开卤味店后,我暴富了—— by山楂酪
山楂酪  发于:2023年09月13日

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颜烟颇为大方,转给他五百块钱。
这可是五百块的巨款啊!
打从结婚后,颜国华兜里很少见到这么一大笔钱。
颜国华眼中一喜,下一秒听到女儿说:“我给你发了一张清单,顺便帮我买点卤香料和其它配料。”
原来不是给他的,颜国华哦一声,耷拉着脑袋,没精打采。
颜烟朝黄秀兰看去一眼,见老妈只顾着啃花卷,没注意这边。
她悄悄凑来说:“多的钱,给你当跑腿费。”
颜国华立马喜气洋洋:“还是闺女儿好,闺女就是爸爸的小棉袄。”
黄秀兰侧目:“你们父女俩狼狈为奸,又背着我筹谋干什么坏事?”
颜国华嘘一声:“这是我们的秘密。”
黄秀兰轻哼,把最后一角花卷塞入嘴巴。
一早,菜市场里,人满为患。
今天周末,菜市场里多了很多张年轻面孔。
大家趁着休息日,下厨给自己做一顿简单美食,满足味蕾,抚慰工作日的压力。
摩肩擦踵,挤来挤去,终于叫颜国华挤入鱼摊。
这家商贩卖的鱼新鲜又便宜,不骗称,大家都爱到他这里买。
今天鱼贩的生意格外红火,颜国华等不及排队让老板帮忙杀鱼,过完称,直接套袋,带回店里杀。
陆陆续续,采买完所有香料和配料,一算账,颜国华发现女儿给的五百块钱,花得只剩下十块零五毛!
贴心小棉袄漏风了。
算了,十块零五毛的跑腿费,也是一笔小钱钱啊。
揣着十块零五毛,颜国华高高兴兴回到店里。
熬完酸梅汤,颜烟正在监督师傅们安装桌椅……
颜国华路过,立马被女儿抓了壮丁。
日常生活常识的许多地方,颜烟经验浅,不太懂,颜国华阅历丰富,一眼看出问题。
有颜国华坐镇,师傅们不敢糊弄。
几分钟搞定,颜烟看向颜国华,见他点头后,利落结算尾款。
这里没事,颜国华拎着两条大草鱼回厨房。
新鲜的草鱼,刮出的鱼茸晶莹剔透,鱼肉白嫩、细腻,淡淡的鱼腥味。
淡水鱼,几乎都免不了有泥土的鱼腥气。
颜国华小心翼翼去掉鱼头、鱼红,鱼皮,刮出的鱼茸透净如薄玉,单独放到一个容器里。
鱼头可以拿来炖豆腐吃,或是拌上青红剁辣椒,一起上锅蒸熟,剁椒鱼头,可是一道咸辣适口的下饭菜。
不起眼的鱼皮,也有妙用。
鱼皮切成细条,加葱姜、料酒,焯水去腥后,可以切碎几个泡椒,及少量泡椒水,食盐、五香粉、香油、麻椒油等,一起调个料汁拌拌,做个泡椒鱼皮。
脆脆嫩嫩,泡椒辣香,放冰箱内冷藏几小时,泡椒鱼皮吃起来很爽口的。
做鱼糕剩下的鱼肉鱼骨,也不会浪费掉。
被颜国华用葱姜水、料酒、黑胡椒粉、蒜末和食盐,一起腌制。
静静等待鱼糕上锅蒸熟的时间里,颜国华把刚才腌好的鱼肉骨取出,倒入少量面粉,少量清水,用筷子搅拌搅拌,让每一个鱼块挂上浓稠的面糊糊。
筷子插入植物油里,冒出小油泡,油温可以了。
颜国华下饺子似的,逐一请进裹着面糊的鱼块。
鱼块一下锅,油锅内滋滋翻腾。
随着小油泡泡不断翻腾,空气里飘出油香和面糊香。
炸到两面金黄的鱼块,隔壁孩子有没有馋哭,颜烟不知道,反正她快被馋哭了。
炸好的金黄鱼块被捞起,放到容器上方过滤掉油脂。
颜烟馋得口水哒哒,叼起一个鱼块,烫烫的,蛮香的。
炸得脆脆香香的,一口咬下,脆皮咔擦一声。
面糊糊里裹着蒜末,时不时就能嚼到被油脂炸香的蒜粒。
因为外面有一层金黄面糊裹着,鱼块里大部分的水分被保留下来,鱼肉白白的,像是嫩汪汪的蛋白。
因为加了葱姜和料酒去腥,鱼块吃着不腥不柴,还能看到里面的汁水,外酥里嫩,绝绝子啊!
