“你这样做是对的,我也是这样劝正生的,但是他不听。”尹老爷子叹了口气,看到自家孙子正频频看向隔壁的姜小姑娘做菜时,心里更担忧了。
这臭脾气噢,得有人挫挫他才行啊!
比赛进行了十分钟,程老爷子还是看不出姜雨禾准备烹饪什么菜肴,“那个小姑娘又是宰鸡、宰鸭、宰鸽子的,究竟在做什么?”
王老爷子也看不出来,“是想做鸡鸭拼盘吗?但这鸽子又有什么用?”
“可能是熬汤吧!”蒋老爷子沉吟了一下,说道。
“什么汤需要这么多肉,你们看,她还拿了火腿蹄子、猪腿骨。”程老爷子以前是当兵的,不懂烹饪,见此更疑惑了。
蒋老爷子等几个“老御厨”闻言,却对视了一眼,均从对方眼睛看到了惊疑。
“她不会是想做那道菜吧?”
“这道菜看似简单,但内里门道深着呢!真正会做这道菜的人不多啊!”
“如果她真的做这道菜,就真的是勇气可嘉、让人佩服了!”
几个老爷子感叹,同时又担忧,“这道菜要做得好不容易,她选了难度这么大的菜,能入选吗?”“而且,国宴菜一向都是各种山珍海味,她做的这道菜这么寡淡,会受到外宾待见吗?”
程老爷子不明所以地听着几个好友打哑谜,急得犹如热锅上的蚂蚁,“喂!你们说的究竟是什么菜啊?都欺负我不懂是吧?真是急死我了!”
王老爷子记着他刚刚取笑之仇,哼道:“你看下去就知道了!”
川地流传着一句话“百菜不如白菜美”, “开水白菜”一直被奉为川菜圣品。
这道菜听起来朴实无华,但其制作过程较为复杂,关键是制汤。这里的“开水”不是白开水, 而是至清的鸡汤。
姜雨禾将老母鸡、老母鸭、火腿蹄、干贝、排骨等上料处理好,再放入沸锅中, 加入料酒、葱蒜等调味吊制, 因为现在是当众比赛, 她就没写加灵泉液进去。
做完这一步之后,是至少四个小时的熬汤时间了,一定要用小火慢熬,小心地不让汤沸腾翻滚失了鲜味。幸好比赛时间充足,煤气燃料也准备充分, 这一点姜雨禾不用担心, 她甚至有闲情雅致地观察起别的参赛选手做的是什么菜肴。
只见旁边那个眼睛长在头顶上的男人正烹饪着一只鸭子,看其制作手法,显然是在做三宝鸭。
姜雨禾挑了挑, 他倒是挺会选菜式。三宝鸭是一道非常经典的淮扬菜,在后世也是入选了十大经典国宴菜的,这道菜口味平和,契合大众口味, 其配菜有板栗、红枣、莲子等, 有很好的养生保健功效。
尹正生感觉到姜雨禾在看自己,顿时转头,脸上露出轻蔑的表情。他已经猜出来她打算做开水白菜了,就这样光秃秃的一道菜, 哪里有自己的三宝鸭香?都不知道该说她骄傲自大,还是笨了, 竟然选了这道菜。果然,她那个粤赛冠军凭借的就是好运气!
不过,她的好运到此为止了,今天遇到了他,她休想拿走第一名!
姜雨禾皱了皱眉,她感觉到这个男子对自己的敌意。所谓不招人忌非英才,她已经习惯了同行用这种妒忌的目光看自己了。
她淡淡地收回了视线,继续专注于眼前的制汤。
尹正生却觉得她这是在认输了,脸上的表情更加得意。
不远处的主席台上,几个外交部的官员正在攀谈。
一个年约五十的男人问身边的女子,“小程,那个20号的就是那个提出‘文化创新’厨师?”
