[穿越重生] 八零团宠:带全家开店馋哭天下人—— by作者:书中自有胡萝卜
佚名  发于:2023年06月04日

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  何应聪能够感觉到,这酱料的味道绝对不普通。
  深吸一口气,何应聪在红烧肉的边角咬了一口,只觉得入口软糯,完全没有肥猪肉的腥臭,相反,全都是那种酱香味儿,吃起来软糯回弹,这种口感,让何应聪忍不住又咬了一口。
  “这就是红烧肉的味道?”何应聪微微眯缝了一双狐狸眼,他觉得如果这种味道的红烧肉,他也是可以接受的嘛。
  一块儿红烧肉下肚,何应聪还有些意犹未尽。
  保镖一直站在何应聪身边,看着何应聪把这块儿红烧肉全都吃光了,惊得眼珠子都要掉下来了。
  谁不知道何少爷挑食特严重,就是鲍鱼鱼翅也吃两口拉倒,特等的牛排他都觉得吃起来不香,至于猪肉,那根本上不了何家的饭桌。
  没想到啊,今天何少爷竟然吃了一整块红烧肉。
  抬眼看看台上的宋梦莹,此时正在等着评委评分,就是保镖都想要给宋梦莹竖起大拇指了,这要是带到何家专门给大少做饭就好了,大少肯定能吃胖一点儿,不会像现在,瘦的豆芽菜一样,一风就能刮倒。
  宋梦莹可没想到,一块儿红烧肉,会让何少爷和他的保镖,心里都有了小九九。
  她此时已经以小组最高分出线,接下来就要参加下一轮的复试了。
  王道宏走到宋梦莹的跟前,说:“真是没想到,宋姑娘的厨艺这么高超,能够在初赛得到最高分。”
  “王师傅,我也是侥幸。”宋梦莹谦虚的说。
  王道宏点点头,说:“这次团队赛,我们本来是想要撇开宋小姐,自己参加的,不过我们昨天又仔细讨论了一下,还是希望宋小姐能够加入。我们毕竟是一个省的,我们怎么也要把我们省的菜传到全国不是?”


第301章 秘制酱料,试营业的折腾
  国内菜系众多,大家都有各自的坚守,但是宋梦莹不一样,她的厨艺全都是系统给的,不管是川菜,鲁菜,淮扬菜还是粤菜,只要是和系统兑换,她就会。
  “王师傅,其实这团队赛,我真是不适合参加,毕竟我这边也没什么师门。”宋梦莹说。
  “那有什么要紧的?只要菜做的好就行。”王师傅说。
  宋梦莹想了一下,说:“不如这样,这次团队赛做什么菜色,我调配一份秘制酱料,交给你们用着试试吧。”
  王道宏直接懵了:“秘制酱料?”
  “对,秘制酱料。”宋梦莹微微一笑,说,“我很多菜色都是放了秘制酱料的,虽然不是万能酱料,但是某一种菜色用上还是非常提味的。”
  都说到这份上了,王道宏也不好继续逼迫了,只能点头答应下来。
  说来也是巧了,这次团队赛,他们这边要做的是一道罐焖三宝鸭。
  宋梦莹也没有矫情,说她等回去取了就给送过去。
  王师傅把他们住的地址给了宋梦莹,宋梦莹就离开了赛场。
  “大姐头,这次红烧肉做的实在是太绝了。赛场的观众都能尝到,怕是举办方都没想到,有人会用赛场的食材吸引人气吧。”袁承辉笑着说。
  “什么赛场的食材,那是我今儿一早从菜市场买的。”宋梦莹笑着说,“赛场哪有那么多食材让你用。”
  袁承辉一想也是,赛场的肉都是一条一条分好的,大家都是做评委八人份,想要做多的,哪有那么多五花肉。
  “啪啪啪!”