颜国华扭头问:“咸淡怎么样?”
颜烟嘬着手指:“咸淡刚好,很香。”
见她又去拿油炸鱼块,颜国华嘱咐说:“少吃点,小心热气。”
想到沈圆和郁南知疯狂吃炸货,第二天牙龈肿痛,只能喝米粥的悲惨经历,颜烟心下戚戚。
鱼块已经拿到手里,不好放回去,她努力说服自己:“就吃最后一块。”
炸完鱼块,颜国华用打包盒装好,鱼皮和鱼头豆腐也装走两份。
另一个鱼头也被他打包带回家,晚饭做个剁椒鱼头。
临走前,颜国华对颜烟交代:“你自己吃,我带回去跟你妈妈一起吃。你看着点锅里的鱼糕,我没回来的话,你自己涂蛋黄液。”
颜烟觉得他好啰嗦:“知道了知道了,你快去送饭。”
今天黄秀兰单位临时有一个线上会议,她在家里走不开,不然也一起到颜烟店里,免得颜国华来回两边跑。
送走颜国华,颜烟端着菜碗饭碗到店里的圆形长桌吃饭。
高桌子高板凳,就是比将就用塑料凳吃饭舒服。
刚从外地旅游回来,杨金枝拖着行李箱回到家中。
听见厨房传来异响,杨金枝寻声过去,看见沈沐揉着面团,骨节分明的手指沾满了面粉。
见到杨金枝,沈沐喊:“姨妈。”
杨金枝嗯一声,沈沐抵达城市的第一天,杨金枝就邀请他到自家住,被婉拒沈沐,他说自己订了酒店。
第二天,沈沐主动问她借用厨房。
难得他肯开这个金口,杨金枝哪有不同意的,托人把钥匙给他。
杨金枝不太理解他,感叹:“这么漂亮的手指,握画笔多好啊!你要喜欢吃,可以花钱雇人做给你吃,没必要把宝贵的天赋和时间,浪费在这种小事。”
沈沐揉面团的动作一顿:“可是我并不觉得浪费时间,它会让我的内心感到安宁。”
杨金枝微怔,又很惋惜:“嗯,你要不要搬来姨妈一起住,住酒店不干不净的。”
沈沐:“我买了一套现房,明天差不多能入住。”
杨金枝更诧异了,他来这里买房做什么?
他跟个闷葫芦似的,嘴风紧,不想说的,别人也问不出来。
杨金枝琢磨着,改天有时间问问沈圆。
醒好的面团,擀开擀薄,裹上肉馅儿,捏出漂亮的褶皱,标准包子需要十五个花褶。
沈沐认真细数,褶皱一个不少。
色、香、味,俱全,他丝毫不马虎。
甚至他已经想到当颜烟看到这些小包子们,眼里放光的模样。
冷水下锅,把小包子们挨个摆进蒸笼屉里,大火烧开上热汽后,转小火,蒸十五分钟,关掉燃气,继续焖五分钟。
中途不能揭开锅盖,蒸出来的包子才会蓬松,不塌,白白软软。
蒸包子的碎片时间里,沈沐拿一块抹布把厨房收拾得干干净净,纤尘不染。
他习惯边做饭,边收拾,看不得一点点脏东西。
关火焖五分钟时间里,他把垃圾袋拿出去扔掉。
回到厨房,净手,打包小笼包。
杨金枝放下行李箱子出门,不在家中,沈沐留下字条和钥匙,还有厨房的一屉小笼包。
推开店门。
迎面而来一阵冷气,沈沐脑袋里想着应该买辆车,打车不是很方便……
扫见厨房帘子被挑起,沈沐眼里亮晶晶:“颜老板,我……”
对上帘子后的中年男人,沈沐涌到喉头的话,哽住。
中年男人先是困惑打量他,然后扭头对身后说:“烟烟,好像是找你的。”
里面传来颜烟的声音:“来了,老爸。”
颜烟的爸爸?
