“城里的玄女庙还挺远的,来回路上就得一个多时辰,上山还要耽搁,来不及。湘儿下午还要去茶楼呢。你要想去,下回得空我陪你去。”
“行,去庙里又不急,咱们年前去拜拜就行了。”
说到年前,黎江立时想到马上入冬了,自已一家的冬衣还是大前年做的。尤其是女儿,穿的还一直是妻子的旧衣裳,这么多年,她穿过的新衣裳一个巴掌都数得过来。叫他心里很不好受。
“这样,我跟湘儿先去把粮买了,回来做点东西吃。等下午我陪你去看完郎中后咱们在城里转转。翠儿要一起吗?”
突然被点名的关翠儿连连摆手拒绝,她不敢出去。黎湘又是哄又是劝都没能把人哄出船,最后只能放弃跟着爹一起出去买粮。
因着船上碗筷不够,所以黎湘决定中午就包点饺子蒸来吃就行了。现成的蒸笼,现成的叶子,简单吃一顿。正好刚刚茶楼看见那韭菜肉馅儿有点馋,中午就包它!
父女两目标明确很快便买好了一堆东西回到船上。黎江负责剁馅儿,关氏和关翠儿负责理干净韭菜,黎湘么自然是负责和面揉面了。
冷水和出来的面硬,她习惯加个鸡蛋加点盐进去。揉好后醒发个一刻钟左右就行了,没有包子皮儿那么麻烦。
因为大家都有擀包子皮儿的经验,所以学饺子皮儿也快,等馅儿一拌好,三个人便一人拿着一块皮儿跟着黎湘学起了包饺子。
教会了他们包饺子后,黎湘便出去生火准备做油辣子。今日钱袋鼓鼓,她也终于把自己早就看上的那些调料都买了一些回来。辣椒是怎么都不嫌弃多的,她又买了一点,还有花椒虾粉酱油醋那些,都是常用的调味料。
吃蒸饺嘛,蘸料是非常重要的,她准备先把辣的调出来。
碗里加了辣椒蒜末香葱芝麻,再加酱油,然后拿热油那么一淋,独一无二的香味瞬间飘散出去,飘上了岸,很快就勾了个人回来。
那是一个衣衫略旧,头发花白又凌乱的老爷子。
黎湘正蒸着饺子呢,就瞧见岸上一老人眼睛直勾勾的盯着她的蒸笼。大概是饿的狠了吧,这么大年纪也挺可怜的。于是她等饺子一蒸好便端进去和爹娘说了一声,拿叶子给他夹了五个。
“老人家我船上没有碗筷,你将就着用手拿着吃吧。”
老头儿接过饺子闻了闻,立刻摇摇头道:“我刚闻见的不是这个味儿,明明是你这船上飘出来的。”
刚刚……
刚刚她蒸饺子前先做了蘸料!
第24章
黎湘好人做到底, 把她调的那碗蘸料端了出来给老人家闻了闻。
“是这个味儿吗?”
老爷子一闻那味儿眼都亮了。
“是了是了,就是这个。不过,方才闻着没有酸味儿。可是加了醋?”
黎湘点了点头。
不加醋的蘸料是没有灵魂的,她从小到大不管是吃饺子还是吃凉菜, 蘸料必得加醋。
“老人家, 这一碗是蘸料, 加了辣椒的。您要是能吃辣的话就拿饺子沾了放到叶子上慢慢吃, 剩下的我得拿进去吃饭了。”
“辣我能吃, 饺子?这好吃吗?”
老爷子仿佛是在自己和自己说话, 问完便捏了饺子挨个儿沾了点儿料。
“丫头,谢谢了。”
“不客气, 只是几个饺子而已。”
黎湘也没和他多说话,看他沾完了便端着蘸料回了船舱里。一家子都还在等着她, 谁也没有先动手去拿饺子吃。
“都吃呀,这天气一会儿就凉了,等我干嘛。”
“一家子一起吃才香嘛。”
黎江笑呵呵的这才开始动手,关氏也拿了一个饺子沾了蘸料吃。只有关翠儿,还是一动不动。
“我,我不饿……”
话音刚落, 她那肚子便咕咕响起来。黎湘还有什么不明白的,就是因为饺子里头包了肉,她才不敢吃。
这个表姐虽说一路上包包子感觉亲近了许多,但她还是把自己在当外人。大概也是从小的习惯吧,外婆那一家不说了, 肯定是教育她姑娘家就不能吃肉。
“表姐, 刚刚外头那个素不相识的老人家我都夹了五个饺子给他呢, 你可是我亲表姐, 难道还吃不得那几个饺子?”