程明心回道:“是的,刘部长。”
“看起来厨艺不错。”男人点了点头,之前报纸上对这个女孩进行过报道,首长对她一顿称赞,今天一见,果然是有才干的。
程明心一眨不眨地看着姜雨禾,她对这个弟弟心宜的女孩十分好奇。
四个小时过去后,姜雨禾将将鸡胸脯肉剁烂至茸,再加一些鲜汤搅成浆状,倒入锅中吸附杂质,并反复吸附三次,这样做的目的是利用鸡肉吸去汤表面的浮油,以达到增加鲜味的目的。
看见锅中原本略浊的鸡汤,呈现开水般透彻清冽的状态后,姜雨禾将大白菜拿了过来。比赛方准备的是东北大白菜,将熟未熟,正是烹饪开水白菜所需要的。
她只选用当中发黄的嫩心,微微焯水后用清水漂冷,再用已经熬制成“开水”状的鸡汤淋烧至烫熟。最后将烫好的菜心垫入白瓷钵底,轻轻倒进新鲜鸡汤,至此,这道开水白菜就完成了。
此时比赛也进行到尾声,广场上飘起了一阵阵诱人的香味。
将近下午一点时,所有参赛选手都已经烹饪完成作品。
蒋老爷子笑呵呵地对几个好友炫耀道:“我去隔壁当评委啦!”
王老爷子、尹老爷子因为自家孙子都参加了比赛,要避嫌,所以不能去当评委,两人脸上都有些遗憾。
程老爷子已经知道姜雨禾做的是开水白菜了,他不是老御厨,也不是外交部的,没能去当评委品尝那道开水白菜,见此瞪了蒋老爷子一眼,真是便宜这老家伙了啊!当初自己怎么就扛枪了,而不是拿刀呢?
广场中央,50道美食一字排开,有蟹黄豆腐、湘西土匪鸭、虾爆鳝背、绍兴醉鸡……来自华国天南地北的美食佳肴汇聚一堂,让人看得心情愉悦。
为了更好进行点评,评委们连午饭也没有吃,尽管已经饿到饥肠辘辘,但面对美食时他们也没有狼吞虎咽,而是以专业的态度去品尝。
“这道醉鸡不错,酒味和鸡肉的香味恰到好处。”
“这道桂花鲜栗羹,味道清香,栗子软绵。”
“这三宝鸭炖得很入味……”
众人一边品尝一边分享着心得,很快轮到了20号。
“咦?这是开水白菜?”
“国宴菜都是肉类为主,这开水白菜这么寡淡,上不得台面啊!”一个外交部的人说道。
蒋老爷子翻了个白眼,“这一整桌都是肉,不让人觉得腻么?我倒是觉得这道开水白菜很不错,看起来清汤寡水,一点油星也没有,但是闻起来却香味扑鼻。你们这些搞外交的不懂,我们做厨子的最懂行了,这样的菜肴最讲究制汤功夫了。”
“对,对。”
“先别说味道,这道开水白菜的汤吊得不错,汤清亮如水。”其他老御厨也点头附和。
“但……”外交部的人还想再反驳。
刘部长抬手制止了他,“先尝尝再说。”
于是,众人纷纷拿起面前的勺子,尝了一口汤。
“好鲜!”
“不油不腻,沁人心脾!”
“清鲜淡雅,香味醇厚,不似珍肴,胜似珍肴!”
“这道菜看着就像白开水,一点油星也没有,但喝起来怎么就这么香呢!有鸡肉、鸭肉、火腿的香味,各种肉味混在一起,却一点也不觉得油腻腥,简直别具一格,妙不可言啊!”
