“好！”黄三姐一口答应下来。

沈言心很喜欢现在的黄三姐，她不像是一开始自卑扭捏了，能做到的事情，都一口气答应，而不是想想这个，想想那个。

其他人都好说，剩下的就需要搞定一下姜爸爸。

沈言心回来的时候，姜舜禹就在门房里面等着，要走的时候，他还在里面等着。

她推门进入，发现门房里面也被打扫的干干净净，连异味都没有了。

沈言心回过头用眼神询问姜淑。

姜淑会过意，直接摇头。

“伯父，这是你自己打扫的吧。”沈言心直接问。

“不扫，哪里有落脚的地方。”姜舜禹又开始回忆以前的时光：“我还小的时候，家里的仆人多的是，弄脏一点都是要被责罚的！现在不行了，但是规矩不能丢！”

就凭姜舜禹能够自己收拾屋子，而不是让自己的妻女收拾，这一点，沈言心觉得这个人还能说得通。

她见过太多的男人什么都不干，还责怪自己的妻女做的不好的。

“我们要回去吃火锅。”沈言心说：“你要是接受在这里工作的话，就跟我们一起来，如果不接受也可以一起来，明天我把你送回家。”

姜舜禹的眼神中写满了犹豫与怀疑。

他试探道：“你光说工作，也没跟我说什么工作，我这种书香门第出身，可做不了粗活！”

沈言心听到这话真的很想笑。

生活都烂成这样了，还保留着旧时代文人少爷身上的酸臭气。

“第一呢，是教我们这些女孩子上课。”沈言心说：“但是上课可不是给你们家姑娘上规矩的，我需要的是真真正正的知识。”

“第二，是在我的旅行社工作，能把整个首都的景点编几套导游词出来，然后翻译成英文版本。”沈言心继续道：“这都是我才想出来的，你看看这些工作可以吗？”

姜舜禹的眼神一下子亮了。

毫不夸张，沈言心甚至能够感受到对方眼神只那种能够蹦出火花的光彩。

他蹭的从床上站起来，来回踱步。

“伯父，给我一个准话，是做还是不做？”沈言心问：“要是不做的话，我明天就送你们回去。”

“我再考虑考虑……”

“爸！你考虑什么啊！”

姜淑要急死了，她生气道：“当初把我姐姐嫁过去的时候，你怎么不考虑？有这种大好机会的时候，你跟我说考虑？”

“不需要考虑。”沈言心说：“三十秒，我只给你这么长的时间，你要是不做的话就算了。”

“1，2，3，……”

“等等！”

姜舜禹打断沈言心的读秒：“我真的要再考虑一下，就让我——”

“20，21，22，23……”

沈言心继续读秒，她也不是什么好脾气的人，这工作也不是离开他不能做，再找人是麻烦了一点，但也不是找不到。

“我答应你！”姜舜禹踩着点大声说。

说完之后，他大口大口的呼吸，好像做了是什么了不得的决定。

“那就说好了，明天我跟你们签合同。”沈言心说：“现在你们都是实习的合同，一个月四块钱，等到实习期结束，按照工作的不同制定相应的工资。”

站在一旁的姜淑狠狠舒了一口气。

她爸爸，终于在执迷不悟的情况下，清醒过来了！

五百五十二章 鸳鸯锅

这么好的条件，谁不选谁是傻子。

姜淑立刻把这个好消息告诉了她妈妈。

沈言心隐隐约约看到了姜妈妈眼中的泪光。

她觉得姜妈妈心中肯定有故事。

晚上应该找一个时间好好问一问，沈言心想。

事情都弄好了，一行人直接步行回到宾馆。

沈言心选这里当宿舍，离得近也是一大理由，这样大家上下班的时候都不需要太多时间，就算遇上雨雪沙尘天气也没有关系。

“爸，你今天晚上别走了。”沈言心一进门就说：“我们准备做火锅吃。”

“吃火锅？”沈兴隆笑道：“这不错，我这段时间也没吃着什么好东西，那边的东西那么甜，我吃着不得劲。”

沈言心没有注意到，她说这话的时候，正准备往里走要坐电梯的一行人停住了脚步。

“老板儿！”领头的男人询问道：“你这的火锅，啥味的？”