沈沐紧张不安,颜烟的爸爸会不会讨厌他?
他压制着呼吸频率,大气不敢出,喊:“叔叔好。”
颜国华的眼神扫过他手里的饭盒,打量他:“你也好。”
有人找她,颜烟一下子猜到是谁。
她从厨房出来,见到老爸的眼睛跟射线似的,上下打量,沈沐站在原地,任由打量。
啥情况?
气氛有点怪怪的,颜烟主动给他们介绍认识:“爸,这是沈沐,沈圆的哥哥。”
沈沐喊:“叔叔,这是我给颜老板带的小笼包。”
“小笼包!”听到小笼包,颜烟的眼睛弯成了月牙:“哇,我正好想吃这个。”
颜国华瞅着那个臭小子拧松保温饭盒,递来。
还挺细心。
不对,颜国华立马摆正心态。
他看女儿轻松打开保温饭盒,深深吸一口包子香:“是小笼包的味道,好香,谢谢你啊,沈沐。”
说完,她扭头把保温饭盒递来:“爸爸你尝尝看,沈沐做的包子可好吃了。”
颜国华品了品,看来还不是第一次送。
难道上次的牛肉包子和昨天的鲜肉花卷,都是这个臭小子送的?
见颜国华沉默不说话,颜烟晃了晃手里的小笼包:“爸爸,你发什么呆?”
颜国华回过神,瞅着面前的小笼包子,再瞅瞅不争气没出息的女儿,被外面臭小子几个包子,骗得嘎嘎乐。
颜国华心中冷哼,他倒要尝尝看一个破包子,能又多好吃?
拿起一个小笼包,约莫比荔枝大一圈,颜国华放到嘴里咬破。
咦,包子皮薄薄的,油汪汪的肉馅儿,汤汁儿也很多呢。
等等,不对,这臭小子想拐他的小棉袄,他怎么被臭小子一个包子收买了?
什么破包子,一点都不好吃,因为怕浪费粮食,颜国华把剩下的半个小笼包塞到嘴里。
男人看男人最准了,臭小子想拐他女儿,没门。
第72章 辣卤蟹钳
◎蟹壳里,包着团雪白的蟹肉◎
见老爸塞完一个小笼包, 颜烟也拿起一个,手感宣软, 咬一口包子皮,蓬松柔软,白乎乎的包子皮,堆雪似的。
一口爆汁,她赶紧嘬掉肉馅里面的油汤汁,好鲜美啊!
猪肉馅里面调了葱花,肥瘦相间,油而不腻,油润润。
颜烟一口闷掉剩下的半个, 拿胳膊肘捅了捅颜国华:“老爸,我就说沈沐做的包子很好吃吧!”
颜国华:“包子再也好吃, 也是包子味, 还能吃出山珍海味来?”
颜烟察觉到, 老爸好像很讨厌沈沐。
她推着颜国华:“老爸, 你帮我去看一下厨房里的火。”
颜国华哪里不知道女儿是要支开自己,他走回厨房,蹑手蹑脚退回几步,竖起了耳朵, 猫着腰听。
他听见女儿的声音:“对不起,我爸爸平时不是这样的, 你不要往心里去。”
“没关系,是我自己不讨喜。”沈沐努力扬起一个笑脸, 假装不在意。
“你性格确实蛮内向的。”颜烟嗯一声, 又鼓励说:“但是你做包子的手艺好啊, 相处久了, 大家会发现你身上的闪光点,跟你做朋友的。”
又说:“你先呆着,我去忙了。”
留下沈沐站在原地,咀嚼着朋友两个字,她把他当朋友了。
颜烟小碎步跑进厨房,正好抓包到颜国华同志偷听的证据。
她往身后看一眼,压低了嗓音:“爸爸,你怎么能偷听别人讲话。”
颜国华差点笑歪了嘴。
他家闺女儿好像还没开窍。
刚才的对话,颜国华全部听到耳朵里,原来是臭小子在单相思,他家闺女儿压根儿没往那方面想。
颜烟把饭盒里最后一只小笼包递来:“老爸,你还吃吗?”