  就在这个时候,拐角传来了拍手声,然后就看到何应聪闪身走了出来,一边走一边拍手,一身风衣穿的那是一个嚣张跋扈。
  袁承辉一眼就看到了何应聪身边的那个高个子保镖,赶忙护在宋梦莹的身边。
  “宋小姐,还真是有些手段,我何应聪也是非常欣赏你的。你不好好考虑一下我的建议吗?我愿意出一部分股权给宋小姐,只需要宋小姐做我们饭店的主厨。”何应聪说。
  宋梦莹轻笑一声,说:“何少爷,您还真是大方,竟然愿意让出股权来邀请我。不过我已经说过了,我没兴趣。”
  “宋小姐,我要开的可是京都数的上号的大饭店,您知不知道您拒绝的是多少财富?”何应聪皱了眉头,心想,这宋梦莹还挺难对付的,
  这个时候,那保镖站了出来,说:“宋小姐,你不过是一个厨师,你要知道,一个厨师,摆放在星级的餐厅,那就是大师级别的,你要是一个摆地摊的,那也一辈子也都只是一个厨子罢了。你不要给脸不要脸。”
  “我可没求着你捧着我。”宋梦莹也冷了脸,这种富家公子,看着就不像是一个好人,她能答应才怪呢。
  再说了,她自己就能开饭店,犯得着给人打工?
  何应聪看宋梦莹这样,也知道这事儿谈不拢,眯缝了一双狐狸眼,笑着说:“行,既然宋小姐不愿意,那我也不能强求不是,毕竟人各有志。”
  何应聪瞥了保镖一眼,说:“他这个人,说话不好听,还请宋小姐不要放在心上。”
  宋梦莹信了他的鬼话才怪,不强求怎么会第二次拦住自己的去路呢?
  “不过吧,我也得提醒宋小姐一句,我是打算在京都开大饭店的,你到时候要是在哪家饭店,咱们要是竞争起来,可不要怪我辣手摧花。”何应聪皮笑肉不笑的说。
  袁承辉面色凝重,扭头看了一眼宋梦莹,却看到宋梦莹一副无所谓的样子。
  “怎么?难道以宋小姐的厨艺,不打算留在京都发展吗?”何应聪诧异的问。
  宋梦莹笑了,说:“饭店的事儿,我暂且还没考虑。大辉,我们走吧。”
  何应聪看着宋梦莹走了,还是不甘心。
  “何少爷,不过就是一个厨子,不如直接绑了,让她签了合同,这事儿也就由不得她了。”保镖出主意说。
  “你是不是傻?这是大陆,不是在家里能由着你胡来!”何应聪狠狠的踢了那保镖一脚。
  保镖疼的后退一步,却是不敢吭声。
  “那,怎么办?”保镖问。
  何应聪摸着下巴,说:“再看看喽。”
  反正开饭店的事儿也就是他心血来潮,要是饭店开不成,投资别的也是一样的,反正他们何家有的是钱,大陆这么穷,随便撒点儿就是了。
  这边袁承辉跟在宋梦莹的身边,一路上都紧紧的皱了眉头。
  “大姐头,那个什么何少爷,到底是什么人?”袁承辉问。
  “港商大少爷吧,手里钱多,过来撒钱来的。别理他,开什么大饭店,满嘴跑火车,我敢说,他连在哪儿开都没想好呢。”宋梦莹倒是把何应聪看了一个透彻。
  回到学校,宋梦莹忙着去上课了,袁承辉开车到处跑销售。
  从食品厂火车发运了一些样品过来,这些天袁承辉已经送的差不多了,订单也接了一些,就等着拍电报让那边赶紧再发货过来了。
  宋成义的小吃店已经开始装修了,他做这种事儿也是非常熟练,当初那包子铺,基本上就是三天就装修好开始营业了。
  不过是一个做炸鸡,做章鱼小丸子和奶茶的小铺面,两三天就把墙面,地面和吊顶做好了,就是定的广告牌,还有一些定制的餐饮器具,需要等好几天才能做好。
  不过这也拦不住宋成义试营业的折腾劲儿。
  一个三轮车一个洋炉子,一口油锅,他就敢在路上摆摊卖炸鸡,现在这门面都有了,直接炉子支起来,油锅烧起来,鸡块儿腌起来,到星期六的时候,炸鸡店就开始试营业了。
  宋梦莹系统兑换的调味料,香味特别浓郁,只要放在油锅里,这香味儿就能飘出去半里地去。
  这边距离商场那么近,不一会儿,就有人被这香气给吸引了。
  宋成义这边的炸鸡店,不过试营业,小炉子,小油锅,做的慢了一些,不过是低头的时间,这排队就排了三五十号人了!
