“可乐鸡翅好吃吧，等会儿爸爸还要做可乐土豆块，这个量大，管饱，还有可乐排骨。”
　　“真的呀！”顾媛舔了下手指尖，她喜欢这种酱汁沾上白芝麻的香。
　　“你们等着。”
　　过会儿又来了可乐排骨，可乐土豆块，全都是一样的酱红色，撒着浓香的熟白芝麻粒，一家子吃得欢快不已。
　　只不过吃多了他们还是想吃辣！
　　展艾萍道：“这可乐土豆能在店里卖得出吧？”
　　他们不卖可乐，主卖可乐土豆，次卖可乐鸡翅，有了可乐这种新鲜玩意，指不定还能给店里打广告。
　　“卖！”高京梅道：“我那车可乐就交给小展你了。”
　　顾媛道：“妈妈，想吃点辣的。”
　　展艾萍道：“去挖点辣萝卜来吃。”
　　吃多了甜的就想吃辣的。
　　展艾萍去挖辣萝卜的时候，想着还可以在油茶馆里卖麻辣烫，她虽然只是个医生，烹饪技术也一般，但是她知道很多种好吃的麻辣烫汤底和酱料。
　　烧烤和麻辣烫可不需要什么厨艺，只要有秘制的酱汁和调料粉……
　　可在油茶馆里卖这些，味儿太大了，不合适。
　　下回展艾萍打算在家里研究一下麻辣烫的各种吃法，让孩子们多尝尝。
　　高京梅的一车可口可乐送过来，艾茗油茶馆里就开始推出新菜了，这个可乐鸡翅可乐土豆块一推出来，果然吸引了不少好事群众。
　　可乐鸡翅贵，但是买点可乐土豆尝尝鲜花不了多少钱。
　　“这就是可口可乐？这还能做菜？”
　　“哎，还挺好吃的！”
　　……
　　就因为他们这油茶馆拿可乐做菜的事太新鲜了，从来没见过，没几天上了报纸。
　　《可口可乐？酱料？它还能做菜？》
　　《可乐鸡翅！》
　　……
　　这事太过稀奇，报纸还帮忙宣传，又吸引了一群人来询问做法，尝试滋味，又都十分惊讶地发现无论是可乐鸡翅还是可乐土豆的味道都十分好吃。
　　很快，展艾萍就把高京梅的那几百瓶可乐消耗完了，因为暂时还没有“有效”竞争对手，做成菜肴后售价高，大赚了一笔。
　　展艾萍分了高京梅四百块钱，高京梅不要，展艾萍塞给她：“你给小呈买点东西，你要是不收，以后我也不收你的东西。”
　　“你是不知道，就这可乐土豆推出来后，我们油茶馆的生意好了几倍，罗嫂子笑得合不拢嘴，天天让她家孩子喝可乐。”
　　“行吧。”高京梅点点头：“我收下了。”
　　转头她打算去给四个孩子买点新衣服，现在买布已经不需要票了，只需要钱，市面上更有不少漂亮的时装。
　　艾茗油茶馆这边因为推出可口可乐食物卖得火热，另一边的艾萍私房小厨就显得落寞不少，石松红几个人已经不打算再继续开下去。
　　虽然这个店让她们赚了些钱，每家也没发大财，只是家里添了新家电，他们知足了，再加上今年国家又开始严厉整治投机倒把，政策收紧，他们怕惹火上身，私营小厂的发展影响到了国企的利润，他们这些小饭店也影响了国营饭店的生意，万一又收紧了，惹得一身腥，倒不妨急流勇退，他们可都是有单位的人啊，没必要冒这个风险。
　　运营一个饭店很麻烦，厨师也是聘请的，这厨师一见生意好，他就狮子大开口，要提价，要高工资，要不又被别的饭店挖走……生意场上的事，来来回回折腾人，几家人都不想干了。
　　石松红几个已经卖掉了店铺里值钱的桌椅板凳和各色器具，剩下那些装潢拆了也值不了多少钱，租约却还剩四年，这就成了个烫手山芋，他们当初一签可签了六年啊。
　　他们签下来的时候，又是粉刷装饰了外墙内墙，又是换了瓦片，加固了横梁，虽然内部能卖的都卖了，就这壳子还值不少钱。
　　得找个人转手，说不定还能收回不少钱。
　　石松红找了几个，人家都不愿意接，她想来想去，找到了展艾萍，说要把这家店转给她：“艾萍私家小厨，艾茗油茶馆，你要是收了，这就真成了一对了。”