“不吃。”颜国华看她没出息的样子,气不打一处来。
颜烟扁扁嘴,委屈说:“不吃就不吃嘛。”
她把小笼包往嘴里塞,动作利落干净。
颜国华:“……”
她转身到水池里洗干净饭碗,拿给外面的臭小子。
颜国华赶紧凑上前听墙角,墙角没听见,听见女儿的脚步声,他快步挪开,站定。
颜烟看老爸一脸心虚的模样,后知后觉,老爸该不会以为她和沈沐有什么?
颜国华问:“臭,那小子每天专程都来给你送吃的?”
颜烟:“他是专程给堂妹排队买卤味,顺道给我送点吃的,我也回礼了。我送了他番茄,还有水蜜桃。”
一听,颜国华心里有数了。
正式营业后。
沈沐把打包好的卤味放到桌面,坐在高脚凳,静静等待。
颜国华坐过去,听沈沐喊他叔叔。
颜国华嗯一声,两人大眼瞪小眼。
营业期间,店里进来两个穿西装的彪形壮汉,引得排队的食客纷纷侧目。
沈沐看对方跟颜烟聊了几句,似乎是店里的常客。
沈圆和郁南知进店时,瞅见西装男人,边跑边回头看了几眼。
沈圆跟郁南知分享:“果然穿西装的男人最帅了。”
沈沐若有所思。
沈圆过来拿到卤味,扫见店里的圆桌,发出惊叹:“豁,这个桌子好像吧台,撤去吧台的时候,我好不习惯。”
郁南知:“我也是,坐在小板凳里可累了。”
沈圆拎着卤味,坐到一旁,瞄见颜国华:“叔叔好。”
颜国华笑吟吟,跟她说:“你也好。”
沈圆又说:“叔叔吃晚饭了吗,要不要一起吃点?”
颜国华:“我不吃,你吃。”
沈圆没有再劝,美滋滋享受着啃卤味带来的愉悦感。
郁南知打开综艺,以冰镇酸梅汤的杯子,当作手机支架,边啃卤味,边追搞笑综艺。
沈圆凑来看,两人乐得哈哈笑。
在店里呆了会儿,颜国华看时间不早,决定提前撤退,回家做晚饭去。
回到家中,颜国华立马把今天发生的事情一五一十说了。
黄秀兰惊讶:“我怎么听你说着,感觉这人还可以啊。”
颜国华给自己套上围裙:“哪里好了,跟个呆头鹅似的!”
黄秀兰择着蔬菜,发表出不同的看法:“呆一点,也没什么,比那些油嘴滑舌的好。光说不练假把式,人家不会说漂亮话,只有行动,蛮真诚的,最重要的是会下厨,做包子馒头不在话下。”
这句话,戳到了颜国华的肺管子。
他做包子馒头差了点,但他最拿手的是做菜啊!
怎么一个两个,都被臭小子的包子骗走了。
见颜国华拿出一袋面粉,黄秀兰问:“你干嘛?”
颜国华用温水化开酵母,闷闷不乐:“做包子。”
想到他做的开口笑包子,黄秀兰满脸写着抗拒:“哎。”
“我回来了。”
客厅里传来女儿的声音,黄秀兰赶紧放下手里择了一半的青菜,洗手擦干,来到客厅,拉着女儿到沙发里坐下。
颜烟猜到父母肯定多想,果不其然,听见黄秀兰询问:“你跟那个送牛肉包子的是什么情况?”
颜烟解释:“就是普通朋友,才认识不到一周,他这个人比较内向,是沈圆的哥哥。我夸他做的食物好吃,他会很高兴,看得出来他很喜欢这种成就感。”
黄秀兰追问:“然后呢?”