  宋成义倒吸一口凉气,这京都做生意也太赚了吧。


第302章 一个小油锅也能开摊儿,吃炸鸡差点咬了舌头
  这鸡块儿卖的贵不说,还这么多人排队买,比省城挣钱多了。
  宋成义招聘了两个学徒,三个人一天忙得昏天黑地的,可算是十点多的时候,收摊了。回到招待所,宋成义把包里的毛角票都倒在床上,看着这一大堆的钱,轻轻叹了一口气。
  唉,这就是命啊,有些人就是注定要一个劲的数钱,数也数不完。
  宋成义开始痛并快乐的数钱。
  宋成贵已经坐上了上京都的火车,他这次是要去东北收购苞米,因为他听说东北的苞米更加便宜。
  这次去京都就是路过,顺便看看宋梦莹去。
  当然了,其实他还是想要征询一下宋梦莹的意见,毕竟这次他要做一次大的。
  上次他不过是拉了十几吨的苞米,就挣了五万多,这次他打算拉几十吨苞米,这次生意要是做成了,他能挣到五六十万,甚至更多。
  星期天的时候,宋梦莹没有课,就上美食街上去逛逛,这已经成了她每个周末必然要去做的事情。
  每次逛一圈,她就觉得这条美食街到时候肯定能火遍整个京都。
  刚一到美食街,就闻到了诱人的炸鸡的味道,不用问,也知道是自家的五哥在炸鸡块儿呢。
  顺着炸鸡的香味儿,一路就到了美食街。
  哦,这条街暂时还不算美食街,因为只有一家炸鸡店做小吃,其他的店铺都死气沉沉的,一副等着倒闭的样子。
  其实这边的店铺,已经一家家的开始到期了,宋梦莹把店铺收回去,都没有续租,所以这边只有零星的几家店铺还开着。
  “五哥,你是工作狂吗?这么一个小炉子,这么一个小油锅,你就摆摊做生意了?”宋梦莹调侃宋成义。
  “唉,小妹,我可算是体会到你说的饥饿营销是什么个意思了。”宋成义叹着气说,“你可别小看这小炉子,小油锅,我这炸鸡炸的慢,但是排队排的长呀。这队伍一排,就像是活招牌一样,都想凑过来看看有什么热闹,结果越排越多,越多越排。哎呦,昨天晚上,我忙到十点才勉强打烊。”
  宋梦莹被逗笑了。
  “小妹,我这也是趁着工具没到店,一边儿营业,一边搞培训。”宋成义指着旁边两个二十多岁的小伙子说,“这两个就是我招聘过来的,昨天忙活了一天,他两今天干起来可就利索多了。”
  还真是,一个小伙子把腌制好的鸡块儿粘粉,放进油锅里面炸,另外一个就非常熟练的把炸好的捞出来,打包递过去。
  宋成义只管着收钱就行了,现在就差弄个躺椅躺在这里了。
  “五哥,还是你行,干什么都能想到最力气的法子。”宋梦莹也忍不住挑了大拇指。
  “大辉那边卤肉卖的怎么样了?也不说给我放在店里一些,我给他打打销路。”宋成义对宋梦莹抱怨说。
  “五哥,这次发货发的不多,他那边都不太够,等我这边租一个仓库,发的多了,再往你这边送。”宋梦莹说。
  “行行行。”宋成义点头,“不过,这炸鸡店一家开着也没啥意思,我看着这铺子一家家的空出来了,你打算什么时候开始正经搞起来?”
  宋梦莹也想着这事儿呢,她沉吟一下,说:“五哥,这炸鸡试营业效果这么好,现在差不多就能开始一家家开起来了。就是这雇人的事儿,你这边能行吗?”