“翠儿,吃吧,咱都是一家人,不兴计较那些。”
黎江这一家之主开了口,关翠儿总算是听了话。四笼四十个饺子,一家子沾着蘸料没一会儿就吃光了。
韭菜猪肉饺,又鲜又香再加上蘸料那真不是一般的开胃。关氏吃的有些撑了,只能在岸边来来回回的走路消食儿。
黎江在岸上陪着她,船舱里便只剩下了姐妹两。她两正在收拾着船舱里的东西,黎湘不死心的又开始‘勾搭’关翠儿。
“表姐,待会儿我爹他们要去看郎中抓药,我呢要去趟茶楼,你跟我一起去吧。”
关翠儿擦着凳子的手一僵,下意识拒绝道:“不,不了吧。我就待在船上等你们回来……”
“一起去嘛,我们出去一时半会儿的都回不来,你一个人在船上谁也不放心啊。”
“没事的,我会呆在船上哪儿都不去。”
“表姐,去嘛去嘛去嘛。城里可热闹了,有好多好多咱们没见过的东西。”
“……”
黎湘看得出表姐是心动了,于是再接再厉央求道:“表姐你就陪陪我吧,我一个人出去身边都没有熟人,心慌的很。”
…………
“好吧……”
关翠儿到底是经不住磨,加上她自己心里的那点儿小心思,最后还是答应了。
毕竟是城里啊,村里多少孩子向往的地方。同村的小丫只是得了一朵城里卖的绢花就得意了好久,炫耀了好久。而她,此刻就在这城里头,可惜爹娘他们看不见……
“走啦表姐!”
黎湘扯着关翠儿的衣袖,将她拉到了岸上。后头的黎江也锁好了舱门。因为医馆和茶楼并不在一条街上,所以四个人走了没多远便分开了。
两个大人带着五十银贝,其他的零碎银钱都在黎湘身上。而那些钱方才出去买肉时黎江便做主都给了女儿,由她自由花费。
是以黎湘现在兜儿里有钱,底气十足。才上街就花了四个铜贝买了两串糖葫芦,姐妹两一人一串儿。
“表姐你尝尝。”
关翠儿呆呆的拿着糖葫芦,闻着近在咫尺的香甜味道,口水都快流出来了。可是一听到老板说一串儿两个铜贝便有些不敢吃了。
“表妹,我刚吃完饺子,还不饿,这个能退吗?”
“肯定不能退啊,表姐你要是不吃就只能扔掉。”
黎湘一顿瞎忽悠关翠儿还当真了,她哪舍得丢,到底还是吃了。
“好甜呐!”
关翠儿还从来没有吃过这么甜的东西,上次吃到甜味儿还是阿成哥打碎了一碗糖鸡蛋她收拾完碎碗后尝到的。可是那个没这个甜!
她慢慢吃掉两颗后趁着表妹不注意偷偷将剩下的三颗藏到了袖子里。
黎湘假装没有看见,走在前头拉着她一直到进了茶楼才放了手。
门口的苗掌柜一眼就瞧见了她。
“黎丫头,来的可真早,午饭吃过了吗?”
“吃过啦,掌柜的,我去后厨瞧瞧?”
“这……”
苗掌柜看了看关翠儿,是何意思不言而喻。关翠儿被瞧的浑身不自在,低着头躲到了黎湘身后。
“表妹……我去外头等你吧。”
“那不行。”
黎湘牵着关翠儿的手向苗掌柜介绍道:“掌柜的,这是我亲表姐,性子有些内向怕生的很。放她在外面我不放心。能不能拿张椅子让她坐在后院儿等。”
“这没问题。”
只要不去厨房,什么都好说。
苗掌柜很是爽快的叫了伙计去搬椅子,带着她两去了后院儿。
这会中午吃茶点的少,厨房里也不怎么忙,只有姜悯和他的小帮厨在里头忙活着揉面包包子。
黎湘静悄悄的站在两人后面瞧了瞧,发现姜悯包包子的手法已经很熟练了,就是发的面大概没掌握好比例,发出来的面有些稀,所以他包出来的包子老是会粘手。
这个问题不大,用点小技巧就能避免。
她在厨房里找了找,翻出一个略大的水瓢出来。这个水瓢和自家那个一般大小,做个记号,两瓢面,半瓢水,好记的很。
姜悯最不顺手的地方就这样被解决了。
苗掌柜心里欢喜的很,拉着姜悯叫他再和一次,若是这一锅包子再没什么问题的话,黎湘便算是完成契约。
于是那堆和稀了的面就被丢到了一边,看样子是没打算再‘重用’。
虽说是拿来给姜悯练手的,面并不是很多,但也有三四斤的样子,这可都是粮食!反正黎湘是见不得糟蹋粮食的。
她找苗掌柜要了半瓢面粉兑进去,重新揉了一刻钟,醒发后再次兑进面粉揉开。两次过后,面团才算是能用了。
“掌柜的,茶楼女客多吗?”
