“爱萍油茶馆,符合时代新风啊,一听,就知道是你展艾萍的茶馆。”
展艾萍嘴角一抽:“这茶馆也不止我这的一份。”
“换个名字。”
展艾萍想来想去,就去定个招牌,叫做艾茗油茶馆。
越是到了年底,展艾萍越是领略到了桂城妖风的滋味,这里的冬天非常冷,不同于偏北地方的干冷,这是冰寒刺骨的湿冷。
湿冷让人有种窒息淤积的难受感,就像是身上被什么东西压着一样。
最让人受不了的还是——摸什么都像是湿的。衣服晒不干,晒干了摸起来也像是湿的。
“这衣服晒几天了,到底干了还是没干啊?”
罗嫂子告诉她:“你手摸不出来的,衣服晒干没干,你用脸去贴贴——”
“应该干了吧?干了还是这样?”
罗嫂子道:“分开点晒,别挤成一堆,挂久了有潮味儿。”
在北边的冬天,穿件大棉袄,穿个厚厚的羽绒服,就能抵御寒冷,把寒气挡在外面了。而在这边穿上了厚棉衣,也不太顶用,因为那股子寒湿特别能往衣服里钻,让人觉得那棉都是湿的,衣服是湿的,不能御寒。
所以穿同样的一件羽绒服,在北方零下会感觉很保暖了,而在这边,却仍然感到一股子湿冷在脊背后面乱蹿。
用游戏的术语来形容,大概就是这边的冷空气使用魔法攻击,自带穿透,无视防御。
展艾萍裹着棉衣顶着寒风出门走一圈,她就感觉湿冷的风把她的头发丝都吹湿了,明明没感觉在下雨,却又有淋雨的滋味,风里带着水,湿哒哒。
人的皮肤也被这风吹得粉白发红,像是泡了水一样。
“好冷好冷好冷好冷——”展艾萍穿上门,只可惜,进了屋也并不觉得暖和,甚至可以说,坐下来之后,室内比室外更冷。
她搓着手烧好一盆炭火,就这一个冬天,她可真想待在炭盆边上,哪都不去了。
展艾萍裹着二嫂送的貂皮大衣,缩在小凳上烤火一动不动。
得亏是收了这么一件貂皮大衣。
她刚才外出取了几封信回来,有几个顾家哥哥写来的信,也有陆呈写给小锅包兄妹俩的,还有沈丽清的信,她都还没拆,放在炭盆边上烤一烤。
展艾萍的手背冻得通红,说起来也是奇怪,明明感觉到处都湿得厉害,可皮肤又被冻干开裂脱皮,必须得抹点甘油。
没多久,顾晟回来了,他穿着厚厚的新式军大衣,厚棉帽,站在门口的时候,展艾萍就感觉他是一坨巨大的阴影,当真是个熊样。
展艾萍向他招手:“来坐,烤火。”
顾晟在她身旁的小凳上坐下,展艾萍觉得自己跟他就像两个小企鹅,顾晟取下了帽子,他的耳朵尖被冻红了,他浑身上下就耳朵最怕冻。
展艾萍一看他的耳朵就笑出声了,顶着这么个嫩红耳朵尖,顾主任又年轻了五岁。
“要不要给你做个耳罩啊。”展艾萍还是挺心疼自家男人的,怕他耳朵冻伤了。
“不用。”全都一样受冻,就他一个戴着耳罩,影响不好。
“我看看,哎呀,好像被冻出了疙瘩,我帮你按摩敷点药吧。”
顾晟抓住她的手:“先别动,你手怎么冰成这样了?”
展艾萍的手凉如寒冰,没有一丁点温暖。
展艾萍一言难尽:“谁知道这冬天这么冷,怎么都捂不暖。”
顾晟敞开了自己的军大衣,将她一同裹了进去,展艾萍干脆把那一身貂皮大衣脱了,她发现这貂皮大衣也没太大用处,这里太湿了,首先得把湿冷冷的衣服捂热乎了才好受。
什么大衣都比不上人体自热大衣好。
展艾萍窝在他怀里,感觉特别舒服,她主动亲了亲顾晟的脸,贴近了才发现,他俩脸上的皮肤都是冷的。
顾晟道:“就这天气,你们那油茶馆不至于开业几天就倒闭。”
展艾萍点了点头:“你也想喝点吧?我也想喝点加辣椒加生姜的东西,能喝口呛辣的姜茶多舒服,怪不得这打油茶还放姜呢。”
“就那棉被,摸着都像是湿的,听说他们一楼湿得更厉害。”
他们说着说着话,外面开始下起了雪,又不像是雪,而是雨夹雪,久了之后才发觉真是雪,那些雪就像是冰豆子一样,打下来很有力量感,还有弹性,落在窗户上就像是滚珠一般,还会往外回弹。
“妈妈!下雪了哦!!”小汤圆回来兴奋不已,他们这些小孩子,反而跟个小火炉一样,一个个的不怕冷,欢欢喜喜期待下大雪。
“下大点吧!”