颜烟:“没了。”
黄秀兰兴致索然:“你爸今天突发奇想,准备做肉包子。”
颜烟的一张小脸皱成苦瓜。
颜国华同志做菜的手艺,那真是没话说,唯独面食,不太行。
颜国华会做一点饼,也会擀点饺子皮,但面条、包子啥的,真的挺难以形容。
家里吃豆角焖面,他都是拿挂面糊弄对付下。
颜烟不关心包子,她问:“剁椒鱼头做了吗?”
黄秀兰点头:“在锅里蒸着呢,还做了粉蒸排骨。”
颜烟嗷一声:“好久没吃粉蒸排骨了。”
等啊等,一小时后,家里终于开饭。
今天晚饭比平时晚半小时,颜烟饿得冒火,啃个水蜜桃,不顶饿。
洗完手,到客厅就看见一蒸笼屉的肉包子,个个褶皱爆开,仍旧是咧口,宛若开口酥。
咧嘴欢笑的肉包子,老喜庆了。
颜国华努力找补:“虽然长得不好看,但它好吃啊!来,你们一人尝一个。”
颜烟接过包子,端端正正拿着,不敢有丝毫倾斜,生怕里面的油汤汁,全部流泻而出。
放凉一些,嘬掉里面的全部汤汁,这时候才敢用手拿着吃。
包子的皮不够松软,里面的肉馅儿是鲜嫩多汁。
颜国华期待的目光:“好吃吗?”
颜烟点头:“好吃,老爸做的最好吃了。”
就是卖相差了点。
一句话,把颜国华哄得眉开眼笑。
颜烟几口炫完一个大肉包,拿起筷子准备去夹剁椒鱼头,碗里又被颜国华夹来一只大肉包:“好吃多吃点,还有好多。”
颜烟:“……”
不管,这个包子太烫了。
颜烟坚持去夹剁椒鱼头,鱼肉雪白雪白,裹上厚实的青红剁椒,一口送进舌尖上,先是剁椒的芳香铺满整个口腔,紧随其后的是剁椒的辛辣,灼烧着口腔壁,辣得人跳脚。
颜烟猛抽一口气,这个剁椒味,好上头啊!
鱼肉水嫩嫩,入口即化,青红剁椒别树一帜的口感,好辣好辣。
来一块粉蒸排骨,粉粉糯糯,被蒸得软乎乎,牙齿轻轻一扯,好软烂脱骨!
排骨上还沾着黏稠的米粉汁,颜烟嘬一口骨头,嘬干净了,才放下。
太香了,老爸做的粉蒸排骨,天天吃都不腻啊!
碗里的大肉包放凉了些,在颜国华的催促下,颜烟只好拿起来啃,刚啃完手里的,又被塞来一个。
唔,成功让她短时间内不想再看见肉包子。
吃饱喝足,颜烟躺在沙发里浏览群消息——
小雨漫步:【老板,你飘了,最近是不是太懈怠了,你已经一天没推新品,赶紧推新品啊!】
蟹老板:【虽然辣卤鱿鱼须不错,但是我想尝尝卤蟹钳,卤花甲,别逼我跪下来求你。】
爱次兔兔:【楼上姐妹,我也想吃蟹钳,尤其是那种辣得冒火的,外壳嘬的很辣,里面的蟹肉嫩嫩的那种。】
南南一小只:【呜呜,姐妹,你成功馋到我了,想吃蟹钳@五颜六色的颜】
郁南知被馋到,颜烟也被这位姐妹馋到了。
颜烟问了陈志鹏,他仓库主要有各种兔货、鸭货,海鲜类少,现在多了鱿鱼须,还是因为颜烟有这个需求,他立马找经销商进货。
得知颜烟想要蟹钳,陈志鹏拍着胸脯保证,一切交给他。
能搞到蟹钳,颜烟心安了。
五颜六色的颜回复蟹老板:【吸溜吸溜,明天安排。】
浏览一圈,看完群消息,颜烟正准备关掉手机屏,收到沈沐给她发的信息:【晚安。】
颜烟也回了晚安,很快抛在脑后。
闷热了一整天,第二天下起了淅淅沥沥的小雨。
