余妈从外面院子过来，“你弄一箱苹果干啥？”
余家也是盖得两层半的小楼，楼梯是房子里面的，在村里算是那种小别墅了，家里条件不错。
余国昌说了一遍，“我挑一些好的送过去，你放心，我回来肯定啥也不带我姐家的。”
余妈想着能帮到闺女就行，看着女婿这半年累的又黑又瘦，闺女怀着孕也没胖起来，为了赚俩钱不容易。
“那你路上慢点。”
余国昌搬着挑好的一箱苹果就放到电动车前面，“放心吧，妈，我看看有没有帮忙的。”
余妈把他送到大门口，“去吧。”
徐小溪这边刚刚把老汤给炖上，铁锅里另外起一锅温水，然后把大棒骨还有肉放进去，里面放上盐，各种大料，盖上盖子开始炖煮，锅灶里插上柴火一直烧着都不用人在旁边盯着。
她到厨房里，看到放着的大盆新鲜猪血，大娘们都在处理小肠，灌血肠是要用猪的小肠来做的，就这些小肠清理干净都要很久的时间，等到肠衣准备的好时候就赶紧要给猪血调味，放老汤，还有盐，味精，酱油，油，都准备好才能立刻灌，这样的血肠味道会更香更鲜，再煮开之后切成片，放到锅里咕嘟咕嘟，又嫩又滑，跟酸菜配着炖更好吃。
东北的杀猪菜，还有拆骨肉，蒜泥白肉，白肉就是刚刚放进去煮起来的腰条肉，薄薄的片蘸上调拌好的蘸料，主要用做好的蒜泥，里面加上酱油，香油调味，白肉蘸一下，又辣又香，中和腻味。
其实这些菜做起来简单又快，也确实都很具有东北特色，干脆，爽朗，份量还大。
秋水娘家就在隔壁村，来一趟也很快。
余国昌到门口就听到里面吵吵嚷嚷的人多，他把电动车停在大门口，搬着一箱苹果就进去了。
余秋水站在一旁跟徐小溪说话，看到弟弟过来，“来了，放屋里去。”
余国昌点头，他对姐姐家还是很熟悉的，迳直就搬了进去。
徐小溪在厨房里帮忙准备备料小炒的，爆炒肥肠也是不能缺的，还要炖个猪蹄，上好色之后直接放到高压锅里，也很快，在准备调料起锅烀个猪头肉，之前都是买的人家摊上做好的。
赵树志把猪头都是卖给人家摊位上了，今天下午就过来拉走，一手交钱一手交货的，他留了俩下来，到时候给帮忙杀猪的大师傅的。
一般过来帮忙的大师傅都是随便选要猪的什么部位，俩师傅都要猪头。
厨房里的一个大锅也烧上，今天烀一个，还能卖九个。
烀猪头肉其实很简单，先用凉水来泡大料，泡过的大料味道会更浓郁，也更容易激发出来。
猪头是已经剁开的，分了好几份，然后放到水里煮开后捞出来，锅里直接放冰糖炒糖色，糖色炒好，直接加水，再把猪头跟泡好的大料都放进去，这会加盐，味精，酱油，调味调色提鲜，也要炖上两小时。
徐小溪看时间也差不多，不耽误十二点开始吃中午的杀猪菜。
厨房里都嘱咐好，秋水就赶紧拉着徐小溪去堂屋里歇着，刚刚在旁边看着，还是第一次看她做饭，动作利落，做饭用料也很快，做起来事情也很认真。
“我刚刚让我弟送过来一箱苹果，等下午你走的时候带回去，冬天多吃水果对身体也好。”乡下也没什么值钱的东西，都是自家地里种的。
徐小溪觉得她真的很客气，自己做这些也是应该的，毕竟这是合作。
“谢谢啊，苹果确实很好吃。”
秋水也高兴能给到她觉得好吃的东西，毕竟城里也啥都不缺。
这会天上又下起了小雪，细细洒洒的，但也不耽误干活，肉都给拿干净的塑料给盖上。
徐小溪到厨房里也忙活起来，炖好的老汤盛出来两碗，放凉备用，一会要倒进到血肠里。
徐淮蹲坐在厨房里剥蒜瓣，今天需要的蒜比较多。
厨房里烧着火热乎乎的，也不冷。
徐小溪外面的羽绒服脱了，穿的围裙，慢慢的香味就从厨房里飘出。
秋水也帮不上什么忙就跟在徐小溪后面，主要是陪着她，毕竟是来的客人。
“嫂子，有酸菜吗？我刚刚忘记了。”
今个家里本来就是打算要做杀猪菜的，都知道酸菜是必不可少的，“有，在大缸里，这是我提前俩月都腌好的，我妈过来教我做的。”她妈做饭的手艺好，腌的酸菜在好几个村里都有名。
徐小溪出来打开大缸闻闻，确实很不错，比在超市买的强很多，直接拿个大盆把酸菜捞出来，要反覆洗干净，一会要放在老汤里煮的。
十一点多，外面支的大锅里炖的老汤也已经好了，把里面的腰条肉跟大棒骨都捞出来放到盆子里，一会再切。
小肠也都洗好了，下面就是调猪血，把放凉的两碗老汤放进去，再放调味的，直接搅拌，搅拌猪血能在瓷碗里有像挂鱼麟的样子，就直接灌肠。
刚刚烧火的大娘姓张，在厨房里也刚刚熟悉起来。
“扎着这口，漏斗就放在这口上。”徐小溪说着还手上捏着洗干净的小肠。
这小肠来来回回的洗了好多遍。
把猪血从漏斗里往里面直接灌，灌一节就用绳系上，这样全部灌好的肠要立刻放到外面的老汤锅里煮，不然里面的调料会跟猪血分开，这样的味道就不好了，煮血肠要全部大火。
“用大劈柴来烧。”
大娘就听着徐小溪的话，来来回回的忙碌，心里念叨，这小姑娘看着年纪不大，做起来饭比她们这些几十岁的还要强，啥都懂得。
徐小溪在旁边看着血肠，要不时的还要扎一下眼，给血肠放气，锅里的水也不能煮开，不然血肠会裂开，等到水开的时候再加水进去，不断翻滚，等到煮好捞出来，趁热直接上案板切开。
软软糯糯，入口即化，一点腥味都没，很鲜很香。
蒜直接在蒜墩里捣开，再倒上酱油加水，滴上香油，血肠可以蘸着吃。
堂屋里也都开始忙着支开桌子。
徐小溪把血肠切上两大盘。