小汤圆拆开了陆呈写给她的信,上面夹带着粽子的照片,她拿笔给陆呈写回信。
展艾萍拆开了沈丽清的信,有些惊讶,跟顾晟道:“小沈说他们也转到这边了,在郊区一小镇上,距离这边十几公里吧。”
顾晟道:“我早就知道了。”
展艾萍抬手揉他的头:“知道了也不跟我说。”
“这不正要跟你说。”
老王沈丽清过来了,展艾萍顶着风雪去他们营区里逛逛,下了一夜雪,地上结了冰,走路踩在冰雪上时簌簌的。
见到展艾萍的时候,沈丽清正流着鼻水,缩着跟个鹌鹑样,“小展,展医生,冷死我了,太冷了我的妈呀——”
展艾萍忍俊不禁。
沈丽清炸毛:“笑什么笑,你的鼻子也冻红了。”
“我现在天天煮姜茶喝,这边红糖很便宜啊,种了好多甘蔗。”
展艾萍道:“这边营区好大。”
这边的营区差不多相当于一个小镇,驻扎着很多部队,也有很多个营区的门,远处都是山,一根根竖直。
沈丽清道:“可不是么,特别大。”
“听说展医生你开茶馆了?你真的开茶馆了?你才来这多久啊,你跑这来开茶馆。”
展艾萍笑道:“是啊,油茶馆。”
“是卖普洱茶吗?”
展艾萍道:“主要卖这边的打油茶,要不要去看看,我们油茶馆准备开张了。”
“好呀好呀。”沈丽清这会儿也闲着无聊呢,不过她一出门就后悔了,那湿冷的妖风吹得她脑子不清醒,“小展,我现在是越来越能吃辣了,顶着这寒风,我能生嚼辣椒,普通的辣椒不顶用,要吃那种特别呛辣的小米椒。”
“一个嫂子泡的小米椒特别好,切成辣椒圈——”
沈丽清现在沉迷吃辣椒,这每顿菜都得吃点辣椒才舒服,不辣还不行。
展艾萍带她坐车到了自己还未开张的油茶馆,沈丽清一直哇哇哇地惊艳不已,“小展,你这个可真有古镇风韵,我觉着这门边摆两棵古松吧,迎客松,你看,再落点雪上去,多美啊。”
展艾萍道:“里面的装饰还少了点,我也不跟你客气了,你帮我写几幅书法,画点画,我给凑合挂上。”
沈丽清哼哼两声:“我的画怎么能叫是凑合呢,外面墙上那字是你儿子写的吧,小家伙是越写越好了啊,后来居上,比我家大小鱼写得好看多了。”
“你这茶馆还要人来帮忙不,正好我也没有事做,孩子们都上学了。”
“真打算要找事做了?”
沈丽清道:“孩子们都上学了,我不做事我做什么?”
展艾萍道:“你想来就过来啊,咱们油茶馆里缺人,尤其是过年那几天,肯定人多。”
沈丽清:“那我就来帮忙。”
展艾萍道:“你来帮忙布置一下,我想着里面的装饰还得改改,你来把把关。”
“行啊。”
沈丽清帮忙布置茶馆里的装饰,她的审美十分不错,添加了书法字画,还有漂亮不贵的盆栽,沈丽清还给拼了个小假山,营造出了古色古韵的氛围。
赶在小年前,她们这艾茗茶馆开张了,新开张,展艾萍也没想着做生意,而是请了医院里的老师还有机关大院的几个干部来喝茶,罗嫂子的丈夫也说要带些战友来凑气氛,罗嫂子和展艾萍赶紧谢绝。
找一群当兵的过来当气氛组?是嫌生意不够凉吗?坐几桌子凶悍大块头,真客人一进来都要给吓出去。
罗志国跟顾晟吐槽:“给她们生意凑凑热闹,这娘们还不领情。”
顾晟摸了摸鼻子:“心意到了就行。”
顾教官同样想带一群学员去凑热闹,被展老师谢绝了。
小展老师说:“我的学生可以成群结队来,你的学生不能成群结队来,除非包场。”
“等年后挑个时间,让他们坐包厢吧。”
油茶馆门口贴着沈丽清写的红对联,展艾萍还买了不少鞭炮,噼里啪啦放鞭炮,吸引了不少人的注意力,开展第一天,居然还有几桌来凑热闹的客人,把包厢坐满了。
渐渐的,人越来越多了。
“新开的油茶馆?这环境不错啊,里面很漂亮,哟,还放音乐呢?”