众人赞不绝口,连一开始反驳得最凶的外交部官员也说不出挑刺的话来。
“这个女娃子果然天赋了得啊这道开水白菜,换作我来做,也不比她做得好!”蒋老爷子感叹。
“嗯,是个有天分的。”
“关键她还能沉下心来,这熬汤最讲究沉稳心静了。”
“是啊,厨艺一道,除了天赋,最重要的就是坚持了,这日复一日地磨炼刀上功夫,不是谁都有这个毅力的……”
众老御厨点头称赞道,今天姜雨禾的表现,让他们很满意。
“既然大家都觉得这道开水白菜不错,那就入选了,没意见吧?”刘部长问。
刚刚一直在挑刺的外交部官员犹豫道:“刘部长,烹饪这道菜的厨师入选,我没意见,但是这道开水白菜入选国宴菜的话,会不会太寒酸了?那些外国友人会不会笑话我们……”
“老宋,你也是尝过这道开水白菜了,你觉得它的味道上不得台面吗?”刘部长打断道。
“怎么会,这道菜味道很不错。”外交部官员连忙摇头。
“这不就得了?外国友人一开始看不上这道菜,后来品尝过后却转变了态度,这听起来不是很有意思吗?”刘部长难得开起了玩笑,话音一转,又带上了几分严肃,“就像咱们外交一样,西方国家一开始看不上我们华国,不想和我们建交,但等以后我们国家有实力了,他们了解过我们之后,就会主动和我们建交。况且,咱们搞外交的,要自信!把背脊挺起来!怎么能因为怕外国友人看不起,就把自己的美食藏起来,而一味地讨好呢?”
宋姓外交官官员闻言,脸上顿时浮现起惭愧之色,“刘部长说得有道理,是我短视了。”
接下来,众人很快将十个入选名额商定了。
尹正生志得意满地等着宣布结果,在他看来,自己一定能入选的,而且念的第一个名字一定是他!他可是首都第一御厨世家的传人啊!连王建设也不能和他比!
但听到台上的人第一个念的名字是“姜雨禾”,然后才到他名字时,尹正生满脸不敢置信,忍不住大声喊道:“不可能!第一怎么可能是她!”
虽然比赛不分排名,但是有一条默认的规则,排名在先的人,实力更强,现在这个叫姜雨禾的女人排在他前面,那岂不是是说,评委们都认为她比他更有实力?!
怎么可能,他是首都圈子新生代御厨第一人啊!
尹正生不接受这样的结果!
刘部长皱了皱眉,没有理会他,继续把剩下的名字念完。
随后,他盯着尹正生,沉声道:“有谁对结果不服的,可以过来品尝一下对手的作品。”
尹正生闻言,连忙冲到了台上,无视众人或惊讶、或鄙视、或叹息的目光,捧起那单开水白菜便狠狠地喝了一口。
下一秒,他的动作僵住了,脸上满是震惊。
“怎样?你对比赛结果可服气?”刘部长问。
尹正生放下汤盘,红着眼瞪了台下的姜雨禾一眼,转身飞奔离开。
尹老爷子从隔壁屋赶了过来,一脸羞愧地道歉,“真是对不住了各位!”
其他老御厨同情地看向他,“老蒋,你也是操心啊!”
尹家这孙子厨艺天赋好,远超他们的孙子,这曾让他们酸溜溜的,但是尹家孙子的性子实在太恶劣了,累得老蒋没少陪着老脸给人道歉,这让他们心里又平衡了,自家孙子虽然天赋不如人,但至少让人省心啊!
老蒋觉得自己老脸都快丢光了,匆匆道歉后变去追自家孙子了。
老御厨们看见不远处的姜雨禾,便组队过去和她攀谈起来。
“小姑娘,你的厨艺天赋不错啊!”
“继续努力,以后是你们年轻人的世界咯!”
“有什么不懂的可以来问我……”
“谢谢各位前辈。”姜雨禾微笑着感谢。她知道,经过这一次选拔赛,她是完全得到了这些老御厨的认同,真正走入了首都这个圈子了。
老御厨们离开后,那样同样入选了的同行便纷纷过来和姜雨禾打招呼。他们早就听说过海岛有个漂亮的女主厨很有实力,早就想结识一番了。
王建设也在其中,他看起来已经释怀了,还大方地朝姜雨禾问好。
和他们寒暄了几句后,姜雨禾正准备离开,这时,一个年约三十岁,穿着职业套装裙,看起来十分干练的女子走了过来,“姜小姐你好,我是程明心,明辉的姐姐,我能邀请你到家里吃顿便饭吗?”