  “怎么不行了。我可是打听了,这下乡知青回到城里没分配工作的多的是,我只要开的工资不是太低,他们都愿意过来跟着干。”宋成义指着那两个勤勤勉勉干活儿的小伙子,说“他们就是上北大荒回来的,光是他们连队,就有不少回来没正经营生的。”
  “那行,这边招聘人手,最好一个铺面两个人,然后这边负责培训,就等着一家一家的开起来吧。”宋梦莹说。
  宋成义嘿嘿一笑,说:“看看,这炸鸡店就是榜样。这里就交给我吧。”宋成义说完,才一拍脑门,说,“小妹,差点儿忘了,二哥拍电报说,今天就能到京都了,我们得赶紧去火车站接去。”
  “五哥,你在这里守着,我去就行了。”宋梦莹说着,拢了一下衣服,转身就出去了。
  此时,商场的最顶层,何应聪正站在窗边往下看,他就看到有人排成了长龙,有些奇怪的朝着长龙的排头看去,结果就看到那边正在卖什么东西。
  “你去看看,下面再搞什么?”何应聪对身边的保镖说。
  保镖答应一声,转身走了,过了好一会儿,何应聪都等的不耐烦了,保镖却拎着一个小纸袋回来了。
  “让你打听点儿事儿,怎么这么长时间?”何应聪不满的说。
  “何少爷,我也没法,这排队的人实在是太多了,我排了好久,才买到的鸡块儿。”保镖把手里的纸袋递了过去。
  何应聪差点儿给气死了,抬脚就揣在保镖的腿上,大骂:“你是不是傻?花点儿钱就能解决的事儿,你非要排队,让少爷我等了这么半天!”
  保镖惭愧的退了下去。
  何应聪把纸袋打开,就看到里面几块儿炸的金黄的鸡块儿。
  炸鸡块儿?这有什么好吃的!
  大陆人真是没见识。
  何应聪直接看不上这么地段的食物,抬手就想要扔了,但转念一想,上次那红烧肉味道就不错,索性就尝尝这鸡块儿的味道再说吧。
  咬一口,外皮酥脆,里面的鸡肉却是软糯有油,香味在唇齿间萦绕,何应聪一个不留神,差点儿一口把舌头给咬了。
  “MD,这大陆穷成这样,做的东西竟然这么好吃?”何应聪张口又咬了一口鸡块儿,吃的嘴巴上都油汪汪的,看的保镖嘴里都直冒口水。
  吃完鸡块儿,何应聪问保镖:“那边盯着宋梦莹,有什么发现没?”
  “何少爷,那个宋梦莹好像是京大的。昨天跟踪到京大,然后她就再也没有出来。”保镖说。
  何应聪气的直接给了保镖两下,说:“长点儿脑子行不行?一个厨师是京大的?你开什么玩笑?谁不知道京大在大陆出了名的难考?继续给我盯着!真是养了一个废物。”


第303章 比肉都贵,找找定位
  宋梦莹上火车站接了宋成贵,宋成贵看到宋梦莹非常高兴,宋梦莹带着宋成贵去了四合院,这里已经收拾出来了,宋成义都已经搬过来住了。
  “哎呦,小妹,这院子真是不错。”宋成贵在四合院转了一圈,感觉这院子收拾的好。
  “还凑合吧。”宋梦莹笑着说。
  “小妹,这次来,就是上东北路过。这次往南方送苞米,二哥小挣了一笔,这边是一万块钱的存折,我先还了,你这边先用着。至于其他的钱,我还想再投入做个更大的。”宋成贵说着掏出一个存折递给了宋梦莹。
  宋梦莹也没矫情,接了过来,说:“二哥,要是钱不趁手,找我借就行了。”
  “小妹,我这也没想到,这苞米运过去,直接被抢空了,还有好几个饲料厂要和我订货。咱们那边的苞米我收的差不多了,听说东北的苞米便宜,就想着上一趟东北呢。”宋成贵说。
  宋梦莹点点头,说:“二哥,这生意做的是一个时效,你这边尝到了甜头,肯定也有人看上这生意了,你得赶在别人之前,把这生意做好了,把这个钱给赚了。”
  “谁说不是呢。二哥我也是这么想的,所以我在京都也就住一天,主要还是看看你。”宋成贵说。
  “二哥,家里都还好吧?”宋梦莹问。
  “都好着呢。我这次回去,都挨家跑了一遍。爸妈那边,在村里有老四照顾着,你就放心吧。临走的时候,爸还一再叮嘱我呢,一定要帮着他把草莓给卖出去,这现在都要开花了,再有一个多月就要结果了,你这事儿惦记着点儿。”宋成贵说。
  “二哥,这草莓没啥好担心的,到时候直接找孟凡,让孟凡运到省城去,很容易就能卖出去。”宋梦莹说。
  “就这么简单?”宋成贵问。
  宋梦莹笑了,说:“二哥,这草莓收了的时候你就知道了,这玩意儿金贵着呢,到时候怕是想要买草莓的都能挤破头。”
  宋成贵被她这话给逗笑了,说:“不就是一个草莓,至于吗?”