沈言心一愣。

她迅速反应过来这是顾客。

“鸳鸯锅，一边是牛骨清汤，一边是红油辣锅。”沈言心问：“几位这是？”

“太好喽！”男人兴奋起来：“这首都是真的没啥吃啊，能不能让我们也吃一顿火锅？钱我们给！就让我们解解馋呗？”

沈言心看到这些人渴求的目光，也不好拒绝。

再加上自己确实有几个大铜锅，就答应了这个要求。

“行，你们也吃鸳鸯锅？要什么辣度？”沈言心接着问。

“不不不！我们只吃辣的！要中辣！”男人认真道：“谢谢你啊老板！”

只是吃个晚饭，结果竟然还卖出一份晚饭，沈言心也只能感叹自己的运气。

她回到厨房，拿出刀，开始切牛肉卷。

这些牛肉卷都是她卷好的，切出来就是肥牛。

而她爸在一边拿着斧头哐哐剁牛骨头。

不一会儿，沈言心就切出五大盘牛肉。

“这些是肥牛，这些是雪花牛肉。”沈言心说：“还有这个是五花趾，吃起来特别的脆。”

其实这些肉在新鲜的时候吃清汤涮是最好的，可惜她没有这个条件，首都也没有那么多杀牛的地方，结果只能够全部冷冻起来。

切好之后，沈言心规规整整的把他们码好。

“牛肉也有这么多的学问。”沈兴隆感叹道：“想来，那些有钱人会吃，比咱们好多了，不至于见到肉都跟疯了一样。”

父女两个有默契的哈哈大笑起来。

切好了牛羊肉，沈言心把自己做的丸子拿出来。

这里不仅仅有牛肉丸，还有鱼丸，虾肉丸，都是她趁着有时间自己做的。

毕竟现在可不比以后，有很多现成的东西可以吃，所以沈言心能自己做就自己做，不然想吃的时候买不到多痛苦。

“可惜现在我没有牛肚，黄喉，胸口油这些东西，要不然吃起来一定不错。”沈言心说。

沈兴隆一脸懵，他听不懂沈言心刚才说的那一串究竟是什么东西。

“算了算了，不能强求。”沈言心自言自语道：“我切点猪肉出来。”

猪肉又分为五花肉还有猪梅花肉，都是涮火锅适合吃的。

上面有脂肪，煮过之后更是有爽脆的口感，比起猪里脊这样的全瘦肉要润的多。

紧接着，沈言心把自己挂在外面风干的香肠拿了进来。

她做了三个口味，一种是五香的，一种是辣味的，另外一种是甜味的，大家可以随意选择。

“这都是什么？”沈兴隆感叹道：“乖乖，你这小脑袋瓜真是不错，咋什么都能搞出来。”

“我也是跟人家学的。”沈言心打哈哈道：“首都的人才多，有钱人也多，人家都会吃。”

“也是。”沈兴隆没觉得有什么不对。

他已经把牛骨切好，直接放到水里开始煮。

焯水之后的牛骨放在锅里，慢慢炖，里面放玉米还有白萝卜一起煮，这样煮出来的汤有一种鲜甜的味道。

沈言心还往清汤锅里放了几味中药。

不抢味道，还有利于身体健康。

沈言心还在这里弄火锅呢，一转头，遇上的几位客人已经不请自来的在厨房门口候着了。

“爸，你先帮我招待一下。”沈言心说：“我在这里弄底料呢，一时走不开。”

“好嘞！”沈兴隆非常有自信。

这段时间走南闯北，他什么样的人没见过，区区几个客人，他更是手到擒来。

“您几位稍等，我闺女在里面弄底料。”沈兴隆说：“有什么要求尽管告诉我！”

“哟，大哥！”一脸富态的男人笑眯眯问道：“你这边有没有脑花？”

“脑花？”沈兴隆一愣。

男人立刻伸出手比划：“就是猪！猪的脑子！跟拳头一样大，煮出来可好吃了！”