眼前的女子皮肤白皙,笑容明媚,看着很有亲和力,此刻她正看向自己的眼神满是好奇。
姜雨禾心里一动,她不知道程明辉的家人为什么要邀请她到家里吃饭,但是既然她已经决定和他交往了,虽然还没到谈婚论嫁的地步,提前了解一下他的家人好不好相处,也是不错的选择,毕竟结婚是两个家庭的事情。
于是,姜雨禾点了点头,“这是我的荣幸。”
程明心很高兴,“你在哪个酒店?我下午5点去接你?”
“我在瑞阳酒店,谢谢。”
两人又攀谈了几句,姜雨禾这才知道程明心是在外交部工作的,她还说部里为参赛者提供了午餐。
今天一大早就起来参加比赛,在酒店吃了早餐后至今滴水未沾,姜雨禾确实累了,吃了午餐后便回到酒店休息。
醒来时洗漱好,程明心便开着小汽车过来了。
程家是在一座小四合院里,按后世的地理位置算,是妥妥的二环内。
姜雨禾隐约猜测到程明辉家境不错,但想不到是如此背景深厚。有曾当过司令的爷爷,清大毕业的奶妈,在工商部当部长的爸爸,在文工团当团长的妈妈,还有他的龙凤胎哥哥姐姐工作也不错,各自婚嫁的家庭也门当户对。
男朋友的家庭条件太好,她不由得有点犯怵,但不是因为自卑,而是她害怕他的家人不好相处。
幸好她的担忧是多余的,程家人对她很热情,看得出来他们对她是真心喜爱的,尤其是程老爷子,语气里都是对她的欣赏,甚至他还隐晦地撮合她和程明辉。
那热情的姿态让姜雨禾差点就忍不住坦白,她已经和他的孙子在交往了。
离开程家后,姜雨禾给程明辉打了个电话。
得知她刚从程家吃完饭回来,程明辉顿时紧张起来,“我家人没为难你吧?”
“你这话是不相信自己家人的为人,还是觉得我不会得到他们的认同?”姜雨禾挑了挑眉。
“不是……我不是这个意思,就是……”程明辉紧张得语无伦次了。
“放心啦!你的家人很好相处,今晚我过得很愉快。”姜雨禾安抚道。这是她的真心话,前世见惯了师傅的家人为了利益,枉顾亲情尔虞我诈,让她对这些显赫家族敬而远之,所以得知程家的条件后,她也曾想过退缩,但幸好程家的家庭氛围很好,让她不用纠结要不要放弃程明辉这个问题。
毕竟,这样的优质潜力股,放弃了挺可惜的。
程明辉放下心后,但挂了电话后,他又连忙给家人打了个电话,收到了一顿教训。
只听见程爷爷骂道:“兔崽子,你究竟什么时候才追到姜小姑娘?”
程奶奶说道:“这女娃娃长得真好看,孙子你要加把劲啊!”
程明心:“雨禾今天入选御厨赛啦,而且是第一名!这么优秀的女孩,你别让她被人抢走了!”
“我会努力的!”程明辉挂了电话,忍不住傻笑起来。
姜雨禾洗完澡没多久,寻呼机就响了起来,是韩泳发过来的。
她去酒店一口大堂回电话。
“姜小姐,恭喜你入选啊!你现在在哪个酒店下榻呢?”韩泳也是听韩老爷子提起,才知道姜雨禾来了首都。
“在你的大本营。”
“你在瑞阳酒楼怎么不告诉我一声,我免你房费啊!”
两人寒暄了几句,韩泳说起了正事,“你什么时候回海岛?有空去奶茶店转转,顺便盘一下账吗?说起来开张都快半年了,你这个大股东还没过来看看呢!”