一早,颜烟先去菜市场买了新鲜花甲,放到清水里,一勺盐,一勺油,让花甲安静吐沙。
陈志鹏送来的蟹钳,放到清水里解冻。
查找一圈菜谱,颜烟发现没有直接卤蟹钳的,她借鉴了部分香辣蟹钳的做法。
热锅凉油,加葱姜蒜爆香,一勺豆瓣酱炒出红油,冷水泡开的干辣椒段、老姜片,花椒粒,香叶,炒出香料味。
接着请入过滤掉水分的蟹钳,大火翻炒,让料汁裹满了蟹钳,看着红彤彤。
往锅沿边淋一圈白酒,倒入辣卤汤,以将将淹没蟹钳最好,煮开后,转小火慢焖。
直到锅内的汤汁略收干些,立马关火。
这时候,花甲吐沙吐的差不多,中途换过几次水,现在容器里的水清澈见底,不见杂质。
去腥三件套,给花甲快速焯水。
花甲壳张开,立即捞出,过凉水,这样一会儿吃起来肉质比较q弹紧实。
捞出的花甲过滤掉水分,倒入容器里,加入温热的卤汤,以及辣椒油,汤汁淹没花甲即可,放到冰箱里冷藏保鲜几小时。
午饭的时候,淅淅沥沥的小雨停止。
天空放晴,太阳的光线,炫目得人刺眼。
颜烟看浸泡得差不多,从冰箱里取出冷藏的辣卤花甲和蟹钳,各装了一盘,配着米饭吃。
辣卤花甲,直接一口嘬掉花甲肉,辣辣的,鲜鲜的,不错。
就是腌的时间短,不够入味,再泡几小时,应该更好吃。
比起容易得到的花甲肉,蟹钳则难搞很多。
后槽牙咬开一点点蟹壳,颜烟用手费力剥掉脆脆的壳,才终于见到蟹肉的庐山真面目。
蟹壳里,包着团雪白的蟹肉。
因为提前敲碎蟹壳,会让蟹肉吃起来没那么鲜嫩,她没敲壳,里面的蟹肉几乎没什么味道,只有它本身的鲜甜。
颜烟剥第二个蟹钳的时候,逐渐烦躁,好讨厌吃这种麻烦的食物哦!
剥好的蟹肉,被她蘸了蘸红油汤汁,送入唇齿,香香辣辣,咀嚼到后面,是蟹肉的甜丝丝。
蟹钳好吃是好吃,太费牙,太费劲了,颜烟觉得还是辣卤花甲比较适合她。
一口嘬掉一个花甲肉肉,q弹弹,巨嫩啊!
剩下的蟹钳被她打包,准备带回家。
吃完饭,收拾干净桌面,颜烟拍了照片,发到群里——
五颜六色的颜:【@所有人,今日新品,辣卤蟹钳68元一斤,辣卤花甲20元一斤,先到先得哦!】
蟹老板:【么么你,好爱你,蟹钳和花甲小可爱,俺来啦!】
小雨漫步:【真的有新品,颜老板真棒,夸夸你。】
可可的巧克力:【@圆圆的兔脑壳,帮我安排,你懂的。】
南南一小只:【@圆圆的兔脑壳,你懂的。】
被@的沈圆,立刻掏手机:“二哥,帮我买点……”
挂掉电话,沈沐深吸一口气,推开了颜记煎饼果子铺的店门。
听见声音,颜烟抬头,看见一位西装革履的精英男士,他背光而立。
她正准备告诉对方离营业时间还早,突然发现对方的身形轮廓,看着有点眼熟。
想不起来是谁。
刺眼的光线下,每根短碎发像是精心雕琢过,好精致。
等人走得近一些,颜烟看不清他的脸,看到他手里熟悉的保温饭盒,颜烟吃惊:“沈沐?”
对方应答:“是我。”
颜烟看他平时穿着休闲,蓝白色的衬衫,搭一条休闲裤,今天却是一身剪裁合体的西装。
一改平时的和煦春风,他看着很严肃,像是要去出席什么重要的场合。
她脑子里冒出一个问题,大热天的,穿这么多,他不热吗?