  “怎么就不至于了,这冬天不是吃苹果就是啃梨。这新鲜的草莓一摆出来,谁不想买回去尝个新鲜?”宋梦莹说,“到时候不要让爸便宜买就行了。”
  “那多少钱合适?”宋成贵问。
  “最少也要一块钱一斤。”宋梦莹说。
  宋成贵直接傻眼了:“一块钱一斤?这都比肉价格都贵了。”
  “可不是,就是比肉价都贵!”宋梦莹笑着说,“物以稀为贵嘛。”
  “行行行,说不过你。”宋成贵说,“还有就是你四哥那边已经运了一批肉牛养着了,孟凡那小子就是能干,还运了几头奶牛回来,顺便还请了一个技术人员过来,这养牛场的事儿,你就别担心了。”
  “哎,四哥就是一个老实人,这出来做生意,生意再好也能让他给作赔了,还是在家搞养殖,放心一些。唉,就是辛苦。”宋梦莹叹气说。
  “这农村的,有谁家不辛苦了。咱家这有你在,好歹辛苦也能挣到钱,算是不错了。”宋成贵说。
  “对了,我三哥三嫂那边怎么样了?”宋梦莹又问。
  “你三嫂开着饭馆儿,就那样吧。你三哥这边准备考试呢,天天就是读书了。你三哥在部队训练,平常也要学文化,我听他那意思,考到工商局问题不大。”宋成贵说。
  “那就行。”宋梦莹说,“我三哥这能当上公务员,有这么一个编制,也能安安稳稳了。”宋梦莹说,“我三嫂就是一个图安稳的,她苦熬了这些年,也是熬出头了。”
  “可不是,不容易啊。就是你三嫂娘家都不是东西,我这次回村听说赵玲花的那个大哥又上门闹呢,真是太不要脸了。”宋成贵说。
  “说他们干什么,闹也没有用。”宋梦莹说,“许有福和赵玲花都坐牢了,三嫂和许有才姐弟两个还不如和那边直接断亲呢。”
  “说是那么说,但是毕竟是一家子,闹腾的也够烦人的。”宋成贵说,“对了,许有才要和他们饭店帮忙的那个安小碗结婚了。你三嫂高兴的不行,还说要给两口子买个小院儿呢。”
  宋梦莹一听,也是替许有才高兴。
  许婷婷一个人开饭馆儿开不了,把兄弟叫过来,许有才也是一个实在的,一直都跟着姐姐干。
  村里肯定是回不去了,许婷婷是应该给弟弟准备一个小院儿结婚,要不媳妇娶回村里去,还不知道要闹腾成什么样儿呢。
  “你大哥大嫂还是那样,两口子饭馆儿现在也热闹着呢,因为宋家平考上大学了,他们想着再培养两个闺女也上大学。”宋成贵说着,指着一个大包裹,说,“这就是他们给家平带的。”
  “这带的是啥呀?”宋梦莹问。
  “还能是啥,都是换季的衣服,生怕家平在外面舍不得花钱。”宋成贵说。
  “大嫂也是,这不是我在这里嘛,还能不管他不成?”宋梦莹说。
  “大嫂就是怕你天天上课顾不上呢。”宋成贵笑着说,“对了,你厨艺大赛怎么样了?”
  “初赛已经结束了,等下个礼拜就要复赛了。”宋梦莹说。
  宋成贵点点头,然后又问:“你这边饭店要怎么开,有没有想好?这卖店铺的事儿,是不是也要考虑起来了?”
  “二哥,先紧着把美食街搞起来吧,这开饭店的事儿,我得再想想。”宋梦莹说。
  其实京都人才济济,宋梦莹心里也有些没底,这要开什么样的饭店,才能够在京都脱颖而出呢?
  开饭店不像是开小吃店,小吃店主打就是平民大众,大家吃着好也罢,凑个热闹也罢,反正这小吃店随便一开,都能有生意上门。
  这饭店就不一样了,她要找准定位,定好做那些人的生意才是。
  其实宋梦莹打算把饭店做的高端一点儿,接待一些有头有脸的当官的或者是商人,但是她现在手里暂时没那么多钱,她只能想着把美食街做起来,回笼一笔资金,然后再考虑开饭店的事情。
  另外,还有就是她要趁着这个时间,摸清楚京都的情况,起码要找到愿意力挺她的人,以后才能在京都好好立足。

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