“行,明天见。”
第二天,韩泳带着姜雨禾来到了“憩茶”。
“你看点些什么?”他指了指墙上的牌子,“不如试试这个蜜桃乌龙奶盖吧,就是你上个月告诉我的新方子,看看味道达到预期没有?”
“好。”
客人很多,韩泳去前台拿了个号码,就回来坐着等着了。
姜雨禾发现奶茶店的装修、运行模式都和前世的差不多,韩泳将她提供的思路执行得极致。
“首都目前一共有8家分店,都坐落在闹市。奶茶生意很好,每天排队的人都很多呢!除了酒楼,目前我投资的生意中,就这个最赚钱了!”韩泳语气骄傲。
“真的吗?那我可以期待一下分红了。对了,我下个月准备买房子,分红可以提前一个月给我吗?”当初合同约定,分红每半年分一次,奶茶店是今年五月开张的,到十月才满半年。
“当然可以啊,你查账没问题咱们就分账!”姜雨禾是财神爷,这点小要求,韩泳当然不会拒绝,和她合作是他这辈子做过的最正确的事情!
说起合作,他又想起了同样给自己带来了巨大利益的冰皮月饼。“对了,今年中秋我们还打算卖冰皮月饼。”
“现在市场上应该有不少仿制品了吧?”
“是啊!今年不能再像去年一样玩时间差了,不过幸好去年我们打出了品牌!如果姜小姐你还有新的配方,我们可以再合作啊!”韩泳期待道。
姜雨禾考虑了一下,“我回去想想。”
她没有一口答应,但决定回去后再研制些新配方,谁会嫌弃钱多呢?她得买房买店铺,未来需要用钱的地方多着呢!
“72号!”服务员喊了一声。
韩泳闻言拿着号码牌上前,不一会儿拿着两杯蜜桃乌龙奶盖茶回来。
“你尝尝,给点意见。”
姜雨禾仔细打量了一下,九月的首都盛产水蜜桃,这杯奶茶里的蜜桃果肉清晰可见,顶层的奶盖绵密,卖相看起来很不错,浅尝一口,蜜桃的清香和乌龙的茶香荡漾齿间,奶盖有点咸又有点甜,奶香十足,口感和前世的相差不大。
“挺好喝的,没什么需要改进。”姜雨禾点评道,想了想,她又补充,“如果有条件的话,可以在奶盖上面撒一层抹茶粉,或者饼干碎。”
之前她不知道他们能完美制作出绵密的奶盖,所以没有提供这个思路。
“抹茶粉?”韩泳双眼一亮,“这个建议好,我回去试试!”
第二天,姜雨禾找了家口碑不错的会计事务所,委托对方对奶茶店的账目进行调查。
剩下的时间,她也没用到处去游玩,而是买了些特产便回到了酒楼,等待今晚的飞机。
崔永恒这两天一直在忙着和首都烹饪协会联系感情,尤其是姜雨禾入选御厨赛后,他与有荣焉,在社交上更积极了,可谓是忙得不可开交,但任真却无所事事。
她倒是想对姜雨禾鞍前马后,但是姜雨禾独立独行惯了,有些私事也不方便她跟着,于是给她放了假。
任真既欣喜于可以自由行动、公费旅游,又遗憾不能在姜雨禾面前刷存在感。
无论她怎么想,这一趟首都之旅结束了。
不说姜雨禾平安到家后,江海兰终于放下了心,姜晓娟缠着她讲首都的旅游趣事。
此时,蒋小彦刚抵达了首都。他本来想和姜雨禾搭同一艘飞机回去,无奈买不到票。两人便这样在同一天一去一回,错开了见面时间。
一回到家,他就得知姜雨禾已经入选了御厨赛,还没来得及给她打电话道喜,家里便来了客人。
一向和他不对付的江哲嘲讽道:“蒋小彦,听说你在一个年纪比你还小的女孩手下学厨艺,你羞不羞啊!”