　　“咱们好歹也在一起经营久了，卖给你便宜些，咱们这些人也不想在它身上浪费时间。”
　　展艾萍问道：“转给我多少钱？”
　　石松红报个价：“一千五。”
　　展艾萍道：“你们里面的东西都卖了吧？就别说冰箱了，连个桌椅板凳都没有。”
　　要开菜馆油茶馆，冰箱冰柜的投入是个大成本，房租成本低，装修摆设、厨房器具、家电和柜子桌椅板凳贵。
　　“谁说没有桌椅板凳了，凳子还有几张。”石松红脸红了下，“我们当初弄这房子花了不少钱的，你看看外观，多好看啊。”
　　这就是个烫手山芋，石松红几个想着能收回多少成本就多少成本，这一两年又建了不少新楼房，人家要开饭馆，也不来这开了，虽然这位置好，人流量大……可完全没必要，还有更好的选择。
　　有钱的人家挑更好的地方，没钱的没必要接这么大个盘子。
　　展艾萍道：“可这房子你们也用两年了，该折旧了。”
　　石松红道：“你说多少吧。”
　　展艾萍杀价道：“三百我就接。”
　　石松红：“！！！！”
 
 
第159章 烤鱼
　　“三百, 不可能！绝不可能！！！”石松红觉得展艾萍简直疯了，哪有人这么砍价的，她的底线是一千。
　　展艾萍微微一笑：“我只接受三百, 你要是不答应, 那也没办法了。”
　　展艾萍本身并没有多大兴趣去接手石松红的艾萍私房小厨，她只是觉得这名字碍眼，想帮它换个名字，当然了，石松红卖给别人，照样要换名字, 这并不耽搁什么。
　　“我有事走了。”展艾萍表现出一副懒得跟她多谈的样子，看起来她对那么大一间的艾萍私房小厨完全不感兴趣。
　　石松红看着她远去的背影, 她的心在滴血, 这么一大间的瓦房, 妥妥是要砸在她手上了，转不出去可怎么办？
　　她在心里暗骂那些一起合作的老师, 都是些狗娘养的, 一旦要拆伙了, 抢东西比谁都快, 赶紧先把值钱冰箱桌子都往自己家里搬, 生怕自己被占了便宜。
　　石松红当时的主意是——把一整个饭店转给下一个，包括里面的桌椅板凳冰柜等等值钱的一套, 接手的人再找几个厨师来, 就能开始经营了，这样一整套转手, 能卖出个好的转手价。
　　所以石松红劝说其他老师把电器还回去。
　　呸！但是没人听她的, 都已经吞进去的东西, 还有谁舍得吐出来？
　　这些人话说得可好听了：“我们不要什么转租费，我们就各拿各的走，石老师，你说能转个高价，这屋子的租约就留给你了，这笔钱我们不要了。”
　　“这冰箱之前我出的钱买的，我就搬回去了！”
　　“这是我的那份买的……”
　　……
　　整个店被搬空了，他们拍拍屁股把租约抛给了石松红，现在石松红一个人，饭店是没能力开下去了，她舍不得投钱，只能选择转租给别人，赚取一笔转租费。
　　这对她来说是个巨大的烫手山芋，空置在那里，每个月还要交租金，急得石松红嘴角起了几个大水泡。
　　她找了很多人，没有一个要转租她的房子。
　　“这么大个房子，里面都是空的，还得再投多少钱开起来啊？”
　　“我开个小饭馆也没必要在这里。”
　　“里面啥都没有，就一个空屋子，我干嘛不再租一个普通的。”
　　……
　　现在的房子和地皮都不太值钱，地皮才几块钱一个平方，值钱的是上面的建筑，是钢筋水泥，是各种家具家电，崭新的楼房才值钱，这么一大块地的瓦房不值钱。
　　石松红又找了几个人，竟然没有一个人愿意接手，就算有愿意的，人家一来看到了空旷的地方，也都打了退堂鼓。
　　“看起来不像是饭馆，倒像个仓库……算了算了。”
　　……
　　最后石松红只好硬着头皮来找展艾萍，“三百块钱我答应了，你接不接？”
　　展艾萍也不再砍价，笑道：“那就要了吧。”
　　两人办了手续，石松红把房子的租约转给她了，签完之后，石松红松了很大一口气，可算是把这个烫手山芋甩出去了。