展艾萍家的黑白电视也搬到油茶馆里来了,特意放在门口播放,用来吸引人,这会儿家里能买得起电视的少,一个黑白电视,很多人来围观。
都进店了,总不好意思不吃点啥吧?不喝油茶也能叫一盘瓜子,喝一壶普洱茶,在这里歇歇脚,品略一下环境。
没多久,店里的桌子都坐满了,还有些得挤在一起坐,都是来吃瓜子看热闹的,不就是一盘瓜子钱嘛,谁还出不起了。
“这里环境真漂亮。”
“看着刷墙填瓦挺久了,现在可算是开张了,不知道这油茶正宗不正宗。”
……
跟顾晟坐一个小方桌的罗志国前后左右看看,他被这么多人的盛况给惊呆了,现在人多得都快坐不下了,罗志国有些郁闷:“外面这么多闲着没事看热闹的?”
顾晟道:“里面人多,暖和。”
“可不是么,这人也太多了点。”
展艾萍走过来,重复了一句:“可不是么,这人也太多了点,要加桌子了,老板娘的丈夫们,能不能腾个位置出来?”
顾晟:“……”
老罗和老顾两位同志被请出了桌子,派发两个小马扎坐在角落里。
家里的三个孩子,沈家的大小鱼,还有罗家的两个孩子都来了,帮忙上茶端瓜子,锅包肉同志被赋予了一个光荣的任务,他收银台收钱算账。
小锅包同志他可爱收钱了,快乐呀,他几乎是扫一眼就知道多少钱。
“你们茶馆这个小账房先生是个神童啊,哎,还真没算错。”
“再算算他们那一桌……”
……
孩子们来帮忙,展艾萍给几家孩子们准备了小甜点,也就是芋泥奶茶,原料十分简单,就是茶叶、牛奶、红糖和芋泥。
这边产的荔浦芋是一绝,芋中之王,淀粉含量高,又粉又甜,无论是蒸还是炸都再好吃不过,用来做芋泥类的点心更是一绝。
冬天是吃芋头的好季节,不少单位的地都种了芋头,临近春节单位发的年货就是芋头,一个人拖七八个回去,展艾萍吃着芋头好,又去买了不少。
她尝试了下制作芋泥奶茶,发现真的好吃的不得了!!!
孩子们也特别爱吃,她专门用玻璃碗装,能看到底下漂亮紫色的芋泥堆积,因为是自家孩子吃,所以放得芋泥多,一大团粉糯的浅紫色芋泥,泡在咖啡色的奶茶里,香甜诱人。
展艾萍给孩子们用小勺子挖芋泥吃。
小汤圆吃着芋泥奶茶问:“妈妈,我能不能吃炸香芋。”
将荔浦芋切片,再用油炸一遍,香脆软糯,薄的地方酥脆,里面粉糯,哪怕什么调料都不放,就这么吃油炸芋头片,都能吃掉一大碗。
如果是用来打油茶的炸芋头片可以切大块一点,把芋头放进茶汤里煮,捶打,芋头的软糯就会融进茶汤里,油茶也带着一股浓浓的芋儿香,很多人喜欢这个口味。
她们家都开油茶店了,有不少炸香芋呢,这种油炸香芋片放进火锅里煮,味道也好吃的不得了。
展艾萍笑道:“你吃完这个还吃得下去啊?等店里的芋头片吃完,新炸的时候你再去吃热乎的吧。”
小棉花道:“妈,炸芋头的时候一定要叫我!”
展艾萍无奈:“两个小吃货,这两碗还填不饱你们的肚子?”
罗嫂子就不太喜欢芋泥奶茶,她喜欢咸口的,过年的年菜总有一道芋头扣肉。
孩子们拿着玻璃碗吃芋泥甜品吸引了不少人注意,还有人主动来问:“这是什么?多少钱一碗?”
展艾萍定个五毛钱一碗,还卖出去了十多碗,还有想买的,没了,她也没做多少,供不应求。