江哲的狗腿子宋虎附和道:“是啊!不过是山沟沟出身的野丫头,你竟然拜她为师,简直丢我们首都御厨世家的脸!”
蒋小彦瞪着几人怒道:“你们有什么资格瞧不起姜老板?她不是出身御厨世家,厨艺却比你们好!该羞的人是你们!”
江哲冷哼,“她厨艺比我们好?是比你好而已吧?她打败了你,赢得了粤省烹饪大赛冠军,不代表厨艺比我好!也就是我没参加比赛而已,否则这个冠军怎么也轮不到她头上!”
蒋小彦嘴角勾起一抹嘲讽,“你这么能,那这次的御厨选拔赛你怎么没去参加啊?人家姜老板不仅参加了,还拿了第一名!你呢?”
“我......我懒得去参加而已!”
“呵呵,懒得去参加,我看你是有自知之明,怕去了却入选不了,丢脸吧?”蒋小彦毫不客气地踩他的痛处。
“你......”江哲恼羞成怒,狠狠地瞪着蒋小彦。
宋虎冷笑,“蒋小彦,你又有什么好得意的?尹哥说了,那个姜雨禾能获得御厨选拔赛第一名,是全靠运气而已!她也就是做了一道开水白菜取了巧,不然这第一肯定属于尹哥的!”
蒋小彦恍然大悟,冷笑道“哦,原来你们今天是为尹正生那家伙出头!怎么,他输给姜老板不服气?他这是在质疑评委的眼光吗?”
江哲:“尹哥这次是没有做他的拿手菜,才被那个女人赢了而已!她也就是运气好......”
蒋小彦不耐烦地打断,“输了就是输了,哪来这么多借口!又是开水白菜取了巧,又是没有做拿手菜,你们不嫌尹正生丢脸,我都替他躁得慌!他不甘心是吧?那我就替姜老板和他比试一场!就做他的拿手菜!我会让他明白,哪怕我只在姜老板手上学了一点厨艺,也能打败他!”
“蒋小彦,你好大的口气!谁不知道你的厨艺一直不如尹哥,被他稳稳压一头!”
“呵呵,那是以前的事,现在的我在姜老板手下学习,厨艺突飞猛进,不是你们可以比得了!废话少说,尹正生他敢不敢和我比试?”
江哲狠狠咬了咬牙,“你等着!尹哥一定会打败你,到时候你就向他磕头认错吧!”
第二天,得知蒋小彦向尹正生挑战,而尹正生答应了后,几个整个烹饪圈子的人都来到了蒋家观看比赛。
尹正生轻蔑道:“蒋小彦,你确定你要和我比试?你的厨艺不如我,这是众所周知的事情了,你何必这样自取其辱?”
“我厨艺不如你,那是以前的事情了,现在我经过姜老板的指导,厨艺已经远胜于你!今天我就要用你的拿手菜打败你,让你心服口服!”
“哼!不自量力!那个姜雨禾也就是取了巧,才在御厨选拔赛得到第一而已,你竟然觉得她的厨艺好,该说你天真呢,还是没见识!”想起这个,尹正生心里就十分不甘,当时看到那个女人做开水白菜时,他还取笑她选的菜式太寡淡上不得台面,结果就是这一道要肉没肉,要味道没味道的菜,在一众荤菜中十分显眼,最后获得了第一!这个女人分明就是故意投机取巧的,实在太狡猾了!
“废话少说,究竟是谁不自量力、天真没见识,等比赛完了自然知晓!”
“哼!那开始吧,一会儿丢了脸你别哭鼻子!”