　　石松红道：“你打算继续开饭馆吗？我倒是可以介绍几个厨师给你。”
　　展艾萍道：“不用了，我自己找厨师。”
　　石松红在心里好笑地想，真的要开饭店啊？等展艾萍开了饭店后，她才知道开饭馆可比油茶馆麻烦多了，那一个个手艺好的厨师都是祖宗，粮票肉票也不是那么好弄的，要打点各种手续。
　　展艾萍接下了“艾萍私房小厨”，她首先就是拆招牌，这招牌看起来就碍眼，随后她又找人来装修，屋子虽然不用翻新，外墙还是重新刷一遍的好。
　　石松红把展艾萍接受艾萍私房小厨的事到处宣传了一遍，她等着看展艾萍的乐子呢，展艾萍虽然能经营好油茶馆，可不一定能经营好一家饭馆，指不定就要赔钱。
　　当然了，若是展艾萍经营好了，石松红就等着看那几个老师的乐子，再把他们骂个狗血淋头：“你看，就是你们这些窝囊废要拆伙，害得我三百块钱转给了展艾萍……”
　　等他们看到展艾萍开饭店发了大财，还不眼红得滴血。
　　“小展啊，石老师说现在你要开饭店了？”
　　“你把她们的店接手了？”
　　“你开这么多店啊？”
　　……
　　石松红的宣传让附近的人都知道是展艾萍接手了饭店，更有几个厨师主动找上了展艾萍，一个叫做何大力，一个叫做顾有财。
　　何大力跟展艾萍道：“以前我在艾萍饭馆干过，她们都知道我的手艺，你也听说过吧，还不是因为那些老师，一个比一个会挑毛病，害得我被迫离开，其实我真心想留在艾萍饭馆……”
　　顾有财：“我对这家店有感情，如果要找我回来，我愿意，我以前就喜欢喝你们家的油茶，现在展医生你接手了饭馆，我更要在这里干下去……”
　　……
　　展艾萍笑着拒绝道：“我已经找好厨师了，现在在培训中，暂时不需要各位师傅。”
　　何大力：“？！！你真的不要？还有谁的手艺比我好？你在哪找了新厨师？”
　　顾有财：“展医生，开饭馆最重要的是厨师的手艺，味道过得去，才能有回头客……”
　　展艾萍把他们两个打发走了，这两个厨师手艺有，却不是真心想来艾萍饭馆里干活，他们就想抬高自己的身价，从这家店跳到那家店，一个月收入又多几百块钱。
　　有些厨子狮子大开口，要价一两千一个月，上哪里都饿不死厨子。
　　而且，他们还有隐秘的心思，这两人是想来偷师的，那姓展的女人一向是个有主意有想法的，之前那些个可乐鸡翅、可乐土豆，就受到了人追捧。
　　现在展艾萍新店开张，肯定会想一些新玩意，他们就来偷师一把，之后再被别人高价挖走，一举两得。
　　展艾萍不需要这些各家店跳来跳去的厨子，她本来就没打算开一家普通的饭馆，她打算开一家平价烤鱼馆，卖烤鱼、卖啤酒鱼、酸菜鱼等等特色鱼菜，另有麻辣烫烧烤油炸这些味道重的东西，还卖冰啤酒凉茶可乐等等饮料……整个店以重口味“辣”为主。
　　主要经营烤鱼，那么厨子实际上不太重要，重要的是会烤鱼的人和烤鱼酱料配方。
　　展艾萍的儿子顾琛研究养鱼，陆呈和顾媛经常去捞鱼，他们三认识了不少在江边世代以打鱼为生的老大爷，以及老大爷的“儿子”。
　　其中有两个人很会烤鱼，一个叫做孙启亮，一个叫做何平。
　　两人十分疑惑：“我们只会烤鱼，太复杂的不会……”
　　展艾萍道：“听说你们只用盐巴烤出来的鱼都很香啊。”
　　孙启亮谦虚道：“哪怕再香……吃多了也寡淡。”
　　展艾萍道：“我有秘制酱料。”
　　展艾萍研究了很多种烤鱼调料，她是个多年中医，很多香料本身就是一味中药，可能她的烹饪技术不过关，但是调出各种滋味的酱料对她来说并不算什么难事。
　　有主酸、主辣的，也有孜然为主的，酸和辣都能掩盖鱼的腥味。
　　展艾萍拉着顾晟来给两人开展烤鱼培训以及麻辣烫烧烤培训，当然，麻辣烫并不需要什么技术含量，麻辣烫主要好吃的是汤底和酱料。