颜烟问:“你今天要去上班吗?”
沈沐微怔:“你希望我去上班?”
颜烟:“我是觉得你今天这一身,嗯,好像干房地产的中介。”
又补充说:“当然,就算是房地产中介,你也是中介里最帅气的。”
沈沐的大脑一片空白,她,她夸他帅气……
作者有话说:
沈沐:打扮得漂漂亮亮,来见老婆

昨天晚饭, 颜烟炫了三个大肉包,短时间里, 她真的不想看见肉包子。
可是沈沐一片好心,好不容易在她这里获得了成就感……
顾念着朋友,颜烟打算舍身成仁,为了朋友,不就是肉包子,她还能再炫两个。
打开饭盒盖,居然不是肉包子,她眼睛一亮:“哇,这是……”
米糕白白净净, 堆雪似的,糕点上点缀着金黄的干桂花, 看着好蓬松啊!
沈沐回:“这是酒酿发糕, 你快尝尝看。”
颜烟点头, 拿起一角发糕, 糕体颤颤巍巍,蓬松饱满,手指按压,出现一个凹陷, 很快轻轻回弹,不塌不陷。
浓浓的酒酿香, 夹杂着桂花的香气,让人仿佛置身于十月金桂飘香的季节。
嗷呜一口, 她咬下一角酒酿发糕, 包在嘴巴里, 边咀嚼边感叹:“松松软软, 酒酿香好甜,是我喜欢的味道,好吃。”
沈沐的眉眼浮出笑意:“真的,我还怕你吃腻了。”
颜烟:“不腻不腻,今天的酒酿发糕我也好喜欢,谢谢你啊,沈沐。”
沈沐:“不用谢,我们不是朋友吗?”
颜烟嗷呜一口,又去咬发糕:“嗯,那我不跟你客气了。”
沈沐喃喃说:“对我,不用太客气。”
颜烟只顾着啃发糕,好甜,好香,勾得她又想吃甜酒酿了。
家里还有上次没用完的酒曲粉,等晚上回家了,做甜米酒酿吃。
叶嘉来上班时,发现第一位食客还是沈沐,早已见惯不怪。
第二位顾客要了很多蟹钳,看来是专门冲着辣卤蟹钳来的。
第三位顾客拿了预定的卤味,走到一边,却没有走开,盯着叶嘉上下打量:“你是嘉嘉吗?”
叶嘉愣了下,辨认了对方的轮廓,有些眼熟。
叶嘉跟对方说:“我在工作。”
对方点头:“行,我去那边等着,等你忙完再聊。”
很多食客拿到卤味,都会选择在店里的圆桌坐会儿,歇歇脚,或是直接啃卤味……
九月中旬,外面仍是热浪滚滚,店里冷空调吹得很舒服,大家更愿意在店里多呆会儿。
她把食品袋放到圆桌,坐过去,安静等待,思维发散。
身旁的位置坐下一个女孩,拆开打包盒,拿起蟹钳嘬一口酱汁,咬得咔咔响。
她掰开蟹钳壳,取出里面一团蟹肉,蘸着红彤彤的油汤汁,一起送进嘴巴里:“嘶,好辣。”
听见隔壁飘来的辣卤香气,旁边传来斯哈斯哈声,愣是把肖芸看馋了。
女孩吃完一个蟹钳,又拿起个辣卤花甲,嘴巴一嘬一个花甲肉,吃得很香的样子。
肖芸突然有点后悔,早知道应该买点蟹钳和花甲了,现在去排队的话……
扫一眼排队的队伍,从店里,到店外的遮阴棚。
肖芸下意识皱眉头,这么多人,排到她不知道有没有想要的卤味,还是算了吧!
忍着煎熬,终于叶嘉忙完,准备下班。
店里还剩下稀稀拉拉的顾客,叶嘉朝她走来:“肖芸,好久不见。”
肖芸从高脚凳起身:“嘉嘉,你怎么会在这里,刚才我差点没认出你?”

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