两人斗完了嘴,各自都向了灶台,开始烹饪起来。
今天他们要做的是尹正生的拿手菜——东安子鸡。这是一道湘系名菜,用东安县的母鸡烹制而成,得知两人要比试,烹饪协会连夜找来了东安县的母鸡,这种母鸡鸡腿小,胸/大而肥,细嫩鲜美,成菜呈红白绿黄四色,鸡肉肥嫩,味道酸辣鲜香。
宰鸡、清洗、入热锅、将鸡肉切条......两人有条不紊地烹饪起来,那娴熟流畅的姿态,看起来赏心悦目。
前来观看的人忍不住议论起来。
“蒋家这孙子这回托大了啊,谁不知道尹正生是年轻一辈的领军人物,他的厨艺远超同龄人。”
“是啊,之前年轻一辈也比试过,我记得那个时候蒋小彦就输给了尹正生。”
一部分人不看好蒋小彦,另外一部分人却不赞同,“话不可以这么绝对,蒋小彦前段时间不是去海岛跟那个姓姜的女孩学习厨艺了吗?说不定他有所突破呢!怎么说,那个女孩也是御厨选拔赛的第一名。”
“她一个野路子出身的厨师,怎么比得了咱们这些御厨世家?她能夺得第一,只是运气好而已!”
“所有评委都觉得她能得第一,怎么可能只靠运气?要知道山外有山,人外有人!不过,她的厨艺好,能打败尹正生,不代表她教出来的蒋小彦也能打败尹正生,毕竟尹正生的厨艺远胜同龄人,不是蒋小彦学两个月就能追上的。”
“对,我也是这么认为。”
尹老爷子和蒋老爷子坐在角落里,安静地听着众人的议论,听到众人都不看好自家孙子,蒋老爷子忍不住哼了哼,“这些人真是鼠目寸光,他们不知道士别三日当刮目相待的道理吗?等着吧,到时候就让小彦打他们的脸!”
蒋老爷子对自家孙子的厨艺很有信心。
尹老爷子听了也不怒,而是道:“我倒是希望小彦能赢,好挫一挫正生的傲气,这孩子太傲了,如果性格再不改过来,迟早得吃大亏。”
蒋老爷子翘了翘胡子,“那今天就让小彦给他一点教训好了!”
尹老爷子看见好友自信的模样,心里也不禁诧异,莫非蒋小彦真的在那个姓姜的女孩手下学到了真功夫?
时间一点一点过去,终于,两人都把东安子鸡烹饪好了。
只见两道佳肴都呈红白绿黄四色,色泽鲜艳,鸡肉看起来很肥嫩,味道闻起来香气四溢,在卖相上实在不分伯仲。
“看起来都不错啊!”
“对,好好吃!”
“光看卖相,蒋小彦竟然追上尹正生了!”众人议论起来。
尹正生沉下了脸,“光看卖相没有,美食是用来吃的,不是看的,大家请试试我这道菜吧!”
众人闻言,也不客气地拿起了筷子,夹起了他所做的东安子鸡。
“唔!好吃!鸡肉肥嫩,味道酸辣鲜香!”
“确实不错!”
“正生的水准一如既往的稳!”
尹正生听到众人的赞美,脸色顿时浮现起骄傲的神色,他轻蔑地看了蒋小彦一眼,嘲讽道:“蒋小彦,你也试试我做的东安子鸡,回去学一学吧!”
蒋小彦呵呵笑道:“比试还没结束,鹿死谁手还未知呢!各位,试试我的吧!”
众人闻言,又换了双筷子,夹起蒋小彦所做的东安子鸡。
下一秒,众人面面相觑,均从对方眼中看到惊讶。
尹正生自视甚高,看不到别人眼中的异样神色,而是继续自负道:“蒋小彦,看来你做的菜大家都不认同啊。”
蒋小彦老神在在,一副胸有成竹的表情。
尹正生见此十分恼怒,“你还不肯认输吗......”
话未说完,便被众人的惊叹打断。
“天啊!太好吃了!”
“鲜香软嫩,酸辣爽口,肥而不腻!”
“这算不上特别,更绝的是这道东安子鸡集齐了香、甜、酸、辣、嫩、脆,六味俱全!究竟怎么做到的!”