“女客……挺多的。咱们这茶楼位置好,尤其是三楼,能看的风景多。一些夫人小姐有时还会定下整层楼办个茶会什么的。”
黎湘点点头,揉出来的面搓的更细了些,切出来的剂子也要比原先的小两倍。包上馅儿再拿到手上一瞧,也就婴孩儿拳头大小。
“夫人小姐们应该会更喜欢这样一小口就能吃掉的小笼包吧。”
苗掌柜恍然大悟,是了,夫人小姐们会友时个个注意形象,哪里会夹着个大包子吃个没完。
“还是黎丫头你细心。”
黎湘笑了笑,低头麻利的把剩下的面都给包完。正好姜悯的也包的差不多了,便一起上了蒸笼。
一刻钟后,苗掌柜迫不及待的先尝了一个姜悯重新蒸的包子,面皮松软,和黎湘做的一般无二。
这下他才是真放心了,欢欢喜喜的送了黎湘姐妹两出门。临走时还非装了十几个大肉包子给她们。
几个包子而已,黎湘也没拒绝,都放到了篮子里。
“对了,掌柜的,跟你打听个地方。你知道永明镖局在哪儿吗?”
“永明镖局?那当然知道了,就在这条街的街尾处,往右直走一刻钟就到了。镖局可都是些粗手粗脚的大老爷们儿,黎丫头你打听那儿做甚?”
“有个邻居在那儿做事儿,他家里人托我给传个话。”
黎湘说的半真半假,告别了苗掌柜后便带着表姐往镖局去。
本来是想着过几日等空了再去找伍乘风学字儿的,但她刚刚想起一件很重要的事儿。
自家和茶楼的契约是他看的,那五十银贝他也知道,总是要提醒他两句才行。而且,上回码头的确是有个人在找他来着,自己只是去传话的时候儿顺便提醒两句,非常的善意友好。
不过,上回那个人叫啥来着……
她好像给忘了……
“表妹,咱们这是去找谁呀?”
“嗯……去找一个邻居,帮他传个话咱们就可以去玩儿了。”
黎湘牵着表姐照着苗掌柜指的路走了一刻钟后,果然瞧见了一座镖局。倒不是她识字儿,而是因为那镖局外头这会儿正有一车队在。门口出来的镖师一个个都挎着刀,威武的很。颇有一种现代银行押钞的气势。
这种场面以前只在电视上看见过,现实中突然瞧见她居然有些心生退意。那么多人堵着门口,也不知道什么时候儿会走。要她在众目睽睽之下走过去再找人,她觉得不太行。尤其是她还带着个比她胆子更小的表姐。
算了,反正明儿一早也会来城里,等明日再来吧。
就在黎湘打算带着表姐返回的时候,镖局里又走出几人。他们没有配备任何武器,正在大包小包的往车上搬行李。她也不知道怎么一眼就看到了伍乘风。
搬的最多,穿的最单薄。
学徒,并不是那么好当的。
这种情况,黎湘想想还是不要见了,人家也许并不想让自己狼狈的一面被熟人瞧见。
“表姐,咱走吧,门口都堵了。”
关翠儿求之不得,赶紧掉头就走。谁知两人刚走没多远,后面便有人追了上来。
“湘丫头?!真是你啊,怎么来了又走了?”
黎湘回过头,尴尬的笑了笑。
“就是路过嘛,想着顺便过来瞧瞧,正好看到你在忙就不想打扰了。”
“有什么打扰的,都已经忙完了,再等一刻钟就要出发离开。你这丫头,是有什么事儿吧?”
镖局在茶楼的下街,无缘无故的,他才不信黎湘会跑到这儿来路过顺便看看。