沈兴隆的脸色忽的一下绿了。

这人竟然敢吃脑子！

以前村里杀过猪，也没听说过有谁把脑子都吃了啊！

“这个，没有。”沈兴隆摇头。

对面几个人明显失望起来。

不过他们很快调节好了自己的心态。

“没有就没有吧，也不是非要吃不可。”他们说：“我们就坐在这里等着上菜了啊！”

“哎，好的！”沈兴隆回应道。

回到厨房，沈兴隆一脸纠结的同沈言心说：“这群人竟然吃脑子！跟我要脑花！这玩意儿能吃？”

“脑花？”沈言心反应过来，无奈道：“这东西就跟臭豆腐一样，喜欢吃的爱吃的很，不喜欢吃的一点都接受不了。”

以前她尝试过脑花，其实煮出来真的挺嫩滑，就是形状实在是太过于具体，让人没办法愉快接受。

所以不是必要情况的话，沈言心不会吃。

“既然他们想吃脑花，我就弄点别的放进去。”沈言心说。

“你放啥？”沈兴隆一脸警惕的看着沈言心。

“豆花！”沈言心笑道：“我能放什么啊，把你吓成这个样子。”

豆花，其实就是嫩豆腐，一大块下在红汤锅里煮，吃起来也是非常滑嫩的口感，只不过没有动物油脂的香气，但是豆味也别具一格。

吃火锅里的嫩豆腐同样是一种享受。

沈言心烧豆浆，准备开始点豆腐。

五百五十三章 火锅与汽水

煮在火锅里的豆花，一是要嫩，但是又不能够过嫩，要不然煮过头就散了。

好在阮茹曦当初看过菜谱，知道怎么掌握火候。

做好之后，沈言心用一个大铁勺，把盆子里面凝固好的淡黄色豆花舀了一大块出来。

“爸，帮我把锅端过去。”沈言心嘱咐道：“别弄错了，是那个全辣锅。”

“我懂！”

沈兴隆把装满了火锅底料的锅子端了过去，沈言心跟在身后，直接拿过来一个木头架子，里面放满了这一次她准备好的菜。

“我这里没那么多种类，这些是牛肉，牛丸，鱼丸，这些是猪肉，这一盘是羊肉。”沈言心介绍道：“素菜等一下就切好。”

“老板，你这还说准备的不多？”客人惊叹道：“我们都没想到在首都还能吃到这么正宗的火锅！”

沈言心谦虚道：“还是离当地有一些距离，这也是因为我喜欢吃才做出来的底料。”

这个时候在首都可没有现成的火锅底料卖，沈言心特地跑了整个首都才买到了几种辣椒，各种香料，加上从牛户那里搞到的牛油，这才做出很多火锅底料备着。

想不到这一次能遇到想吃火锅的客人。

“别的不说，就说这味道！”一位客人感叹道：“绝对是正宗！”

见众人一脸期待，沈言心也不卖关子，直接开始煮火锅。

“想要吃小料的话，这边有准备好的。”沈言心介绍道：“蒜泥，小米椒，还有清油香油随意选。”

这都是她跟后世的火锅店学来的，小料区非常丰富，把顾客们都看直眼了。

毕竟这些东西在后世确实是很常见，但是在八十年代的火锅店就是碾压性的存在。

别的火锅店可没有这么大方的提供香油，还有这么多的调料。

这些客人像发现新大陆一样，凑过来拿小料吃。

沈言心见火候差不多了，把自己做好的豆花拿了过来。

“这是啥？”一个客人问。

“豆花，我刚做的。”沈言心说：“不是因为我们这里找不到脑花吗，我就做了豆花，也挺好吃的。”

火锅里放豆花，一般人还没有见识过。

不过他们或多或少的都吃过豆腐脑，知道豆腐与麻辣结合起来也不会错。

沈言心把豆花下到锅里。

“这个等一会儿就可以吃了，别用力搅和，会散的。”沈言心嘱咐道。

这边，黄三姐也把素菜全部端了过来。

现在没有什么好吃的，仍旧是土豆蘑菇打头阵。

不过这些顾客早就不在意素菜是什么了，他们都眼巴巴的等着锅里的豆花。

“老板，你这个豆花什么时候吃都可以是吧？”坐在最外侧的顾客已经拿着勺子跃跃欲试。